为什么说蛋白质很重要？因为蛋白质是人体生命活动的主要承担者，也是人体必须的营养素，可以平衡免疫，燃烧脂肪，帮助消化，维持体内的酸碱平衡。
据资料显示：一个120斤左右的成年人，每天就需要补充60到70克左右的蛋白质，如果是身高，体重比较大的男性，每天所需的蛋白质要90克左右。
我国已经进入老龄化社会，很多中老年人更应该重视自己的身体健康，据科学研究表明，中老年人的蛋白质流失速度会比青年人更快，建议要补充优质蛋白，以满足身体一天的需求。
俗话说：“早餐要吃得像皇帝一样”，这也说明了早餐的重要性，国家传染病医学中心主任张文宏曾经说过：早餐补蛋白是重点。
因此建议中老年人：平时要多吃这3款早餐，补充蛋白质，提高身体的免疫力，越吃越健康。
一，肉类
众所周知，肉类里面含有丰富的蛋白质，大多为优质蛋白，比如鱼肉，牛肉，虾仁，鸡肉等食材，比较适合做早餐的就是虾仁了。
因为虾肉易吸收，好消化，虾肉里面的营养丰富，含有20%的蛋白质，是鱼，蛋，奶的几倍甚至十几倍，特别适合中老年人食用。
推荐食谱：【鲜虾蔬菜粥】
1.准备大米150克，加入清水淘洗干净，控去水分，放入碗中，再加入适量清水，放在一边浸泡10分钟。
2.准备大虾5到6个，用刀切去虾头不要，再从大虾的背部片开，取出里面的虾线，把虾肉切成小段放入盆中，加入少许食盐，胡椒粉，料酒，1克玉米淀粉抓拌均匀。
3.提前泡发的干香菇几朵切成粒，胡萝卜小半个切成小方丁，黄瓜半根也切成小方丁，小葱一根切成段，生姜一小块切成姜丝备用。
4.砂锅烧热，加入少许食用油，放入葱段和姜丝爆香，加入适量的开水，下入大米，用勺子搅动，避免大米粘连，等水再次沸腾后，改成小火煮20分钟。
5.用勺子搅动几下，倒入配菜，搅拌几下，盖上盖子继续煮3分钟，接着下入腌好的虾仁，用勺子搅动，继续煮2分钟，最后加入少许食盐和胡椒粉调味，搅拌化开调料。
6.起锅前淋入少许芝麻香油，撒上少许葱花，美味即成。
二，鸡蛋
鸡蛋是生活中最常见的营养品，富含优质蛋白，每100克鸡蛋里面就含有12克蛋白质，早餐特别适合吃鸡蛋，经常食用可以补充营养，增强体质，健脑益智。
推荐食谱：【葱花鸡蛋饼】
1.准备一个和面盆，倒入普通面粉300克，加入食盐1克增加筋性，加入40度左右的温水和面，先搅成面絮，加入少许植物油，使面团柔软细腻，然后揉成软硬适中的光滑面团。
2.小葱一把切成葱花，放入小盆中，打入3个鸡蛋，加入食盐1克入一下底味，用筷子搅匀备用。
3.在案板上撒上适量的面粉，取出揉好的面团，先揉成长条，再擀成长方形的面皮，刷上一层植物油，撒上少许面粉，从一边慢慢卷起来，分成三个面剂子，用手捏紧两端，按压成圆形的面胚，盖上保鲜膜，再把面胚擀成圆形的面皮备用。
4.准备一个平底锅，烧热以后倒入食用油，放上擀好的薄饼，半分钟后刷上一层食用油，盖上锅盖，煎至面饼鼓泡呈金黄色时，改成小火，刷上葱花和鸡蛋液，然后翻面。
5.等鸡蛋凝固以后再次翻面，煎熟以后盛到盘中，美味即成。
三，豆类
大豆的蛋白质含量很高，大概占40%左右，还含有维生素，脂肪，各种微量元素，营养比较全面，用大豆做成的豆制品更是深受百姓的喜爱，特别适合中老年人食用。
推荐食谱：【三鲜豆腐汤】
1.准备嫩豆腐一块，先切成薄片，切的时候要用手按住豆腐，然后切成长条，放入盆中。
2.西红柿两个，去皮后切成小块，香菇两朵，改刀切成细丝，猪瘦肉一小块切成肉丝放入碗中。
3.碗中加入少许食盐，少许胡椒粉去腥，适量的生抽调味，用手抓拌均匀，最后加入少许玉米淀粉，放在一边腌制5分钟。
4.碗中打入两个鸡蛋，加入少许白醋去腥，用筷子搅拌均匀，小葱两根切成葱花，香菜两根，切成段备用。
5.锅中添入适量清水，水开后下入腌好的肉丝，用筷子轻轻滑散，再下入香菇丝，加入少许料酒，中火煮一分钟，捞出香菇和肉丝，放入大碗中。
6.炒锅烧热加入少许食用油，放入西红柿丁翻炒出沙，加入适量的清水，把汤汁烧开，倒入香菇和肉丝，再下入豆腐条，大火煮一分钟，加入食盐调味，再加入少许胡椒粉，适量的生抽酱油。
7.把汤汁煮开以后，勾入适量的水淀粉，用勺子推动几下，改成小火淋入鸡蛋液，静止10秒钟，等鸡蛋花定型以后，关火起锅倒入汤盆中，撒上香菜和葱花，淋入芝麻油增香，美味即成。
以上这三道美食都适合做早餐，而且价格也不算贵，营养丰富，好消化，易吸收，可以完美地补充人体所需的蛋白质，经常食用可以提高机体的免疫力，预防疾病的发生。
建议中老年人，早餐不要老是吃馒头，面条和稀饭，偶尔也可以换一下口味，多吃这3种美食，保护身体少生病，再配合适当的运动，强健体魄，为秋冬打好基础。
5种饼的做法，每一种都好吃，学会在家就能做，比买的更香更实惠饼是我们生活中常见的面食之一，既有面香，也有油香，吃起来外酥里软，别具一番风味，也是早餐里面不可或缺的一种美食，作为一个地道的北方人，我从小就特别喜欢吃各种饼，既挡饱又解馋。
今天就给大家分享5种饼的做法，每一种都超好吃，而且做法也简单，喜欢吃面食的朋友，有时间可以试试，学会在家就能做，比买的更香更实惠。
一，葱花饼
葱花饼又叫葱油饼，烙熟以后葱香四溢，两面金黄，咬一口松软劲道，面香，葱香，油香混合在一起，让人回味无穷，葱花饼想要做的好吃，更好用开水烫面，这样吃起来口感更好，也可以用半烫面，吃起来也不错。
