民间故事之镜子中的幽灵

灵异故事之一——镜子中的幽灵。

在一座古老的城堡里，有一面被视为禁忌的镜子，据说任何人尝试使用它都会被吸入镜中的世界，永远无法回来。这座城堡的历代主人都小心地保管着这面镜子，并告诫他们的仆人绝对不能碰它。

有一天，一个年轻的仆人不小心打破了这面镜子，惊恐地发现镜子的碎片中出现了一个幽灵。这个幽灵穿着一件古老的白色长袍，脸上带着诡异的微笑，慢慢伸出一只苍白的手。年轻的仆人尖叫着冲出了城堡。

消息传开后，城堡的雇主——一位富有的贵族——决定调查这个事件。他亲自来到城堡，询问那个年轻的仆人发生了什么，年轻的仆人瑟瑟发抖地说她看到了一个幽灵。贵族决定亲自调查这个事件，他仔细地检查了那面镜子，并开始查找镜子的来历。

原来，这面镜子是某个古老的神祇的遗物，能够反映出任何人的真实面貌。贵族意识到这个镜子可能是吸引幽灵的关键。于是，他决定在镜子的碎片中铸造一个新的镜子，以驱逐幽灵。他找到了一个工匠，并告诉他要铸造一面能够驱逐幽灵的镜子。工匠同意了，并开始了工作。

几个月后，新的镜子铸造完成。贵族带着工匠和年轻的仆人一起进入了城堡。工匠手持新镜子站在镜子碎片的中心，用坚定的声音说：“幽灵啊，现出你的真身！”。突然，镜子的碎片开始发光，一股强大的力量从镜子里涌出。那个穿着白色长袍的幽灵出现在他们面前，但这次他的脸上带着恐惧的表情，幽灵向他们鞠躬，然后消失在镜子的光芒中。

从那以后，镜子成了城堡的守护者，再也没有幽灵出现。年轻的仆人也因为她的勇敢和诚实得到了贵族的赏识。而那面驱逐幽灵的新镜子被放在城堡的宝物室中，成为了一个传奇的故事。

鱼不仅能在镜子中认出自己，还能在照片中认出自己

日本生物学家继续用濑鱼进行一系列实验。此前，他们已经展示了在镜子中认出自己的能力，这可能表明存在自我意识。然而，之前的实验引起了一些质疑。因此，在这项新工作中，科学家们已经证明，即使在照片中，鱼也能将自己与其他濑鱼区分开来。

出现于 1970 年代的“镜子测试”已成为自我意识存在的主要指标之一，将自己与周围世界的背景和同伴区分开来。科学家们正在使用各种技巧来测试动物识别自己倒影而不会将其误认为其他人的能力。实验表明，黑猩猩、大象、狗和企鹅可以。

几年前，连鱼都能应付“镜子测试” 。结果出乎意料，以至于许多专家怀疑这种测试及其解释的充分性。因此，这些备受瞩目的实验的作者继续他们的工作，试图使他们的实验尽可能正确和明确。他们的下一篇文章发表在最新一期的PNAS杂志上。

Masanori Kohda 和他在大阪市立大学的同事们的实验对象是Labroides dimidiatus wrasses ，一种小型热带清洁鱼。它们的视力相当敏锐，会本能地尝试清除其他鱼类的寄生虫。在之前的实验中，它们被放置在一个有镜面墙的水族馆里。然后将无害染料注入头部底部的鳞片下，留下类似于粘附寄生虫的可见标记。

有些鱼在镜子里看到一个斑点，就开始用底部的鹅卵石或沙子摩擦相应的位置，试图去除标记。一方面，这可能表明他们有自我意识。另一方面，这些实验提出了一些疑问。特别是，一些评论家认为，濑鱼可能对与注射相关的皮肤 *** 做出反应。

然而，后来的科学家表明，如果染料涂得很深并且从外面几乎看不见，那么鱼就不会看到也不会尝试消除这种干扰。对濑鱼进行的新实验提供了进一步的证据，证明它们至少具有某种形式的原始自我意识。

首先，Masanori Kohda 和他的合作者只使用了 10 条以前成功通过带有标记的“镜子测试”的鱼。向十只这样的濑鱼赠送了它们自己的照片或亲戚的照片。结果，所有被试都主动攻击其他鱼的形象，但对自己的“肖像”没有表现出任何攻击性。此外，这种行为仅在对“脸”的照片作出反应时才被观察到，即使它被“PS”到另一条鱼的身体。

以下实验涉及 8 条鱼，它们被饲养在有镜面墙的水族箱中，但没有贴上标签。当向濑鱼展示它们自己的照片时，它们的头底部画有一个斑点，受试者会在静止的物体上摩擦，就好像决定从它们的身体中去除寄生虫一样。同时，对其他带有这种标记的鱼的图像没有这样的反应。

显然，现在我们可以自信地谈论隆头鱼在其各种修改中成功通过“镜子测试”。然而，他们的原始大脑是否真的具有完全的自我意识仍然存在疑问。也许问题出在测试本身。为了最终证实这些引人注目的结论，Kohda 和他的同事们已经在考虑一项更复杂的研究，即监测鱼的大脑活动，以响应它们在镜子中看到的景象。

在一群美女中演“之一美人”还能出彩，只服这5位女星，个个惊艳

古装剧中常常有“之一美人”的设定，什么武林之一美人，京城之一美人。

如果一部剧里的女演员人均绝色，颜值不够的演员来演“之一美人”就很有压力，比如《小李飞刀》里郑佳欣饰演“武林之一美人”林仙儿，但剧中有萧蔷、贾静雯、俞飞鸿、范冰冰等众多美女演员，她的人设就有点撑不起来，以至于被嘲笑至今。

而也有一些女演员，在被美女环绕的剧中演大美人的人设，硬是凭借美貌、气质和演技，撑起了角色，让观众有一种大家都美但她更美的感受。

一、 李小冉：《逆水寒》里的息红泪——江湖之一美人

2004年播出的由温瑞安小说改编的《逆水寒》是一部“含美量”超高的武侠剧，两位男主角张智霖和钟汉良都是圈里公认的男神，女性角色集结了李小冉、小宋佳、于娜、徐麒雯等当时青春正好，正值颜值巅峰的美女演员。

李小冉在剧中饰演“江湖之一美人”息红泪，息红泪深爱男主戚少商，但戚少商永远把江湖道义放在之一位，总是忽视冷落她，因而她建了一座“毁诺城”，练成了“伤心小剑”，嘴里喊着要杀了戚少商，实则在他落难的时候暗中帮了他不少。

拍摄这部剧的时候李小冉27岁，出演过《别了,温哥华》《皇宫宝贝》等剧，还是媒体口里的影视新星。

她清冷的气质、白皙的皮肤与昏黄的大漠环境形成极大的反差，与这个外表强硬，内心柔软的侠义女子十分契合。

剧中她的造型非常精致，无数个小辫子缓缓垂落于肩头，辫子上有五颜六色的小饰品增加了俏皮可爱感，鲜红的流苏状发饰增加了几分大漠风情。

她不笑的时候给人一种拒人千里之外的高冷感，笑起来甜美可人，让人感觉她是有多面性的。

该剧里的美人很多，模特出身、已经凭借《拿什么来拯救你，我的爱人》而走红的“海岩女郎”于娜在剧中饰演连云寨的三寨主红袍诸葛阮明正，她也爱戚少商，是息红泪的情敌。

这是于娜之一次演古装，也是圆她的侠女梦的一部作品，造型很飒爽，侠气十足。

小宋佳饰演的傅晚晴是顾惜朝的妻子，丞相的女儿。她温柔贤淑，善良美丽，是剧中唯一一个不舞刀弄枪的女子。但她很惨，老爸和老公都是坏人。

小宋佳出道以来一直以现代装见长，这是她少有的古装剧之一，相比较而言她的气质确实更适合现代剧。

饰演息红泪的妹妹息红玉的徐麒雯是冯绍峰的前女友，她在《宫锁心玉》里饰演的金枝挺漂亮的，但在该剧中显得不那么出彩。

该剧还有“槿汐”孙茜打酱油演息红泪的手下之一，该剧是孙茜的之一部作品，按她百科上1986年的出生年份算她当时才刚17岁，不过这17岁可有点成熟。

整体而言，李小冉这个江湖之一美人是完全有说服力的，她单照很漂亮，跟剧中其他的女演员相比也没有被艳压。

二、孙莉：《天地传说之鱼美人》里的金牡丹：京城之一美人

1998年唐人影视正式出山，公司成立之初打造的《苏州二公差》《神探科蓝》启用的女主角都是蒋勤勤，而从2000年的《天地传说之鱼美人》起，公司开始重点培养后来成为“唐人一姐”的孙莉了。

早在1995年唐人老板蔡艺侬到北电找黄磊时就认识了他的小女友孙莉，当时她就提出了要签孙莉的想法，但孙莉以学业为重为由拒绝了。毕业后蔡艺侬再次向她发出邀请，并把她成功签下。

《天地传说之鱼美人》是唐人的第三部剧，是孙莉的之一部唐人剧，她在剧中饰演京城之一美人金牡丹，人如其名，真的美得像一朵牡丹。

前期的真牡丹是一个大家闺秀，做事有理有节，行为举止端庄大方，是一个被礼教束缚，没有个性的女子。后来被鲤鱼精小莲附体后的假牡丹则古灵精怪，活泼跳脱。

当时的孙莉虽然还是个新人，却将两个不同个性的牡丹拿捏得很好，明明长得是一模一样，但又好像假牡丹更漂亮。

牡丹只是一个配角，但惊艳了无数人的童年，剧中她的各种额饰超美，很多小伙伴都拿苹果网模仿过。

而这部剧同样是美女如云，而且一众女演员是各有各的美，比如徐怀钰饰演的鲤鱼精小莲，敢爱敢恨，俏皮明艳，将少女的灵动可爱表现得惟妙惟肖。

徐怀钰出道即巅峰，凭借一首《我是女生》和一条鲤鱼精横扫了两岸三地，可惜后来被雪藏，成了高开低走的典范。

杨明娜饰演的蚌精明珠娇俏可人，一秒就击中观众的心脏。

唐人那个时候的造型精致又讲究，明珠是蚌精，她的发饰就是蚌壳形状，眉心配了一颗珍珠，与人设相得益彰。

这群妖精脸上都有blingbling的粉，在镜头下一晃一晃的，流光溢彩，美不胜收。看完你只会说这个好美，那个也美，并不会想到谁艳压了谁。

三、田丽：《风云》里的颜盈——武林之一美人

《风云》里颜盈是一个无敌的存在，她不仅是男主聂风的娘，还是大佬标配。在江湖上有一定地位的男子她都周旋过，比如聂人王、雄霸、破军、绝无神等，只因她是“武林之一美人”，大佬会垂涎她的美色，而她也会利用美色在他们身上得到自己想要的。

