减脂早餐第100天，用燕麦、鸡蛋、牛肉做的杂粮饼，好吃低热量

减脂必备食物热量表之主食与蔬菜

你好，我是大都督，之所以分享这个食物热量表，并不是一定要每餐按照计划称重来衡量每天每餐的具体热量表，大家也没有足够的空闲时间，我的目的在于你能够认识到有些食物觉得热量一般，但其实热量却很高，帮助你在减脂塑形过程中，找到自己比较合适的食物，进而更好的完成你的训练目标，这份饮食表是一份参考，先收藏起来吧～

“低卡”食物排行，玉米倒数之一，西蓝花排第3，营养解馋瘦得快

“低卡”食物排行，玉米倒数之一，西蓝花排第3，营养解馋瘦得快

爱吃的人都有一个困惑，就是“想吃又怕胖”。天气越来越热了，穿得越来越单薄，身上的赘肉已经无处藏了，赶快减肥吧。减肥首先要运动，还要会吃，千万不要节食，那样对身体不好，建议多吃些低热量的食物，低脂低热量，体重蹭蹭降。

今天给大家推荐几种低热量食物，建议经常吃，营养解馋瘦得快。

第6名——玉米112大卡

推荐做法：【椒盐玉米粒】

准备鸡蛋、甜玉米、椒盐、香葱、淀粉、食用油。

1、甜玉米剥成玉米粒，烧一锅开水，放入玉米粒煮3分钟，捞出沥干水分，加一个鸡蛋、一勺淀粉，用筷子搅拌均匀，裹满蛋液；

2、锅里倒入适量油，烧热后放入玉米粒，小火煎一会儿，等到蛋液凝固后，用铲子炒散，煎成颜色金黄后加入椒盐、葱花，翻炒均匀即可出锅。

第5名——土豆81大卡

推荐做法：【黑胡椒土豆泥】

准备土豆、黑胡椒粉、牛奶、生抽、食盐、淀粉。

1、选黄心土豆，去皮后洗干净，切成薄片，放进蒸锅里蒸15分钟，蒸熟后取出，加入适量纯牛奶、食盐，用工具压成土豆泥。

2、碗里加入黑胡椒粉、生抽、淀粉、清水，搅拌均匀备用。锅里倒入少量油，倒入黑胡椒汁小火熬至浓稠。把土豆泥倒入盘中堆好，浇上黑胡椒汁。

第4名——芋头56大卡

推荐做法：【剁椒蒸芋头】

准备芋头、剁椒、青椒、红椒、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、蚝油、鸡精、花椒。

1、小芋头洗干净，放进水里煮5分钟，捞出撕掉外皮，用勺子挖成圆球，放入碗中备用。生姜、蒜瓣切末，青椒、红椒切圈。

2、起锅烧油，放入蒜末、剁辣椒炸香后关火，加入食盐、生抽、香醋、蚝油、鸡精搅拌均匀，浇在芋头上，撒上青红辣椒，上锅蒸15分钟。锅里加油，放入花椒炸香，浇在芋头上即可。

第3名——西蓝花36大卡

推荐做法：【蒜蓉西蓝花】

准备西蓝花、蒜瓣、食用油、食盐、生抽。

1、西蓝花掰成小块，用淡盐水浸泡20分钟，烧一锅开水，放入适量盐和油，倒入西蓝花煮3分钟，捞出过凉水，沥干水分。蒜瓣切末，放入油锅里炒成金黄色后关火；

2、蒜蓉酱加入生抽、食盐搅拌均匀。把西蓝花摆入盘中，浇上蒜蓉酱汁，开水上锅蒸10分钟，就可以出锅。

第2名——南瓜23大卡

推荐做法：【百合蒸南瓜】

准备贝贝南瓜、干百合、红枣、冰糖。

1、红枣洗干净，百合用水浸泡2小时，洗干净备用。南瓜洗干净，从顶部1/5处切开，挖掉瓜瓤，放入红枣、百合，加入适量冰糖，不用加水。

2、蒸锅加水烧开，放入南瓜蒸15分钟，即可出锅，南瓜粉糯，百合清甜，特别解暑。

第1名——芦笋22大卡

推荐做法：【白灼芦笋】

准备芦笋、红彩椒、生姜、大蒜、白糖、生抽、香油。

1、芦笋洗干净，把根部的老皮削掉，锅里加入清水，放适量食盐、食用油，倒入芦笋煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分后摆盘。

2、姜蒜切末，起锅烧油，放入姜蒜末爆香，加入食盐、生抽、白糖、香油搅拌均匀，浇在芦笋上即可。

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好吃不长肉水饺海鲜这样做

吃，是中国人过年永恒的主题，城里的佳肴，家乡的美味，无不让人食指大动。但是吃好、喝好、玩好首先离不开最重要的一条是“身体好”。青岛市市立医院东院营养科主任顾萍带来一份新春健康饮食大礼，与大家聊聊节日里应当怎样吃才能不损害健康，让美味与健康同行。

