健身减脂的时候，教练一个劲的叮嘱，三分练七分吃，吃清淡吃清淡吃清淡。小伙伴们也对调料畏之如虎，好像加了一点点调料，健身餐热量就蹭蹭蹭的往上涨。
可是如果每天吃没有味道的食物，感觉更坚持不了几天，怎么破？
今天推荐这6款低热量低脂肪的调料/酱料，好吃又方便，兼顾低脂低卡低热量，还价格实惠有包邮，请大家看完随意入，减肥路上更愉快哦。
前排插播我的两篇文章--（【真】全麦面包&低脂低卡无糖零食推荐）
推荐目录
- 研磨调料类
- 辣味调料类&油醋汁
- 低脂沙拉酱
- 万兴姜老大黑胡椒粒（带研磨器）
味美好/联合利华/奥兰的调料供应商，欧盟标准，出口美国的国货之光。
现在24.9两瓶，除了黑胡椒，还有黑胡椒+海盐+大蒜+其他香料的混合口味可选哦，现磨现吃，鸡胸肉/牛排/减脂意面首选。
- 慧渲舍蒜蓉辣椒酱0脂肪热量 低卡低脂辣酱料
一起减肥的同事推荐的，味道不错，适合又想减肥喜欢吃辣，害怕长脂肪的小伙伴们。和蔬菜肉类搭配都好吃，感觉直接拿来拌饭味道也不错，没脂肪吃起来还贼香！
- 田园主义0脂肪蒜蓉辣椒酱料
0脂肪0蔗糖，这款酱口味没有那么重，蒜蓉味要大过辣味，我吃就觉得还挺好，尤其适合拌面吃。我老公吃会觉得味道比较淡，不够辣。
- 田园主义低脂油醋汁
买田园主义全麦面包时顺手带的一瓶，结果发现太好用了！拌沙拉，拌荞麦面，蘸着吃鸡胸肉，非常可。再也没有食之无味的感觉了，嘿嘿。
- 派乐斯Praise澳洲低脂蛋黄酱沙拉酱近0脂
是澳洲本地的一个健康食品老品牌了，这款97%低脂的蛋黄酱，简直是热爱沙拉酱又要减脂的小伙伴们福音，一份10g只有 12 大卡，可以搭配沙拉或抹在吐司上吃。派乐斯还有其他的低脂调料比如油醋汁、沙拉汁等。
- 德国进口冠利芥末青瓜蓉汉堡酱
特别适合放在汉堡里中和那个肉的油腻感，这款酱真的有很意思，我非常不喜欢吃赛百味里面的酸黄瓜，但是很喜欢吃这个酱，也不知道是为啥，哈哈。挺大一罐，每次一勺可以吃很久。
那就到这里结束了，之后有问题还会持续更新。感受到我的贴心了么！
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你每天都会吃，“它”比主食更容易发胖，你却没发现！减肥的时候我们每餐都要记录卡路里，但各种酱料总被我们忽视，酱料吃不对绝对比主食还容易让人发胖，同样的食物，烹饪时使用不同的调料，卡路里可能多出来一倍之多，比如说大白菜，用麻辣烫和水煮的方式做出来绝对是天差地别的。
这几个调料可以吃
1. 醋：醋的热量十分的低，每100克只有31卡路里的热量，我们平时吃醋也就吃20g，所以热量可以忽略不计，除低热量之外，食用醋还可以 *** 胃酸的分泌，促进食物的消化和吸收。
2. 黑胡椒：黑胡椒是最近减脂界兴起的一种调料，它的热量也特别的低，每100g的黑胡椒只有65卡路里的热量，它几乎使用到任何食材上都可以增加食物的风味。
3. 辣椒粉：对于无辣不欢的小伙伴来说，辣椒粉可以解救你。辣椒还有一个重要的作用就是升高人体体温提高新陈代谢，让身体燃烧更多的脂肪，美国科学家研究发现，在食物中放入辣椒粉可以在下一顿中少摄入60卡的热量。
这些调料堪比主食
1. 盐：我们每天都吃的盐其实是重灾区，高盐的饮食会加快胰岛素分泌，过量的胰岛素会储备过量糖分。多余的糖分就囤积成了脂肪。除了不利于减肥，过量的钠会导致水分的囤积，长期水肿不仅要跟好身材说再见，还会导致身体健康的一去不复还！高钠饮食还会增加高血压、心血管疾病，的患病风险。
2. 酱油：鲜香的酱油其实盐的含量很高，比如我们家中都有的老抽，翻看成分表我们发现，它每1g的钠含量就高达57mg。但如果你真的很喜欢吃酱油，可以选择低钠酱油。
