我做的是空气炸锅版,没有空气炸锅的可以用平底锅或者电饼铛。
做法如下:
鲜活的大虾半斤,剪掉虾头的刺再去除虾须虾腿和虾线,清洗干净后放入料酒、姜片和蒜蓉酱拌匀,大虾是新鲜的不需要腌制太久,腌制十分钟刚入味就好,腌好后的大虾放到空气炸锅中,160度20分钟,空气炸锅不需要提前预热,烤制十分钟后拉出来再刷一层蒜蓉酱,当烤制时间还剩最后两三分钟的时候再拉出来撒入葱花。等时间到了美味的烤大虾就做好啦<灵光一闪>
空气炸锅真的是太方便了,这个配料不仅可以烤大虾,还可以烤鱿鱼烤各种火锅丸子也不错,如果不喜欢蒜蓉酱的也可以换成其他烧烤酱,喜欢辣的可以再加点辣椒粉孜然粉洋葱,拌好了和烧烤的味道一模一样,我还用这个配料做了烤鱿鱼<灵光一闪>
准备食材大虾洗干净,去除虾线,放入少许盐,味达美臻品特级生抽1勺,味达美臻品料酒1勺,胡椒粉少许,姜丝,搅拌均匀腌制15分钟左右起锅烧油,放入切好的蒜末,小火炒香,盛出备用。西兰花小朵放入少许盐,放入清水浸泡10分钟左右。起锅烧水,水开放入少许盐和1勺食用油,放入西兰花小朵焯水1分钟左右捞出备用。空气炸锅里放入锡纸,放入腌好的大虾,刷上少许食用油,160°烤15分钟,拿出翻面淋上炒好的蒜汁180°再烤2分钟即可烤虾的时间,我用草莓和香蕉给小朋友做了几个圣诞老人,酥脆的大虾,再来点餐后水果,小朋友吃的超级开心!
烤箱版蒜蓉粉丝虾这样做也太好吃了,每天下饭都靠它By 凌晨一点4
用料- 鲜虾 400克
- 粉丝 2把
- 蒜头 2头
- 金针菇 1捆
- 生抽、蚝油、盐、糖、油 适量
1、粉丝垫底 然后放金针菇 最上面放虾 然后放调料酱 调料酱我没有放辣椒 不吃辣 就是酱油 大蒜 糖 耗油熬一下再浇到虾上面
2、烤箱预热180度 10分钟 然后中层烤15到18分钟就差不多了 调料酱要多些汁水 不然太干了 我就放的太少了 最后出锅撒葱花 拌一拌 就可以开吃了
小贴士很简单的菜 不要技术含量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#烤究美味 灵魂就酱#酱烤大虾*** 简单,饭店里买20元一只的大虾,自己做只要2元钱,虾肉鲜嫩入味,用大喜大烤肉酱,一酱搞定的酱烤大虾。
By 吴妈厨房
用料- 大虾 8只
- 大喜大辣味烤肉酱 30克
- 生菜 3片
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 1克
- 生抽 1勺
- 橄榄油 适量
- 竹签 8根
1、准备好食材。
2、大虾剪去须,用牙签把从虾背上的泥肠抽掉。清洗干净滤干水分,放入碗中,加料酒和胡椒粉腌制十分钟左右,加入烤鸡和生抽,搅拌均匀放入冰箱冷藏2个小时左右让大虾入味。
3、准备烤盘和烤架,烤盘上铺上锡纸,把烤架放入烤盘上待用。准备竹签,把腌制好的大虾从冰箱取出,戴上一次性手套,一手拿虾,一手把竹签从虾尾部戳进到虾的头部。
4、依次放入烤架上,用橄榄油涂抹大虾外表送入烤箱。
5、烤箱温度200℃烤10分钟即可,虾尾容易烤焦,中间用锡纸盖住尾巴即可。
6、准备大盘,把生菜清洗干净,生菜用纯净水过滤一下,铺垫在盘上,把烤好的大虾装入盘中上桌。
7、这道色泽红润,醇香鲜嫩,鲜香入味的酱烤大虾就完成了。是不是特别简单呢。
8、鲜香入味,肉质鲜嫩。
小贴士1)把腌制好的大虾,一定放入冰箱冷藏,至少1个小时,腌制时间长让其更入味。大虾泥肠一定要挑出,不然影响吃的心情。 2)每家的烤箱温度控制不一样具体根据自家的烤箱脾气而定,虾尾容易烤焦,中间记得尾巴部分用锡纸盖上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#仙女们的私藏鲜法大PK#烤盐焗鸡翅、虾、牛筋丸(烤箱版)家里有啥肉就考啥,想吃啥烤啥,一个人的晚餐就是如此简单。
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料- 鸡翅 3个
- 虾 50克
- 牛筋丸 3个
- 白酒 1勺
- 太太乐原味鲜 2勺
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 椒盐粉 少许
1、准备材料,鸡翅、牛筋丸、虾解冻
2、鸡翅如图分别划开
3、牛筋丸如图按井字划开
4、处理好的鸡翅、牛筋丸、虾,蒜和姜拍扁切碎一起放进去
5、加入少许盐、太太乐原味鲜酱油、胡椒粉、椒盐粉,1勺白酒(或料酒),搅拌均匀
6、加入盐焗粉
7、搅拌均匀
