面包可以做什么美食,面包可以做什么呢

牵着乌龟去散步 广角镜 14 0
面粉别再蒸馒头了,教你做松软可口的发面鸡蛋饼,比面包还好吃

今天和大家分享一道简单又好吃的“发面鸡蛋饼”做法,蓬松柔软,鲜香美味,有喜欢的赶紧学一下。

面粉:小麦面粉

食材:鸡蛋、火腿

辅料:小葱、酵母

调料:白糖、食盐

【发面鸡蛋饼】—— 松软可口

1.下面开始准备食材

准备小麦面粉300克加入酵母3克白糖3克糖可以改善面团的性质使面团比较松软,先用筷子搅拌均匀,边搅拌边加入温水,先搅成面絮再揉成面团,反复揉搓面团 ,把面团揉光滑后盖上保鲜膜,现在天气比较热 ,一般发酵40分钟左右

2.下面开始擀面坯

当看到面团膨胀到原来的两倍大,用手扒开面团看一下里面呈蜂窝状,这时面团已发酵好,在案板上撒上一点面粉,取出面团揉搓成一个长条用刀把这个长条一分为二,把小面团揉搓排气,搓成一个圆面坯,再用擀面杖擀成一个薄园饼,两个都擀好以后,用细纱布盖住再次饧发10分钟

3.下面开始准备食材

准备火腿几根,切成小颗粒。

准备小葱几根,切成葱花。

准备一个小盆打入三个鸡蛋,把火腿粒、葱花、鸡蛋搅拌在一起加入食盐2克,把鸡蛋搅散入味。

4.下面开始烙饼

10分钟以后,把电饼铛打开加热,把圆饼上锅煎熟一面煎熟以后翻过来煎另一面,把鸡蛋液倒在面饼上面用木铲摊匀盖上锅盖但不要把锅盖盖实,更好是留一点缝隙,面饼是发面的留点缝隙是给面饼发酵的空间

鸡蛋熟了以后,再翻一次,就这样来回翻几次,把鸡蛋饼煎至饼面酥脆,就可以装在盘中食用了。

好了,一道简单好吃的发面鸡蛋饼就做好了。

史上最完美的自制面包教程,比蛋糕简单好吃,新手一做就成功!

家里有面粉,就能做面包,比蛋糕简单好吃,新手一做就成功!今天分享的是超级实用技能哦,教给你如何自己在家蒸面包,比面包店买的还好吃,主要和大家分享3个关键点,这3点做好了,你也能做出层层拉丝,蓬松暄软的面包。喜欢的朋友先收藏,关于蒸面包,蒸蛋糕,很多人都是看了觉得很简单,实际一操作就各种失败。你成功了吗?今天我们重点讲如何蒸面包,比买的好吃。

这是我实拍的蒸面包,是不是看起来和烤的一样?这拉丝是不是很诱人?我并没有揉出手套膜,我觉得揉手套膜和成品不一定成正比,就是说很多人揉出了手套膜,但是蒸熟了也并不拉丝,你有过这样的经历吗?估计99%的人都以为这是烤的,其实真的是蒸的,窍门很简单,分享给大家,只要按我的步骤来,你一定也可以成功。

碗中打入3个鸡蛋,(大约190克,不喜欢吃鸡蛋的可以换成牛奶,量稍微少一点)50克白糖,(白糖可以适量增加或者减少,我觉得这个甜度就可以了)如果家里没有称,可以用纸杯来衡量,一次性纸杯大约半杯,5克酵母搅拌均匀,加入280克高筋面粉,大约3平杯,搅成面絮加入20克玉米油(食用油就可以,我用玉米油是因为没有异味),和成面团,(面团软或者硬都可以,我试过硬面团效果也很好,软面团新手不容易操作)然后像搓衣服一样搓面团,刚开始特别粘,案板抹油,不停地搓搓搓,直到不沾案板,揉出手套膜就可以了,我用时20分钟,