3. 番茄酱：每次去吃薯条，肯定有小伙伴会多要两包番茄酱，一听有番茄两个字，那肯定是健康绿色食品呀，其实不然，市面上的番茄酱为了丰富口感，加入了大量的食品添加剂和糖分，如果想吃番茄酱，可以选择将番茄切成块熬制番茄酱食用。
4. 老干妈：国民女神老干妈也难逃黑名单，作为调味界的大佬啦，喷香的辣油、咸鲜的豆豉，光想就让人欲罢不了，但它的美味和热量成正比，每100克的热量就高达598大卡！它鲜美的口感还会增加食欲。配着老干妈分分钟就吃下一碗饭呀。
5.芥末：芥末虽不是我们常备的调味料，但我们也不要忽视，芥末酱+刺身的组合，看起来健康低卡，但实际上却相反。
挑选调味料3大定律
天然调料 ：减脂期要想吃不胖，选择调味料就是要天然，比如辣椒直接磨制的辣椒面，市面上深度加工调料就是黑榜相对于天然调味料往往有过量的盐分与添加物，什么老干妈、黑椒酱，减肥的时候千万不要留恋。
关注营养成分表：值得注意的是，在购买调味料时，除了关注热量之外，还有个很重要的指标就是它的钠含量。
量少：其实高热量的调味料也不用过多恐慌，只要吃的够少，热量再高也不怕，主要还是管住嘴啊。
减肥细节也很重要，调味料不能这种小细节开始，哪怕是日常经常被我们忽视的调味料，都是一门瘦身的学问。
首先说一下我的理念，减肥一定要吃饱!大部分需要减肥的人都是缺乏毅力的，经常处在饥饿状态的话很难坚持到底。不要高估自己的毅力。其次减肥餐一定要好吃，减肥路上遍布荆棘，路边摊垃圾食品唾手可得，诱人的外卖招手即来，所以一定要把减肥餐做的非常好吃，才能对抗垃圾食品的邪恶诱惑。
所以我不会为追求更低热量而牺牲口感，人不会一口就吃个胖子，也不会几天就变成一个瘦子，我们追求的应该是一种健康的生活方式，而不是变态的虐待自己的身体，所以我觉得减肥的路上，应该走得更远，比走得更快更重要。
鉴于以上思路，霸霸同志的减肥餐是在好吃，低卡，和容易做之间寻找平衡，要吃的爽，不要流着泪吃草。
还有，根据自己的基础代谢，我一天打算吃两千大卡，女同学份量请酌减。
下面开始
首选当然是鸡胸肉啦，我并不是反对吃鸡胸肉，只是不喜欢单调乏味不好吃的做法而已。
我会把买来的鸡胸肉直接撒上盐，和胡椒粉腌上，放在保鲜袋里冰箱速冻。需要吃的，之后就拿出来解冻。
平底锅烧热，加一勺油，我这个勺子一勺油大概五克，热量大约45千卡，还可以接受。
因为油不是很多，所以，可以适当加一些水，稍微闷一下，不要太久，视厚度每面一两分钟就行。
撒上满满的黑胡椒粉，我比较喜欢孜然的味道，加一大把，充满了羊肉串的味道。摆盘稍微庄重一点，告诉自己，这是一块肥厚的牛扒。
控制好时间的话，里面的肉会充满汁水，一点儿也不柴，外焦里嫩，吃罢。
如果喜欢更焦香的口感，可以适当把鸡胸肉切开一点，大火煎透。
一份鸡胸肉大约150克，热量不到两百千卡，加上油也就250千卡左右。
这样一份厚厚的肉，散发着黑胡椒的香味，放纵吧少年!
实在没时间做的话，速食的也可以。
鱼肉也是少不了的，巴沙鱼最近很流行嘛，分切好的鱼柳9块9一斤，没有刺。
直接上锅清蒸，其实煎到两面金黄更好，算了还是少一点油吧。
蒸鱼的同时，切一点点洋葱碎，下锅，慢慢炒到焦黄，香气散发出来。
洋葱炒好后，可以跟着下胡萝卜丁。然后加开水慢慢炖。
水开后可以加一勺咖喱粉加盐，然后大火收汁，如果想要浓厚的口感，可以加一些红薯粉勾芡。
热热咖喱汁浇到蒸好的鱼肉上。
随便放点什么配菜都行，我这个是番茄。
鱼肉又嫩又香，巴沙鱼每一百克，
才一百千卡左右。
咖喱汁最适合重口的同学，也可以根据自己的口味加入一些辣椒。
自己做咖喱汁的好处是可以很好的控制热量。
一整块鱼柳也不超过四百大卡。
下面是我更爱的牛肉时间!
