马蹄煲什么汤好喝,马蹄煲什么止咳

牵着乌龟去散步 百科 68 0
“阳了”咳嗽不要慌,推荐3款汤,每天换着喝,助力恢复早日安康

“阳了”咳嗽不要慌,推荐3款汤,每天换着喝,助力恢复早日安康

这段时间的朋友圈里,到处都是“小阳人”,我也不例外,不知怎么中招了。不过现在已经转阴啦,身体没什么特别不舒服的地方,如果非要说不得劲的地方的话,就是每天止不住的咳嗽。

估计大家也是一样的症状,“阳了”咳嗽不要慌,我给大家推荐几款汤,每天坚持喝,给孩子一天换一道,可以润肺止咳,可以为身体补充水分,好处多多。如果有时间的话,记得一天煲一锅,助力恢复,早日安康。

【冰糖炖雪梨】

配方:雪梨、川贝、冰糖、清水

1、这道汤润肺效果不错,如果总是咳嗽的话,可以多喝,老少皆宜。将雪梨洗净后,去皮去核,切成小块,倒入炖锅或者养生壶中。

2、再往里面来几块冰糖,我还从外面买了一些川贝,效果也是很好的,将其磨成粉或者碾碎之后,倒入锅中,实在没有的话也可以不放。最后往锅内添上清水,开始煲汤就可以了,大概20分钟后,即可开喝。

【马蹄甘蔗玉米汤】

配方:马蹄、甘蔗、玉米、冰糖、清水

1、这道汤,润喉、润肺效果也是很不错的,营养丰富口感好,孩子也喜欢喝。把马蹄清洗干净去皮,再将甘蔗去皮后,砍成小块,准备一个玉米,剁成小块。

2、把马蹄、甘蔗、玉米一起倒在锅内,然后再往里面放几块冰糖,最后加入适量的清水。大火烧开之后,再用小火炖20——30分钟,就可以关火了,舀出来晾凉之后喝,润喉止咳效果不错。

【金桔银耳汤】

配方:金桔、银耳、苹果(可不放)、红枣、冰糖、清水

1、准备适量的金桔,用食盐搓洗一下,然后用清水冲洗干净,切成两半。再将银耳提前1个小时,泡发在水中,泡好后撕成小块,银耳的润肺效果也不错。

2、家里有苹果的话,可以准备一个,洗净后切成小块,准备几个红枣洗净备用。把银耳倒入锅中,添上适量的清水,大火煮15分钟,煮好后用勺子搅动片刻,然后把金桔、苹果、红枣、冰糖一起倒进去,继续煮40分钟左右,就可以关火盛出来开喝了。

马蹄鸡爪汤更好吃的做法,就在这里了

鸡爪去掉指甲洗净胡萝卜去皮切块 玉米切块 马蹄去皮洗净 干香菇十分钟泡发 或者用新鲜香菇也可以把所有食材放进砂锅 加清水我的是这种电砂锅 自动定时炖三个小时 ,其他的砂锅大火把水烧开 小火炖一个半小时到俩小时开锅前十分钟加入盐 觉得淡的也可以加一点胡椒粉 大功告成啦~

淮山马蹄排骨汤:家常简单做法,简单又美味,清热降火,补肺凉肝

淮山马蹄排骨汤

荸荠又叫马蹄。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等成分

荸荠味甘,性寒,有清热凉肝、生津止渴、补中益气等功效。

材料准备

主料:山药:一根;马蹄:适量;猪骨:400克;

调料:盐:适量;姜片:适量

做法

1 猪骨洗净切块

2 焯水备用

3 马蹄削皮对半切备用

4 山药削皮切段备用

5 热开水烧开放猪骨小火煮一个钟

6 加入山药 马蹄继续小火炖一个钟

7 炖好后加入盐 汤水奶白色 好好喝哦

小贴士

猪骨焯水时加入几片姜 马蹄削皮后清水浸泡十分钟

最适合夏天喝的5种家常汤,清爽好喝不上火,有空就给家人做

芒种到了,北方收麦忙,南方插稻忙,转眼又到了夏天最热的时候,身体大量的出汗,很容易就中暑缺水,所以大家要及时地补充水分,尽量在中午日晒强烈的时候不要出门。夏天天气炎热,出汗多,晚上给家人做一道清爽不上火的家常汤,补充水分,健康过夏天。


香菇鸡汤

香菇的香味弥漫在厨房里,黄灿灿的鸡油飘满整口锅,隔着砂锅盖都能闻到鸡肉的香味,想要鸡汤炖出来不腥,鸡肉不柴,汤味鲜美,就跟着学吧!

