韩国小众巨好吃泡面合集�?/p>
好吃平价，泡面党冲。韩式炸酱面还是得认三养，酱很多咸甜的口感，面条劲道�?/p>
跟风买的泡面确实很带劲，火鸡面居然有汤面，甜辣口的牛肉汤底很浓郁，就是好辣好辣好辣。面饼是那种宽宽的，非常劲道，好吃。这个奶油味道的奶味很足，微辣不能吃辣的姐妹可以试一试。海鲜味贼浓，面条特别粗特别劲道�?/p>
面条�?-3分钟捞出，然后淋上凉拌酱，面条也很筋道细滑。果然是韩国朋友推荐的，超好吃的金拉面，有辣味和原味两种味道，推荐辣味，面条很劲道，汤底又辣又鲜。不倒翁芝士拉面，真的yyds，芝士味贼浓郁，带点海鲜的鲜辣，面条劲道，汤底浓郁芝士控是连汤都要喝完的程度�?/p>
番茄拉面的top级别，拉�?#43;通心粉，一次能吃两种面酸酸甜甜，番茄酱很足。我又又又回购了这个拉面炒年糕，它真的好好吃，而且里面料包都配齐了。酱煮开后放入拉面和年糕咕嘟几分钟，再加入泡菜和海苔碎可以开动�?/p>
拉面上面裹满了甜辣的酱汁，看起来太有食欲了。拉面吃起来黏糊糊的，年糕吃起来软软糯糯的，真的巨好吃�?/p>
方便面配上自制万能酱料，出锅馋的流口水，我一次能干掉两包�?/strong>●●干拌面●�?/strong>
今日美食——干拌面
今天教大家做一个万能的拌面酱，用来做干拌面特别香，这里自制的拌面酱适合拌任何一种面条，做早餐或者宵夜都很合适�?/p>
方便面：2�?/p>
洋葱、香菜、大蒜、辣椒粉
配料
食用油、生抽、老抽、甜面酱、芝麻酱
- Step 1 -
先来做拌面酱，碗中放入洋葱蒜末和葱花
放入3勺辣椒面
淋入1大勺热油
接着加入1勺生抽，半勺老抽�?勺甜面酱�?勺芝麻酱
▲搅拌均匀备用�?/p>
- Step 2 -
▲烧一锅开水，放入方便面，把方便面刚好煮软
- Step 3-
立刻捞出放入碗中，趁热搅�?/p>
▲把面和酱料搅拌均匀后就可以开动啦�?/p>
- Step 4-
▲这里自制的拌面酱适合拌任何一种面条，也可以把面团煮熟后用冷水冲凉再拌，口感更Q弹�?/p>
结束了一天的工作，拖着疲倦的身体和昏昏沉沉的脑袋，随着人流像沙丁鱼一样，从晚班的地铁中挪出来，天气忽然转凉，吸入鼻子里的冷空气毫不留情的钻入四肢百骸。想要快点回家的念头无限循环在脑海中，缩缩脖子、紧紧衣领，脚步不由得加快再加快，不管家里有没有人在等着，就算出租屋里只有四面光秃秃的墙壁，回到家的自己，仿佛卸下了一天的重担，有了归属感。如果有个人能和自己分享一碗热腾腾的拉面就好了，这么想着，感觉回家的路程也不是很远了。那么，今天吃什么拉面好呢？让我们来盘一盘那些年陪伴我们的方便面�?/p>
华丰 三鲜伊面
一代人的记忆，可惜现在已经渐渐带出人们的视野，如今各式各样的泡面太多，朴实无华的三鲜伊面被挤到了角落。但�?090后心中，它才是泡面界的一哥。作为一款清淡鲜汤的粉包调味泡面，汤汁鲜美可口，也可以搭配火锅一起来吃，别有一番风味�?/p>
康师�?红烧牛肉�?/h1>
虽然现在康师傅已经出了很多各式各样的口味，但是最经典的红烧牛肉面最深入人心，于是厂家连包装都不敢大肆修改，口味更是保持原有的风味下，力求升级。很多人对它最初印象，大多来自长途火车、汽车，狭小的空间内。开水一旦进入面条和料包，便会产生浓郁的香味，令人垂涎三尺，跟初代粉包方便面不同，红烧牛肉面拥有了酱包，更适合国人的口味，五颜六色的蔬菜还有大颗的牛肉粒飘在面汤上，显示出了低调的“尊贵和奢华”，金色的面条Q弹爽滑，每一根都沾到了酱料包的油脂，变得更加香浓。只要有买方便面的地方，就一定会有红烧牛肉面呢�?/p>
统一 老坛酸菜牛肉�?/h1>
一个与康师傅平分秋色的泡面——老坛酸菜面，汪涵的广告词令人印象深刻，又不胜唏嘘，企业间的竞争如此激烈。但是就味道来说，群众的口味是挑剔的，老坛酸菜浓郁的酸味十分特别，沿用传统老坛进行发酵，保留传统泡菜方式的精髓，成就了“有灵魂”的酸爽�?这让它紫色的包装、广告词一时之间席卷了方便面市场， *** 性的酸辣口感可以激发食欲，增强饱腹感。在很多人心中，比红烧牛肉面更加令人欲罢不能�?/p>
日清合味道（海鲜风味�?/h1>
全球之一款容器面，以前也叫“开杯乐”，海鲜风味的开杯乐是我认为更好吃的，汤头清爽浓郁不油腻，面条筋道爽滑弹性十足。最重要的是海鲜味道浓厚，配料丰富一些，有蟹 *** 、鱿鱼、鸡蛋和葱，铺在顶部看起来很是诱人，喝汤的时候仿佛置身于海洋，面条浸泡过后面的绵韧可口，汤头细腻鲜美，简直上头�?/p>
韩国 辛拉�?/h1>
辛拉面可以说是韩国的国民拉面了，去饭店里点拉面上来的都是一碗辛拉面，并且衍生出各种海鲜、蔬菜蘑菇、豆腐、火腿面等等…每次看韩剧看他们大口吃拉面，都觉得口水要留出来了。韩式辣面带有韩国泡菜和韩式辣酱的浓汤，辛而不辣，面条筋道耐煮，最近流行的网红吃法，用牛奶煮再加芝士，让很多人纷纷入坑，拉面虽好，可不要贪杯哦�?/p>