8、装入袋子让其更容易均匀入味
9、烤箱220度预热5分钟,烤盘放上锡纸,底层刷一层油,放入鸡翅
10、预热好的烤箱放入鸡翅,220度烤20分钟
11、烤到剩余10分钟的时候拿出来翻面,注意不要被烫到
12、鸡翅翻面后,将腌制好的虾、牛筋丸放进烤盘,烤剩余的10分钟
13、烤5分钟后拿出来全部翻面,再放进去烤剩余5分钟
14、烤完装盘
15、成品
16、牛筋丸很好吃
17、鸡翅也很香
18、哇~
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
翻山越岭只为这道盐烤大虾买回来的虾简单清理一下,剪掉虾须、扎手的地方、去掉虾胃和虾线洗净控干水分,在控干水分的虾中加入料酒、姜片、胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟从虾尾用竹签把虾一只只串起来烤盘的一头撒上跟虾差不多长度的粗盐,将虾依次摆放在上面,再盖上一层粗盐放进海氏k5烤箱烤200度烤15分钟鲜甜好吃的盐烤大虾就做好啦
好吃又简单的烤大虾奉献上!#齐齐哈尔烧烤#烤大虾#烧烤培训今天来烤大虾。烤大虾是烧烤中最简单不过的,而且味道绝佳。现在就开始烤大虾吧。
·今天找了一个平时不怎么会穿串的哥们来帮忙,结果非常简单,直接从尾部穿到头部,速度非常快。对了。
·烤之前可以选择剪掉虾的腿,这样看起来更加整齐,但我觉得太麻烦了。你知道我选择了什么吗?
·虾烤之前表面还有水分,可以撒上一些盐,这样烤出来的虾味道更好。盐的用量可以根据自己的口味来决定,不用太在意。如果盐放多了,可以用叉子或勺子将表面的盐去掉。
·将另一半虾放在烤网上,刷上一层油,这样烤出来的虾就叫做“油盐烤大虾”了。如果只撒盐不刷油,就是“盐焗大虾”了。将两种虾都摆放好,注意翻转的时候不要烤糊了。全程用中火烤,注意不要烤焦了。
·如果想要 *** “油盐烤大虾”,可以在中间用小铁签将它们串起来。盐焗烤的虾比较干,所以要先烤一会儿,等到虾变熟了就可以了。烤好后,虾的外壳很脆,虾腿也很脆,但是我没有剪掉虾的腿,直接捏住就可以了。
我说简单,真的很简单。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大烤肉酱紫苏香爆虾夏日食虾,这样的搭配最美味~
By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】
用料- 大喜大烤肉酱新奥尔良口味 半袋
- 活基围虾 350
- 紫苏叶 十片
1、新鲜活虾
2、我家种的紫苏,长得很好
3、掐一些紫苏叶子
4、虾去虾爪和长虾须
5、紫苏叶洗干净切细丝儿
6、热锅上油
7、爆香基围虾
8、爆到变色
9、下入紫苏叶
10、加入大喜大烤肉酱,曾加独特风味
11、倒入半袋子即可
12、翻炒到虾熟透即可。
13、成品图1
14、图二
15、图三
16、首页图,超级好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#名厨汁味,圆中秋美味#超鲜美低脂孜然烤大虾去超市正好看到有卖活虾的,就买了些回来,给孩子做了这个超鲜美好吃的烤大虾,大虾口感Q弹,酱汁美味, *** 还特别简单,大虾简单腌制一下,刷上秘制的酱料,送入烤箱烘烤成熟就可以了,是不是特别简单呢。
By 奇缘0207 【豆果美食官方认证达人】
用料- 大虾 400克
- 姜片 适量
- 黑胡椒粉 1小勺
- 食盐 1小勺
- 辣椒面 半大勺
- 孜然粉 1大勺
- 熟白芝麻 1大勺
- 生抽 3大勺
- 蚝油 1大勺
- 料酒 2大勺半
- 白糖 半大勺
- 老抽 半大勺
1、准备好所需要的食材并清洗干净 大虾剪去虾须虾爪,挑去虾线,姜切片
2、大虾中放入1小勺黑胡椒粉,1小勺食盐,半大勺料酒抓匀腌制15分钟左右
3、调一个烧烤酱,碗中放入半大勺辣椒面,1大勺熟白芝麻,1大勺孜然粉,浇入适量热油激发出香味
4、放入3大勺酱油
5、3大勺蚝油,2大勺料酒
6、半大勺白糖,半大勺老抽调匀备用
7、竹签提前泡水,将大虾串在竹签上,放在烤盘上,刷上烧烤酱,烤箱提前上下火200度预热,放入烤箱中层,烘烤10分钟后取出
8、翻一下面再涂抹上剩余的烧烤酱,再烘烤8分钟到成熟即可
9、成品图1
10、成品图2
小贴士烘烤的时间和温度仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
串烤大虾家常做法,补锌又补钙还好吃,刚上桌就被抢完了