具体 *** *** ：
1.准备一个和面盆，倒入面粉300克，加入适量开水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再倒入适量面粉，加入凉水和面，然后再把两种面团揉在一起，这样可以使和成的面团比较柔软。
2.等面团揉好以后，盖上盖子，醒面10分钟左右，在醒面的这个时间，准备一把小葱切成葱花，放入碗中备用。
3.等面团醒好以后，在面板上撒上少许面粉，取出面团揉搓成长条，再用刀切成三段，用手揉成圆形的面胚。
4.用擀面杖擀成长方形的面皮，撒上少许食盐，淋上少许食用油，撒上少许十三香和小葱花，再撒上少许面粉，这样可以避免葱花漏出。
5.从一边折起来，叠成长条，再从一边卷起来，把剩余的部分叠在面饼下面，按压一下，剩下的都按这个 *** 做好，把面胚全部做好以后，盖上保鲜膜醒发30分钟。
6.等面胚醒好以后，把面饼按圆，撒上少许白芝麻，再用擀面杖擀成圆饼。
7.电饼铛里面刷上一层食用油，把擀好的面饼摊在锅中，一面煎熟以后，翻过来煎另一面。
8.等面饼表面呈微黄色时，闻到葱香味以后，就可以装盘了，然后把剩余的面饼都按这个 *** 依次煎好，最后把葱花饼切成三角块，就可以上桌开吃了。
二，河虾鸡蛋饼
1.准备河虾半斤左右，淘洗干净以后，放入漏勺中控去水分。
2.炒锅烧热，倒入小河虾，用勺子翻炒一分钟，把河虾炒熟炒变色，炒好以后盛入盆中备用。
3青椒一个切成青椒粒，红椒一个同样切成红椒粒，用来配色，韭菜一把，切成韭菜碎和青红椒放在一起。
4.然后把配菜倒入盆中，打入两个鸡蛋，加入适量的面粉，用筷子拌匀，添入适量的清水，再次搅拌均匀，倒入小河虾，加入食盐，白胡椒粉各适量，搅拌化开调料。
5.重新起锅添入一大勺食用油，油热后倒入刚才调好的面糊，用勺子摊均匀，轻轻晃动炒锅，使馅饼受热均匀。
6.然后开小火把馅饼慢慢煎熟，把一面煎至定型以后，翻过来煎另一面，从边上淋少许食用油，继续晃动炒锅，把馅饼煎至两面金黄，放入盘中，切成三角块，美味即成。
三，奶香玉米饼
1.准备一个和面盆，倒入玉米面和白面各300克，加入白糖10克，打入2个鸡蛋，加入3克酵母粉，2克泡打粉，加入适量纯牛奶，和成稀一些的面糊备用。
2.电饼铛烧热后，用勺子把面糊舀到锅里，做成一个个小的面饼，盖上锅盖，一分钟后，等面团凝固后，翻面煎制，半分钟左右，再次翻面，等圆饼两面都金黄色时，即可盛出，放入盘中。
四，葱花鸡蛋饼
1.准备一个和面盆，倒入普通面粉300克，加入食盐1克增加筋性，加入40度左右的温水和面，先搅成面絮，加入少许植物油，使面团柔软细腻，然后揉成软硬适中的光滑面团。
2.小葱一把切成葱花，放入小盆中，打入3个鸡蛋，加入食盐1克入一下底味，用筷子搅匀备用。
3.在案板上撒上适量的面粉，取出揉好的面团，先揉成长条，再擀成长方形的面皮，刷上一层植物油，撒上少许面粉，从一边慢慢卷起来，分成三个面剂子，用手捏紧两端，按压成圆形的面胚，盖上保鲜膜，再把面胚擀成圆形的面皮备用。
4.准备一个平底锅，烧热以后倒入食用油，放上擀好的薄饼，半分钟后刷上一层食用油，盖上锅盖，煎至面饼鼓泡呈金黄色时，改成小火，刷上葱花和鸡蛋液，然后翻面。
5.等鸡蛋凝固以后再次翻面，煎熟以后盛到盘中，美味即成。
五，油酥芝麻饼
1.首先我们做一些油酥,炒锅烧热，倒入半勺食用油，油温烧至四成热时，倒入面粉100克，用勺子连续搅拌均匀，即可关火起锅倒入碗中，油酥这样就做好了。
2.面盆里面倒入面粉半斤左右，打入一个母鸡蛋，加入少许植物油，再加入适量开水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再揉成面团，然后放在案板上，撒上少许面粉。
3.继续把面团反复揉匀揉光滑，然后按扁，擀成长方形的面皮，用勺子舀一些刚才做好的油酥，用刮板摊平抹匀，从一边慢慢的卷起来，再用刀切成4里面长的段。
4.取一个盘子，刷上一层植物油，把做好的面胚放在盘中，再把面胚上面刷上一层植物油，防止面胚里面的水分流失。
5.把案板上刷上一层食用油，先把面胚用手按扁，再用擀面杖把面胚擀平，从中间折起来，再从另一边折叠成方形，用手轻轻按压。
6.接着用擀面杖把前面擀平，擀成扇形，再从两边轻轻叠起来，把前面的向后折起来，然后叠成正方形的面胚，放在一边备用，把剩余的面胚全部按这个 *** 做好。
7.再准备一个大盘子，撒上适量白芝麻，把做好的面胚依次放在盘中，粘上芝麻备用。然后把沾满芝麻的面胚擀成长方形，全部擀好以后，叠在一起备用。
8.电饼铛烧热，倒入食用油，油可以多放一些，这个饼是半煎半炸的，这样做出来会更加酥脆。
9，油温至三成热时，下入擀好的面胚，盖上盖子，煎三分钟左右，掀开锅盖，看到面饼鼓泡，表皮呈微黄色时，翻过来煎另一面。
10.继续煎一分钟左右，等面饼两面都煎至金黄酥脆时，即可取出放在案板上，把面饼从中间切开，放在盘中，接着把剩余的面胚都依次煎好，就可以上桌食用了。
好了，今天的美食菜谱就分享到这里，如果觉得文章对您有帮助，请帮忙点赞，评论和转发，感谢您的支持，我们下期再见。