新加�?百姓厨叻沙全麦拉�?/h1>
国际呼声很高的一款泡面，浓郁咖喱汤汁中，还有淡淡的椰香，面条是全谷物制品�?/p>
却不会寡淡无味，与咖喱奶香相得益彰，面饼偏小，想吃泡面又想养生宝宝们有福了�?/p>
韩国 炸酱�?/h1>
韩国炸酱面泡面可以说种类十分多样，但饭团偏好酱汁包的，因为粉包酱料有时搅拌的不太均匀。搭配清新爽口的泡菜，炸酱面的鲜甜和软烂让人回味无穷。干湿程度介于泡面和传统干拌面之间，是让人莫名就觉得很健康的食物呢�?/p>
印尼营多方便�?/h1>
爱吃捞面的首选，各大超市均有售十分容易购买，面条较粗有嚼劲，煮后入口爽滑，鲜香入味。带有淡淡香茅草的味道，调料包也很丰富，口味偏甜辣。甜酱油和辣酱互相搭配， *** 味蕾，炸洋葱清脆爽口，味觉层次分明，层层递进，是东南亚的代表食品�?/p>
武汉 热干�?/h1>
面条筋道有弹力，粗而筋道，弹力十足，鲜香顺滑，搭配芝麻酱、香油，酱汁浓郁稠密，搅拌均匀后，鲜辣味美。很多人刚开始吃都觉得太干，但是一旦get到它的美味，就根本停不下来了。建议准备些榨菜、酸豆角、萝卜干，吃起来更地道�?/p>
韩国 火鸡�?/h1>
对于火鸡面，很多人是又爱又恨，网上也有非常多的测评和挑战，不得不说确实是辣，不能吃辣的宝宝们不要轻易挑战，因为吃太辣而闹肚子的比比皆是，但这并不影响火鸡面的忠实爱好者对它的喜爱，辣酱质地细腻包裹着光滑Q弹的面条，辣到晕眩的感觉， *** 舒爽堪比微醺的状态�?/p>
小浣�?干脆�?/h1>
最开始，统一用小浣熊作为了包装“带盐”，于是小浣熊就和干脆面挂上了关系，说到干脆面就想到小浣熊，一提小浣熊就想到干脆面。面饼酥脆易碎，捏爆面饼是很多人百玩不腻的乐趣。初代干脆面有粉包，捏碎面饼，到粉包，捏住撕口，摇啊摇已经变成了一种标准流程，也是区别于其他干脆面的关键，后来取消掉了，很多人唏嘘不已。但他也通过人们的收集习惯，用水浒传人物的卡片，让小浣熊变成一代人的美好记忆。所以吃的不是味道，而是情怀吧�?/p>
魔法�?干脆�?/h1>
魔法士是在众多干脆面角逐中，独树一帜的存在，口味偏甜，面饼又小。但是越嚼越香，回味无穷。后来也推出了三国卡片，但是一个零食魔咒——用尸油炸面的谣言影响了它一段时间内的销量。（不知为什么辣条、干脆面等零食经常会出现这种奇特的谣言）但是碎成渣渣的干脆面，留在底部，将袋子扯平，举成直角倒入嘴里的一瞬间，妥妥的就是人生赢家一枚�?/p>
张君雅小妹妹 捏碎�?/h1>
张君雅小妹妹捏碎面在干脆面中，属于高端产品了。可爱的爆炸头加上创可贴，张君雅小妹妹的包装贯彻了台湾的可爱和嗲嗲的笑点。广告词里，同学们说张君雅的脸肿得这么大、这么大、这么大！老师问：“她是被门夹到吗？”同学们就拿起捏碎面边捏边说：“不对喔�?/p>
因为我们大家都给她一直捏、一直捏、一～直～捏～”这种萌点与捏碎面的乐趣吃法互相衬托，在吃的时候不忘喊着广告词“一直捏、一直捏！”趣味无穷�?/p>
这么多的泡面，不知道你最中意哪一种？虽然好吃又方便，但还是希望每个人都能被温柔地对待，希望有个人正在家里等着你回去，希望家里总有热腾腾可口的饭菜和家人的笑脸。如果有，请一定要带着珍惜感谢之情，用心享受。如果没有，也不需要着急，总有一个人在未来等你，在此之前，我们一起好好加油哟�?/p>
文字：王�?/p>
图片： *** （侵删�?/p>
点击下方文字，你将收获美食宝藏�?/strong>
在这个快节奏�?96时代，有着吃不完的外卖，加不完的班。在这个年纪，你无法自由的放飞自我，也同时承担着上有老下有小的责任。不断感受到亚健康的生活状态传递给你身体的预警，你悄然意识到有一个健康身体的重要性，你想要开始去健身，想要开始注重饮食。但是下班需要应酬，周末需要陪孩子去课外班的你，从没有多余的时间真正的为自己考虑。我们，【肥瘦相煎�?/strong>，一个专注于传播健康理念的品牌，想要为你的生活带来一些改变。我们有专业的健身营养大师、超会研究健康低卡美食的大厨、天才画手设计师、还有一群精英同事专注服务于有需求的你。从此你不需要去自己查那些难以理念的健身词汇冥思苦想是什么意思，你也不用费心去想吃什么会长多少卡洛里。我们用漫画形式带你轻松读懂【健身减脂】，我们用简单幽默的文字让你明白如何快速做出一道适合自己的【低卡美食】，同时我们也贩卖贴合生活的漫画人生�?strong>薯条儿、饭团儿、凯�?/strong>，我们旗下的三个IP人物每周都会为你带来不一样的故事，关注我们，加入肥瘦家族，从此你也是可以给别人科普知识的大师了�?/blockquote>
