香蕉做菜的做法大全,香蕉做菜的做法大全视频

牵着乌龟去散步 学知识 53 0
吃了这碗脆皮香蕉,一口下肚感觉超暖

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能 *** 神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。香蕉又被称为“快乐食品”。因此,常吃香蕉对人体是有好处的,特别是对于老年人来说:常吃香蕉有以下七大好处 : 一、促进排便顺畅 二、防治胃溃疡 三、降压通脉 四、调整心情 五、补充热量 六、软化角质补充皮肤的矿物质 七、改善免疫功能 外酥里嫩,香甜可口,只需简单几步就能轻松搞定!

By 不负筱食光

用料
  • 香蕉 3根
  • 鸡蛋 2个
  • 淀粉 30g
  • 面包糠 30g
  • 沙拉酱、番茄酱 适量

做法步骤

1、备齐食材。

2、鸡蛋打散备用。

3、香蕉中间切断,用竹签穿起来。

4、淀粉里打个滚。

5、裹上一层鸡蛋液。

6、再裹上一层面包糠。

7、油温6-7成热把香蕉放入锅中炸。

8、小火炸至金黄捞出控油。

9、挤上沙拉酱和番茄酱。

10、色泽金黄,外皮酥脆,香甜无比。

小贴士

1.香蕉要选熟的。 2.小火慢炸。

香蕉的营养功效

香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经; 具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效; 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量,保护胃粘膜,降血压,润肠道,安神助睡眠,保持心情愉悦。

香蕉的饮食禁忌

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人(患有急慢性肾炎、肾功能不全者)一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘! 香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

这些用香蕉做的美食,每一道都各有特色,简单易学,老少皆爱

这些用香蕉做的美食,每一道都各有特色,简单易学,老少皆爱!

香蕉是生活中常见又普通的水果,口感软糯甜润,很好吃,但香蕉属于寒凉性的水果,过量食用会对胃功能造成损害,体质属虚寒的人更是不适合吃香蕉。但香蕉的营养十分丰富,香甜的味道又十分惹人喜爱。所以,我们可以利用香蕉做美食吃,而且香蕉有很适合做好吃的,今天我就来分享几道用香蕉做的美味,马上就是年假了,时间充裕,在家捣鼓做吧,大人孩子都喜欢吃。

一、少油版脆皮香蕉



脆皮香蕉是美味的甜品,我们大多数做的时候都是用油炸,今天我推荐的是用烤箱烤的少油版脆皮香蕉,吃起来更健康。

材料:香蕉2根,鸡蛋2个,面包糠适量,玉米淀粉适量

做法:

把鸡蛋充分打匀打散,香蕉去皮,切成大一点的段,我切的有4、5厘米长的段,一根大香蕉大约切5段,香蕉要选择微微硬一点的,不要用熟的软烂的。把香蕉块放到玉米淀粉里滚上一圈,让香蕉所有的面都包裹上淀粉;在把裹好淀粉的香蕉块放到鸡蛋液里裹上蛋液。更好是浸泡几分钟,让香蕉外皮的淀粉充分吸收蛋液,裹好蛋液的香蕉块再放到面包糠里打个滚,这里如果没有面包糠的话,可以用打碎的即食燕麦来替代。摆入烤盘,烤箱预热210度,上下火,中层,放入烤盘,开热风,烘烤7分钟,看自己家的烤箱的脾气来调整时间和温度。如果没有烤箱的话也可以用平底锅少放一点油来煎,把香蕉块的所有面都煎到即可。

二、南瓜香蕉饼



软糯的糯米粉和香蕉更配,而且做这款好吃的炸糕,不用豆馅还省事简单。

材料:糯米粉120克,蒸熟的南瓜350克,香蕉1根,面包糠适量

做法:

南瓜切块蒸熟,切块后蒸20分钟即可。用了将近350克的熟南瓜,蒸好的南瓜趁热碾成泥状,放入糯米粉,糯米粉量根据南瓜的含水量调整,我今天的南瓜比较干,用了120克的糯米粉,如果南瓜水分大,可以多加点。和糯米粉一起和成南瓜糯米粉面团。蕉去皮切厚片,揪下一块面团大约有乒乓球大小,团圆后压扁,放入一块香蕉包好团圆在做成小饼状。做好的小饼放入备好的面包糠上,两面沾满面包糠,用手轻轻压实,静置5分钟。用油炸,两面翻动,看到小饼鼓起,颜色变深,就熟喽。

