凡江湖中绝世强者往往默默无闻,不鸣则已,一鸣惊人,天龙八部中的扫地僧成了整部小说的最强高手,在云淡风轻,晨钟暮鼓中悄然隐藏于江湖之中。
曾记得八十年代改革开放之初,一个镇子上最多也只有二三家公私合营的餐馆,称为叫"食店",我们家算是最早的私营食店了,那时肉、米、油全凭供应,还需要各种诸如糖、油、粮、肉之类的要票证才能买到,所以只要有卖的,根本就不愁卖不掉。鱼类菜肴多以斩成块红烧一锅,论份卖,俗称"砣砣鱼",颇流行过一段时间。
到了八十年代中,后期也就不大稀罕了。忽有一日听镇上唯一一个跑长途货运的赵叔,因他和我父亲是同学,也经常过来吃饭,故称赵叔,他说:"潼南太安镇有个老头的砣砣鱼整得好哟,你去不去看一下嘛"。做为一个厨者听说那里有好的佳肴,当然见猎心喜,满口答应。第二天便搭上赵叔的车前往太安。
车子在柏油马路上颠簸了五六个小时,来到太安镇一座桥边,放眼望去,桥头搭有一简易凉棚,周围用些烂砖头围了起来,里面人头攒动,等在这里吃鱼的人乱哄哄的,门口砖砌一大灶台,一身穿蓝布衣衫,带个一双白袖套,头缠一张白布裹巾,脚下穿一双半新不旧的解放牌胶鞋,身材消瘦的老汉郑海清正在麻利的烹鱼。
老汉把鱼宰杀后,斩成大拇指大小的块,加入少许白碱、盐、醪糟腌制后,再加大量的当地特产的红苕豆粉,鸡蛋清码均,豆粉厚厚的一层糊在鱼块上,然后下油微微炸一下紧皮呈淡黄色,另一个锅内同时下菜油、豆瓣、辣椒、花椒、泡椒、泡姜等调料,再加水,倒入鱼块,小火慢烧了约二十分钟,再放入拍大蒜、豆腐、魔芋,烧入味后勾芡起锅,再炝(炝油)入干辣椒,撒上一把葱花就起锅了。
端上桌一品尝,感觉并不算辣,但味道更富有层次感,在嚼开外面软嫩豆粉层,里面的鱼肉嫩得有爆浆的感觉,用洪七公品尝黄蓉厨艺的话来形容,就是"每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测"。
观看整个过程之际,暗中总结,这其实就是"砣砣鱼的做法,只是鱼肉加碱腌制后,改变了它的内部结构,变得更嫩,又加重泡椒的味道,当地产的红苕豆粉质量好,炸的时候刚刚定型,不能太老了,小火慢烧,时间要足,调料的味慢慢浸入鱼肉最里层,当然鱼质是最关键的,他这里的鲢鱼是取自于嘉陵江分支太安河里的,只有这一段河水里的鱼特别肥美,有人传说是潼南罐头厂流出的废弃原料养肥了这条河的鱼,只是猜测不足为信。但确确实实把平常普通不显眼的材料融合贯通,融进鱼中,变成人间美味,就好像少林扫地僧遍觅少林绝技,平凡中成就大道至简,返璞归真。这难怪太安鱼会成为四川江湖菜中之一等的菜式。
后来经过过往司机,食客的传扬称赞,以地为名,名叫太安鱼的这道菜在八十年代后期也传遍国内大小城市。
作者介绍
唐勇,重庆人,餐饮世家,师承重庆名厨,味苑名师贺习昌先生。系毛主席钦点御厨罗国荣第四代传人。著有《陪都官府菜》、《重庆江湖菜》、《创新艺术菜》等书籍论文。研发时尚新菜二百余道,曾获多次烹饪比赛奖项,重庆市名厨协会执委,中国烹饪协会员,中国烹饪大师,中式烹调高级 *** ,成都市技术能手,省级烹饪大赛评委。
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原来草鱼去刺这么简单,3分钟去除干净,吃鱼跟吃豆腐一样放心大家好,今天给大家分享草鱼去骨去刺的 *** 。
草鱼处理完后,把鱼肚和鱼鳃清洗干净,这样能减少腥味。
鱼肚朝前,再靠近鱼鳃的部位切开,按照视频里的 *** 操作,不需要切太深。在鱼尾处切一刀,不需要切断,切完以后在鱼身上拍打,这样做的目的是为了把鱼肉拍散,在靠近鱼鳃的部位把鱼腥线抽出,一边抽一边拍打鱼身,防止鱼腥线中断。
接下来从尾部下到片鱼肉,片鱼的时候尽量贴着鱼的主骨,这样每条鱼才能片出更多的鱼肉。另一只手可以垫一块毛巾,一定要注意安全,采用上下推拉的方式更容易把鱼肉片下来。片到靠近鱼头的位置,把刀抽出,把鱼肉切下即可,一片完整的肉就片下来了。