消费，是我们参与社会之中的刚需，也是一场建造理想生活的仪式。把钱花出去很容易，但把钱花得聪明、花得科学、花得值却从不简单�?/h1>什么值得买上线全新栏目《消费·科学院》，我们将聚合所有值友的消费智识，用科学的消费观，帮助大家在信息过载的世界里：快速、准确地找到有价值的消费信息，为你解决每一种消费诉求，自由探索每一种消费乐趣，见证分享每一种消费热爱�?/h1>
这是我们的第29篇文章�?/span>
随着近几年火鸡面、热干面的大火，速食类的拌面受到越来越多人的关注，品类也变得丰富起来。光火鸡面就延伸出了咸蛋黄火鸡面、小龙虾火鸡面、芝士火鸡面等多个品种，五花八门的拌面让不少消费者都挑花了眼，选择困难症也犯了起来�?/span>
农心的辣白菜拌面和炒辣白菜拌面究竟有什么区别？阿宽的韩式火鸡面和中式火鸡面差别在哪儿？三养的火鸡面正确吃法竟然是先煮后炒？
我们测评�?strong>市面上最火的61款拌�?/span>
，只为告诉你哪款最值得买。如果你在选购拌面时也面临着这样或那样的疑惑，那么就请跟着我们一起在文中寻找答案吧！前期准备
1�?1款拌面选品一览图
本次我们共挑选了各电商平台上销量排名靠前、各内容平台上种草分享较多的61款拌面产品。单价从1.98�?5元不等，涵盖了火鸡面、热干面、椒麻鸡面等多个种类�?/span>
2、测评打分标准介�?/span>
每款拌面我们将从面饼、滋味和其他三个维度去评判，其中滋味满分5.2分，面饼和其他满分分别为2.4分，总分�?0分制，得分越高排名越前�?/span>
面饼评判维度参考国家标准《GB/T25005-2010 感官分析方便面感官评价 *** 》，分别从 *** 工艺、软硬度、韧性和粘性四个部分去评判，每部分满分�?.6分，面饼总满分为2.4分�?/span>
滋味评判维度分别从口味还原度和整体适口度去评判，其中口味还原度满分�?.6分，整体适口度满分为2.6分，滋味总满�?.2分�?/span>
其他评判维度分别�?strong>便携性、分量、价�?100g和增量点
四个部分去评判，每部分满分为0.6分，其他总满分为2.4分�?/span>实测过程
1、测评官和打分过程介�?/span>
每款拌面我们将邀�?位测评官来品尝并打分，最后取5个分数的平均值，即为该款拌面的最终得分。为了公平起见，同类型的拌面产品我们尽量邀请同一批测评官来进行评测�?/span>
2、打分表展示
综合评分top10
经过两周的折腾，我们将本次测评中综合评分排名�?0的选手选出来啦！接下来请看一一介绍吧！
1、三养奶油干酪火鸡面，综合评�?.2
这款面的单价�?.76�?/span>，粉 *** 嫩的包装就已经蛊惑了一堆少女心满满的测评官�?/span>
里面有一块面饼、一个酱包和一个海苔芝麻包。 *** 时需要先将面条煮5分钟，然后倒掉开水并留下8勺水，加入酱包和调味粉包翻炒均匀即可�?/span>
这款面也是最快光盘的一款，测评官们对它的评价都很高！来看看他们怎么说的吧～
测评官A：超好吃！！奶味很香很浓郁！再加上一点点咸香的干酪味和一丢丢的辣味！绝了！之一吃有被惊艳到，但是吃多了会腻哦！
测评官B：又奶又香，非常绝的奶油�?/span>，微微甜和一点辣度，酱汁包裹面条，太满足了！�?/span>
测评官C：奶香味足，口感偏甜�?strong>入口先香后辣
，辣味保持不久，咬劲合适！2、拉面说椒麻脆脆肉酥拌面，综合评�?.17
这款面的日常售价�?strong>17.9�?/span>，属于拌面中的奢侈品的存在了。里面共�?个配料包，分别为半干刀削面、藤椒风味麻酱、麻辣拌面酱、叉烧肉碎、脆口酸 菜和芝麻葱花包。果然贵的就是不一样，料包都要多一些�?/span>
*** 时需要把面条�?�?分钟捞出，然后加入所有酱料包搅拌均匀就能吃啦�?/span>
测评官A�?strong>料包非常丰富，叉烧肉粒很酥脆，有一股椒麻味，口感不错�?/span>
测评官B�?strong>麻酱味浓�?/span>，微麻的口感，不是很辣，肉酥很脆！刀削面非常劲道，整体不错！
测评官C：入口酸味足，椒麻味会在嘴里停留较长时间�?strong>酥肉很香很脆，料比较多，挺好吃的�?/span>
总结来说，这款拌面在椒麻口味的拌面中，可以稳居NO.1。刀削面由于是半干鲜面的材质，煮完后非常接近现做的口感，宽度和厚度切割的都比较适口�?/span>
重口味的人应该会更喜欢，藤椒酱和麻辣酱量很多，全放的话咸辣味会很浓郁，搭配着�?菜、肉碎和芝麻，口感还是比较丰富滴，麻度和辣度刚刚好，可能会有些许油腻�?/span>
3、七姊卤牛肉热干面，综合评分8.02
这款面的单价�?strong>15�?/span>，属于进阶版的热干面�?/span>