早餐补蛋白是重点，建议中老年人：少吃馒头白粥，多吃4样好过冬都说“早餐要吃的像皇帝，晚餐要吃的像平民”，由此可见，早餐是一天当中的重中之重。
张文宏教授曾反复提及，早餐“补蛋白”是重点，尤其是中老年人天天稀饭、面条喝习惯了，营养摄入也比较单一。冬天缺少蛋白质，会直接导致免疫力下降，经常感冒等。
所以，建议中老年人：少吃馒头和白粥，多吃4样“高蛋白”早餐，免疫力高少生病。
一、早餐饼
1.鸡蛋打入碗中，黄瓜切成碎丁和鸡蛋放一起，加入食盐2克、鸡粉2克，搅拌打散成蛋液。
2.然后放入适量的面粉，先把蛋液搅散，再加入清水调成稀一点的蛋糊，尽量不要留下面疙瘩。
3.电饼铛烧热，均匀刷上油，挖入一勺蛋糊，转动锅摊成圆形的薄蛋饼，小火慢慢煎，饼非常薄、基本上一定型就熟了。
4.出锅以后刷上番茄酱或者黄豆酱，裹上生菜即可享用。
二、鸡丝小米粥
1.准备适量的新鲜芹菜，摘下一点嫩的芹菜叶放在盆中清洗干净；适量的小米，提前用清水浸泡，多泡一会儿更容易煮熟。再切点姜末、葱花、胡萝卜粒、鸡肉丝备用。
2.锅内烧油，油烧热以后倒入鸡肉丝，炒至鸡肉丝发白，倒入葱、姜、胡萝卜粒翻炒出香味，加入适量的清水，开中火把水烧开转为小火，倒入浸泡好的小米，水再次沸腾以后打去锅中的浮沫。
3.小火煮10分钟，煮至小米变软，加入食盐4克，鸡粉2克，随着煮制的时间越来越长小米粥会慢慢煮至粘稠，这个时候用勺子搅动避免糊底，出锅前放入准备好的芹菜叶搅拌均匀即可，美味即成。
三、肉沫蒸豆腐
1.碗中打入三个鸡蛋，加入食盐2克，鸡精2克，搅拌打散成蛋液，然后倒入蛋液2倍的凉开水搅匀，小勺撇出里面的起泡，这样蒸出来的蛋羹才平整滑嫩。
2.老豆腐一块，切成碎丁装入盘中；把蛋液过滤出起泡淋在豆腐上面，震动几下摊平，用保鲜膜盖住放入蒸锅中蒸8分钟就可以了。
3.接着，炒一个肉臊子：五花肉一小块切成肉丁，再切点姜末、葱花备用。锅里烧油，充分滑锅以后倒出热油、加入粮油，倒入肉丁煸炒出香味，放入姜蒜末继续炒香，然后加入生抽5克，蚝油3克调味，淋入一些水淀粉勾成薄芡，汤汁收浓后关火备用。
4.把蒸好的蛋羹取出来，浇上炒好的肉臊子，一道简单又好吃的肉末蒸豆腐就做好了。
四、烂糊白菜
1.准备2颗娃娃菜清洗干净，去除根部以后切成细丝，碗中打两个鸡蛋搅散备用。
2.锅内多烧一些油，油温五成热时将蛋液缓缓淋入锅中，高油温会使蛋液快速的膨胀定型，然后用勺子搅散，把鸡蛋炸至金黄酥香捞出来控油。
3.锅中烧水，水快开时把娃娃菜放入锅中稍微烫一下，去除青涩味，娃娃菜微微塌软以后倒出来控水。
4.锅内再烧油，放入葱姜蒜爆香，抓入一小把面粉、一勺花生酱，开小火翻炒均匀，然后加入适量的清水搅匀，大火烧开以后加入食盐、味精、少许白糖、鸡粉、十三香、一点老抽调底色，搅拌化开调料。
5.然后倒入炸好的鸡蛋和娃娃菜，开中火炖煮5分钟即可，也可以多炖一会儿味道会更浓郁，最后盛出汤汁撒上葱花，淋上香油美味即成。
早餐补蛋白是重点，尤其中老年人，早上别光吃面条稀饭了，多吃以上4种高蛋白食物，养好身体才是关键。
之一美食编辑：开心
强烈建议中老年：有钱没钱，尽量多吃这6种早餐，强过天天吃馒头“一日之计在于晨”，早晨是一天之中，精神更好，最有活力的时间段，早餐同样非常重要。中老年人的饮食，和年轻人们大不相同，毕竟年纪大了之后，身体各个器官的机能，也会有所下降。
中老年人的饮食，主要还是以清淡、营养为主，一日三餐中，早餐更要吃好，强烈建议中老年：有钱没钱，尽量多吃这6种早餐，强过天天吃馒头。
一、鸡蛋
推荐食谱：五香茶叶蛋
这个绝对是我试过最纯粹，最香浓，并且带有独特焦香味儿的，绝对惊艳味蕾的。带给同事吃都给予高度评价。 *** *** 非常简单，不添加很多种乱七八糟的香料，香料的搭配是一门学问，自己胡乱添加反而抢味，覆盖了原本的香味。
做法：
1、清洗鸡蛋，尤其是表面的杂质洗干净；
2、煮鸡蛋。冷水下锅，水量要加够，覆盖住鸡蛋，千万注意不可以开猛火，鸡蛋容易煮裂，开中火即可，沸腾后8分钟就熟了，捞出放在冷水中。
3、轻敲鸡蛋壳，敲出裂痕，方便入味。也是茶叶蛋表面呈现冰裂纹的关键。
4、接下来准备焦糖水。冰糖加一点水，中大火，融化，一直搅拌，直至变成琥珀色加温水。等焦糖全部融化，尝一下，熬好的焦糖水应该是只有一点点甜味的，如果有苦味就说明熬过了，再重新放冰糖熬焦糖水。熬好的焦糖水带有焦香味，和八角融合会有一种很独特的复合香气。
5、鸡蛋加入熬好的焦糖水里面，加八角，生抽、红茶叶、老抽、盐。小火慢煮30分钟。（或者直接放进电饭锅煮饭键15分钟）浸泡一晚上，加热10分钟，第二天一早就能吃到香喷喷的茶叶蛋，非常方便。
二、黄豆
推荐食谱：黄豆肉馅汤馄饨
做法：
1、肉清洗干净切块，放入绞肉机中绞碎。取出放入碗中加盐、生抽，老抽、黄酒、蚝油、白糖、老姜粉搅拌上筋。
2、青黄豆也放入绞肉机中绞成颗粒状就行。锅中放入少许油，下蒜末爆香，放入绞好的黄豆碎稍微翻炒几下，炒出香味关火。放点黄酒和盐调味。然后和调好的肉馅混合均匀。
3、取一张馄饨皮，放上馅料包成馄饨。锅中放入适量清水烧开后，放入馄饨煮熟。
4、这时调碗汤汁：碗中加一小勺味极鲜鲜酱油、鸡精、少许盐、香葱、一朵猪油，然后冲入适量开水。
