现在很多家庭，都会有一些烘焙套装。但是做好烘焙，仅仅依靠工具还是不够的，很多过程还是比较复杂的。而且很多烘焙的失败率很高，这一点可比传统的包子馒头要难度大很多哟！其实我们依然可以用传统的手法做出美味的面包。这对那些不太爱动手的吃货来说，是一件极大的好事哦！
因为很多特色面包，做到极致需要非常繁杂的流程，稍微不注意就会造成口感不佳。今天我们就来做一款海螺小面包，颜值非常高，酷似一个小海螺，但是它的做法极为简单，切一切卷一卷就搞定，而且鲜香嫩可口，每一口都有特别棒的香味。简易版小面包，一切一卷就搞定，颜值高口感更棒，家庭必备美食！
而且它只用普通面粉就能搞定，简单又方便，对食材要求也非常低，但口感却是一级棒的。普通面粉加2个鸡蛋做的小面包，松松软软，比包子馒头好看更好吃！所以今天就带大家一起来感受一下这款非常有特色的面包，做法极为简单，每个人都能轻松搞定哦！能当早餐也能当零食，大孩子都喜欢吃，你也赶紧试一试吧！
【鸡蛋小面包】
*** 配料：普通面粉200克 鸡蛋2个 奶粉20克 白糖20克 盐1.5克 酵母2克 牛奶20ML
*** *** ：
1、碗中准备200克面粉，加入奶粉、盐、白糖、酵母、鸡蛋；
2、然后揉成光滑的面团，根据面团的软硬程度加入20-30ML的牛奶，把面团揉搓7-8分钟，揉成光滑的程度，放在温暖的地方醒发至两倍大小；
3、醒好的面团揉搓排气后，擀成长条状，厚度大概在3毫米左右；
4、然后切成三角形的样子；
5、从宽的一头卷起来；
6、放在温暖的地方二次醒发至体积明显变大，表面刷一层蛋黄液，撒适量黑芝麻，烤箱提前预热；
7、上下火185度烤大约18-20分钟，烤箱温度仅供参考；
8、我们用普通的面粉和2鸡蛋做的小面包就做好了，相比较面包不用那么费力地去揉面，做起也特别的快手简单。松软好吃，比馒头好吃太多了！
有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
现在面包店开得越来越多了，很多人的早餐都喜欢用面包和牛奶来解决，但是买来的面包，要么太贵，要么添加剂太多吃起来不放心，想来想去，还是不如自己动手做更合适。
下午烤了这一盘香葱火腿面包，从幼儿园吃完晚饭的小女儿吃完一个还想吃，夸妈妈做的面包最诱人、更好吃！确实，这款面包柔软拉丝，我也觉得很好吃，而且还不难做。
这几天做面包的兴趣又上来了，看着家里几袋面包粉，也想着得尽快消化一下， 这两天烤了三盘面包了。
前两天烤的是甜味的，今天换成咸口味，用香葱和火腿来做面包，再加上番茄酱和沙拉酱，味道特别香，比外面买的还好吃。家庭自制面包的好处就是用料实在，所有的食材都是自己挑选的，比外面店里的更好，成本也并不高。一起来看看这款香葱火腿面包详细的做法吧！
【香葱火腿面包】
主面团用料：牛奶210g、动物淡奶油150g、鸡蛋液35g、白砂糖40g、盐5g、高筋面粉500g、耐高糖酵母粉6g；
内馅和装饰用料：火腿肠4根、香葱适量、鸡蛋液20g、番茄酱适量、沙拉酱适量；
1、揉面盆里放上主面团的所有用料，投放顺序是：牛奶210g、动物淡奶油150g、鸡蛋液35g、白砂糖40g、盐5g、高筋面粉500g、耐高糖酵母粉6g；
2、揉面盆安装到厨师机上，启动厨师机揉面，约15分钟左右，柔软光滑的面团就揉好了，面盆四周也都是很干净，不粘的；
3、揪出一小块面团，在手上抻开，能拉出完整且薄的膜，即使戳破以后，撕口处也会是略微光滑的状态；
4、将面团整好，放回揉面盆里，盖上盖子，发酵2-2.5倍大；
5、发酵好的面团体积大了很多，用手指在面团中间戳个洞，面团也不会塌陷，发酵完成了；
6、取出发酵好的面团放到揉面板上，切成等大的15个小面团，分别揉圆后盖上保鲜膜，醒发15分钟’；
分成多少数量的面团，可以根据自己用来烘烤的烤盘大小来决定；
7、醒发后的小面团又大了一些，里面充满了空气，轻飘飘的。