把鱼翻过来片另一面,因为鱼身现在被片下来一半,所以现在鱼头的位置比较高,片鱼的时候刀口稍微向下倾斜一点,这样才能保证鱼身的完整性。近距离看一下,露出来的鱼骨非常明显,从鱼头的位置把鱼肉切断取下来即可,这样两片肉就被完整的片了下来。
把鱼骨剁成块,鱼骨可以用来熬汤,或者做香醋鱼排都可以。把鱼头一切为二,这样鱼头在煮或者炸的时候更容易熟。做完以后先放盆里备用。
先把鱼身上的鱼排片下来,鱼排的位置只有大刺没有小刺,相当于猪的排骨,这个部位的鱼刺很容易就能被完整的片下来。鱼排可以剁开,跟鱼骨放一起。
接下来是靠近鱼尾的部位,是小刺,用手摸就能明显的感觉到。把鱼身转过来,在鱼刺两边各切一刀,切的时候不要把鱼肉切断,也就是不要切断鱼皮,尽量保持鱼的完整性,两边都要从中间切到鱼的尾部,在这个部位把鱼肉和鱼皮分离开来,把中间这条切断,一只手按住鱼身,一只手往后拉,拉的时候慢一点,防止鱼肉中断,这样鱼尾的鱼刺就取下来了。
接下来取一片鱼肉,从中间切开,在鱼背的地方斜着片一刀,片肉没有鱼刺,不要浪费。在最接近鱼刺的部位竖着切一刀,由内向外把有鱼刺的部位切下来,刀的走势就像是一个数字期一样,大家可以在脑海里演示一遍,这样鱼刺就都被取了下来。为了节约时间,其他的就不演示了,按照同样的 *** 操作即可。
鱼刺去完,把鱼肉片成片,草鱼片片要稍微厚一点,如果是黑鱼,可以稍微片薄一点,因为两者韧性不同,鱼片全部片完即可。
鱼骨洗干净,开水下锅。煮熟以后捞出。
锅内加入食用油,加入大葱、大姜,炒香以后,下入一块火锅料,加入适量开水。水开后下入盐和鸡精调味,鱼的大小不同,调料也应该适量增减。
加入腌制好的鱼片。棉布下锅后晃动锅底,防止粘锅。鱼片煮至漂起即可出锅,这个是简易版水煮鱼的做法,主要是为了给大家分享草鱼如何去骨去刺。
水煮鱼的详细做法可以点击我的头像观看,最后撒料炝油即可,喜欢的朋友可以试一下,下期视频再见。
来贵阳旅游,可以看到很多的历史遗迹在这几年短视频的火爆,让贵阳再次火了起来,来贵阳旅游的人越来越多,很多都是被短视频中的自然美景、人文历史所吸引,那么来贵阳了,还真有5个必去的景点推荐给你,贵州省地质博物馆;甲秀楼;电台街(打卡省工委旧址,大觉精舍和文昌阁);贵阳大剧院;黔灵公生活园。
贵阳是贵州省的省会
贵阳是贵州省的省会,也是全省的政治、经济、文化等领域的中心,也是西南地区重要的交通枢纽,游客来贵州旅游,这里就是大本营,因位于贵山之南而得名“贵阳”,已经有400多年的历史,贵阳是一个山清水秀与文化古韵并存的城市,如果你偏爱山水,不妨去天河潭一睹喀斯特地貌的魅力,而城市间也有花溪城市湿地、黔灵山等公园点缀其间,若喜欢古建筑,青岩古镇则是不二选择,此外,贵阳市内的文昌阁、天主教堂、桐埜书屋等建筑或许也能激发你的兴趣。
是贵阳市的新地标
贵州省地质博物馆:位于观山湖区云潭南路与兴筑路交汇处,是贵阳市的新地标,建筑造型美观,来这里打卡,主要是可以一睹古生物化石,该馆属自然科学类博物馆,建筑面积4万平方米,展陈面积16300平方米,包括“神秘贵州”,“多彩贵州”,“富饶贵州”,“奋进贵州”等四个常设展厅和一个临时展厅,以及主题图书,化石修复中心、5D科普影院等展区;馆藏古生物化石,矿物晶体,自然资源文化物件,地质资料等藏品。
非常有想象力和特点
甲秀楼:生活中这座位于南明河上的古建筑,以河中的一块巨石为基础设计的楼宇,非常有想象力和特点,历朝历代都有修缮,现存的建筑是清朝宣统年间重建,甲秀楼景区主要分为三部分,即浮玉桥、甲秀楼、翠微园,甲秀楼建于明代万历年间,其名字取“科甲挺秀”之意,这座木楼高22.9米,共有三层,顶层题“甲秀楼”三字,游客可登楼俯瞰南明河岸风光。