5、把煮熟的馄饨盛入汤中。锅中原汤再次煮开后，再打入鸡蛋煮成蛋花，放入馄饨中。吃时再加一点辣椒酱即可，一碗美味又有嚼劲的馄饨就完成了。
三、粗粮
推荐食谱：玉米粗粮粥
小米煮粥不仅养胃，而且营养丰富好消化，还会在肠粘膜上形成一层保护膜，可以缓解肠道消化压力。
食材 ：鸡胸肉20克、小米25克、玉米面15克、西兰花15克、姜片2克
做法：
1、 鸡胸肉焯水，切末；西兰花焯水切末。
2、 小米粥煮熟放入鸡肉末，玉米面加水混合均匀，倒入锅里，继续搅拌至完全融合。
3、 出锅前放入西兰花就搞定啦！如果家里有7、8个月的小宝宝吃的话，在对食材不过敏的前提，可以把煮好的粥稍微放凉。用搅拌机搅打成米糊给宝宝吃，然后慢慢调整米糊的状态，从糊状慢慢增加颗粒感，还能锻炼宝宝的咀嚼能力哦！
四、西红柿
推荐食谱：西红柿鸡蛋面
番茄汤汁浓郁，酸甜口感特开胃，加上煎的香喷喷的荷包蛋，营养丰富，简单快手。
食材：西红柿2个（切丁）、瘦肉50克（切丝切丁都可以）、蒜头2瓣（切细）、小葱1根（切细）、鸡蛋2个、盐少许、糖少许、鸡精少许、青菜几根
做法：
1、这个做法汤会有点糊，因为是汤直接下面条煮，喜欢汤水清一点的可以提前煮好面过凉水。
2、以上食材备好，平底锅放油烧热煎荷包蛋，两面煎金黄比较香，煎好盛出备用（分别用2个汤碗盛，煎蛋上面放葱花，少许鸡精，少许酱油）
3、用煎蛋剩下的底油（不多的话再倒一点）爆香蒜末，然后加入肉丝翻炒至变色，加入小半勺酱油炒香（一点点就好了，多了味道重），翻几下就可以盛出备用
4、另起锅（主要是平底锅太浅煮汤不合适），锅热油放入西红柿，加入小半勺糖翻炒（加糖可以渍出更多的西红柿汁），炒多一会把西红柿炒到绵绵的状态，加清水，少许盐，（水量多少要考虑一会的面放多少，多吃就多加点。盐也少放一点，有些面自带咸味比较重的，煮好后不够可以再加调味，稳妥一点。）
5、汤烧开后舀一勺到煎蛋碗，烫出葱花香味，然后下面条煮软煮熟，筷子能夹断就差不多了，捞出搅拌一下，尝一下咸淡，不够再加点调味就可以开吃啦～
五、苹果
推荐食谱：苹果肉桂煎饼
食材：1/4杯面粉、少许盐、1茶匙肉桂、2茶匙泡打粉、1汤匙枫树糖浆、1杯牛奶减去1汤匙、 1汤匙白醋或柠檬汁、1个鸡蛋、 1汤匙椰子油、苹果肉桂配料、1/2茶匙肉桂、1个老苹果、1/2茶匙红糖、1/3杯枫叶糖浆
做法
1、用一个小碗将牛奶和醋（或柠檬汁）。并让它静置5分钟。
2、将面粉、盐、肉桂和泡打粉放入一个大碗中。倒入酪乳混合物。枫叶糖浆、香草、鸡蛋和椰子油倒入碗中搅拌，直到混合。
3、让煎饼面糊静置5分钟，然后再烹饪。在涂了油的铁板上或其他工具上，两面煎至完全变色。
4、苹果肉桂浇头做法：.切碎苹果，并与黄油一起放入一个小锅中。，撒上红糖和和一点点枫树糖浆。一旦苹果变软，加入剩余的枫树糖浆来加热。将糖浆煮沸，然后从火上移开。用勺子将热的苹果糖浆浇在在苹果肉桂煎饼上。
六、虾
推荐食谱：鲜虾饼
实实在在的虾肉，特别的鲜！加上玉米淡淡的清甜，杏鲍菇韧韧的口感，还有胡椒粉特有的味道，真是吃一口就会爱上。为了低脂，可以不用淀粉，依旧是好吃又营养
食材：鲜虾700克，杏鲍菇2个，玉米半根，柠檬半个，鸡蛋清1个，白胡椒粉3克，盐3克，橄榄油少量
做法：
1、鲜虾去头、去壳、去虾线，剥好的虾肉一半剁成虾泥，一半切成小丁。
2、杏鲍菇洗净切条，玉米切成粒。
3、锅里烧水，水开后分别把玉米粒和杏鲍菇焯熟捞出，焯水后的杏鲍菇切成小丁。
4、把虾泥和虾肉丁、杏鲍菇丁、玉米粒放进碗里，加入 10 滴左右的柠檬汁和一个蛋清，加3克盐、3克白胡椒粉，搅拌均匀。
5、手上先沾点水，可防止虾肉粘手，把和好的虾泥捏成个饼形、平底锅上刷少量油，小火慢煎，煎至两面金黄即可。
晒一家三口早餐，早起20分钟，4样端上桌，干稀都有吃着舒服致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种早餐的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
早秋时节，天气凉爽了不少，人变得勤快了，厨房也喜欢进了，家人的食欲也也越来越好了。三餐里早餐很重要，即使再忙再懒也别将就，好多人嫌做早餐麻烦，费时间，其实只要合理安排，吃上可口的早餐真的不是啥难事。
做早餐，要想省时又省事，我的办法是睡前做好准备，再利用厨电的提前预约，大人孩子都会吃得很满意。下面是我家的中式早餐，家人喜欢的口味，20分钟4样端上桌，干稀都有还有蛋，营养，花钱不多吃着舒服。
瞧瞧宝妈一家三口早餐：蔬菜饼+杂粮粥+白煮蛋+海带丝小咸菜
这一小桌，别看不多，但是食材多样化，除了鸡蛋以外，烙饼就用到了两种蔬菜，杂粮粥是13种，满足全家人的营养是没问题的，清淡不油腻。
杂粮粥，早餐里，家人最喜欢吃的就是杂粮粥，基本每周都要吃上两三回。做杂粮粥的食材，除了黏碴子和花芸豆是主料之外，其他食材可以随意，家里的杂粮种类比较多，我都是混搭储存，用的时候抓几把，再利用电饭煲的预约功能，软烂可口又省时
食材：黏碴子3把，花芸豆1把，杂粮2把（莲子，薏米，黑米，燕麦、黑苦荞、糙米、大麦、小米等）