重点1:这一步很关键,沾的时候手和案板抹少许油,我大概一共揉进了60克油进去,这样形成了油膜,所以做出来的面包拉丝效果更好,有的人说我这不算是揉出了手套膜,不是特别均匀,但是因为我揉的时候分次抹了油进去,所以形成了很多层的油膜,这样做出来的面包口感松软湿润,放凉也不会干燥发硬,很多人说她做的时候揉出了手套膜,但是放凉就发硬了,就是因为这个原因,我蒸的这个面包和超市里买的一样松软,而且好吃,

重点2:然后整理成圆形进行之一次发酵,发酵好的面团儿大概有原来的2倍大,揉面排气,分成十个小剂子,分别揉圆。之一次发酵后的面团千万不能沾水沾油了,那样会破坏分层,很多人说蒸好的面包和馒头一样不拉丝,很可能就是在这一步上操作错误了,

重点3:模具底部和周围都刷一层油,小面团放进去进行第二次发酵,二次发酵好的面团大概有原来的3倍大一定要充分发酵,这是关键3,很多人蒸出来的面包不松软,就是因为二次发酵不够蓬松,发酵面团的时候把锅内加入半锅水,烧到45度,刚刚烫手的温度,隔着蒸笼放入面团,温水醒发的速度快,效果好,味道香。每次醒发大约一个半小时就醒发好了。有的人自然发酵一晚上,第二天也不见面团发酵好,大家要知道酵母是需要35-50度的温度内才能有效发酵的,天冷的时候不能等它自然发酵哦。

然后刷上蛋黄液,撒上黑芝麻或者葡萄干,干果碎都可以,盖上刷油的保鲜膜放入蒸锅水开计时45分钟关火,闷5分钟大面包就蒸好了,一定是要刷油的保鲜膜,不刷油的膜遇到高温就变形收缩了,面包 *** 在蒸汽里不会上色的,大火烧30分钟就开始上色了,只要你按我说的做法,肯定上色很漂亮。锅里水要足够,我是蒸锅加了半锅水,可以大火15分钟改成中火15分钟,等最后上色的时候再改成大火10分钟,注意观察颜色。反正我全程没用小火。

不用烤箱、电饭煲,也可以做面包,松软细腻香甜,比蛋糕还好吃,看看这面包蓬松暄软,去掉底部油纸,放凉,松软拉丝,比买的还好吃,蒸面包或者蛋糕,底部都要垫上吸油纸,这样容易脱模,形状更好看,对于新手来说,其实蒸面包比烤面包更容易掌握,烤面包如果火候掌握不好很容易糊掉,这个肯定不会糊,这是我做了3次蒸面包得出来的经验,分享给大家。希望对您有帮助。出锅一定要快,避免塌陷,放到镂空面包架子上放凉,吃起来真真以为是买的。

有的人说保鲜膜高温有毒,蒸锅的沸点温度不算高温吧,而且刷了油做隔层了,也不会粘到面包上,大家可以放心,这个做法简单易学,学会再也不用出去买面包吃了,蒸面包的3个关键点你记住了吗,收藏学做起来吧,这么详细的教程,赶快收藏转发给家人吧,哗啦过去就找不到了,关注我,每天分享一道美食,明天见,88



舌尖上的中国,牛奶小面包(烤箱版)能占一席之地

今天给儿儿在家做一款牛奶小面包~~

By 圆圆的丁香

用料
  • 高筋面粉 320g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 150毫升
  • 细砂糖 36克
  • 盐 2克
  • 干酵母 3克
  • 黄油 14克
  • 花生油 30g克

做法步骤

1、盆中打入一个鸡蛋;

2、接着加入3g酵母;

3、在加入36g白糖;

4、加入2g盐;

5、在倒入150ml牛奶;

6、在倒入30g花生油,

7、加入320g高筋面粉,搅拌成絮状;

8、絮状图;

9、揉成面团(手光面光盆光即可);