1.准备食材:

一把干香菇放入清水中泡发去根;半只麻公鸡去除鸡 *** 和鸡脚趾,把鸡肉剁成均匀的小块;生姜切成片;大葱切成马蹄片;香菜洗干净切成段备用。

2.开始烹饪:

起锅烧水,水开香菇放入水中焯烫30秒钟,然后倒出来冲凉沥水备用。

锅内再烧水淋入料酒去腥,冷水放入鸡块煮出鸡块中的血水,水烧开以后打入锅中的浮沫,大约煮两分钟后把鸡块倒出来,用清水冲掉上面的血沫。

锅内烧油,油热倒入鸡块开中火煸炒2分钟,炒出里面的水分,等到鸡块变色以后倒入葱段和姜片,葱姜能够起到去腥增香的作用,翻炒出葱姜的香味后把炒好的鸡块盛放在烧开的砂锅里面,大火煮至沸腾转为小火炖煮50分钟,炖鸡汤千万不要用冷水,冷水容易使蛋白质凝固,不能充分炖出里面的营养,而且鸡块容易发硬发柴。

50分钟以后香味十足,这个时候把香菇放进去,再加入适量的食盐调味,放入几粒枸杞或者红枣,盖上锅盖再焖5分钟让香菇的鲜味融入到鸡汤里面,炖好的鸡汤隔着锅盖都能闻到香味,喝的时候可以撒点香菜或者葱花更加鲜香清爽。

冬瓜肉圆汤

想要冬瓜软烂,肉丸弹香。先要选好肉3分肥7分瘦更佳,然后就是馅料调制要上劲,煮出来的肉丸才劲道,看起来操作很难,其实做起来很简单。

1.准备食材:

一块五花肉去皮后剁成肉馅,加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、鸡汁2克、蚝油3克、鸡汁和蚝油都能提鲜,再打入一个蛋清、淀粉,顺着一个方向摔打上劲2分钟,增加馅料的弹性和粘性,放在一边腌制10分钟。

2.准备辅料:

一节冬瓜削皮切成冬瓜片,放入清水中洗干净;适量生菜洗干净切成段;再准备一小把虾米备用。

3.开始烹饪:

锅内烧水,大火烧开以后关火,肉馅在虎口处挤成丸子,用小勺挖下来放在锅内。丸子不要挤得太大,小一点容易煮熟入味;关火下丸子能防止沸水把丸子冲散,同时还能避免前后下锅的丸子生熟不一致。

丸子全部下完以后把锅重新放到火上,水烧开后打去锅边的浮末,大约煮3分钟等丸子煮熟以后捞出来放在汤盆中。

把刚才煮丸子的水烧至沸腾,倒入冬瓜块,加入食盐2克、鸡粉2克,煮2分钟等冬瓜变软以后,倒入生菜叶烫一下出锅和丸子放在一起,再浇上汤汁撒上虾米,再滴上芝麻香油美味即成。

榨菜肉丝清汤

这道汤快手方便,用刀的蔬菜也十分的应季,做法清爽少油,口感清淡清香,适合在吃过大鱼大肉后解腻,喜欢喝汤的朋友一定不要错过。

1.准备食材:

一小块里脊肉切成丝;一块榨菜切成细丝;一把香菜切成段;枸杞一小把,在清水中泡发;一段黄瓜切成细丝,一段大葱白切成细丝和黄瓜放在一起,加入清水浸泡。

2.开始烹饪:

起锅烧水,把水烧开放入切好的榨菜丝,焯水30秒钟捞出,用清水冲洗干净控水,榨菜比较咸可以多煮一会儿冲淡咸味。

马蹄煲什么汤好喝,马蹄煲什么止咳-第1张图片-

水再次煮开,把切好的肉丝下锅,搅散肉丝让其均匀受热,水烧开以后煮出肉丝中的血水和表层的浮沫,把锅中的浮沫撇净,倒出来清水冲洗干净。

准备一个汤盆,放入浸泡过的黄瓜和葱丝、榨菜。

锅内重新烧水,加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克搅拌化开调料,汤汁烧开以后起锅,倒入汤盆中,再滴入几滴香油,放入泡发的枸杞和香菜即可。

紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤简单家常,就算累了一天也可以花5分钟做好一道汤,家常简单汤又鲜香,基本上不用油脂,而且做法简单,营养丰富,十分家常最适合家里有孩子的家庭经常做着喝了。

1.准备食材:

半个西红柿切成片,大葱白切成细丝,放在汤盆中待用;紫菜不用太多,把紫菜泡在温水中待用;鸡蛋两个,打散备用。

2.开始 *** :

锅内烧水,加入食盐、鸡粉、胡椒粉,水开后倒入紫菜,把鸡蛋均匀地倒入锅内,等到鸡蛋成型后即可倒入盆中,最后可淋入芝麻油,这道清淡的紫菜蛋花汤就做好了。

香菇白菜汤

香菇味道独特,白菜清香,做出来的汤却非常的鲜美,家人喝了把你夸,不信就做着试试看吧!

1.准备食材:

一小把枸杞,放入温水中泡发;大白菜切掉根部,把白菜叶撕成小片放入盆中,香菇切成小块,放在一起用清水洗干净;碗中打入三个鸡蛋,加入食盐1克搅拌成蛋液;另外切一点香菜段备用。

2.开始烹饪:

起锅烧油,油热倒入蛋液,让蛋液均匀受热,等到鸡蛋底面定型后翻面,两面煎至金黄熟透后,从锅边淋入适量的清水,加入食盐3克、鸡粉少许、白糖少许、胡椒粉2克搅拌化开调料。

水烧开以后,撇去锅中的浮沫,把白菜和香菇倒入锅中,转为小火煮5分钟把白菜汤煮浓、煮白,放入枸杞拌匀后即可出锅,最后放上香菜段、淋上香油美味即成。

夏天饭前一碗汤,清爽快乐又健康,家里有老人小孩的一定要试试看,家人开心乐呵呵,孩子聪明身体棒!

(之一美食编辑:曹曹)

很简单的健康饮品——甘庶马蹄糖水,清甜润肺,快为家人煲一锅


今年的新年与众不同,虽然遇到现在这样严峻的时刻,但似乎也无形中,让更多的人能够真正放下工作也家人相处。不用外出,不如在家给大家煲一煲汤,清清肠胃,去去油腻,降降火气。#春节宅家吃什么#

冬天,虽然天冷,但因一来过年吃得油腻,二来门窗关闭暖气闷热,三来运动少,也极易上火,教大家一道健康饮品——甘庶马蹄糖水。

这道甘庶马蹄糖水,还是以前在广东佛山的糖水店里吃到过多次,南方人擅长煲汤、煲糖水,到了北方,便只能自己做了;不过,大冬天的也正是喝它的时候。

因为冬天的甘蔗糖分足,水分足,正是味美。直接煲汤,不加糖就很是清甜。再加上脆甜的马蹄,虽然简单,却味道极好,小孩子也能喝上一大碗。

甘庶马蹄糖水

【准备食材】:

甘庶3节、马蹄1碗、红枣4个、莲子适量

【具体做法】:

1、甘庶切成细小条,马蹄洗净去皮再洗净。

2、将甘庶、马蹄、红枣、莲子全部放入电饭煲内胆中。

3、加入一大块冰糖(甘庶本身清甜,不加糖也可以的)。

4、加入足够的清水,我加的有4碗左右清水,刚好够一家人喝。

5、选择煲汤功能,煮好即可。

甘庶马蹄糖水完成!

清甜解渴,降火润肺,喝一碗温暖舒适。

最喜欢吃里面的马蹄和甘庶。

【 *** 小贴士】:

1、甘庶、马蹄的用量没有严格要求,喜欢吃哪一样多放些就可以了;红枣和莲子有就放,没有可以不放;您还可以放些去壳的板栗,味道也很赞呀。

2、甘庶一定要水分多的,汤才更好喝哦。

3、不喜欢加糖的完全可以不加糖,甘蔗和马蹄本身都是有甜味的,煮出来的汤也很好喝哒。

新的一年,素食先行,为健康加分!

祝愿大家身体健康,家和万事兴!