料包含一袋挂面、一�?0g的卤牛肉包、一个辣油包、一个酱汁调味料和一袋芝麻调味酱，还算比较丰富。 *** 时需要先将卤肉牛包泡入热水中加热，然后把热好的卤牛肉包和所有调料包倒入碗中，最后将面条烹煮7�?分钟后过一遍开水捞到碗里，也可适当加入一些面汤，搅拌均匀即可�?/span>
测评官A�?strong>牛肉粒很真实大块，面条弹性适中，不过麻酱较多，不太好挤出，另外少了一些蔬菜搭配，个人觉得吃多了会腻�?/span>
测评官B：有真实牛肉很加分！麻酱的味道很�?/span>，面条偏软一些，牛肉很嫩很入味，后劲会辣一些，咸度适中�?/span>
测评官C�?strong>牛肉很好�?/span>，感觉和在店里吃现做的一样。面条入口会感觉有点小辣，麻酱味浓厚，不会感到很咸很油�?/span>
总结来说，这款拌面主要赢在了卤牛肉包上。真实厚切的大粒牛肉，卤的十分入味，吃起来口感也会丰富一些。酱料的味道咸淡合适，不论你是口味偏重还是偏淡，都能接受�?/span>
麻酱非常香，如果搭配一点酸豆角、咸萝卜等小菜食用，会更好吃一些。但是面条因为煮�?分钟的缘故，大家都觉得偏软了，实际上�?分钟会合适一些�?/span>
4、拉面说麻酱超干脆热干面，综合评�?.016
这款面的单价�?strong>17.9�?/span>，同样是拌面中的奢侈品，属于改良版的热干面�?/span>
里面同样也有6个料包，分别为半干圆面、麻酱包、辣味黑鸭风味包、剁椒酸豆角包、叉烧肉碎包和芝麻海苔碎包。 *** 时只需将面条煮3�?分钟捞出，加入酱包搅拌均匀即可�?/span>
测评官A�?strong>微咸，但是挺�?/span>，周黑鸭味很浓郁，和芝麻酱融合的很好，喜欢�?/span>
测评官B：面很有味道�?strong>有点咸有点辣但是可以接受。肉粒非常酥脆，海苔和芝麻也算一个增量点，料包比较丰富，很好吃�?/span>
测评官C�?strong>配料丰富，微辣微微麻，麻酱味很醇厚，比普通的热干面多了一丝甜辣味，辣度很低，不吃辣的人也能接受，口感不错滴�?/span>
总结来说，这款面并不是传统意义上的热干面，它将武汉特色的黑鸭酱和芝麻酱搭配在一起，味道很特别又很好吃�?/span>
甜甜辣辣的酱香味包裹着每一根面条，搭配酥酥脆脆的肉碎、爽脆的酸豆角和海苔芝麻，口感丰富有层次。吃腻了原味热干面的值友们，也可以趁活动价入手这一款尝试一下哟�?/span>
5、有你一面爽口椒麻拌面，综合评分7.992
这款面的单价�?strong>4.98�?/span>，是一款和名字完全没有关系却意外好吃的拌面�?/span>
内含一块日晒面饼、一个酱汁包、一个酱料包和一个干葱包。 *** 时需要酱面条�?�?分钟捞出，再加入酱料包拌均即可�?/span>
测评官A：和品名中提到的”爽口“没有关系，酱包中有花生酱，因此拌起来有一种糊糊沙沙的口感�?strong>咸淡刚好合�?/span>，带有一点椒麻味可以去腻，整体是好吃的！
测评官B�?strong>面条很劲�?/span>，有椒麻味但是不爽口，花生酱味很香，带有一点点辣味，还不错�?/span>
测评官C�?strong>各个维度都刚刚好，麻酱口感很厚重，感觉添加剂很少，吃完不会口渴，是健康的味道�?/span>
总结来说，这款拌面不论是面条还是酱汁都是比较优秀的。宽面虽然要煮久一些，但是吃起来很劲道，很接近店里面手工面的口感，在目前测的所有拌面里，面条是更好吃的一款。味道属于那种很清淡的椒麻口味，麻酱味会浓郁一些但是又不腻。自己还可以diy，加一些黄瓜丝、胡萝丝啥的会更好吃哟！
6、寿桃车仔面XO酱味，综合评�?.94
这款面的单价�?strong>3.33�?/span>，是一款非常经典的港式风味车仔面，相信很多人都吃过。料包组成只有一袋方便湿面和一袋XO滋味酱包， *** 时只需要将面条放入沸水中煮1分钟捞出，挤入酱包搅拌即可，非常方便快捷�?/span>
测评官A：口感不错，入口有小虾米的鲜�?/span>，但是湿面条因为是乳酸菌保鲜，所以会偏酸一些。整体来说很赞，很还原便利店的味道�?/span>
测评官B：面条软硬适中，很滑溜�?strong>有股浓郁的虾酱海鲜味，但是稍微有点咸�?/span>
测评官C：海鲜味挺重的，类似于虾贝类的香味，有一点点咸，面条偏粗圆，吃着还算爽口，不油腻�?/span>
总结来说，这款车仔面�?strong>性价比已经很高了，经典就是经典！非常适合学生党囤！面条由于是使用乳酸菌进行保鲜，所以会有一点发酸的味道，可以通过多过几遍热水来祛除�?/span>
XO酱其实就是海鲜酱，因此面条的海鲜味会很浓郁，再加一点鱼丸、火腿啥的，就能完美复刻便利店十几块钱的车仔面啦！但是测评官们也都反映了偏咸这个问题，所以在 *** 时，可以少放一点酱包哦�?/span>
