忽然特别想喝鸡汤，但是又不想做太多，吃不完太浪费了，买了一只鸡腿来煲汤
By 出走的时光
用料- 鸡腿 1只
- 葱 3段
- 姜 3片
- 红枣 5颗
- 玉米 1根
- 料酒 少许
- 盐 2克
1、一个鸡腿切块，我买的是稍微大点的鸡腿
2、冷水入锅，加入少许料酒，水开了把鸡肉捞出来，焯水就完成了啦！
3、玉米切段，葱姜切好备用。
4、所有食材放到珐琅锅炖锅里
5、加水没过食材3倍，因为熬煮起来特别耗水，水要一次性加够，不要中途加水
6、把炖锅放电磁炉上，先2100瓦烧开，开锅后转700瓦小火持续沸腾，熬煮1个半小时
7、停火前加入食盐，搅拌均匀关火即可!汤特别鲜美，鸡肉特别嫩，特别软，一点也不柴！
小贴士1.焯水时候加入料酒，减少鸡肉腥味 2.汤做好了再放盐，肉会更嫩 3.我用的是珐琅炖锅，可以电磁炉使用，所以直接定时不用看管，到点自己就停了
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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气血足，百病除，一个方子大补气血，提高免疫力，让你百病不侵大家好，我是沈医生，现在很多人身上总是小毛病不断，不是胃口差不想吃饭，就是总失眠，晚上睡不着，或者是虚的厉害，走两步路就喘三喘，甚至还有的人动不动就会腰酸腿疼，上个楼梯都能听到膝盖里咔咔响等等，这些看似不起眼的毛病其实都在提示一个问题，那就是体质不好，如果不加以重视，后续体质愈发虚弱，就会导致抵抗力下降，此时就更容易生病了，那是什么原因导致体质差，抵抗力低下的呢！
其实就是气血虚，中医认为气血是人体生命的根本，更是有句话叫“气血充盈，则百病不生”，因为气血可以滋养脏腑，四肢百骸，甚至是皮肤和毛发，所以当气血充盛时，脏腑功能正常，四肢强健有力，精气神充足，整个人也就充满活力，那抵抗力肯定也好，可如果气血虚了，脏腑四肢失去了滋养，功能都减退衰败了，体质自然变差，容易生病了。
因此对于这种情况，我们需要做的就是补，把身上的气血补上去，这样才能有充足的能力去抵挡外来的病毒侵袭，所以接下来我就给大家介绍一个方子，大补一身气血，提高抵抗力，让我们百病不侵！
那就是大补元煎，这个方子好就好在不仅能补气血，还能在补气血的同时，补养肝肾，强健脾胃。
这个方子里用了人参和当归，一个补气，一个补血，两味药就可大补一身气血；其次用甘草和山药强健脾胃，这脾胃是气血生成的源头，所以当脾胃强时，我们自身就有足够的能力生成气血，也可以把食物中的营养都吸收，来滋养身体，让身体素质强壮起来；
最后就是杜仲，枸杞子，熟地黄和山茱萸负责滋补肝肾，肝主筋，肾主骨，这四味药把肝肾养好了，那筋骨也就好了，腰腿疼的情况肯定也会好转了；总之这个方子不仅滋补气血，还能补益脾胃和肝肾四脏，以达到增强体质，提高免疫力的效果。
但中医讲究辨证论治，一人一方，具体如何用药是根据病人自身情况调整的，比如你阳虚厉害，总是怕冷，感觉手脚发凉，甚至夜尿多，那就再加个附子，肉桂大补阳气；如果气虚严重，就再加黄芪，白术增强补气的能力等等。
总之，我们是可以灵活用药的，不必死搬硬套原方，另外，建议大家不清楚自身症状的话，先不要盲目服药。
秋季进补要养胃，4道养胃汤要常喝，调脾胃补气血，提高免疫力入秋后，早晚稍微凉一，要调整饮食，多吃些对脾胃好的食物。养胃汤要常喝，调脾胃补气血，调整脾胃功能，补充气血，提高免疫力，建议常喝以下三道养胃汤：
一、牛肉汤