做法：把所有食材混合洗净，放入电饭煲，加水到食指的第二和第三指节的中间位置，预约杂粮粥功能，时间是2个小时。需要注意的是，要留出来4小时的杂粮浸泡时间，也就是说让熬粥在4小时以后开始工作，这样的杂粮才会软烂可口。
蔬菜饼，干稀都有的早餐吃着才舒服，面食是家里每天必备的。当早餐的面食里，家人对馒头、花卷不太喜欢，做包子吧，我嫌太费事，所以像这种鸡蛋和蔬菜都有的快手早餐饼才是正确之选，营养多还好做，香喷喷的，全家都喜欢。
食材：西葫芦1根，胡萝卜少半根，鸡蛋3个，面粉适量，葱花，盐
做法：
1，西葫芦和胡萝卜洗净，擦丝到盆里
2，磕入3个鸡蛋入盆，再加入盐和大量葱花搅匀
3，加入到食材一半的清水搅匀，再分次加入面粉搅成面糊
4，电饼铛刷植物油预热，舀适量面糊到饼铛上，摊平摊薄，上下火烙熟即成。根据薄厚，一张饼可以控制在4分钟左右。此外，要想饼更香，可以在烙成型的时候再淋入点植物油。
白煮蛋，吃鸡蛋最营养的 *** 就是白煮，搭配点稀粥和小咸菜很赞。吃白煮蛋，我喜欢睡前就煮好，这样早起就能吃，省事。
食材：鸡蛋3个，清水
做法：鸡蛋洗净，煮锅里加水烧热，把鸡蛋下入锅里，盖上锅盖，开最小火烧开，关火焖一夜就可以了。
煮蛋小窍门：鸡蛋热水下锅可以避免煮爆；鸡蛋小火烧开就关火焖着，蛋黄软嫩合适，不但熟透了还不噎。
海带丝小咸菜，不知道从什么时候开始，我家宝爸喜欢喝粥搭配小咸菜，而海带丝是他比较喜欢的，咸香微辣，很下饭。其实自己也可以拌一些，把干海带丝泡软洗净，再煮到软烂合适，过凉后捞出，切短一些，放香菜段、米醋、生抽、辣椒油、蒜末、盐、味精，拌匀即成，现吃现拌更健康。
学生早餐不用愁，分享七天家常早餐，米饭面食花样做法管饱耐饿我是宝妈小厨，三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！
早餐要吃好，早餐的饮食中可以少量多样化，为了节省时间，我们可以选择一些 *** 简单且味美的能量早餐，比如，饭团、面包披萨、三明治、寿司卷、各式汤面、炒饭、炒面条等，可搭配肉类、蔬菜、饮品等。接下来分享我家七天早餐，米饭面食花样做法，简单精美又管饱。
一、【紫米饼】
紫米饼搭配一份蔬菜鸡蛋汤，简单管饱。紫米含有丰富的矿物质、维生素等营养物质，可补气血、安神，煮好可直接食用，也可作馅。
食材：面粉200克、温水110克、酵母粉2克、盐1克、猪油少许、糖少许；紫糯米1杯、白糯米1杯、炼乳适量、糖适量。
做法：1、先将紫米饭煮好，加入炼乳和糖拌匀，装到容器中，放冰箱软冷冻层保存；2、早餐将面团的材料混合，发酵至2倍大，再将面团分成3份，将面团擀开，包入紫米饭；入锅煎制，做成方形，每一面煎至焦黄即可。
二、【鹰嘴豆排骨汤面】
排骨汤面味道鲜美，可搭配一些蔬菜、鸡蛋，食材丰富，老少皆宜。鹰嘴豆含有丰富的氨基酸、碳水化合物、铁元素丰富，易于消化吸收，鹰嘴豆排骨汤，清淡鲜美，营养丰富。
做法：1、排骨焯水，鹰嘴豆洗好，加入姜、葱放到汤锅中，预约炖汤；2、早餐时，将面条煮好，加入蔬菜，装好面条与排骨汤即可。
三、【肉松寿司卷】
寿司卷可以在家吃，也可以带着出门，简单方便且管饱的早餐美食，一些孩子喜欢从店外购买，自己做的食材丰富又放心。
食材：寿司海苔、米饭、寿司醋、火腿肠、黄瓜、肉松、大根、沙拉酱。
做法：1、米饭煮好放至温热，加入寿司醋拌匀；2、将米饭平铺在海苔上，放上黄瓜、火腿肠、大根（腌萝卜条）放上肉松，挤上沙拉酱，再放上肉松；3、带着卷帘从一端卷起，之一步将中间食材固定好，再向前卷，切段即可。
四、【虾仁牛肉炒饭】
炒饭，简单快捷的米饭主食，有的孩子爱吃炒米饭，我们可以将食材搭配得更加丰富，比如牛肉、虾仁、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、青菜等，简单炒一炒即可出锅。
食材：虾仁、牛肉、黄瓜、胡萝卜、香葱、酱油。
做法：1、准备好虾仁、熟牛肉切丁，其他蔬菜切丁；2、锅中加入食用油，加入虾仁、牛肉炒一下，加入蔬菜炒匀，加入米饭，适量酱油炒匀即可。
五、【彩蔬肉末汤面】
豌豆、玉米、胡萝卜，大家称它为彩蔬粒，五颜六色的蔬菜加入适量的猪肉或是牛肉皆可，简单炒一炒，咸鲜味美，盖于面条之上，可以是拌面也可以汤面，味美管饱又有营养。
食材：彩蔬粒适量、猪肉末适量、葱末、蒜末、姜适量、生抽酱油适量、食用油适量。
做法：1、先将彩蔬粒焯水捞出；2、锅中加入姜、葱、蒜炒香，加入猪肉炒至变色，加入彩蔬粒、精盐、酱油炒匀，出锅；3、将面条煮好，加入彩蔬粒猪肉末即可。
六、【面包披萨】
面包披萨，是用一片面包作为饼底，加入自己喜欢的食材、马苏里拉芝士碎，放到炸锅中烤一下即可上桌，搭配煎牛排、鸡蛋、蒸南瓜，再来一杯牛奶，能量满满的早餐。
做法：1、面包中加入焯熟的蔬菜粒，也可一些虾仁、熟牛肉、火腿丁等，放上芝士碎，炸锅中190度烤8分钟；2、鸡蛋和南瓜可上锅蒸15分钟；3、用电饼铛煎烤牛排。
七、【鸡蛋火腿肠炒面条】
炒面条，也是孩子们喜欢的早餐，加入一些牛肉、鸡蛋、瘦肉或是虾仁和蔬菜等食材，简单炒一炒，咸鲜味美比店里还好吃，每次都光盘。
做法：1、先将面条煮至八九成熟，捞出过冷水，沥去水分；2、锅中加入鸡蛋煎熟、加入火腿肠或是其他食材，炒熟之后加入面条、酱油，翻炒均匀即可。