也祝愿国泰民安,无病无灾!

「保健膳食」藕山马蹄排骨汤

原料

莲藕500克,铁棍山药250克,马蹄6只,花生仁50克,猪排骨750克,墨鱼干50克。

用法

 先将猪排骨洗净,斩成小块,放入锅内加适量清水煮沸5分,捞出用温水清洗干净血沫;墨鱼干用温水泡发,洗净,切宽丝;莲藕去皮、节,滚刀切厚块,加入少许食盐、面粉、白醋搅拌均匀,静置10分钟后,清洗干净;铁棍山药削皮,洗净,滚刀切厚块;马蹄削皮,洗净,对半切开。上述食材连同洗净的花生仁一起置于炖钵内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后,改用文火炖2小时,放入精盐调味即可。分数次食用。

功效

本汤食中,莲藕(煮熟者)性味甘温,善于健脾开胃、益血补心;山药性味甘平,长于补脾养胃、生津益肺、补肾涩精;马蹄性味甘寒,善于清热生津、化痰、消积;花生仁性味甘平,功善健脾养胃、润肺化痰。搭配性味甘咸微寒,功擅益肾滋阴、益气养血、生津润燥的猪排骨;性味咸平,功善养血滋阴的墨鱼干。诸物合烹,味道鲜香可口,汤性平和滋润,有良好的健脾益气、润肺化痰、开胃消食、生津止渴、益血补心、滋阴润燥等作用。适宜于秋冬季节一般人群食用。


作者:广州中医药大学之一附属医院 教授 蓝森麟

编辑:熊恕

审校:谢涛

核发:万洪新

图片:本文部分图片来源于 *** ,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除。

感冒咳嗽老不好,多给家人喝这道汤,润肺止咳,增强免疫力!

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、甘蔗,甘蔗属,多年生高大实心草本,雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水,荸荠,又称马蹄,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉。


2、 今天老刘就来分享一下“润肺汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。


3、下面开始介绍所需要的食材:

雪梨、甘蔗、红枣、马蹄、冰糖


4、雪梨切片、甘蔗切小段,这个汤烧好以后汤喝了里面的食材不要倒掉,重新放水可以再烧,甘蔗和雪梨放入砂锅中,再放入马蹄、红枣、两块冰糖,再加满水,大火烧开中小火慢炖30分钟,时间到时就可以开始喝了


5、在家里运动少了,大鱼大肉吃多了喝喝这个。马蹄具有清热化痰、生津止渴消肿解毒之功效,甘蔗具有消痰止咳除心胸发焖之功效,红枣具有补中益气养血安神之功效,雪梨有清热镇静润肺通便的功效


我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看




夏至将至,给家人喝3道“消暑汤”,好喝不上火,应季而食好入伏

夏天补水、补钾是重中之重,现在出门稍微一动就会大汗淋漓,补充水分不及时很容易脱水中暑。正确的食补讲究“因时制宜”,所以夏季喝汤易清补不易大补,所以推荐夏至喝汤必备的3宝:冬瓜、豆腐、排骨。

“饭前一碗汤,长寿又健康”,夏天推荐3道“防暑汤”,消暑清热、利尿补脾、润燥去火,喜欢的朋友可以试试看。


冬瓜鲜虾汤

冬瓜全身都是宝,被称为补水之一瓜。冬瓜是最适合夏天用来炖汤的食材,它的水分多不适合清炒等烹饪方式,唯有通过炖煮后软糯,吃到嘴里迸发出鲜甜的汤汁,除此之外它还有利尿解暑的药用价值,所以大家夏天吃饭的时候喝一碗清淡鲜香的冬瓜鲜虾汤是一个不错的消暑补水的方式。

1.准备食材:

鲜虾500克剪掉虾头、虾腿、挑出虾线,全部处理好以后放入清水中浸泡;冬瓜去皮、去瓤后切成片;香菜切成段;生姜切成片备用。

2.开始烹饪:

锅内烧油,油烧热以后倒入姜片炒出香味,把冬瓜倒入锅中加入少许食盐炒出水分,炒至冬瓜断生淋入适量的清水,大火烧开炖2分钟,等到冬瓜汤炖成白色时,把虾控水后倒出锅中,加入少许食盐煮30秒钟,大虾变色以后淋入一点香油就能出锅,最后撒上香菜后美味即成。

