立冬之后，天气逐渐变得寒冷起来，食欲也在慢慢减弱，这个时候就特别需要开胃的下饭菜，烧椒酱就是很不错的选择。麻辣味十足、开胃又下饭，关键是简简单单拌一拌都好吃。
有人觉得自己做饭特别难，但是只要我们愿意去做的那一刻起，它就会变得特别的简单，跟我一起学起来，做给您心爱的那个ta。
推荐食谱：家常版烧椒酱
食材：二荆条一斤、小米椒适量、大蒜1个、花椒粉、蚝油、酱油、食盐、白糖、食用油
*** 步骤：
1、选一斤新鲜的二荆条清洗干净沥干水分；
2、大蒜去皮、小米椒清洗干净去蒂备用；
3、锅中烧热，放入二荆条小火慢煸；
4、煸到二荆条起虎皮装，加入适量的小米椒（不太能吃辣的可以不放）；
5、再加入刚刚的大蒜煸出大蒜的香味即可倒出剁碎；
6、加入2勺花椒粉、1勺酱油、1勺蚝油、1勺白糖、1勺食用盐搅拌均匀；
7、最后淋上热油搅拌即可。
正常情况放冰箱可以冷藏一周，你也赶紧去试试吧，拌饭拌面味道巴适得很。
爆炒麻辣猪肝 绝 超级香
我是小肉丸，每天都会更新家常美食菜谱，致力于教会小白学做饭，喜欢我的美食文章记得关注、点赞和收藏哦！
无敌好吃哈哈 推荐
By 不爱刷碗的塔塔塔
用料- 生猪肝 1个
- 蒜 5瓣
1、猪肝洗干净，切薄片，加淀粉，加姜粉，花椒粉，腌制半小时
2、调制酱汁，麻辣烧烤酱1勺，生抽一勺，蚝油一勺，小米辣花椒粒，蒜粒，鸡精，十三香，加水，加淀粉。
3、多加油，倒入猪肝，炒2分钟就熟了
4、盛出来，备用
5、酱汁倒入锅里，炒一分钟。
6、倒入猪肝，加入绿色小配菜，香菜也行。炒一分钟收汁
7、出锅 特别嫩
8、麻辣香嫩 推荐 太好吃了
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饭店大厨说漏嘴的秘密，香辣卤味烤肉干这样做才好吃【6-229】 这是一个慢烤磨牙带骨肉喵不喜欢归我了又的故事……怪可怜的咱就是说 ----- 2022.02.06
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡脖 可换
- 瘦肉 自选
- 干辣椒 十几个
- 卤汤 适量
- 生抽 看
- 老抽 着
- 香料 添
- 香料油 叭
1、根据自己想啃脖量掰冻脖，鸡脖鸭脖都阔以
2、扔凉水里头泡几个小时去去怪味和血水，中间有空可以多换几遍水
3、瞅着水清脖挺软了捞起来控水码烤盘/网上，顺道切几根适合做肉干的瘦肉条
4、送进烤箱/烘干箱烤到自己喜欢的干度，这是上下火一百五烤了一小时又转到一百一烤了俩小时的样子
5、直接扔到提前调好的卤汤锅里，生抽老抽香料包加点儿糖盐酱兑水搅和匀
6、或者直接老汤添些水看情况补料调整下味道都可以，完事儿撒上把干辣椒能吃麻再整点儿花椒麻椒或者麻辣油
7、大火烧开转中火正常煮它二十分钟就熟了，关火搁那儿泡俩小时进进味儿
8、捞起来自然风干或者低温烤干到自己喜欢的程度就好了，口重配碟小蘸料直接啃原味的也香香
9、走了哟，明天见~
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好料调好味！【名旺到烧烤蘸料】美滋美味，一步到“胃”！听说，夏天跟烧烤更配！夏天到了，吃货们第1个想的一定是撸串！撸串！撸串！烧烤的食材有很多种，即使是普通的食材经过烧烤，再加上蘸料，都能够变成各种各样的美味，有时候闻着那个味道，就能让人垂涎三尺。
万物皆可烤，烧烤的主角是肉？海鲜？蔬菜？NO，NO，NO，是烧烤蘸料！为什么烧烤美食滋味无穷？正是因为有“它们”的加入！
想要烧烤味道好，“灵魂蘸料”少不了！【名旺到烧烤蘸料】甄选原料，美滋美味，带给你不一样的味蕾享受！
【名旺到烧烤蘸料】产品优势：
1.精选原料
精选原料，对待原料方面不含糊，追尾更好的你，调制出美味烧烤蘸料！
2.匠心 ***