三、手抓饼香蕉一口酥



用手抓饼做这个外酥里嫩的香蕉一口酥,简单方便,非常好吃。

材料:香蕉1根,手抓饼1张。

做法:

手抓饼一张,冰箱取出后微微回暖,利用干粉防粘擀薄它。选择比较生一点的香蕉,放在饼的一边,开始卷,尽量卷紧,把一张手抓饼都裹在香蕉上。再切大约2厘米厚的块,放在铺上油纸的烤盘上,烤箱预热200度,烤箱上下火,200度,烘烤20分钟即可。

简单好做又好吃,一口一个超开心。

四、香蕉发面饼



不用手和面,宣软香甜的小发面饼,只用筷子搅拌即可。做早餐就在前一天晚上发面,冷藏发酵,第二天早起取出就可以操作。如果在午餐或者晚上吃,就提前一小时搅拌好,室温发酵后就可以操作。吃起来太香啦!

材料:玉米面100克,香蕉1根,白面100克,糖5克,酵母2克。

做法:

玉米面,白面,糖,酵母,放一起,加入大约250克的水搅拌成糊状,搅拌均匀后发酵,可以冷藏发酵一夜,或者室温发酵1小时。发好的面都是蜂窝,很稀。接着打入一个鸡蛋,把面糊彻底搅拌好成能流动的面糊,我用六连盘,盘底刷上油。每个盘里先放入一汤勺面糊,不要厚了,有近半厘米的高度就可以。小火加热。把香蕉切片摆在面糊上,轻轻按压,不要太用力,看到面糊微微成型,就在倒入一勺面糊盖上,看到面糊不流动就翻过来定型,然后在改中火两面翻动下,烙熟即可。

五、香蕉华夫饼



用华夫饼机做这个香蕉味道的华夫饼,非常适合周末或假期做早餐,让孩子一起动手。

材料:玉米淀粉40克,低筋面粉80克,牛奶125克,泡打粉5克,鸡蛋1个,黄油20克,香蕉1根,黑芝麻15克。

做法:

把香蕉切片加入牛奶用果汁杯搅打成细腻的糊状,倒入碗内,加入鸡蛋搅拌均匀。搅拌好的蛋糊里,再放入面粉,玉米淀粉,泡打粉在搅拌均匀,接着放入黑芝麻,简单搅拌几下大致搅拌匀就可以。华夫饼盘预热2分钟,上下刷油,倒入拌好的面糊,烘烤6分钟,开盖,香软筋道,非常好吃、

六、鸡蛋香蕉饼



最适合做早餐的小饼,手不沾面,几分钟就做好。

材料:香蕉1根,面粉1小碗,鸡蛋2个,蜂蜜适量。

做法:

香蕉用熟透的香蕉,这样的比较甜润,不涩口,把香蕉去皮随意切成小块。料理机杯中放入香蕉,打入2个鸡蛋,在倒入牛奶和面粉。启动料理机后1分钟,搅拌成细腻的牛奶香蕉糊6.打好的面糊直接倒入抹油的平底锅,大小自定,加热后看到有气泡的样子就可以翻面,烙熟即可。

好啦,今天先介绍这几道非常好吃的香蕉作品,都是简单好做又好学的,有时间试试做吧,保证一家人都爱吃。

快手香蕉片,全家都爱吃!方便又好做

家里的香蕉太多了,吃不完又要浪费,准备试试用宜盾普空气炸锅把它们做成了香蕉干,外脆内糯,香甜可口,一口一片,好吃得根本停不下来。 - *** 过程:将香蕉切片,均匀放置在烤箱的网盘上。设置自主炸功能,将温度和时间调至80°90分钟,重复三轮烘烤。 - 空气炸锅的炸篮是不沾涂层,烘烤过程中,香蕉分泌的粘液用水一冲就干净了,清理起来真是省时又省力。