可以看到贵阳的历史遗迹
电台街:它是贵阳最古老的街区,可以看到贵阳的历史遗迹,其中有三个古建筑不可错过,分别是:省工委旧址-这是贵阳闹市区中的一处红色旅游景区,也是爱国教育基地,是一处古建筑群落,电台街里有一条“君子巷”,一行人摸进君子巷时已是傍晚时分,新闻联播的声音从成排的破旧平房里传出,铲子碰铁锅,辣椒炝油,每走过一扇窗户就唤起我不同阶段的童年记忆,君子巷里大多住着一些靠回收废品过生活的人,平房里堆砌着成山的杂物,铁艺的上下床是逼仄空间里唯一整洁的存在。
贵阳黔灵公园:来这里主要是体验"黔南之一山"的优美自然风光还有众多的文物古迹,近距离观赏当地的民俗风情,还有当地的吉祥物-生活猕猴,黔灵山公园位于贵阳市区西北隅,园内可以爬山观景,也可以游湖、看钟乳洞,还可以去弘福寺礼佛,或者逛动物园,这座公园内容丰富,门票却很便宜,即使公园内要另外收费的小景点,也都只要几元钱,性价比很高。
太二——产品体验餐饮出了产品之外,消费场景也逐渐变成差异化竞争的突破口,今天从这两点审视太二。
对于餐饮行业,场景可以暂且理解为店面环境。针对太二的消费场景需要从前厅和后厨两方面进行讨论。
目前一些连锁餐饮在店面装修时讲究千店千面,希望给予消费者不同的消费体验,太二选择的恰恰与之相反,力求每家店面大同小异。
餐饮店面主要可以分为前厅和后厨两个部分,由于每家店面承租的商铺千差万别,在这种情况下太二首先更大程度的满足后厨的结构需求,确定好后厨后,剩下的面积再因地制宜设计出前厅的结构布局。
在这样的指导思路下,太二做到了每家店铺的后厨结构基本相同。那么这么做对于店面快速扩张到底有什么意义呢?首先,一家餐饮店铺80%的设施设备都在后厨,这也导致后厨的施工难度要远远大于前厅。一旦将后厨的空间结构确定下来,设备及其配套设施只需按照已经成熟的方案正确复制即可。这将更大程度的降低施工难度,提升施工速率,提高设备设施运转的稳定性。
其次,由于每家后厨的设计近似相同,为人员调配提供了便利,减少了人员适应环境的时间,间接影响到人员输出产品的稳定性。与后厨相比,前厅的设计更注重软装上的统一,忽略了空间结构。例如门口一定会有一个木制的店长说,店面必有投影仪每天视频循环播放,会有一面大的广告墙等等。太二从前厅到后厨做到了真正的结构性与功能性的统一。
产品
首先必须明确一件事情,对于餐饮而言其核心一定是产品,一定是产品!连锁餐饮在产品这方面着重关注两点,一是好吃,二是稳定,只有做到这两点,才有大量拓店的可能性。太二的产品结构非常之简单就是1+N,我们一点一点说。
“1”当然是招牌酸菜鱼。一道酸菜鱼上桌前需要经过以下流程:腌鱼片,烧汤底,烫鱼片,炝油摆盘。通过对出品流程的拆解,使得酸菜鱼得 *** 非常简单。其中腌鱼片环节技术难度更大,也是其建立竞争优势得主要壁垒。因此,为了保证腌制出高品质得鱼片,太二在此环节建立了一套详细得操作流程及标准,并配套了相应得管理制度保证其稳定性。
“N”中主要包含了两类产品,一是凉菜,二是小吃。太二之所以被称为正餐中得快餐,跟这样得产品结构有很大关系。为了降低操作难度,达到快速易复制得目的,N中得产品只用到了两种烹饪 *** ,分别是煮和炸;为了保证产品得稳定性,太二产品研发部在保持好吃得基础上将每到菜得配料 *** 成合成料包,由供应链统一配送。
综上,太二主要通过两种手段来优化产品。一是简洁得产品结构,果断放弃了传统的炒菜,蒸菜,明确突出酸菜鱼得核心位置。二是优化产品 *** 流程,做大程度得降低了产品口味对厨师得依赖。所以说能够稳定的输出好吃的产品是太二快速发展更大的底气。
【每日菜品】有图有做法经典菜品在青春年华里,做一个 励志的人,不懈怠每一寸光阴,就是对自己更好的负责。 为自己的青春喝彩,为自己的青春加油。 青春是未来,青春是现在,青春里藏着无尽的希望,加油吧!
