魔芋功效和吃法，魔芋功效作用与禁忌

很多人或许不知道魔芋竟然还有这种吃法

大家都知道魔芋是一种非常普通的农家作物，现在市场上大部分魔芋其实是用魔芋粉 *** 而成，没有了原始种植出来的魔芋手工 *** 的鲜美和营养，在我的家乡，海拔比较高，山上大部分乡亲都会自己种植一些魔芋自己食用，多的还可以做成魔芋豆腐去市场上出售。

魔芋中大部分是水份，还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、维生素、植物纤维、黏液蛋白及大量的甘露糖苷等营养物质。魔芋属于碱性食物，常吃有助于帮助人体内酸碱平衡度，维持人体健康；魔芋是低脂肪、低热量的食品，是女士维持身材和减肥人士的理想食品，同时还含有大量的植物纤维，可以起到促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，润肠通便，缓解和治疗便秘的功效。因此魔芋在我们家乡是一道非常受欢迎的家常菜，不知道身在大城市的您是否也能有种口福呢？

魔芋最常见的做法是炒，也可以做火锅配菜，炒魔芋的时候可以在里面加入一些酸菜（如如酸辣椒、酸萝卜、酸豆角等），味道会更加开胃可口，今天小编要为大家介绍的是魔芋的一种新做法，既可上桌成美味佳肴，也可随手当追剧零食，那就是干煸魔芋干儿，做法简单，百吃不厌，个人是根本停不下来的感觉。话不多说，先上成品图

具体做法如下：

1.手工魔芋豆腐切丝放冰箱冷冻24小以上

2.取出解冻焯开水2分钟挤干水分

3.放适量食用油将魔芋丝煸干水分至焦枯状

4.起锅另放少量油，加花椒、生姜、大蒜末、干辣椒

5.再次放入煸干的魔芋丝，加入盐至入味

6.放入适量葱花起锅，喜欢吃香菜的可放香菜

市场有卖手工魔芋的宝宝们有空可以尝试一下哦，绝对是集健康美味于一身的美味小吃！

这4种魔芋吃法简单美味，还不会长胖，爱吃魔芋的一定要收藏起来

魔芋作为历史悠久的食物，有着丰富的碳水化合物，并且热量低，蛋白质含量都高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。Q弹好吃的魔芋豆腐、魔芋丝做法，一起get起来吧～

魔芋烧鸡翅尖

作为一名鸡翅的狂热爱好者，不得不说，这道魔芋烧翅尖真的超级好吃，每次烧这道菜都能吃两大碗米饭，今天小编就把做法分享给大家，先准备好食材：鸡翅尖400g、魔芋1块、姜末蒜末适量、泡椒5个、豆瓣酱2勺、八角2个、香叶3片、生抽2勺、白芝麻适量、香菜1颗（不爱吃香菜的也可以不放）。

具体做法如下：

1、 将鸡翅尖洗净，魔芋切成条，老姜大蒜泡椒切碎

2、 锅中下入少许油倒入鸡翅尖，炒至表面微黄后下入泡椒、姜蒜末炒香

3、 下入豆瓣炒出红油后下入八角和香叶炒香

4、 掺入适量清水，盖好盖子煮20分钟左右

5、 然后下入魔芋、生抽、盐，煮至汤汁收干一些后起锅

6、 最后放上香菜和白芝麻，太香了~

魔芋鸭腿

这道菜比起魔芋烧鸭一点都不逊色，鸭腿比起整只鸭肉更Q弹嫩滑，口感也更好，先准备好食材：鸭腿1个、魔芋500g、油、葱、小米椒、蚝油、生抽、盐、姜、蒜适量。

具体做法如下：

1、 把鸭腿切成块，魔芋切成片备用

2、 热锅放入少许油，倒入鸭块翻炒至变色

3、 葱姜蒜、小米椒混合均匀炒香

4、 蚝油生抽炒香后倒入热水煮一个小时

5、 放入少许盐和魔芋，煮到收汁即可出锅

魔芋建议买那种带斑点的，口感会好很多。

辣炒魔芋

想要减肥的小伙伴一定要试试这道菜，爽辣可口，还不长肉，先准备好食材：魔芋300g、豆瓣酱1勺、小米椒5个、大蒜3瓣、盐少许、葱一根。

具体做法如下：

1、 将大蒜切片，小米椒切段、魔芋切成小块备用

2、 锅内水烧开倒入魔芋加入少许盐焯烫1、2分钟

3、 热锅倒油，将蒜片，小米椒放入锅中小火炒出香辣味，再放豆瓣酱炒出红油，倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀

