#挑战30天在头条写日记#韩国位于东亚，与朝鲜相邻，拥有丰富的历史和多元的文化。韩国经历了多个王朝的兴衰。其中最有影响力的是高句丽、百济和新罗三国时期，这些王朝在文化、艺术和政治方面都做出了重要贡献。
韩国语是韩国的官方语言，韩文是韩国独有的文字系统，被认为是世界上最科学的文字之一。韩国的主要宗教是佛教和基督教，同时也有一部分人信仰道教和儒教。韩国传统服饰包括韩服，它具有华丽的设计和独特的颜色搭配。韩国音乐和舞蹈以传统的韩国民乐和韩国传统舞蹈为基础，展现出深厚的艺术传统。
韩国饮食文化以其多样性、健康和美味而闻名于世。泡菜是韩国最著名的传统食品之一，它由大白菜或其他蔬菜经过发酵制成。泡菜有多种口味和风味，包括辣椒泡菜、白泡菜和萝卜泡菜等。泡菜不仅作为一道常见的配菜出现在韩国餐桌上，还被认为是韩国饮食文化的重要象征。
韩式烤肉，韩式烤肉是一种受欢迎的传统料理，以猪肉为主要食材。将切好的猪肉片烤至金黄色，并搭配生菜、蘸酱和配菜一起食用，带有浓郁的香气和口感。还有石锅拌饭，这是一道由米饭、蔬菜、肉类和酱料组成的拌饭。通常在石锅中加热至米饭底部微焦，形成锅巴，再将各种食材混合拌匀后食用。它以丰富的颜色、口感和营养而闻名。
炸鸡是近年来在韩国非常流行的食物，特别是与啤酒一起食用。它通常是酥脆的炸鸡块，可以选择不同的调味和酱汁，如辣味、甜味或蒜味。韩国有多种面条料理，其中最著名的是冷面和炸酱面。冷面是夏季常见的清凉面条，炸酱面则是一道以炸酱和面条为主要材料的料理。
值得一提的是，韩国饮食文化注重健康和均衡，强调新鲜食材和多样的蔬菜。此外，韩国还有丰富的小吃文化，如烧烤串、煎饼和炸饼，这些小吃在街头小摊和夜市上常见。韩国的饮食文化丰富多样，注重口味的平衡和营养的摄入，体现了韩国人对食物的热爱和对美食的追求。
韩国被冠以泡菜王国，今天看完他们的一日三餐，终于知道，“泡菜国”不是白叫的，太上头了。
早餐，韩国人常吃米饭或杂粮饭，有时会加入紫菜或鱼肉等作为配菜。汤类，例如豆腐汤或海带汤等。小菜，常见的小菜有泡菜、腌制黄瓜、腌制萝卜等。
午餐，饭类：韩国人通常选择米饭或面条作为主食，如石锅拌饭或冷面等。汤类，可以选择牛肉汤或辣炒年糕等。配菜，通常有小菜，如泡菜、炸酱面、炸鸡等。
晚餐，米饭或面条仍然是主要的选择，如石锅拌饭、冷面、炸酱面等。汤类，可以选择豆腐汤、海鲜汤等。晚餐的小菜种类多样，如泡菜、腌制菜、煎饼等。晚餐时也常享用烤肉，如猪肉五花肉或牛肉。
此外，韩国人还喜欢享用点心和零食，如炸鸡、煎饼、炒年糕、糕点等。个人的饮食习惯可能会有所不同，因此以下只是一些常见的韩国人一日三餐示例，实际情况可能因个人口味、季节和地区而有所差异。此外，韩国人也会有外出就餐或选择快餐的情况，如便利店食品或外卖。
另外，韩国人的饮食注重均衡和多样性，追求膳食的平衡，因此他们会尽量摄入多种食物，并强调蔬菜、蛋白质和谷物的摄入。他们更注重饮食文化注重均衡、健康和美味，强调多样性和新鲜食材的使用，而且每餐都有一定的搭配，包括主食、汤类、小菜和配菜。这种饮食习惯的特点有助于维持健康和营养均衡的生活方式。
为什么韩国人那么喜欢泡菜。
在过去，泡菜是韩国人保存蔬菜和食材的一种方式。通过发酵和腌制，蔬菜可以长时间保存，并在冬季等季节性食材短缺的时候提供所需的营养。泡菜具有独特的风味和口感，包括辣味、咸味、酸味和香气。这种风味与韩国人喜欢的调味品相契合，使泡菜成为韩国餐桌上不可或缺的一道传统食品。
经过发酵的泡菜，富含益生菌和维生素，例如维生素C、维生素K和膳食纤维。这些有益的营养成分对健康有益，有助于维持肠道健康和免疫功能。泡菜在韩国餐桌上作为配菜出现，可以与其他韩国料理搭配食用。它可以增加餐食的口感、提供额外的风味层次，且与米饭、肉类、面条等食物的搭配效果良好。
好了，今天文章就分享到这儿，如果对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，欢迎在评论区留言，小简和您一起探讨！人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，照顾好自己哦……
中医是韩国的？证据打脸：离开明朝，看看古代韩国有多“菜”？中医在中国代的地位是相当高的，因为它对于治疗人体的疾病有很好的作用。可是现如今，韩国居然声称中医是他们的，之所以叫中医是因为它是来自于中国的医术，将中医占为己有的做法难道真的正确吗？