10、放到案板上进行揉面,从下往上搓(5分钟左右);

11、再加上14g黄油,包住继续揉搓;

12、揉搓20~30分钟(中间可以多次摔打几次,直至出现上图这样即可)

13、可以放到盆中,醒面,为了加速发酵,可以放置到温水中,发至2倍大。

14、在盆中发酵过程。

15、发酵好后,将面取出,切成小剂子 揉成圆形;

16、揉好后,放到烤盘中,发酵15分钟,抹上蛋液,撒上芝麻;

17、烤箱温度160℃预热10分钟,烤25-30分钟(这里烤了27分钟,根据自己家烤箱,中间可以打开一次看看是否熟了);

18、成品。

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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卡仕达面包|好吃到流泪超美味没吃过太可惜了

软到没朋友的卡仕达面包,是孩子最喜欢的味道……

By 小岑一一

用料
  • 卡仕达酱
  • 蛋黄 3个
  • 糖 45克
  • 玉米淀粉 30克
  • 黄油 30克
  • 牛奶 375克
  • 中种面团
  • 高筋面粉 280克
  • 水 188-195克
  • 酵母 6克
  • 糖 20克
  • 主面团
  • 高筋面粉 140克
  • 细砂糖 80克
  • 炼乳 24克
  • 奶粉 16克
  • 盐 4克
  • 全蛋液 60克
  • 牛奶 20克
  • 黄油 50克
  • 表面装饰
  • 全蛋液 适量
  • 杏仁片 适量
  • 使用模具 圆形乐葵面包六连模

做法步骤

1、首先需要提前一晚 *** 卡仕达酱,容器中加入蛋黄、玉米淀粉、糖;用蛋抽搅拌均匀备用;奶锅中倒入牛奶、黄油,小火加热至融化,离火,晾凉备用;将蛋黄酱和晾凉的牛奶黄油液混合均匀至无颗粒;把搅拌好的面糊倒入不粘锅中,开小火继续加热,要不停搅拌,避免粘锅,出现糊状,立即关火,用余温加热剩余部分至完全糊化;将做好的卡仕达酱装入裱花袋中,晾凉后密封,放入冰箱冷藏备用;

2、还需要提前一晚 *** 中种面团,将酵母、水、混合均匀,静置5分钟,加入高筋面粉,用刮刀拌匀即可,盖上保鲜膜,室温放置30分钟后放入冰箱冷藏一夜;将主面团里除盐、黄油以外的所有材料倒入揉面桶,加入中种面团,厨师机先揉10分钟,呈粗膜状态的面团后,加入盐、黄油,再揉10分钟,直到出现薄膜的状态即可;盖上保鲜膜放入发酵箱或烤箱发酵至2倍大,温度28度,湿度75%左右;

3、将发酵好的面团平均分成12份,每份78克,简单滚圆,盖上保鲜膜松弛20分钟;

4、取一个面团,擀成圆形,挤入卡仕达酱,像包包子一样,捏紧收口处;

5、依次包好;

6、将面团放入模具中;

7、二次发酵至1.5倍大,温度37度,湿度85%左右;

8、预热烤箱,180度,10分钟;面团表面刷一层薄薄的全蛋液,撒上适量杏仁片或白芝麻;

9、烘烤温度,上火180度,下火165-170度,中下层,30分钟左右,上色满意后加盖锡纸;如果烤箱有热风功能、后10分钟开启热风模式,这样烤好后的面包上色均匀;

10、出炉后晾凉装保鲜袋密封保存即可。

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小白一看就会的宴客菜好吃到尖叫的小米面包

家里有些过剩的小米想消耗掉,最近做面包比较多,而且喜欢做放三天也超软还好吃的面包。于是想到一款剩米饭做的米面包,既然米饭能做,那小米蒸熟应该也行。于是我又研究出一款小米面包,里面加了小米饭,酸奶或是奶油,又加了老面,还加了一些无处消耗的白芸豆馅,这款面包真的是为消耗掉库存诞生的。重点是它还非常好吃,我觉得是我迄今为止做的所有面包里更好吃的,真的是好吃到尖叫,很契合这个菜谱的主题万圣节,为此我还笨手笨脚的剪了两个海苔装扮了一下,虽然不怎么样。