4、 加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅

剁椒肉末烧魔芋

这是一道家里来客人了都可以炒的家常菜，美味好吃，先准备好食材：魔芋一块、剁椒、肉末、蒜苗、姜、蒜、生抽、糖、五香粉适量。

具体做法如下：

1、 将蒜苗、姜、蒜切碎，魔芋切成小块备用

2、 锅内水烧开倒入魔芋加入少许盐焯烫1、2分钟

3、 锅中入油烧热，放入剁椒和蒜末姜末炒香后放入魔芋块翻炒

4、 加入肉末，生抽，糖，五香粉翻炒均匀

5、 撒入蒜苗和少许盐调味即可出锅

这道菜不放肉末也超级好吃，蒜苗超级提味。

“纤维高手”属魔芋

魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋全株有毒，不可生吃，需加工后方可食用。魔芋具有多种保健功效，如降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等，是健康食品。

1.改善便秘

魔芋含有丰富的纤维素，纤维素能促进胃肠蠕动，润肠通便，减少食物在肠道内的停留时间，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗。

2.可减肥瘦身

魔芋葡甘露聚糖是非常优质的水溶性膳食纤维，基本无热量，由于魔芋膳食纤维的吸水能力非常强，1克魔芋膳食纤维能吸收自身重量100倍的水分而形成凝胶，从而产生饱腹感，控制食欲而减少食物的摄入，减少碳水化合物、脂肪等热量物质的摄入。魔芋膳食纤维在胃中形成的凝胶通过胃蠕动在胃壁形成一层保护膜阻止对食物中糖分、脂肪的吸收。

3.解酒护肝

魔芋葡甘露聚糖水凝胶能在人体胃肠道形成一道保护膜，阻隔消化道对酒精的吸收。并且加速在肠道的排空，减少酒精在人体的滞留时间达到减少酒精吸收的效果，且不会对肝脏造成二次损伤，对肝脏有一定的保护作用。

4.可控制血糖

葡甘露聚糖可包裹肠内食物，延缓肠道对糖分的吸收，避免餐后血糖急速上升。葡甘露聚糖可吸附葡萄糖，降低肠液中葡萄糖浓度。

魔芋的吃法很多，简单易做的有：魔芋酸奶、魔芋凉粉、魔芋拌芹菜、炸魔芋等。

作者：哈尔滨医科大学附属第四医院营养科主任 周春凌 通讯员 岳金凤

编辑：陈师睿

审校：谢涛

核发：万洪新

图：源自 ***

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一祛湿、二化痰、三通便、四强免疫，夏天使劲吃，营养好吃又便宜

夏天是一个温暖而充满活力的季节，同时也是养生的黄金时期。在这个季节里，我们可以利用丰富的天然食材，通过合理搭配和烹饪，享受美味的同时养生保健。今天，我将为大家介绍一种营养丰富的食材——魔芋豆腐，并分享两道夏日清爽的魔芋豆腐美食。

首先，让我们了解一下魔芋豆腐的营养功效。魔芋豆腐是由魔芋粉制成的食品，它富含丰富的膳食纤维和低热量，是一种理想的健康食材。魔芋豆腐中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，有助于预防便秘和结肠疾病。

此外，魔芋豆腐还含有多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素C、钙、铁等，对维持身体健康至关重要。另外，魔芋豆腐还有降血糖、降血脂、清肠排毒、化痰祛湿、增强免疫力等功效，是一种非常适合夏天养生的食材。