可以跟鸡肉鱼肉比热量的就是牛肉啦，只是牛肉稍微贵一些，我在超市买的冷冻牛腱，大概30块钱一斤，还可以接受。
冷冻牛肉可以直接加满水，加几大片姜，从冷水煮到开，祛除异味和浮末。
汆了一遍水的牛肉，把水全部倒掉。
因为是减肥餐，所以尽量去掉一些热量，就不加料酒和老抽了。
我用了生姜，陈皮，肉桂，草果，香叶，八角，花椒，两粒小小的丁香。煮一个清水牛肉吧。
全部放在高压锅里，注意，我锅里有一只完整的土豆，连皮都没有去，一起下去煮，哈哈哈哈哈，独家秘方。
我喜欢把牛肉压的特别软烂，高压锅小火，半个小时到40分钟左右。
丁香肉桂牛肉的味道会飘满整个屋子。
整只土豆被高压锅压了半个小时，已经吸饱了肉汁变得特别绵软，外皮一撕就掉，直接做主食就行啦。
我一般一次煮一公斤左右的牛肉，大约分成8到10份，分别放冰箱，需要吃的时候加热就行，很方便。
土豆又软又香，饱腹感又特别强，直接用勺子挖着吃就行。
这是另一个搭配，我煮的芸豆和蚕豆。豆子可以放一些五香粉和盐下去煮，我经常用来代替主食，口感非常好。
香喷喷的牛肉汤还是不要浪费，放一些白萝卜进去煮。
萝卜和牛肉的味道特别搭，蔬菜也有啦。
剩下的牛肉汤吸收了牛肉和胡萝卜的香甜，当然不能浪费，煮一碗牛肉面更好啦。
面条热量高，而且高GI，更好少吃，我一般会用其它食物代替一部分，过过瘾。
豆腐皮海带切丝代替一部分面条，千张豆腐皮虽然热量还有两百六十千卡，但是胜在蛋白含量高，饱腹感强。
热腾腾的牛肉面来啦，大块的牛肉好过瘾。喜欢浓汤的朋友，可以把蛋黄搅在汤里面，口感会特别浓厚香醇。
重口味的小朋友也可以加一点点辣椒酱。
口水流下来啦。
如果你嫌麻烦不想煮，买真空包装的也不错，打开就吃，饱腹感强，又好吃，非常方便。
算一算热量
面条30克，100千卡；
千张豆腐皮50克，130千卡；
牛肉60克，67千卡；
鸡蛋55克，83千卡；
辣椒酱10克，10千卡；
海带丝。。。。
绿豆芽。。。。
吃到撑死，四百多千卡吧。。。。
好的吧，我知道你懒，不懒也不会胖。
我来推荐一些不用下厨的
SlimFast活力彩虹奶昔！它是英国排名之一的代餐品牌，从上世纪70年代就已经创立啦。它的味道很奇妙，不像其它代餐一股香精味吃多了会难受，它有真实自然的水果味道！因为里面是添加的是真实的水果！果香味非常自然，口感很棒。有各种水果味可以选择，可以不同口味换着吃，坚持的更久一些。我这个是草莓味的，冲泡好有自然的草莓香味和隐隐的奶香，就像自己煮的水果粥一样，吃起来软糯又有一粒粒黑芝麻，口感层次很丰富。我喜欢把它冲泡好以后放在冷藏室冰镇一下，拿出来就是超级好吃的冰淇淋！也可以加脱脂牛奶或者无糖酸奶打成奶昔或者加碎冰，夏天来一碗舒服极啦。 这么好吃的东西，每餐热量才235千卡，但是营养密度很大，蛋白含量高达26克，它的营养很全面，还有二十多种微量元素。完全不用担心减脂期间带来的营养不良。 最重要的是携带特别方便，特别适合上班族和学生，午餐冲一包，只要花一两分钟搅拌一下就可以吃啦，一个下午都不会饿，可以又饱腹又好吃，绝对是控制体重的利器。
这个还不够？还有更方便的：谷之优品红豆薏米粉！
它的热量超级低，满满两大勺才差不多80大卡的热量，仅仅相当于一个鸡蛋。
而且成分只是红豆赤小豆和薏米，不仅有营养又饱腹，而且还有祛湿的功效！
用来泡牛奶和酸奶都可以，喝法和搭配饮食还是没有局限的，不管是在家还是上班，随手冲一杯马上搞掂！
里面加了健康的木糖醇做甜味剂，还有酸酸甜甜的草莓丁颗粒，特别清新解腻！
来八戒，不要委屈自己了，狠狠的吃罢!
嗯嗯，告诉自己，我不是在减肥，
我只是在给自己弄点好吃的。。。。
如果你真的想吃米饭又怕白米饭不健康，这个粗粮非常适合哦～
生活多美好，加油(?????)
牛排、意面、披萨、三明治、汉堡、沙拉热量高吗？吃什么不长肉提要
1： 西餐、中餐哪个热量高？
2：吃牛排、意面、披萨、三明治、汉堡、沙拉会胖吗？
牛排
牛排是精瘦肉，主要是蛋白质，含有一点脂肪，比主食，米饭、面条，碳水化合物少很多。
吃牛排需要注意蘸酱：
1、法式白酱是含有面粉的，碳水较高，热量较低。
2、干的黑胡椒粉比浓稠的黑胡椒汁碳水低、热量低。
3、牛骨烧汁是熬制的肉汤，脂肪较高，热量较高，
4、波米滋汁含黄油、鸡蛋黄，胆固醇较高，热量较高。
意面
意面较韧，热量比普通面条高。
意面酱汁更好自己做，不要加淀粉勾芡，用新鲜西红柿、洋葱头做，不要用番茄酱，可以加点醋。
吃意面少吃点面条，多搭配一些蔬菜，如黄瓜、西蓝花、生菜、烤菠菜、蔬菜色拉等，可以吃一点培根、鸡胸肉、牛排、白煮蛋等。
披萨
披萨和中式大饼更大的区别是多有各种芝士，芝士能量非常高，升糖时间很持久。吃披萨要比其他主食少一点，保持总热量和吃米饭、面条相当。
先喝点清淡的汤，紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤等，再吃点蔬菜色拉或凉拌菜，最后吃一点披萨，慢点吃，这样能少吃点，还饱。
三明治
三明治里面一般会加沙拉酱、千岛酱、番茄酱、甜面酱、蛋黄酱等，能量很高。
吃三明治更好自己做，多加新鲜蔬菜、生菜、黄瓜、番茄等，可以加培根、鸡胸肉、无淀粉火腿等，不放酱料，面包片可以选杂粮的吐司片，这样吃热量低。
汉堡
西红柿、黄瓜、生菜、牛肉、鸡肉、面包都是健康食品，为什么汉堡就不健康了?