牛肉汤具有温中散寒、驱寒止痛、健脾益气的功效，有助于调整脾胃功能。
1、牛腩冷水下锅，放入姜葱去腥，大火煮开撇去浮沫，清洗干净后捞起放入砂锅里。
2、再加川杛、当归、老姜、白芍，再倒入一大碗开水，慢炖90分钟，加姜丝和枸杞。
二、猪肝菠菜汤
猪肝菠菜汤具有补血养肝、润燥养阴、调理气血的功效，有助于补充气血。
1、猪肝洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制15分钟。菠菜洗净，切成小段。
2、锅中加入清水，放入猪肝，烧开后撇去浮沫，加入菠菜段，煮沸后加盐调味即可。
三、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤具有健脾利湿、温中暖胃、益气补虚的功效，有助于增强脾胃功能和免疫力。
1、鲫鱼去鳞、去内脏，洗净。 豆腐切成小块，生姜切成丝。
2、锅中加入清水，放入鲫鱼，烧开后撇去浮沫。加入豆腐块和姜丝，转小火煮30分钟，最后加入葱段和盐调味即可。
四、鸽子汤
1、鸽子切成小块，放到冷水锅里面焯一下水，加入适量的葱姜，料酒去腥，然后煮开把上面的浮沫打去，把处理好的鸽子放进砂锅里，加入姜片，葱结，大火烧开之后，转小火慢煮40分钟。
2、一袋菌汤包，淘洗一下，鸽子汤变得浓白，鸽子肉软烂了，再把菌汤包放进来，加入少许的食用盐，再炖十分钟，加入少许的鸡精，胡椒粉，枸杞，鸽子汤就完成了。
这4个食疗方，增加血小板又调理气血 ，提高抵抗力！1、枸杞参枣鸡蛋汤
食材：党参、红枣、枸杞、鸡蛋
做法：将上述食材清洗干净后，一同倒入砂锅内煮成汤
效果：补气养血，适合气血不足，血小板减少，皮肤出血的人
2、花生党参汤
食材：花生衣、党参、红枣
做法：花生的红衣，党参，红枣放在容器中煮熟即可。
效果：益气摄血，花生衣有丰富的营养成分，具有散瘀止血、消肿的作用
3、圆肉花生汤
食材：龙眼肉、带皮花生、红枣
做法：红枣去核，与花生、龙眼肉加水，一起煎煮后同食
效果：健脾补心、养血止血，适用于有贫血、血小板低、皮肤出血、脾虚血虚、虚劳的人。
4、羊脊骨汤
食材：羊脊骨（连尾）、肉苁蓉、菟丝子、葱姜蒜、盐适量
做法：把羊脊骨切成块，加水适量，将羊脊骨、肉苁蓉、菟丝子放入容器中炖熟
效果：健脾益肾、补血升阳，适用于肾精不足的血小板减少
从营养价值来看，乌鸡的营养远高于普通鸡，它能补血补气，对于身体不好，贫血的女性来说非常有益，味道也很美味。是普通鸡无法比拟的，所以多喝乌鸡汤很有营养。
来学习下正宗盐津乌骨鸡炖什么补血补气更好的烹饪 *** 。
配料：来一只本城农业“禾丰深山乌鸡”深山散养的乌鸡再加点阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞、少许生姜。
步骤：1.去除内脏和头尾，清洗乌鸡。
2、将所有洗净用少量清水浸泡片刻。
3、将乌鸡放入锅中，一次倒入足够的水。大火加热后，撇去浮沫。
4、大火加热后调至小火，放适量的盐，放入配料开始炖，40分钟左右就可以。此时，乌鸡汤味道鲜美，略带甜味。
一个正宗散养的乌鸡用来炖汤，营养价值已经很高了，不仅含有非常高的蛋白质，更是富含烟酸等营养物质，有助于人体消化吸收。有益气补血、健脾补虚、提高免疫力等功效。炖汤一定要选像“禾丰深山乌鸡”一样品质深山散养超过240天的鸡，因为盐津乌骨鸡只有达240天以上，口感、营养价值才会更高。
两味中药，补肝肾阴阳气血，提高免疫力，延年益寿
这两天，海南三亚又出现了疫情，许多游客滞留三亚，好在海南方面进行了妥善安排，兄弟省市也及时支援医护人员，希望早日控制此次疫情。