颜盈的扮演者田丽跟萧蔷一样，也曾被称为“台湾之一美人”，她17岁出演马景涛版《倚天屠龙记》里的“小昭”一角而出道，凭借美艳的脸蛋和 *** 的身材迅速走红。

出演《风云》的时候她34岁，正是最有风韵的时期，举手投足间都散发着妩媚和风情，所以即使这部剧里有蒋勤勤、江祖平、陶红这些大美人，也没有人质疑她“之一美人”的头衔。

当全员都是绝色时，观众在讨论的便不再是谁更美了，因为小孩子才做选择题。

蒋勤勤一人分饰两角，她饰演的第二梦和明月是两种不同的美人，明月果敢决绝，英姿飒爽，是一个敢爱敢恨的女子。明月只上线了三集就失踪了，聂风把她当作白月光对她恋恋不忘，观众对她印象也非常深刻。

第二梦则是由聂风的笔友转正成为他女友的女子，她脸上有一个胎记所以不自信。

当年她说“我这个样子，一定是吓到你了”时，每一个追剧的观众几乎都是一脸黑人问号：她是不是没有镜子，明明长得这么美，连胎记都是心形的。

江祖平饰演的幽若在她爹雄霸眼里是一个骄纵任性，满口污言秽语的女孩子，但在观众的眼里，这个傲娇的大 *** 是真的可爱，不矫揉造作，也没有那么多心机，满脸都是天真，一颦一笑尽显俏皮。

也还好这部剧是二十年前就拍了，要是搁现在的女演员演这种活泼可爱的角色，估计又只剩下五官乱飞了。

陶红饰演楚楚也是一个大美人人设，傲天、剑晨都是见了她就走不动道了，连高冷的步惊云也被她搞定了。虽然编剧全程没有吹她有多美，但从这些细节上也不难发现她是拥有惊人美貌的。

出演这个角色时陶红已经32岁了，她只比田丽小两岁，但演小姑娘也不违和，塑造出了一个跟她名字一样，楚楚可人的形象。

四、宁静：《孝庄秘史》里的大玉儿——满蒙之一美女

《孝庄秘史》是尤小刚的秘史系列的开山之作，是由刘德凯和尤小刚共同执导。

早在刘德凯着手准备把故事搬上荧幕时，他心中的”满蒙之一美人”大玉儿的人选便是宁静。他去找了宁静当面聊，但宁静看到剧本上面大玉儿有密密麻麻的台词，当场就拒绝了。

刘德凯一听理由笑着说他回去改，宁静以为他是为了让场面好看说的客套话根本没当回事，没有想到两年后他真的又来找她了，这次她不好再推脱，欣然接受了。

宁静身上有一种野性的美，跟大玉儿这个人设特别吻合，也难怪当初刘德凯不惜为了她等两年。她塑造的大玉儿前期活泼开朗，大大咧咧，炙热而浓烈，像草原上一只自由的鹰。后来她被命运推着一步步走向了万人中央感受万丈荣光，端庄大气的一面也表现得很好。

印象中很唯美的一个画面是她之一次穿上中原的衣服，在皇太极怀里笑意盈盈的样子，开怀中带着一点娇羞，别说皇太极难以自持了，观众看了也心头一颤。

当然，这部剧里跟宁静颜值势均力敌的还有很多，比如何赛飞饰演的海兰珠。

海兰珠跟女主站在对立面，很容易因为人设被观众讨论，但学戏曲出身的何赛飞体态神韵都非常美，把海兰珠这个风韵犹存、风情万种的女子演绎得入木三分。

胡静饰演的苏茉尔虽然是个丫鬟，却也有不输主角的人气。那时候的胡静一脸胶原蛋白，甜美喜庆，加上人设好，又给镀了一层金。

小家碧玉的舒畅，将情深不寿的董鄂妃演绎得生动传神，彼时她才15岁，长得楚楚动人，又灵气逼人。

不得不感慨舒畅的演戏天赋，当时她正从童星转型演成人角色，演技却已经如此炉火纯青了。

还有饰演姑姑哲哲的邬倩倩、饰演小玉儿的白庆琳、饰演小霓子的张丽丽，甚至包括饰演丫鬟惠哥的高瑜和饰演珍哥的万妮恩都是大美人。

而宁静因为大气而深邃的五官，精致的演技，强大的气场，饰演这个万众瞩目的之一美人完全没有比下去，反而很出彩，至今仍被观众津津乐道。

五、张钧甯：《九州·海上牧云记》里的银容——九州之一美人

当初《海上牧云记》官宣演员阵容后，网友不免为张钧甯捏了一把冷汗，因为她饰演的银容娘娘是九州之一美人，而参演的演员有蒋勤勤，那可是曾和陈红、何晴被誉为“内地三大古典美人”的女人。

不过，播出的时候她确实是很惊艳的。她的名字贯穿了整部剧，出场却只有十多分钟，仅两套服装，但两套都与她的气质十分契合。

之一套粉色花朵襦裙，高高的发髻上三三两两的发簪、步摇修饰，让她看起来清丽的同时，又不乏宠妃该有的雍容华贵。

第二套白色羽毛造型就更显富丽了，肩上的羽毛与头上银色的发饰相互呼应，有厚重感，但又不会显得累赘，配上她的巴掌脸反而有一种仙气飘飘的感觉。

张钧甯很少营销美女人设，但她跟大美女同台基本上没有输过，气质摆在那里，造型稍微一给力就非常有氛围。

而风水轮流转，在其他影视作品中向来倾国倾城的蒋勤勤，在《海上牧云记》里成了“容颜老去的女人”。她饰演的南枯皇后深爱着她的皇帝，但皇帝心里却只有死去的银容，她爱而不得被逼得发疯。

尽管编剧给演过西施的蒋勤勤加了“东施效颦”“容颜老去、没人喜欢”等台词，但事实上蒋勤勤在该剧里的颜值还是很扛打的。

另外文咏珊饰演的女二盼兮也美艳不可方物，刚出场的时候如梦如幻，简直像天外飞来的仙女。

后来她演王语嫣竟然被嘲笑，足以证明造型给力有多重要。

徐璐饰演的星命皇后苏语凝也非常有古典韵味，现在很多新生代演员穿上古装一看就是现代人强行穿古装，但她套上古装真的有古韵。

万茜饰演的南枯月漓，人设非常疯批，病娇得很带感，剧播出时她的戏份在B站上爆红。

虽然该剧剧情注水严重，拖沓无聊，但服化道真的没得说，一众女演员也个个美得很有辨识度，包括张佳宁、阚清子、李念等配角。

即使如此，前来客串的张钧甯出场不多，惊鸿一现却让人眼前一亮。

以上这些女演员都是在美女堆里演美人，但个个都hold住了。所以不怕有比较，怕的是容貌、气质、演技样样不如人。

新教科版五年级科学上册 1-4单元练习

五年级科学上册 之一单元 光

1.有关光的思考

1. 判断题

1．夜晚萤火虫自己发光是光源。（ ）

2．“床前明月光，疑是地上霜”说明月亮是光源。( )

3．不能直接用肉眼去看激光笔的光。（ ）

4．工作的电视机屏幕和投影仪屏幕都是光源。( )

5．光是用来照明的没有其他用途。（ ）

6．天空中的星星都是光源。( )

7．点燃的蜡烛、萤火虫都是光源。( )

1. 选择题。

1.我们能看见书本上的字是因为（ ）。

A.字能发光 B.字反射的光 C.人眼睛发光

2．下列属于光源的是( )。

A.波光粼粼的湖水 B.熊熊燃烧的火把 C.皎洁的月光

3．（ ）是最重要的光源。

A.月球 B.太阳 C.北极星

4．在一个完全黑暗的房间里有一本书，你( )这本书。

A.能看到 B.不能看到 C.适应后能看到

5．下列关于光的说法正确的是( )。

A.植物的光合作用需要光 B.动物不需要光

C.眼光是眼睛发出的光

三、科学探究

人的眼睛是如何看到物体的?

人的眼睛能看到物体，是由于物体发出或反射的________进入了人的眼睛。

(1)________(填“能”或“不能”)直接用肉眼去看太阳.激光笔等光源发出的强光。

(2)通常我们把那些________的物体称为光源。________是最重要的光源。

(3)________可以在“黑暗”的环境中，将人眼看不见的光转换成电子信号，让我们看到物体。

2．光是怎样传播的

一、判断题

1．光源射出的光向四面八方传播。（ ）

2．皮影戏利用了光沿直线传播的原理。（ ）

3．小孔成像不是光的直线传播。（ ）

4．光在水中不沿直线传播。（ ）

5．参加文艺晚会

时，舞台的灯泡五彩斑斓，所以只有彩色的光是沿直线传播的。（ ）

6．在同一种均匀介质中光有时沿曲线传播。（ ）

二、选择题

1．光在水中传播形式是( )

A.直线 B.曲线 C折.