因为汉堡里可能放有千岛酱、蛋黄酱、沙拉酱等，这些酱料能量很高，胜过米饭面条，糖友吃汉堡更好不要加这些酱料。
每次少吃一点，一个小汉堡或半个大汉堡。
沙拉
蔬菜沙拉、水果沙拉、轻食，是很健康的西餐，一盒这样的沙拉的能量和碳水化合物含量比一碗米饭或面条低。
吃沙拉更好用油醋汁、海盐、酸奶等简单的酱料，不宜用千岛酱、凯撒酱、芝麻酱、蜂蜜芥末酱等能量高、碳水化合物高的酱料。
大口吃肉的感觉太爽了，蜜汁微甜，黑胡椒微辣 更推介...姐妹们正宗的手撕猪肉腐来了，这包是我吃过的，我现在现拆一包，你们看一下这个分量。
它一包是55克的净含量，没有添加大豆蛋白没有添加淀粉的，纯纯的猪后腿肉去低温烘焙的。而且这个是靖脯食品，一包是55克的净含量，这样子撕着吃真的很过瘾。它就是纯肉，干而不柴的。
它有两个口味，一个是它的秘制口味，一个是黑胡椒口味，秘制就是原味，绝了宝贝们！5块多就到手片而且一片就包，肉质是一样的，但是它的黑胡椒口味真的是绝子你们可以尝一下。
更推介黑胡椒口味！想要这种大口吃肉的这个感觉，想要这个品牌我手上拿的这个一样，请认准这个包装这个品牌。因为经常有的人会是在评论区乱喷，买过的不一定是这个品牌，明白吗这是刚出来的，就这种大口吃肉感觉，高蛋自低热量低脂肪买！
常用调料品热量盘点
我国是美食大国，饮食文化历经几千年的传承与发展，历久弥新，可以说是世界饮食文化里一座蕴含无数宝藏的瑰岛。而在这里面，各式各样的调料品，绝对占有不可或缺的一席之地。
酸甜苦辣咸，用好调料不但可以调出美味，还可以增色、增香、提鲜成菜。可以说每一道色香味俱全的佳肴背后，都有各种调料品的一份功劳。而同样的，这些调料品在无形中给我们带来的，还有我们总是注意不到的热量。
对于正在减脂的人群来说，除了要注意控制油脂和碳水的摄入之外，平时烹饪过程也应该注意到各种调料的热量，下面小编就为大家盘点一下各种常用调料或调味品的热量，避免成为你减脂路上的绊脚石。
酸
酸这种味道可以说是十分的勾人，喜欢酸的人可能听到这个词就会自觉地分泌唾液，更别说听到什么酸菜鱼、酸辣粉丝煲……
代表调料：各种醋（白醋、陈醋、香醋……）、番茄酱
●白醋：6大卡/100g
●陈醋：114 大卡/100g
●香醋：68 大卡
●番茄酱：83 大卡/100g
在一众调味品中，酸味调料的热量整体来看不算太高。减肥时，适量吃酸是个不错的选择。
不过酸味可以开胃，可能让你在不知不觉中吃进去更多的东西。
在加入酸味酱料调味的时候还是要控制量，不要被这种味道激发了食欲忍不住吃了更多就好。
甜
甜这种味道可以说是占据了食物的半壁江山，不仅很多食物本身自带甜味，甚至在有些菜在做的时候还需要另外提升甜味。比如糖醋排骨、糖醋里脊、咕噜肉、西红柿炒鸡蛋等。
代表调料：各种糖（白糖、冰糖、红糖……）、各种水果酱
●白糖：400 大卡（100克）
●冰糖：397 大卡（100克）
●红糖：389 大卡（100克）
●杂锦水果酱：211 大卡（100毫升）
●草莓酱：270 大卡（100克）
●苹果酱：278 大卡(每100克)
●蓝莓酱：241 大卡（100克）
糖的热量很高，想要减肥的话，控糖还是很有必要的。
如果本身比较喜欢吃甜食，那就要考虑是不是因为吃糖太多导致的肥胖，在饮食中可以减少糖的摄入。
但是控糖≠戒糖，就算是减肥也要摄入合理的糖分来维持生命活动的需要。
要减肥的话，每天的添加糖控制在25g以下。
辣
生活中少有苦味的调料，但是对于吃辣，不少地区都是无辣不欢，各种关于辣的名菜也是遍及全国，比如辣子鸡丁、香辣虾、酸菜鱼、辣椒小炒肉，以及各地都有的重庆火锅。
代表调料：辣椒油、辣椒粉、剁辣椒、豆瓣酱、胡椒粉、芥末酱
●辣椒油：900 大卡（100克）
●辣椒粉：290 大卡（100克）
●剁辣椒：42 大卡（100克）
●豆瓣酱：181 大卡（100克）
●胡椒粉：361 大卡（100克）
●芥末酱：84 大卡（100克）
和酸味相似，辣味也具有一定的开胃功能，可能吃着吃着就吃多了。如果被辣到的话，可能会吃进更多的食物解辣，结果也是越吃越多的节奏。
所以，如果不能管住自己的分量的话，还是吃清淡一点吧。
咸
有人喜欢甜，自然就有人喜欢咸。