这几年，韩国在很多政策上都表现出了对中国的不满。比如我国的一些传统节日或者传统习俗被韩国申遗成功，这就是一种抢夺的行为。而且韩国还声称泡菜发源于韩国，甚至对历史上的很多事实抱着质疑的态度。那么今天这篇文章就为大家详细讲解中医在我国历史上的发展历程，以及历史上离开明朝以后的古代韩国究竟有多么的“菜”？
一、中医的来源
中医在中国历史上究竟是如何发展的呢？其实在中国古代，“中医”并不是这套医疗系统的真正名字，它是相对于西方的治病方式而起的一种名字。西方有西医，而中国有中医，那么中医的来源究竟是怎么一回事呢？
中医的这个名字真正出现在大众的视野中时，已经是 *** 战争结束以后了。如果对世界历史就要了解的人就会知道，在当时，东印度公司叱咤风云，很多国家都受它所影响，那么中医这个名词也是东印度公司为我们所起的。
因为东印度公司的西医为了区别中西医，所以给中国特有的医学起名为中医，这便是“中医”二字的来源。但这只是其它国家对中国医学的一种称呼，那么中国的历史又是在什么时候正式将中医这两个词搬进法律的呢？
还要从1936年说起，在当时， *** *** 制定了《中医条例》，中医二字也在法律上有了身份。那么在中医这两个字还没有出现之前，人们究竟把这种医学方式称作什么呢？
在很多书籍的记载中就可以发现，过去的古人经常把这种医学方式称作传统医、国医或者是汉医，这些都能够展现出中国特有的一些标志。而中医发展达到巅峰时刻，还要从2000多年前的一本书籍中说起。
在当时有一本书叫《汉书》，它其中就对中医进行了简单的概述，书籍中也有中医的相关概念。在这本书中所描述的中国医学已经到达了一定的境界，对治疗人体疾病有着很大的帮助。
那么中医的最主要表现形式必然是草药所熬制的汤药，那么在历史中，什么时候正式出现了药汤呢？对历史详细剖析以后就会发现，大约在下商周时期，中国就已经出现了汤药，而且西周的《诗经》中也有药物的相关记载。
《诗经》这本书中存在很多有关于汤药的文献，对于后人理解中国医学有着很大的帮助。而且在《内经》这本书中就提出过与人体疾病以及人体调理方式的一些概念，比如，“寒者热之，热者寒之”，“五味所入”，“五脏苦欲补泻”等学说。而且《神农本草经》这本书中就能够搜索到先秦时期丰富的药学资料和知识，为人们剖析中医的起源以及古代中医的详细信息带来了很大的帮助。
所以根据各项资料显示，中医在中国这片土地上流传已久，对每一代人的影响都是非常浓厚的。也正是一代又一代的发展，才使中医完整的站在了人们的面前，为人们解答身体所发出的疑惑。
有很多证据都能够说明中医在中国的地位是相当高的，3000多年前殷商甲骨文中就已经记载了很多疾病以及治疗的措施，而且治疗的方式有药物治疗、针灸以及手术等等。
这是在3000多年前的中国就已经所产生的医疗方式，可以说领先了很多国家。而且对于诊断疾病的 *** 也从望、闻、问、切等方面不断深入，这就可以看出中国古代人民的智慧影响了千千万万的子民。
而中国古代的医学者用博大精深的知识面为人类进步贡献着巨大的力量。如果对中医有详细了解的人就会知道，《黄帝内经》这本书已经对系统的理论进行了记载。
中医所包括的点是非常多的，针灸、推拿、汤药都是最常见的中医内容，还有一种看病形式就是脉诊。现如今，很多人去看中医时都会被把脉，在把脉的过程中可以详细的了解到人体身体状况，对于治疗疾病有着很大的帮助。
而把脉这种先进的看病方式并不是形成于现代，而是从未进南北朝时期，就一直发展到了隋唐五代，从而取得了这么大的成就。而且近代的名医师王叔和所书写的《脉经》这本书就归纳了人体的24种脉象，对于把脉问诊奠定了深厚的基础。
所以韩国说中医是属于他们的文化，未免太过于肤浅，要知道中医的发展将近上千年，而韩国的历史是否有那么长的时间呢？中医是一门包罗万象的学问，如果仅仅用几百年的时间去发展，是不会有如此大的成就。这是中国医学者一代又一代的传承，才有了现如今完整的中医学。
二、韩国申遗成功
然后很多人都在纠结到底是中医厉害还是西医厉害时，韩国早已经将中医学到了精髓，甚至编写了一本名叫《东医宝鉴》的书拿去申遗了。也就是这件事，让很多国人恍然大悟。
本应该属于中国的医学方式，居然通过其它途径变成了韩医。这对于中医几千年的发展而言，完全是不公平的。而韩国为了能够凸显出这门学问来自于他们的本土，彻底撇清了韩国在历史上压根没有借鉴过中医的历史事实，也正是这一行为让很多人对韩国改变了映象。
甚至中国的一些医学家将《东医宝鉴》这本书拿去进行了详细的研究。很多人会认为是我们太过于紧张，误解了韩国。韩国或许通过自己的努力也编写出了更先进的医疗书籍。
但是看完《东医宝鉴》这本书以后，让很多人瞬间哑口无言了。因为这本书基本上90%都来自于我国中医古典书籍，这完全就是抄作业的行为。韩国特色只占了这本书10%不到的比重，而他们成功的申请了世界遗产，中国却傻呆呆的等待着世界承认中医的地位。