2．线传播来解释的是( )。

A.一叶障目 B.树底下乘凉 C.先见闪电，后听雷声

3．当三张卡纸上的小孔在同一条直线上时，手电筒正对之一张卡纸上的小孔把光射入，光（ ）到达最后的纸屏上。

A.能 B.不能 C.无法确定

4．开凿隧道时利用激光来引导挖掘机施工，这是利用了光（ ）的原理。

A．可以照明 B．沿直线传播 C．传播速度快

5．井底之蛙看到井口大小的天空，原因

A.光是直线传播的 B.青蛙视力不好 C.天空只有井口大小

三、

简答题

当我们在排一列纵队时，如果最后面的同学只能看到前一名同学的后脑勺，那么就表示队伍排直了。这是应用了什么大原理？

探索:验证光是沿直线传播的

(1)我们在幕前，能够听到幕后说话人的声音，却看不见说话的人。这是因为光______________。

(2)在做验证光是沿直线传播的实验时，当所有卡纸上的小孔在_____________________时，手电简发出的光在纸屏上形成了光斑。

3．光的传播会遇到阻碍吗

1. 判断题

1．光能穿过任何物体。（ ）

2．光遇到不透明的物体时，会在物体后面留下影子。（ ）

3．在光能否穿过玻璃的实验中，明亮的环境会使实验效果更明显。（ ）

4.不能用激光笔发出的光照射眼睛。（ ）

5.发生月食时候，地球上所有人都能看到。( )

6．日食的形成与光沿直线传播有关。（ ）

二、选择题

1、当光照射到不透明物体上时( )。

A.全部被反射 B.全部被吸收

C.一部分被反射，一部分被吸收

2、小明早上醒来

，发现屋子里很暗。当他拉开窗帘时，太阳光从玻璃窗射了进来，这说明（ ）。

A．光能穿过所有物体 B．光能穿过透明的物体

C．光只能穿过玻璃

3．对光阻射能力最强的下列物体是( ) 。

A.毛玻璃 B.镜子 C.普通玻璃

4．激光笔发出的光穿过烟雾时，我们能清晰地看到光的传播路径，这是因为（ ）。

A．光只有在烟雾中才是沿直线传播的 B．光不能穿过烟雾 C．在光的传播路径上，烟雾中的一部分固体颗粒物被照亮

5．我们无法观察到的现象是（ ）。

A．月

全食 B．月偏食 C．月环食

三、科学探究

探索:光照射玻璃、纸和书

玻璃

光_______穿过玻璃，________看清玻璃前方物体的细节。(均填“能”或“不能")

纸

光________穿过这张纸，________看清这张纸前方物体的细节。(均填“能"或“不能" )

书

光________穿过这本书，________看到这本书前方的物体。(均填"能"或“不能”)

(1)当光照射到一个不透明的物体上时，物体会________，光________继续传播。

(2)当月球运行至太阳和地球之间的某个位置时，会部分或全部遮挡住太阳光，我们从地球上就能观测到_________。而当月球运行至地球的阴影中时，就会发生________。

4．光的传播方向会发生改变吗

一、判断题

1．从游泳池边看到游泳池的深度比实际的要浅些。( )

2．光在传播中遇到透明物体时，光的传播路线一定会发生变化。( )

3．激光笔射出的光从空气斜射入水中时，光的传播路线一定会发生变化。( )

4．光无论以怎样的方式从空气射入水中，传播方向都不会改变。( )

5．调整我们的观察角度，可以使鱼缸里的一条鱼看上去是两条。( )

二、选择题

1.不属于光的折射现象的是（ ）。

A．小孔成像 B．放入水中的硬币看

起来比实际位置浅

C．用放大镜看物体

2.小科将筷子放人盛有水的碗中，看到筷子在水面处‘折断”了，这是因为( )。

A.光的折射 B.光沿直线传播 C.水把筷子折断了

3.“海市蜃楼”是由（ ）形成的。

A．光的直线传播 B．光的折射 C．光的反射

（“海市蜃楼”是一种因远处物体被折射而形成的幻象，可在陆地或者海上看见，其产生原因是太阳使地面温度上升后形成的一种气温梯度。由于密度不同，光线会在气温梯度分界处产生折射现象。我们的大脑认为光线总是沿直线传播，但是当光线通过下方温度低、密度大的大气时，就会向下折射，所以大脑中显现的远处高楼就会比实际高。）

4.当我们看到鱼缸中有两条金鱼时，实际上鱼缸中( )。

A.只有一条金鱼 B.有两条金鱼

C.可能有一条金鱼，也可能有两条金鱼

5.当老师将手伸入鱼缸中时，旁边的小雅说:“水中老师的手看起来错位了(如图所示)。”而正对鱼缸的小科却说:“没有看到错位现象。”对此，下列说法正确的是( )。

A.小雅说谎了 B.小科说谎了

C.他们都没有说谎，角度不同看到的现象可能不同

6.下列现象中，光的传播路线不会发生变化的是( )。

A.光由空气斜射入水中 B.光由水斜射入空气中

C.光由空气垂直射入水中

三、科学探究

探索1:光的传播方向会发生改变吗

垂直射入水中，光的传播路线________。

斜射入水中，光的传播路线_________。

折射

光由空气_________入水中时，光的传播路线发生________的现象，叫光的折射现象。

探索2:观察方形鱼缸中的鱼

(1)光在传播中遇到透明物体时，光的传播路线________(填“会”“不会”或“可能会”)发生变化。

(2)铅笔倾斜放入盛有水的玻璃杯中，可以观察到铅笔在水面处“________”了 ，这是因为铅笔反射的光由水斜射入空气中时发生了光的________现象。

5 .认识棱镜

一、判断题

1.只要有光束通过三棱镜，就能看到七色光。（ ）

2. *** 彩色轮时，各种颜色所占的扇形可以任意大小。（ ）
3.三棱镜对光有偏折、色散的作用。( )（色散广义的说是指复色光分解为单色光而形成光谱的现象。）

4.光由空气斜射入水中会发生折射现象，但光由空气斜射入玻璃中不会发生折射现象。( )

5.几种颜色的光叠加后可以变成另外一种颜色的光。（ ）
6.白光直接照到白屏上，就可以观察到在白屏上形成了一条彩色光带。( )

7.雨过天晴,空气中微小的水滴使我们可以看到彩虹，这和三棱镜的道理是一样的。（ ）
8.大多数的颜色都可以通过红、绿、蓝按照不同的比例合成产生。( )
二、选择题

1.光的三基色是指( )。
A.红、黄、蓝 B.红、绿、蓝 C.红、黄、绿

2.我们做光的色散实验时，使用的三棱镜是( )。

A.透明物体 B.不透明物体 C.半透明物体

3.关于白光，下列说法正确的是( )。

A.白光是由不同颜色的光组成的 B.白光只能由七种不同颜色的光混合而成 C.太阳光不是白光

4.下列材料不可以 *** 成棱镜的是( )。

A.玻璃 B.水晶 C.木材

5.太阳光是( )。
A单色光 B.三色光 C.七色光

6.彩虹通常出现在( )。

A.干燥的空气中 B.湿润的空气中

C.下雨时且看不到太阳的空中

7.如果把七种颜色的光混合在一起，会出现( ）。
A.红光 B.蓝光 C.白光

三、材料分析题。

1666年，英国科学家牛顿在暗室中让太阳光(白光)透过三棱镜折射到墙上，结果太阳光被分解成七种颜色的光，而单纯色光经过三棱镜将不再分解。

牛顿在英国皇家学会的科学讨论会上公布这个重大发现时，并没有得到大家的认同，反而遭到激烈的反对。人们当时理解不了牛顿的精辟见解一最常见的白光是一种成分复杂的光，而色彩鲜艳的光却是简单的。牛顿为了说服大家，又做了多次把七色光混合成为白光的实验，结果得出了相同的结论。

(1)阅读材料后，我们可以知道( )是一种成分复杂的光。

A.红光 B.绿光 C.白光

(2)据说，牛顿为了说明日光的成分而 *** 了“牛顿色盘”。“牛顿色盘”和我们在课堂上做的彩色轮很像，不过它将圆盘分为七个扇形，依次涂有红、橙、黄、绿、蓝靛、紫七种颜色。当“牛顿色盘"快速旋转时，可以看到圆盘呈( )。

A.白色 B.黑色 C.红色

(3)如果把不同组合的颜色涂在圆盘上，旋转以后你会看到什么?感兴趣的同学可以做-做，并在上图下方快速旋转的圆盘上画上你看到的颜色。

6.光的反射现象

一、判断题

1.计算地球到月球的距离时利用的是光的反射原理。( )

2.阳光照射在镜面上后，可以改变原来的传播路线。( )

3.周围的物体把光线反射到了人的眼睛里,人才看到了这个物体。( )

4.晚上灯亮后，小雅就能看见桌子上的苹果了。这是因为灯光照在苹果上，苹果将灯光反射到了她的眼睛里。( )

5.反射后的光不是沿直线传播的。( )

6.只有镜子才能反射光，黑板不能反射光。( )

7.光的反射现象不会给我们带来不便和危害。( )

二、选择题

1.下面有影的词语中，属于光的反射现象的是( )。

A.形影不离 B.立竿见影 C.杯弓蛇影

2.有一种玩具叫万花筒,它是利用了光的( )制成的。

A.折射 B.反射 C.直线传播

3.平面镜里的像都与物体( )。

A.左右相反 B.相同 C.上下相反

4.教室内用来放映影片的屏幕，表面是白色的，这是为了( )。

A.避免反射 B.加强反射 C.美观

1. 下列物品没有利用光的反射原理的是( )。

A.台灯的灯罩 B.医生戴的额镜 C.放大镜

6.下面不是利用光的反射原理的为( )。

A.手影游戏 B.台灯的灯罩 C.医生的额镜

7.一束光能够被反射( )。

A.一次 B.两次 C.很多次

8、下列有关“影”的词语中，属于光的反射现象的是( )。

A.湖光倒影 B.形影不离 C.立竿见影

三、阅读料分析题

物体的颜色

颜色是眼睛对不同的光的感觉。不透明物体，往往以反射光的颜色显示为物体的颜色。例如，阳光照射树叶时， 树叶吸收了阳光中的其他颜色的光，只把绿色光反射出来，人们看到的树叶就是绿色的。白纸能把太阳光中所有的光都反射回来，它就成了白色的。能把所有光都吸收的物体当然就是黑色的了。

(1)教室里的墙壁是白色或接近白色的，下列解释合理的是( )。

A.白色有利于反光，使教室内更明亮

B.与反光没关系，仅仅是为了好看

C.与黑板形成对比，与教室的亮度没有关系

(2)结合材料分析，为什么我们做光的反射实验时用白色的纸屏，而不用黑色的。

7. *** 一个潜望镜

一、判断题

1.潜水艇上装有潜望镜镜，当潜水艇潜到水下时，水兵常利用潜望镇观察海面上的情况。（ ）

2.我们能通过潜望镜观察到物体，说明光沿曲线传播。( )

3.一束光最多只能够被反射两次。( )

4.潜望镜中的两面镜子只要平行放置即可，角度没有要求。（ ）

5.利用潜望镜能从桌子下方看到桌子上面的物体。( )