火锅怎么吃不长肉？

春节期间，家家户户恐怕都少不了吃上一顿热气腾腾的火锅。看着锅中汤汁“咕咚咕咚”翻滚，感觉生活也幸福得冒泡。但是，有人估算过，吃一顿满意的火锅（包括麻辣汤底+各类涮菜+蘸料+甜饮品）大约摄入1700大卡！一碗150g米饭大约是174千卡，也就是说：一顿火锅≈10碗米饭。

既想吃火锅又不想长胖怎么办？听听营养师顾萍的建议。

1、底料少盐少油

吃火锅，少盐少油的清汤锅底或者菌汤锅底是首选。如果觉得它们味道不足，也可以选用番茄或者番茄酱熬制的锅底。如果喜欢麻辣口味的锅底，建议在煮食材之前，尽可能地撇掉上面的辣椒油。可以准备一小碗白开水，把捞出来的食材过一下水再蘸料吃。

2、先涮薯类

开始涮锅时，撇去锅底的浮油后，先涮点土豆、山药、红薯等既能当蔬菜又能当主食的薯类，保护胃肠。早点涮蔬菜吃，可以增加饱腹感。

3、蘸料以香料为主

不论是麻酱韭花料还是香油蒜汁料，脂肪的含量都十分可观，并且多数蘸料含盐量很高，还有各种提鲜的鲜味剂。一顿火锅下来，吃上两小碗蘸料，很可能油和盐都远远超标了。可以选择海鲜酱油或者是蚝油配小葱，相对热量会少一些。

4、食材搭配均衡

火锅中可以多吃蔬菜，如菠菜、青菜、生菜、油菜都可以吃，也可以选择根茎类或海菜类食物，莲藕、胡萝卜、海带、冬瓜、萝卜等。

在选择肉类的时候，应该多吃一些瘦肉或者是海鲜类。还有很多人喜欢吃“小丸子”，这些东西虽然小，但油脂、淀粉、盐分却一点也不少，既不健康还会让你疯狂长胖。

5、饮品选常温低糖

吃火锅本来就容易吃多吃撑，就不要再让高糖饮料 “雪上加霜”了，饮品尽量选择白开水，也可以选择无糖或者低糖的柠檬水、淡茶水、豆浆等。

专家建议，偶尔吃火锅解馋的时候，肉菜搭配比例是3:

7；吃到7分饱就停下；用

餐尽量不要超过1小时。

吃海鲜的禁忌了解吗？

顾萍指出，春节长假多数家庭会提前买各种原料准备大餐，首要的是保证原材料安全，不要盲目猎奇，尤其不要吃不常见的海鲜，选择青岛本地新鲜、常见和安全的海鲜。另外，吃海鲜也要了解它们的禁忌。

1、不要与酸性水果同食

海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有高量鞣酸的水果同食，不仅会降低其营养价值，也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙，令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等。因此，这些水果不宜与海产品同时食用，以间隔4小时以后再吃为宜。特别要提醒的是，螃蟹不宜与柿子、茄子同吃，以免损伤肠胃。

2、吃海鲜时不要喝啤酒

海鲜是高蛋白，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1。两者结合，容易形成结石或引发痛风。

吃海鲜时更好喝一些不含酒精的饮料，比如可乐，或椰汁、杏仁露等蛋白类饮料。因为其含有的糖类和蛋白质不仅不会与海鲜生成有害身体的物质，还是海鲜营养的有益补充。

3、放点葱姜解解寒

吃海鲜最常见的 *** 就是煮和蒸，搭配点葱姜和醋不仅能去掉海鲜的腥味，还因为从中医的角度来说，大部分的海鲜性寒，而姜性暖，两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。

炒海鲜也很普遍。炒的时候可以搭配碱性的蔬菜，如海鲜炒芦笋、炸丝瓜虾球等。蔬菜里还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等，这些都是海鲜所不能提供的。此外，由于海鲜的脂肪含量很少，还可以适当搭配些富含蛋白质与脂肪酸的坚果，如腰果、松仁等。各种带壳的螺类，一般需要爆炒。炒田螺常用的佐料有姜末、葱花、蒜末、醋等，一方面可以调味，另一方面可以起到杀菌作用，预防肠道疾病的发生。

水饺怎么吃更养生？

春节期间，美味的饺子是必不可少的节日餐。但是你知道吗？不同的饺子有不一样的养生功效。

1、儿童：饺子皮中可以加入鸡蛋或者牛奶和面，这样不仅营养更好，而且能使饺子皮更加筋道。还可以用胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁做成彩色的饺子皮，以吸引孩子的食欲。饺子馅可以选择营养高又好消化的虾仁、鳕鱼、鲜肉，搭配香菇、青菜末、胡萝卜等蔬菜。这些食材不仅优质蛋白含量丰富，海产品中还含有对孩子大脑发育特别好的ω-3脂肪酸。