面对新冠病毒，有些人安然无恙，或者感染了症状也比较轻；而有些人则十分易感，感染后症状相对严重，这是为何？
答案是机体免疫力的差别！
然而，我们的中医将免疫力称之为“正气”。只要正气充足，就不容易生病。正如《黄帝内经》所云：“正气内存，邪不可干。”
正气充足，阴阳平衡，不生病与长寿的秘密！
正气和阴阳有什么关系？
中医认为，人体是阴阳对立统一的，正气也分阴阳。经常有人反应自己冬天怕冷，一年四季手脚都是凉的；早晨经常拉肚子；夏天更是不敢喝冰的，碰凉后，吃啥拉啥；多见尿频尿急，半夜里尤甚。这时候医生会说你这是阳气不足，也就是阳虚。
有些人相反，冬天不怕冷，夏天怕热，燥热不安。表现出左右手脚心发热，胸口烦热，因此叫“五心烦热”。第二个表现就是爱出汗，白天不出，睡觉出，睡醒汗就停，称为“盗汗”。第三个表现就是爱上火，而且反反复复，大便干燥。这时候医生会说你阴不足，也就是阴虚。
阳虚或者阴虚往往不是单独存在的。
阴阳互根互用，阳损及阴、阴损及阳，互相影响又互相依存。因此，正气充足，还要阴阳平衡。
今天，向大家介绍一个既能滋阴，又可温阳两味药小方—锁阳桑椹汤。
锁阳
锁阳
生长在西北戈壁，所谓一方水土养一方生物，西北干旱少雨的气候让锁阳有充足的阳光，造就其具有温肾助阳的功效，因此给它取了一个形象的名字“锁阳”。
锁阳味甘性温，主入肝、肾经。
具有补肝肾，益精养血的作用，是常用的补阳之品。多用于阳虚便秘，腰腿冷痛，尿频。
桑椹
桑椹干
桑椹被作为药材始记于唐代的《新修本草》，具有养阴生津，补血的功效。补而不温，适用于阴虚与血虚。如烦热盗汗、津伤便秘、精血不足之须发早白、头晕眼花、耳鸣腰痛…
明代李时珍称其：“通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、不老。”
锁阳补阳，桑椹补阴，两药合用，阴阳气血同补，增强体质，养生延年。
炖鸡汤时牢记“3放3不放”，几十年的配方，汤鲜味美，肉嫩无腥味大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、炖鸡汤以鸡为主要食材，汤品味道咸鲜，营养价值丰富，可补气血、养颜、提高免疫力
2、 今天刘嫂就来分享一下“炖鸡汤的小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸡肉、生姜、大葱、莲子、红枣、香菇、食盐
4、鸡汤营养丰富很多人都喜欢喝，有些朋友炖鸡汤为了去除腥味，各种杂七杂八的香料往里面放，这样鸡汤不仅不好喝，而且鲜味也没有了，今天和大家分享炖鸡汤的正确做法
5、先把买回来的鸡肉放入盆中，再放入一勺食盐，揉抓一下，把里面的血水抓出来，食盐有很好的杀菌功效，再倒入温水，再次揉抓，然后放入一边浸泡20分钟。再把生姜、大葱都切成片
6、鸡肉泡的时间到时，放到流水底下冲洗干净，再把处理干净的鸡肉放入漏篮中沥干水分。热锅倒油，放入姜片和大葱爆香，再把鸡肉放入锅中，把鸡肉的水分炒干，炒出香味，这样炒过的鸡肉更香，吃起来一点也不柴
7、然后加入开水，一定要加开水，水也要一次性加足，中途加水会影响口感，加开水更容易激发出鸡肉的香味，盖上盖子炖十五分钟左右。时间到时，把里面的葱姜挑出来，再把鸡肉和汤汁一起倒入砂锅中
8、再在砂锅中放入莲子、香菇、洗干净的红枣。炖鸡汤一定要记住三放三不放，这样鸡汤才会鲜美。之一放莲子，可以去腥增香增加鲜味，第二放红枣不仅增香还增加营养，第三放香菇，可以吸收鸡肉的香味。