6.安装潜望镜的镜子时，要保持镜子平行且反射面朝向同一方向。( )

7.我们不能直接通过潜望镜去看太阳。( )

二、选择题。

1. *** 一个潜望镜最少需要( )面镜子。

A.一 B.两 C.四

2.用一段碗口粗的不透明塑料管和两面平面镜 *** 潜望镜时，这两个镜片( )。

A.安装在管的两端,与管斜成45度，且镜面相对

B.安装在管的中部，两镜片相连，夹角成90度

C.贴在管的两端管口上，镜面向外，管中部开窗口

3.科学家用( )在地下室里观察火箭的发射。

A.放大镜 B.潜望镜 C.望远镜

4.潜望镜是利用了光的( )。

A.直射 B.反射 C.折射

5.汽车后视镜是一种凸面镜，凸面镜比尺寸相同的平面镜观察的范围大，所以驾驶员可以通过后视镜观察车辆后侧较大范围的空间。下列有关这一现象的说法正确的是( )。

A.通过后视镜可以观察车辆后侧的情况说明光沿曲线传播

B.后视镜可以改变光的传播路线

C.后视镜利用了光的折射原理

6.关于潜望镜的 *** 原理，下次说法正确的是( )。

A.利用了两次光的折射原理 B.利用了一次光的反射原理

C.利用了两次光的反射原理

三、探究题。

1.用一个长方体牙膏盒，在侧面的上端，剪开一个方形的口。在它对面的下端，也剪开一个相同的口。然后在左右两面，和对角成45°，沿直线切开口子，并插入小镜片。最后，用胶带将镜片从外边固定住。如右图所示，一个简易的潜望镜就做成了。

(1)请在图中用带箭头的线画出光的传播路线示意图。

(2) *** 潜望镜时，用到了________面________镜。

(3)潜望镜利用了( )原理。

A.光沿直线传播 B.光的折射 C.光的反射

2. *** 潜望镜

(1)潜水艇上的水兵常常利用_________观察海面上的情况。

(2)潜望镜是利用_________原理制成的。

第二单元 地球表面的变化

1．地球的表面

一、判断题

1.从地形图上看.地球表面是很平坦的。( )

2.我国西部地区地形比较平坦,修建道路很方便（ ）

3.地球表面的陆地被海水分成多个板块，就像飘在海洋上。（ ）

4.地形图上蓝色的地方主要表示海洋.颜色越深的地方海水越深。( )

5.我国的地形多样，山地、高原、丘陵、盆地、平原都有。（ ）

6.如果没有人为的破坏，某一种地形是永远不会改变的。( )

二、选择题

1．地形图上白色表示（ ）。

A.四季分明 B.一年长春 C.终年积雪

2．仔细看世界地形图。可以发现地球表面海洋面积( )。

A.比陆地而积大 B.比陆地而积小 C.和陆地面积差不多

3．山上有很多贝壳类化石，说明（ ）

A.这里曾经是汪洋 B.古人带到这里的

C.贝类原先生活在高原上

4．地形图上的不同颜色主要表示( )。

A.地势的高低 B.气温的高低 C.植被的多少

5．某地区的四周被高山包围，而中间地势低平，由此我们可以判断这个地区的地形是( )。

A.山地 B.平原 C.盆地

6、用简图来表示我国的地势，下列符合我国地势特点的是( )。

三、探究题

探索：地球表面的主要地形

(1)我国地形的整体特点呈现：________多高原、山地，________多平原、丘陵。

(2)影响地形变化的因素有__________、__________、__________、__________等。

2.地球的结构

1. 判断题

1．除火山和地震外，地球还有难以感受到的小变化。（ ）

2．地球内部各圈层的厚度相同。( )

3．地球表面的陆地将来还会发生变化。（ ）

4．地壳的运动可以使岩层发生弯曲形成山脉。( )

5．组成地壳的岩石可分为岩浆岩、沉积岩和变质岩。( )

6．岩浆岩里常有化石。( )

二、选择题

1.如右下图所示，如果把地球比作鸡蛋，鸡蛋的蛋白相当于地球的( )。

A. 地壳. B.地幔 C.地核

2.用红、黄、蓝三色橡皮泥 *** 的地球结构模型，下列做法不合理的是

A.同心球逐层包裹 B.地壳部分做的薄一些C.三层厚度一样

3.地球的最内部圈层是( )。

A.地核 B.地幔. C.地壳

4．在地球的内部，越往下去，( )。

A.温度越高，压力越大B.温度越高，压力越小

C.温度越低，压力越大

5．关于地壳的运动，下列分析错误的是( )。

A.地壳的运动可以使地球的局部表面在瞬间发生较大的改变就像地震、火山 B.地壳的运动可以表现为极其缓慢的变化，就像喜马拉雅山年复一年的隆起 C.自然界的风主要是因为地壳的运动产生的

三、连线题

将下列岩石与所属的种类用线连接起来。

岩浆岩 沉积岩 变质岩

四、阅读分析题

地球内部可以划分为三层，分别是地壳、地慢、地核。地壳是最外面的一层，由坚硬的岩石组成。地壳在地球各处的厚度是不一样的，从5千米到70千米不等，海洋部分比较薄，陆地部分比较厚。地壳下面是地慢，主要由硅铁、镁等成分组成，厚度约2900千米。这一层的温度为1 000~3 000摄氏度，内部压力很大，是一种过热状态下的特殊固态物质。地幔下面是地核，它是地球的核心部分，半径为3400多千米。地核主要由铁和镍组成，这一层密度很大，温度约为4700摄氏度。

阅读上面的材料，完成下面的表格。

3．地震的成因及作用

一、判断题

1．地震会使地面塌陷、铁轨变形。( )

2．地震对地表的改变是缓慢的。( )

3．岩层的断裂、错动可能引发地震。( )

4．地震时，在室外非常安全，不用避震。( )

5．地震带来的危害很多，如山体滑坡堰塞湖等。( )

6．地震时，地下传来轰鸣声，吊灯在摆动，房屋在摇晃。( )

二、选择题

1．地壳的岩层相互挤压时会发生褶皱，褶皱突然断裂时容易造成( )。

A.天气变化 B.地震 C.火山喷发

2．在“探究地震的成因”的实验中，关于实验 *** ，下列说法错误的是( )。

A.将土、水和成泥，并将它铺在小盒中，便可进行实验

B.实验中拉开或挤压小盒模拟的是地壳的运动

C.实验中变干的泥模拟的是岩层

3．下列有关地震的说法正确的是( )。

A.地震是地壳运动的表现 B.地震对地形变化没有影响

C.发生地震时应快速乘电梯逃离

4．人们通常把那些会让人感到大地上下颠簸、猛烈颤动等地动现象叫( )。

A.洪水 B.地震 C.泥石流

5．下列有关地震的说法，正确的是( )。

A.地震是地壳运动的表现 B.地震对地形变化没有任何影响 C.发生地震时要赶快乘电梯逃离到室外

6．如图所示，小科为了研究地震的成因，把一叠纸平放在桌上，然后把手放在纸上，慢慢用力向中间挤压，纸的中间会形成褶皱。这一叠纸代表的是( )。

A.土壤 B.岩层 C.地幔

三、科学探究

1．小雅将橡皮泥做成片状平放在桌面上，然后分别进行下图中的操作。

(1)小雅做这个实验的目的是研究( )。

A.地球的结构 B.地震的成因 C.火山的成因

(2)小雅做的实验是一个( )。

A.对比实验 B.模拟实验 C.测量实验

(3)实验中的橡皮泥代表的是( )。

A.土壤 B.地幔 C.岩层

2．观察发生的现象。

(1)地震一般发生在__________(填“地核“地幔”或“地壳”)内。

(2)地震发生后给地表带来的改变有地面产生裂缝和塌陷、__________、__________等。

(3)地震对地表的改变是_______(填“剧烈的”或“缓慢的”)。

4．火山喷发的成因及作用

1. 判断题

1．火山喷发和地震是地球释放能量的两种方式。（ ）

2．火山的形成和地球的内部运动有关。( )

3．喷发过的火上就不在喷发了。（ ）

4．做模拟实验是一种很好的科学研究 *** 。( )

5．我国境内没有火山。( )

6．长白山天池是堰塞湖。（ ）

7．火山现象只会在陆地上发生，海底是不会有的。( )

8．火山喷发能形成肥沃的土壤。( )

二、选择题

1、下列与火山喷发无关的是（ ）

A、产生裂谷 B、滑坡、泥石流 C污染空气

2、地下熔岩沿着地壳薄弱地带喷发而形成( )。

A.地震 B.喷泉 C.火山

3、火山喷发的好处（ ）

A、火山灰让土地更肥沃 B、形成泥石流淹没城市

C、火山灰等对大气造成污染

4、在火山喷发过程中流淌出来的熔岩冷却后形成的岩石是( )。

A.沉积岩 B.岩浆岩 C.变质岩

5．某科学小组准备做模拟火山形成的实验，下列做法错误的是( )。

A.实验中要带上护目镜B.将番茄酱倒入土豆泥小洞后，要用薄薄的土豆泥封住润口C.可以借用别的小组的酒精灯直接点燃我们的酒精灯

三、科学探究

探索：火山喷发成因的模拟实验

(1)长白山天池是一个_____________，由_____________形成。

(2)火山喷发后形成的地形地貌：______、______、______等。

(3)火山活动与______和_____运动有关。(均填“地核”“地幔”或“地壳”)

5．风的作用

1. 判断题

1．可以用砂纸模拟风沙对岩石的作用。 （ ）

2．只有地球的内部变化会改变地形、地貌。( )

3．微风的力量很小，对土地没有侵蚀作用。( )

4．风可以将树连根拔起。（ ）

5．风不能改变岩石的形状。( )

6．戈壁滩、沙漠的形成与风的关系不大。( )