了解历史后就知道，中国对于韩国的帮助不仅仅局限于中医这么简单。在当时，辽东与朝鲜之间的距离是非常近的，所以为了两国之间的密切来往，朝鲜有会派出自己的使者来到中国进行学习。
在当时，朝鲜的造船技术并不是十分的先进，而我国的造船技术已经达到了多人的认可，所以朝鲜就来到了我国学习造船技术，也将大明时期的造船 *** 引入了自己的国家。
与此同时，他们还将属于我们国家的火药也引入了自己的国家。所以对于中国而言，韩国申遗成功会让中国感到十分的不公平，或许韩国说明情况也不会惹人厌烦。
三、古代韩国有多“菜”
如果对历史进行详细的了解以后就会发现，韩国的很多文化都来自于中国的一个朝代，那就是明朝。当时的明朝为韩国提供了很多的学习途径，为韩国的发展奠定了很大的基础。
对于韩国究竟从明朝学起来了哪些东西，首先之一点要说的就是服饰。韩国的服饰与中国古代的服饰进行比较就会发现，相似度是非常高的，这是因为韩国当时前来明朝进行学习，所以他们深受中国古代汉服的影响。
韩国的学者来到中国进行学习以后，对韩国的服侍进行改造，其样貌与中国的汉服相似度非常高。随着时间的推移，韩服也成了他们独有的一种文化，殊不知在一开始，服饰文化的起源来自于中国明朝。
当时的中国是具有大国权威的，对于给予韩国的一点福祉而已，并不会斤斤计较。到谁会想到在多年以后，韩国会翻脸不认人，忘记了谁才是汉服的起源地。其实对于韩国传承我国的汉服并不是一件多么恶劣的事情。
因为在中国古代，每个朝代的服饰都各不相同，哪怕汉服被传承，依旧还有其它的服装文化属于中国，对于博大精深的中国而言，只是一个汉服并不能说明什么。在当时，韩国除了学习我国服饰以外，他们还对我国的农耕技术进行了详细的了解，为他们本土农业发展带来了很大的帮助。
与此同时，他们还学习了养蚕的技术，这些都是中国农耕经济最主要的表现。韩国在中国所实习的内容是非常多的，我们中国之所以能够将这些文化传承给对方，是因为我们国家之间想要和睦的来往，就应该要有技术上的交流，无论是放在古代还是现如今都是同样的道理。
而当时的明朝对于韩国的影响是至关重要的，可回看韩国现如今的一些迷惑行为，可以看出他们的野心非常的大。可是他们所学来的东西只是中国博大精神文化的一些分支罢了，中国的整体文化是相当复杂的，不是一两天就能够全部继承和学习的。
而其中的很多道理也需要长时间的沉淀才能够化为自己的东西。韩国现如今对一些节假日以及传统习俗进行申遗，确实激起了很多人不满的心理，但是回头关注中国的文化根基，我们又松了一口气，因为中国的文化太过于庞大。
前段时间冬奥会中对于韩国泡菜的问题，大家进行了详细的讨论。韩国认为泡菜来源于自己的国家，但是殊不知在中国泡菜的历史渊源相当深厚，而且中国地域广阔，泡菜的形式也各不相同。
只能说韩国继承了中国众多泡菜的 *** *** 之一，而泡菜对于中国人而言只是一种小菜罢了。并不像韩国，将泡菜当作主菜一般食用，这就是格局之间的不同。
四、总结
对于韩国将中医生遗这件事情，很多中国人都感到十分的愤怒。其实这在一定程度上也提醒了我国的国人要重视中医，中医之所以能够发展千年，一定是有它适应的道理，如果都是歪曲的理念就不会流传至今，更不会帮助很多人解决疾病的根本。
所以我们要重视自身的文化，还要做到文化自信，这样才能够让世界上更多的人知道，很多文化不是来自于韩国，而是来自于博大精深的中国，这才是我们现如今要做的事情。今天这篇文章我们就讲解到这里，感兴趣的朋友，我们评论区见!
舌尖上的韩国｜去韩国旅行，千万不要忘记吃这15种街头小吃首尔是韩国的首都，也是韩国更大的城市。
韩国一半以上人口在首尔、仁川和京畿道3座城市。
意味着这里的文化非常丰富。
今天，我们来关注一下烹饪！
作为韩国街头小吃的一个缩影——首尔街头小吃，确实是一个值得一看的景象。
就像世界各地的街头小吃一样，首尔街头小吃被认为是了解韩国烹饪文化最快、更便宜、最简单的方式。
然而，有一件事你必须注意：
韩国人非常喜欢辛辣和油炸食品，所以如果你不能忍受这些，明智地选择你喜欢的美食。
1. 炒年糕Tteokbokki
炒年糕是更受欢迎的韩国街头小吃之一。
很容易就能认出这道菜，厚厚的、炽热的酱汁和长、白色和圆柱形的年糕。
最常见的炒年糕，通常是由鱼饼、煮鸡蛋和葱组合而成。
当你咀嚼的时候，你会觉得这道菜是不是太辣了一点，但是已经太晚了，因为你发现自己已经对这道菜上瘾了。
这道菜在首尔几乎所有的小吃店都能买到。
价格可能会有所不同，取决于你在哪里购买，从300韩元（1.7元人民币）到14000韩元（82元人民币）不等。