9、然后盖上盖子，煲一个小时。不能放的三样东西就是八角、花椒、料酒。这三样东西会影响它原有的鲜味。炖的时间到时，再放入一勺食盐，搅拌均匀，这样炖出来的鸡汤不需要太咸，盐一定要最后放，不然影响口感，鸡肉吃起来会很柴，炖鸡汤就做好了
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导语：气血足身体棒，常吃这5道家常菜，益气养血强免疫，精神足少生病
进入秋季，气温慢慢下降，天气转冷，要懂得进补，尤其是体质差气血不足的人更要多注意。俗话说：“气血不足百病生”，要想身体好，一定要补足气血，提高免疫力，增强体质。
气血足身体棒，常吃这5道家常菜，益气养血强免疫，精神足少生病！快来看看吧，感兴趣的话照着做。
一、黄豆花生猪蹄汤
做法：
猪蹄收拾干净，剁成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮开，将浮沫撇掉。
猪蹄捞出，清洗干净，避免附着上脏东西。黄豆提前浸泡，泡发后清洗干净。花生米洗净。
猪蹄倒进高压锅中，加入姜片、葱段、黄豆、花生米，再倒入足量清水和一勺生抽。
盖上盖子，点炖煮按钮，等程序结束后，去掉葱段，加盐调味，就可以出锅了。建议每周吃一次，滋补效果很好。
二、红枣香菇鸡汤
做法：
鸡剁成小块，反复清洗干净。干香菇清洗两遍，再用温水浸泡，泡发后清洗干净，切成薄片。生姜去皮洗净，切成薄片。
鸡块冷水入锅，加入适量清水，大火煮几分钟，去掉浮沫，再捞出鸡块冲洗干净。
接着将鸡块、香菇放进砂锅内，大火煮开，再转小火煮半个小时。
最后将红枣、枸杞放进锅内，继续煮十五分钟，再加入盐调味，就可以出锅了。快做出来尝尝，尤其气血不足的人要常吃。
三、桂圆枸杞鸽子汤
做法：
鸽子收拾干净，清洗干净，沥干水分。然后将鸽子放进锅内，加入适量清水，再倒入一勺料酒，大火煮几分钟，去除腥味。
鸽子焯水后洗净，放进砂锅中，加入姜片、料酒，倒入足量清水，大火煮一个小时。
红枣、桂圆肉洗净，放进砂锅内，继续煮五十分钟。
最后将枸杞洗净，放进砂锅内，再加少许盐，炖煮十分钟，就可以出锅了。补气血的好汤，建议经常喝。
四、土豆烧排骨
做法：
排骨块清洗干净，冷水入锅，加入料酒，大火煮出血沫，用勺子快速撇掉，再捞出排骨，用温水清洗干净。
锅内加油，烧热后放入姜片、八角、桂皮翻炒，再倒入排骨翻炒，炒到微黄色。
然后加入料酒翻炒均匀，再加入冰糖、生抽、老抽翻炒均匀。
接着加入姜片、蒜瓣翻炒几下，再倒入适量热水，没过排骨，煮开后转小火，炖煮四十分钟。
土豆去皮洗净，切成小块。 彩椒洗净切块。
四十分钟后，放入土豆，继续小火煮十分钟，再放入彩椒、盐翻炒收汁，就可以出锅了。经常吃排骨有辅助补气血、提高免疫力的作用，不妨多吃。
五、爆炒猪肝
做法：
猪肝切成薄片，清洗两遍，再浸泡十分钟。泡过后反复清洗，去掉血水，至水变清澈。
猪肝沥干后，加入料酒、姜片、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
锅内加水，煮开后倒入猪肝，搅拌均匀，煮到猪肝变红捞出。青红椒、洋葱洗净，切成小块。姜片、葱段、蒜片、小米椒圈准备好。
锅内加油，烧热后放入葱姜蒜、小米椒圈爆香，再倒入洋葱、青椒翻炒。
两分钟后，倒入猪肝翻炒，再加入少许生抽、蚝油翻炒均匀，就可以出锅了。气血不足适当吃些猪肝，有助于补气血。
以上五道菜记得吃，助你精神足少生病，快动手 *** 吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