8、醒发的时候准备配料，三根火腿肠切成15小段，另一根火腿肠和香葱一起切碎放到碗里，可以加一点油拌均匀，也可以不加；
9、取一个发酵好的面团，用擀面杖擀开成长条形，将面团里的空气都排出去；
10、将一小段火腿肠放在面饼的一侧；
11、边卷边收，将火腿肠卷在最里面，卷成一个小面团；
12、依次卷好15个小面团，摆放在铺着烘焙油纸的烤盘上，放到烤箱里，再放一盘热水帮助增加温度和湿度，发酵20-30分钟；
我这个是25L烤箱的自带烤盘，比较小，所以斜着摆放，不同大小的烤盘，可以根据自己的需要进行摆放；
13、发酵好的面团白白胖胖的，挤在一起很是好看；
14、在面包生胚表面刷一层鸡蛋液，这里是全蛋液，用的柴鸡蛋，颜色比较好看些，也可以换成蛋黄液；
15、先在每个面包生胚上挤番茄酱；
16、再挤上沙拉酱，交叉着挤就可以了，形状也没有固定的规则，比较随意；
17、最后再撒上香葱火腿肠碎，想要香葱味浓一些，可以多放点香葱；放到烤箱中层或中下层，160度烘烤，35分钟；
18、烤好的面包要及时取出来，去掉烤盘和油纸，将面包放到晾网上散热。
香喷喷的面包出炉了，房间里弥漫着面包的香气，太解压了！做面包的人都有这种感受吧，也许这就是家庭烘焙的魅力。好吃的面包并不难做，只要多做几次，就会越来越熟练，做得也越来越好。
实在没忍住，还没等面包放凉，我就先掰了一个吃掉了，放了淡奶油的面包实在是太软了，也太好吃了。下面总结一些关于面包 *** 的小问题，新手小伙伴需要注意的， 来看一下吧！
- 新手 *** 面包建议使用面包专用高筋面粉，酵母粉需要使用耐高糖酵母粉；
- 建议配备一个厨房秤，方便称重各种用料。随便预估重量一般来说容易配料不准确导致失败；
- 不同面粉的吸水性不一样，刚开始揉面时要注意观察。面团刚揉的时候是有点粘的，随着面筋的形成，就会越来越光滑，不再粘手，面盆里也会是光滑的；
- *** 这款面包需要两次发酵，一次醒发， 面团的发酵和温度环境直接相关，所以要注意观察面团的状态，不要全靠固定时间；
- 烤箱之间存在温差，烤箱的大小、温差都会影响烘焙的时间和温度，请根据自家烤箱进行调节，如果是新烤箱不太熟悉脾性，可按本食谱中的温度和时间作为参考，及时调整并记录下来。
- 如果配方里的食材有些没有或不想用，比如淡奶油，可以去掉淡奶油换成牛奶或清水等液体，风味上肯定会有所不同，但也都能做，不过用量上需要根据液体的浓度进行调整。
以上就是这款面包的食谱分享和经验分享，希望对喜欢做面包的小伙伴有所帮助。
我的面包也是自学的，也是从零基础上慢慢总结经验摸索出来的，所以 *** 面包并不是一件很难的事儿。我最开始也是在 *** 上查找了很多食谱，并根据自己的喜好和家里现成的材料调整了配方，做成功了才会分享给大家，希望小伙伴不走弯路，都能做出自己和家人爱吃的面包，加油吧！
小时候的味道～～老面包#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
吃一口就让人想起小时候，想起小时候春游前夜，躺在床上，盯着高高挂着的父亲给我们姐妹准备的老面包，闻着那丝丝的香味，酣然入睡，这情景依稀就在昨日，清晰可见！
By 明都花园 【豆果美食官方认证达人】
用料- 酵头：高粉+低粉 210g+90g
- 酵头：糖 25g
- 酵头：酵母 6g
- 酵头：水 240g
- 主面团：高粉 210g
- 主面团：低粉 90g
- 主面团：糖 95g
- 主面团：盐 3g
- 主面团：奶粉 25g
- 主面团：蛋液 90g
- 主面团：水 55g
- 主面团：黄油 70g
- 表面装饰：黄油 10g
1、将所有酵头材料混合均匀，不用揉面，盖上湿布放烤箱发酵约两小时
2、约2小时揭开湿布面团呈蜂窝状，并且感觉有点塌陷，即表明好了