2、贫血女性：饺子皮适合用小麦粉或者小米面，和饺子粉按照1:2的比例来和面。或者用铁含量丰富的菠菜汁来和面，以帮助铁的吸收。饺子馅优先选择铁元素丰富的牛肉、羊肉、瘦猪肉等，搭配芹菜、洋葱、韭菜等。

3、脾胃差的人群：此类人做饺子皮时，尽量不要选择加粗粮。饺子馅也尽量选择好消化的食材，如虾仁菜心馅、藕泥瘦肉馅、山药香菇鸡肉馅或西葫芦鸡蛋馅、胡萝卜鸡蛋馅等鸡蛋搭配蔬菜的馅料。值得一提的是，山药有健脾胃的功效，切成丁搭配各种食材，特别适合平时消化不好的人群。

4、高血糖、高血压和需要减肥的人群：建议用玉米粉、全麦粉、荞麦粉等粗粮替代饺子粉，还可以把胡萝卜、南瓜或紫薯去皮蒸熟，和到粉面里，做成彩色的饺子。这些食材中含有丰富的膳食纤维，能延缓餐后血糖的上升速度，减少脂肪的合成；其中含有的β-胡萝卜素、花青素等，能起到抗氧化、清除体内自由基的作用；富含的钾还能促进钠的排出，起到稳定血压的作用。饺子馅中蔬菜的比例要大一些，荤菜优先选择低脂肉类，蔬菜优先选择菌类和绿叶菜。

5、高血脂和脂肪肝人群：饺子皮的选择原则和上述高血糖、高血压人群一致。饺子馅可以用豆制品替代肉类，如豆腐皮、豆腐干、腐竹等，不仅能增加优质蛋白的摄入，也不会增加脂肪。

养生水饺推荐

（1）白萝卜猪肉黑木耳馅

白萝卜顺气健脾、消食化痰。

猪肉性平，补虚增气力。

黑木耳性平，可补气血、益肾、通便。

这款水饺对于肾虚的人非常适合；对于健康人也符合冬季养藏补肾的养生原则。如果家里有学生或高强度脑力劳动者，还可以在此基础上加些黑芝麻，这样既可补肾健脑，又防油腻。

（2）胡萝卜羊肉馅

胡萝卜性温，有“小人参”之称。其含有丰富的胡萝卜素，可清除自由基，延缓人体衰老，维持上皮组织的健康，是名副其实的美容抗衰老美食。

羊肉补气养血，温中暖肾。

这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频者；对于脾胃虚冷的，以及女孩子经寒痛经者也适合。

（3）洋葱牛肉馅

“冬日抑郁”这个说法，想必大家都不陌生。另外，在冬季还有不少女性感觉手脚冰凉，脸上也多了些不红不肿的小痘痘。如果您有这些情况，可以试试这款水饺。洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温，补脾胃、益气血、强筋骨，可以使人精神振奋。

/ 特别提醒 /

六类患者过年有“招”

1、肝病患者远离“酒”

2、胆道疾病患者远离“高油”

3、消化性溃疡患者远离“熬”

4、高血压患者远离“闹”

5、冠心病患者远离“累”

6、感冒患者远离“聚”

观海新闻/青岛早报记者 杨健

作者：杨健

来源： 青岛早报

夏天，就要吃无油低热的葱香饼，不煎不炸，营养健康，家人都爱吃

导语：夏季，葱饼这样做，不煎不炸无油低热，5分钟就出锅，好吃容易做。夏天，就要吃无油低热的葱香饼，不煎不炸，营养健康，家人都爱吃

夏季，天气太热了，但凡是油炸的食物就好像没有那么受欢迎了，比如在其他季节里更受欢迎的葱香饼，葱油饼摊位都冷清了不少，要知道哦，以往经常是供不应求的呢，主要是因为高温天气吃油炸食物容易上火，这对于平时爱吃葱香饼的朋友来说无疑是比较煎熬的一个事情。

今天悦悦给大家分享一种葱香饼的美味新吃法，不揉面不擀面，不煎也不炸，无油低热，营养健康，只要5分钟就能出锅，好吃又容易做，面食新手朋友也能一次做成功的哦，只要按着下面的步骤来做，保准不会失手。

夏天，就要吃无油低热的葱香饼，好吃又解馋，还不用担心会上火，我们这道独特的葱香饼是用搅面糊的手法做出来的，对揉面擀面困难户可是再合适不过了。

它的造型比较有个性，跟我们平时吃过的葱香饼完全不一样，小巧的个头，萌萌的模样，再加上松软的口感，浓郁的葱香，家人都爱吃，面对这样好看的葱香饼让人忍不住想给它换个名字，哈哈，我们家的哥俩就给它起了个非常有意思的名字，叫做：香葱圈，貌似这个叫法还是蛮贴切的。