气足百病除，夏天补气血就喝这6道鸡汤，滋补气血，增强免疫力随着夏日的炎炎临近，气候的骤然转变往往会给我们的身体带来一系列的不适和虚弱。而在中医传统的养生理念中，补气血被视为百病之源的要义。在这个夏季，如何通过合理的饮食来滋补气血，增强免疫力，成为了广大健康追求者的关注焦点。在这里，我们将为您介绍六款鸡汤，它们不仅味美可口，更是夏日补气血的极佳选择，让您在这个炎热的季节中保持旺盛的体力和健康活力。
一、红参当归乌鸡汤
红参当归乌鸡汤是一道滋补养生的传统食谱，在中医养生中被认为对补气血、强健身体非常有效。以下是红参当归乌鸡汤的简单做法：
材料：乌鸡一只（可以用其他品种的鸡代替）；红参 10克；当归 10克；生姜 3片；大枣 5枚；料酒 1汤匙；盐 少许；清水 适量
做法：
1、将乌鸡宰杀后洗净，去掉内脏，切块备用。
2、把红参和当归用温水泡软，然后冲洗干净。
3、将姜片切成薄片，大枣洗净。
4、烧一锅水，放入乌鸡块，加入料酒焯水，撇去浮沫。
5、将焯过水的乌鸡块放入炖盅中（或者普通炖锅），加入红参、当归、生姜片和大枣。
6、加入适量清水，水量要稍微多一些，大约淹没所有材料为宜。
7、将炖盅或炖锅盖好，用文火炖煮约1.5至2小时，直到乌鸡煮烂入味，汤汁浓稠。
8、最后根据个人口味加入少许盐调味即可。
注意事项：
1、炖煮时可以根据个人喜好添加适量的其他配料，如枸杞、黄耆等。
2、红参和当归都是中草药，对于一些特殊体质或病情的人群可能有一定的禁忌，请在食用前咨询医生或中医师的建议。
以上是红参当归乌鸡汤的简单做法，希望对您有所帮助。在炎炎夏日，适量食用这类滋补汤品可以增强体质，但也不要过度食用，保持饮食的均衡和多样化对于身体健康非常重要。
二、西洋参乌鸡汤
西洋参乌鸡汤是一道滋补养生的美味汤品，西洋参被认为具有补气养阴、增强免疫力的功效，与乌鸡的搭配能够达到滋补强壮的效果。以下是西洋参乌鸡汤的简单做法：
材料：乌鸡一只（可以用其他品种的鸡代替）；西洋参 10克；生姜 3片；大枣 5枚；料酒 1汤匙；盐 少许；清水 适量
做法：
1、将乌鸡宰杀后洗净，去掉内脏，切块备用。
2、西洋参用清水冲洗干净，确保没有泥沙。
3、将姜片切成薄片，大枣洗净。
4、烧一锅水，放入乌鸡块，加入料酒焯水，撇去浮沫。
5、将焯过水的乌鸡块放入炖盅中（或者普通炖锅），加入西洋参、生姜片和大枣。
6、加入适量清水，水量要稍微多一些，大约淹没所有材料为宜。
7、将炖盅或炖锅盖好，用文火炖煮约1.5至2小时，直到乌鸡煮烂入味，汤汁浓稠。
8、最后根据个人口味加入少许盐调味即可。
注意事项：
1、炖煮时可以根据个人喜好添加适量的其他配料，如枸杞、红枣等。
2、西洋参虽然有很多益处，但对于一些特殊体质或病情的人群可能有一定的禁忌，请在食用前咨询医生或中医师的建议。
3、对于孕妇和小孩，也要谨慎食用补品，以免不适。
以上是西洋参乌鸡汤的简单做法，希望对您有所帮助。在享受美味汤品的同时，也要保持饮食的均衡和多样化，让身体得到全面的滋养。
三、黄芪鸡汤
黄芪鸡汤是一道中草药搭配的滋补汤品，黄芪被认为具有益气补中、增强免疫力的功效，与鸡肉搭配能够达到滋补强壮的效果。以下是黄芪鸡汤的简单做法：
材料：鸡肉 500克（更好选用老母鸡或土鸡，更有滋补效果）；黄芪 20克；生姜 3片；大枣 5枚；料酒 1汤匙；盐 少许；清水 适量
做法：
1、将鸡肉洗净，切块备用。如果使用整只鸡，可以把鸡肉切成适合炖汤的小块。