3、再将酵头切小块，放入面包机，再放入除黄油外的主面团材料进行揉面
4、放入黄油，继续揉面，很容易就揉出手套膜了
5、揉面结束
6、盖上保鲜膜进行发酵，约一个小时，手指沾面粉在面团戳个小洞，洞缓慢回缩又不塌陷即表明好了
7、将面团分成6等份，盖保鲜膜松驰10分钟。
8、然后拿一个面团搓成80公分的长条
9、对折，左手固定，右手抓住面团的两头向身边绕，成麻花，再将面团的两头绕圈塞到左手面团对折的洞
10、稍稍整形
11、放到涂了油的烤盘里
12、放入烤箱进行最后的发酵，一盆热水增加湿度，辅助发酵。不久就发成胖娃娃了。
13、烤箱预热180℃，烤30分钟，注意上色情况。出炉
14、迅速刷上溶化的黄油
15、成品
16、成品
17、成品
小贴士个人觉得这个老面包也是需要放一天再吃更美味，方子里那么多黄油要让它好好的吸收才更香。老面包确实吃出了小时候的味道
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原味面包的做法柔软又拉丝
By 茹絮
用料- 高筋面粉 280克
- 鸡蛋 1个
- 纯牛奶 130克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 黄油 25克
- 全蛋液（刷表面） 适量
1、准备好材料
2、将除了黄油外所有的材料全放入海氏厨师机的和面桶中，按照先液体后固体的顺序放入，最上面放酵母，启动揉面程序
3、大约揉10分钟后加入黄油，继续启动揉面程序
4、揉至完全扩展阶段，就是可以扯出薄薄的手套膜即可
5、取出揉圆放入容器中，放在温暖处发酵至两倍大左右
6、手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
7、取出面团分成18份，盖上保鲜膜醒发15分钟
8、取一个面团揉成长条状，2个为一组，辫成四股辫子
9、收口捏紧
10、然后两头压在底下，放入烤盘中
11、再次发酵两倍大
12、表面刷蛋液
13、放入预热好的海氏烤箱，上下火160度，中层20分钟，烤好取出晾至手温密封保存
14、成品图
小贴士1、这里只用到一个鸡蛋，40克用来和面，剩下的留着最后刷表面。2、面粉吸水性不同，大家还是要预留10克牛奶看情况下。不够时5克5克的加入。 3、烤箱温度和时间只供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准。
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别只知道蒸馒头了，不用烤箱和黄油，一口蒸锅在家做面包，真香啊用水蒸的手撕面包，不用面包机，不用烤箱，出锅香甜柔软还拉丝。面包香甜柔软很多人都愿意用它来当做早餐，尤其是现在的年轻人，总是一味的吃一种早餐也吃腻了，偶尔也想换个口味，面包甜甜的软软的，吃起来也好消化。很多人认为面包做法很难，需要烤箱或者面包机，今天阿雅就教大家不用面包机，也不用烤箱做好吃的大面包，柔软还拉丝，一点也不比买来的差。自从我开始用蒸锅做手撕面包以后，我家孩子隔几天就会嚷嚷着让我做一次，每次都是她来选馅料，红豆，红枣，葡萄干，蔓越莓，椰蓉，肉松，这些都快做了一遍了她还是没吃够。蒸的面包水分含量多，吃多了也不容易上火，而且还好消化，家里有老人孩子的家庭可以试试这种做法。
今天和大家分享的这款面包不用烤箱不用黄油，操作非常简单，跟着我的步骤做保证你一次成功，需要注意的是我们一定要在揉面这一个环节上下工夫，要把面团揉出手套膜这样面包柔软拉丝效果才会更好，需要的食材非常简单，厨具也只需要有一口蒸锅就够了，在家就能轻松搞定美味的水蒸面包。下面咱们来看做法吧。
【手撕水蒸面包】
【所需食材】250g面粉，3颗鸡蛋，15g糖，3g酵母，20g玉米油（黄油），蜜豆（葡萄干、蔓越莓、红枣）
【厨具】蒸锅