By kimchi就是泡菜

用料
  • 中种面团
  • 高筋面粉 500克
  • 蒸熟的小米饭 100克
  • 水 230克
  • 鸡蛋 1个
  • 酸奶 100克
  • 老面(可不放) 100克
  • 酵母 4克
  • 主面团
  • 黄油 30克
  • 糖 30克
  • 盐 3克
  • 酵母 1克

做法步骤

1、先做个中种,最近喜欢上了用中种做面包,因为做出来确实好吃。中种面团部分的材料都放进面包桶里揉10分钟左右就可以了。

2、室温或是冷藏过夜发酵至两倍大。

3、发酵好撕成小块,加上主面团里除黄油外的所有材料,我还放了130克的白芸豆馅儿,这个白芸豆馅儿是做和果子用的,因为太甜用的很少,实在不知道怎么消耗掉,于是我想到可以加到面包里。

4、揉20分钟左右加入软化好的黄油再揉20分钟

5、我用了面团的一半,剩下的一半冻上了下次就不用揉面了直接拿出来缓冻再发酵就省事了。分成100克左右一份排气滚圆松弛20分钟。

6、可能是我加了白芸豆馅儿的原因这个面团很软,我没用擀杖直接用手整理成长方形,然后卷起来就可以了。或是整理成任何自己喜欢的其他形状。

7、烤箱里放一碗热水进行二发,发酵至1.5倍大

8、烤箱预热200度,可以在面包上撒上点面粉然后割上图案,也可以刷上蛋液或是牛奶。

9、烤箱中层上下火200度15分钟

10、出炉晾凉

11、超软超好吃

小贴士

加小米饭晾凉直接揉面就可以,不需要打成泥。加酸奶或是奶油还有老面都是为了让面包更软,不加也可以但是吃起来肯定没有加好。

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香浓美味的超级柔软的面包,大人小孩都爱吃

自从喜欢烘焙以来,面包从来没有成功过<捂脸>不知道失败了多少次,浪费了多少牛奶和黄油,真心不记得浪费了多少食材,今天唯一一次舍不得下黄油和牛奶了,干脆换了矿泉水和玉米油,总结了所有的经验教训,调整了配方比例和食材顺序,终于功夫不负有心人~成功啦~蓬松暄软的面包出炉啦~失败是成功之母这句话在烤面包这件事情上我又信啦<捂脸>真的是已经在快放弃的边缘了<偷笑>

By 玻玻的烘焙小屋

用料
  • 高筋粉 300克
  • 酵母 4克
  • 白糖 35克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶或水 150~160克
  • 盐 3克
  • 玉米油 40克
  • 蔓越莓干 1把
  • 炼乳 30克

做法步骤

1、在面包桶里打一个鸡蛋,然后我会把白糖放到150克的矿泉水里融化,另外10克水备用,因为不同面粉吸水不同。这里我要特别说明一下:食谱里的炼乳有两种使用 *** ,一种是用食谱里水量和面,炼乳就二次发酵后在整形时把炼乳抹在面团里卷起来当夹心,另外一种用法就是揉面时加炼乳但要相应减少相同重量的水量,明白了吗?