2.鱼丸串Odeng
如果你正在寻找一个真正的韩国街头美食体验，那么鱼丸串绝对应该在你的名单上。
鱼丸串，是一种鱼酱，混合淀粉、面粉、米酒和其他香料调味而成。
热的、美味的鱼丸串是更受欢迎的。
鱼丸串的吃法有多种多样。
例如，当将鱼丸串与辣椒、辣椒酱和葱混合在一起时，你可以得到更饱满、更结实的食物。
这也是治疗宿醉的好 *** 。
另一种广受欢迎的鱼丸串吃法是油炸，与芥末和番茄酱搭配的时候非常美味。
在首尔，数不清的街边小摊上可以买到鱼丸串。
售价从500韩元（3元人民币）到8000韩元（47元人民币）不等。
3.韩式炸鸡Chimaek
韩国 *** 炸鸡的 *** 可能和世界上其他的国家一样多。
Chimaek是韩国版的炸鸡，是韩国街头小吃的必备美食之一。
辣味是韩式炸鸡区别于其他炸鸡最主要的地方。
吃韩式炸鸡的时候，就像其他韩国街头小吃一样，要期待它的辣味。
炸鸡的外皮又香又脆又薄，每咬一口都会让你觉得躁动起来，然后想再吃一口。
当在小吃摊买炸鸡的时候，他们通常会在涂上蜂蜜芥末酱，如果你不喜欢辣的食物，这种辣味会让你更容易接受。
韩式炸鸡通常与炸薯条和年糕（一种韩国美食）一起盛在杯子里，记住要拿一个大杯子，这样你就可以装更多。
传说，和上等的韩式烧酒一起吃时，炸鸡的味道更好。
价格因杯子的大小而异。
小杯的起步价为500韩元（2.9元人民币），大杯的起步价为18000韩元（105元人民币）。
4. 烤鸡串Dakkochi
如果你想在进入韩国寻找街头美食之前"试水"一下，你可以从烤鸡串开始。
烤制前，先将鲜嫩的鸡肉浸泡在卤汁你，然后涂上大量酱料。
尽管烤鸡串本身味道很好，但与韩国的多种辣酱搭配仍然是更佳选择。
咬一口烤鸡串，再喝一口冰啤酒，这真是一次奇妙的经历。
像其他韩国街头小吃一样，烤鸡串非常便宜，你可以在很少的预算情况下吃到10~15根烤鸡串。
每根烤鸡串售价约500韩元（合2.9元人民币）。
5. Tokkebi热狗
Tokkebi是韩国民间传说中恶魔的名字，经常用它们的魔法来捉弄人。
但在韩国街头小吃中，Tokkebi是一种油炸热狗，上面覆盖着法式炸块。
土豆皮玉米热狗
韩国人似乎非常喜欢热狗和香肠。
也许这就是为什么他们不断地想出新的食谱，其中之一是的油炸杰作，那就是Tokkebi。
一些小吃摊经常在热狗上涂上碾碎的拉面来提高标准。
如果热狗和香肠是你的更爱，那一定要尝尝Tokkebi。
一根Tokkebi通常售价约500韩元（合2.9元人民币）。
有些价格可能更高，达到5- 8000韩元（29~46元人民币）。
6. 韩式煎饼Hotteok
煎饼很好吃，但是你吃过填充的煎饼吗？
Hotteok是韩国版的普通煎饼，韩国人通常用各种各样的甜的、咸的馅料填满它。
与朋友分享时，Hotteok更好
虽然Hotteok看起来像煎饼，但实际上有点像甜甜圈。
它有不同的版本，例如，馅料可以是红豆沙、红薯、花生粉、洋葱（是的，洋葱）或甘薯面条（面条的一种）等等。
刚出锅的Hotteok，你会发现更美味，但是要小心，馅料可能会灼伤你的舌头。
和其他韩国街头小吃一样，Hotteok也非常便宜。
售价从500韩元（2.9元人民币）到1万韩元（58元人民币）不等。
7. 龙卷风土豆Tornado Potato
想象一下，炸土豆，但是是串在棍子上。
龙卷风土豆是韩国更流行的小吃之一，确切地说，它起源于首尔明东区。
在这道菜中，土豆被串在一根棍子上，切成龙卷风的形状，切口很薄，可以撒上各种调味粉。
龙卷风土豆在曼谷和马尼拉也很受欢迎。
这款小吃的常见口味是烧烤、奶酪和椒盐，如果你愿意，你也可以把土豆和各种酱汁混合在一起。
只需500韩元（2.9元人民币），你就可以买到一串炸土豆条，吃的时候别忘了拍照发朋友圈哦。
8.韩式血肠Soondae
不要把"Soondae"和"Sundae（圣代）"搞混了，相信我，这和冰镇甜食完全不同。
你可以把Soondae想象成韩国街头小吃版的血肠。
这确实是一道美味，有些人可能认为吃猪血很恶心，但爱吃这道美食的人也很多。
韩国人有他们自己的烹饪 *** ，使这道菜不同于其他的血肠。
他们把香肠和粉丝或糯米混合，然后或蒸或煮。
Soondae通常配以猪内脏和辣椒酱。
在一些地方，人们用海鲜作为香肠的肠衣：在江原道用新鲜的鱿鱼；在京畿道他们用鱿鱼干；还使用阿拉斯加鳕鱼作为肠衣，使Soondae相当奇怪。
你可以在首尔的许多街边小摊上买到Soondae，价格在500韩元（2.9元人民币）到7500韩元（43元人民币）之间