【 *** 步骤】
1.在250g面粉中加15g糖，3g酵母，再打上三颗鸡蛋，给他们搅成面絮，然后加20g玉米油（黄油），没有黄油更好用玉米油代替，因为玉米油味道小，做出来面包吃不出来油的味道。开始下手揉面，稍微揉成团就行，面团揉出来比较软，如果你的鸡蛋比较小，就再稍微加一点水，面团不能太硬。
2.面板上涂点食用油，把面团放到面板上揉搓，像搓衣服一样，一直搓，或者把面团往面板上摔打，摔打几下，揉搓几下，这样很快就能揉出手套膜了，揉到取下一小块面很容易抻出这样的薄膜就可以了，放到盆里面密封发酵至两倍大。
3.面团体积明显比之前大了就说明发好了，现在的气温一个小时就够了，先给它排排气，多锤打几下，然后搓成长条，分成大小合适的剂子。
4.再把剂子搓圆，盖上保鲜膜松弛10分钟，松弛好了用擀面杖擀成长舌型，加点蜜豆，葡萄干，蔓越莓，大枣都可以。
5.给它卷起来，两头收口捏紧，整理成一个圆球。找个容器，不锈钢盆，饭盒都行，下面铺油纸或者抹一层油，把面包坯摆进去，我这是八寸模具，这些面粉正合适，密封饧发至两倍大。
6.面包坯二次发酵发好了，上面涂一层蛋黄液，再撒点芝麻。
7.把面包坯放到蒸锅中，在上面盖一个大碗，这样蒸汽就进不去了，面包会更松软，你也可以包个保鲜膜或者锡纸都可以，加入足够量的水，水开后蒸40分钟，关火后闷5分钟就可以出锅了。
8.面包上面盖了一个大碗一点也不会水水的，不管是颜色还是体积都非常棒，非常松软。
我们掰开看一下，柔软拉丝，跟买来的面包里面的组织差不多，不需要面包机和烤箱也能在家做面包啦，喜欢的朋友们就试试吧，保证全家都喜欢。
需要注意：1.面团一定要充分揉搓，揉出膜才会有这种效果；2.做好面包坯后一定要二次饧发到位再上锅蒸；3.蒸的时候更好密封蒸，不然面包表面会水水的不好吃，注意这三点保证你也能一次成功。
关注阿雅小厨每天一道家常饭让您一看就懂，一学就会！也欢迎大家在评论区留言指导，大家一起分享交流。
面包越来越成为人们喜欢的早餐之一，特别是孩子们最喜欢，早餐牛奶配搭面包或者米粥，再配上鸡蛋，营养也是很丰富。今天和大家分享一道“家常面包”的做法，想吃面包不用再出去买了，松软可口，营养好，有喜欢的赶紧学一下。
面粉：高筋面粉
辅料：酵母、黄油、鸡蛋、牛奶
调料：食盐、白糖、蜂蜜水
【家常面包】—— 松软可口
1.下面开始和面
准备高筋面粉200克，加入食盐3克，白糖10克，酵母3克，打入一个鸡蛋，倒入180毫升的纯牛奶一包，先把面粉搅拌成面絮，再和成稍微软一点的面团。
面团要多次揉搓，把面团揉出筋以后加入软化后的普通黄油30克，接着把黄油一点一点揉进面团 ，一直揉到面团光滑，盖上发酵1个小时，1个小时的时间面筋得到充分的氧化，对面团的延伸性、柔软度都会有影响。
面团的揉搓时间决定面包的成败，面团没有揉到劲或是揉得太过了，面包会出现老化的情况，就是面包刚做好时还暄软，只要一放就会很硬。
2.下面开始 *** 面包坯
1个小时以后 面团下面全是蜂窝眼，说明面团已经发酵好了，把面团放在案板上反复揉搓排一下气，要有足够的耐心揉搓10来分钟左右，使面团的内部组织更加均匀。
搓揉好以后用手抓一个面剂子，搓成一个长条放在烤盘中，烤盘的底部要刷上一层植物油，搓好一个放一个把面包条全部搓好，放进烤箱。
3.下面开始烤制
180度温度烤30分钟，烤成型时取出刷上一层蜂蜜水给面包润润色。
30分钟以后面包已经烤好，取出可以看到外皮非常酥脆，用手掰开看一下面包内部非常松软。
好了，一道非常简单的家常烤面包就做好了。
面包是很多人都特别喜欢的食物之一，寻常做法需要用到烤箱、和面机，很多人都没有这两样小电器，没办法在家自己做，今天分享一个简单做法，没有烤箱、没有和面机、也不需要高筋面粉，也能做出好吃的面包，蓬松柔软和买的口感差不多。下面来看具体做法吧。
【所需食材】