二、选择题

1．形成右图中怪石的主要原因可能是( )。

A.风的作用 B.地震 C.火山

2．关于风对地形的作用，下列说法错误的是( )。

A.风可以携带沙子，将沙子搬运到远方B.大风可以把大块岩石破碎形成细小的沙、土C.地震、火山和风对地形的作用都是迅速的

3．下列是风形成的地貌

A、堰塞湖 B、雅丹地貌 C、喀斯特地貌

4．在模拟风卷起的沙子对岩石的影响的实验中，下列说法错误的是( )。

A.实验中需要用放大镜观察岩石表面的痕迹 B.观察岩石表面的痕迹就可以直接得出结论 C.用砂纸打磨是模揿风卷起沙子从岩石刮过的过程，打磨越快表示风越大

5．我国西北地区土地沙漠现象严重，人们采取了一系列措施遏制。下列措施可以采用的是( )。

A.发展畜牧业 B.大量种植耐早植物 C.过度开垦、过度樵采

三、知识运用

(1)地球表面的__________对改变地形发生着缓慢的作用，例如空气流动形成的__________。

(2)雅丹地貌形成的原因是__________________。

四、阅读分析

地球表面的很多变化都是在流水、风、冰川、海浪等自然力的作用下很缓慢地进行。

冰川侵蚀：冰川能将冰川下面的岩石压碎，并把它们冻结在冰川的底部。冰川移动时，这些岩石碑块在地表运动，会磨蚀、挖掘着下面的岩石，削尖山峰和山脊。

风的侵蚀：当风刮过地面的时候，风能吹起黏土和细沙，风中携带的沙碰到岩石还可以把岩石磨蚀得很光滑，形成独特的景观。

波浪的侵蚀：海浪会掀起沙和砾石等沉积物，随着波浪向前运动，拍打并磨蚀岸边的岩石，形成洞穴悬崖、拱桥和石柱等地形。

根据上述材料，将下列地貌与其形成原因用线连接起来。

魔鬼城 南天一柱 冰斗

冰川侵蚀 风的侵蚀 波浪的侵蚀

6．水的作用

一、判断题

1．河流对土壤只会产生不利的作用。（ ）

2．雨水降落到地面便会溅起泥沙，开始对土地的侵蚀。( )

3．鹅卵石形成与河流的作用不大。（ ）

4．雨水对土地的侵蚀过程中，土壤的颗粒越大越容易被水流带走。( )

5．降雨形成的水流越大，对土地的侵蚀作用越不明显。( )

6．河流会侵蚀土壤但不会侵蚀岩石。( )

7．模拟下雨是不科学的。（ ）

8．一般大江大河的下游和入海口往往是平原。( )

二、选择题

1．下游的河床一般有较多的（ ）。

A、大石头 B、鹅卵石 C、细沙

2．水土流失不会引起（ ）。

A.破坏土壤肥力 B.阻塞河道 C.形成高山

3．我们常能看到地表有沟壑，这是由于( )造成的。

A.风的作用 B.水的作用 C.动物活动

4．河床坡度较大的地方与坡度较小的地方比较，水流的速度

A、相同 B、较快 C、较慢

5．最容易被雨水冲走的是土壤中的( )。

A.沙砾 B.沙 C.黏土

6．河流从崎岖不平的山地流到地势平缓的地方，河水携带泥沙的能力会( )。

A.逐渐变强 B.逐渐变弱 C.保持不变

7．随着河流的流速变化，( )最容易发生沉积作用。

A.下游 B.中游 C.上游

8．在模拟降雨给土地带来的变化时，在小山丘的顶部撒上一些红色沙子是为了( )。

A.使小山丘更结B.使实验现象更明显 C.使小山丘更美观

三、探究题。

1．探索：认识降雨给土地带来的变化

(1)河流注入湖泊或海洋时，河水所携带的泥沙 ______，形成向湖或海洋伸展的平地。这种平地外形像三角形，叫______ 。

(2)我国长江三角洲的形成原因：______________ 。

(3)水的作用对地表的改变是__________(填“迅速的”或“缓慢的” )。

2．小明利用土壤做了模拟河流对土地的侵蚀实验。如右图，在水槽的一端用土堆一个斜坡，在中间挖一条宽、深都约为1厘米的“河道”，缓坡用装满水的塑料瓶沿“河道”上端慢慢倒入“河道”，水向下流，形成河流。

(1)河道被水侵蚀后，形成的现象最可能的是( )。

(2)经过长期变化，在c区域通常会形成平原地形。c区域沉积的成分主要是( )。

A.鹅卵石 B.细沙 C.大石头

(3)当河流流速较快时容易产生________作用，当河流流速较慢时容易产生_________作用。

7.总结我们的认识

1. 判断题

1.地球表面的地形短时间内不会发生变化。 （ ）

2.地震和火山喷发都是地球内部力量的作用。( )

3.地形地貌的改变主要是地球内部的力量，与地球外部的力量无关。( )

4.黄土高原上的沟壑是风的侵蚀作用。（ ）

5.过度放牧、滥砍乱伐等行为会减少植物覆盖，导致水土流失。( )

6.东非大裂谷是两大板块受拉张形成的。（ ）

二、选择题

1、人类在山坡上植树造林主要为了（ ）

A、净化空气 B、美化环境 C、防止水土流失

2、关于地形地貌的形成，下列说法正确的是( )。

A.地形地貌的形成是地球内部和外部的力量共同作用的结果

B.敦煌的雅丹地貌的形成主要与水的作用有关

C.长白山天池的形成与地震有关

3、如果森林被砍伐了，暴雨( )。

A.不会造成水土流失B.会冲走更少的土壤

C.会冲走更多的土壤

4、土地被侵蚀的实验中，喷水更先被冲走的是

A、小石子 B、细小的泥沙 C、以上两种都有可能

5、2021年夏天河南地区暴雨，造成郑州周边村庄被洪水围困，以下措施中不能减少这些灾害发生的是( )。

A.开山挖矿 B.疏通河道 C.植树造林

6、小明为了研究”土地坡度的大小对侵蚀的影响”设计了下列实验，其中最科学的是( )。

三、科学探究题。

探索：植物对侵蚀的影响

(1)“探索植物对侵蚀的影响”实验中，保持相同的条件包括____________________。

(2)影响地表变化的因素包括__________、__________、__________、__________。

(3)地面的岩石、沙土在水、风、重力等作用下，被__________和__________的现象叫侵蚀。

第三单元 计量时间

1.时间在流逝

1. 判断题

1.借助自然界有规律运动的事物或现象，可以估计时间。（ ）

2.时间不能被感受、估计和估量的。 （ ）

3.一分钟可以写100个字。 （ ）

4.一分钟就是钟表里的秒针转动一圈所需要的时间。 （ ）

二、选择题

1.一分钟等于（ ）秒。

A.40 B.50 C.60

2.秒针转动一格，表示时间流逝了（ ）。

A.1秒钟 B.5秒钟 C.1分钟

3.每节课是（ ）分钟。

A.20 B.30 C.40

4.我国古代把一天分为（ ）时辰。

A.12个 B.24个 C.36个

5.在远古时代，人类用天上的（ ）来计时。

A.太阳 B.水 C.月亮

三、探究题：

放学后你是怎样统筹时间的呢?

