今天我要教大家做一碗神奇的汤——鸡蛋面疙瘩。
以下是我的 *** 步骤,让我们一起动手吧!
·首先,将面粉倒入小碗中,加入少许水,和成稍微硬一点的面糊状,静置5分钟。
·然后,分多次加入水,每次少加,不停搅拌,直到面糊充分上劲,这样做出来的面疙瘩才口感绝佳。面糊加多了就是面水,加少了就是面疙瘩。
·等水开后,将和好的面糊倒入锅中,不断搅拌,防止粘锅,同时让面糊在锅中形成细小颗粒状,这样煮出来的面疙瘩才更美观。当小颗粒浮起来时,加入一个鸡蛋,然后不要搅拌,让鸡蛋自然浮起。接着,用勺子将鸡蛋推散,这样就可以做出一碗美味的鸡蛋面疙瘩汤了!
这道简单的汤品虽然看起来容易,但 *** 起来却需要一些技巧和经验。希望大家能够按照我的 *** 尝试 *** ,相信一定能做出一碗美味可口的鸡蛋面疙瘩汤!
鸡蛋番茄煮面简单易做的美味:煮鸡蛋番茄面。这种快餐既方便又有营养。
随着现代生活节奏的加快,社会压力的增加,加班已成为生活中不可或缺的一部分。很多时候,我们都是一个人吃饭,因此,今天教大家 *** 一份便捷且营养丰富的快餐。
·所需材料:一份方便面、一个鸡蛋、一个西红柿。这些食材在便利店都很容易买到,如果条件允许,可以加入一根火腿肠。只需要一个锅,能煮东西就行。接适量的水,放在电磁炉或燃气灶上煮。
·在水烧开之前,先将西红柿去皮。虽然西红柿是一种健康的食物,但它表面可能会残留一些有害物质,因此更好不要直接食用。将鸡蛋打散备用。
·水烧开后,放入面饼,并在此时加入调料包,煮2分钟,使其充分入味。
·然后加入打散的鸡蛋液,用筷子慢慢搅拌,让面饼散开。鸡蛋液会均匀地包裹在面饼上,然后再慢慢搅拌,直到面饼完全散开。此时,加入切好的番茄,煮1分钟左右即可。
·这样,一碗方便又营养的方便面就煮好了。虽然这不是一种健康的饮食方式,但有时候生活中充满了无奈,即使是一个人吃饭,也应该吃一些有营养的食物,这样才能有足够的体力迎接明天的挑战。
软面鸡蛋饼配方,面粉500克,冷水900克,椒盐20克...这个是软面鸡蛋饼,一斤的配方,一斤的量加入椒盐二十克,盐是我们做酱香饼的撒料的椒盐,往盘中加入20克的椒盐。
·20克点开去皮,加入冷水900克,用打蛋器把椒盐水化开化匀。
·舔开去皮,得利的六心面粉或者任何普通的中筋高筋面粉都可以,500克,用打蛋器打成面浆,打成这种状态就可以。
·放鸡蛋五个、3个好的两个坏蛋,撒黄了往鸡蛋里面加点菜籽油,鸡蛋的1/3料,这样做出来的鸡蛋饼颜色更加的金黄。
·往鸡蛋里面放一把葱,用打蛋器把蛋打散,打个1到2分钟,打的越发泡越好,搞到这种状态就可以了。
·玻璃碗全部都是加厚加大的材质的,19块9一个,点击视频的同款可以直接购买。这个买回家可以和面炖蛋、盛菜盛饭都可以。
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·买一大送一小,锅的温度加至上下180度,把锅里面喷点油防止面糊粘锅。把调制好的面糊直接倒入锅中用刮子刮平,刮平之后倒上鸡蛋液,把鸡蛋液也抹平,盖上盖子2分钟左右。
打开锅盖用一个竹片 *** 去直接挑起来即可。
上海老人经常这样煮“大杂烩鸡蛋面汤”简单方便有营养烂糊三鲜汤鸡蛋面。这道面食菜色丰富,有肉、有蛋、有鱼,是一个人难以决定吃什么时的绝佳选择。它不仅营养丰富,而且美味可口。
将青菜放入开水中煮熟,然后加入鳗鱼鱼丸。接着,摊一张蛋皮。今天我们的主要食材是广东竹升鸡蛋面,这种小包装的鸡蛋面非常方便。将面放入开水中,用筷子将其揉散,煮约四五分钟即可。同时,我们还可以煮一锅汤。在碗中加入葱花、榨菜、松鲜鲜、盐、猪油和隔夜的糖醋小排。
