做西红柿鸡蛋汤时，切记不要将鸡蛋直接倒入锅中。今天教你一招，让蛋花更加漂亮，让汤更美味。
首先将西红柿切成十字花刀，用开水烫一下，这样更容易去皮。用这个小技巧，轻松去除西红柿皮。去掉西红柿蒂，切成小块。再切点香菜和葱花。
准备半碗清水，加入3勺玉米淀粉，搅拌均匀备用。打入两个鸡蛋，加入半勺白醋，这样煮出来的鸡蛋会更加嫩滑蓬松。
锅中倒入油，加热后倒入西红柿，加入半勺盐。加入盐可以让西红柿快速出汁，但要炒碎一些，这样煮出来的汤会更浓郁好喝。
加入适量清水，大火煮开。加入白胡椒粉和鸡精调味，然后淋入水淀粉勾芡。加入水淀粉可以让汤更加嫩滑好喝。
煮开后再倒入鸡蛋液，用筷子慢慢一圈一圈地淋入。先勾芡再倒入鸡蛋液，这样蛋花会更加漂亮。
倒入鸡蛋液后用勺子轻轻推动，但不要过度搅拌，以免搅成碎渣。
在盆底放入葱花和香菜，这样可以激发出更多的香味。将汤汁倒入盆中，加入一点芝麻香油，搅拌均匀即可。
美味的西红柿鸡蛋汤就做好了，喝起来滑滑嫩嫩，非常开胃爽口，营养又美味。喜欢的话，赶紧做给家人尝尝吧。
教您如何正确 *** 紫菜鸡蛋汤，简单易学，赶紧试试吧教您如何正确 *** 紫菜鸡蛋汤。
只要按照我的步骤 *** 紫菜鸡蛋汤，就能轻松 *** 出美味的佳肴。接下来，我将为您详细介绍紫菜鸡蛋汤的正确做法。
首先，准备好紫菜，将其撕成小块。紫菜富含营养，适合老人和小孩食用。将紫菜放入热水中浸泡1分钟，然后沥干水分备用。
接着，将香菜切成小段，放入盘中备用。将葱切成小段，打入碗中，加入3个鸡蛋，充分搅拌均匀备用。
然后，在锅中加入适量的水，用大火煮沸。在另一个碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽和蚝油，搅拌均匀。加入切碎的青虾、洋葱、香菜和猪肉，再加入一勺生晒干虾皮提鲜。
接着，在锅中加入油，加入紫菜，浸泡1分钟后沥干水分，放入碗中。此时，锅中的水已经煮沸，加入盐调味，搅拌均匀。
将鸡蛋液倒入锅中，形成漂亮的蛋花。不要将鸡蛋混合物一次性全部倒入锅中，而是少量多次倒入。这样做出来的蛋花汤特别美味。大家可以在视频中看到。
接着，用勺子将鸡蛋混合物压入锅中，直到完全凝固。将煮好的鸡蛋汤倒入紫菜碗中，用筷子搅拌均匀。最后，加入香油提香，搅拌均匀即可享用。
哇，闻起来真香！你闻到香味了吗？现在，您已经 *** 出了美味的紫菜鸡蛋汤， *** *** 简单易学，赶紧试试吧。
低卡又美味的减脂汤平时总在看美食博主分享好吃又不胖的美食，发现番茄和鸡蛋的应用很广泛，今天就来分享一下。
番茄虾滑粉丝汤，番茄真的怎么做都好吃，虾也是。如果时间充足就把虾做成虾滑，时间不充足就直接放虾也是一样的。
先把粉丝煮熟捞出备用，然后把番茄炒出汁，加开水煮开放入虾滑煮熟，再把粉丝加进来，放盐和黑胡椒粉，最后撒上葱花就可以了。
番茄豆腐菌菇汤，先把番茄炒出汁，加开水煮开，放入豆腐、海鲜菇，加盐和黑胡椒粉，把蛋液倒进去，煮熟即可。
西兰花豆腐鸡蛋汤，先把鸡蛋煎熟，切成小块，倒入开水煮开，加入西兰花和豆腐，加盐和胡椒粉，煮熟即可。
海鲜菇黄瓜蛋汤，先把鸡蛋炒熟备用，再倒油爆香葱沫炒海鲜菇，再加入黄瓜片翻炒一下，加开水煮开，倒入鸡蛋，加盐和黑胡椒即可。
番茄和鸡蛋好吃又营养又不腻，用来做汤太合适了。
#真实还原当代大学生竟与农民工抢工作餐，专家和校方领导不得不采取措施。大学生并非愚蠢，只是表现得有些单纯。他们深知13元的工地餐量足管饱，老板不会停止供应，因此他们宁愿放弃学校食堂，选择到工地就餐。他们的一己之力将工地食堂变成了大学生的第二食堂。