2.用水计量时间

一、选择题

1.水钟是利用（ ）什么计时的。

A．水流速度B.水滴大小C.水量多少

2.影响水钟计时准确性的因素有许多，最关键的是（ ）。

A.容器的大小B.滴水孔的大小C.水流速度

3.和水钟计时原理最相近的是（ ）。

A.日晷B.沙漏C.摆钟

二、判断题

1.泄水型水钟是观测容器内流入水增加情况来计量时间的。（ ）

2.古人利用流水的滴漏来计时。 （ ）

3.由于流速不一样，水钟计量的时间是不一样的。 （ ）

4.水总是以固定的速度往下流。 （ ）

三、实验操作

根据水流和水滴的规律，设计 *** 一个可用来计时的水钟。

3.我们的水钟

一、选择题：

1.中国的水钟的类别有（ ）。

A.泄水型B.受水型C.泄水型和受水型

2.根据（ ）可以用滴水计时。

A.流水等时性B.流水连续性C.流水速度变化性

3.水钟在中国叫（ ）。

A.刻漏B.水表C.滴漏

二、判断题

1.水钟计时比太阳钟要准确。 （ ）

2.确定合适的滴水速度，用时钟计时，可以在容器上标出合适的刻度。 （ ）

3.使用的瓶子形状是不规则的，不影响计时效果。 （ ）

4.根据每分钟流出水的体积画出刻度。 （ ）

三、实验操作题

*** 并改进一下你的水钟使它计时更加的准确。

4.机械摆钟

一、判断题

1.一个摆在每个十秒内摆动的次数是一样的。（ ）

2.摆来回摆动所用的时间总是相等的。 （ ）

3.机械摆钟最重要的部分就是它的摆。 （ ）

4.摆钟的出现大大提高了时间的精确度。 （ ）

二、连线题

水运仪象台 汤若望

摆钟 惠更斯

摆的等时性 苏颂

闹钟 伽利略

三、思考题

为什么不同的摆在相同的时间内摆动的次数不一样呢？

5.摆的快慢

一、选择题

1.钟摆的快慢与（ ）有关。

A.摆重 B.摆幅 C.摆长

2.做一个每分钟正好摆动60次的摆时，发现在一分钟内摆动了65次，下列做法中正确的 *** （ ）。

A.增加摆绳的长度 B.减轻摆锤的重量 C.缩短摆绳的长度

3.同一个摆，摆锤重量、形状一定，摆线一长短、精细一定，那么摆动的周期（ ）。

A.一定 B.不一定 C.没有规律

二、判断题

1.摆锤的重量影响到摆的摆动幅度。 （ ）

2.伽利略创立了著名的等时性理论。 （ ）

3.摆绳越短摆动速度越慢，摆绳越长摆摆动速度越快。 （ ）

4.当钟摆在一定的幅度内摆动时，其周期与摆长有关。 （ ）

三、操作实验

设计实验，探究摆摆动次数与摆动幅度大小有没有关系。

6. *** 摆钟

一、选择题

1.金属圆片固定的位置离支点越近摆的速度就 （ ）。

A.越快 B.越慢 C.不确定

2.单摆每分钟摆动次数与下列哪项有关（ ）。

A.摆角 B.摆重 C.摆长

3.1656年，科学家（ ） *** 了之一个摆钟。

A.伽利略 B.惠更斯 C.牛顿

二、判断题

1.金属圆片固定在木条的位置决定了摆的摆动快慢。 （ ）

2.改变摆长可以改变摆摆动时的速度。 （ ）

3.世界上之一个做出单摆的人是德国科学家惠更斯。 （ ）

4.摆可以永远摆动下去。 （ ）

5.荡秋千也是一种摆的运动。 （ ）

三、操作实验

做一个每分钟摆动三十次的摆。

7.计量时间和我们的生活

一、选择题

1.古人利用水来计时的仪器是（ ）。

A.日圭 B.刻漏 C.摆钟

2.现在最精确的计时工具是（ ）。

A.原子钟 B.电子表 C.石英钟

3.下列场景中，需要将时间精确到百分之一秒的是（ ）。

A.火车时刻表中火车到站时间 B.红绿灯的倒计时显示 C.百米赛跑计时

二、判断题

1.之一个摆脱天文现象的计时仪器是水钟。 （ ）

2.古时候人们利用水流来计算精确的时间。 （ ）

3.原子钟是目前计时精确度更高的计时工具。 （ ）

4.古时候人们利用燃香也可以计时。 （ ）

5.只要具备等时性规律的运动现象都可以计时。（ ）

三、按出现与使用的年代从前到后的顺序给下列计时工具排序

原子钟 刻石计日 日圭 摆钟 电子表

第四单元 健康生活

1.我们的身体

1. 选择题

1.在测量身高时，我们用到的工具是（ ）。

A.米尺 B.体重秤 C.放大镜

2.日常生活中，下列行为习惯不利于健康的是（ ）。

A.保持良好的心情 B.定期检查身体 C.晚上熬夜学习

3.人的一生成长变化中，下列（ ）不会变化。

A.指纹 B.牙齿 C.体重

二、判断题

1.人的体重每年匀速增长。 （ ）

2.人的睡眠时间越长越好。 （ ）

3.人体生长必需营养，摄取营养越多越好。（ ）

4.人的成长包括身体成长和心理成长。 （ ）

5.五年级男生小明的肺活量达到1400毫升，是非常优秀的（ ）

三、操作实验

采访家长，或查阅成长资料，绘制一幅自己身高、体重的变化柱状图表。

2.身体的运动

一、选择题

1.人体的肌肉共有（ ）块。

A.500多 B.600多 C.700多

2.下列不属于人体骨骼作用的是（ ）。

A.支撑我们的身体 B.保护内脏器官
C.运输人体需要的营养

3. 某同学用力举起哑铃时，他右臂上肢的肌肉（ ）。

A.变硬了 B.变软了 C.没有变化

二、判断题

1.所有关节活动的方式都是相同的。 （ ）

2.提脚跟时，“小腿肚子”会收缩。 （ ）

3.肌肉附着在骨骼上，肌肉收缩带动骨骼运动。（ ）

4.吊车臂工作原理模仿的是手臂提起物体。 （ ）

5.人在睡觉时没有肌肉在运动。 （ ）

三、连线题

3.心脏和血液

一、选择题

1.平静时成年人的心脏跳动次数大约是（ ）次。

A.75 B.60 C.40

2.正常情况下，人的心跳和脉搏是（ ）。

A.一致 B.不一致 C.没有关系

3.下列不能增强心脏功能的做法是（ ）。

A.坚持锻炼 B.经常游泳 C.多吃多睡

二、判断题

1.推动血液在血管里不停循环流动的人体器官是心脏。（ ）

2.小明测得自己心跳每分钟100次，可能是正常的。 （ ）

3.体育锻炼一定要适当，不要过量，否则会增加心脏的负担。（ ）

4.血管遍布全身，距离心脏部位越近血管越粗。 （ ）

5.剧烈运动后，血液循环会加快，所以长跑后大部分分人会有脸红现象。 （ ）

三、连线题

心脏 把血液送回心脏

血液 把血液送出心脏

静脉 为血液循环提供动力

动脉 为身体输送养料和氧气的载体

4.身体的“总指挥”

一、选择题

1. 脑柔软而又脆弱，需要（ ）进行保护。

A.头发 B.颅骨 C.肌肉

2.人的大脑分工不同，（ ）分管音乐、绘画、情感、记忆等。

A.左半脑 B.右半脑 C.小脑

3.下列能帮助我们科学用脑的是（ ）。

A.学校课程交替安排 B.多睡觉 C.多吃饭

二、判断题

1.大脑表面像苹果，很平滑，不像核桃那样有凹陷的沟和隆起的回。（ ）

2.大脑分为不同的区域，各个区域功能是不一样的。 （ ）

3.人的左大脑半球支配右侧身体的运动。 （ ）

4.人的脑容量是有限的，所以越用越少。 ( )

5.脑越用越灵活，所以下课也要学习。 ( )

三、列举保护大脑的措施（至少写出五点）

5.身体的联络员

一、选择题

1.不同的人在同一游戏中，做出的反应快慢是（ ）。

A.相同的 B.不同的 C.无法判断

2.人体不同部位的神经反应速度是（ ）。

A.一致的 B.不一致的 C.无法判断

3.日常生活中，为保护神经系统，下列做法正确的是（ ）。

A.长时间打游戏 B.写字时保持正确的坐姿

C.锻炼身体超强度

二、判断题

1.信号从指挥中心传递给各个器官的过程顺序是“脑---脊髓----运动神经”。（ ）

2.蓝球快速向你飞过来，你能快速把球接住，这是眼睛在指挥你做出反应。（ ）

3.脑下达的命令通过神经系统传达给人体各部分也需要一定的时间。（ ）

4.脊髓是低级神经中枢，能完成简单的反射活动。 （ ）

5.人主要靠神经系统完成复杂的心理加工过程。 （ ）

三、操作题

请你用线条和箭头标示出“在红绿灯前，人看到绿灯开始迈步前进”这一过程中人体神经反射线路（反射弧）。

提示词：绿灯 眼睛 大脑 脊髓 下肢

6.学会管理和控制自己

一、选择题

1.下列做法不能帮助我们管理愤怒的是（ ）。

A.思考如何反应 B.想好之前就行动

C.尝试做几次深呼吸，让自己平静下来

2.下列（ ）不属于我们的情绪表现。

A.高兴 B.愤怒 C.呕吐

3.我们的（ ）可以管理人的情绪、意志、行为。

A.大脑 B.心脏 C.脊髓

二、判断题

1.做梦是长期的压力引起的身体的变体。 （ ）

2.我们可以管理和控制自己的情绪。 （ ）

3.良好的沟通方式可以避免冲突。 （ ）

4.“压力就是动力”，我们没有必要管理自己的压力。（ ）

5.我们的身体面对压力时会出现一些反应。 （ ）

三、思考题

压力大了会给我们带来哪些不良影响？怎样做才能应对压力？

7.制订健康生活计划

一、选择题：

1.人体健康是（ ）

A.身体健康 B.心理健康

C.身心健康、社会适应性良好、道德健康

2.减肥应当注意做到（ ）

A.尽量少吃或不吃食物 B.适当锻炼加合理膳食

C.多吃减肥药

3.下列哪些是不健康的生活方式。（ ）

A.正确刷牙可以预防蛀牙

B.多吃自己喜欢吃的食物，可以保证食物的营养均衡。

C.经常参加体育锻炼，可以增强呼吸功能，保持身体健康。

二、判断题：

1.良好的生活习惯有益于我们的身心健康。 （ ）

2.我们的健康生活计划只要制订得好就可以了。 （ ）

3.有些运动是终生都可以进行的，如散步等。 （ ）

4.只要身体健康，就一定会心理健康，能适应社会。（ ）

5.乐于助人是一种健康的心理状态。 （ ）

三、操作设计

关于健康生活你一定有许多感想，请利用本单元学习的知识，设计一份健康生活宣传海报。

地球上10大最奇特的动物， 第九是能喷火的鱼？

地球上10大最奇特的动物， 第九是能喷火的鱼？

TOP10、委内瑞拉贵宾犬蛾：在委内瑞拉发现，没有更多消息，毛茸茸的是不是长得很像贵宾犬?但是这张照片明明很像羚羊有没有！简直像被投错了胎。

TOP9、喷火鱼：在印度洋里有一种喷火的鱼名叫喷火鱼。喷火鱼的身体不大,只有20厘米左右。但它有一种微妙的护身“武器”，那就是喷火!对，你没看错，这种鱼喷出来的火焰能有三米多长，十分神奇。所以喷火鱼就成了鱼类霸主，不高兴的时候，就喷火。

TOP8、粉红瓶鼻海豚：粉红瓶鼻海豚属于亚马逊河豚，是亚马逊河及奥里诺科河(Orinoco)流域特有的物种，是世界上更大的淡水海豚。不同于普通灰海豚，粉红瓶鼻海豚一般体长2.5到3米，重约90公斤。

TOP7、单环刺螠：说单环刺螠是世界上最邪恶的海鲜，主要因为它的外表。虽说小编是吃货，但有的真的下不了嘴。单环刺螠，俗名就是海肠、海肠子，属于螠虫动物门。单环刺螠是一种长圆筒形的环节动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。

TOP6、贝蒂寄生虫：贝蒂寄生虫在地中海被发现，它们寄生在海鲷口内，主要以鱼类的舌头为食，吸食鱼类舌头血液生长，而后取而代之，简直就可怕!这种寄生虫感觉就像好莱坞大片里的怪兽，所以也被称为“外星寄生虫”，这也就是世界上最可怕的寄生虫名号的来由。

TOP5、独角鲸：在北极发现，千年来都是因纽特人的餐桌上的美食!(太过分了)它们对环境的变化感受可敏感了！PS：独角其实是牙齿呢。

TOP4、大王具足虫：这个像是外星生物的深海巨人两对触须和七对脚，和螃蟹、虾子一样腹部有腹肢，能在水中游泳，专吃海底鱼尸，所以被称为世界上最奇特的动物。

TOP3、海猪：这个长得圆滚滚、胖嘟嘟还有奇怪触手的生物被称为世界上最奇特的动物，但海猪竟是海参的近亲，它们栖息于深海海床上(通常水深超过1000米)，以触手推送食物到嘴里。

TOP2、镜子鱼：镜子鱼是鲤鱼的一种，身上有三条比较粗大的鱼鳞，所以又称它为“三道鳞”。主要分布于阿尔及利亚、德国主要河流及我国的黑龙江等地。由于镜子鱼个大体肥、肉质鲜美的原因，但我国的镜子鱼是从德国引进的该品种，经过20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。

TOP1、人齿鱼：是辐鳍鱼纲、脂鲤目、脂鲤科的一种淡水鱼，原生活在亚马逊流域，长有类似人类的牙齿，以坚果为食，被引入到巴布亚新几内亚后喜欢袭击男人的裆部，对女人不感兴趣。划重点！人齿鱼只对男性睾丸感兴趣！