7、五谷道场咸蛋黄拌面，综合评�?.868
这款面的单价�?strong>5.98�?/span>，是本次咸蛋黄口味中更好吃的一�?/span>�?/span>
里面含一个非油炸面饼、一袋酱包和一袋海苔芝麻包。 *** 时仅需将面饼放入沸水中冲泡4分钟，同时将酱包放上面预热，然后滤干水分，加入酱包搅拌即可�?/span>
测评官A：这�?strong>咸蛋黄味很浓�?/span>，微辣不油腻，吃起来是咸咸香香的口感，面饼有单独包装也比较卫生，海苔芝麻包分量比别的多一些�?/span>
测评官B�?strong>海苔芝麻很香！整体够咸够辣，非油炸的面条更清爽一些，有嚼劲，咸蛋黄没有腥味，但是吃到后面会觉得有点干�?/span>
测评官C：一做好就闻到香味了，尤其是海苔和芝麻，是那种炒制过后的香味。咸蛋黄味很正，辣度和咸度是刚好合适的�?strong>整体味道比较浓郁�?/span>
咸蛋黄味就是一个爱的爱死、恨的恨死的存在，能接受就会觉得很香很好吃，不能接受就会一脸嫌弃。五谷道场的这款咸蛋黄拌面不会有腥味，接受度应该高一些。咸香味浓郁，微辣的口感对不能吃辣的人也很友好。非油炸的面饼更加健康一些，同时这款也不需要煮， *** 起来还是很方便的，推荐给宿舍党们！
8、统一飞刀削面香拌油泼面，综合评分7.812
这款面的单价�?.2元，是本次测评中比较小众却又很惊艳的一款�?/span>
测评官A �?strong>咸度适中，面有嚼劲，油泼辣子很香，有现煮的味道�?/span>
测评官B�?strong>油泼辣子非常�?/span>，关键还不是很辣，咸淡适中，面条劲道，吃起来口感很好，分量也很足！
测评官C�?strong>巨香！这个面条和店里现做的一样，吃起来很带感。油泼辣子的味道好特别，好吃�?/span>
总结来说，这款面条北方的朋友应该会很喜欢。刀削面是中厚边薄的质地，煮完后十分爽滑有嚼劲。油泼辣子包一撕开就有一股很浓郁的香味，但是搅拌完又不会觉得很油，辣度也是普遍能接受的程度。香香拍档包中有香葱、芝麻和花生碎，拌开那叫一个香呀！煮的同时可以顺便煮一个荷包蛋，烫几片青菜，完美！
9、农心炒辣白菜拌面，综合评分7.8
这款面的单价�?strong>5.48�?/span>，是一款集酸、甜、辣于一身的拌面�?/span>
里面有一块面饼、一袋酱包和一袋辣白菜包。 *** 时需要将面条放入沸水中煮3分钟捞出，再加入酱料和辣白菜搅拌均匀即可。一开始被它的名字误导了，以为是一款炒面，原来只是辣白菜是炒的意思。它和另一款蓝色包装的农心辣白菜拌面的区别是，另一款的辣白菜是脱水蔬菜包，而这一款是新鲜辣白菜包�?/span>
测评官A：这款的辣白菜分量超�?/span>！而且是真实大片的辣白菜，酸辣可口且开胃。面条也很好吃，辣味不会呛�?/span>
测评官B�?strong>辣味比较明显，有一点点甜味，爽口不腻。辣白菜好评！喜欢�?/span>
测评官C：好吃！辣白菜新鲜脆嫩，酸味更重一些�?strong>整体偏咸�?/span>，面条比较爽口不腻，还不错�?/span>
总结来说，这款面比较适合爱吃酸辣口味的人�?/span>。辣白菜酸辣开胃，很还原韩国泡菜的口感。面条偏细软，因此分量看起来会多一些。辣白菜发酵后的酸味中和了辣味，带有一丝丝甜味。不能接受辣和酸的小伙伴慎入，爱吃泡菜的小伙伴可以闭眼入�?/span>
10、白象大辣娇小龙虾拌面，综合评分7.768
这款面的单价�?strong>3.16�?/span>，是本次测评�?strong>小龙虾口味中更好吃的一�?/span>�?/span>
内含一块面饼、一袋酱包和一袋蔬菜包。 *** 时只需要将面饼放入沸水中煮3�?分钟捞出，加入酱包搅拌均匀即可�?/span>
测评官A：好吃的�?strong>很接近麻辣小龙虾的味�?/span>，且没有腥臭味。辣度中上，偏细的面条更适口，但是有点咸，可以少放一点酱包～
测评官B�?strong>还原度很�?/span>，好吃。面条细软，龙虾味很浓郁，有点咸，吃完嘴里会有一点麻，分量比较少�?/span>
测评官C：虽然没有龙虾，但是味道很还原麻辣小龙虾汤汁那个味，够香够麻够辣，偏咸，还不错！
总结来说，这款小龙虾拌面比较适合重口味人群。十分还原麻辣小龙虾的味道，香辣味浓郁，没有海鲜腥臭味，吃完嘴里还残留麻麻辣辣的口感。面条偏细软，咀嚼起来不是很有嚼劲。但是所有测评官都反映了偏咸这个问题，建议 *** 时可以少放一点酱包～
热门品类拌面对比
除了上面综合评分更高的10款拌面外，我们还将一些比较热门的同品类商品进行横向对比，以表格的方式列出，希望能够帮到有选择困难症的你～
1、火鸡面
2、热干面
3、椒麻拌�?/span>