平时爱吃葱香饼的朋友，快快行动起来吧，学学这种 *** ，在夏季给家人端上一盘独特又好吃的葱香饼。

食谱名称：【葱香饼/香葱圈】

准备材料：粘米粉100克，面粉100克，酵母2克，鸡蛋3个

辅助材料：酵母2克，清水100克，食盐，葱花适量

*** *** ： ( *** 过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

【之一步】：首先准备三个常温鸡蛋打入碗里面，再加入100克清水，把酵母也倒进来，搅拌至酵母完全融化之后，

再倒入粘米粉和面粉搅拌均匀，搅成粘稠的面糊状，注意一定不要让面糊里面有干粉颗粒哦，这道早餐的做法虽然不需要揉面，其实用筷子搅拌的过程就相当于是揉面了，我们也是需要用筷子朝一个方向多搅一会儿，搅得越久做出来的面食口感也会越细腻，越松软，搅好之后盖上保鲜膜，让它醒发至两倍大。

【第二步】：趁这个时间我们准备一把香葱洗净，切掉葱白，这里只需要用到葱叶，时间到了之后大碗里面的面糊已经布满了气泡，我们用筷子给它搅拌排气，把里面的气泡全部排净来，这样在烙出来的香葱圈里面才不会有酸味，接下来往面糊里面放盐和葱花，再次搅拌均匀。

【第三步】：取出早餐机，换上甜甜圈的模具，注意模具里面不需要刷食用油哦，直接用小勺子舀一勺面糊，倒入模具里面，每个模具只要倒八分满就可以，不要倒得太满了，然后盖上盖子定时五分钟，时间到了之后开盖直接取出来，这个时候可以看到香葱圈已经被烙成金黄色的了，形状圆润饱满，香味浓郁，特别的吸引人。

【第四步】：取出来之后先放在晾架上面给它晾至常温，重复这个动作，把所有的面糊全部烙完为止，我们用这种 *** 做出来的香葱圈速度还是挺快的，造型独特，模样小巧，小孩子一次能吃3-4个，掰开之后可以看到里面的组织松软细腻，带有浓郁的葱香味，个人觉得咸味比甜味好吃一些，而且没有放一丁点食用油，热量非常低，用来当夏季早餐特别合适，我们也可以趁着有空的时候呢，多烙一些出来，等它晾凉之后装进保鲜袋里面，早上起来之后只要给它隔水蒸一下，照样的松软可口，好吃不上火。

悦悦 *** 小心得：（注意事项）

1.我们平时使用酵母的时候，注意一定要和盐分开放，不能同时放在一起，免把食盐影响酵母的活性，导致面食发不起来。

2.在调面糊的时候，这个含水量特别的重要，若是调得太稀了，面糊在烙制的过程中不容易成型，且会中间发粘，如果是调得太干了，那样烙出来之后口感会很干硬。更好的状态就是达到提起筷子之后，面糊呈直线滴落，掉入碗里的纹路不会马上消失。

