1月2日,“上海已监测到XBB.1.5毒株”冲上热搜,上海监测到的XBB.1.5均为境外输入病例。在本周三,世卫组织发布的一份风险评估报告中显示,XBB.1.5可能导致全球病例大量增加,这一毒株的传播优势较强,能很好的融入人体细胞,并且能逃避免疫。
钟南山院士曾经提出,面对XBB:无需恐慌,接种疫苗,戴好口罩。
免疫力是人体抵抗病毒的有效屏障,建议多吃这3样,补充营养,提高免疫力,尤其是中老年人一定要注意饮食健康营养。
一.山药(滋阴润肺、健脾益胃)
推荐做法:山药紫薯饼
尽量选择铁棍山药,紫薯家里正好有一个大个的,山药紫薯都洗洗干净,表面的毛毛也稍微清理一下,山药的头尾切掉,皮不要削,特别粗的就对半切开,备用。
紫薯削掉皮,小个的紫薯就多准备两个,切薄片。
锅中预先加水烧开,把山药直接倒进蒸笼里,紫薯放盘子里蒸,山药这样可以防止吸入更多的水分,我大概蒸了18分钟左右,差不多时间可以开盖看看,这都软软的就可以了,把山药取出,紫薯也取出。
稍微凉一下把山药皮剥皮,都剥好放大碗里,这我用漏网把山药过筛一下,这样口感才更好,看一下漏勺的背面我们用铲子轻轻的刮下来即可,非常的洁白细腻,这需要耐心些,很快就把两种泥都过筛了,山药里我少加了些白糖拌拌匀,紫薯有点甜我就没有加。
把山药和紫薯泥都分成剂子团成球,我准备100克的月饼模子,剂子都是五十克一个,月饼模子我们可以沾熟粉防粘,也可以抹油防粘,把剂子放进来压紧,紫薯剂子也放进来压平,按压出漂亮的花纹,白色的紫色的球球自己任意摆放,可对半可上下,都非常的好看。
用棉线轻轻的一拉就切开了,切成块,来点糖桂花,点缀的同时也增加口感,这样即可上桌了。
二、莲藕(清肺健脾、益气养血)
推荐做法:莲藕丸子
1、准备莲藕清洗干净,切掉头尾不要,去皮,再来切片,最后切碎丁剁碎一些就可以了。放入大碗中备用。
2、准备现成的肉末放进来,加盐,鸡精,白糖,胡椒粉,生抽,花雕酒去腥,下手抓匀,加入少许的干淀粉,面粉一点,继续下手揉均匀,摔打一下也可以。这样吃起来口感更好一些。
3、锅热加油,取肉末在手心团成丸子,油温180度,下丸子,开始炸,下的时候分散开来,贴近油面。定型之后搅动一下,让其受热均匀,用小火慢炸,炸熟炸透。微微发黄即可捞出备用。
4、准备从蒜末葱末姜末,小米辣,热锅冷油,下料头炒香,加花雕酒,调味盐,鸡精,蚝油,生抽少许,清水适量,下炸好的丸子,开火煮5分钟即可,捞出摆盘,锅内的汤汁加水淀粉勾芡,浓稠即可,浇汁就完成了,撒上葱花点缀。
三、银耳(养阴润肺、清心安神)
推荐做法:银耳汤
1、准备银耳用温水浸泡十五分钟即可,莲子百合也浸泡十五分钟。砂锅加水烧开,一次性加足水。
2、莲子下锅炖煮。百合,银耳清洗干净,银耳撕开。小朵就可以了。
3、百合下锅炖煮10分钟,下银耳炖煮20分钟,时间到加入一勺老冰糖搅匀化开来,已经出胶,加枸杞煮五分钟,汤汁浓稠,莲子又白又大就可以了。
4、盛出到碗中,润肺健脾,有空的一定要试试。
贫血如何食补?这几种食物,补血效果更好贫血是指周围血液单位容积内红细胞数及 (或) 血红蛋白量低于正常的病理状态。常见的贫血类型包括缺铁性贫血、巨幼细胞贫血、再生障碍性贫血等。在日常生活中,很多人出现脸色不好、头晕疲惫等症状,就认定自己贫血,并使用红枣、阿胶、枸杞、猪肝、鸭血、甲鱼等食物来“补血”。然而,食补改善贫血的可能性极小,对于贫血严重的人,可能需要依靠药物治疗。
以下是一些关于贫血食补的信息:
1. 含铁量高的食物:动物性包括动物血、动物肝脏、瘦肉类、蛋、乌贼、海蜇、虾米等;植物性包括黑木耳、黑芝麻、菠菜、紫菜、红枣等。