然而，专家认为工地环境脏乱差，不利于大学生的成长。大学生对此不予理会，他们认为自己的父亲也能吃这些食物，自己当然也可以。
食堂饭菜价格高且味道不佳，打菜阿姨总是抖个不停，让人担心打菜时会洒出来。辣子鸡里没有鸡肉，辣椒炒肉里没有肉，五元一份的蛋花汤也只有清水没有蛋花。偶然在外面发现学校旁边的工地食堂，这里简直就是干饭人的天堂。各种菜品琳琅满目，量大价廉，而且管饱。老板的原则是只要不浪费就可以，有时候还会为孩子们煲一锅爱心汤。
在同学们的口口相传下，越来越多的人来这里就餐，老板也变得忙碌起来。但大学生非常懂事，他们会和工人错峰就餐，主动让出座位。相比之下，学校食堂里连个人影都看不到，管理人员也开始坐立不安。学校联合卫生部门向学生发出警告，甚至禁止学生在饭点出入校门，声称这是为了学生的安全和健康。
然而，学生并不傻，他们知道工地餐没有问题，农民工也经常来这里吃饭。当地卫生部门也进行了检查，确认没有任何问题。于是他们翻墙外出，继续到工地食堂就餐，并以干饭之一名的称号自居。
2023 年 6月17号
星期六
农历四月三十（雨)
今早做了鸡蛋面汤，偶尔做一次，超级好喝。
婆婆家超级爱做鸡蛋面汤，去她家每天早晚都做。春节回婆婆家，连着几天早晚都做面汤，弄我们家几个月都不做。
婆婆家好奇怪，几乎一个饭能做一辈子那种，早晚面汤，中午面条汤（面条必煮化，理由老人吃了好消化），几乎每天都是这饭，唯一不同的可能是炒菜。婆婆的口头禅是就会这几样，所以我都尽量少回，同时也明白了妯娌为啥从不回婆婆老家。
鸡蛋面汤的做法极其简单，抓一把白面在碗里，加水搅拌成稀糊状，倒进烧热的水里，煮个三五分钟至沸腾后，在白面汤里打一两个鸡蛋，然后加上香油，盐就可以了。
做鸡蛋面汤，面粉加水搅拌也是一个技术活，有的人做的好吃，有的做的就是很一般。
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紫菜蛋花汤#汤鲜味美今天来做一道老少皆宜的紫菜蛋花汤。
·先将紫菜掰成小块，加入热水浸泡。接着切葱花和香菜备用。取一个碗，加入玉米淀粉和适量水，搅拌均匀，再打一个鸡蛋，用快速、均匀的动作搅拌，直到鸡蛋变成细小的蛋花。为了满足孩子和他妈妈的需求，我只打了一个鸡蛋。
·在锅中加入适量水，大火煮沸。加入盐，让水味道更加鲜美。将泡好的紫菜捞出，放入准备好的汤碗中。
·泡紫菜的水也可以用，但我不太喜欢太浓的紫菜味，根据个人口味加入适量紫菜，再加入葱花、香菜和虾米。虾米富含钙质，多吃对身体有益，尤其适合老人和孩子。
·水煮沸后立即关火，用勺子将搅拌好的鸡蛋沿着锅边均匀地撒入水中。待鸡蛋成型后，加入淀粉，轻轻搅拌均匀，不要用力搅拌，这样做出来的蛋花更加滑嫩。将淀粉加入水中后，再加入紫菜和香油，美味可口的紫菜蛋花汤就做好了。
另一种做法是将所有调料放入锅中，不需要浸泡紫菜，这样 *** 更加简单方便。
西红柿蛋汤，最忌马上倒入鸡蛋，大厨教你一招，蛋花漂亮又好喝
西红柿蛋汤是一道经典的中式家常菜，其酸甜可口的口感深受人们喜爱。然而，许多人在烹饪这道菜时常常会遇到一个难题：如何让蛋花在汤中漂亮而不散开，保持原汁原味的美味。事实上，正确的 *** 并不是马上将鸡蛋倒入汤中，而是需要一些技巧和耐心。
传统的做法是在烧开的西红柿汤中，打入鸡蛋，然后用筷子迅速搅拌，以形成蛋花。然而，这种 *** 容易导致蛋花散开，影响菜品的美观和口感。为了解决这一问题，许多大厨们总结出了一招独特的技巧，让西红柿蛋汤的蛋花更加漂亮又好喝。
首先，选择新鲜的成熟西红柿，切成小块备用。然后，取一个清澈透明的高汤作为底汤，这可以是鸡汤、骨汤或者蔬菜汤，这样可以为西红柿蛋汤增添更多的层次和味道。将高汤倒入锅中，加热至微沸状态，然后放入切好的西红柿块，用中小火炖煮，使其释放出浓郁的汤汁。