学生早餐不用愁，试试以上七道早餐，米饭面食花样做法，简单味美又管饱，动手做起来吧。
初冬7天早餐，家常味好做，搭配合理，好吃又暖胃初冬早餐，既要简单快手好做，又要暖和好吃营养丰富，这又要在早餐上下功夫了。主食要有，流食也要有，炒菜和蛋白质更好也得有，这是我家基本早餐搭配，家人都习惯了这种饮食。我就每天换着花样吃。每次分享出来，有小伙伴们说这是早餐吗？像是晚餐，真的不是，饮食习惯不同，地方不同，饮食就不一样了。看看这是我家一周早餐，像晚餐吗？初冬7天早餐，家常味好做，搭配合理，好吃又暖胃。
周一早餐
主食：香豆子发面饼
流食：牛奶
菜：蒜薹炒香干+咸鸭蛋
这个早餐真是实在，香豆子发面饼，是提前和好面团，在冰箱冷藏，早上直接可以擀饼子，加点植物油抹均匀，撒上香豆子和少许盐均匀一些，再次卷起来，擀成饼子坯，用电饼铛烙出来，香喷喷的真好吃。
蒜薹炒香干，在我家出镜率很高，一般做早餐比较多些，因为早餐吃得比较清淡，以素为主，搭配用微波炉叮出来的牛奶，主食、流食、炒菜、咸鸭蛋四种，这样的早餐耐饿有营养。
周二早餐
主食：蜂蜜面包+炸油饼
流食：醪糟鸡蛋羹
菜：爆炒西兰花
炸油饼，是提前和好面团，在冰箱里保鲜，早上就可以做好饼坯，直接下锅炸出，香喷喷得真好吃。
醪糟鸡蛋羹，自己做得醪糟，加清水煮一煮，加少许冰糖搅拌均匀，加水淀粉搅拌均匀，再加鸡蛋液搅拌均匀出锅。
西兰花，先下辣椒翻炒出辣味，再下西兰花继续翻炒均匀，加盐翻炒均匀出香味，等西兰花炒软即可出锅了。这样搭配两种主食和一种流食，配炒菜，这样好吃吗？
周三早餐
主食：花卷+烧饼
菜：爆炒绿豆芽
流食：小米粥
烧饼是买的甜味，不够吃，又加热了姜黄花卷，一边炉灶熬制了小米粥，等花卷热了，就可以爆炒一盘绿豆芽，搭配两种主食和一种流食，甜咸都有，清淡快手的早餐，有喜欢吗？
周四早餐
主食：韭菜鸡蛋烙饼
流食：玉米糁子粥
菜：爆炒空心菜
水果：青果
韭菜鸡蛋烙饼，这是我家更爱吃的一种面食，经常是早餐吃，做法非常简单，也营养丰富，有蔬菜，有蛋白质，还有面粉，合起来就色香味俱全好吃了。
玉米糁子粥，熬出来比较清香粘稠好吃，能熬出米油，搭配烙饼一起吃真不错。
爆炒空心菜，大火下大蒜片出香味，下空心菜继续大火爆炒，变软就可出锅了，搭配烙饼和玉米粥，就是美味早餐了。
周五早餐
主食：煎鸡蛋+花卷
流食：紫米粥
菜：白菜炖豆皮
紫米粥，是用糯米和紫米粥一起用电压力锅预约熬制的，早上直接用平底锅煎鸡蛋，再用蒸锅加热花卷，再把剩菜白菜炖豆皮，一起用蒸锅蒸出来，这样好吃又简单快手。
周六早餐
主食：韭菜煎饼
流食：醪糟鸡蛋羹
菜：娃娃炒豆皮
韭菜煎饼，就是把提前和好的面团，撒上韭菜末和盐、植物油均匀一些，再次卷起来，擀好饼子坯，平底锅加少许的植物油，煎出香喷喷的饼子，切开就可上桌了。
醪糟鸡蛋羹，自己做得醪糟，先加清水煮开，加水淀粉煮开，加鸡蛋液搅拌均匀煮开。加白糖搅拌均匀，酸酸甜甜真开胃。
炒一盘娃娃菜豆皮，很家常的做法，清淡好吃，搭配主食和流食，这种搭配好吃吗？
周天早餐
主食：烙饼
流食：醪糟荷包蛋
菜：爆炒娃娃菜
烙饼，这是原味烙饼，就是发面，擀好饼子坯，用电饼铛烙出来就好，带着自然麦香味的饼子，搭配醪糟荷包蛋，再炒一盘娃娃菜，这就是美味快手早餐，我家出镜率很高，都爱吃，开胃又爽口好吃。
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。
蛋白质是人体中非常重要的营养物质，直接决定了生命的存在，可以说没有蛋白质就没有生命。一个体重60公斤的成年人，每天需要摄入60克到72克左右的蛋白质，才能满足日常基本需求。
一旦蛋白质摄入不足，最直接的影响就是防御能力下降、免疫力低下，从而出现容易感冒、发热的现象，尤其是上了年纪的中老年人，蛋白质的流失速度本身就比青年快，如果再不加强对蛋白质的补充，很容易出现健康隐患。
从事传染病和肝病研究的张文宏就曾明确表示：早餐补蛋白是重点，中老年人可以多吃三种早餐，提升免疫力、少生病，对身体大又好处。
一、肉类
肉类是日常补充蛋白质的重要途径，不过要挑选蛋白质含量高的虾、鱼、牛肉、鸡肉，这其中比较适合做早餐的就是虾，好消化、易吸收，每100克虾含蛋白质16.4克，能轻松满足早餐所需的蛋白质。
推荐做法：【鲜虾粥】
1.大米洗干净、提前放冰箱中冷冻2个小时，冷冻后的大米内部变得疏松，能够减少煮至时间，煮出来的粥更加黏滑。
2.准备几只鲜虾，把虾仁剥出来，用牙签挑出虾线，虾头留下来、一会儿煸虾油；小葱头几根、切成段；胡萝卜半根、切成丁；西兰花把根茎去除，切成小块，用淡盐水浸泡洗干净；几粒干香菇，用清水泡发切成小块，增加天然的鲜香味。
3.砂锅烧热，加入少许底油，放入虾头和葱段，开小火煎一会，煎出虾油、把葱段爆香。
4.然后加入适量的开水，放入大米、顺着一个方向不停地搅拌，让大米均匀受热、快速糊化，同时防止糊锅。大火烧开以后盖上锅盖转小火熬8分钟左右，把米粥熬制绵香。
5.8分钟以后放入香菇、虾仁、西兰花和胡萝卜，加入食盐3克、胡椒粉2克调味，继续煮上3分钟左右，让蔬菜成熟，营养融入到汤里面。