喜欢咸口和喜欢辣味的一般很聊得来，毕竟都是重口味族群。
代表调料：盐、味精、鸡精、酱油（生抽、老抽）、蚝油、黄豆酱、海鲜酱
●盐：0大卡（100克）
●味精：268 大卡（100克）
●鸡精：195 大卡（100克）
●酱油（生抽）：20 大卡（100克）
●酱油（老抽）129 大卡（100克）
●蚝油：114 大卡（100克）
●黄豆酱：129 大卡（100毫升）
●海鲜酱：221 大卡（100克）
从热量来看，咸味调料热量也不算高，特别是盐，由于是无机物不发生化学反应，甚至没有热量，是一种神奇的存在。
但吃得太咸的话，有两个情况要注意：
1.某些调料可以让菜品更香，增进食欲。饕餮胃的封印打开了，可能就很难封印回去了。
2.钠过量摄入。钠摄入太多的话可能会引起水肿，出现虚胖的情况，咸味调料更好也是适量吃。
一般来说，成人每天食盐更好不要超过6克。上一期关于食盐过量的危害老燕已经讲过了，想要详细了解的可以回去复习一下。
除了以上这些常见的各种味道的调料，还有一些调料是减脂期绝对要避开的高热量调料黑名单：
高热量调料黑名单
老干妈辣酱
870大卡/100克
但看到上面厚厚的辣油，你就该提高警惕了。除了隐藏在瓶子里的高热量，还有着让你想要多添一碗饭的冲动，它足以把减肥变成一句空话。
蛋黄酱
724大卡/100克
蛋黄酱是沙拉中最常见的调料之一，但热 量却超乎想象。几勺蛋黄酱的热量就相当于一瓶可乐，让健康的沙拉反倒成了致胖工具。所以，快把它从沙拉伴侣的名单中踢出去吧。
芝麻酱
630大卡/100克
同样是油料作物，但比等量的花生酱热量还要高，所以胖友们看到芝麻酱还是绕道而行吧。
花生酱
600大卡/100克
吃面包的时候抹一点花生酱，口感确实不错，但花生可是出油率更高的油料作物之一！花生仁的热量非常高，每100克花生酱热量高达600大卡，是名副其实的高碳水、高脂肪调料。
调味料的选择太多，
没有办法为你一一列举，
但你还可以遵照以下几个准则，
应该就不会在调料上栽跟头了。
调料挑选准则：
1.越天然越好
越是精加工的调味料，里面的添加剂含量就会越多，热量也就难以控制，所以，调味料越天然越好。
2.选酱不如选粉
大部分酱料中的油脂或糖分含量会比较多，而且用量也比较大，所以尽量选择粉类的调料，热量会相对较低。
3.认清营养成分表
现在大部分的调味料都有营养成分表，热量高低一目了然。除了热量、脂肪、碳水化合物含量等常见指标需要关注外，钠含量也不容忽视。
4.少吃是关键
注意了调料本身的热量高低，但也要配合食用量才有意义，低热量的调料吃太多，也会有超标的危险哦。
调味料看起来虽然不起眼，
但有时候多加一小勺，
就可能让你的减肥毁于一旦，
所以吃对食物很重要，
选对调料也同样重要！
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春日减脂也能吃的小零食，不用在外买，在家几步搞定，美味零添加春天减肥减脂期总想吃点肉肉怎么办？来一道美味无负担的鸡胸肉脯吧，低卡低脂高蛋白，做法一点也不难；鸡胸肉绞成肉泥，腌制入味后擀成薄片，放入平底不粘锅里面煎一煎就搞定！刷上蜜汁，撒点芝麻，口感咸中带着丝丝的甜，味道超赞；除了蜜汁口味，还可以根据自己的喜好做咖喱口味、香辣口味、黑胡椒口味等；学会它再也不用在外买了，自己动手做的，美味零添加，吃得更安心！
材料和工具
鸡胸肉2块、酱油心生、小鲜侣调味汁、白糖2勺、蜂蜜1勺、黑胡椒粉2勺、红曲粉适量
刷面材料：蜂蜜1勺、清水1勺、熟白芝麻
马克西姆不粘锅
详细步骤
1、准备2块鸡胸肉，洗净后切成小块；
2、放入凤梨养生机中，按瞬间键绞成鸡肉糜；
3、绞好的肉糜倒入碗中，挤入适量酱油心生、2勺白糖、1勺黑胡椒粉、1勺蜂蜜、适量红曲粉（没有红曲粉的可以不用）；
4、再挤入适量小鲜侣调味汁；
5、用筷子搅打上劲，肉馅发粘（可以放置一会儿，让其腌制的更入味，有厨师机的可以借助厨师机，更省力，效果更好）；
6、准备一张油纸，放上适量肉糜；
7、再盖上一张油纸，用手先压平；
8、接着用擀面杖擀开擀薄；
9、擀成图片中的厚度后放入冰箱冷冻1小时左右；
10、冻至定型即可取出（大约冻1小时左右）；