古法烤蒜
*** 流程:
1、蒜头3斤掰成带皮的瓣。
2、高压锅内放生菜籽油2000克、蒸鱼豉油400克,调入味精40克、盐30克搅匀,倒入蒜瓣、封上盖子,上汽后压50秒立即关火,在锅盖上淋冷水使其快速降温,开盖盛出即可。
技术关键:
1、此菜须使用香气较重的生菜籽油,这样压出的大蒜才足够浓香。
2、压制时间须精确控制在50-60秒,既能保留蒜香风味,又能使其口感糯而?烂。
冷炝留香黄瓜仔
*** *** :
①将黄瓜花仔(200克)洗净,灼水30秒左右,过冰水备用。
②炝油 *** :孜然粒15克,红花椒10克,干辣椒段10克冲下水(防止激油时糊),菜籽油烧热(130℃左右)淋一下,备用。
③取备用黄瓜花200克加入盐5克,味粉8克,家乐鸡粉6克,绵白糖5克,加入炝油10克拌均装盘即可。
秘制香茅鲥
主料:鲥鱼5条 (1-1.2斤鲥鱼)
调料:水6斤、 美极鲜300克 、六月鲜350克、 味精50克 、糖20克 、白酒20克、 盐700克、 东古酱油150克
辅料:小泰椒、 青杭椒、 洋葱、 蒜子、 香菜
*** :鲥鱼买回来清理干净后一开二(2片)用纯净水把所有的辅料用榨汁机打碎用滤网过滤(就是蔬菜汁)然后加入调料混合均匀
然后把洗净的鲥鱼放入汁水泡24小时然后捞出在阴凉处风干待用
新鲜香茅草买一斤切开然后用色拉油炸干(像葱油那样)一定要把香茅草炸干把香味逼出来然后自然放冷,用冷的香茅草油5成油温炸鲥鱼炸熟即可
温馨提示:鲥鱼改刀面要冷掉在改,才会清爽,
红油纸片笋
纸片笋拆开包装简单冲水(10分钟左右)捞出控干水分备用,白糖2克,家乐辣鲜露3克,家乐麻辣鲜露5克,东古一品鲜酱油3克,红油8克,香油(芝麻油)3克,香菜梗15克,红椒丝3克,幺麻子藤椒油3克。
取出提前控干水分的纸片笋(235克)放入拌菜盆中,将所有调料和食材一起捞拌均匀,即可装盘。
古法浸老肝
提前预制:
1、调制泡肝酱汁:盛器内放入白糖1.2斤、宴会酱油1瓶、金标生抽1瓶、双鱼牌米醋1包、蚝油300克、清酒、味淋各200克、野山椒水50克、八角、桂皮各15克、花椒10克、香叶5克,搅拌至白糖溶化即可。
2、将整只新鲜猪肝放在托盘上,插入较细的水管冲净血水,放进不锈钢桶中,每10斤猪肝添清水20斤、绍兴黄酒、葱各200克、姜100克,大火烧约15分钟后改文火煮30分钟,捞出猪肝冲凉、擦净,放入提前调好的酱汁中冷藏浸泡一晚。
走菜流程:取150克猪肝改刀成1.5厘米见方的小块,装盘后淋入一勺酱汁,撒少许鲜小米辣、薄荷叶点缀即可走菜。
特点:酱香浓郁,略带回甘。
技术关键:这款泡肝酱汁可重复使用两次,每次泡10斤猪肝,第二次用前需加入生抽半瓶调色。
幺麻子羊肚(澳洲羊肚)
冰鲜羊肚冲水解冻,剔除羊肚上的多余油脂,切成细条备用。
家乐麻辣鲜露3克,香菜3克,小米辣2克,盐焗鸡粉2克,藤椒油2克,辣椒油8克,恒顺陈醋3克。切好的羊肚85克。
将所有材料放入拌菜盆中一起拌匀即可装盘。
