香甜可口,好美味,好喜欢的味道
By 韵九°
用料- 鸡翅中 8个
- 可乐 350毫升
- 白玉菇 80g
- 洋葱 1个
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 蒜头 1瓣
- 葱白 1段
1、鸡翅煮一下捞出两面改花刀
2、油热下锅,煎至两面金黄,放葱姜爆香
3、放白玉菇,洋葱,生抽,老抽,蚝油
4、加入350毫升的可乐,小火焖20分钟
5、焖好出锅即可,有条件的可撒上白芝麻和葱绿,我这里恰好都没有哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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鸡翅这个做法简单又好吃,软嫩入味太香了!#鸡翅的100种吃法#●●蚝油蒜香鸡翅●●
今日美食——蚝油蒜香鸡翅
鸡翅最经典的做法就是可乐鸡翅了,今天教大家一道更简单更鲜美的做法,只用蚝油和大蒜来调味,那让我们开始吧!
●●视频●●
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鸡翅:10只
蒜:适量
配料:
食用油、冰糖、蚝油
- Step 1 -
▲先在鸡翅表面划几刀方便入味;
- Step 2 -
然后在锅中加1勺油烧热,放入鸡翅,用小火煎5分钟
底面金黄后翻面
▲这时放入蒜粒一起再煎5分钟,让鸡翅吸收蒜香味;
- Step 3 -
接着倒入清水至鸡翅的一半
放入5块冰糖,2勺蚝油
用中大火煮10分钟,边煮边收汁
▲最后把汁水收浓稠,让鸡翅均匀裹上酱汁就可以出锅了;
- Step 4 -
▲这样做出的鸡翅搭配简单味道鲜美,不会太甜太腻,赶紧来试试吧!
可乐鸡翅是一道很受欢迎的家常菜,我这次不加油来 *** 这道菜,味道一样好吃
By Emily_lin
用料- 鸡中翅 8个
- 可乐 1罐
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 2g
1、鸡翅洗净备用
2、放入锅中去血水
3、将去血水的鸡翅放入大勺内
4、倒入可乐250毫升的那种
5、大火煮开放入两勺生抽一勺老抽
6、大火收汁,冒出的泡其实是可乐中的糖分
7、出锅
8、可以撒些芝麻点缀一下,没有可以不加芝麻
小贴士1.无需加油,可乐里面已经有糖分,所以无需加糖了 2.罐装可乐250ml那种,如果鸡翅比较多就多加一些可乐
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早上不知道吃什么,一碗可乐鸡翅全搞定可乐鸡翅是我一直都比较喜爱的一道菜,不腻还很下饭,也比较适合招待朋友什么的~搭配梅子酒或者气泡水都很好哈~今天做到的味道什么的都还好,就是煎的时候有点粘锅底了,导致鸡翅有点碎,影响了美观~这说明我家锅要换了,哈哈
By 二三夏
用料- 鸡翅 15个
- 可乐 300ml
- 姜 4片
- 八角 2个
- 花椒 8粒
- 盐 适量
- 料酒(腌料) 1汤勺
- 生抽(腌料) 1汤勺
- 老抽(腌料) 1/2汤勺
- 料酒 1汤勺
- 生抽 1汤勺
1、1、鸡翅解冻,用清水洗干净。
2、2、在鸡翅中正反两面都斜切三刀,用厨房用纸吸干水分。
3、3、把姜去边,切丝,备用。
4、4、把切好的姜丝放入鸡翅中,再倒入1汤勺料酒,1汤勺生抽,1/2汤勺老抽,1/2勺盐。
5、5、带手套,用手抓均,腌制20分钟以上。
6、6、鸡翅冷水下锅,大火烧开。
7、7、煮至水沸腾后,捞出鸡翅。
8、8、控水,防止煎的时候油飞溅。
9、9、另起锅,倒入适量油,放入1-2个八角,8粒花椒炝锅。
10、10、将腌制好的鸡翅逐一放入锅中铺平,调至中火煎至两面金黄即可。
11、11、倒入一汤勺生抽、一汤勺料酒、1/2汤勺老抽/红烧酱油,翻炒至鸡翅均匀上色。
12、12、倒入300ml可乐。
13、13、大火煮至沸腾。
14、14、盖上锅盖,转中小火焖20-30分钟。可以在这步放入炖肉料,或者香叶、陈皮等调味。
15、15、焖好后,转大火收汁,根据口味适量增加少许盐调味。注意不要加太多盐。收汁的时候要不断的搅拌,防止粘底糊锅。
16、16、装盘,撒上少许芝麻点缀。