4、炸酱拌�?/span>
5、葱油拌�?/span>
选购建议
我们分别�?strong>价格维度、口味维度和场景维度，给大家整理出了本次测评中综合分数高�?.5分拌面，大家可以参考着来选购哟～
1、价格维�?/span>
�?�?元以下：
�?�?�?元：
�?�?元以上：
2、口味维�?/span>
�?）重口味
�?）清淡口�?/span>
�?）能吃辣
�?）不能吃�?/span>
3、场景维�?/span>
�?）宿舍党
收录关键词：平价、方便�?/span>
�?）居家党
收录关键词：好吃、丰富、有下厨轻体验感�?/span>
�?）差旅党
收录关键词：食用方便、饱腹感强�?/span>
详细信息展示
1、拌面详细信息一览图
2、面饼材质对�?/span>
本次我们测评的拌面中，面饼材质分�?strong>油炸、非油炸、半干鲜面、方便湿面、挂面和冻干�?/span>6种。其中，油炸面还是占领绝大多数。那么可能有小伙伴就要问了，油炸的面饼是不是很不健康？哪种材质的面饼才是更好的呢？别急，队长来给大家做个简单的小科普�?/span>
油炸&非油炸方便面�?/span>在《GB 17400-2015 方便面》的食品安全国家标准中，将方便面定义为：以小麦粉�?或其他谷物粉、淀粉等为主要原料，添加或不添加辅料，经过加工制成的面饼，添加或不添加方便调料的面条类预包装方便食品，包括油炸方便面和非油炸方便面。将油炸方便面定义为：采用油炸工艺干燥的方便面。将非油炸方便面定义为：采用除油炸以外的其他工艺（如微波、真空和热风等）干燥的方便面�?/span>
半干鲜面&方便湿面�?/span>在《QB/T 5472-2020 生湿面制品》的轻工标准中，将生湿面制品定义为以小麦粉和/或其他谷物粉、水为主要原料，添加或不添加辅料，经机制或手工按照不同生产工艺加工制成的各种形状的非即食面制品�?/span>
挂面�?/span>在《GB/T 40636-2021 挂面》国家标准中，将挂面定义为：以小麦粉为原料，以水、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加）为辅料，经过和面、压片、切条、悬挂干燥等工序加工而成的产品�?/span>
冻干面：在《T/F *** P 0007-2020 冻干方便米面制品》的团体标准中，将冻干面定义为：以小麦粉�?或杂粮粉为主要原料，添加或不添加辅料，经和面、压延成型、蒸煮、冻干等工序制成的面块；或以面条为主要原料，经熟化、动感、包装等工序制成的面块；搭配或不搭配方便面调料，组合包装而成的产品�?/span>
从上述定义中，我们可以看出，面饼材质区分的关键在于它的干燥工艺，而从几款不同材质面饼的配料表上，可以看出基本都是以小麦粉、淀粉和食用盐为主要原料，而挂面和方便湿面的添加剂是最少的，油炸、非油炸和冻干方便面的添加剂都超过了10种�?/span>
不过大家也不用担心，这些添加剂都是经国家食品标准确认过可添加的，对身体的危害极小极小。若非要选出一个健康排名，那我们的建议是：挂面>方便湿面>冻干�?gt;非油炸面>油炸�?/span>�?/span>
3、热量对�?/span>
拌面热量的主要来源为面饼、酱包和菜包，其中影响更大的是酱包。相对来说，油炸面饼的热量会比其他材质的要高一些�?/span>
本次测评的拌面中�?strong>热量更低的为海福盛上海葱油拌面，一包（85g）的热量仅为299kcal�?/span>
�?strong>热量更高的为七姊炸酱热干面，一包（211g）的热量�?30kcal�?/span>
但是热量的高低或多或少和产品的净含量有关�?00g�?00g的拌面热量大都在400kcal~600kcal之间�?/span>
总热量在200kcal以上即为高热食品，可以看出几乎所有的拌面都是高热量食物，大家可以通过少放酱包或减少食量来控制热量的摄入�?/span>
4、纳含量对比
世界卫生组织建议成年人每日食盐摄入量不超�?000mg，建议摄入量�?200mg�?/span>
在本次测评的拌面中，纳含量更低的为海福盛上海葱油拌面，一袋（67g）含530mg，一天大约吃11.3袋才会超标�?/span>
纳含量更高的为同碗福韩式炸酱�?/span>，一袋（113g）含3520mg，一天大约吃1.7袋就会超标�?/span>
�?00g中的纳含量小于或等于120mg才算低钠，而绝大部分的拌面纳含量都�?000mg�?000mg之间，说明拌面类产品基本都属于高钠食物，钠含量主要来源于酱包�?/span>
5、单价对�?/span>