鱼丸豆腐汤

豆腐的清甜软糯配上劲道弹牙、带着鱼肉鲜味的鱼丸,炖煮出来一道高卵磷脂的清淡养胃佳肴,非常适合家里有老人、小孩的家庭。

1.准备食材:

五花肉200克剁成肉末放入盆中,加入食盐2克、胡椒粉1克、料酒5克去腥顺着一个方向搅拌均匀,腌制10分钟让肉馅吸收调料入味。

老豆腐一块切成均匀厚块,挖出中间的豆腐,把豆腐块做成凹槽的形状,再把腌好的肉馅塞入凹槽中,用勺子压实、铺平表面,防止煮的时候松散掉。

鱼丸100克放入碗中;小葱一根切成葱花。

2.开始烹饪:

锅内烧水,把鱼丸冷水放入锅中焯水1分钟左右倒出控水。

锅内再烧水,水烧开以后倒入鱼丸和豆腐保持小火煮5分钟左右,豆腐块定型并且肉馅变白以后加入食盐3克、鸡精1克、胡椒粉1克搅匀,再淋入少许香油即可出锅,最后撒上葱花就能食用了。

玉米排骨汤

玉米的清香和排骨的肉香相结合,汤浓肉香,玉米吸满了汤汁。就算不加盐喝起来的味道都能鲜到人的骨子里,暖到人的胃里,甜到人的心里。

1.准备食材:

猪肋排500克剁成均匀的小块;水果玉米两根切成小段;大葱白一段切成马蹄片,生姜一块切成片放在同一个盆中,加入几粒花椒去腥去异味,白芷几片备用。

2.开始烹热:

锅内烧水,把排骨冷水放入锅中,加入料酒10克去腥,水烧开以后打去锅中的浮沫,煮至没有杂质溢出把排骨捞出控水备用。

锅内烧油,油烧热以后把排骨放入锅中,倒入准备好的小料翻炒2分钟左右,炒出小料香味和排骨中的油脂,然后倒入没过排骨的开水,转大火把水烧开倒入玉米煮2分钟。

时间到把玉米排骨汤倒入砂锅中,开小火煨25分钟,然后开始调味加入少许食盐、胡椒粉,调味品要出锅前再放,不需要太多,以免影响汤的鲜度,调料搅拌均匀后,即可出锅装盘。

(之一美食编辑:曹曹)

马蹄可以和什么煲汤 食谱推荐

马蹄生吃脆甜,但是不建议生吃,不干净卫生。除了生吃之外,马蹄的吃法还有很多。那么,马蹄可以和什么煲汤?马蹄可以炖排骨吗?

马蹄可以和什么煲汤

马蹄肉丸汤

材料:荸荠500克,精肉馅500克,胡萝卜1根,葱适量,姜适量,香菜15克,胡椒适量,糖适量,料酒适量,盐适量。

做法:

1、荸荠洗干净去皮,切成小块备用;胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用。

2、精肉馅和水按2:1的比例,加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒,调成上筋的肉馅。

3、烧一锅滚水,下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚。

4、把肉馅汆成丸子,下入锅中,肉丸全部漂起后,再继续煮5分钟。

5、最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了。

竹蔗红萝卜马蹄汤

材料:猪骨头250克,马蹄7个,红萝卜1根,竹蔗6小节,茅根2小束。

做法:

1、红萝卜去皮切小块;马蹄去皮;竹蔗每节都从中间破开;新鲜茅根洗净备用;猪骨头洗净备用。

2、将所有材料放在汤锅内,加入适量的清水,大火烧开,用汤勺将浮沫撇去,再转小火慢慢煲1.5个小左右。

3、关火前5分钟加盐即可。

马蹄可以炖排骨吗

荸荠玉米芦笋猪骨汤

准备食材:猪骨一斤,玉米两个,芦笋八个、荸荠适量

步骤:

1、猪骨洗净,在锅内放入水将猪骨去血;

2、焯过后用冷水洗一洗,再次去除血沫,以保证煲出的汤清澈见底;

3、把洗净的猪骨放入砂锅中,加七八分水,烧开继续煲半个小时;

4、芦笋和玉米分别洗净切段,荸荠去皮洗净;

5、将玉米,荸荠和芦笋加入砂锅中继续煲半个小时;