By 我有一个名

用料
  • 香蕉 2条

做法步骤

1、准备两根香蕉,

2、香蕉切片。

3、摆到炸篮中。

4、盖上盖子。

5、80°90分钟重复三次。

6、烤好啦,放凉一会更好吃。

7、大家快来试试吧。

香蕉的营养功效

香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经; 具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效; 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量,保护胃粘膜,降血压,润肠道,安神助睡眠,保持心情愉悦。

香蕉的饮食禁忌

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人(患有急慢性肾炎、肾功能不全者)一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘! 香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

要多给家人吃苦瓜,加1根香蕉,一点不苦,饭店都吃不到

今天用苦瓜香蕉来跟大家分享一个你绝对没有吃过的苦瓜新做法,苦瓜香蕉。这道苦瓜香蕉做出来之后,吃起来苦味中带有丝丝的甜味,而甜味中又带有一点苦味,口味非常独特。苦瓜和香蕉搭配起来之后,营养非常丰富,既健康又美味,你确定不尝试一下吗?这道苦瓜香蕉的 *** 教程就在下面了,接下来咱们就一块去看一下它是怎么做的吧。

【苦瓜香蕉】

【 *** 食材】苦瓜,枸杞,食用油,食用盐,香蕉,蜂蜜

【 *** 步骤】

1、今天要教大家的美食是苦瓜香蕉,做法特别简单,做出来之后苦味中带有丝丝甜味,甜味中又带有丝丝苦味,非常独特,非常好吃。先来把做苦瓜香蕉需要用到的材料准备好,准备一根苦瓜,苦瓜要稍微粗一点,然后再准备两根香蕉,一小把枸杞,适量的蜂蜜,适量的食用油,适量的食用盐。材料就这么一点点,很快就能够准备完成,准备好了就可以开始苦瓜香蕉的烹饪了。

2、咱们第1步就是先来处理一下苦瓜,将准备好的一根苦瓜放到流动的水下面冲洗干净,多冲洗几遍,确保能够冲洗得干干净净。冲洗完了之后,咱们将苦瓜切头去尾,然后从中间切开,再用勺子把里面的瓜瓤给取出来。去除瓜瓤之后先放到一旁备用,咱们再来处理一下枸杞。

3、枸杞的处理非常简单,就是泡一下就可以了。将准备好的枸杞放到一个小碗中,然后加入温度不要太高的温水泡一下,将其泡软即可。接下来咱们起锅烧水,锅中放入1/3锅左右的清水,先烧开,然后再放一点食用油,再加入一勺食用盐。食用盐和食用油可以让苦瓜保持脆嫩的颜色。

香蕉做菜的做法大全,香蕉做菜的做法大全视频-第1张图片-

4、放进食用盐和食用油之后,咱们再把苦瓜放进去焯水一遍,焯水可以减少一些苦瓜的苦味,使苦瓜不至于苦得难以下咽。苦瓜焯水大概三分钟左右就可以了,这要取决于你准备的苦瓜的粗细。苦瓜焯完水之后咱们捞出来给它过一遍凉水,泡凉之后拿出来放到一旁控干水分备用。

5、将咱们准备好的香蕉皮扒到1/3处,然后将苦瓜套进去,最后再切成片。全部切完之后,将苦瓜香蕉片整齐地摆入到盘中,摆成一个自己喜欢的造型或者是比较整齐的造型就可以了。

6、然后将咱们已经泡软的枸杞用筷子夹到苦瓜香蕉片上,一个加上1~2粒,再在每一个苦瓜香蕉片上挤上一点蜂蜜,然后就可以开吃了。一道既好看又好吃,而且营养又健康的苦瓜香蕉就这样做好了。

【小贴士】

1、为了让焯完水的苦瓜颜色仍然非常脆嫩,非常好看,就需要往里面加入适量的食用盐和食用油了。

2、苦瓜香蕉片可以切得稍微薄一点。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

本文由“大叔食记”原创 *** ,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!

1根香蕉6片面包,速成懒人营养餐,金黄味美孩子更爱的香蕉吃法

大家好,我是之一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!