11、准备不粘锅，刷上一层植物油，放入冻好的鸡胸肉脯，中小火慢煎；
12、煎至鸡胸肉脯一面上色后，翻面刷上一层蜂蜜水（蜂蜜和水少许混合即可）；
13、撒上适量白芝麻，稍微用铲子按压下芝麻；
14、翻面刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，来回翻几次面，中小火慢煎至熟透；
15、盛出稍微晾凉一下即可食用；
16、刚煎好的肉脯有点湿软，可以直接吃，也可以晾晒一下或者放入烤箱烘干；
17、烤干后切成自己喜欢的大小和形状即可；
18、一口平底不粘锅就能做的鸡胸肉脯，热量比传统猪肉脯要低得多，且蛋白质含量高，既能解馋又不易发胖；
19、如果是健身或者减脂期的朋友，不妨就用这个低卡蜜汁鸡肉脯来满足自己吧，还可以把蜜汁味换成黑胡椒或咖喱口味，这样热量会更低！
最近有位读者给小编留言，说自己很喜欢在做饭时用黑胡椒调味，因此想问问小编能不能写篇文章聊聊关于黑胡椒的营养价值。那么今天，小编就和各位读者们一起，来简单了解一下有关黑胡椒的一些营养小知识吧。
我们首先还是来看看黑胡椒的基本营养构成。根据北美知名营养资讯网站《每日医药新闻》文章《黑胡椒有哪些健康益处》中的内容，黑胡椒是由磨碎的胡椒粒制成的，每一茶匙黑胡椒（约2.3克）中含有大约为1.47克的碳水化合物、0.58克的纤维、0.24克的蛋白质、0.015克的糖分，以及5.77卡里路的热量。同时，该文章也指出，黑胡椒还含有约10毫克的钙、3.9毫克的镁、30.6毫克的钾、3.6毫克的磷、以及铁、锰、维生素K、维生素A等一系列人体所需的维生素和矿物质。写到这里小编觉得，黑胡椒作为一种调味食品，其营养构成还真是颇为丰富呢。
那么，除了上述基本的营养构成，黑胡椒还有没有其他具有科学依据的健康益处呢？根据北美知名营养资讯网站《健康线Healthline》文章《11项黑胡椒被证实的健康益处》中的内容，黑胡椒中富含一种名为“胡椒碱”的植物化合物，已有的科学研究中已证实该物质具有较为强大的抗氧化性，而这种特性有助于人体预防及减缓自由基对于人体细胞的损伤。此外，该文章还指出，胡椒碱具有一定的抗炎作用。在以往对于小鼠的实验中，研究人员发现胡椒碱对于小鼠因哮喘及过敏所引起的呼吸道炎症具有抑 *** 用。然而，目前关于黑胡椒对于人体抗炎性的研究还比较有限。另外，该文章还提出了黑胡椒对于人类大脑、血糖、胆固醇等等方面具有改善与支持作用。
写到这里，小编觉得黑胡椒作为一种日常烹饪中常见的调味剂，其自身的营养价值看来也很是不错呢。希望未来人们可以进一步研究黑胡椒对于人体健康的各种价值与益处。
那么，今天关于黑胡椒的营养话题我们就说到这里啦。大家如果还有什么想要了解的营养小知识，欢迎给小编留言。如果大家喜欢我们的文章，还请多多关注我们！我们下次再见啦！
参考文献：
1.《黑胡椒有哪些健康益处》 北美知名营养资讯网站《每日医药新闻》
https://www.medicalnewstoday.com/articles/black-pepper-benefits#Nutrition-information
2.《11项黑胡椒被证实的健康益处》 北美知名营养资讯网站《健康线Healthline》
https://www.healthline.com/nutrition/black-pepper-benefits#The-bottom-line
减肥期间有哪些低脂又好吃的方便的东西？水煮青菜、轻食吃草？我统统不要！
研究减脂美食350天，收藏烹饪过近百道美味佳肴，从130多斤吃瘦到95斤，学习营养学知识、合理搭配饮食，美味快手又低脂承包你的一日三餐。今天简单分享5道减脂餐，文末更有食谱福利和减脂零食的分享呦~
低脂：每道减脂餐注明卡路里；
好吃：精选我觉得好吃的佳肴，全部分享给泥萌；
方便：基本都是简单加工便能食用的健身餐（考虑到学生党和上班族啦！）
本期菜谱：
01 紫薯山药粥
02 黄金玉米烙
03 贝贝南瓜布丁
04 咖喱鱼丸乌冬面
05 鸡胸肉蔬菜卷
Ps：每道菜都是吐血整理，眼睛很痛但是为了泥萌我豁出去啦！文末记得找我领取食谱~
来看看我平时的快手便当合集，营养均衡又美味哦~