2、黄芪用清水冲洗干净，确保没有泥沙。
3、将姜片切成薄片，大枣洗净。
4、烧一锅水，放入鸡肉块，加入料酒焯水，撇去浮沫。
5、将焯过水的鸡肉块放入炖盅中（或者普通炖锅），加入黄芪、生姜片和大枣。
6、加入适量清水，水量要稍微多一些，大约淹没所有材料为宜。
7、将炖盅或炖锅盖好，用文火炖煮约1.5至2小时，直到鸡肉煮烂入味，汤汁浓稠。
8、最后根据个人口味加入少许盐调味即可。
注意事项：
1、炖煮时可以根据个人喜好添加适量的其他配料，如枸杞、红枣等。
2、黄芪虽然有很多益处，但对于一些特殊体质或病情的人群可能有一定的禁忌，请在食用前咨询医生或中医师的建议。
3、对于孕妇和小孩，也要谨慎食用中草药和大量补品，以免不适。
以上是黄芪鸡汤的简单做法，希望对您有所帮助。在炎炎夏日，适量食用这类滋补汤品可以增强体质，但也不要过度食用，保持饮食的均衡和多样化对于身体健康非常重要。
四、石斛鸡汤
石斛鸡汤是一道传统的滋补汤品，石斛是一种中草药，被认为具有滋阴清热、润肺养胃的功效。搭配鸡肉炖煮，可以达到滋补养生的效果。以下是石斛鸡汤的简单做法：
材料：鸡肉 500克（更好选用老母鸡或土鸡，更有滋补效果）；石斛 20克；生姜 3片；大枣 5枚；料酒 1汤匙；盐 少许；清水 适量
做法：
1、将鸡肉洗净，切块备用。如果使用整只鸡，可以把鸡肉切成适合炖汤的小块。
2、石斛用清水冲洗干净，确保没有泥沙。
3、将姜片切成薄片，大枣洗净。
4、烧一锅水，放入鸡肉块，加入料酒焯水，撇去浮沫。
5、将焯过水的鸡肉块放入炖盅中（或者普通炖锅），加入石斛、生姜片和大枣。
6、加入适量清水，水量要稍微多一些，大约淹没所有材料为宜。
7、将炖盅或炖锅盖好，用文火炖煮约1.5至2小时，直到鸡肉煮烂入味，汤汁浓稠。
8、最后根据个人口味加入少许盐调味即可。
注意事项：
1、炖煮时可以根据个人喜好添加适量的其他配料，如枸杞、红枣等。
2、石斛虽然有很多益处，但对于一些特殊体质或病情的人群可能有一定的禁忌，请在食用前咨询医生或中医师的建议。
以上是石斛鸡汤的简单做法，希望对您有所帮助。炖煮这类滋补汤品可以增强体质，但也不要过度食用，保持饮食的均衡和多样化对于身体健康非常重要。
五、花胶炖鸡汤
花胶炖鸡汤是一道美味滋补的汤品，花胶含有丰富的胶原蛋白，对皮肤和关节有益，而鸡肉则富含蛋白质，可以增强体力和免疫力。以下是花胶炖鸡汤的简单做法：
材料：花胶 30克；鸡肉 500克（更好选用老母鸡或土鸡，更有滋补效果）；生姜 3片；大枣 5枚；料酒 1汤匙；盐 少许；清水 适量
做法：
1、将花胶用清水泡软，大约泡发1小时左右。
2、将鸡肉洗净，切块备用。如果使用整只鸡，可以把鸡肉切成适合炖汤的小块。
3、将姜片切成薄片，大枣洗净。
4、烧一锅水，放入鸡肉块，加入料酒焯水，撇去浮沫。
5、将焯过水的鸡肉块放入炖盅中（或者普通炖锅），加入花胶、生姜片和大枣。
6、加入适量清水，水量要稍微多一些，大约淹没所有材料为宜。
7、将炖盅或炖锅盖好，用文火炖煮约1.5至2小时，直到鸡肉煮烂入味，汤汁浓稠。
8、最后根据个人口味加入少许盐调味即可。
注意事项：
1、炖煮时可以根据个人喜好添加适量的其他配料，如枸杞、红枣等。
2、花胶炖鸡汤相对较滋补，不适合大量食用，尤其对于容易上火的人群，应适量饮用。
以上是花胶炖鸡汤的简单做法，希望对您有所帮助。炖煮这类滋补汤品可以增强体质，但也要保持饮食的均衡和多样化，让身体得到全面的滋养。
六、杜仲栗子鸡汤