9. 韩式猪蹄Jokbal
Jokbal是韩国街头小吃，由猪蹄、酱油和香料烹制而成。
通常是用酱油、生姜、大蒜和米酒混合炖煮而成，此外还有洋葱、韭菜、肉桂和黑胡椒等配料。
当切成碎片时，Jokbal就不那么吓人了
不要害怕，人们在上菜前会把猪蹄切成小块。
由于猪蹄很油腻，而且味道很重，韩国人把它当作ssam来吃（包在一片生菜里，蘸着酱汁吃）。
猪蹄被认为是下酒菜（通常与一瓶酒一起吃的食物），因此它通常与烧酒（Soju）一起吃。
釜山风味的naengchae jokbal，人们通常会冷盘上桌，并配以冷冻蔬菜。
韩式猪蹄的售价在7000韩元（40.72元人民币）到16000韩元（93元人民币）之间
10. 韩式葱油饼Pajeon
Pajeon是韩国煎饼的另一种变体。
面糊里含有鸡蛋、小麦粉、米粉、葱和一些其他的成分，这取决于这道菜的类型。
牛肉、猪肉、泡菜、贝类和其他海鲜是更受欢迎的浇头。
当你看这道菜的时候，有一件事很明显：有很多很多的葱。
他们首先在平底锅上煎大量的葱来做这道菜，然后加入面糊，再在上面放更多的葱，更好厨师把它翻过来就可以吃了。
葱油饼有很多改编版本。
其中，比较受欢迎的是朝鲜葱饼Haemul Pajeon。
这是一道以多种海鲜为浇头的煎饼。
还有Dongnae葱饼，它的配料结合了肉类和海鲜。
你可以在首尔的多个小吃摊品尝你最喜欢的葱油饼。
根据菜肴的不同，它们的售价通常在4000~10000韩元（23.4~58.5人民币）之间。
11. 紫菜包饭Gimbap/Kimbap
Gimbap或Kimbap是一种韩国街头小吃，由煮熟的米饭和其他原料卷在干紫菜中制成。
人们通常在上菜前把紫菜卷切成小块。
如果你来到韩国，没有尝试过紫菜包饭就离开了，那真的很遗憾。
紫菜包饭最常见的是使用短粒白米，也有使用糙米、黑米和其他种类的谷物作为馅料。
除了米饭，馅料还包括奶酪、鱿鱼、胡萝卜、鸡蛋、金枪鱼……然后上面撒上芝麻。
有些人可能认为紫菜包饭类似于寿司卷，但它们有自己独特的方式。
寿司卷里的米饭通常会和醋混合，而紫菜包饭的米饭则会和芝麻油混合。
另一个不同之处在于寿司卷的馅料，寿司卷会有新鲜的馅料，比如海鲜、蘑菇等，而紫菜包饭的馅料是煮熟的。
你可以在街边小吃摊或餐馆里吃紫菜包饭，价格相当合理，只要不到5500韩元（31元人民币），你就可以品尝到这道美味。
12.韩式炸酱面 Jajangmyeon
韩式炸酱面是一种拌以甜豆瓣酱、猪肉、蔬菜和海鲜的面条，很有嚼劲，口味丰富，很美味，也很辣。
你可以说这是韩国街头小吃版的意大利面。
乍一看，这种黑色面条可能会吓着你，但是相信我，如果你能克服它的外表，这种美味绝对值得一试。
在韩国，人们在"黑色情人节"这天吃这道面食的最多。
这是韩国的非官方节日，大多数单身狗都庆祝这个节日。
没有收到情人节礼物的人们将在4月14日这天聚集在一起吃这道面食。
除了吃黑色的面食，人们也穿黑色的衣服。
如今，你可以一年四季都能在小吃摊和餐馆里享受韩式炸酱面，而不仅仅是在特殊的场合。
在小吃摊上的售价约为5000~10000韩元（合29~58元人民币），在餐馆里的售价约为1万至5万韩元（合58-290元人民币）。
13.韩式冰淇淋Korean ice cream
把肉和蔬菜填饱肚子后，我想是时候吃点甜点了。
在韩国，尤其是首尔，你能吃到的更好的甜点就是冰淇淋。
在韩国有很多种冰淇淋，要找到一种你不喜欢的口味是一项艰巨的任务。
如果你对冰淇淋很感兴趣，想尝试每种口味，那么你应该花几天时间来品尝。
甘蔗冰淇淋是一种比较流行的冰淇淋，它有一个巨大的棒状米饼，里面装满了冰淇淋。
此外，还有各种口味的圣代冰淇淋。
另一个喜欢的是带鱼形华夫饼外壳的冰淇淋，它很可爱，很清爽，一定会让你满意。
14. 韩式刨冰Patbingsu
如果你喜欢刨冰，那就准备好享受前所未有的刨冰吧。
这道美味通常是刨冰加上红豆、年糕和糖浆。
人们经常在炎热的夏天享受它，但你可以在一些咖啡馆一年四季都品尝到。
一些时髦的刨冰类型包括咖啡和绿茶刨冰配以冰淇淋、水果。
刨冰和泡菜是韩国人送给烹饪界的两份更好的礼物。
韩式泡菜是最辣的，而韩式刨冰则是最凉的。
在韩国，你可以在小吃摊或咖啡馆里吃到刨冰，起价5,500韩元（合32元人民币），更高可达15,000韩元（合87元人民币）
15. 果汁
你想喝点果汁，又赶时间？首尔的"袋装果汁"绝对是你需要的选择。
在首尔的各个摊位上，你可以看到果汁在你眼前鲜榨，这样你就不用担心食品安全了。
没有什么比鲜榨果汁更能解渴和营养了。
留学生晒韩国学校食堂的菜品，走红朋友圈，老妈看后直呼太可怜了