3.五分钟时间刚好把香葱圈烙熟，如果喜欢吃口感酥脆一点的朋友则可以烙久一些。

4.当然，这道早餐也可以直接用平底锅或是电饼铛来烙，注意开中火慢慢的烙，火不能开得太大，免得发生外面烙糊了，里面还是发粘的情况。

结语：夏季，葱饼这样做，不煎不炸无油低热，营养健康，5分钟就出锅，好吃容易做，家人都爱吃。

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愿上帝赐福给你！

葱香味饼干，咸香酥脆，葱香浓郁，油香十足，越吃越上头

葱真是个

神奇的存在

很多人不爱吃葱

但却对葱香味的东西

很是喜欢

就比如

葱香味饼干

咸香酥脆

油香十足

越吃越上头

饼干的原料

都是选用健康优质的食材

不但风味清香别致

就健康角度来讲

也其他饼干相比

也更胜一筹

另外用天然酵母

来替代泡打粉

口感蓬松酥脆

绝无添加剂

诱人的葱香与

朴实的麦香交融

甚是完美

凸显食材天然本色

咸香酥脆

清香不腻

定会让你爱不释口

用心 *** 好饼干

饼干香脆可口

麦香四溢

满口留香

营养多多

好吃不腻

拆开饼干

可以闻到一股浓浓的葱香味

其次是芝麻的香味

入口后饼干很好嚼

没几下就碎了

香葱的味道过度

到芝麻的香气

又薄又脆

简直就是追剧的

不二之选

吃起来比较酥脆

不腻不噎

纯正浓郁的香葱味

超级很赞

咸香可口

越吃越爱吃

根本停不下来

香葱的味道很浓郁

持久不散

每一口下去都是

香葱和芝麻的香味

根本停不下来啊！

而且香葱是苏打饼干里

热量更低的一款

里面是真的可以看到香葱片

很香很可口

吃起来比较健康

而且这个量比较足

买一箱当早餐吃

也能吃一阵子

三四点钟光景

肚子些空落落的

下午茶点心

不如来几片香葱饼干

配着热花茶

不仅为余下的时光

增添了能量

更是满足了舌尖

温暖了心房！

12款常见豆制品的低脂食谱，这款豆制品哪怕水煮，热量都比猪肉高

除了鸡肉外，我也太爱吃豆制品了吧。

如不是自己特意控制（总感觉再喜爱的食物，也不应该食用得太过频繁），我可以做到天天吃，餐餐吃，也不疲倦。

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。能作为菜品的豆制品种类十分丰富，常见的有：豆腐、豆花、豆腐千张、油豆腐、油豆皮、腐竹、豆筋、素鸡、各类香干等。

绝大多数人以为，豆制品对于减脂者都是友好的。万万没想到，不同种类的豆制品，虽为近亲，却各有各的小心思。今天，我就带大家一起梳理一下，常见的豆制品的热量差异吧。

豆腐87大卡/100g

豆腐有很多种烹饪方式，由于减脂期间对热量的摄取有严格的控制要求，除水煮外，蒸豆腐、凉拌豆腐都是不错的食用方式。

豆花15大卡/100g

豆花又叫豆腐脑，常用的食用 *** 有甜味和咸味之分。减脂期间，还是选择咸味的吧，一碗清凉的豆花，搭配适量的菜品，也很美味。

豆腐千张262大卡/100g

减脂期间，豆腐千张实在太强大，请允许我，在介绍它之前为它鼓掌1分钟。

万物皆可千张卷！减少碳水时，可以当作薄饼使用！

这样卷！

这样卷！

想吃面条时，切成条状，这样也不错！

油豆腐245大卡/100g

曾一度认为，油豆腐是所有豆制品热量更高的食物，以至于我反复多遍的查看了热量表，确定我有没有看错。

尽管如此，油豆腐却也是油炸的豆腐制品，减脂期的伙伴还是要尽量少食用。何况，与其一起烹饪的往往都是大名鼎鼎的五花肉等。

还是罢了，虽当不了冠军，看着清洗油豆腐时一手的油腻，还是戒了吧！

内脂豆腐50大卡/100g

这是我减脂期的更爱，满满一盘内脂豆腐撒上葱花和生抽，一碗简单且热量极低的小葱拌豆腐就做好了！

素鸡194大卡/100g

最近发现，市面上的素鸡原来有两种。

一种是有包装的，保质期较长，颜色为浅黄色，一刀切下去，横切面是平整的， *** 时应该是一体成型。

另一种是没包装的，保质期有限，外表面呈褐色，内表面是浅黄色，其横切面有肉眼可见的螺旋状。

鸡蛋干129大卡/100g

鸡蛋干属于加工食品，糖和钠的含量均较高，减脂期仅建议偶尔食用。

武冈香干207大卡/100g

武冈香干同属于加工食品，减脂期同样建议偶尔食用。

茶干222大卡/100g

不同的烹饪方式导致菜品最后的热量不尽相同，水煮茶干或蒸茶干会更比煎炸茶干更健康。

香干152大卡/100g

普通香干属于蛋白质含量较高的食物，又不像肉类一样含较多脂肪，但钠含量较高，减肥期间作为蛋白质的来源可少量食用。

红灯区：腐竹461大卡/100g

由于原材料 *** 方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡。广东人爱吃的枝竹由腐竹再次油炸制成，热量就更高了，达到每百克472千卡，超过了同等重量猪肉的热量。因此，需要控制体重的人更好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。

红灯区：油豆皮460大卡/100g

油豆皮和腐竹一样，都是热量相当高的豆制品食物，每100克的热量为460千卡。油豆皮常见的食用 *** 是将其在火锅里涮完再蘸酱料食用，热量可想而知。减脂期间的宝贝，建议还是戒掉吧。

持续更新更多减脂期的健康食谱，喜欢我，请关注我哦！

减脂期间选对面粉，做对零食，无油司康大胆吃，超饱腹，不长胖

减脂期间无油无糖， *** 简单快捷的司康饼倍受大家的喜爱！热量低，饱腹感强!