推荐食谱一：凉拌魔芋豆腐

所需材料：魔芋豆腐200克，小米辣，大蒜，香葱，醋，酱油，盐，香油。

具体做法：

1. 魔芋豆腐切成适当大小的块状，放入开水中焯水，去除豆腐的涩味，捞出备用，将小米辣切段，大蒜和香葱切成末备用。

2.将魔芋豆腐装入盆中，加入适量小米辣、蒜粒和葱末，加入适量的盐、醋、酱油和香油调味，翻拌均匀，使魔芋豆腐充分吸收调味料的味道，将拌好的魔芋豆腐装盘，即可食用。

这道小米辣拌魔芋豆腐清爽开胃，辣中带酸，口感丰富。魔芋豆腐的细腻口感和小米辣的辛辣味道相互融合，带来独特的风味享受。

推荐食谱二：韭菜炒魔芋豆腐

所需材料：魔芋豆腐200克，韭菜，蒜瓣，香菜，小米辣，生姜，酱油，盐，食用油。

详细做法：

1. 魔芋豆腐切成适当大小的块状，放入开水中焯水，捞出备用，韭菜洗净，切成段状，小米辣切段，蒜瓣和生姜切末备用。

2. 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入蒜末、姜末和小米辣炒香，加入切好的魔芋豆腐，翻炒均匀，加入韭菜段，继续翻炒至韭菜变软熟。

3. 淋入适量的酱油，继续翻炒均匀，最后，加入适量的盐，根据个人口味调整，翻炒均匀后即可出锅，将炒好的韭菜炒魔芋豆腐装盘，可以根据喜好撒上一些香菜末作为装饰，提升口感和香气。

韭菜炒魔芋豆腐是一道简单而美味的菜肴。魔芋豆腐的细腻口感与韭菜的清香相结合，炒制出一道口感丰富、营养均衡的佳肴。

夏天是一个养生的季节，我们应该注重饮食的清淡和营养均衡。魔芋豆腐作为一种低热量、高纤维的食材，不仅具有清热祛湿、通便的功效，还富含多种维生素和矿物质，对于增强免疫力和提供身体所需营养非常有益。

在夏天里，让我们把握这个养生的季节，通过选择合适的食材，合理搭配和烹饪，使我们的饮食更加健康、营养丰富。同时，夏天也是各种水果和蔬菜丰收的季节，我们可以充分利用这个时机，多吃新鲜的水果和蔬菜，摄入丰富的维生素和抗氧化剂，保持身体的健康与活力。让我们在夏天中尽情享受美食的同时，也注重养生保健，使我们的身体更加健康、充满活力！

抗癌良药——蛇六谷，别名“魔芋”，专攻痰湿，适用于多种癌症

蛇六谷又名魔芋、雷公枪。辛，温，有毒。归心、肺、肝经。具有化痰消积，解毒散结，行瘀止痛的作用。通过适当配伍，蛇六谷可用于各类恶性肿瘤属“痰湿证”者，常用于胰腺癌、胃癌、肠癌、脑肿瘤、甲状腺癌、鼻咽癌、喉癌、恶性淋巴瘤、肺癌、乳腺癌等肿瘤，并可用于缓解癌性疼痛。

古人说“怪病多痰”，所以肿瘤患者常常可以见到“痰证”的表现，如恶心，呕吐痰液，头昏，胸闷，舌体胖大，舌苔厚腻等。痰是人体内液体代谢异常的产物，是形成肿瘤的重要病理因素，其致病特点是疾病反复发作，难以痊愈，病情顽固，症状多变，痰的流动性，使癌毒可以播散到全身，痰的留着、黏滞特性，又使得癌毒易于在某些脏器组织中形成转移灶，所以中医也把癌症归为“顽痰怪证”。顽痰宜软之，蛇六谷能够化痰，软化消除积块，从而延缓甚至抑制肿瘤的生长。