大家好,我是美食领域创作者,90后小哥哥 ,以后会专心在平台发布美食类的菜谱,文章配方以及做菜技巧管理等等。我会好好学习好好写作,希望能给大家带去一定的帮助。在此,对于忠粉表示感谢。对于万粉,当然越快越好,但是不冒进,一切随缘,喜欢我的自会留下,不喜欢的只能说随意,人各有志。最后还是祝福大家幸福美满感恩感谢!写在最后:每天精彩内容,有趣,有料关注”新疆厨师阿喜“,吃货在今日头条等你热门美食— —分享生活的滋味有你的加入我们会更强大 您的赞赏是我们更大的动力 关注新疆厨师 阿喜,您将免费收到更多 美食资料!欢迎在评论区留言一起来交流中国有趣的厨艺之道,我每天都会为大家带来新鲜的美食,谢谢关注。???我的创作思路:我是一名从事餐饮业的厨师美食领域探店是一个很好的选择,适合身处美食聚集的城市,探店时和店长或者老板进行协商,很多店家原意出菜品让你帮助选择,也可以拍摄或以文字的形式宣传视频放在店中进行轮回播放提升店铺形象,无形中给店铺做了一个广告,发布到平台可以添加定位,店家请吃一顿饭就能获取更多客户通常店家推出的硬广会给用户造成反感。另:大量行业朋友还没有养成阅读后点赞的习惯,希望大家在阅读后顺便点赞,以示鼓励!坚持是一种信仰,专注是一种态度!今天就分享到这里,如果你有什么美食建议可以给我留言。我是厨师——阿喜,一个从事餐饮业的上班族,喜欢美食、喜欢旅游的我,每天都会更新至少一篇美食内容,喜欢的请关注我吧!欢迎多多的点赞、分享哦!你的支持是我在自媒体创作路上更大的动力!
「兰心书院」读《文案基本功》有感文案文案文案,发个微圈儿要文案,耍个抖音要文案,短视频要文案,商业广告与带货更需要文案。在这信息大爆炸的 *** 智能时代,怎样才能写出霸气十足的文案?我从最近读过的这本书中找到了方向。
《文案基本功》,作者苏芯。这是一本“9大爆款文案写作技巧”的干货之作。为什么有的文案轻而易举弄成了“10万+”、刷屏、抓眼球、“闪闪发光”?而有的平淡无奇,无人问津?作者苏芯告诉我们:文案创作是门技术活,必须修炼基本功,把文字削成锋利的箭,直刺受众人的心。她采用有理有据有案例的写作手法,讲述优秀文案必备的9大基本功:词汇力、画面力、故事力、感染力、沟通力、金句力、传播力、销售力和逻辑力,并通过最后一个章节,教你应对改稿这件“小”事。
对我这个小白来说,整本书有些内容我吃不透,脑洞空空,离一个“写作变现”的文案写手还相差甚远。但通过阅读这本书,我已被文案写作深深吸引。
我感触最深的是“词汇力”,堪称从鱼缸到大海。我反复读了“动词是文案的脊梁,名词的精髓在比喻,形容词和副词是毒药,文字的韵律和节奏……”这几部分,从案例表面看,它并无华丽的词藻,只是把动词、比喻、文字的韵律与节奏拿捏得恰到好处,瞬间让文案鲜活而深刻,牢牢抓住受众人的味觉、嗅觉、听觉、视觉,有种“过瘾”的特效。比如:
阿城在《思乡与蛋白酶》一文中,对麻婆豆腐的描写:“炝油,炸盐,煎少许猪肉末,加冬菜,再煎一下郫县豆瓣,油红了之后,放豆腐下去,勾兑高汤,盖锅。待豆腐腾的涨起来,起锅,撒生花椒面,青蒜末,葱末,姜末,就上桌了,吃时拌一下,一头汗马上吃出来。”这就体现了动词的脊梁效果:生动、鲜活,力量感、画面感瞬间爆棚。
