夏天不是玉米的收获季节，所以市场上出售的整根玉米一般都不是当季的，都会被储存了一段时间，玉米里的糖分会下降，水分也会流失，直接用清水煮味道是不怎么好的。但现在去快餐店吃他们做的煮玉米，口感上却一点也没下降，一直都是软糯香甜，奶香味十足的，这到底是怎么做的呢？
快餐店的煮玉米都不是用清水煮的，还是要添加一些辅料的，比如牛奶、黄油和白糖等，比如某连锁快餐店的煮玉米配方：每10根玉米，需要添加3升水，1.5升牛奶，100克黄油，60克白糖。这样煮出来的玉米个个软糯好吃，奶香味十足。家里面如果没有黄油的话，也可以用炼乳+玉米油来代替。分享一道香甜可口的煮玉米。
煮玉米
所用食材：玉米3根，牛奶1盒，炼乳2勺，黄糖或白糖1勺。
之一步：因为现在的玉米不是当季的，水分难免有缺失，提前将玉米浸泡在水中2个小时，这样煮出来的玉米会更饱满软糯。
第二步：冷水玉米下锅，水能淹没玉米就可以了，加入小半勺盐，“盐能引甜”，煮出来会更加香甜可口。
第三步：水开以后，加入炼乳2勺，牛奶1盒，白糖2勺，半勺玉米油，大火煮开后，中小火煮10分钟即可。这样一份口感软糯，味道香甜好吃的煮玉米就做好了。
现在还不是吃玉米的好时候，煮这种不是当季的玉米，只需要浸泡一段时间，锅里加入牛奶、炼乳、白糖这3样东西，也能煮出来好吃的甜玉米，口感上一点也不差。
等到玉米上市的时候，可以购买一些优质的玉米品种，就不用这么麻烦了，如：云南水果玉米，东北的粘糯玉米，广西花糯玉米等一些优质的玉米品种，直接水煮就特好吃。
玉米须煮水喝能降血糖？玉米须中富含多糖、黄酮、甾醇、有机酸、皂苷等活性成分，其中的多糖的确有助于降血压、降血糖，但研究使用的高浓度多糖提取液有效，不代表普通浓度的玉米须水也有效。
来源： 中国新闻网
煮玉米时，应该用什么水？多数人都放错，难怪不香甜！玉米非常好吃，营养食品非常丰富，我们通常用玉米当早餐，早上只需几分钟，你可以吃玉米香精早餐。这个 *** 将由大家来做，但当你煮玉米时，这是冷水，还是热水？大多数人都错了，难怪不好吃。
其实在煮玉米的时候，如果你想做美味的玉米，我们必须注意煮玉米水，许多人对此一定感到惊讶，煮熟的玉米味道鲜美，为什么它与水有关？事实上，煮熟的玉米味道鲜美，它与煮沸的玉米水有很大的关系。我相信很多人都在节省时间，将水直接加热到平底锅中，直接烹调，这种 *** 是错误的。
有一次我问他我什么时候和一个餐馆的人聊天，煮玉米时这是冷水，还是热水？他泄露了秘密：大多数人做错了，难怪它不好吃，但厨师的意思是，你应该把锅里的玉米和冷水煮沸，这不仅会使玉米在加热时更均匀地分布，最后煮玉米，味道也会很好。
现在你怎样才能正确地烹饪好玉米呢？让我们在你做玉米时教你一个小把戏，事实上，你可以在水里放些盐，用这种 *** 烹调的玉米会更甜，如果你不相信，下次你做玉米时可以试试。
如果你想做的玉米比较好，烹调玉米时，切勿剥落玉米内部，许多人直接剥掉玉米皮，这样一来，玉米的营养就会大大丧失，这是错误的。
煮玉米时应该用什么水？你学到了吗？如果大家有更好的 *** 也可以在下方下方评论区留言告诉大家，喜欢小编的不要忘记点赞加关注哦，谢谢大家的支持和鼓励。