恶性肿瘤患者见到在体表或体内有肿块，尤其是起病缓慢，皮肤的颜色不变，在无声无息之中而日渐增大者，更要责之于痰，其留着、黏滞的特性是肿瘤难以消散的重要原因。临床上治疗胰腺癌，常以蛇六谷作为主药，配合白花蛇舌草、半枝莲、绞股蓝、白豆蔻、薏苡仁等作为基础方加减。肿块较大，可以在肚子上明显摸到的患者，可配伍海藻、牡蛎、三棱、莪术、地鳖虫、蜈蚣等。

蛇六谷能够清热解毒，比较适用于痰黄黏稠的患者，常配伍使用大贝母、瓜蒌、竹茹等，可以增强清化热痰的功效；对于痰白稀薄的患者，宜配伍使用半夏、制南星、白芥子等温性的中药温化寒痰。如果患者十分疲倦，觉得身体很重，头昏沉像有布裹着，老想睡觉，胸闷，吃饭不香，舌苔白腻的症状明显，可加用苍术、薏苡仁、赤小豆、防己、车前子等。

蛇六谷用于治疗脑肿瘤，常配合天葵子、夏枯草、生牡蛎、僵蚕等同用；治疗甲状腺癌，常配合柴胡、石见穿、鳖甲、牡蛎等同用。此外，蛇六谷还能活血行瘀止痛，临床上也用其配伍川乌头、山豆根、丹参、莪术、红花、麝香、冰片等来治疗癌性疼痛。

注意：蛇六谷有毒。过量服用容易产生中毒症状，表现为舌头、咽喉像火烧一样灼热，又痒又痛，甚至肿大。消化不良的人，每次不宜过多食用。

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“三芋”所含淀粉品质更好

据华中农业大学、湖北省农业科学院万正煌教授介绍，现在这个时候的“芋”类蔬菜含有的淀粉品质更好，维生素和矿物质含量也最丰富。

菊芋：调节血糖，缓解头晕

菊芋俗名洋姜，又叫菊姜、鬼子姜。菊芋中含有一种与胰岛素结构非常近似的物质，有助于降低血糖。同时，当人们出现低血糖头晕时，含一块菊芋在嘴里，能够马上得到缓解。

在吃法上，生食熟食都各有风味，制成酱菜或洋姜脯，则味道更佳。

魔芋：防动脉硬化，提高免疫力

魔芋含有大量的维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用。吃魔芋还能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐和优良膳食纤维有防癌作用，并且能防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收。

魔芋可做成各种菜式，如凉拌魔芋芹菜、炒魔芋豌豆、魔芋鸡蛋汤等。但是，魔芋生食有毒，必须煎煮5分钟左右即可食用，每次食量不宜过多。

芋头：洁齿防龋，防治癌症

芋头是一种很好的碱性食物，它所含的元素中，氟的含量较丰富，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。

中医认为，芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾等功用。因此，芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等患者有辅助食疗功效。

芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可以做成芋头牛奶羹、香芋卷等。但要注意芋头一定要烹熟，否则其中的黏液会 *** 咽喉，而且不要一次吃得太多。

“五鲜”最是物美价廉

国家高级营养师赵英敏推荐五样既能补充营养，又非常好消化的养人食物。更重要的是，这些食物都是物美价廉，随处都可以吃到。

番茄

秋天的番茄成熟度更好，番茄红素也是最为丰富的，也基本不需要加催熟剂。秋天也很容易晒伤与晒黑，而番茄红素则是抗氧化剂，可清除紫外线产生的自由基。你无须像涂防晒霜那样将番茄红素涂于皮肤上，它在人体中起作用，无论你走到哪儿，它都可以保护你，且不仅在阳光下。番茄红素属于是脂溶性维生素，所以更亲于油脂，加油炒吃，做番茄汤等吸收会更好。

菠菜

秋天的菠菜接受的日照更充分，其中所含的叶黄素、叶绿素等营养素就越为丰富。所以秋天的菠菜颜色更绿，看起来更厚实。秋季不仅要注意皮肤的干燥，更要注意眼睛疲劳和衰老。菠菜是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素呢，可以在体内转变成维生素A，预防使用电脑之后眼睛干涩等“干眼病”症状。