接下来，需要准备鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，但不要过度搅拌，以免产生过多的气泡。此时，可以加入少许盐和胡椒粉，提升蛋花的风味。然后，将蛋液静置片刻，让其中的气泡慢慢浮出。
当西红柿汤中的汤汁变得浓稠时，将火调至最小，用筷子轻轻将蛋液均匀地倒入汤中，不要倒得太快，更好是一点一点地倒。然后，不要立刻搅拌，而是等待几秒钟，让蛋液自然凝结。这个时候，可以看到蛋花在汤中形成，呈现出漂亮的纹理。
最后，轻轻搅拌一下，将蛋花和汤汁均匀地融合在一起。记住不要用力过大，以免破坏蛋花的形状。然后尝一口，调整盐和胡椒的味道，确保西红柿蛋汤的口感恰到好处。
通过这个独特的 *** ，我们可以轻松做出蛋花漂亮又好喝的西红柿蛋汤。这种做法不仅保留了蛋花的嫩滑和原汁原味的风味，还让整道菜品更具视觉上的诱人魅力。在家庭聚餐或者日常餐桌上，都能为大家带来愉悦的用餐体验。
总之，烹饪西红柿蛋汤需要一些技巧和耐心，正确的做法是在汤汁变浓之后，缓慢倒入鸡蛋液，然后稍等片刻，再轻轻搅拌。这样做可以保持蛋花的漂亮外观和口感，让西红柿蛋汤成为餐桌上的一道美味佳肴。
炒秋葵鸡蛋。
如果猪骨汤熬得不够浓白，那可能是因为你一开始就做错了。
·猪骨要先焯水，再削点山药备用。重要的是先用猪油把猪骨煎一下，煎至两面金黄。
·然后放进砂锅里炖，把山药切成一段一段的，胡萝卜也切成滚刀块，一起放进去备用。
·先把秋葵焯一下水，猪骨差不多了再把胡萝卜和山药倒进去。我想问一下包菜和甘蓝有什么区别，吃起来不都是一个味道吗？有没有懂的可以解释一下。焯好的秋葵要改刀，斜着切成一段一段的。
·然后开始炒鸡肉，鸡肉要提前腌制，不停地翻炒，直到炒出香味，再加些红辣椒作为点缀，最后加入切好的秋葵。红配绿，再加少许盐和生抽，炒匀即可出锅。汤快好了再加些枸杞和盐。
·最后炒个包菜或甘蓝就好了。放些干辣椒进去，不辣但好看。还是这两位老演员加进去。出锅了，忘记放醋了，记得提醒我买。猪骨汤可以倒出来了，撒些葱花香喷喷，吃饭吧，家人们，散会。
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紫菜蛋花汤怎么能做出漂亮的蛋花为什么你做的紫菜蛋花汤做不出漂亮的蛋花?其实 *** 很简单
鸡蛋打入碗中，充分的搅打
重点来了???
锅中水烧开后，关火，把蛋液淋入锅中（这部是出漂亮蛋花的关键）
调味只需要少许生抽，盐，几滴香油就可以了
最后放入提前泡好的紫菜，小葱，香菜一碗汤鲜味美的紫菜蛋花汤就做好了
今日分享：西红柿鸡蛋汤2023 年 6月14号
星期三
农历四月二十七（晴)
西红柿鸡蛋汤和紫菜鸡蛋汤都是我们常吃的一道美食，现在正是西红柿的季节，分享一下西红柿鸡蛋汤的做法。
西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中备用，面粉加水搅匀备用。
油热→加入西红柿块，开中小火炒出西红柿汁，西红柿出汁后，加入适量的开水。
水开时，把提前备好的面水加进去，然后打入鸡蛋，出锅放盐，味精，香油，香葱。
我婆婆超级喜欢做这个西红柿鸡蛋汤，婆婆一天三餐，不管做什么饭，都会在最后做一点汤。
婆婆说喝汤舒服。公公无酒不欢，又一直有胃病，婆婆一直用心给公公做饭。公公除了吃菜吃馒头，就爱喝汤，而且还特别挑食，粥类只想喝粥油，所以他到哪都吃不好，就只认婆婆的饭。
分享是一种快乐，感谢你的耐心阅读<玫瑰>