妹妹买了9斤的玉米笋，收到后把皮和须摘掉剩下不到2斤的笋儿，炒上3顿吃就没了，看着那大堆的皮和须真心疼荷包，我忽然有了个想法，大张的皮留着蒸馒头垫底下，既起到了防粘的作用，蒸出来的馒头还带有淡淡的玉米清香呢。
我刚把皮收集起来，妹妹就想把须扔掉，我赶紧制止，这须啊，可是宝贝，比皮的好处多了去了。熟悉中药房的都知道，玉米须作为一味中药存在于各大中药房里，它具有降血糖和降血压的神器功效。用新鲜的玉米须煮水喝可以降低血糖和血压，因此有糖尿病、和高血压的人不妨试试常喝。炎热的夏季，用玉米须泡水喝还可以清热凉血，解暑降温，所以，吃玉米的时候可别浪费了。
【玉米须柠檬水】
玉米须一把，柠檬适量，清水适量
【 *** 步骤】
1，玉米须摘下，新鲜的气味十分好闻。
2，太多了煮不完，可以晒干存起来，随煮随用。
3，将玉米须清洗掉浮尘，捞出。
4，放入锅里，加入适量的清水，大火煮沸后转小火熬煮，担心喝水的时候吃到玉米须的，可以放入熬汤袋里隔离，或者是煮好后过滤出茶水即可。
5，大约20分钟后看到水变浅黄色后即可。
喝的时候加入柠檬片泡上即可喝，因为加入了柠檬片，口感会比单纯的玉米须茶更好喝~如果是孩子喝，觉得口味淡，那可以加入冰糖，喝起来就十分可口了。夏季养生，多喝玉米须煮水，我家每次都煮上一大壶，冷藏起来，比饮料更健康更好喝，所以下次吃玉米的时候千万不要浪费了哦~吃玉米别把它当垃圾丢了，加水煮一煮，清热凉血，解暑降压很有效
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玉米这样煮更鲜嫩多汁，玉米水都成了好东西，真实用
嗨喽大家好，对于煮玉米，相信很多朋友都是特别的喜欢，可能有的朋友不喜欢玉米面 *** 的食品，但是对于煮整个玉米却是非常的喜欢，软糯口感好，确实让人比较难以拒绝。未来的天气会逐渐的变暖，应该用不了几个月，大家就可以直接购买鲜嫩的生玉米棒自己买回家煮着吃了，说到这里，今天的文章就给大家说说这个关于煮玉米的小知识，大家可以看看呦！
之一：带皮煮更好吃，买回来的玉米不要将皮全部剥掉，外面的皮可以去掉，但是贴近玉米粒的一层皮更好是留下来，这层皮包裹严实一些，可以在煮的时候锁住香味，还能够让玉米的口感更为软嫩，下次剥皮的时候可要记住啦。
第二：水量，既然是煮玉米，锅中的水一定不能够太少，一定要让水没过玉米才可以，煮玉米的时间相对来说比较长，如果水少了，煮到后期这个锅里的水也会减少，这样的玉米熟的比较慢，再就是煮出来口感也不够水嫩，口感也是干干的，所以最开始煮的时候水没过玉米，有需要的话后期还需要添水。
第三：浸泡，煮好的玉米比较烫，所以不用很着急去吃，不然握在手里会感觉烫手，一口咬下去牙齿也会觉得很烫，应该将锅中的玉米捞出来放入一个容器里，然后将煮玉米的水倒进去，在浸泡大约二十分钟后吃，这时候的玉米不会很凉，还会有更为水润的口感。
再就是玉米如果一顿吃不掉的话，可以将玉米和煮玉米的水一起放入冰箱，下次吃的时候再一起煮一下就可以了，单独放置玉米会让表皮干掉，始终浸泡着才能够保持味道。
第四：玉米水，其实就是煮玉米的水啦，这些水其实里面有着浓浓的玉米香味，还有一些玉米淀粉在里面，有人觉得这种水很好喝会当作饮品，确实这样可以，但是这种水还有别的作用。