“这是我！”研究显示鱼能认出自己的脸

据美国《科学日报》网站2月10日报道，日本大阪市立大学研究生院教授幸田正典领导的一个研究小组已经证明，鱼在照片中看到自己时会想：“这是我。”而且研究人员发现，决定因素不是看到自己的身体，而是看到自己的脸。这些研究成果已经发表在《国家科学院学报》上。

在这项研究中，研究人员用通常称为“清洁鱼”的裂唇鱼进行相关实验。这种鱼能够在镜子中辨认出自己，并经常攻击入侵自己领地的陌生清洁鱼。实验中，每条清洁鱼都被出示4张照片：自己的照片；陌生清洁鱼的照片；自己的脸与陌生者身体的组合照片；陌生者的脸与自己身体的组合照片。有趣的是，清洁鱼没有攻击带有自己脸部的照片，而是攻击带有陌生清洁鱼脸部的照片。这些结果综合起来表明，和人类相似，清洁鱼根据照片中的脸部而非身体来确定身份。

为排除鱼把照片中的自己当成亲密同伴的可能性，研究人员还进行了照片标记测试。他们给鱼提供一张鱼自己的照片，并在喉部贴上类似寄生虫的标记。在8条看到这样照片的鱼中，有6条摩擦了自己的喉部，想把寄生虫弄掉。当研究人员展示没有寄生虫标记的的照片，或有寄生虫标记却是“伙伴”清洁鱼的照片时，它们没有摩擦喉部。

幸田教授说：“这项研究首次证明鱼类有内在的自我意识。因为目标动物是鱼类，这一发现表明，几乎所有的社会脊椎动物都有这种较高的自我意识。”（编译/赵菲菲）

来源：参考消息网

女子在海边徒手抓到“镜面鱼”，全身反光可以用来照镜子

山东青岛一名女子在海边抓鱼的时候，抓到了一条非常漂亮的鱼儿。这条鱼细细长长的，镜子一样光滑明亮。全身在阳光的照耀下折射出刺眼的光芒，浑身像镀银了一样，女子还是之一次见到。凑近一看还能从鱼身上看到自己的样子。

抓到这么好看的鱼儿，女子自然很高兴，拍上视频分享到了自己的社交账号上。网友们也对这条鱼非常感兴趣，称这简直是“镜面鱼”。也有眼尖的网友发现，这是一条普通的带鱼，很多都长这样。只是死后才变得全身暗淡，没有鲜活的那么艳丽而已。

有网友调侃道“这不是敖丙吗？可怜，被哪吒抓了。”不得不说，网友的想象力不仅丰富还很幽默风趣呢。不过女子能够徒手抓到细长光滑的带鱼，身手肯定也是很不一般吧。

大家在海边遇上鱼儿的话，还是建议尽量不要去抓，一些水深的地方很危险的，有些鱼儿也是带有毒的。

#女孩徒手抓到带鱼+鱼身如镜面般闪亮#

想买蒸烤箱的注意了，这些功能很重要，没有的话蛋糕面包做不成

三四月是装修的旺季，不少小伙伴都想趁着这个节点给家里装饰一番或者购置一些电器什么的，特别是这段期间不建议外出，厨房电器大受欢迎，这不很多人都纠结说买烤箱好呢还是蒸箱好呢，抑或是功能更为齐全的蒸烤箱呢？

直接粗暴抛出结论：对于家庭厨房烹饪，功能更为丰富的蒸烤箱更适合！！！

其实原因很简单：

之一，功能更多。相比单独的蒸箱和单独的烤箱，蒸烤箱有它们所没有的功能，蒸烤箱的高温蒸和嫩烤模式可以同时赋予食物鲜嫩和烘烤的滋味。

第二，节约空间。其实蒸和烤两个功能对于现在的家庭厨房来说都是有需求的，毕竟人们对味觉的要求越来越挑剔了嘛。而同时入手蒸箱和烤箱，则至少需要两个机器的位置，在寸金寸土的当代社会里还是蛮浪费的，因为蒸烤箱一体机这样的产品更适合。

第三，烹饪的专业性。随着技术的进步，蒸烤箱的蒸和烤功能其实和单独的蒸箱、烤箱相比已经区别不大，抛开商用来说，仅在家用这一块是可以媲美的。

相比嵌入式的电器来说，台式电器的普及性更加广泛，可以应用到非常多的场景里面。就拿我家来说，厨房装的电器不算多，烟灶、净饮机、洗碗机是一开始想好要装的，蒸烤箱属于后面才想要的电器，所以入的是台式，直接放烟灶旁边就可以了，因为我家是二字形厨房，还有一个大的操作台，不怕影响到。

台式机的好处是可以根据自己的使用习惯来调整放置的位置，可以放灶台的右侧也可以放左侧，纯粹看个人喜好吧。有趣的是我入手的这台蒸烤箱跟我装修预订的嵌入式净饮机是同一个牌子，真是有缘啊，都是daogrs家的产品。

要装修的朋友也可以考虑一下，吊柜做成这种翅膀形状，开起来顺畅很多，而且自带感应灯，不用在黑灯瞎火下面找东西了。

自带美颜镜子效果的daogrs G7蒸烤箱，放这里特别好看。这台蒸烤箱的厚度是457mm，因为之前听别的朋友说要考虑机器厚度温度，所以我的地柜也没有说做的太窄，所以还是能放得下。

这样看是不是超级有质感，我家灯光设计本来就是偏暗一些，喜欢深邃蓝的感觉。机器自带三个配件，烤架、蒸盘、烤盘，可以在不同的烹饪环境下使用。

蒸烤箱机器内胆的正面图，由上下发热管、背部风扇、蒸汽孔、层架、炉灯等组成。

旁边的层架数量挺多的，四个小点之间也可以配合长突出来卡住配件，所以实际可以有七个位置可调，还是比较可观的，相比一些只有3-4层的层架来说，可操作性要强。

上下发热管都是多M字形结构，目的是为了可以覆盖更多的加热区域，获得更好的烘烤效果吧。以前那种老烤箱用的就是一根根直线的发热管，所以在加热上有时候会出现不均的问题。

底部的发热管是可以进行翻转的，这样有利于清洁工作的开展，因为贴着底部的发热管是非常难以清洁的，可翻转就解决了这个难题。

这里是机器的背部，里面有一个发热管以及风扇，比单独只有一个风扇的热风功能来说，这个设置可以加强蒸烤箱的加热效率。

在上下发热管的右侧，分别有一个不锈钢小柱子形状的东西，这个就是控制温度的感应元件了。这个小东西可以分别感应区域的温度并做出调整，以前在买烤箱的时候经常听到的独立控制上下发热管的温度，其实就是这个小元件实现的。

俗话说得好，实践是检验真理的唯一标准，我们来做几道菜来体验一下机器的性能吧：

清蒸黄花鱼

先来尝试的是蒸鱼，因为很多人想买蒸箱、蒸烤箱回来也是为了蒸一下鱼、排骨、包子这些家常菜，所以蒸鱼还是有必要的。

蒸鱼的痛点其实在于要么鱼蒸不熟，要么鱼腥水很多，这其实跟蒸制器皿有关系了，蒸汽太多、看不到蒸制情况也是影响口感的元素，毕竟我们不是专业的厨师嘛。

蒸鱼做法很简单，这次做的是清蒸黄花鱼，把江姜葱段放到鱼的底部，可以起到去腥的作用。

直接把盘子放蒸盘上，给蒸烤箱的水箱加满水，根据不同大小的鱼所需要的时间也是不同的，做过好几次的蒸鱼，200克的黄花鱼用100度大约蒸7分钟，而500克的黄花鱼则需要8-9分钟，这个多弄一次就有经验了。

才启动程序没多久，蒸烤箱的玻璃门就已经雾气一片了，差点看不到里面的鱼，说明蒸汽还是很给力的。

准备好姜丝、葱丝以及酱油、花生油。

蒸好的鱼取出，腥水较之蒸锅来看是要少的，倒掉腥水，放上准备好的葱丝和姜丝。

最后淋上酱油和滚热的花生油就可以啦。

从蒸的效果来看，可能由于蒸烤箱的蒸汽颗粒比较小，不容易形成大量积水，而同时它的蒸汽量也相对较大，所以蒸食物的速度也可以得以保留，还是不错的。

北海道吐司

刚才我们有说到上下独立控温的功能，这个功能更常见于在一些烘焙 *** 当中，所以这次就做了一道烘焙面包（好歹我也是考过证的人，可不能拉下技能了）。

【中种】

高筋面粉 250g，糖 8g，酵母 2g，牛奶 60g，淡奶油 80g，蛋白 20g，无盐黄油 5g

【主面团】

蛋白 20g，糖 37g，盐 3g，酵母 1.5g，奶粉 15g，无盐黄油 5g，刷面鸡蛋液 少许

北海道吐司是采用种面的 *** 进行 *** 的，整体口感会比较绵软，面包的弹性也会更强。有厨师机、面包机的小伙伴可以直接用它来替代揉面的过程，没有的话就只能手揉了。

把中种部分的所有材料，放在面包机或者厨师机，全部混合，揉成一个光滑的面团，滚圆后放在大碗中，盖好保鲜膜，放在冰箱冷藏发酵12小时左右，发酵至2-3倍大小。

取出中种面团，撕成小块，与主面团除黄油外的原料，一起揉成容易破的大片薄膜后，再加入黄油，揉至完全扩展状态，就是能拉出大片不容易破的薄膜。然后把面团平均分割成3份，滚圆后盖好保鲜膜，室温下（30℃-35℃）松弛45分钟。

松弛好的面团，轻轻排气后，用擀面杖从中间上下擀开，成牛舌状， 翻面后，整理成长方形，自左右两边折起，各折1/4大小折到中间，再用擀面杖从中间上下擀开，并压薄底部。从上往下卷，不要卷太紧，力度要轻一些，底部收口捏紧，卷的圈数2.5-3圈，不要超过3圈。每个面团卷好后，排入吐司模具，放在烤架上，置入蒸汽烤箱下层进行2次发酵。

蒸汽烤箱的水箱加满水，选择”发酵”功能模式，设置时间1小时，温度35℃，让面团发至模具8成高。发酵好的吐司拿出来，轻轻在表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。