莲藕

秋季是莲藕丰收的时节，也是莲藕的口感和营养更好的时候。鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。

生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长痘痘的人食用。煮熟后其性由凉变温，有养胃滋阴、健脾、益气养血、止泻的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段之间的藕节更是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能帮助改善气色。

蜂蜜

秋天有大量的新鲜蜂蜜上市，可供选择的花蜜也很多。秋天气候干燥，新鲜的蜂蜜正有很好的润燥作用。蜂蜜的营养特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，还含有氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D及铁、钙、等。另外蜂蜜是食物含酶最多的一种，可有效地帮助人体消化、吸收。

鲜枣

秋天的鲜枣完全成熟了，鲜枣甜度更佳，所以此时是一年当中更佳的吃枣季节。鲜枣富含让肤色红润的铁，还含有非常多的维生素C，是苹果含量的70倍，橘子的16倍，猕猴桃的8倍。鲜枣中的维生素C是对抗自由基、对抗衰老的更好武器，可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着，还可以改善皮肤色泽。

大魔芋功效与作用

四季养生食谱之冬天:魔芋

魔芋含有丰富而独特的营养，球状茎内含有葡萄甘露聚糖，蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖。

功效：可增加胃肠蠕动，葡萄甘露聚糖吸水膨胀，有饱腹感。为糖尿病患者、欲减肥者的理想食品。可润肠通便、防止便秘、结肠癌的发生。可减少体内胆固醇的沉积，对防治高血压、冠心病有重要意义。

鉴别：选择有弹性，软硬适中者为佳。

注意：由于魔芋是用石灰凝固的，清洗时要用盐揉搓，放入沸水焯一下再食用。

魔芋的食用 *** ：１．魔芋素什锦：将魔芋、豆泡、芋头、莲藕、山药、香菇等同煮，加入酱油做成什锦菜。２．素炒魔芋：将魔芋切滚刀块，放入油锅煸炒。　３．烧魔芋：锅内放入黄油、魔芋片，烧炒至焦黄，撒上辣酱油食用。４．魔芋色拉：将魔芋切块，与花生、核桃混合，加入蛋黄酱调拌即可。

炸魔芋紫菜卷

原料：魔芋２块，紫菜２张，紫苏叶５～６张，黑芝麻３大勺，水稀面粉１２杯，酱油２～３大勺，料酒１大勺，汤料A１２杯，油适量。

做法：１．魔芋切２厘米长薄片，用盐水搓洗后挤去水分。倒入酱油、料酒、汤料煮至汤汁熬尽。２．黑芝麻加入面糊内，魔芋蘸面糊，裹上紫菜、紫苏叶，放入油锅炸熟。食用可蘸辣酱油。

海带魔芋　

原料：魔芋２块，海带５０厘米，黄瓜１根，胡萝卜、白萝卜少量。

做法：１．魔芋用盐水搓洗后，切滚刀块，放入开水烫一下。２．海带洗净沥水，摆上魔芋，用海带卷起，放在案板上，再压上案板至４小时，挤出水分，海带味道渗入魔芋。３．将黄瓜、萝卜切丝放入盘内，摆入魔芋，蘸辣酱油食用。

健康食品之王：魔芋的食疗养生功效

魔芋又称蒟蒻，是一种富含膳食纤维的食材，因其营养丰富而被誉为健康食品之王。魔芋的食疗养生功效显著，让我们一起来了解一下。

·首先，魔芋有助于减肥。魔芋中的膳食纤维可增加饱腹感，减少进食量，达到减肥效果。此外，魔芋中的膳食纤维还可促进肠道蠕动，帮助排便，防止便秘，减少腹部脂肪堆积。

·其次，魔芋可降低血糖和血脂。魔芋中的膳食纤维可减缓食物消化和吸收速度，降低血糖和血脂水平。

·魔芋中含有蒟蒻酸，可抑制胆固醇合成，降低血脂含量。

·魔芋还可预防癌症。魔芋中的蒟蒻酸可抑制致癌物质生成，预防肠癌。

·此外，魔芋含有抗氧化物质，可清除自由基，减少细胞损伤，预防癌症。

·魔芋还可改善肠道菌群。魔芋中的菊粉可促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖，改善肠道菌群，增强免疫力。