如果准备炖排骨的话，其实就可以用到这个水，先将排骨焯水，然后加热玉米水，温热之后倒入焯水之后的排骨炖煮就可以了，很多人喜欢玉米炖排骨，但是不喜欢吃里面的玉米，如果直接用煮玉米的水，不仅有玉米的香甜，还很方便。
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煮玉米是冷水还是水开后下锅？很多人都煮错了，难怪玉米又老又硬
煮熟的玉米是冷水下锅还是水开后下锅？这是许多人在煮玉米时都有的一个疑问。实际上，煮玉米的 *** 有很多，但是冷水下锅和水开后下锅是最常见的两种方式。那么，这两种 *** 究竟哪种更好呢？让我们一起来看看吧！
首先，冷水下锅煮玉米。冷水锅煮玉米时，锅中的水是慢慢升温的，这样可以使玉米受热均匀，不会出现外熟内生的现象。同时，冷水锅煮玉米的时间相对较长，这样可以确保玉米煮熟透，口感更加鲜嫩。但是，冷水锅煮玉米需要花费的时间较长，而且如果玉米太多的话可能会受热不均匀。
然后，让我们来看一下水开后下锅煮玉米。开水锅煮玉米时，水是已经加热到沸点的，所以下锅后的玉米会迅速煮熟。这种 *** 的优点是速度快，可以节省时间。但是，开水锅煮玉米容易使玉米受热不均匀，出现外熟内生的现象。
那么，究竟哪种 *** 更好呢？其实这个问题没有绝对的答案。如果你想煮出更加鲜嫩的玉米，可以选择冷水下锅煮；如果你想快速煮熟玉米，可以选择开水后下锅煮。另外，如果你想节省时间并且不怕口感稍微硬一点的话，也可以选择开水后下锅煮。无论你选择哪种 *** ，都要注意将玉米煮熟透哦！
煮玉米要用对水，别只用清水，教您一招，玉米煮好更香甜好吃导语：煮玉米要用对水，别只用清水，教您一招，玉米煮好更香甜好吃
前些天到超市买菜，玉米10块钱三根，换算下来一根要三块多，还是挺贵的，昨天去超市发现玉米变得好便宜，5元3根，很多人都挤着买，玉米皮被剥了一箩筐，售货员一直在旁边打扫整理，看到这个场景，我当然果断地参与其中，一次买了6根玉米，颗粒饱满又鲜嫩，煮着吃正合适，家人都爱吃。
玉米属于杂粮一类，吃了不怕长肉，平常可以拿玉米当主食。煮玉米是最简单的吃法，不过有人觉得自己煮的玉米不好吃，没有卖的好吃，这到底是怎么回事？
通常很多人煮玉米都习惯只用清水，而这么做是不对的，清水煮只不过把玉米煮熟了而已，并不会让玉米更好吃。给你分享经验，煮玉米要用对水，别只用清水，教您一招，玉米煮好更香甜好吃！
下面我来给大家分享一下如何煮玉米，快看看吧，保准你觉得这么做更美味。
煮玉米的做法步骤：
准备好新鲜的玉米，食材好不好很重要，若是玉米已经老了或者不新鲜了，再怎么煮也不好吃，另外买玉米时，不要把玉米皮剥掉，剥掉了水分会慢慢流失，玉米的口感就会变差，很多人买玉米时都爱把玉米皮直接剥掉，不建议这么做。
把玉米外皮剥掉几层，留下里面最嫩的玉米皮，有里面最嫩的包着玉米，玉米更好吃，香气更浓郁。
再把玉米冲洗一下，然后放进锅中，加入没过玉米的清水，放什么锅都可以，我习惯放电饭锅更方便。
放好水后不要立即煮，而是再加两种料，它们分别是食盐和小苏打，让清水变成食盐小苏打水，用这个水煮玉米，玉米会变得更好吃。
搅拌到融化，盖上盖子开火煮，若是普通锅煮，先大火煮开再调小火煮，煮够二十分钟就可以关火了，如果是电饭锅，可以点蒸煮按钮或者煮稀饭按钮，程序结束到保温。