随着经济的发展，人们生活条件越来越好，于是不少家长便会让孩子去出国留学，增长见识，开阔眼界，为孩子以后的发展奠定基础。
作为与中国相邻的韩国和日本便成为了中国留学生更爱去的地方之一，根据最新数据显示，每年在韩国的中国留学生人数达到了近万人。
最近有位韩留学生陈靖康，在网上晒出了韩国学校食堂的菜品，走红朋友圈，陈靖康老妈看到儿子在学校吃“咸菜”三餐后，直呼太可怜了。
网友们更是热议纷纷，有网友看后表示：“全是咸菜聚会，让人一点食欲都没有，这也是吃得太寒酸了吧？”
今天我们便一起来看看韩国的学校食堂吃的是什么样的菜品？
韩国学校的早餐
韩国的饮食习惯深受欧美西式风格的影响，在学校食堂里，陈靖康早上吃的是一片吐司面包，半根香蕉，一盒橙汁，半个奶香馒头，一碗坚果麦片，一碗牛奶甜品。
这样的早餐看似营养很丰富，但是陈靖康却表示：“一点都不好吃，太甜了！”在食堂里早上能够吃到馒头就算是很不错了，至于国内常见的包子油条米粉面条等早餐美食更是不要想。
韩国学校的午餐
韩国学校食堂的午餐菜品吃的又是啥呢？
陈靖康晒出的午餐图片显示，有一份炸猪排，还有一点蔬菜沙拉，剩下的便是韩国经典泡菜，虽然食堂的菜品很多，但是陈靖康却没食欲，全都是各种各样的咸菜泡菜。
面对这样的午餐菜品，陈靖康没啥食欲，炸猪排上面放了韩国特色的烤肉酱，一口咬下去，就像吃了一大勺盐一样，咸的陈靖康喉咙都不舒服了。
在国内老家陈靖康很喜欢吃啤酒鸭，喜欢喝老鸭汤，但是在韩国的食堂里，陈靖康还是被一道名为：甜辣鸭肉的菜品给震撼了。
一份甜辣鸭只有2块鸭肉，剩下全是汤汁，用筷子夹起一块鸭肉吃了起来，又甜又辣，口味异常的怪，陈靖康实在是吃不下去。
除了甜辣鸭之外，还有豆腐凉拌海带，豆芽咸菜，莴笋泡菜，还有一碗芥菜汤，面对这样的菜品组合，陈靖康表示：“我真的不想浪费粮食，但是我连米饭都咽不下去！”
韩国学校的晚餐
晚餐不吃饿得慌，陈靖康逼迫自己多吃一点，幸好在食堂里有个窗口会售卖中式炒菜，这让陈靖康获得了一点安慰。
一份鸡蛋炒饭，6块小小的酸辣里脊，还有万能的咸菜组合，一碗清汤寡水的例汤，让陈靖康饿着肚子含着泪吃完了。
中式炒饭并不是天天有，很多时候食堂里并没有炒菜提供，依旧是普通的韩国菜品，有咖喱鸡肉饭，油炸小鸡腿，还有每一餐都少不了的泡菜大杂烩，一碗韩国特色泡菜汤。
没有看错，韩国人除了平时爱吃泡菜之外，连汤也会放入各种泡菜去 *** ，咖喱鸡肉饭，只见咖喱不见鸡肉，一块小小的炸鸡腿，一口就吃完了。
这样一份晚餐，虽然菜品没多少，但是价格可不便宜，一份更低也要40元人民币，在中国大街小巷的餐馆里，40元的价格可以吃到这个菜品分量的3倍以上。
在学校食堂一天吃下来，全是各种各样的泡菜，陈靖康将这样的日常饮食称为：“咸菜”三餐，清汤寡水，一点食欲都没有。
陈靖康老妈看到儿子晚餐吃这么一点，很是心疼，觉得儿子太可怜了，想让明年留在国内读书，不想让他再跑去国外受苦了。
对此，你是怎么看待的呢？
赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
本文由餐饮新纪元原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。
有更精彩的观点讨论，欢迎大家私信我，图片来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除。
开工后上班带饭不发愁，一次给你40种便当菜选择~#在头条看见彼此##挑战30天在头条写日记##头条创作挑战赛#
端午假期，足溜溜儿跟俩孩子斗智斗勇了3天.
估摸着有孩子的姐妹都跟我有一样的想法，放假比上班还累。这次连上6天班，但一想到能逃离这一天800*2的“妈妈”环绕立体声，还是觉得挺轻松的，怎么说呢，我爱工作，工作使我快乐！
周一啦，还是要给带的饭准备一下，有句话不是这么说的吗：“每天都有期待，是生活更好的状态”。那咱们就先从期待午饭便当开始吧~
快手菜
忙完工作忙家务，做饭就让自己省事儿点儿吧~
选些快手又下饭的菜来带饭，做的快，吃的也快，因为真的太好吃了！
真心建议大家可以多做出一点儿带着，带少了怕同事们尝完自己不够吃，别问我是怎么知道的，我会说我同事的菜经常被我吃的不够吃吗？
轻脂减肥餐
夏天天儿热，好多姐妹胃口不好，喜欢吃点儿清淡爽口的。
还有跟我一样在减脂的朋友，带饭可以选择这些低卡高蛋白，清爽不油腻的菜，能吃饱，还没负担~
青椒炒鸡蛋
原料：鸡蛋、青椒
调料：黄酒、清水、生抽（或盐）
做法：
1、大碗中打入鸡蛋完全打散，加入一点儿黄酒、常温清水，继续搅匀；