多种原料进行科学配比，再经精细加工而成，使调味料更加浓香。
3.鲜香味美
质地细腻，鲜香味美，不仅可以烤串、炸串，还可以煎炒肉类，美味随你烹饪！
4.味道好、口感佳
烧烤有它陪伴，为“烧烤”增添滋味，享受“烧烤”的美味！
【名旺到烧烤蘸料】有香辣、原味、孜然三种口味，专为煎、炸、烤各类食品而精心制成的复合调味料，味道鲜香、口感丰富、使用方便！可用于烧烤、炸串、铁板烤肉、韩式烤肉、烹饪菜品等，不管做什么，配上名旺到烧烤蘸料就贼好吃！新鲜的食材有了它，平淡无奇的食物也能瞬时有了灵魂。
佛山市溢美嘉食品有限公司，主要产品范围覆盖食用油、辣酱、淀粉小苏打面包糠、冰淇淋粉奶油粉芝士酱油醋汁、红油、料酒、红烧酱料、烧烤蘸料腌料、鸡精等。现有产品数十余种，细分多样，产品齐全，包含名旺到豇豆肉末拌饭酱、名旺压榨花生香食用植物油、名旺到藤椒红油、名旺到烧烤蘸料等！
溢美嘉调味品，味生活加分！目前，溢美嘉食品正在火爆招商中，期待您的合作！
烧椒酱的 *** *** ，香辣过瘾，用它拌菜拌面吃馒头都非常香...*** 烧椒酱的 *** 简单又香辣过瘾，可以用来拌菜拌面，也可以用来蘸馒头，味道非常好。
·用铁锅将青线椒烧热，用铲子轻轻按压，再稍微翻炒几下，直到辣椒变软并出现虎皮。
·等到辣椒稍微放凉后，先将其切成丁，然后再用刀剁碎。加入适量的蒜末、盐、白糖、生抽、蚝油、芝麻香油和一勺花椒粉，如果有条件的话，使用青花椒会更好吃。将所有材料搅拌均匀后，烧椒酱就做好了。
·在锅中加入适量的油，加热后放入香料，用中火慢慢炸出香味。等到香料变成焦黄色后，将其捞出，然后将热油分几次浇在烧椒酱上，用筷子搅拌均匀即可享用。
这款烧椒酱又香又辣，喜欢吃辣的朋友一定不要错过！
香辣酱比例：家乐牌 *** 干锅酱2瓶.1000克，家乐青...接下来分享一道带皮蒜烤全腰的做法。
首先准备好全腰一斤、带皮蒜三两、杭椒和美人椒，以及配料和香辣酱的比例，这些都可以在视频下方找到。
然后将全腰切成薄片，放入开水中烫一下，捞出后用水冲洗干净，并拍上适量的玉米淀粉。
接着，将油温控制在五成热，将全腰放入锅中，小火炸至两面微黄后捞出控油备用。接着，将带皮蒜也炸至金黄色，再加入适量的油，翻炒均匀。
接下来，另起锅加入红油，炒香干辣椒段和香辣酱，直到油色变成红色。
然后加入料酒、鸡精、味精和白糖进行调味。
接着加入适量的东古酱油，再将全腰和带皮蒜放入锅中，用大火翻炒均匀。
最后，加入白芝麻、孜然、驴肉、红油和花椒油，翻炒均匀后出锅装盘即可。
以上就是带皮蒜烤全腰的 *** *** ，希望对大家有所帮助。哥哥每天都会更新酒店实战菜品教程，敬请期待。
麻辣红包全品类酱料，把你想要的口味告诉我。#酱料餐饮人免费试样。很多人用都没用过，就给成品酱料打上了。味道差、成本高的标签，那是你没用过。
我们家的酱料和1000多家连锁品牌长期合作，获得了入驻多家门店的高度认可。不管你想要火锅、串串、烧烤、炸串的酱料，还是想要汤面、汤粉、凉皮、凉面的酱料，把你想要的口味留在评论区，先试样再拿货！
干锅辣炒酱酱文字比例
猪大油2.5斤色拉油1.5斤郫县豆瓣3斤打碎五香粉150g红九九火锅底料3袋(每袋400g)海天蒜蓉辣酱8瓶(每瓶230g)美乐香辣酱3瓶(每瓶220g)老干妈3瓶剁碎(每瓶280g)海天海鲜酱3瓶(每瓶250g)海天排骨酱3瓶(每瓶260g)
阿香婆香辣牛肉酱孜然味3瓶(每瓶200g辣妹子4瓶(每瓶248g)味达美酱油500g家乐辣鲜露2瓶(每瓶448g)孜然碎200g陈有香肉香粉100g白酒200g熬好封膜12小时使用
“淄博烧烤”酱料大揭秘：让你的烧烤更香更美味烧烤是一种很受欢迎的美食方式，它可以让我们品尝各种食材的鲜嫩和香气。但是，要想让烧烤更加美味，就不能少了酱料的作用。酱料可以为烧烤增添色彩，香气和味道，让我们的味蕾得到更多的满足。那么，有哪些种类的酱料呢？它们是怎么 *** 的呢？有没有什么特殊的秘方呢？让我们一起来揭开烧烤酱料的神秘面纱吧！