250g面粉，3个鸡蛋，10g熟油，2g酵母，2g盐，40g白糖，豆沙200g，1个鸡蛋黄，少许黑芝麻
【具体做法】
1、首先来和面，250g面粉，3个鸡蛋，10g熟油，2g酵母，2g盐，40g白糖，放一起搅拌成面絮状，揉成光滑的面团。
2、面团揉好后，像洗衣服一样揉搓15分钟左右，揉到有一点手套膜，这样做出来就是面包的口感，不揉出膜，蒸出来就是馒头的口感。
3、揉出膜后，把面团揉光滑，分成6等份，每一份再揉成光滑的小面团，擀成圆面片。提前准备一点豆沙，分成6个豆沙球，每个大概35g左右
4、捏成褶子包，再搓成长条状，平底盘刷一层油防粘，放入面包生胚，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。冬天比较冷，我一般都是放在温水锅里发酵的。发好之后，在表层刷一层蛋黄液，撒几粒黑芝麻点缀一下。
5、开水上锅，蒸40分钟，关火焖3分钟在出锅。蒸面包就做好了，这样蒸的面包口感柔软香甜非常好吃，而且还不上火，比馒头包子都好吃，做法还简单。爱吃面包的朋友可以试一下哦。
?今天的分享到这里就结束了，我是小鹅，美食领域原创作者，图文均为小鹅原创，每天一道家常美食，天天不重样，喜欢就关注我吧，欢迎在评论区留言，相互交流分享，感谢您的支持，我们明天再见，拜拜。
适合家庭常用版本的吐司面包教程来了，超快出手膜，更松软更好吃家里的高筋粉大概还有一两斤就要吃完了，想着也不能浪费打算用这些所剩无几的面粉烤一些吐司面包来吃，今天给大家分享的家庭版超实用的做法，配方比例可以更容易的揉出手套膜，而且烤出来特别的松软，能蒸能烤，入口即化，比棉花糖还要柔软的面包。
吐司面包（超实用做法，松软香甜，入口即化）
所需食材：高筋面粉320克、酵母粉3克、白糖50克、常温鸡蛋2个、温水（牛奶）130毫升、黄油30克
之一步：把面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋混合均匀，然后用温水和面，搅拌成面絮之后揉成一个粘手的面团，刚开始揉面不需要很光滑，能成团就行。
第二步：把揉好的面团移到案板上撕开加上软化的黄油，软化的黄油是固态偏软的不是液体的，所以软化的时候一定要注意一下，把黄油充分的揉到面团里面，刚开始揉面的时候会非常滑而且粘案板又粘手，揉的时候需要借助刮板及时刮取面团这样就不会显得很狼狈了。
等黄油揉进去之后面团就不滑了，这时候就可以按照洗衣服的方式推拉揉搓，反复揉大概6分钟左右就能揉出手套膜。揉出膜之后整理一下形状用保鲜膜密封好放到温暖的地方发酵到两倍大小。
第三步：面团发酵好之后，现在案板上撒一些干粉防粘，然后把面团取出来移到案板上，用双手按压排气，用双手按压的方式排气不仅能大范围的把气体排的干净一些而且面团不容易长劲儿，做出来也会超柔软。
第四步：排完气之后整理成长筒下2-3个面剂，然后分别把每个面剂擀成牛舌状，然后卷起来，再擀开再卷起，反复这个步骤三次就可以了，最后把面剂都放到模具里面密封好进行二次发酵。
二次发酵的时候不需要发的太满，6-7分满即可，二次饧发好之后烤箱160摄氏度烤40分钟左右就可以了。
刚出锅的面包特别的香甜，而且松软，排一下热气就可以吃了，能切片能撕着吃，入口即化，比棉花糖都要柔软。吃不完的面包用保鲜袋密封保存好，第二天也不会变硬。
*** 妈妈在家烤面包，配方自己改，低糖无油更健康，做法太简单了一天烤了两盘小面包，一盘有馅，一盘没馅，够吃三天的了。孩子们上学去了，白天我在家比较自由，安静的时候最适合烤面包了，有充足的时间，又不会有人来打扰。
我和家人都比较喜欢吃面包，尤其是这种小巧可爱的餐包，个头不大，松软可口，自己做的面包可以自行调整配方，我最喜欢的就是这种无油低糖配方，可以夹馅也可以不夹馅，用来当早餐或下午茶点特别合适。