本次测评的拌面中�?strong>单价更低的为华丰三鲜伊�?/span>，一袋仅1.98元�?strong>更高的为康师傅速达面馆椒香麻酱鸡丝拌面，一盒需�?5元。绝大多数拌面价格都�?�?元区间内，单价超�?0元以上的拌面，基本都有特色料包的加持�?/span>
为了方便比较，本次表格列出的单价主要以商品日常零售价为主，不算平时优惠促销的价格哈，实际上大家趁大促期间购买往往比日常价格要低得多，因此仅供大家参考�?/span>
6、食用方式（便携性）对比
本次拌面共分�?strong>杯装、碗装、盒装和袋装四种包装， *** 时间在0.5分钟�?分钟之间�?/span>
其中 *** 时间最短的为蔡林记免煮热干面系�?/span>，由于面条为方便湿面材质，只需要热水煮或者烫30秒即可�?strong> *** 时间最长的为七姊原味热干面，面条为挂面材质，需要烹�?�?分钟，相较于其他面条 *** 时间稍长一些�?/span>
而三养火鸡面系列的 *** *** 是这次拌面中最特殊的。 *** 时需要将面条煮熟后，在锅内留8勺水，再加入酱料包翻�?0秒。从某种意义上来说偏向炒面！？但是做出确实更加入味，而且面条被糊糊的酱汁包裹着，口感相对来说比拌着的要好吃一些～
其他的拌面均为冲泡即食和烹煮即食两种，碗装和杯装只需准备热水即可，是最便携的�?/span>
写在最�?/span>
经过这两周的测评，我们发现了一些普遍的规律，例如：煮的面确实比泡的面要好吃！单�?0元以上的面条，配料确实比其他要丰富一些，有活动的时候一定要囤！非油炸面饼虽然更健康，但是油炸面饼做出来真的要更香一些！
【泡面百科】日�?藤原制面 辣肉酱炸酱面来自北海道的中华面研发出炸酱面了！炸酱面使用了北海道产的小麦粉 *** 成的熟成面和辣味的味增混合在一起。配上白葱和黄瓜，就可以品尝到真正的中华料理的味道�?/p>
说到炸酱面大家都不陌生，炸酱面可能大家都觉得老北京的炸酱面是我们中国最正宗的炸酱面，其实炸酱面的种类非常的多。虽然北京炸酱面的名气很大，但是在我们中国其他地方炸酱面也是很常见的，炸酱面可以说是我们中国的一种家常美食了�?/p>
然而就是这样的一款被认为是我们中国土生土长的家常美食，在韩国也出现了它的影子。其实韩国也有炸酱面，但是他们的炸酱面和我们的炸酱面差别太大了。最近就有网友拍摄了韩国街头的炸酱面，或许我们从这些画面中能看出韩国炸酱面和我们的区别�?/p>
网友拍摄了一位韩国大妈在街头摆摊卖炸酱面，但是这之一眼我们就发现了不一样的地方，这个韩国的炸酱面原料可是有点意思。我们的炸酱面要么是手工面条，要么是机器压出来的担担面，然而干活的炸酱面用的可是方便面，这未免也太省事儿�?/p>
韩国的方便面我们见识过，尤其是农心的方便面，哪怕是在我们国内都特别的火爆。但是韩国大妈直接用来做炸酱面，而且 *** 的过程也非常的简单的。就是把泡面放进锅里煮，各种调料和蔬菜包都放在一起煮，等到泡面煮好了，把剩下的面汤倒出去�?/p>
接下来再把提前准备好的酱料放进碗里，用筷子搅拌一下，再煮一颗鸡蛋配上一点泡菜，这份炸酱面就做好了，售价还可以是十块钱左右。大妈这样一天能卖出几百份，也是比较挣钱了。不过如果让你在我们的炸酱面和他们的炸酱面之间选一个，你会选择哪个呢？
“深夜伴侣”佳品美�?-方便面，六大煮法秘方，超好吃#美食#
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品�?/p>方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固�?一般为方形或圆�?，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时�?一般在3分钟�?内便可食用的即食方便食品�?/p>
如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影�?/p>
“深夜伴侣”佳�?-方便�?br/>6种更好吃的面条做法，一周不重样，简单快�?br/>面食爱好者必�?种超好吃的面条做法，每天不重样，越吃越上瘾，好吃到爆，零厨艺美食感强烈推荐给你们�?br/>①番茄酸汤泡�?br/>材料
方便�?包，香肠1根，西红�?个，紫菜，菌菇青�?/p>
②酸汤泡�?/strong>
材料
方便面一包，香葱，大蒜，辣椒粉，熟芝麻，生抽，醋，糖，盐，鸡蛋，青菜
③茄汁鸡蛋方便面
材料
面条1包，大蒜3瓣，葱半段，西红�?个，生抽2勺，老抽半勺，盐适量，蕃茄酱1勺，鸡蛋2�?/p>
材料 炸酱面�?/p>
·工人们把65元一斤的牛肉送进自动切片机，将其切成一片片厚厚的薄片，这是 *** 炸酱面的重要原料之一。 *** 一碗美味的炸酱面，除了秘制的酱料外，面饼的Q弹筋道也是不可或缺的，因此面饼的 *** 也十分关键�?/p>
