香菇蒸鸡是一道家庭美食，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道健康又美味的菜肴。它的主要食材是鸡肉和香菇，这两种食材都具有丰富的营养成分，能够满足人体所需的各种营养。
*** 香菇蒸鸡的材料有鸡肉、香菇、葱、姜、盐、料酒、酱油、糖、生抽、淀粉和清水等。 *** 过程中，首先将鸡肉剁成小块，用盐、料酒和淀粉拌匀腌制一段时间。然后将香菇、葱、姜切碎，放入腌好的鸡肉中拌匀，加入少量清水，再加入酱油、糖和生抽调味，将拌好的鸡肉放入蒸锅中蒸熟即可。
香菇蒸鸡的营养价值非常高，其中鸡肉富含蛋白质、维生素B和矿物质等营养成分，可以增强人体免疫力、促进骨骼生长和维护心血管健康。而香菇则富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等成分，可以增加人体的免疫力、降低胆固醇、预防癌症和保护肝脏等作用。
总之，香菇蒸鸡是一道美味又健康的家庭美食，不仅适合各个年龄段的人食用，而且 *** 过程简单，容易掌握。如果您想尝试 *** 这道菜肴，可以根据自己的口味适量调整调料，让它更符合自己的口味。
香菇蒸鸡是一道家庭美食，以其健康又美味的特点深受人们喜爱。这道菜品选用优质鸡肉和香菇为主材，搭配上适量的调味料，再以蒸的方式 *** 而成，口感鲜嫩，香气扑鼻，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品。
鸡肉500克、香菇适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、水淀粉适量。
1. 准备好材料，将鸡肉洗净，控干水分后切成小块，香菇洗净去蒂切成片，姜片和葱段备用。
2. 将鸡肉放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
3. 取蒸锅，将姜片和葱段铺在锅底，放入腌制好的鸡肉和香菇，再加入适量的水，盖上锅盖，大火蒸20分钟左右。
4. 将蒸好的鸡肉和香菇取出，撒上少许盐和鸡精，淋上适量的生抽，再用水淀粉勾芡，装盘即可。
香菇蒸鸡口感鲜嫩，香气扑鼻，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品。食用时，可以搭配米饭或者面条一起食用，口感更佳。
1. 鸡肉腌制时加入适量的料酒可以去腥提味；
2. 蒸鸡肉时可以加入少许姜片和葱段，可以去腥增香；
3. 勾芡时加入适量的水淀粉可以让汁水更加浓稠。