17、17、美味的可乐鸡翅就做好了,味道超级好哦~
小贴士1、一定要用不粘锅 *** 。 2、不喜欢味道太甜的朋友,可以少放可乐。
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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零技巧的最简单好吃的可乐鸡翅做法,懒人也能秀厨艺今天给大家带来一个可乐鸡翅的做法,平常的时候,自己也会做这个的,相当于一个小吃,特别的受欢迎!鸡翅的肉比较香嫩,吃起来不油腻,而且很香! 现在很多的小孩子,也都是爱吃这个鸡翅的,想要自己做一做的,就跟着我来学一下吧~
By 51寻味技
用料- 鸡翅 10个
- 可乐 一瓶
- 料酒 2勺
- 盐 1勺
- 酱油 2勺
- 食用油 30毫升
1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。
2、用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。
3、把锅烧热倒入食用油。
4、放入鸡翅。
5、把鸡翅正反面煎成金黄色。
6、倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。
7、倒入少量料酒。
8、加适量酱油。
9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。
10、炖好以后用大火收汁,把汤汁熬成浓稠状即可。
11、装盘撒一点葱花,真香!看着就想吃。
小贴士一般选用百事可乐可以不用另外加糖。
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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可乐鸡翅一天不吃就馋,几块钱一斤,特美味By 喂饱厨神
用料- 鸡翅 六只
- 可乐 300ml
- 葱段 适量
- 姜丝 适量
- 蒜末 1茶匙
- 八角 2个
- 盐 3克
- 生抽 5ml
- 老抽 1勺
- 耗油 少许
- 冰糖 7颗
1、鸡翅开花刀,冷水下锅放入姜片,水开撇去浮沫。鸡翅捞出热水冲净。
2、锅底放油,油热后放入冰糖。
3、冰糖融化后放入鸡翅,小火煎至两面金黄。
4、放入葱段、姜丝、八角翻炒 继续加入适量生抽,少许耗油, 在锅边淋入少许料酒继续翻炒出香味。
5、倒入可乐至鸡翅2/3高、加少许盐,根据颜色情况加入少许老抽。加盖小火炖约12分钟,至鸡翅用筷子小捅就穿即熟。 大火收汁至汤汁粘稠。
6、出锅摆盘,淋上锅底汤汁即可~
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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可乐鸡翅更好吃的做法,外焦里嫩,色泽红亮,一口气吃5个不嫌多大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料 *** 而成的美食。 *** 原料使用鸡翅中为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
2、 今天老刘就来分享一下“可乐鸡翅”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
鸡中翅、可乐、花椒、桂皮、小葱、生姜、蒜子
4、锅中烧上开水,先把鸡中翅、花椒粒、桂皮、姜片、料酒,一起下锅焯水,烧开后撇去浮沫,然后盛出冲凉,挑出其他食材,只留鸡中翅。
5、小葱切段,生姜切片,蒜子压扁,再把鸡中翅正反面划上两刀,这样烧的时候容易入味
6、锅烧热,倒入色拉油,把鸡中翅下锅煸至两面微黄,再下入姜片,蒜子、可乐、老抽、蚝油、一小勺盐,然后再用筷子翻动一下,盖上锅盖,大火烧开,再用小火慢炖15分钟
7、再开大火收汁,最后在上面撒上葱段、芝麻,简单易做的可乐鸡翅就做好了
8、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、胎儿的生长发育都是必需的