6.最后撒上葱花、淋上芝麻香油，浓郁粘稠、鲜香味十足的鲜虾粥就熬好了，每天早上喝一碗，全身舒服、暖暖和和。
二、豆类
众所周知，大豆一直被称为“植物牛奶”，其蛋白质含量更是高达40%~50%，是鸡蛋、牛奶的几倍、十几倍，价格也实惠，如果嫌肉贵，豆制品是更优质的的替代品。
推荐做法：【豆腐脑】
1.打豆浆：黄豆200克，提前一晚上用清水泡发，更好是泡到没有硬芯的状态，出浆率更高，然后把黄豆放入豆浆机中，加入黄豆4倍的清水，打成细腻的豆浆。
2.过滤：把打好的豆浆用细纱布多过滤几遍，滤掉里面的豆渣，这样豆腐脑的口感才细腻滑嫩。
3.熬豆浆：锅洗净、啥也不要放，直接把豆浆倒进去，小火慢熬、经常搅动，把豆浆充分地熬熟，有浮沫的话撇干净，这样才没有腥味，熬个三五分钟，让豆浆滚透就可以了，然后关火、晾凉至85度左右。
4.定型：家庭做豆腐脑就是葡萄糖酸、也叫内酯，按照一斤豆浆2克内酯的比例，先把内酯用温水化开，然后沿着盆边把豆浆缓缓地冲进去，盖上盖子、静置15分钟，让豆腐脑成型。
5.熬咸卤：喜欢吃甜口的直接加糖就可以了，不过老年人更好少吃点甜食，咱可以熬个咸卤：热锅凉油，放入肉丁煸炒出香味，加点葱花、香菇丁，一起炒出鲜香味，然后放生抽、老抽调色增鲜，舀进去一碗水，倒入木耳丝，加盐、味精、胡椒粉、十三香、蚝油调味，大火多咕嘟一会把香味熬出来，有五香黄豆的话也可以放点，然后边搅拌边勾芡，把卤汁收至浓稠鼓大泡就可以了，倒出备用。
6.成品：定好型的豆腐脑白净滑嫩，晃动也不碎，像牛奶布丁一样、自带弹性。
7.咸豆腐脑：挖豆腐脑一般都是从上往下一层一层地撇 ，省的下面的碎了、不好看，然后配上咸卤，就能享用了，绝对比外面卖得好吃。
三、蛋类
蛋类是公认的“营养全才”，每一颗蛋都有孕育生命的能力，蛋白质含量更是高达13%，而且吸收利用率能达到90%以上，平时鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，不说多、最起码保证每天一个量。
推荐做法：【鸡蛋煎饼】
1.盆中打入6个鸡蛋，半根黄瓜切成碎丁，和鸡蛋放一起，加入食盐2克、鸡粉2克，搅拌打散成蛋液。
2.然后抓入一小把面粉增加抱合力，再放入适量的清水，调成稀一点的蛋糊，尽量不要留下面疙瘩，这样煎出来的蛋饼才滑嫩平整。
3.电饼铛烧热，均匀刷上油，倒入适量的蛋糊，摊成圆形的薄蛋饼，小火慢慢煎，饼非常薄、基本上一定型就熟了。
4.出锅以后刷上黄豆酱，裹上生菜叶就能开吃了，也可以切成小块，淋上番茄酱，慢慢享用。
这3种早餐都不算贵，好消化、易吸收，关键是补充了日常所需的优质蛋白，对于提高免疫力、增强抵抗力、保护身体少生病，尤其中老年人早上别光吃馒头、稀饭、面条了，多吃这3样，保护身体少生病，为秋冬打基础。
之一美食编辑：小雅
晒我家2天早餐，每天都会用心做，干稀都有胃口好，全家满意晒我家2天早餐，每天都会用心做，干稀都有胃口好，全家满意！
陆陆续续都上班了，春节的味道也逐渐淡了起来，开工了，家里的早餐按时走起！
早餐是啥？怎样吃？宝妈为家人做早餐已经12年，从最开始的发愁吃什么，不知道怎样搭配，到现在的看食材做饭，这就是所谓的孰能生巧。做早餐，我觉着有干有稀才是正确之选，像宝妈家这样以中餐为主的，除了豆浆、米糊、粥，更是少不了面食，按照这个基础，再搭配一些蔬菜和蛋类，这份早餐就合格了，饱腹、补充营养、胃里舒服，大人孩子都喜欢。
晒晒我家2天早餐做法及搭配，如果你不知道吃啥，不妨参考一下哦~
之一天早餐~二米粥+炸菜饺
我做早餐喜欢提前准备好，做到头一天晚上心里就有数。冰箱里有二米饭，还有一块包饺子剩下但是面团，于是就有了今早的二米粥和炸菜饺，韭菜和粉条头一天处理好，有蛋有菜，有干有稀，吃着不油腻，胃里还舒服，家人说吃得好饱，嘿嘿，喜欢就好！
二米粥~肠胃经过了一夜，早起就应该来点热乎乎的稀粥来滋养，用现成的米饭来做，省事，节省时间。
需要的食材：二米饭，清水
做法：
1，二米饭，用大黄米和大米按照1：6的比例来搭配，焖饭的水量跟平常一样就好。
2，这个二米饭是头一天晚上留出来的，煮锅里加清水烧开，倒入二米饭搅匀，熬煮15分钟即成。由于里面有大黄米的加入，粥吃着略黏一些，口感更好。
炸菜饺~有好长时间没吃炸菜饺了，在都快把它忘了的时候，冰箱里的一块剩面团、一把韭菜勾起了我味蕾，于是香喷喷的美味就来了，咬一口菜饺，再滋溜溜地喝上一口稀粥，真是好满足啊！
需要的食材：饺子面团1块，韭菜1把，煮软的红薯粉条1碗，鸡蛋3个，十三香，盐，植物油
做法：
1，调馅。炒菜锅里加植物油烧到温热，磕入3个鸡蛋，开中火，用筷子搅拌，一直到鸡蛋碎形成，铲出凉透再用
2，煮软的粉条简单剁几刀，放入切好的韭菜里，放入鸡蛋碎拌匀，利用鸡蛋碎上面的油脂封住韭菜切面，避免遇到盐出汤
3，往韭菜馅里加入十三香和盐，再拌匀就可以用了
4，把面团做剂，擀成饺子面皮，稍微大点做着，包入馅料，包成饺子形状，再把饺子边捏上花边，下锅炸至两面金黄即可出锅
第二天早餐~花生豆米糊+胡萝卜香菜软饼+萝卜丝炒鸡蛋
人多吃饭香，做起来也更有动力。睡前提前预约了豆米糊，早起再烙上几张软饼，用鸡蛋做个蔬菜小炒，这一份早餐就齐了，热乎乎，香喷喷，吃得倍儿美！