司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。

今天做了【香葱火腿全麦司康】咸口的，好吃又耐饿！

司康是一种英式快速面包, 而其名字来源于苏格兰皇室加冕的地方,来源于一块拥有悠久历史的司康之石或者命运之石的石块,而司康面包的口感非常香醇。

传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，而流传到现今面粉成了主要材料，像面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。

【食材】：全麦粉100克，盐1克，牛奶60克，泡打粉3克，鸡蛋1个，火腿肠1根，香葱适量

【做法】：

1.火腿肠和香葱切碎。

肠可以用火腿肠或者烤肠。

全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来 *** 全麦面包和小西饼等使用。

含的粗纤维较多，含有丰富复粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，B族维生素丰富,而且能够促进消化，而普通面是用精粉 *** 的，糖分高，容易发胖。

2.全麦+盐+泡打粉+鸡蛋混合在一起。稍微拌一拌。

3.牛奶，火腿肠和香葱放入全麦粉中。

火腿肠切小丁，香葱切碎。

想放玉米油或黄油的，这一步添加哦！

4.拌到无干粉的就可以了，不用过度揉面。

用铲子或者手拌一拌就行。

5.整形成圆饼，按压，切开即可。放入烤箱180℃烤20分钟。

每家的烤箱温度和时间不同，根据自己烤箱脾气来烘烤哦。

6.烤到表面金黄，烤熟后直接掰开！

7.咸咸的口味，口感很扎实！特别好吃，减脂期间吃它不怕胖！

葱香味十足，咸咸的火腿肠，

外酥内软，很好吃，烤的时候已经满屋飘香！

加入了火腿和香葱很香，会让口感不那么的干，做出起来超级快！

香葱火腿肠司康做下午茶，做饭前、饭后点心，甚至做宵夜也是非常好的!

饿肚子时来一块，既饱腹又能补充营养。

自己做的点心，百分之百健康，超营养超美味，给孩子吃特别的放心!

烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

我是”青柠食记“一个热爱美食，喜欢研究各种美食 *** 。每天分享1-2道美食，喜欢的朋友关注我，带你玩转厨房！

3月减肥，可以常吃的8道菜，热量不高，比水煮青菜好吃太多

减肥是一件需要持之以恒的事情。如果每顿饭都是水煮蔬菜、鸡胸肉一类的，相信很难坚持太长时间。和大家分享8道清淡但不寡淡的家常菜，很适合减肥时来吃。3月减肥，大家不妨试试看哦~

之一道：西兰花烩冻豆腐

这道菜很适合在减肥瘦身期间食用，热量不高，饱腹感强。 *** 很简单，几步就能上桌。吃起来清爽可口。

西兰花，经常出现在各种健身减肥餐中，其热量低，饱腹感强，每100克西兰花只有36大卡的热量。另外，维生素A及胡萝卜素含量极为丰富。减肥时多吃一些，既控制了热量还不用饿肚子。

新鲜豆腐经过冷冻后，内部组织结构发生变化，呈现蜂窝状。但蛋白质、维生素、矿物质却破坏较少。冻好的豆腐热量不高，同样饱腹感觉很强，比较适合减肥期间食用。

具体 *** ***

之一步：准备食材。冻豆腐适量、西兰花适量。

第二步：把西兰花掰成小朵，放到淡盐水中浸泡20分钟，然后，用水冲洗干净。

第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把西兰花放入锅中焯30秒，接下来捞出备用。

第四步：锅中再次倒入适量的水烧开，把冻豆腐放入锅中，大火烧开后转小火煮2-3分钟。

第五步：把西兰花放入锅中，然后放入1勺盐、少许白胡椒粉、少许鸡精调味，然后即可关火，出锅前再淋几滴香油提味。

第六步：盛出开动吧。

多说几句

1、今天用的这个冻豆腐是我现冻的，冷冻的时间有点短，亲们一定要冻足了再吃哦。

2、香油，很提味。但是其本身热量很高，所以在放的时候一定要多注意量，一点点即可。当然，介意的亲们也可以选择不放。

第二道：黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋，是非常适合在家 *** 的健康小炒。黄瓜，能增强新陈代谢。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等矿物质，是有名的全营养食品。二者结合，口味清淡，营养更为丰富。

具体 *** ***

之一步：准备食材。鸡蛋4个、黄瓜2根、胡萝卜半根、蒜适量。

第二步：把鸡蛋打散、黄瓜切成片、胡萝卜切片，蒜切片备用。

第三步：往黄瓜片中放入1勺盐，然后用筷子拌匀，腌制几分钟。最后，把腌出来多余的汤汁倒掉。（这是黄瓜不易出汤又入味好吃的关键哦）

第四步：锅中倒入少许油，油热后把鸡蛋倒入锅中炒至凝固，然后盛出备用。

第五步：锅中倒入少许油，油热后放入蒜片煸炒出香味。

第六步：把胡萝卜片放入锅中煸炒均匀。

第七步：把黄瓜片放入锅中煸炒几秒。

第八步：把鸡蛋放入锅中翻炒均匀，再放入少许盐、鸡精调味，翻炒均匀即可关火。出锅前再淋几滴香油。

第九步：盛出上桌。

多说几句

如果是减肥期间食用，更好适当地减少油的用量哦。

第三道：时蔬炒虾仁

这道菜从食材的选择到 *** 步骤，都是以低热量为基础。整道菜，颜色丰富，清爽。吃起来鲜香可口，非常满足。

虾，高蛋白食材，而且是优质蛋白。每100克虾仁的热量大约为48大卡。所以，虾仁算是一种热量比较低的食物，但是营养价值却很高。西兰花，有名的减肥餐食材，维生素A及胡萝卜素含量极为丰富，且热量较低，推荐在减肥期间食用。这两种蔬菜再辅以胡萝卜和和彩椒，不仅颜色漂亮，营养也更全面丰富。