有些东西在吃过以前,总觉得不太理解,比如炸香蕉,以前路边摊很容易就能买到,但是吃过以后才能理解为啥这么多人爱吃,炸过之后简直等于脱胎换骨,今天我们就做脆皮香蕉夹!做法非常简单,现在的人连冰淇淋都能炸,炸个香蕉还不是小意思。

跟路边摊的不一样,我们的香蕉虽然也是一两块钱的价格,但是做法更高端一点点,首先准备1根香蕉,6片吐司面包片,1罐炼乳(超市面包店都有)。

1.处理食材

把炼乳均匀涂抹在每一片面包上备用。

把香蕉剥掉外皮,切成均匀薄片,把香蕉片摆放在其中三片面包上,另外3片面包改在上面做成面包夹。

然后用刀把面包夹切成均匀小块。

2.裹上面包糠

准备两个鸡蛋,搅拌打散成鸡蛋液,准备面包糠100克放入碗中,把香蕉夹先裹上一层鸡蛋液,再均匀裹上面包糠备用。

3.全部处理好以后开始炸制

起锅烧油,油温升至170度左右把做好的香蕉夹放入锅中,一次不要放的太多,以免炸熟后来不及夹出导致炸糊。

不停的翻面让其均匀受热,大约炸制1分钟,香蕉夹表面金黄焦酥时捞出,放在吸油纸上,吸出多余油脂,减少油腻感即可食用。

阿飞有话说:

香蕉夹下锅时油温要高一点,避免大量吸油,口感发腻。

关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!

大米不再煮饭吃了,加2根香蕉,简单一做,好吃又解馋

大家好,我是水大叔。今天跟大家分享一个用大米和香蕉搭配起来做成的美食,香蕉米糕。做法很简单,做出来之后,吃起来宣软香甜,比外面卖的面包或者是蛋糕店里卖的蛋糕要好吃得多,而且大米搭配香蕉非常的有营养,最重要的是自己在家做的干净卫生,吃得舒心。

【香蕉米糕】

【 *** 食材】大米,香蕉,白糖,酵母粉,纯牛奶,面粉,食用油,葡萄干,黑芝麻

【 *** 步骤】

1、准备一碗大米,然后把它放到一个大盆中,倒入没过大米的水,把大米提前浸泡三个小时。大米浸泡三个小时之后,体积会明显的增大,而且会一搓就碎。

2、准备两个香蕉,香蕉要选择那种表皮,颜色呈现淡黄色,比较弯曲的。因为这样的香蕉是自然成熟的,含糖量比较高,香蕉香味比较足,做出来的香蕉米糕也会吃起来比较甜。把准备好的香蕉的外皮给它去掉,然后放到大米中。

3、把大米和香蕉一块放到榨汁机中,在把香蕉放到榨汁机中的时候,要先把它掰成小块,一根香蕉掰两块就可以了,也不用掰得太小,因为香蕉比较软是非常容易打成泥的。

4、然后再向榨汁机中加入一点白糖,喜欢吃甜的就可以多加一点白糖,不喜欢吃的就少加一点。然后再加入三克左右的酵母粉,然后倒入一盒纯牛奶,纯牛奶的量大概在250毫升左右。打开榨汁机,把所有的食材都打成米浆。

5、米浆打好之后倒入到一个碗中,然后加入100克面粉,一直搅拌,搅拌到看不到干面粉的时候就可以了,要搅成那种比较稀一点的面糊,如果面糊比较干的话,就稍微往里面加一点牛奶,但是加入的牛奶的量一定不要太多,更好不要往里面加清水。如果觉得太稀的话,也是可以往里面再加一点面粉的。

6、面糊调好之后,咱们就给它盖上一个盖子发酵一个小时左右,一个小时之后,咱们把盖子打开,就可以发现面糊的体积已经膨大了很多,而且面糊里面有很多的气泡,咱们取来一个勺子,用勺子把面糊搅拌一下,把它们搅匀,然后放到一旁待用。

7、准备4个吃饭的小碗,碗要清洗干净,里面没有残余的水分,然后在碗中刷满食用油,刷好食用油之后把面糊倒到这个碗中,要倒的均匀一点,倒完之后,在面糊的表面放上几粒葡萄干,然后再撒上一点黑芝麻。

8、做好之后把碗放到蒸锅中,盖上锅盖,用大火把水烧开,然后继续蒸20分钟,时间到了之后把碗取出来,用工具在碗的边缘划一圈,然后倒扣过来,咱们的香蕉米糕就出来了,一道非常美味的香蕉米糕就这样做好了。

【小贴士】

1、大米要提前泡上,泡三个小时。

2、做好之后冷水上蒸锅,用大火将锅里的水烧开,然后再蒸20分钟。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

本文由“水大叔”原创 *** ,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!