【简单低脂又好吃的健身餐】
01 紫薯山药粥
一个紫薯的热量才106大卡，饱腹感强又低卡，紫薯的甜度不高但颜值超众，是各类美食、甜品的爱宠！刚好我也非常喜欢吃薯类，像平常会做些简单的甜品芋圆，懒的时候直接蒸熟吃，还可以作为一道简单的快手早餐点心。
山药的饱腹感同样强搭配紫薯非常健脾、养胃，秋冬季节减脂最适合喝紫薯山药粥。
山药碰撞紫薯糯叽叽的口感，撒上冰糖和桂花，简直太好吃了，不过减脂的时候要少糖哦！
我一般是直接拿燕麦、糯米还有大米混合在一起，淘洗干净，也可以根据自己喜好来，比如搭配薏米、小米等等都阔以，外加我们的主角山药和紫薯，量的话根据个人来定，吃不完还是少煮点比较好哦，因为山药和紫薯都挺饱腹的，我一般吃个两碗就撑了！
清水倒满大概800ml，一般没过米一丢丢即可，先给它煮起来！不要先把山药和紫薯放进去，因为时间一长容易煮太熟，影响口感。我会先让大米煮一会儿，然后观察米的变化。
等到生米煮的有些发涨感之后，就可以放入我们的主角——山药and紫薯，继续煮！关于时间的话，现在都用专门的煮粥锅，比较方便。
最后，如果想要追求更好的口感，可以放些少量的冰糖或者是代糖，那种木糖醇一类的糖，没有啥热量，可以提前放也可以煮熟之后放入搅拌融化，我的话一般都是煮熟之后立马添加，即使不放糖也不必担心，一般当季的紫薯本身就带有些甜味的。
02 黄金玉米烙
玉米的热量只有112大卡，除了蒸熟整根吃，还可以烤着吃甚至变成“黄金”！下面分享一道咸甜酥脆的黄金奶香玉米烙，教你如何花式吃玉米！10分钟就能做完的快手元气早餐。
准备好面粉、玉米粒、鸡蛋和纯牛奶。
之一步把煮熟之后的玉米粒放入盘中。
第二步在玉米上裹一层薄薄的玉米淀粉或者面粉都阔以~
第三步打一个鸡蛋进去~
把面粉和鸡蛋均匀搅拌然后再加入一勺牛奶，在玉米糊中加牛奶增加奶香味~
第四，摆盘放进烤箱大功告成~
出锅前可根据甜度喜好在表面撒上白砂糖或者椰蓉，也可以是黑芝麻或者黑胡椒哦~
03 贝贝南瓜布丁
贝贝南瓜的热量91卡，饱腹感强，除了做简单的主食以外，还可以成为高颜值的甜品哦，关键很好上手啦！包你厨房小白都能学得会，南瓜布丁吃起来超滑超嫩哦！
买一个外形完整的贝贝南瓜切除顶部四分之一，拿去蒸熟~
蒸熟后用勺子挖出里面的南瓜肉和南瓜籽，这时候需要用上榨汁机，把南瓜肉和牛奶混合打成奶昔，加入鸡蛋和玉米淀粉均匀搅拌。
最后布丁过滤到南瓜里，放入烤箱180度烤30分钟
最后可以根据自身口味，在上面撒些椰蓉啊、黑芝麻等等，稍微增加点颜值！
04 咖喱鱼丸乌冬面
吃过711里面的椰香咖喱鱼蛋捞乌冬你就念念不舍了？乌冬面的热量143大卡，减脂期喜欢吃面食的盆友就吸它啦！教泥萌一道减脂期快手的鱼丸乌冬面，还是我最喜欢的咖喱味哦！
之一步，准备好全部食材咖喱块、乌冬面、鱼丸、大葱、洋葱、胡萝卜丁、土豆。
拆开乌冬面用热水煮1分钟左右捞出用冷水焯一遍。
这时稍微翻炒一下蒜和洋葱~
有一定香味了加入土豆和胡萝卜丁~
加入鱼丸和咖喱等汤浓稠了再加入调料调味~
最后把准备好的乌冬面放入煮熟就好啦！一碗香滑的鱼丸粗面搞定~
05 鸡胸肉蔬菜卷
鸡胸肉的热量是133大卡，平时看到的都是煮、煎鸡胸肉，想要简单易做又新颖，我想推荐泥萌这道清口的蔬菜卷，无论是早餐、午餐还是晚餐都可以吃哦，一样一份的卡路里才318，饱腹感极强，我在家经常会做。
准备好土豆、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜和生菜，先把土豆切片、鸡胸肉切条加入胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。
蒸熟的土豆压成泥加入少许盐和胡椒粉均匀搅拌，把胡萝卜和青瓜切成丝。
在料理机上煎熟鸡胸肉~还是那句老话煎至两面金黄即可
最后就是庄重的包裹仪式啦！在案板上铺一层保鲜膜，在保鲜膜上放生菜，铺上土豆泥、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉，卷起来包紧，对半切开就over 啦！
成品展示，当然里面的料可以随机更换哦，比如土豆可以换成红薯、紫薯或者山药......