煮好后捞出玉米，不用再长时间泡在水里了，直接吃吧，这样煮好后的玉米香甜又软糯非常好吃。
现在都明白了吧，煮玉米要用对水，就是说水里要放一点食盐和小苏打，有了它们煮出的玉米更香甜更好吃，自从我知道这个 *** 后，每次煮玉米都会这么做，家人常说我煮的玉米好吃。
玉米想要好吃，挑选也要懂得技巧，给大家分享几招：
有的地方卖的玉米带玉米皮，有的地方卖的玉米不带玉米皮，为了吃到更新鲜的玉米，尽量挑选带着玉米皮的，一般菜市场或者街边大妈大爷卖的都是带着玉米皮的，也有少部分超市大量上货的时候也卖带着玉米皮的，遇到了多买一些。
挑选有玉米皮的玉米时，先从外部去捏一捏摸一摸，若感到了凹凸不平就不要，可能玉米粒有些稀疏；再撕开玉米顶部的位置，这个部位没有虫眼，看起来很新鲜，说明整体玉米粒都不差；还有玉米皮越新鲜，玉米就越新鲜，若玉米皮已经干巴了，就算没剥开也不要；另外隔着玉米皮闻到一股怪味，那多半是存储不当造成的，这种也不要。
挑选没有玉米皮的玉米时，看看玉米的底部，若这个部位新鲜玉米就新鲜；看看玉米粒，若玉米粒饱满又很鲜嫩，说明是刚剥开不久的玉米；若玉米粒看起来太干就不要，没有清甜的味道很难吃。
煮玉米要用对水，别只用清水，教您一招，玉米煮好更香甜好吃！你都学会了吗？分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
玉米须煮水喝能降血糖？中新网9月1日电 玉米须中富含多糖、黄酮、甾醇、有机酸、皂苷等活性成分，其中的多糖的确有助于降血压、降血糖，但研究使用的高浓度多糖提取液有效，不代表普通浓度的玉米须水也有效。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)
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玉米须加水煮一煮，作用厉害了，很多人都不懂，先收藏了立秋后的8月依旧很热，一出门就被一阵闷热的风给包围，阳光洒在衣服没遮挡的手臂上，那被烈日灼烧的滋味真是难以诉说，为什么这么热的天气非要出门呢？因为要去菜市场买玉米，去晚了就卖光了，8月中旬，玉米已经进入末期，下午再去市场，基本上已经没影了，因为这两天清清早上起床，脸肿眼睛又肿，年纪大了又比较难排出来，隔壁80岁的奶奶告诉我一个 *** ，用玉米须就能搞定，所以顶着接近40度的高温也要去市场买。
很多朋友又问了，为什么不去超市买呢？又有空调，其实之前去过一次的，因为很多玉米爱长虫，而长虫的部位都是从玉米须的尾部开始的，所以超市里的玉米很多都是把尾部连带着玉米须一起给削掉了，所以直接去市场买比较省事，主要还新鲜。
相信大家都有听老一辈说过，玉米须可是有大妙用的，能促进肠胃蠕动消化，还有一定的消肿利尿性，主要是没有异味，煮的时候香味先冒出，让我对它又多了一丝期待，不似中药的那种苦涩，没有加一点糖的那种甘甜，相信很多朋友都能接受，好了说了那么多，下面就让我们开始 *** 起来吧！
清洗
首先把玉米壳给慢慢剥开，等完整露出玉米须的时候，再从上往下慢慢取出来就可以了，一点都不会浪费，连续取3-4个左右就可以了，把准备好的玉米须装入一个盘子里备用，准备一盆清水，先给玉米须进行一次清洗。加入一勺食用盐，盐是能够起到一些消毒杀菌的作用，而玉米在生长的过程中，玉米须是露在壳外面的，经常有很多小虫子跟虫卵会附着在玉米须上，加入食盐才能更好的给它清洗干净。