PS：酵母要选择耐高糖干酵母，否则难以发酵起来。

以170度提前给蒸烤箱进行预热，达到温度后放置到机器里面，使吐司模整体居中位置。选择上下烤功能模式，设置上火160度下火170度，烘烤40分钟。烘烤中途面包上色后，需要加盖一层锡纸，以防上色过深。

吐司烤好后，马上取出脱模，在晾架上晾至微温后，可放入保鲜袋中保存。

*** 小贴士：

1、做吐司的面团，必须要揉到完全扩展阶段，出现手套膜，否则无法支撑面团膨胀，影响吐司的高度。

2、酵母需要用到耐高糖干酵母。

3、山峰吐司属于顶部上色比较快的面包种类，加上刷了蛋液，上色尤为迅速。分别设置不同的上下火进行烘烤可以把面包的表面控制在一个比较良好的上色状态上，因此会用到机器的独立控温功能。

独立控温功能除了常用于面包的 *** 上，还可以用到蛋糕的烤制，像戚风蛋糕、海绵蛋糕这种细嫩的蛋糕，蛋糕表面的上色也是非常迅速的，但此时蛋糕还没完全熟透，此时就可以用独立控温功能，降低烘烤的上火，保持烘烤的下火温度来继续烘烤，以此来达到完全的熟透。

酥皮泡芙

蒸烤箱除了纯蒸以及独立控制的烘烤功能之外，还有一个功能也是让我比较心动的，那就是大厨功能，它可以把机器的几个程序连续使用。就好比我们做烘焙的时候，经常需要用到前后不同的温度去进行烘烤，需要隔一段时间去手动调温，也是蛮麻烦的。

拿很多人喜欢吃的泡芙来说，酥脆的外壳里面是空心的，里面可以挤上喜欢的酱料，像香草卡仕达酱、鲜甜奶油味，而我则比较喜欢甜酒奶酪奶油馅，有一种淡淡的咸味和甜味，口感很丰富。

泡芙的 *** 需要前期用高温使泡芙快速膨胀定型，后期转中温度烤熟，以免上色过深，所以一般 *** 中需要人工在中途的时候调节机器的温度。这次用大厨功能来做酥皮泡芙，设置了两段连续工作的程序，程序一是上下烤190度烤20分钟，程序二是上下烤160度烤25分钟，省去了二次操作的环节。

【酥皮】

黄油 54g，糖粉 30g，低筋面粉 66g

【泡芙糊】

牛奶 114g，无盐黄油 50g，细砂糖 一小撮，盐 一小撮，低筋面粉 70g，鸡蛋 2-3只

先 *** 酥皮。黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀，筛入低筋面粉，压拌至没有干粉，根据你 *** 泡芙的大小，用保鲜膜整成圆柱形，放在冷冻室冷冻30分钟后，再放入冷藏室冷藏备用。

下面来 *** 泡芙糊。面粉先过筛一次，鸡蛋打散。牛奶、无盐黄油、细砂糖、盐放在奶锅中，加热至完全沸腾，转小火，一次性倒入筛过的面粉，用手动打蛋器迅速搅拌均匀，进行糊化，然后用刮刀以按压的手法，检查面团有没有干粉。这时候锅底结了一层薄薄的面皮，关火。

倒入一半的鸡蛋液，用手动打蛋器打均匀，剩余的蛋液要分数次加入去面糊，每次加入都要搅拌均匀后再加第二次，直至用刮刀提起，面糊呈4cm垂直倒三角状即可，即使有多余的鸡蛋液也不要再加入。

装入裱花袋中，在不粘烤盘上均匀挤出面糊，每个直径大概是3cm，需要留有间距。把冷藏的酥皮拿出来，切成约0.3cm厚的片状，覆盖在泡芙面糊上，速度要快。

把烤盘放在提前190度预热好的蒸烤箱上，置入中层，选择大厨功能模式，程序一设置上下烤190度20分钟，程序二设置上下烤160度25分钟，待程序结束后取出即可。

做好的泡芙凉透了，就可以挤上自己喜欢的夹馅食用了，这里提几个小 *** 技巧：

1、 *** 面糊的时候，黄油在牛奶沸腾前必须先融化；

2、把面粉加入沸腾的牛奶中，让面粉烫熟发生糊化作用，是泡芙成功的关键之一；

3、不同面粉的吸水性不一样，会影响到鸡蛋的使用量。所以当达到面糊的更佳稀稠状态，就不需要再加入鸡蛋液；

4、烤泡芙的前30分钟，不能打开炉门，否则泡芙会塌下去。

用大厨模式去做这个酥皮泡芙确实省去操作的时间，同样的也可以应用于其它类似的多端程序操作的食物 *** ，可以省心不少。这里提及一下，每一个机器都有自己的脾性，在使用新配方 *** 前建议先测试两次，效果稳定后再用大厨模式 *** 会更好。

一点小体验：

机器整体使用下来还是蛮流畅的，作为一台可蒸可烤的蒸烤箱，它完全可以替代蒸箱、烤箱的作用，如果要微波炉热饭，也可以用蒸烤箱的翻热功能，效果还更好。

容量上来说还算可以，有34升，够4人家庭使用，一般家常菜的 *** 是没问题的，蒸鱼可以做3斤左右大小，蛋糕可以烤10寸的大蛋糕，平常跟孩子一起做烘焙也是一种乐趣。

冬天买鱼，这5种鱼都是野生海鱼，不能人工养殖，遇到后不要错过

随着社会的发展，生活水平的提高，越来越多的家庭开始选择以吃鱼为主的饮食习惯。因为鱼肉的蛋白质是猪肉、牛羊肉的2倍之多，并且鱼肉非常容易被人体所吸收，其吸收利用率比其它肉类都要高，尤其是鱼肉还属于优质的蛋白。

不仅如此，鱼肉所含的是大量的不饱和脂肪酸，而猪肉、牛羊肉等肉类所含的是饱和脂肪酸，二者对比之下，不饱和脂肪酸不仅更易容被吸收消化，补充身体的养分，还不会对身体造成负担，而饱和脂肪酸就不行了，吃多了只会对健康没好处。

但是，说到吃鱼，现在很多朋友不喜欢吃养殖的鱼，认为养殖的鱼一是鲜味不足；二是认为养殖的鱼多是用饲料喂养的，口感不佳；三是认为养殖的鱼营养没有野生的好。说实话，养殖鱼好不好老于不清楚，但是我却知道下面这5种鱼都是野生的海域，目前不能人工养殖，如果有喜欢吃野生海鱼的朋友，如果在菜市场碰到，切记不要错过哦！

一、小黄花鱼

众所周知，黄花鱼分大黄花鱼和小黄花鱼，目前大黄花鱼已经实现人工养殖，但是，小黄花鱼在养殖上还存在很多技术上的难点，养殖起来比较麻烦。因为，小黄鱼的生活习性是冬季在深海里面进行越冬，而到了春季却是向沿岸洄游。

所以，小黄花鱼的生活特性就决定了进行人工养殖的困难，所以，如果在市场上见到有卖小黄花鱼的，就不要错过了，这就是渔民在海里捕捞上来的。

二、安康鱼

安康鱼的名字给人一种非常“讨喜、吉祥”的意思，但是，鱼的模样却是真的挺丑的。不过，安康鱼不仅是妥妥的深海鱼，它的鱼肝还被誉为“海中鹅肝”！煮熟后的安康鱼鱼肝，口感非常的细腻，不但入口即化，且味道非常的棒，说是满嘴生香也不为过！

其次，安康鱼的鱼皮含有大量的胶原蛋白，这么说吧，吃起来的口感不差于猪蹄子。不仅如此，安康鱼还没有鱼鳞，也没有鱼刺，营养也十分的高，所以，这种鱼最适合家里的老人、女人以及孩子吃了！

三、鳗鳞鱼（海）

海鳗在青岛也叫作鳗鳞鱼，这种鱼喜欢生活在水深80米以下的岩礁海域，所以，是无法进行人工养殖的。鳗鳞鱼也是属于没有鱼鳞的，体型较长，样子和黄鳝差不多。但是，鳗鳞鱼的口感入口却是鲜香四溢，这么说吧，只要在市场上碰到了，老于就一定会买，甚至有时候会多买一些，冰冻起来，等到过了时节时，依然还能吃到。

小贴士：鳗鳞鱼的鱼肉紧实Q弹，味道十分的鲜香，但它的鱼刺属于软刺，且比较密集，适合大人吃，小孩子只适合吃鱼肚那一截。

四、银鲳鱼

提前鲳鱼很多朋友会说：鲳鱼不是可以人工养殖吗？注意，目前金昌鱼可以人工养殖，而银鲳鱼却不可以。俗话说得好：“一鲆，二镜，三鳎目”。其中的镜指的就是鲳鱼，鲳鱼体型扁平，犹如一面镜子，所以也被叫作镜鱼、平鱼。

银鲳鱼的肉质非常鲜嫩，而且只有一根主刺，再加之它的海腥味很淡，所以，是海鱼中最适合清蒸的一种鱼。其次，银鲳鱼具有极高的营养食用价值，如果是家中有孩子的，建议这种鱼可以多吃点。

五、带鱼

带鱼也是无法人工养殖的，因为它不仅有洄游的习性，而且常年生活在20至40米深的海域中，如果一旦离开海面就会爆肚而亡，所以，市面上几乎看不到活的带鱼，除非是海钓的朋友。

带鱼的营养十分丰富，尤其是它外表的那层银脂具有极高的营养价值。再加上带鱼除了一根主刺外，其余的鱼刺均在鱼身的两侧，所以，这种鱼也比较适合孩子吃。唯一需要注意一点的就是，买带鱼时，要买黑眼睛的，这种带鱼肉质鲜嫩，海腥味很。

反之，如果是黄那眼睛的带鱼，要么是进口的，要么就是南海带鱼，鱼骨大不说，肉质也比较柴，尤其是腥味很重。所以，喜欢吃带鱼的朋友，记住这一点就可以了！

——老于说——

其实，也是的海鱼还有很多，但是老于今天说的这几种都是市场上比较多的，而且价格适中的，也是大部分能接受的。最后，问一问朋友们，为啥没人喜欢吃养殖的鱼呢？真的是味道不鲜美？有懂的朋友，欢迎在评论区留言交流。我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！

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