【美味低卡の小零食】
ASAHI膨化非油炸薯片
名字很长，去日本旅游的时候在当地便利店种草的，回国后发现国内小零食店或者 *** 上都有卖，非常低卡，一口才5卡，刷剧时解馋最棒啦，一袋里面有四小袋，每一种口味我都尝过了，我比较推荐虾味和原味，除了稍微有点贵其他没毛病。
韩国思潮大林手撕蟹柳
我平时最喜欢吃螃蟹，但是热量有点高，特别是有红膏的，在零食里我最推荐各位爱蟹人士吃这款蟹柳，目前为止个人觉得更好吃的一个牌子，一袋里面有四根蟹柳，一根的热量才35大卡，据说里面添加了明太鱼肉和龙虾肉，吃起来口感很鲜又有点甜甜的，除了干吃还可以在煮方便面或者做三明治的时候加入一些。
薄荷高蛋白鸡肉肠
我已经买了好多次了，而且薄荷家就是搞健身的，一根鸡肉肠的热量才30多卡，无论是早餐还是加餐想要补充蛋白的时候绝对不会让你失望，它的口感不会很咸哦，淡淡的咸味这点我很喜欢。
注意：零食只是减脂期帮你解解馋，当饭吃还是会胖的哦！
码字足足3个小时写了2000字的美食分享，当然我的减脂餐不止分享与此，都是精挑了几道自己平时爱做的美食给泥萌，快手、热量和味道都有保证的，除了这些我平时还会做些西式的欧包、全麦三明治来作为早餐和加餐！
以上分享的食物都是个人纯手工 *** ~希望上面我提到的美食 *** 步骤能够对你有所启发～
如果这篇分享对你有帮助，比个心心，真心希望姑娘们能健康快乐的瘦下来美美哒
有个粉丝问我，给孩子煎牛排的时候，没有黑胡椒粉了，用白胡椒粉替代，结果牛排的味道怪怪的，孩子尝了一口都没吃。他问我黑白胡椒粉不是差不多吗，放哪个都一样吗？有什么区别？我们平常用的胡椒基本是粉状的，黑胡椒粉和白胡椒粉，除了做菜时候用法不同，调味品本身的作用也不同，下面琦哥带朋友们仔细的了解下胡椒的前世今生，丰富下朋友们的常识。
胡椒不是我国的产物，在十五世纪刚发现胡椒的时候，胡椒被看作是稀世珍品，当时1粒胡椒能换1颗珍珠，比黄金还要珍贵。后来马可波罗在印度发现胡椒产地，为了争夺胡椒产地，攫取高额的利润，西方一些国家还进行了战争。当时，胡椒的贵重程度，让现在的我们大为惊讶。多年以后，经过各国人民的努力，胡椒终于成了我们厨房中的普通调料。
胡椒分为黑胡椒和白胡椒，二者有什么区别？
黑白胡椒完全是同一种植物，差别只是在加工的时间和处理 *** 不同。
【黑胡椒】：黑胡椒是在胡椒果实长大成型，但是还没有彻底成熟，颜色刚变红的时候采下来，带外皮一起晾晒，晒干后成为我们常见的黑胡椒粒。
【白胡椒】白胡椒是在胡椒果实完全成熟之后，外皮完全红透之后采下来，经过机器去掉外皮之后再晒干，所以果实是灰白色，叫作白胡椒。
【胡椒的价值】
前面说过，刚发现胡椒的时候，胡椒比黄金还珍贵，一粒胡椒换一颗珍珠，那必然有其珍贵的地方。
每百克胡椒含有蛋白质9.6克、膳食纤维2.3克、碳水化合物74.6克、热量358千卡以及各种矿物质和维生素，含有特殊香味的挥发油和胡椒碱。胡椒能够给身体提供热量，并对蛋白质代谢有保护作用。胡椒的挥发油，能抑制黄曲霉菌的产生。
【黑白胡椒的用法】
黑胡椒辛辣味道比白胡椒强烈，略带一些辣味，去腥提香的效果更强一些，所以更多地用于烹调肉类、下水、海鲜一类菜肴，能够更好的去腥增香。
黑胡椒用法：
1.炖肉类时，不能长时间炖煮，以免黑胡椒独特的香辣味挥发，应该趁肉类成熟之后再放黑胡椒。
2.黑胡椒香辣味浓，温度越高，黑胡椒味道越浓，所以黑胡椒用在铁板烧的菜肴上比较好，比如铁板牛肉、铁板鱿鱼、铁板大虾等等，提升菜肴的香气。
胡辣汤
白胡椒辛辣味淡，药用价值比调味品价值高。一般在炖肉出锅前或者喝汤时加入，可以去凉防寒。
【总结】黑白胡椒都不可以高温油炸，除了腌制肉类海鲜下水之类食材，都应该在菜肴即将出锅时加入，或者拌凉菜加入少许。
——琦哥说——
由于胡椒粉价格较贵，很多黑心商贩把淀粉类、锯末等杂物掺入胡椒粉中，增加重量谋取暴利。如何辨别：真胡椒粉香气浓郁，假的气味刺鼻。把胡椒粉放入水中，均匀扩散的是真胡椒粉，聚堆成团的是假胡椒粉。
胡椒是大热之物，有热症者不要食用。
黑白胡椒一字之差，调味时却差别不小，很多人不懂，难怪菜味不对。以上是琦哥分享的胡椒粉的用法，希望能对朋友们有用，感谢大家的点赞和关注！我们明天见！#头条创作挑战赛#