杜仲栗子鸡汤是一道滋补养生的汤品，杜仲和栗子都是传统的中草药食材，在中医养生中被认为有补肾壮阳、益精补血的功效。搭配鸡肉炖煮，可以达到滋补强身的效果。以下是杜仲栗子鸡汤的简单做法：
材料：鸡肉 500克（更好选用老母鸡或土鸡，更有滋补效果）；杜仲 20克；栗子 150克；生姜 3片；大枣 5枚；料酒 1汤匙；盐 少许；清水 适量
做法：
1、将鸡肉洗净，切块备用。如果使用整只鸡，可以把鸡肉切成适合炖汤的小块。
2、杜仲用清水泡软，大约泡发1小时左右。
3、栗子用刀背削去外壳，洗净。
4、将姜片切成薄片，大枣洗净。
5、烧一锅水，放入鸡肉块，加入料酒焯水，撇去浮沫。
6、将焯过水的鸡肉块放入炖盅中（或者普通炖锅），加入杜仲、栗子、生姜片和大枣。
7、加入适量清水，水量要稍微多一些，大约淹没所有材料为宜。
8、将炖盅或炖锅盖好，用文火炖煮约1.5至2小时，直到鸡肉煮烂入味，栗子变软，汤汁浓稠。
9、最后根据个人口味加入少许盐调味即可。
注意事项：
1、炖煮时可以根据个人喜好添加适量的其他配料，如枸杞、红枣等。
2、杜仲和栗子都是中草药，对于一些特殊体质或病情的人群可能有一定的禁忌，请在食用前咨询医生或中医师的建议。
以上是杜仲栗子鸡汤的简单做法，希望对您有所帮助。炖煮这类滋补汤品可以增强体质，但也要保持饮食的均衡和多样化，让身体得到全面的滋养。
不管是哪一款鸡汤，它们都是夏日中滋补气血的上佳选择。然而，我们也应该注意，饮食调理只是维持健康的一部分，健康的生活方式同样重要。在日常生活中，我们还应该适度运动，保持良好的作息，合理规划饮食，尽量避免熬夜和暴饮暴食。当然，如有身体不适或疾病问题，还是建议及时就医，寻求专业医生的指导和治疗。通过健康的饮食和生活习惯的调整，我们才能真正拥有强健的体魄，更好地迎接夏日的挑战。让我们从现在开始，用美味的鸡汤滋补身体，充实心灵，为我们的生活添上一抹健康的色彩。愿您在这个夏季里，拥有充沛的精力和健康的体魄，享受一个充满活力和幸福的季节。
疫情下多喝这碗“补血汤”，气血双补，提高免疫力，价格便宜还营养！现在呀，不少人都有气血虚的毛病。尤其是女孩子，为了减肥不好好吃饭。
气血对身体的健康有很大的作用，气血足身体好，脸色也会好。气血不足身体会出现各种情况。那如何判断自己身体的气血是否充足呢?
看看以下这些现象你出现几个？
- 经常昏昏沉沉
- 站起来两眼发黑
- 稍作运动就很累
- 容易出虚汗
- 常常手脚发凉
- 皮肤松弛、没有弹性
- 面色发白
如果以上症状你有2个以上，你就要当心可能是气血虚，平时除了补血，也要注意运动，注意调养身体。
接下来我推荐大家两道汤：
双红补血汤
材料：红薯、红枣、红糖
做法：将红薯以及红枣一起放入锅中，加入适量的清水一起熬煮;红薯软烂之后加入红糖搅拌均匀，融化之后就可以起锅服用了。
功效：这道食谱不仅能够很好的补气血，同时也是一道非常好的甜品。如果女性比较喜欢吃南瓜，那么也可以将红薯换成南瓜来服用哦！
当归红枣排骨汤
材料：当归、枸杞、红枣、排骨、葱姜
做法：将排骨切块之后放入开水之中焯一遍，取出之后洗净血水；
将准备好的排骨放入锅中，加入准备好的枸杞、红枣以及当归和葱姜，还需要放入适量的清水；
大火烧开之后，小火慢炖，直到排骨软烂；
加入适量的食盐就可以起锅了。
功效：这几种食材混合一起服用之后能够起到很好的滋阴润燥以及美容养颜的作用，在这个季节转换的季节非常的适合，同时还能够起到补血补气的作用。
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