2. 维生素 C:维生素 C 可以促进铁的吸收和利用,食物中的维生素 C 可以通过烹调加工使其损失,建议烹调前先烹调。
3. 蛋白质:蛋白质是合成血红蛋白的原料,建议适当增加富含蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、蛋类等。
4. 叶酸:叶酸是合成血红蛋白的主要原料之一,建议适当增加富含叶酸的食物,如肝脏、豆类、坚果、绿叶蔬菜等。
5. 其他:适当增加富含维生素 B12 的食物,如牛肝、牛肉、羊肉等,也可以促进血红蛋白的合成。
需要注意的是,食补需要一定的时间和耐心,并且吸收率和利用率有限,对于严重贫血的人,可能需要依靠药物治疗。同时,食补也需要注意不要过度,以免引起其他健康问题。
身体一旦出现贫血的问题之后,如果没有得到及时有效的调理,久而久之就会导致身体健康受损。尤其是对于女性朋友来讲,由于每个月在生理期的时候都会大量失血,所以一旦贫血之后就更应该积极补血。
平时可以多吃这5个补血食疗,不仅可以有效缓解贫血的问题,而且还能让身体变得更加健康。
女性贫血吃什么好?
1、黑糯米补血粥
黑糯米是一种比较常见的食物,但如果这种普通的食物和红枣、桂圆、红糖搭配在一起熬成粥,就会变成一款适合女性食用的补血食疗。
可以说这款补血粥不仅具有非常好的补血、补气的效果,如果平时经常食用黑糯米补血粥,还可以在补血的前提下有效改善肤色,并让女性的气色变得越来越好。
2、猪肝粥
猪肝是一种具有补肾、补气、补血作用的食物,如果贫血的女性每天都能吃猪肝粥,一方面可以起到补血益气的作用。
另外一方面还能起到增强体质的效果。尤其是对于一些肝脏和眼睛不好的人群来讲,平时经常食用猪肝粥还可以起到养肝明目的作用。
3、当归红枣排骨
当归、红枣都是非常不错的补血食材,如果用红枣、排骨、枸杞、当归、姜片熬汤喝,不仅可以起到调理身体、养气补血的作用,而且还能有效提升身体抵抗力和免疫力。
尤其是对于体质虚弱、贫血较为严重的女性来讲,如果每周都能喝几次当归红枣排骨汤,还能起到抑制贫血的作用,同时还可以让气色变得更好。
4、黄豆雪梨猪脚汤
黄豆雪梨猪脚汤的主要配料,就是黄豆、猪脚、雪梨、葱姜和少许食盐,在熬制这款补气养血汤的时候,一定要将猪脚清洗干净,这样才能去除猪脚上的异味。
另外,黄豆更好能够在水中浸泡几个小时,这样在熬汤的时候才能释放出大量营养物质。有贫血问题的女性平时可以多喝这款汤,坚持一段时间之后就能摆脱贫血的困扰。
5、双红补血汤
双红补血汤的配料有红薯、红枣、红小豆、红糖,虽然这些食材看起来都比较普通,但如果放在一起熬成汤饮用,不仅可以起到补血、养颜的作用,而且还可以起到防治妇科病的效果。
所以有贫血问题的女性,平时可以多喝双红补血汤,一方面可以远离贫血问题的困扰,另一方面还能有效提升身体免疫力。
这款汤的 *** 过程也非常简单,首先将以上食材加水煮40-60分钟,不过由于红小豆不容易煮熟,所以可以先用清水浸泡3个小时左右,这样就可以让所有食材一起被煮熟了。
上面介绍了适合贫血女性食用的5种食疗,虽然这些食疗的配料和食材都和普通,但从中医角度来讲却具有很好的补气、养血作用。
如果平时经常食用这5种食疗,就可以在很大程度上缓解贫血的问题。不过一旦贫血的症状已经十分严重了,这个时候就应该及时就医治疗了。
冬天是一年阳气生、长、收、藏中——“藏”的开始。进入大雪节气,往后气候会越来越“寒”,提示大家往后是难得的潜藏季。