好的标题是文案内容成功的一半,而一个好标题则基于对文章内容的巧妙提炼,作者苏芯把这种巧妙提练的过程,比喻成“像烤肉摊小哥往羊肉串上撒的那一撮孜然,能将路过的人吸引到面前来。”名词的精髓在比喻。
《爱你就像爱生命》中写道:“我不要孤独,孤独是丑的,令人作呕的,灰色的。我要和你相通,共存,还有你的温暖,都是最迷人的啊!可惜我不漂亮。可是我诚心诚意呢,好吗我?我会爱,入迷,微笑,陶醉。好吗我?”短而利落、富有韵律感的文字,读起来情真意切,就像在撒一个不矫情的娇,让人筋骨柔韧、印象深刻,挠得人心痒痒。
写凯西是个爱美的女孩儿:“凯西每年用掉的面膜可以铺满20个游泳池,敷到脸上的化妆水、乳液、面霜加起来超过100公斤,购买的口红连起来可以绕足球场一圈。”一串数字架构出的场景,让受众人有强烈的具像感、画面感。
……
我们从微信、抖音、短视频等众多 *** 平台也不难发现:漂亮的文案,有种被文字俘虏的感觉,强烈要求读下去,点赞,转载,甚至买买买!
然而,很多时候,我们面对空白文档思忖半天,却敲不出一个字。不是因为没有洞察,没有创意,不懂心理,而是因为找不到合适的文字来表达。正是由于我们的词汇量捉襟见肘,才让写作思路频频掉线。读过这本书,我明白了如何正确地去填充我们的写作“工具箱”,将我们对“神文案”“10万+”的虚幻热情拉到地表,转化为对词汇基本功的扎实打磨,帮助我们真正去了解文字,驯服文字,弄清它的逻辑、规则和“情绪”,创作出令自己和他人都满意的文案作品。
大家好我是馋大嘴峰哥,今天为大家分享一道非常好吃适合家庭 *** 做的家常素凉菜“家常大拌菜”这款凉菜做起来很方便,所用食材也非常好买,是您在家里招待宾客,宴请亲朋好友的必备凉菜。好了话不多说直接分享
首先是我们所需要准备的食材有,白萝卜、紫甘蓝、苦菊菜、红椒或者红彩椒、豆腐皮、木耳、油炸花生米、嫩黄瓜、大蒜。调料有,食盐、自制调菜油、和炝油、味精粉、白醋、
所需原料切好后的效果
首先我们将以上各种蔬菜洗好沥干水分。然后将紫甘,蓝黄,瓜豆腐皮,白萝卜切丝,红椒斜刀片片,苦菊切段,木耳摘洗干净,撕成小块,将以上原料混合起来轻轻用手拌匀,放在大点的盆子里泡水。等蔬菜彻底吸收水分后把它捞出来控干水分备用。
控干水分混合后的效果
我们把大蒜切沫,放在拌菜的盆子里,放入食盐约四克,味精粉两克,自制调菜油一火锅勺,炝油半火锅勺,白醋一火锅勺,混合起来放入控干水分的蔬菜和油炸花生米轻轻的搅拌均匀装盘,这样一道美味可口非常好看的家常大拌菜就做好了。是不是看上去非常有食欲<舔屏><舔屏>
成菜装盘后的效果
大家可以在家试做一下,如果觉得好吃,希望您能给一颗小小的红心和关注,您的支持是我的动力,非常感谢<祈祷><祈祷>。
备注 (如果大家切的蔬菜比较多,泡水后,把剩下的不要调味,用保鲜袋装起来放在冰箱可以保存下次再调味 ) 馋大嘴峰哥会定期分享图文,视频,家庭凉菜 *** 技巧和菜品以及各种凉拌调菜油以及凉菜料汁的 *** ,谢谢支持,关注峰哥不迷路,家庭厨艺好帮手。大家下期再见