总之，魔芋是一种非常健康的食材，具有多种食疗养生功效。我们可通过食用魔芋来减肥、降低血糖、血脂、预防癌症、改善肠道菌群等。

然而，魔芋也有一些注意事项。例如，不能过量食用，否则会引起肠胃不适。因此，在食用魔芋时，我们应根据个人身体状况和食用量选择合适的食用方式和食用量。

魔芋能预防阿尔茨海默病 魔芋的营养价值和功效

最近，日本北海道大学，以及校内的研究团队通过小鼠实验发现，魔芋当中所含有的神经氨能够减少淀粉样蛋白的累积，这也就意味着多吃魔芋可以帮助我们预防老年痴呆的症状。

　　老年痴呆症状的出现一般被认为是阿尔茨海默症的发病原因之一。为了能够预防人们患上阿尔茨海默症，研究人员一直在寻找着开发能够抑制阿尔茨海默症的药物以及功能性食品。目前已经确认了来自魔芋当中的植物性神经氨能够减轻我们患上阿尔茨海默症，更多的市民希望能够开发更多的功能性食品材料和星耀来预防阿尔茨海默症。

声明：图片来源 *** ，如有侵权，敬请告知

　　魔芋在我们日常生活中非常的常见，魔芋也有另外的一个名称叫做蒟蒻。可能很多人对于魔芋的认识，仅仅是它作为一种食材。其实魔芋在我们日常生活中有着很多的营养价值，对于我们人体来说也有着很多的功效。那么今天就给大家介绍一下魔芋的营养价值以及功效。

　　魔芋的营养价值及功效

　　之一，帮助减肥。

　　魔芋的口感非常好，可以帮助我们减肥瘦身的同时还可以帮助我们抗癌以及致癌。相信很多正在减肥的人群都知道魔芋是一种低能量而且低卡路里的食品，在减肥的人群当中大受欢迎。魔芋甚至被大家誉为魔力食品，神奇食品。

　　第二，预防动脉硬化，防治心脑血管疾病的发生。

　　魔芋其实是一种比较温性的食物。魔芋体内所含有的黏液蛋白能够帮助我们减少身体当中的胆固醇，大大的减少了胆固醇在体内堆积的情况，同时魔芋还可以帮助我们活血化瘀。不仅仅是这样，吃魔芋还可以预防我们出现动脉硬化以及其他一系列的心脑血管疾病，所以我们在日常生活中不妨多吃一些魔芋。

　　第三，提高免疫力。

　　吃魔芋是能够提高我们身体的免疫能力，其中在魔芋当中所含有的物质能够干扰癌细胞的代谢。同时在魔芋当中丰富的膳食纤维还可以 *** 我们的身体，从而产生一种能够杀灭癌细胞的物质。这也证明了吃魔芋不仅能够提高我们的免疫力，同时还可以防治肿瘤以及癌症。

　　第四，糖尿病患者的理想食品。

　　对于很多糖尿病的患者来说，饮食上都有着诸多的限制。魔芋当中含有一种可溶性的膳食纤维，这种可溶性的膳食纤维能够有效地抑制我们体内的血糖升高。所以对于糖尿病的病人来说，可以吃一些用魔芋所 *** 成的食物。

　　第五，保护肠道。

　　在魔芋当中含有一种化学物质，凝胶状。人体摄入这种化学物质，化学物质会在人体的肠道壁上形成一种半透明的膜衣从而可以阻碍各种有毒物质沉积在肠道当中。

　　第六，排毒通便。

　　在魔芋当中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以有助于帮助我们人体的肠胃运动，使得肠胃当中的有害物质以及有毒物质能够及时的排出体外。对于一些处在便秘的小伙伴们来说，多吃一些魔芋可以促进排便。

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