冷天,有一个特大好处——就是阳气会敛藏得会特别好,自然界万物,包括人体的根基就会特别稳固,来年的收成和身体健康情况就看这一冬的收藏了。广东省人民医院中医科副主任医师林举择为你推介一款药膳靓汤——芪归玉竹煲羊肉汤。
现在正是吃羊肉的好时候
北芪有补气之效
林医生介绍,冬季人体要潜藏“阳气”,贮备“精华”,其前提条件是要人体气、血、阴、阳这四种基础物质先补足。补气,食疗中最常用的就是北芪了;补血可以选当归,一来北芪搭配当归是临床上著名的生血名方——当归补血汤的组成;二来食疗中,当归的固有气味恰好可以中和羊肉的膻味。
此外,虽然岭南地区已进入冬季,但气候时冷时热,燥气仍重,适宜清补为主。加之羊肉功能补虚助阳,冬天食用,可以抗寒,但是羊肉性温热,现在如果吃羊肉汤,汤里要有清润的食材佐制。此汤中加入了玉竹养阴润燥,既可清除滞留在体内的秋季虚火,又可以中和羊肉的热性。
林医生认为,芪归玉竹煲羊肉汤如果吃得好、吃得对,在调整偏颇体质和辅助治疗病证上,可当一个中药处方使用。当然,每个亚健康人士在气虚、阳虚、血虚和阴虚的证候上有轻重不同,汤方中的材料剂量可以根据实际情况灵活加减,以期达到更佳的食疗效果。
芪归玉竹煲羊肉汤
材料:黄芪30克,当归10克,玉竹30克,羊肉600克,生姜3片。
*** :羊肉洗净,切小块后飞水。所有材料一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升左右(约10碗水份量),先武火煮沸,后改文火慢熬2小时左右,喝时下适量食盐调味温服。这是4-5人份量。
功效:补养气血,滋阴助阳
文/羊城晚报全媒体记者 林清清
图/视觉中国
“阳”了吃啥好地快,过来人教你一道食疗粥,清肺火,增强免疫“阳”了吃啥好地快,过来人教你一道食疗粥,清肺火,增强免疫
现在是特殊时期,身边的阳人很多,一不留神就“阳”了,万一真的“阳”了,也别惊慌,过来人教你一道食疗粥,做法简单,营养丰富,高能量清肺火,增强免疫,喝了很受益,身体康复快。
这道食疗粥就是雪梨小米藜麦粥,我家最近几乎天天煮,食材简单,养分足,不仅可以清肺火提高免疫力,还可以补充人体日常所需能量,对于发热没食欲的病人来说是最理想的滋补品。
这粥的主要食材是小米、藜麦和雪梨,小米是我们生活中最物美价廉的滋补品,营养成分非常丰富,含有人体所需的多种维生素、氨基酸和矿物质,还能给人体提供一定含量的脂肪和糖。而且小米属于粗粮,食物纤维丰富,热量低,易有饱腹感,可有效排解体内多余脂肪和毒素,达到减肥效果。
藜麦则是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,高蛋白、高膳食纤维、低热量、低脂肪、无胆固醇,营养价值非常高,被称为“粮食之母”,是宇航员的太空食品。丰富的植物蛋白和一些天然活性成分,以及多种氨基酸和矿物质,容易被人体吸收,促进新陈代谢,均衡补充营养,提高免疫力,增强体质。
常言道“吃梨消百病”,而且梨也是冬季必吃的水果,口味丰富,富含果汁、甜味和酸味,营养丰富,含有多种维生素、纤维素和膳食纤维。具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。这三种食材搭配,可谓是疫情期间更佳的食疗补品。再搭配红枣营养效果更佳,大枣健脾和胃,润肤养颜,补血安神。加点枸杞子,还有滋肾,润肺,补肝,明目的作用。早餐一碗营养粥,不但能滋养脾胃,增进食欲,还能补充身体需要的水分和营养,常喝此粥脾胃舒坦气色好,身轻体健有活力。
“阳”了吃啥好地快,过来人教你一道食疗粥,清肺火,增强免疫。接下来就一起看看具体做法吧!