2、热锅凉油，油热倒入鸡蛋，翻面的过程中直接用铲子把鸡蛋切碎，没有任何液体时盛出装盘；
3、青椒洗净对半切开去籽，再切成丝儿备用；
4、热锅凉油，油热下入青椒丝煸炒，在锅边淋一点儿水，煸炒干后倒入生抽（或者不放生抽，直接放盐），再下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后关火，淋入一点儿香油即可盛出装盘。
超级啰嗦：
**炒鸡蛋时建议用大火哦；
**炒青椒时沿着锅边淋入清水，是让锅边迅速加温，让菜尽快软化下来；
**我喜欢在这道菜里加酱油，因为我喜欢吃咸鲜的味道，而且喜欢稍稍带一点颜色，如果你不喜欢这道菜带颜色的话，就在青椒略微炒软的那一步加一点点盐炒匀了就把鸡蛋放进去；
**在所有用炒鸡蛋配的菜中，一定是放完生抽或者盐或者所有调料之后再放入鸡蛋，因为鸡蛋不需要跟它们长时间进行加热，鸡蛋太容易吸收咸味了。
酱牛肉
原料：
牛腱子2条（金钱腱），葱白2段，姜3片，红茶包1包
炖肉调料：
黄酒20毫升，生抽100毫升，豆瓣酱50克，黄冰糖5粒，老抽10毫升，盐3克
炖肉香料包：
香叶2片，桂皮1个，八角1颗，花椒20粒，丁香3粒
做法：
1）牛腱子一切为二，放清水中浸泡30分钟，倒掉血水，洗净。
2）锅中倒水，冷水下锅放入牛腱子，大火煮开后，撇去浮沫，然后将牛腱子捞出，放入沥水篮控水，煮肉的水倒掉不要。
3）另起一炖锅，倒入清水，放入焯好的牛腱子，水开后，再撇去剩余少量浮沫。
4）接着放入黄酒、生抽、豆瓣酱、冰糖、盐、红茶包、葱段、姜片和香料包（香叶、桂皮、八角、花椒、丁香，装入一次性无纺布料包），搅匀，盖盖子转小火慢炖90分钟。
5）捞出，在室温中冷却晾凉后，套上保鲜袋，放进冰箱冷藏1夜即可。
丝瓜炒白玉菇
原料：丝瓜、白玉菇、姜丝、蒜片
调料：盐、水淀粉、香油
做法：
1、丝瓜去皮，对半切开，再分成四长条，把内芯去除，再斜刀切成菱形块；
2、白玉菇切去底部，冲洗干净；
3、锅中倒水，放一勺盐，下入白玉菇焯烫1分钟，捞出过凉水后沥干备用；
4、锅中倒稍多的油，油热放入姜丝、蒜片爆出香味，下入丝瓜转中火炒制，调入盐，沿着锅边淋入清水，再下入白玉菇翻炒，最后淋入水淀粉勾芡，出锅前淋入一点儿香油即可。
超级啰嗦：
**在切丝瓜、茄子的时候不要用铁刀，铁刀上去一会儿就会变黑了，尽可能用不锈钢或者有涂层的刀，这样在切的环节它是肯定不会黑的；
**丝瓜有一层软软的内芯，我们把它去掉后再炒丝瓜就更加不容易黑，还有就是它水水的，炒出来口感不好，所以我们更好把它去掉；
**我们在炒菌类的时候要经过焯烫这个步骤，一是去掉蘑菇本身的腥气，二是排出蘑菇本身的水分，在炒的时候它更容易吸收其它配料及调味料的味道；
**在炒丝瓜的时候一边炒一边沿着边缘淋水，这样的话丝瓜不容易糊，也不容易变黑；
**水淀粉会让这道菜的汤汁变得粘稠，包裹在蘑菇和丝瓜上面。
快手菜
辣炒鸡块
原料：文昌鸡、杭椒、青红小米辣、葱姜蒜片、洋葱
调料：黄酒、白胡椒粉、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖
做法：
1、文昌鸡切块清洗后沥干水分，倒入黄酒、白胡椒粉抓拌；
2、锅里倒油，放入花椒煸炒出香味，变色后捞出；
3、锅中下入葱姜蒜炒出香味，下入鸡块炒变色，放入干辣椒，调入生抽、老抽翻炒，再下入杭椒、白糖翻炒均匀，最后放入青红小米辣炒匀关火；
4、另起小砂锅倒油，放入洋葱煸出香味将炒好的鸡块倒入到砂锅中，听到呲呲啦啦的声音关火，盖上盖子端上桌即可。
超级啰嗦：
**这道菜我们想追求时间短、省事儿的话我建议你们用文昌鸡哈，文昌鸡煲汤十几分钟就熟了，更别提炒菜了，而且用文昌鸡是不需要焯烫的，它的肉质非常细嫩，有没有什么腥气，直接用就可以；
**花椒颜色由浅变深，变成荔枝皮那个颜色，就把它捞出，千万不要等它变黑，变黑的话接下来在炒菜的时候会苦，而且花椒的香味就不在了；
**我们翻炒5分钟左右这个鸡块就熟了，可以吃了哈
**如果你家有小砂锅的话，把炒好的鸡块放入到热的砂锅里，这样从上桌到吃完，鸡块一直是温热的状态。再有呢砂锅的储热性很好，在你吃的过程中它有持续的温度，能够让鸡块、辣椒、调味料这些味道更好的融合在一起。
酸辣肉丝白菜
原料：白菜、里脊肉、小青葱、朝天椒、葱姜蒜片
调料：干辣椒、黄酒、生抽、老抽、醋、糖、白胡椒粉、淀粉、香油
做法：
1、里脊肉切成丝，依次放入黄酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、食用油抓拌均匀腌制；