2、这个是矿泉水和白糖溶化后,备用。

3、将称好的面粉和盐倒入面包桶,然后一点点加入糖水用筷子搅拌成絮状。

4、面包机通电开始揉面

5、10分钟后加入玉米油,继续揉面,直到面团成团表面光滑加入酵母,继续揉面五分钟。

6、这个时候再面包机上再启动一个揉面程序大概半小时。多启动几次揉面程序让面团出手套膜,面包更松软。

7、揉好后,然后选择酸奶键进行发酵,发酵好了以后取出拍打排气

8、排气完成后,均匀的分成两份放进面包桶进行二次发酵,我这个应该排气没排干净,居然有个大气泡,哈哈~

9、二次发酵完成后,烧色调为浅色,刷一层薄薄的蛋黄液,烘烤半个小时或者25分钟出炉。

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2片吐司能做多少种早餐?大概……100天不重样吧

不知道有多少人和小果儿一样,经常逛超市买一包吐司片,想着可以做早餐,搭配牛奶豆浆,又营养又方便。结果吃了两天,就觉得白白的吐司片没了味道,加上保质期短,所以买回来的一包吐司片基本没吃完过,最后都沦落到垃圾桶里去了。



有这样苦恼的朋友,想来还是没经常逛逛我们豆果美食APP。要知道正是因为吐司的简单,所以很多不一样的配料搭上它,都能碰撞出新滋味!



我之前还见过一个美食博主,专门拿吐司片做了365天的早餐。小果儿倒是没有天天吃,但下面5种是我最喜欢的做法,分享给你们。




·火腿鸡蛋三明治 ·

By 小米554


· 食材清单 ·

切片面包2片 火腿片2片

奶酪片1片 鸡蛋1个

油半锅铲 沙拉酱适量

· 做法 ·

1. 面包片切去四边(嫌麻烦的可以不切)切下来的面包边边可以裹葱花鸡蛋液,或者刷点蜂蜜烤一烤

2. 煎一个荷包蛋,用锅里残留的油把火腿片也稍稍煎一下

3. 面包片上挤适量沙拉酱。建议面包片煎一下更香哦

4. 放一片火腿片。

5.放上奶酪片,荷包蛋,火腿片,再挤上适量沙拉酱,盖上面包片。如果时间充裕,可以夹生菜叶和番茄片

6.用牙签固定面包片,对角切开。当然,你用保鲜膜包紧也是可以的。


看看豆粉的作品


>>用户学做 By 豆粉 』小小曦' :-*Zt


· 一口西多士

By 小主丁丁


· 食材清单 ·

吐司面包4片 花生酱4勺

鸡蛋3个 牛奶20克 盐2克

玉米淀粉1勺 黄油20克

· 做法 ·

1. 3个鸡蛋打散,加牛奶、淀粉、盐搅拌均匀。

2. 吐司两片叠在一起,用锯齿刀切去边缘,成方形。

3. 在一片吐司上涂抹花生酱。

4.盖上另一片吐司后,用锯齿刀切成4小块。

5.两块吐司切成8块,也可以再切小一点。

6. 将鸡蛋牛奶液倒入平盘子里,吐司的每一面浸泡沾上蛋液即可。

7.平底锅放油,开小火,将吐司块放入,不断翻面。

8. 每一面炸至焦黄色,捞出沥油

9.趁热配上一抹黄油,散发一缕清香。


·肉松吐司卷·

By 枭笑


· 食材清单 ·

吐司4片 鸡蛋1个 纯牛奶20克

小葱2颗 熟黑芝麻2克 肉松8克

胡萝卜碎3克 沙拉酱8克

· 做法 ·

1. 准备食材,量可以根据个人胃口增减,胡萝卜,小葱洗干净切好。

2. 鸡蛋磕盘里。加入胡萝卜碎,葱花,熟黑芝麻,牛奶,用筷子打散至均匀。

3. 取一片吐司,切去四边,四片切好。

4. 用擀面杖来回擀,将吐司片擀薄,擀实,依次做完。

5. 取一片吐司,四边刷上蛋液。

6. 再挤入沙拉酱,沙拉酱的量可以根据个人喜欢来。

7. 再加入肉松,芝士碎,卷起来,收口黏住。

8. 依次做好,收口一定要沾住呦~

9. 再把吐司卷放入蛋液中,均匀裹上蛋液即可,四个卷全部裹好

10. 平底锅中刷上少许食用油,吐司卷摆放到锅中。

11. 小火煎至四面金黄即可。(全程小火)

12. 吐司卷的两头沾上一点沙拉酱再沾上肉松就可以啦!