*** *** ，避免了过多地食用食用油。调味简单，既保证了整道菜鲜靓的颜色，又维持了食物本身鲜美的味道。总之，喜欢的亲们一定要试试看~

具体 *** ***

之一步：准备食材。西兰花300克、鲜虾150克、彩椒半个、胡萝卜半根。

第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉，如图，一个虾仁就剥好了。

第三步：在虾背上横切一刀，如图，但不要切断。

第四步：将所有处理好的虾仁放入一个大碗中，依次放入1勺料酒、少半只蛋清然后抓匀，腌制几分钟备用。

第五步：西兰花掰成小块、彩椒切块、胡萝卜切片、葱蒜切末备用。

第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把虾仁放入锅中，焯至变色捞出备用。

第七步：锅中再次倒入适量的水烧开，然后把蔬菜放入锅中，焯1分钟左右捞出放入凉水中备用。

第八步：锅中倒入少许油烧热，然后把葱蒜末放入锅中煸炒出香味。接下来，把蔬菜和虾控水放入锅中。

第九步：快速翻炒均匀，撒少许盐和鸡精调味即可关火。

第十步：盛出开动吧。

多说几句

焯过水的蔬菜和虾仁，几乎已经熟了。所以，不用再炒太长时间，大火快速翻炒均匀，撒一些盐调味即可盛出。

第四道：蚝油冬瓜

这道蚝油冬瓜， *** 步骤简单，几乎看一看就能学会。吃起来软糯鲜香，和肉一样好吃。很推荐大家试试看哦~

具体 *** ***

之一步：准备食材。冬瓜一块、葱姜蒜适量。

第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，葱姜蒜切末备用。

第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。

第四步：把冬瓜放入锅中，翻炒均匀。

第五步：往锅中放入2勺蚝油、1勺生抽、少许老抽然后翻炒均匀。

第六步：往锅中倒入1小碗清水，然后盖好锅盖，中小火焖炖10分钟左右。

第七步：炖好后揭盖，撒上少许鸡精，然后翻炒均匀即可关火，然后，盛出上桌。

多说几句

1、蚝油与生抽中都有盐味，所以，不用再放盐。

2、最后还可以撒一点香葱末点缀。

第五道：冬瓜烩豆腐

冬瓜，热量很低，每100克只有12大卡的热量，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起，再放一点点虾皮提鲜，整道菜鲜嫩可口，特别美味。

具体 *** ***

之一步：准备食材。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。

第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，豆腐切块，葱姜蒜切末。

第三步：锅中倒入一点点油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

第四步：把冬瓜块放入锅中煸炒均匀。

第五步：往锅中倒入一碗水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。

第六步：把豆腐放入锅中，然后再炖3-5分钟。

第七步：揭盖，把虾皮放入锅中，再放1勺盐，少许鸡精调味，翻炒均匀后再炖1分钟左右。

第八步：关火，装碗盛出，再撒上一些香葱末即可上桌。

多说几句

1、减肥期间吃，油量不要放太多。

2、虾皮放一点点提味即可，不用放太多。

第六道：黄瓜炒虾仁

黄瓜与虾仁，都是减肥期间可以吃的的食材。虾仁，蛋白质含量很高，是非常有营养的食材。黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜。二者结合，在保证口味的情况下，又不用担心长胖。