【雪梨小米藜麦粥】所需食材:雪梨1个;小米100g;三色藜麦、红枣、枸杞子各适量。
做法及步骤:
准备食材,更好选择新鲜小米,当年新小米容易出油,煮出来的小米粥才金黄,米香浓郁。
藜麦清洗干净,冷水浸泡1小时以上,容易和小米煮在一起。红枣提前温水浸泡一下,反复清洗干净。雪梨去皮洗净切丁,小米淘洗干净。
锅中加入食疗的水,下入浸泡好的三色藜麦和红枣,盖上锅盖大火煮开。
水开后下入清洗过的小米,用勺子搅拌均匀再次大火烧开,转小火煮10分钟左右。切记:小米一定要开水下锅,不糊底不粘锅。
加入梨丁大火烧开,转小火,煮至梨丁透明即可。
撒些清洗干净的枸杞子,出锅。
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大家好,我是大磊。
花无重开日,人无再少年。人的一生非常短暂,随着年龄的增长,难免会在身体和脸上露出痕迹。天生就爱美的女性也不能例外,只有注重保养才能和“变老”这个难题做抗衡。
其实,与其花大价钱买几千上万一套的化妆品和保健品,真不如平时多注意饮食健康,省钱省心,就能把皮肤和身体保持健康、年轻的状态。
今天给大家推荐5种女性多吃比较滋补的食材,附赠食谱,感兴趣的朋友可以先收藏。
香菇
香菇是一种美味的菌类食材,含有独特的香菇多糖,还有很多氨基酸和微量元素,直接作用于人的大脑。女性多吃香菇,可补充身体维生素,养护头发。
香菇的口感吃起来像肉一样,是减肥代餐的好食材。
【香菇炖豆腐】
1,准备一块豆腐切成厚片;几个洗净的香菇切成薄片;一把粉条提前泡好,一块猪瘦肉切成薄片。
配料准备葱片、姜片、蒜片;青红辣椒切成段,一根小葱切成葱花;
准备一个小碗加入食盐2克,生抽两勺,一勺蚝油,少许白糖提鲜,最后加入少许清水,搅拌化开调料备用。
2,锅中加入食用油,油热以后下入豆腐,煎至两面金黄,倒出控油。
准备一个砂锅,烧热以后加入少许食用油,倒入葱姜蒜和辣椒爆香。
爆香以后下入肉片翻炒,然后加入料酒去腥,再倒入香菇,炸好的豆腐,倒入调好的料汁。
再加入适量的清水,最后下入泡好的粉条,盖上盖子改中火炖六分钟,水开以后,加入几滴老抽上底色然后搅拌均匀。
3,六分钟以后打开锅盖,加入少许鸡精,少许花椒粉,再加一点芝麻香油,关火搅拌均匀即可,起锅前撒上葱花。
绿叶蔬菜:
绿叶蔬菜中富含叶酸,就是水溶性的维生素b,能保护女性的一些身体器官,降低卵巢癌和子宫癌患病的几率。
绿叶蔬菜中均衡的营养还能补充钙元素和叶黄素等,对预防女性骨质酥松和保护视力有很大作用。
【清炒油麦菜】
1,准备一把油麦菜,洗净后切成段,大蒜几粒,拍扁切成蒜末,再抓几粒干红椒备用。
锅内烧水,加入一勺食盐和少许植物油,这样可以增加食材的底味和亮度。等水烧开后,下入油麦菜,简单翻匀以后,即可倒出控水,油麦菜经过焯水,可以减少在锅中的烹饪时间。
2,另起锅添入少许食用油,倒入蒜末和干红椒,炒出蒜香味以后,加入蚝油5克,翻炒化开,倒入油麦菜,快速翻炒10秒钟以后,起锅撤火,开始调味。
加入食盐1.5克,白糖0.5克提鲜,香油3克,开大火快速翻炒几下,化开所有调料,即可关火起锅装入盘中。
洋葱:
洋葱一直以味道大,处理食材辣眼睛而被人们讨厌,其实女性多吃洋葱对身体大有好处。富含大量的花青素,是一种抗氧化剂,延缓身体衰老。
【洋葱炒鸡蛋】
1, 准备两个洋葱,切两半,加入清水,浸泡3分钟,减少洋葱的辛辣味,3分钟过后取出,先切成小片,放入盘中备用。准备半片红椒,半片青椒也切成菱形片,放在一起备用;
准备一个小盆,打入4个鸡蛋,加入1克食盐,1克鸡粉,1克陈醋去腥增香,然后用筷子搅拌均匀。
2,炒锅烧热,添入食用油滑锅,再添入少许凉油,倒入鸡蛋液,用勺子翻动几下,把鸡蛋炒至两面金黄,即可倒入漏勺中控油。
锅内再添入少许食用油,倒入洋葱青红椒,翻炒15秒,加入3克蚝油提鲜,翻炒化开。加入食盐,鸡粉,胡椒粉,倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒几下。
淋入少许明油提亮菜品的色泽,简单翻炒均匀,即可关火起锅装盘。
黑米:
黑米中的膳食纤维含量很高,有利于肠道蠕动,帮助消化。其中的有益物质含量比普通大米要高很多倍,素有“贡米”、“药米”之美誉,是冬天进补的好食材。
【红枣黑米粥】
1,准备100克煮熟的黑米,几粒红枣,2个鸡蛋 。
把红枣从中间切开,去除枣核,再切成薄片备用;另取1个料碗,打入两个蛋清,加入少许清水,用筷子搅匀打散。
2,起锅添入适量清水,加入30克白糖,下入黑米和红枣,用勺子推动几下,防止黑米粘锅,再勾入适量水淀粉,使汤汁更加粘稠浓郁。
熬至汤汁沸腾时撤火,再利用余温把蛋清均匀的淋入锅内,用勺子不停地搅拌,再用大火煮开,即可起锅关火盛入盆中。
小米:
小米富含的营养物质,滋养人的血气,曾被称为代参汤。性微寒,对健脾养胃、安眠有一定的功效。
【蔬菜小米粥】
1,准备油麦菜,两朵香菇,半个胡萝卜,切成碎粒备用。
2,砂锅中添入适量清水,倒入小米,加入几滴香油,盖上锅盖,水开后计时,改中小火焖煮。
3,10分钟过后,用勺子搅动几下,避免小米粘锅,依次下入香菇和胡萝卜,加入枸杞子。
盖上锅盖,继续煮5分钟左右就可以加入食盐,放入油麦菜叶,煮开关火。
一道美味的蔬菜小米粥就做好了,冬天喝一口温暖又养胃。
好了,5种对女性友好的食材以及对应的食谱,就分享到这里了。您还有其他食材补充可以在评论区留言,感谢您的阅读,我们下期再见。
改善孕期贫血可以从饮食入手?这份食谱快快收藏从前面的文章里,我们得知缓解孕期贫血的问题可以从饮食入手,改善饮食习惯是很关键的。马姐姐曾经让贫血的孕妈妈回顾自己的膳食,乍一看,的确是能够起到补血作用的食物,但是太单一了,这样下去,不知何时才能真正改善到贫血问题。问她为何这样吃,回答到这样吃补血最快。
一直以来,中国人十分追求效率,追求一个“快”字,相比于怎么吃,很多孕妈妈更迫切地想知道吃什么才能补血最快,但是最快的不一定是最有效的。实际上,贫血的孕妈妈并不是单一地吃某种食物就可以起到补血的作用,而是要讲究饮食均衡,保证饮食的多样性,每一天的饮食里都要有优质的主食、蛋白质以及富含铁元素的肝制品、血制品和奶制品等,做到饮食均衡,才能补血最快。
今天,马姐姐就来为大家列一下我心目中认为比较理想的食谱。
- 对于早餐