苦瓜搭配香蕉,这样做真的太高档了,成本只要几块钱,好吃又好学

导语:说到中华的饮食文化,真的是太博大精深了。除了我们传统菜品对于色香味的追求之外,人们还往往善于利用食物的形状、色彩、口味……诸多的方面来寄托感情。

大家好,我是之一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

如果说好吃、营养是对于美食的基本肯定之外。那么对于食物寄托寓意,则能给食物增添更多的情感色彩。今天阿飞给大家分享的,是一个“苦尽甘来”的做法。食材很普通,只是苦瓜里面加根香蕉,简单却也有滋有味。


【食材清单】:

主料:苦瓜、香蕉

配料:蓝莓酱、枸杞

调料:白糖


【步骤一】:

首先我们先把香蕉去皮,苦瓜去除头尾。之后把苦瓜从中间切开,用勺子把苦瓜的瓤挖干净,再把香蕉塞进苦瓜里面备用。


【步骤二】:

锅内烧水,等水烧开以后,把苦瓜放入锅中焯水,时间大概再30秒即可。焯水完成后,把苦瓜捞出,快速的用凉水冲洗几下,以免苦瓜回软,口感不够清脆。


【步骤三】:

取一枚碗碟,然后倒入一点温开水。在开水里加入白糖10克、蓝莓酱20克,充分搅拌,把果酱和白糖搅化后备用。


【步骤四】:

等苦瓜晾凉以后,改刀切成1厘米左右的厚片,摆放在盘中。把调好的果酱淋在上面,最后在每一片苦瓜上面,放一颗泡发的枸杞点缀一下,就能上桌食用了。


好了,这道酸甜美味的苦尽甘来就做好了。阿飞感谢您的观看,也感谢大家对之一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注!阿飞感谢您的观看,我们下期见!


文章编辑:言辞

香蕉不要直接吃了,淋入3个鸡蛋,香甜松软,上桌受欢迎

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜


1、香蕉芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实热带地区广泛种植


2、 今天刘嫂就来分享一下“香蕉鸡蛋饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、黑芝麻


4、准备几个香蕉,去除外皮,把香蕉片成薄片。碗中打入三个鸡蛋,一勺玉米淀粉,搅拌均匀,让蛋液和玉米淀粉完全融合在一起,放入一旁备用


5、准备一个干净的锅子,上面刷上一层食用油,把香蕉均匀的放在锅里面,再把打好的蛋液倒入锅中,均匀的浇在香蕉上,大家记住,千万不要盖盖子,盖上盖子,蛋液和香蕉就变软了,做出来香蕉鸡蛋饼不成形,等鸡蛋稍微有点凝固的时候撒上黑芝麻

6、定型以后,把香蕉鸡蛋饼卷起来,切成自己喜欢的造型,装盘就可以开吃了,拿来当早餐非常不错,上面配上点水果黄瓜都可以的,孩子吃了营养又健康,这款香蕉鸡蛋饼,不仅宝宝喜欢,也是我们全家人的更爱,简单的食材味道却非常的惊艳





老刘目前已累计发布1700+条视频了,我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!

香蕉熟透了怎么办?教你香蕉燕麦饼的做法,不用加水,不用放油

香蕉不适宜存放,放家中几天就会长黑斑,随后开始变烂,每次买点香蕉回家,都要想着尽快吃完。

那实在吃不完,怎么办呢?今天我就跟大家分享香蕉燕麦饼的做法,不用水,不放油,三样食材就能搞定,做出来的香蕉燕麦饼酸甜可口,看着就很有食欲。

这是一个解决吃不完香蕉的好办法,喜欢的朋友不妨试试。

用料:

香蕉,燕麦,蔓越莓。

做法:

选用3根香蕉,撕掉外皮,放入大碗中。

用勺子或者叉子将香蕉捣成泥状。

3根量的香蕉泥中,放入150g的燕麦和一汤勺量的蔓越莓。

搅拌均匀,把三种食材混到一起。

在烤盘内铺上一层油纸,放入调好的香蕉泥。

烤箱提前预热,把烤盘放入烤箱中,用170度烤20分钟。

烤好以后,取出即可食用。

这道香蕉燕麦饼就做好了,好吃不上火,喜欢快收藏起来吧,有空的时候不妨试试!