一般来说，酱料可以分为干酱和湿酱两大类。干酱是指在食材上撒上各种调味料，比如孜然，辣椒粉，芝麻，盐等等。干酱可以让食材表面形成一层香脆的外皮，增加风味和口感。湿酱是指在食材上涂抹或蘸上各种酱汁，比如沙茶酱，甜面酱，芝麻酱，辣椒酱等等。湿酱可以让食材更加滋润和香甜，增加层次和鲜味。
不同的食材适合不同的酱料。比如，肉类可以用孜然，辣椒粉，盐等干酱来提升香气和咸度；也可以用沙茶酱，甜面酱等湿酱来增加甜度和浓郁度。海鲜可以用芝麻，盐等干酱来突出清淡和香脆；也可以用芝麻酱，辣椒酱等湿酱来增加滑润和辣度。蔬菜可以用盐，芝麻等干酱来提高清爽和营养；也可以用甜面酱，沙茶酱等湿酱来增加香甜和复杂度。
当然，除了常见的干酱和湿酱之外，还有一些特殊的秘方和 *** *** 可以让你的烧烤更加出彩。比如：
- 你可以在食材上涂抹一层蜂蜜或者果汁，然后再撒上干酱或者涂上湿酱。这样可以让你的烧烤更加甘甜多汁，还能形成一层焦糖化的外皮。
- 你可以在食材上刷上一层油或者奶油，然后再撒上干酱或者涂上湿酱。这样可以让你的烧烤更加香滑软嫩，还能防止食材粘锅或者
- 你可以在食材上刷上一层油或者奶油，然后再撒上干酱或者涂上湿酱。这样可以让你的烧烤更加香滑软嫩，还能防止食材粘锅或者烧焦。
- 你可以在食材上撒上一些花椒，八角，桂皮等香料，然后再撒上干酱或者涂上湿酱。这样可以让你的烧烤更加香辣醇厚，还能增加食欲和消化。
- 你可以在食材上涂抹一层芝士或者奶酪，然后再撒上干酱或者涂上湿酱。这样可以让你的烧烤更加浓郁酥脆，还能增加钙质和蛋白质。
以上就是一些关于烧烤酱料的秘方和 *** *** ，你可以根据自己的喜好和创意来尝试不同的组合和搭配，让你的烧烤更加美味和有趣。关于烧烤酱料，还有很多其他的观点和偏好，比如：
- 有些人认为干酱比湿酱更能保持食材的原汁原味，而有些人认为湿酱比干酱更能增加食材的鲜香和滑润。
- 有些人喜欢用各种不同的酱料来搭配不同的食材，而有些人喜欢用一种统一的酱料来涂抹所有的食材。
- 有些人喜欢用自制的酱料来烧烤，而有些人喜欢用市售的酱料来烧烤。
你对这些观点和偏好有什么看法呢？你吃什么样的烧烤呢？
香麻辣卤味 《八角》，《香叶》， 《十三香》，→《王守...12点下班回家，我打算给儿子做麻辣卤味。准备了鸡翅和鸡爪。
·先将鸡爪放入冷水中焯水，加入葱结、姜片和料酒，水开后煮2分钟左右，撇去浮沫。焯好水的鸡爪再用清水冲洗干净，表面没有多余的浮沫。
·接着准备了莲藕、千张、海带结和鹌鹑蛋等配菜。莲藕稍微切厚一点，千张稍微切宽一点，系上千张结，好看又好吃。
·将所有配菜放入锅中，加入干辣椒、桂皮、八角、姜片、生抽、老抽、黄豆酱和一罐500毫升的啤酒，再加入一碗水，盖上盖子，大火煮30分钟。
·在煮的过程中，我将厨房收拾了一下，洗了菜篮和盘子。等下洗碗时可以少洗一点，也不用那么着急了。
·炖了差不多的时候，我搅拌了一下，如果时间充足，可以再多煮一会儿，这样会更入味。鹌鹑蛋这样做很好吃。海带结煮得很软，素菜都很入味。麻辣卤味出锅了，满满一盘，鸡翅是孩子的更爱，素菜再装一盘。每次做卤味，我更喜欢里面的素菜，配米饭也很好吃。
13:10开饭了，这一锅有荤有素，有孩子爱吃的，也有我自己喜欢的。味道很棒，儿子一次能吃5个鸡翅。吃完后，我继续收拾了一下。素菜都吃完了，只剩下一半鸡爪。我将它们倒入刚刚煮的锅里，浸泡一下午，晚上老公回来再吃，这样会更入味。最后，我将厨房收拾干净了。13:56我出门上班了。我很喜欢上班的路程，距离近，节省时间。今天太阳有点大，我忘记戴帽子了。下午14:03，我开始工作了。
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