具体 *** ***

之一步：准备食材。虾适量、黄瓜2根、葱蒜适量。

第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉，如图，一个虾仁就剥好了。

第三步：在虾背上横切一刀，如图，但不要切断。

第四步：将所有处理好的虾仁放入一个大碗中，依次放入1勺料酒、少半只蛋清、一勺淀粉，然后抓匀腌制几分钟备用。

第五步：把黄瓜去皮，切成滚刀块。

第六步：葱蒜切末。

第七步：锅中倒入适量的水烧开，把腌好的虾仁放入锅中，煮至虾仁变色就可以捞出了。

第八步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱蒜放入锅中，煸炒出香味。

第九步：把黄瓜放入锅中翻炒1分钟左右。

第十步：把虾仁放入锅中翻炒均匀，然后放入1勺盐、少许鸡精调味。

第十一步：待黄瓜成熟即可关火，然后再淋一点香油即可。

第十二步：装盘上桌吧。

多说几句

这道菜的食材，都属于易熟一类的。所以，不用炒太长时间，否则会影响口感哦。

第七道：西兰花烩海鲜菇

这道小炒没怎么调味，吃起来却很鲜美可口， *** *** 也简单，几步就可以上桌。

西兰花中维生素A及胡萝卜素含量极为丰富，且热量比较低。蟹味菇，鲜美，口感好。热量比西兰花还要低一些，水分较多。这两种蔬菜都是减肥时比较推荐食用的蔬菜。

具体 *** ***

之一步：准备食材。西兰花适量、蟹味菇适量、蒜适量。

第二步：把西兰花掰成小朵，放到淡盐水中浸泡20分钟，然后，用水冲洗干净。

第三步：蟹味菇去掉根部，蒜切片。

第四步：锅中倒入适量的水烧开，滴几滴食用油，然后把西兰花放入锅中焯30秒，然后再把蟹味菇放入锅中，继续一起焯30秒。

第五步：将两种蔬菜沥水捞出，放入凉水中。

第六步：锅中倒入一点点的油烧热，然后把蒜片放入锅中，煸炒出香味。

第七步：把两种蔬菜沥水放入锅中翻炒均匀，然后放入少许盐、1勺蚝油调味。再次翻炒均匀即可关火。

第八步：装盘上桌吧。

多说几句

1、这道菜适合大火快炒。

2、蚝油中有盐味，再放盐时要多注意一些。

第八道：小炒香菇芹菜

芹菜和香菇，都是有独特香味的蔬菜。把它们结合在一起，随便一炒，不管是色泽、口感、营养，都更上一层楼。一点肉没有放，但吃起来却比肉还香。

具体 *** ***

之一步：准备食材。芹菜400克、香菇5朵、蒜适量。

第二步：把芹菜清洗干净，然后斜刀切成薄片，如图。

第三步：把香菇去蒂切成薄片、蒜切片。

第四步：锅中倒入少许油，油热后放入蒜片煸炒出香味。

第五步：把芹菜和香菇放入锅中，大火快速翻炒1分钟（一定是大火快炒）。

第六步：放入一勺盐、少许鸡精调味，翻炒均匀后关火，再淋几滴香油翻炒均匀。

第七步：装盘上桌吧。

多说几句

1、这道菜很简单，几乎没有什么难度。只需要注意芹菜和香菇在切片的时候，尽量切得薄厚一致。

2、炒的时候，要使用大火快炒，这样口感更好。

拿出面粉和火腿肠做咸口甜点，低热量高饱腹，无糖减脂零食选它

减脂期间无油无糖， *** 简单快捷的司康饼倍受大家的喜爱！热量低，饱腹感强!

司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。

今天做了【香葱火腿全麦司康】咸口的，好吃又耐饿！

司康是一种英式快速面包, 而其名字来源于苏格兰皇室加冕的地方,来源于一块拥有悠久历史的司康之石或者命运之石的石块,而司康面包的口感非常香醇。

传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，而流传到现今面粉成了主要材料，像面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。

【食材】：全麦粉100克，盐1克，牛奶60克，泡打粉3克，鸡蛋1个，火腿肠1根，香葱适量

【做法】：

1.火腿肠和香葱切碎。

肠可以用火腿肠或者烤肠。

全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来 *** 全麦面包和小西饼等使用。

含的粗纤维较多，含有丰富复粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，B族维生素丰富,而且能够促进消化，而普通面是用精粉 *** 的，糖分高，容易发胖。

2.全麦+盐+泡打粉+鸡蛋混合在一起。稍微拌一拌。

3.牛奶，火腿肠和香葱放入全麦粉中。

火腿肠切小丁，香葱切碎。

想放玉米油或黄油的，这一步添加哦！

4.拌到无干粉的就可以了，不用过度揉面。

用铲子或者手拌一拌就行。

5.整形成圆饼，按压，切开即可。放入烤箱180℃烤20分钟。

每家的烤箱温度和时间不同，根据自己烤箱脾气来烘烤哦。

6.烤到表面金黄，烤熟后直接掰开！

7.咸咸的口味，口感很扎实！特别好吃，减脂期间吃它不怕胖！

葱香味十足，咸咸的火腿肠，

外酥内软，很好吃，烤的时候已经满屋飘香！

加入了火腿和香葱很香，会让口感不那么的干，做出起来超级快！

香葱火腿肠司康做下午茶，做饭前、饭后点心，甚至做宵夜也是非常好的!

饿肚子时来一块，既饱腹又能补充营养。

自己做的点心，百分之百健康，超营养超美味，给孩子吃特别的放心!

烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

我是”青柠食记“一个热爱美食，喜欢研究各种美食 *** 。每天分享1-2道美食，喜欢的朋友关注我，带你玩转厨房！

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