如果你不知道该吃什么,那就来一碗烂糊三鲜汤的面吧。特别是在有一些美味的剩菜的时候,更是美味无比。我最近又回购了一箱广东宏威的竹笋鸡蛋面,这种非油炸的风干面非常好吃。一箱共有20小包,每小包100克,蛋白质含量高达11.6%,而且零脂肪。这种小包装的面比传统的面条更安全卫生。今天的视频就到这里结束了,感谢大家的观看!2023年9月16日。
今天给大家介绍一道鸡蛋面。
材料包括鸡蛋和面条。先打两个鸡蛋,加入少量盐,搅拌均匀。盐要充分搅拌,否则炒出来的蛋会很咸。
热锅后倒入大豆油,倒入搅拌好的蛋液,轻轻翻炒,不要过度搅拌。等到蛋液稍微凝固后,用筷子轻轻翻炒,这样炒出来的蛋花会更蓬松美观。
加入少量黄酒去腥增香,加入适量清水,根据需要煮一碗面就加一碗水。
开始调基本味道,加入少量盐和白糖,比例为1:2。加入味精,两勺小勺的味精,加入生抽。生抽只是为了增加颜色,不会让煮出来的面条看起来很白,也不会影响味道。
盖上锅盖,等汤汁煮沸后放入面条。放入少量面条,因为面条会膨胀,煮的时候会越来越多。这是我自己的量,我会放少一点。
煮面条时要开小火慢慢煮,这样不会起泡,等面条煮熟就好了。
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适合夏天吃的西红柿鸡蛋面,5分钟做好!西红柿鸡蛋面是一道很受欢迎的家常美食,简单易做又美味可口,适合各种人群食用。以下是一份西红柿鸡蛋面的做法文章,供大家参考。
材料:
- 面条
- 鸡蛋2个
- 西红柿1个
- 大葱1根
- 姜2片
- 蒜2粒
- 食盐适量
- 糖适量
- 番茄酱适量
- 香油适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 热水适量
做法:
1.先将西红柿切成小块状,姜切成薄片,蒜粒切末,大葱切成小段备用;
2.锅中热油,将鸡蛋打散后倒入锅中,煎至金黄色后捞出备用;
3.加入洗净的西红柿块,灌入少量的热水,加入番茄酱,糖,盐翻炒;
4.加入生抽和少量白胡椒粉,下入姜薄片,蒜末和
葱段一起翻炒;
5.中途加入适量的热水,小火煮制,一直到西红柿烂熟成红色;
6.锅中再次加入一些油,倒入煮好的面条,用大火迅速的炒一下,倒入之前备好的煎鸡蛋,翻炒均匀;
7.将炒好的面条码放在盘中心,然后把西红柿烧鸡蛋液淋在面条上,并且撒上些许香油即可食用。
Tips:
1. 用油热锅炒鸡蛋时,要用铲子翻动,这样才能使鸡蛋炒熟均匀,不易焦糊;
2. 浸泡面条时,水要开大一点,这样煮出来的面条口感Q弹更好;
3. 西红柿块要炒得烂软,才能更好的提出味道;
4. 用番茄酱会让整道西红柿鸡蛋面颜色更红,口感更加丰富。
以上就是西红柿鸡蛋面的 *** *** ,希望能够帮助大家做出一份美味可口的家常美食。
姐妹们,今天给宝宝做个西红柿鸡蛋面吧。
正当我准备切西红柿时,才发现忘了去皮了。等切好后,我又去削了皮,然后切成小块。我把这些小块放入辅食小助手中打碎成糊状,这样宝宝更容易消化吸收。
把生菜切碎,以免宝宝不消化。如果宝宝不过敏,可以打一个整蛋,如果过敏,就只加蛋黄。
先将锅烧热,加入油,等油热后倒入鸡蛋液,搅拌均匀。把打碎的西红柿和汁倒入锅中,煸炒出香味。加入适量清水煮开,再放入面条。
煮至面条变软,加入生菜,如果宝宝已经一岁以上,可以加少量盐调味。再煮2分钟,即可出锅。
我看着这面都能吃两碗,真是太美味了。这两天宝宝吃饭总是坐不住,但是一看到饭就开始跳上跳下,甚至趴到桌子上。之前切成小块的梨他都不吃,但现在竟然把饭倒出来了,还不停地倒,真是逗死我了。不过看着他那样倒来倒去的,我也忍不住笑了起来。这孩子真有意思,我只好在一旁看着他玩了。