贫血的孕妈妈在早餐可以吃全麦制品,例如麦片粥、全麦饼干、全麦面包等,在购买麦片时要尽量选择天然的,没有添加成分的麦片。奶制品是必不可少的,鸡蛋也是,每天早上一瓶牛奶和一个煮鸡蛋,保证蛋白质的摄入。另外,如果家里有一些酱牛肉的,可以预先切几片准备着,还可以拌一个凉菜,比如炝拌大头菜、凉拌菠菜、木耳拍黄瓜。这样的早餐包含了主食、蛋白质、奶制品、青菜和菌藻类,真是营养又丰富。
- 对于午餐
贫血孕妈妈的午餐更好就是能够自己带饭。如果是吃外卖,可能会油腻,又或者是外卖的食材不够新鲜,摄取不到所需的营养。如果是吃食堂,饭菜也有可能会添加各种各样的调料,又或者是可供选择的饭菜品种满足不了口味。所以如果有时间、有条件的话,不妨自己带饭。
马姐姐建议各位孕妈妈可以带一些加了杂米杂豆的杂粮饭,可以带一些红肉,比如前面提到过的酱牛肉,还可以做青椒炒猪肝、白菜豆腐、西兰花等等。如果实在没时间,可以与公司附近干净卫生的餐馆进行沟通,做些低油低糖、均衡健康的食物。
- 对于晚餐
晚餐所摄入的能量是需要保持到第二天早晨的,所以需要各位孕妈妈好好吃饭,好好吃主食、蛋白质、青菜......像午餐的酱牛肉、青椒炒猪肝、白菜豆腐、西兰花等,在晚餐也是可以吃的。当然,有孕妈妈认为两顿都吃同样的东西会有点腻,那么可以选择做芹菜炒香干、煮红薯、清炒油菜、鸭血粉丝汤等等。
能够起到补血作用的食物远不止这些,有经验的孕妈妈可以在评论区进行分享。值得注意的是,大部分孕妈妈的贫血是因为体内缺铁而引起的,所以一日三餐应该进食含铁丰富的食物,但也有孕妈妈是素食主义者,存在着基础的铁和维生素B12的缺乏,这时就需要额外补充铁剂和B族维生素,尽量多吃豆制品和杂米杂豆。当然,不是素食主义的孕妈妈也需要额外补充铁剂和叶酸,为贫血的控制和治疗“锦上添花”。
红豆和红枣一起烹饪,补血效果超赞,堪称“穷人的阿胶”红豆和红枣都是非常常见的食材,被广泛应用于各种补血、调理身体的食疗方中。两者的组合可以相辅相成,相互促进,具有很好的补血效果。因此,将红豆和红枣放在一起煮,被称为“穷人的阿胶”,可谓是非常实惠的补血良方。下面,我将推荐几款美味的红豆红枣食谱,供大家参考。
一、红豆红枣粥
材料:红豆100克、红枣10颗、糯米50克、白米50克、冰糖适量
*** 过程:
1、将红豆浸泡 2 小时,红枣洗净备用。
2、将糯米和白米淘洗干净,泡水 1 小时后沥干水分。
3、将糯米和白米放入煲中,加入适量清水煮沸。
4、放入红豆和红枣,转小火煮 30 分钟至米烂粥稠。
5、加入适量冰糖调味,煮沸后即可。
二、红豆红枣饼干
材料:红豆100克、红枣10颗、低粉200克、白糖30克、植物油适量
*** 过程:
1、将红豆浸泡 2 小时,红枣洗净备用。
2、将红豆和红枣加入适量清水中,煮至红豆烂软,红枣呈浆状。去除红枣核,将红枣浆和红豆泥混合均匀备用。
3、将低粉和白糖混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
4、将面团擀成薄片,用饼干模具压出小饼干。
5、将饼干摆放在烤盘上,刷上适量植物油。
6、将红豆红枣泥放在饼干上,留出边缘不要覆盖。
7、将烤盘放入预热好的烤箱中,以 180℃ 烘烤 10 分钟左右即可。
三、红豆红枣芝麻糊