这次做的两盘小餐包，一盘放了花生酱，一盘没放，松软好吃，花生酱的香味也特别好闻。做小面包的好处就是面团不用揉出透明的手套膜，只需要揉出稍微薄一些、完整的膜状就可以了。
小面包做起来特别省事， 不管是整型还是发酵都很简单，不需要特别的食材和工具，食材都是家里常见的，工具也只要一个烤箱，一个烤盘就可以了，一起来看看详细的配方和 *** 过程吧！
【花生酱小餐包】
【原料表】：高筋面粉350g、脱脂纯牛奶200g、鸡蛋1个、白砂糖25g、耐高糖酵母粉4g、花生酱适量；
【烘焙时间和温度】：165度，25分钟
【面包 *** 过程】：
1、准备好 *** 花生酱小餐包的原材料。这里的面粉建议使用面包专用的高筋粉，酵母粉是耐高糖酵母粉，牛奶可以用脱脂牛奶，也可以用全脂牛奶，全脂牛奶可能需要多加10-15g。
2、把食材按照牛奶、鸡蛋、糖、面粉、酵母粉的顺序放进揉面机里，启动揉面程序，10-12分钟，揉成一个光滑柔软的面团；如果没有机器帮助揉面，也可以手工揉面。
3、揉好的面团揪出一块抻开，能拉出完整不易破的薄膜即可；
4、将揉好的面团整形成圆球状，表面光滑，放到小盆里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；
5、发酵好的面团，表面依旧光滑，用手触碰有弹性，不会塌陷或者回缩；
6、将发酵好的面团取出，按压排气，用刮面板切割成12个等大的小面团，每个约52g左右，揉圆后盖上保鲜膜，让面团松弛15分钟；
7、松弛后的面团又大了一些，感觉内部又充满了空气；
8、准备好的花生酱，花生酱可以用买的，也可以自制。如果喜欢别的口味，也可以换成其它的原料，做成不同口味的小餐包；
9、取一个面团，搓成长形，尽量搓成一头小一头大的形状；
10、用擀面杖将面团擀开，擀开的面饼一头宽一头窄，是一个三角的形状，光滑面朝下，再用勺子将花生酱涂抹在饼上；
11、再从宽的一侧往另一侧卷起， 卷成一个面包卷生胚，这样光滑的一面就会在表面了，最后收口擀得扁一些，压在最下面；
12、将12个小面团依次做成面包卷，如上图所示，摆放在烤盘中。我这个烤盘就是烤箱自带的烤盘，盘子里铺一层烘焙油纸，面包生胚摆放在油纸上；
13、将面包生胚放进烤箱里，加一盘热水，关上烤箱门，制造出一个温暖湿润的发酵环境，20分钟左右，面包生胚就发酵好了，体积更大了一些，白白胖胖的也很可爱；
14、刷一层鸡蛋液，我这里用的是全蛋液，如果想要颜色更黄一些，可以只刷纯蛋黄液。
15、烤箱提前预热，165度，25分钟。上图是刚出炉的面包成品图，香喷喷的面包做好了！这里需要注意一下，不同的烤箱会存在温差，请根据自家烤箱进行温度调节。
看着面包在烤箱里慢慢长大、表面发黄，香味渐渐弥漫在厨房里，那种感觉好极了！
烤好的面包要及时取出，并放在晾网上散热，等热气散去，温度下降后，面包还有些温度时，就可以装袋密封起来了，常温放两天都还是软软的。
如果烤出来的面包需要保存，建议冷冻保存，时间可以更久一些，也更能保存面包的口感。吃之前把冷冻的面包取出室温解冻或者放到烤箱里低温（100度左右）烘烤8分钟左右也可以解冻并恢复原来的口感。
这个面包配方简单，容易操作，无油低糖，好吃更健康，很适合当作日常主食。350g面粉的用量，即使没有机器揉面，手工揉面也还算轻松，不过有机器帮忙会更省事一些。
家庭 *** 面包比较随心所欲，在这个面包的基础上也可以有多种变化，比如不放花生酱，就是原味小餐包，把花生酱换成其它的馅料，比如豆沙馅、奶黄馅、紫薯馅、葱油酥、蔓越莓干等等，就可以做出不同风味的小餐包， *** 大同小异，就看你想怎么变化了！
自己做面包，营养更健康，材料看得见，吃起来更放心。面包食谱分享结束， 喜欢的话就动手试试吧！欢迎留言交流， 更欢迎点赞、转发支持！
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方。