小贴士:

做这个小吃,更好选用那种熟透的香蕉。

烘烤的时候,是不需要刷油的,一定要用油纸垫在下面。如果选用锡箔纸的话,就需要在锡箔纸上刷一点油,否则就会粘在上面,不容易取下来。

原来香蕉还能这样吃,减脂又解馋,宁愿不吃肉,越吃越过瘾

香蕉是我们日常生活中非常常见的一种水果,因为香蕉的口感非常的好,很多人都非常喜欢吃,而且香蕉的营养也是非常丰富的,经常适量的多吃一点香蕉是对人体是非常好的。那么平时的时候,你们是怎么吃香蕉的呢?大部分人应该都是生吃吧。

今天小编跟大家分享一个香蕉非常好吃的做法,脆皮香蕉,吃起来外酥里嫩,香甜可口。

【脆皮香蕉】

【 *** 食材】香蕉,鸡蛋,面包糠

【 *** 步骤】

1、首先准备4根合适大小的香蕉,将香蕉的外皮去掉,然后把剥出来的香蕉放在案板上,用刀切成大小均匀的段,切完之后先放到一个大碗中备用。准备一个小碗,向小碗中打入一个鸡蛋,然后用筷子充分打散,将鸡蛋液倒入到香蕉里面搅拌均匀,让每一个香蕉段都均匀地裹上一层鸡蛋液。

2、准备一个干净一点的小盘,向盘中倒入适量的面包糠,然后将裹上蛋液的香蕉夹出来放到面包糠中,让它在均匀地裹上一层面包糠,将所有的香蕉都这样处理好,处理完之后先放到一个盘中备用。

3、起锅烧油,锅内油温6成热的时候下入香蕉,小火慢炸,在炸的过程中要不断的翻面,让香蕉受热均匀,炸至底面金黄后翻面继续炸。等炸到表面金黄酥脆的时候就可以出锅了,在出锅之后要先控一下油,出锅装盘之后就可以享受美味了,一道非常好吃的脆皮香蕉就这样做好了,做法是不是非常简单呀?你喜不喜欢这道脆皮香蕉的做法呢?如果你也喜欢的话,那就抓紧时间准备食材,亲自动手尝试一下吧。

【小贴士】

1、在做这道脆皮香蕉的时候,一定要注意火候的把握,在炸香蕉的时候要用小火慢炸,火候千万不能太大了,如果火候太大的话,就会非常容易把香蕉炸糊,从而影响到它的口感和味道。

2、相信很多人都不知道怎么去挑选新鲜好吃的香蕉,那么今天小编就在这里跟大家分享一下香蕉挑选购买的小技巧。

(1)首先要先看一下香蕉的外形,香蕉在成熟的过程中受光照的影响很大,香蕉越熟,受的光照时间越长,那么香蕉就会慢慢变成弯弯的形状,而那种非常直的香蕉就是不太成熟就摘下来的,所以大家在选香蕉的时候一定要选那种弯弯的香蕉。

(2)在买香蕉的时候,要把整排的香蕉提起来看一下,在提起来的时候,如果香蕉是比较结实的没有掉落的现象,也没有缺失的现象,那么这个香蕉还是比较新鲜的,可以购买,但是如果一提就会掉落,而且有缺失的现象,那么就更好不要买了。

(3)观察一下香蕉的表面,优质好吃的香蕉是淡黄色或者是青黄色的,表面比较有光泽,而且比较有质感,没有虫斑或者是坏点。以上非常简单的香蕉挑选的 *** 你学会了吗?

本文由水大叔原创,欢迎关注,带你一起长知识!

标签: 做菜 香蕉 做法 大全 视频

抱歉,评论功能暂时关闭!