红豆红枣芝麻糊是一道非常营养的甜品,不仅补血,还能滋补肝肾,改善贫血、面色苍白等症状。这款糊的 *** 非常简单,只需要几种材料就可以 *** 出美味可口的糊。
材料:红豆1/2杯、红枣1/2杯、黑芝麻粉1杯、冰糖
步骤:
1、将红豆和红枣分别浸泡在清水中约 30 分钟,沥干备用。
2、将红豆和红枣放入煮锅中,加入适量清水,用中小火煮约 30 分钟至软烂。
3、将煮好的红豆和红枣用搅拌器搅拌成泥状。
4、将黑芝麻粉放入平底锅中用中小火翻炒,炒至香味散发出来。
5、将炒好的黑芝麻粉倒入红豆红枣泥中,加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。
四、红枣红豆糯米饭
材料:糯米 1 杯、红豆1/2杯、红枣10个、冰糖1~2块、盐适量
做法:
1、将糯米泡水 1-2 小时,洗净后沥干备用。
2、红枣去核,切成小块。
3、红豆洗净后用清水浸泡至软化。
4、糯米放入锅中加入适量的清水,大火煮开后转小火,加入红豆、红枣和冰糖,搅拌均匀。
5、煮至糯米饭变得粘稠,加入适量盐调味,继续煮至糯米饭熟透即可。
五、红枣红豆燕麦粥
材料:燕麦1杯、红豆1/2杯、红枣10个、冰糖1~2块
做法:
1、燕麦淘洗干净,备用。
2、红枣去核,切成小块。
3、红豆洗净后用清水浸泡至软化。
4、将燕麦放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火,加入红豆、红枣和冰糖,搅拌均匀。
5、煮至燕麦变得熟软,粥的稠度可以自己控制,调整好口感即可。
以上就是5款红豆红枣美食的 *** *** ,红豆和红枣的营养价值和补血效果不言而喻。不仅如此,这些菜品 *** 简单,食用方便,非常适合日常饮食。如果你希望补血,增加体力,不妨尝试一下这些美食,享受健康的味道!
气血两虚老得快!五种食物熬成汤,健脾补血,好气色吃出来有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们更大的鼓励!
朋友们好~天气越来越冷,过不了几天就要立冬了。 每到冬天,很多朋友(尤其是女性)都会烦恼一个问题,那就是手脚冰凉,晚上不管盖多厚被子,四肢还是冷的,睡觉都不踏实。
从中医上说,手脚冰凉很大的一个原因就是气血不足。今天我给大家分享一道赫赫有名的补气养血食疗良方——五红汤。
可能有不少的朋友都听过这道方子,但依然有许多人不了解五红汤的 *** *** 以及食用过程中的注意事项,在此把五红汤的做法(包括不同体质的五红汤加减方)分享给大家,并汇总了常见的问题作出相应的解答!
气血不足
在讲五红汤之前,我们先简单来了解一下气血不足。
1、什么叫气血不足?
气血不足是中医的概念:“血为气之母,气为血之帅”,可以说,气血是人存在的根本,是健康的决定性因素。
如果把人体比作生长植物的话,气就是阳光,血就是雨露,二者共同作用于人体,使其茁壮成长。如果气血不足,就会导致脏腑功能的减退,引起早衰,身体也会产生各种不适。
2、气血不足有哪些表现呢?
随着年龄的增长,人的体质会开始下滑,气血运行趋于缓慢,新陈代谢能力逐渐下降,很容易形成气血不足(尤其是女性)。如何判断自己是否气血不足呢?