·工人把优质小麦制成的面粉倒入搅拌机，接着加入一些淀粉�?/p>
·打开搅拌机后，加入水并搅�?5分钟，直到面粉的粘度达到要求，然后再加入打好的蛋液。这样做可以让面饼的颜色更加诱人，口感更加香浓筋道�?/p>
·搅拌均匀后，面粉被泵入碾压机中压成厚度均匀的面饼，具有一定的韧性和强度�?/p>
·接下来，面饼经过一连串滚筒的碾压和最后一道波纹式滚筒的切割，变成了弯曲的泡面状�?/p>
·在传送带的运输下，泡面大军被送进2米长的蒸汽机中蒸熟，出来后变成了金黄色，十分诱人。经过水流的冲洗，面条迅速降温，以保证其Q弹筋道的口感�?/p>
·接下来，长长的面条被机器�?3.5厘米的间隔切断，刚好是一袋面饼的量。面饼被装进圆筒模具中，经过烘干后即可送入130度油浴中定型30秒。这样，炸酱面中的面饼就 *** 完成了�?/p>
·最后，它们和酱料包一起发货，送到需要它们的地方�?/p>
当你饥饿或熬夜加班时，来上一包这样的炸酱面，真的会让你口水直流。趁着活动，赶快去左下角购买吧�?/p>
④番茄鸡蛋拌�?/strong>
材料
面条200克，大蒜3瓣，葱半段，西红�?个，生抽1勺，老抽半勺，蚝�?勺，盐适量，蕃茄酱1勺鸡�?�?/p>
⑤香辣凉拌面
面条200克，熟花生米适量，葱半根，蒜3瓣，白芝�?勺，辣椒�?勺，五香�?勺，生抽2勺，�?勺，盐适量，糖半勺，香菜一根，黄瓜半根
⑥蒜苔肉未拌�?/strong>
材料
方便�?包，肉末150克，蒜苔6根，大蒜2瓣，葱半根，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺适量盐，淀粉水少许
每天不重样，好吃到舔碗底的面条做法合集感喜欢一定要试试�?/p>
最近闺女爱上这个口味的方便面，韩国的炸酱面，今天给她做了这个早餐😄宅家美食日记笔�?/p>
同样是吃泡面，中国人“三分钟”搞定，韩国人为什么要吃“半天�?/strong>
面条，于我们生活中随处可见，它是餐桌之上的美食，一碗热气腾腾牛肉面于早餐给我们带来满满的幸福感，一包方便面于深夜让我们有种知足的情怀，有时间美食的享用也需要特定的环境；如在寒冷的清晨，热的食物随便都可以让我们感到满足，于深夜肚子饿的时候，夜宵无需大鱼大肉，一般泡面足以，可见食物美味与否还真的是跟情境不无关系�?/p>
谈到面条，于我们这里有着南米北面的说法，南方人偏爱稻米所做的食物，北方人爱吃面食，这是一方水土养一方人的体现，但这也不代表南方人就不爱吃面或者北方人就吃不来米饭，就像泡面南北两方应该都抱着一样的“情怀”，平日里不会觉得它有多好吃，可是在某些时刻你会觉得一包里面啥料都没有的方便面居然也可以成为美味佳肴，这个时候应该是你在网吧通宵，在长途火车之上，在学校宿舍肚子饿了的时候，当然也可能是突然想要回味下曾经的味道�?/p>
�?/p>
宽粉 �?/p>
拌面 泡面“贵”在速度，其特点就如同我们称之为“方便面”一样，就是足够的方便，开水一泡或者放在锅里一煮就可以搞定，而关于泡面， *** 上有着这么一个说法，那就是为什么在我们这里吃泡面基本几分钟就可以搞定，但在韩国吃个泡面却要折腾半天，他们好像将此真当成“美味佳肴”了，夸张一点来形容：中国人吃泡面只需要“三分钟”，而韩国人为什么需要“大半天”呢�?/p>
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干拌泡面 �?/p>
煮泡�?/p>
原因其实有很多方面，如果你们也有买韩国泡面来煮的话，那么会发现他们的泡面非常耐煮而且泡再久也不会烂掉，从质地来看，韩国泡面偏硬而且较粗，分量上也要来得更足，但这样的区别较为细微，更为主要的一点在于生活方式有较大的不同，于我们这里，吃泡面是为了“方便”，讲究的就是能快则快，多少有点想要随便解决这一餐的意思，但是在韩国则非如此�?/p>
泡面在他们那里可以被当成一种主食，犹如我们这里的米饭或者面条，当然了，韩国人也一样酷爱吃米饭，甚至热爱程度比我们还要高，要知道他们习惯了早餐吃干饭，这点着实让我们“自愧不如”，而泡面于他们那里也是被当为主食的一种，吃主食自然不能“火急火燎”，故而他们习惯吃慢悠悠地吃泡面，就像是一种美食享受的过程，当然了，韩国人煮泡面所加的料也会比较多，不过泡菜应该是少不了的吧？ �?/p>
方便�?/p>
如果再往深处想的话，可能也和我们生活节奏有关，他们那边的生活比较慢，上班没有我们这里这么赶，但于我看来，这并不是啥值得羡慕的事情，快节奏的都市生活是累了点，连吃个泡面都需要“赶时间”，但是这样的生活模式较为让我们有充实感，再者泡面也不宜多吃，尽管韩国泡面在成分上较为健康营养，但泡面终究是泡面，偶尔吃吃就好，多吃常吃总归是不好的�?/p>