·吐司布丁·

By 青春妹m


· 食材清单 ·

吐司两片 鸡蛋2个 纯牛奶180克

细砂糖10克 蔓越莓10克

杏仁片或者其它坚果适量

· 做法 ·

1. 准备好食材

2. 吐司切成小块,放入烤碗中

3. 鸡蛋打散加入细砂糖、纯牛奶,搅拌均匀

4. 过筛到烤碗中

5. 撒上蔓越莓和杏仁片

6. 烤箱预热200度,放入烤箱中层30分钟


看看豆粉的作品

>>用户学做 By 豆粉 曦er曦儿


· 田园时蔬吐司披萨 ·

By 踏月色而来7737

· 食材清单 ·

吐司片2片 马苏里拉芝士10克

胡萝卜8克 玉米粒8克

豌豆8克 奶酪片2片

黄油10克 火腿肠半根

· 做法 ·

1. 首先备齐所有的食材。

2. 火腿肠剥去外皮后,用刀切成小丁。

3. 黄油直接隔热水融化

4. 锅中倒入适量的清水煮沸后,把玉米粒和胡萝卜丁,豌豆倒入锅中进行焯水,煮至1分钟左右捞出沥干水分。

5. 把融化好的黄油,用刷子把黄油刷到吐司片上。

6. 上面再铺上奶酪片。

7. 把焯过水的玉米粒和豌豆,胡萝卜丁均匀地铺上奶酪片上。

8. 再撒上火腿丁,芝士碎。我在芝士碎上又撒了一些时蔬碎,这样就可以让宝贝多吃一些蔬菜咯。

9.把做好的吐司披萨,放入烤箱的中层。烤箱200度烤10分钟即可。

10. 10分钟到了,田园吐司披萨出炉啦,放到架子上稍微凉一下就可以享用了。


有人说吐司是最无聊的食物之一,这句话没错,如果你的吃法只是干啃,或者蘸果酱,配牛奶。


但如果你花点心思,就知道吐司有多么“包罗万象”,只要有它,早餐就不用发愁。可以吃多少天不腻呢,至少是100天吧!

面包别再啃着吃了,加2个鸡蛋,1盒牛奶,烤一烤,比布丁还柔软

吐司大家一般直接吃,或者蘸酱。自从我偶然学到了一个新做法,就是将吐司做成布丁,简直像打开了新世界一样的惊喜口感。吐司真的像布丁一样柔软,表面焦香脆甜,有焦糖的香气,舀一勺就是柔软香甜。而且做法超级简单,切一切,泡一泡,烤一烤就可以了。

虽然简单的吐司布丁就已经很好吃了,不过最近正是黄桃上市的季节,就尝试着加了黄桃丁,烤出来还有桃子的清香。

口感甜软,是大人小孩都会喜欢的甜品,早上10几分钟就能搞定,做早餐完美!