把玉米须放入盐水中浸泡5分钟，再用手轻轻搓洗，搓个两三遍就能明显地看到水变得越来越浑浊，而脏东西也全部漂浮在水面上，接着我们控水捞出，从新加入清水二次清洗，直到水不在浑浊就可以了。
***
准备一口锅，锅中加入适量清水，把洗干净的玉米须下入锅中大火煮开，这里注意了，水开之后先不要打开盖子，这时候香味已经很浓郁了，把火转为中小火，小火煮15分钟后再打开盖子，用一个汤勺盛出一勺汁水，能看到颜色变成淡淡的黄色，那么说明玉米须里的营养物质已经完全被煮出来了，那么就可以把玉米须捞出丢掉了，汁水留在锅中继续熬煮5分钟就可以出锅了。
出锅
等玉米须水稍微晾凉一些后，准备一个无水无油的杯子，把汁水倒入杯中，玉米须水已经由淡黄变成浓稠的深黄色，那么我们的玉米须水就 *** 完成了，很多朋友可能会问，为什么简简单单的玉米须煮水要搞得这么复杂呢？其实这里面还是有很多细节需要把控的，很多人都以为是把水煮开就可以了，细节拿捏不到位还是会少了很多效果，所以大家不要嫌弃啰嗦仔细看完哦。
结束语：
以上就是今天清清分享的玉米须的妙用啦，看完是不是觉得涨了不少知识呢？如果您还有更好的 *** ，欢迎在评论区留言分享出来，跟大家一起讨论哟！好了，那今天的分享就到这里咯，这里是清清爱做菜，喜欢清清的话，别忘了给清清点赞转发出去，后面继续给大家分享更多的美食和生活小技巧，下期再见！
湿气不除百病生，多吃这几种食物，排出多年老湿毒，无病一身轻
有的人体内湿气非常重，但是自己有不知道怎么去发现和判断，所以一直以来也就顺其自然，长此以往，还是很容易给身体带来严重的伤害。小腿酸痛、刷牙干呕、面部油腻、舌苔发白厚大、大便不成形、月经不调这些都是湿气的症状，如果你有，那你就要注意排湿了。
冬瓜
冬瓜是很常见的一种蔬菜，其还具有较高的药用功效，冬瓜清火祛湿消水肿，多吃对身体好，而且冬瓜不管怎么做都好吃，适用于暑热烦渴、水肿、湿气、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
绿豆芽
绿豆芽具有很好的除湿作用。它含有大量维生素。最重要的是绿豆芽具有利尿和除湿作用。身体重的人可以喝更多绿豆芽汤。绿豆芽不仅可以除湿，而且还具有一定的美化皮肤的功效，并且可以降低血压。
玉米须
玉米须常被人当作垃圾扔掉，而它却有着很好的药用价值，玉米须最重要的功能就是利水祛湿，泄热消肿的作用，湿气重的人经常用玉米须煮点水来喝，可以慢慢的把身体里的多余的水分排出去，起到祛湿、瘦身的作用。
花椒
它就是我们生活中常见的调味品，花椒，说道花椒老中医都说它是祛湿效果更好的食物，经常用花椒泡脚胜过补药，女人经常食用花椒泡脚可以驱赶湿气和寒气，效果真的非常不错。
香菇
香菇富含丰富的维生素和矿物质，营养价值和药用价值都非常高。而且，因为香菇常年生长在阴暗潮湿的地方，所以抗湿气和祛除湿气的能力都很强。多吃香菇也可以去除体内湿气。毕竟健康很重要!
大蒜
研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。因为里面含有 蒜臭素的物质有杀菌的作用，也可以去除湿气。