6、最后加盐调味即可。

荸荠可以煮着吃吗

荸荠南瓜小米粥:

准备食材:荸荠10个,南瓜150克,小米50克,糯米50克。

步骤:

1、洗净去皮,切块备用;

2、糯米小米放入电饭锅加入适量水,按下煮粥键;

3、米快熟时加入荸荠与南瓜继续煮;

4、煮至粥稠米烂即可食用,还可根据个人口味加适量白糖。

温馨提示

荸荠的吃法有很多种,我们可以用荸荠来做成荸荠饼,荸荠也可以用来煮汤,荸荠生吃也是不错的一种选择,但是在吃荸荠前我们必须洗干净荸荠

广东人爱喝的竹蔗马蹄糖水,一周喝2次,清热去火,春天喝特营养

广东人爱喝的竹蔗马蹄糖水,一周喝2次,清热去火,春天喝特营养。开春时节气候变暖,天气热起来人会比较容易感到口干舌燥的,这个时候要多喝水,平时饮食清淡,多吃一些蔬菜水果,对身体有益。我们当地人爱喝汤,不同季节会煲不一样的汤来喝,顺应时节营养健康,除了各种靓汤之外,各种糖水也是我们老家人的更爱,现在开春,最近家人都比较喜欢煲这道:竹蔗马蹄茅根糖水来喝,清香甘甜特别滋润,大人小孩都很爱喝,春天,我们家一周至少要喝2次,广东人从小都很喜欢的味道。

竹蔗马蹄茅根糖水主要用到的食材就是竹蔗、马蹄、茅根和胡萝卜,这几样食材都是属于比较清淡滋润的,竹蔗秆粗壮高大,含糖分较高,为制糖的原料,直接啃着吃比较费劲,所以拿来煲汤或者煮糖水是不错的吃法,具有清热润燥的作用。马蹄学名也叫“荸荠”,果肉洁白,脆甜多汁,味甘凉,也有很好的清热止渴作用,开春口干舌燥吃它再合适不过了。茅根也是一种药食同源的食材,通常会拿来煮水喝,对缓解烦躁、口苦、口渴有很好的帮助,胡萝卜清甜,含有丰富的维生素。这几样食材搭配在一起煮糖水,色泽诱人,味道清甜营养,老少都爱喝。

竹蔗马蹄茅根糖水也非常简单,所有食材都准备好切成小块,放入汤锅里加水煮20分钟左右即可,把食材里的味道和营养煮出来即可。一次可以多煮一些,放凉后可以放入冰箱里冷藏喝的时候可以热一热,热天喝不热也行,当饮料喝比喝碳酸饮料强太多了,味道清甜孩子也喜欢喝。一起来看看详细做法吧。

【竹蔗马蹄茅根糖水】

准备食材:竹蔗3节、茅根适量、红萝卜一个、马蹄9颗。

准备配料:冰糖少许(不放也行)。

详细做法:

1、竹蔗洗干净切成小块,红萝卜去皮洗干净切块,马蹄洗干净切块,茅根洗干净待用。

2、准备一个汤锅,把处理好的竹蔗、马蹄、胡萝卜和茅根一同放入锅里,加入适量的清水。大火煮开转小火煮20分钟,即可。

出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:竹蔗马蹄茅根糖水就做好啦,这样做出来的汤水清香甘甜,完全不需要放冰糖了,食材本身的甜度已经完全足够了,(喜欢更甜的可以放一点冰糖),煮出来的食材除了茅根取出来之外,剩下的胡萝卜、马蹄和竹蔗都是可以吃的,这样煮出来的糖水汤色如茶,清甜好喝,春天口干舌燥可以多喝一些,清心火去燥热,对睡眠有很好的改善。适合全家人一起享用,平时多煮一些,放冰箱冷藏当饮料喝比喝碳酸饮料强太多了。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士:

1、这里用的是竹蔗,如果没有的话,大家也可以选择普通常见的甘蔗来替代。

2、茅根在很多药店都有得卖的,在农村可以自己去挖,晒干后煮水喝有很好的清热消暑作用。

3、这道汤水用到的食材本身都带有一定的甜味了,所以不需要额外加冰糖调味,原汁原味的少糖更健康哦。

标签: 马蹄 什么 止咳 好喝

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