花生豆米糊~我家可喜欢喝这种加了花生和黄豆的米糊，营养丰富，味道还可香了，做起来还超省事
需要的食材：花生2把，黄豆1把，玉米渣3把，清水1300毫升
做法：
1，花生、黄豆、玉米渣洗净，加水浸泡一夜
2，倒入破壁机里，加水1300毫升，用五谷浆功能，半小时自动完成。
我是睡前预约，早起就已经做好了，很省事，大家喜欢怎样方便就怎样来
萝卜丝炒鸡蛋~虽然说白煮蛋吃着营养更丰富，还省事，但是我家4口人油个不爱吃的，于是用青菜搭配鸡蛋的小炒就经常出现了，也挺好，爱吃就行
需要的食材：萝卜1根，鸡蛋3个，花椒，植物油，盐
做法：
1，萝卜用白萝卜或者青萝卜都可以。把萝卜洗净，无需去皮，用擦菜板擦成丝
2，鸡蛋磕入大碗里，加少许盐入个底味，再用筷子搅匀，倒入锅里摊成鸡蛋块后铲出待用
3，炒菜锅里加植物油，放十几粒花椒，小火炸黑，捞出不要。这道菜，花椒是好吃的关键，去除萝卜气，还提香增食欲，不要省略
4，往锅里倒入萝卜丝，开中大火煸炒至萝卜打蔫，倒入鸡蛋块，加盐调味，翻炒均匀，关火出锅
胡萝卜香菜软饼~用面糊搅菜来烙饼，省事快手还好吃，软乎乎的，家人可喜欢了
需要的食材：面粉350克，鸡蛋2个，胡萝卜1根，香菜1小绺，十三香，盐，葱花，清水，植物油
做法：
1，面粉入盆，加清水搅略稀的面糊
2，把胡萝卜擦成丝入盆，再把香菜切碎一起放入
3，加盐、十三香和葱花，搅匀至细腻
4，电饼铛刷植物油预热，舀入蔬菜面糊，摊平摊薄，上下火烙熟即成，要想饼更香，可以稍微多加点植物油哦！
5，烙好的饼摞放，切成块即可装盘上桌
我是宝妈小厨，三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！
#把地球的故事讲给宇宙##分享地球上的美食##新年美食市集#
晒一周学生快手早餐，米饭面食简单搭配，营养丰富每餐光盘了晒一周学生快手早餐，米饭面食简单搭配，营养丰富每餐光盘了
#我的早餐日记#学生早餐要吃好，上班族的爸爸妈妈们在这开学之季又要忙起来了，晒七天学生早餐，有米饭、面食、粥品米粉等，食材简单搭配，做法简单快捷，花15分钟可做出营养早餐，每一餐都光盘了。
周一：糍饭团
饭团中可以搭配油条、煎蛋皮、黄瓜、火腿肠或是午餐肉、虾仁、鸡肉等，有肉有蔬菜也有主食，这款饭团是用藜麦与糯米同煮的米饭，营养丰富又管饱，而且，只要将米饭睡前预约，早餐即可轻松上桌。
糍饭团的做法：1、将藜麦与糯米淘洗后放到电饭锅中；2、睡前预约米饭模式，煮好备用；3、准备一些自己喜欢的配菜；4、帘子上先铺上保鲜膜，米饭铺好，放上配菜，卷起来切段即可。
周二：腊肠米粉
天气转凉了，一碗热乎乎的汤粉，加入孩子喜欢吃的腊肠或是煎蛋、瘦肉，蔬菜等食材，15分钟即可上桌的早餐美食，连汤也不剩下来。
腊肠米粉的做法：1、先将米粉用热水泡软，或开水入锅煮10分钟捞出过冷水备用；2、锅中加入腊肠煎一煎，加入香葱，加入清水烧开；3、加入调料，加入米粉；4、加入青菜再次煮开即可。
周三：胡萝卜鸡蛋饼
人们常说，胡萝卜即是“小人参”，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A，加入鸡蛋、面粉， *** 成早餐面饼，搭配牛奶、豆浆，简单营养。
胡萝卜鸡蛋饼做法：1、准备好胡萝卜丝；2、将胡萝卜丝、与鸡蛋、面粉、清水，拌匀；3、加入葱花和精盐拌匀；4、将面糊放到电饼铛中，烙熟即可。
周四：大骨头菜干粥
一周已经过半了，不想早起做早餐，就预约一锅菜粥吧，将大骨头与菜干炖煮粥品，味道鲜美，营养丰富，我们爱孩子可喜欢吃了。另外也可加一个煎蛋，营养更全面了。
大骨头菜干粥：1、准备好大骨头和菜干；2、大骨头焯水备用，菜干泡软洗干净备用；3、将大骨头与大米、姜、葱放到电饭煲中；4、用预约模式，第二天早上就可以吃上热乎乎的米粥了。
周五：南瓜丝虾仁饼
南瓜是当季时令食材，甘甜鲜美，含有丰富的膳食纤维，加一些虾仁同煎，味道鲜美，蛋白质丰富，搭配米糊或是豆浆，早餐轻松上桌。
南瓜丝虾仁饼的做法：1、碗中准备面粉、玉米面粉、南瓜丝，后加入清水拌匀；2、准备好一些虾仁，用姜、葱腌制一下；2、将面糊放到平锅或电饼铛中，加入面糊，放上虾仁；3、选择煎饼菜单模式即可。
周六：番茄牛肉手擀面
到了周六，大人小孩子也辛苦了，来一碗能量满满的牛肉面吧，有番茄、牛肉，汤汁鲜美，面条筋道， *** 也简单。
番茄牛肉手擀面的做法：1、先和一个面团，面团的水量占50%左右，面团宜偏硬一些；2、面团和好，盖好静放半小时；准备好牛肉和番茄，入锅炒制加水烧开；3、面团擀开，切出面条；4、将面条入锅，煮二三分钟，调味即可。
周末：小黄米猪肉烧麦
周末了，不用上班的妈妈们可以为下周做准备，睡前预约好米饭，第二天将糯米饭加入肉末、洋葱、香菇炒匀，用饺子皮包制烧麦，简单味美，比店里的还好吃。
做法：1、1杯小黄米、1杯糯米，煮好米饭；2、准备好香菇、洋葱丁、姜片；3、将洋葱、姜、肉末炒香，加入香菇炒熟，加入糯米饭，用红烧汁、精盐调味；4、用饺子皮包入糯米饭，上锅蒸10分钟即可。
以上一周学生早餐，米饭面食简单搭配，营养丰富味道好，每餐都光盘了。 ?家有学生的朋友们，喜欢这样的早餐吗，动手做起来吧。