以下8大症状,如果中了3个以上,那就说明要开始补气血了。
气血不足的8大症状
【1】头晕、记忆力减退。
【2】头发干枯、易脱落
【3】眼白浑浊、发黄
【4】牙齿稀疏、松动
【5】常有心悸、气喘。
【6】脸色暗沉、发黄
【7】浑身乏力、手脚冰凉
【8】睡眠质量差、失眠
补气养血——五红汤
五红汤全称五红补气养血汤,源自中医古法。因为五红汤所用的食材都是红色的,所以也叫五红汤。五红汤所用的5种食材有以下几种:
红枣——健脾补血、利水
红皮花生——养血止血
枸杞——补肝肾
红糖——益气补血,健脾暖胃
红豆——清心养神,健脾益肾
具体做法:
食材:红豆20克;红皮花生20克;枸杞10克;红枣6个、红糖20克;清水1300毫升。
步骤:
1、红豆浸泡2小时,红皮花生浸泡30分钟,红枣切片;
2、洗净食材,将红豆、红皮花生、红枣放入砂锅中;
3、大火煮开后,文火煮40~60分钟(可根据个人喜好调整煮制时长);
4、放入适量红糖,也可不放,再炖煮10分钟即可。
注:1、节约煮制的时间,红豆和红皮花生建议提前浸泡。
2、因为枸杞容易煮烂,红糖久煮容易发酸,更好在出锅前10分钟再放。
不同体质怎么喝五红汤:
1、阳虚:手脚冰冷、容易浮肿。
阳虚质的五红汤:加生姜和龙眼,温阳驱寒(如果吃完觉得口干舌燥或上火,就要减少用量)。
2、痰湿:易胖、大便会粘在马桶上。
痰湿质的五红汤:去掉红糖和红枣,加入薏米、茯苓和山药健脾排湿。
(甜味生痰不利于湿气排出,所以去掉红糖和红枣。)
3、气郁:喜欢叹气、忧郁敏感、情绪易激动。
气郁质的五红汤:加玫瑰花疏肝解郁。
4、气虚:容易感冒、疲乏、气短。
气虚质的五红汤:加黄芪和西洋参补气(黄芪偏热,加入西洋参可以平衡黄芪的燥热)
5、血瘀:易有黑眼圈、舌头紫暗。
血瘀质的五红汤:加山楂活血化淤。
6、阴虚:失眠、阴虚常伴肝火旺,前胸后背易起痘。
阴虚质的五红汤:加入黑豆和百合滋阴补肾。
关于五红汤的一些问题解答
1、要喝多久才有效?可以长期喝吗?
气血不足不是一下子就形成的,也不是一碗汤就能改善的,需要我们花时间慢慢调理,一般要连续饮用半个月以上才能见效。建议大家饮用五红汤时要有耐心,不要半途而废,才能发挥五红汤的功效。
五红汤从严格意义上讲是一道滋补药膳,不建议大家无限制长期服用五红汤,1周服2-3次,每次服用半个月到1个月就可以。
2、什么时候喝更好?喝多少?
饮用五红汤的时间一般没有限制,通常可以选择在餐前服用,更利于消化、吸收。对于五红汤的饮用次数和量也没有强制性规定,但是由于五红汤都是选用较滋补的食材,不宜一次性进食太多。
3、五红汤隔夜还能喝吗?
五红汤的中都是较滋补的食材,长时间放置容易变质,滋生细菌,影响五红汤的药效。隔夜的五红汤还可能产生一定量的亚硝酸盐,因此,不建议过夜喝,更好是现做现喝。
(图片仅供参考)
4、哪些人不适合喝五红汤?
五红汤是活血补血的汤饮,孕妇不建议喝。女性经期也更好不要喝五红汤,以免导致月经量加大,可在月经结束后再喝。因为五红汤中红糖的糖分很高,血糖偏高、糖尿病的患者不宜喝五红汤。此外,感冒、腹泻、炎症的患者也不适合喝。
5、普通人群、小孩能喝五红汤吗?
五红汤对人体没有副作用,普通人群也可以喝的。如果家中的小孩出现贫血、白细胞低下时也可以喝五红汤,但是身体健康的小孩更好就不要喝了,以免破坏小孩自身的体质平衡。
这4个食疗方,增加血小板又调理气血 ,提高抵抗力!1、枸杞参枣鸡蛋汤
食材:党参、红枣、枸杞、鸡蛋
做法:将上述食材清洗干净后,一同倒入砂锅内煮成汤
效果:补气养血,适合气血不足,血小板减少,皮肤出血的人
2、花生党参汤
食材:花生衣、党参、红枣
做法:花生的红衣,党参,红枣放在容器中煮熟即可。
效果:益气摄血,花生衣有丰富的营养成分,具有散瘀止血、消肿的作用
3、圆肉花生汤
食材:龙眼肉、带皮花生、红枣
做法:红枣去核,与花生、龙眼肉加水,一起煎煮后同食
效果:健脾补心、养血止血,适用于有贫血、血小板低、皮肤出血、脾虚血虚、虚劳的人。
4、羊脊骨汤
食材:羊脊骨(连尾)、肉苁蓉、菟丝子、葱姜蒜、盐适量
做法:把羊脊骨切成块,加水适量,将羊脊骨、肉苁蓉、菟丝子放入容器中炖熟
效果:健脾益肾、补血升阳,适用于肾精不足的血小板减少