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
可乐鸡翅常见,但可乐鸡翅煲不常见。搭配上蔬菜后,更能使这道菜“横扫饭桌” ~
By 方太幸福食光
用料- 鸡翅 250克
- 可乐 250毫升
- 土豆 80克
- 胡萝卜 80克
- 玉米 80克
- 葱花 10克
- 姜片 5克
- 蒜末 5克
- 洋葱碎 10克
- 食用油 15毫升
- 盐 3克
- 料酒 15毫升
- 蚝油 10克
- 老抽 5毫升
- 生抽 5毫升
- 香叶 2克
- 熟白芝麻 5克
1、食材准备
2、鸡翅两侧各划几刀,将土豆、胡萝卜切块、玉米切段
3、锅中加入鸡翅、5毫升料酒和600毫升水,方太燃气灶开大火烧煮。水沸后再烧煮5分钟,结束后取出鸡翅用温水冲洗干净,再用厨房用纸吸干(PS:锅中加入鸡翅、5毫升料酒和600毫升水,方太燃气灶开大火烧煮。水沸后再烧煮5分钟,结束后取出鸡翅用温水冲洗干净,再用厨房用纸吸干)
4、锅中加入食用油,方太燃气灶开小火热油。油温至3成时放入鸡翅,煎至两面微焦
5、加入5克葱花、姜片、蒜末和洋葱碎爆出香味
6、加入10毫升料酒、生抽、蚝油和老抽,翻炒均匀
7、加入土豆块、胡萝卜块和玉米段,翻炒均匀
8、倒入可乐、250毫升清水、盐和香叶,盖上锅盖,方太燃气灶转中小火炖煮20分钟
9、开盖转大火收汁,撒上5克葱花和熟白芝麻翻炒均匀即可出锅
10、尽情品尝吧
小贴士鸡翅表面划刀更易入味
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅以鸡翅和可乐为主料 *** 而成的可乐鸡翅,一直是家家饭桌上更受欢迎的一道菜。小朋友的更爱,挽救夏天不爱吃饭!成品香甜,小朋友一口气干了五个,为娘的成就感爆棚。
By icecoffees 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡翅 10个
- 可乐 一瓶
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 耗油 适量
- 油 适量
1、鸡翅解冻,清洗干净
2、鸡翅划刀,以便更好的入味
3、全部划刀完成的鸡翅
4、准备姜并切成丝
5、鸡翅用适量生抽、料油、耗油、香油拌均匀
6、腌制30分钟左右
7、把锅烧热加上油,油开后依次放入鸡翅煎至发黄
8、翻面煎至另一面发黄
9、到入一听可乐,没过鸡翅,大火烧开后转小火收汁
10、收汁时不停的用锅铲翻动,让鸡翅出来焦糖的颜色
11、出锅、装盘
12、成品show
小贴士煎至可使鸡翅更容易着色,并且起到去腥的作用;姜的使用量稍多一点和可乐的味道融合会使菜的味道更好。
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豆果美食,家庭厨房领域更大的美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
柠檬可乐鸡翅我家吃了十年,竟然还没吃腻这个菜谱很早以前就有研究发布,如今嫁为人妇,老公深爱鸡翅,所以重新改良,味道也由原本的1.0版本升级到了2.0版本 (☆^O^☆)
By wy的小盆友
用料- 鸡翅 适量
- 柠檬 半个
- 可乐 250毫升
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量
- 小米辣 若干个
1、葱姜蒜小米辣备好,半个柠檬切片
2、每个鸡翅上正反面划两刀,放入姜片和料酒,焯水去掉浮沫,捞出备用(原谅我忘了拍图)
3、油加热,放入葱姜蒜小米辣炒出香味
4、放入鸡翅翻炒,加入适量料酒,致两面泛黄
5、加入250ml可口可乐,同时放入适量生抽
6、小火炖煮15-18分钟收汁,加入适量盐翻炒后盛盘
7、最后挤压柠檬汁,淋在鸡翅表面,加少许小葱点缀
8、完成,色香味俱全哦 (*≧▽≦)
小贴士可口可乐会比百事可乐甜一些,不喜欢太甜的小伙伴们可以选择百事或无糖的可口可乐噢
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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