暴躁辅食#宝宝辅食宝宝的辅食问题可真让人崩溃。为什么每次喝奶还没到肚子里就得开始准备辅食?难道是哪个专家说的要一天四顿奶、三顿辅食?熊猫点外卖简直让人无语。猪宝宝三个月了还没长肉,不知道他在干什么,总是烫到我。什么时候才能熬出头?今天我要给大家展示西红柿鸡蛋面的做法。只要不超过三分钟,就不会有问题。我妈做辅食的时候经常手忙脚乱,我也不例外。苍蝇叮菩萨,简直太可恶了。我脸上的死皮什么时候才能这么轻松地去除呢?拿着菜刀砍电线,一路火花带闪电。如果再加点颜色,就更美味了。搅拌的时候一定要小心,别弄糊涂了。就算我的脑子都熬干了,还是得做辅食。放两片青菜,营养又美味。别人都觉得这样做很不错。我每天都围着灶台转,真的很讨厌洗碗。发明自主进食是为了方便,但也增加了一个负担。我给自己做饭的时候都没这么认真过。今天总算有点面子了。秦始皇吃辣椒真是太厉害了。洗碗是最让我烦恼的事情之一。真是操蛋的事情。
鸡蛋面是中国传统主食之一,以面粉、鸡蛋、碱和清水为原料 *** ,简单易做,口感鲜美。那么,鸡蛋面是如何 *** 的呢?今天,马老师将详细介绍 *** *** 。
首先,准备两斤面粉,加入一克碱面,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。然后加入四百八十克凉水,搅拌至面絮状,再揉成面团。面团揉至光滑后,放在案板上,用盆扣住,松弛十五分钟。接着揉面,面团变得更加柔软。将面团揉至有弹性后,搓成圆球状,然后擀成薄片,撒上面粉,卷起来,再擀平,重复这个步骤,直到面饼厚度约为硬币的一半。将面饼摊开,撒上玉米面粉,卷起来,折成扇子状,撒上面粉,防止粘连。然后开始切面条,切成长条或短条均可,煮至飘起后,放入绿菜,再添水煮熟,捞出放入碗中,配上卤汁和油泼辣子即可享用。
加入鸡蛋和碱的面条煮出来更加爽滑筋道,qq弹弹。
大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享清淡爽口的“香菇青菜鸡蛋面”。
清汤面是中华面食小吃,顾名思义就是基本不加啥佐料,尤其是容易使面条面汤上色的佐料,如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。今天用冰箱里现有的蔬菜做美味清汤面,有香菇,小青菜,鸡蛋,干面条就可以。香菇肉质肥美,小青菜颜色鲜亮,加个煎鸡蛋,火腿肠,颜色鲜亮,看着超级有食欲,做法简单,步骤详细,看一下具体是怎么做的吧。
【香菇青菜鸡蛋面】
材料:香菇 青菜 鸡蛋 干面条
辅料:大蒜
调料:植物油 食盐 味精 生抽
做法:
1. 将洗净香菇放到案板上,用刀切去蒂部
2. 用刀切薄片,切好放入盘中
3. 火腿肠一根剥去肠衣,用刀切成薄片,切好放入小碗中
4. 大蒜几粒切成蒜片,切好放入小碗中
5. 起锅加入植物油,打入鸡蛋 *** 煎鸡蛋
6. 煎至金黄定型翻面煎一面,煎至金黄后盛出到盘中
7. 不用洗锅加入植物油,加入香菇翻炒
8. 炒出汁水,倒入蒜片和火腿肠大火翻炒,
9. 加入清水,大火煮
10. 大火煮开,加入食盐,味精和生抽
11. 继续煮1分钟,下入干面条
12. 煮两分钟后,加入煎鸡蛋和小青菜
13. 在一个大碗中加入老干妈其它也行,不加也可以,舀两勺汤汁
14. 将面条和蔬菜舀入碗内,倒入汤汁
15. 香菇青菜鸡蛋面,美味即享
温馨提示:
1、 大蒜切片,火腿肠切片,香菇洗净去蒂切薄片
2、 香菇不用焯水直接炒,炒软炒香,
3、 加入清水大火煮开,加入食盐,味精,生抽简单调味
4、 干面条下锅煮两分钟,加入煎鸡蛋和青菜
5、 10秒即可出锅享用
一个人不知道吃啥,可以试试清汤面,按照上述步骤做的香菇青菜鸡蛋面,香菇肉质肥美,小青菜颜色翠绿,干面条湿面条都可以,劲道爽滑,做个煎鸡蛋,汤鲜味美,好吃不油腻。喜欢吃面条一定要试试,简单好做,步骤详细,绝对零失败,希望您能够喜欢。