菜谱里用的是烤箱,用蒸锅蒸也可以的哈

by jmy的私房菜

黄桃面包布丁

烹饪步骤

步骤1 准备好食材,葡萄干用热水洗过,吐司片是自己做的,也可以买现成的。

步骤2 将黄桃削皮切丁,吐司片也切成丁。

步骤3 将两个鸡蛋加入细砂糖。

步骤4 用手机搅拌器搅打均匀。

步骤5 加入牛奶继续搅拌均匀。

步骤6 将黄桃与面包丁放入烤碗,加入蛋奶液。

步骤7 放上葡萄干,撒上细砂糖。

步骤8 放入卡士烤箱中层,上下火160度烤30分钟。

步骤9 时间到取出。

步骤10 冷藏或热吃都非常棒。

步骤11 吃一碗真不过瘾。外焦里嫩,很好吃。

古法蒸面包做法,1碗面粉2个鸡蛋,配方简单蓬松拉丝,比买的还香

小的时候,大人做的面包都不是用烤箱烤的,不过口感与香味都不比现在烤箱烤的差,而且食材配方简单,味道正,蓬松拉丝真的特别好吃。

相反的,现在的面包加了太多东西,味道杂反而影响了食欲,所以今天铁头来跟大家分享一个古法蒸面包做法,香味很浓,口感很好,出锅后大人小孩都抢着吃,很过瘾。

食材准备:鸡蛋两个,酵母粉3克,高筋面粉200克,玉米油15克,白糖30克,牛奶40克,白芝麻少许。

详细做法步骤如下:

之一步:准备一个大一点的碗,把200克高筋面粉倒入大碗中,加入30克白糖,3克酵母粉,打入两个鸡蛋,先把它搅拌均匀。

第二步:搅拌均匀后,再加入15克玉米油,牛奶,再次把它搅成絮状,搅成絮状后,用手把它揉成光滑的面团,多揉几下,口感会好一点,一般这个量我是揉15分钟左右,量多的话,尽量再揉久一点,粉团揉好,盖上保鲜膜,让它发酵至两倍大。

第三步:面团发酵时间要看当时的气温,像现在天气热,一般发酵二十多分钟就差不多,能看到面团大了很多,一定要发酵至两倍大才可以动它。面团发酵好后,用手拉开来看,里面布满蜂窝状就差不多了,准备一个案板,上面撒上少许的面粉,不要让它粘连,把发好的面团拿出来揉一下排气,排好气后整理成长条再切大小均匀的6等份。

第四步:切好的小面团,用手把每一个整理好,揉成圆团,然后准备一个模具(蛋糕模或圆盘都可以),刷上一层油,底部跟边边上都要刷一下,刷好油后再把分好的小面团摆进去,盖上保鲜膜让它二次醒发,醒发至1.5倍大就可以了。

第五步:面团二次醒发好后,准备一个蛋黄,不要蛋白的那种,加少许白糖进去,用筷子搅散,然后拿把小刷子把蛋黄液刷到面团上,刷好后再撒上一点白芝麻点缀一下。

第六步:锅中烧开水,放上一个蒸架,把面团端进去放大蒸架上,盖上锅盖大火蒸25分钟。

第七步:时间到后,关火但不要急着开盖,让它焖多5分钟后再开盖,这一个古法蒸面包就做好了,喜欢的朋友试一下,简单美味,蓬松拉丝,而且好吃又不会上火,大人小孩都特别爱吃。

此图文原创作者:客家人铁头

未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!

世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!

吐司的100种吃法Day10超级营养巨无霸吐 司

虽说吐司夹万物,但这个组合真的无敌了 温馨提示:爱美食怕上火,吃完油炸烧烤就吃珍爱果宝酸酸甜甜果浓,食品更安全,想吃就吃健康生活从我开始

By 三黄鸡睡不做

用料
  • 多士 4片
  • 牛奶 1杯
  • 鸡蛋 1个

做法步骤

1、吐司2片,鸡蛋2个,牛油果1个,芝士片1片, 培根3片

2、牛油果取出果肉压成果泥培根和鸡蛋煎熟

3、两片吐司上分别抹上牛油果酱,再分别加一个煎蛋

4、一边放上培根,一边放一片芝士两片吐司合在一起用保鲜膜封好对半切开就可以啦

5、牛油果入口丝滑,培根咸香,加上浓浓的芝士香还有微微流心的煎蛋,荤素搭配营养刚刚好分量比较大,还可以和男友一起分享哦

面包可以做什么美食,面包可以做什么呢-第1张图片-

小贴士

温馨提示:爱美食怕上火,吃完油炸烧烤就吃珍爱果宝酸酸甜甜果浓,食品更安全,想吃就吃健康生活从我开始

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标签: 面包 可以 什么 美食

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