2、白菜叶切成小块，小青葱斜切成段，小米辣斜切成段；
3、锅烧热倒油，油热下入里脊肉，边煸边划散，炒至变色出到干净的盘子里；
4、锅内倒油，油热下入葱姜蒜片，放入干辣椒，下入白菜，淋一点水，白菜炒软的过程中调入生抽、醋、糖，加入朝天椒、小青葱和刚才炒好的肉丝，翻炒几下关火，淋一点点香油，拌匀装盘。
超级啰嗦：
**腌制里脊肉时植物油一定要最后放，把之前调入的调料和肉的水分都封在里面，在炒菜的时候肉不会干，吃的时候也不会有柴的口感啦；
**炒这道菜的时候大家注意哈，不用特别着急地去翻面，让白菜和锅多接触一会儿，炒到白菜面上有一点点焦黄的颜色，会更好吃哦；
**干辣椒和小的朝天椒，味道、香度都是不一样的哈，喜欢吃辣的姐妹们不要舍去这两样。
蒜香海参杂菇
原料：蟹味菇、白玉菇、海鲜菇、鹿茸菇、海参2根、蒜瓣、青红彩椒粒
调料：盐、生抽、老抽、糖
做法：
1、四种蘑菇洗净去掉根部；
2、锅中加水，水开放一勺盐，按从大到小的顺序依次放入蘑菇，待蘑菇变软捞出沥干水分；
3、海参切片，大蒜切片备用；
4、锅中倒油，油热放入大蒜煸炒，再下入蘑菇翻炒，倒入生抽、老抽、糖，这时候再放入海参翻炒均匀，下入彩椒粒，炒匀关火，淋一点点香油。
超级啰嗦：
**一会儿还需要炒制，所以蘑菇在焯烫的过程中，不需要特别长的时间，我们焯烫的目的，就是把没洗干净的部分，焯烫干净，再有就是把菌菇里的水汽和腥味焯去哈；
**做蘑菇类的菜，蒜一定要足够，蒜少的话会影响口味；
**放完调料后再放入海参，海参只要遇热就可以了，不需要长时间的炒，时间久了会缩水。
土豆肉片炒彩椒
原料：青红彩椒、土豆、猪里脊
调料：豆豉、黄酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、糖、香油
做法：
1、土豆去皮后切成片，泡在清水里备用；
2、青红椒对半切开，去掉中间的籽儿、棱，用手掰成小块；
3、里脊肉切成片，加入黄酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，用油封住腌制；
4、锅内放油加热，下入肉片炒断生盛出；
5、另起干净的锅，放油加热，放入豆豉炒出香味，下入土豆片翻炒。沿着锅边分次淋入清水，接着放入生抽、老抽，翻炒至土豆片变色，下入彩椒，放一点点糖，翻炒均匀；
6、下入刚才炒好的肉片，翻炒均匀关火，关火后淋一点点香油并翻拌均匀。
超级啰嗦：
**土豆切成片后泡在清水里洗一洗，这样炒出来的土豆更加脆口；
**炒这道菜如果你家里有干豆豉的话，可以放里面点；能吃辣的，用老干妈的辣酱放在里面也很好吃；
**在煸豆豉的时候大家注意要用中小火，别用大火，用大火煸豆豉容易煸出苦的味道；
**炒这道菜我们要放几次水，不是一次都放进去，沿着锅边往里面淋就OK；
**这道菜非常简单，带饭或者给孩子做便当，这道菜经过复热依然很好吃。
鱼香肉丝
原料：里脊肉1块、胡萝卜1根、黑木耳
配料及调料：姜、蒜、黄酒、白胡椒粉、生抽、老抽、醋、蛋清、淀粉、食用油、盐、糖、番茄酱、香油
做法：
1）里脊切丝，加入黄酒、白胡椒粉、生抽、老抽、蛋清抓匀，再加入淀粉、食用油分别抓匀腌制；
2）胡萝卜切丝，黑木耳泡发后切丝；
3）锅内加水烧热，放一勺盐，之后先放胡萝卜丝，后放黑木耳丝焯烫1分钟捞出沥干水分；
4）调料汁：大碗中倒入清水，加入番茄酱、生抽、老抽、醋、3勺糖搅拌均匀，再滴入香油搅拌；
5）姜、蒜切片备用；
6）热锅凉油，油七成热下入腌好的肉丝，快速滑散，炒至变色、根根分明时盛到干净的盘子里；
7）重新起锅，油七成热下入姜蒜，炒香后放入胡萝卜丝和木耳丝，煸炒几下放入肉丝，继续翻炒，再倒入调好的料汁，淋入水淀粉勾芡，最后滴入一点香油，盛出装盘。
超级啰嗦：
**淋入水淀粉时不管是顺时针还是逆时针，一定要同一方向翻拌食材；
**这道菜正常情况放姜蒜末，但这道菜是做给孩子吃的，他们可能吃不了姜蒜的味道，所以切成了片。
腊肉炒莴笋
原料：腊肉、莴笋、葱姜
调料：豆豉、老抽、小米椒、香油
做法：
1、腊肉洗净，加姜片大葱段一点盐，煮半小时后切片。
2、莴笋去皮后斜切成片，小米辣切片备用。
3、锅里放点油，放入腊肉，转中小火炒出香味。放入豆豉、莴笋片，加一点点老抽，切片的小米椒（不能吃辣的不放），关火后淋入一点香油，即可装盘。
超级啰嗦：
**腊肉冷水下锅，两片姜大葱一点盐大火煮，不盖盖子煮半小时，加盐的目的不是调味，是为了析出腊肉的咸味儿。
**两种莴笋根据外观挑选：绿皮香笋更香更脆。
**莴笋去皮要点：外皮用刀切去，切多一点，注意白色细筋硬结都去掉，口感更好。
主食一锅出
肉炒饼
原料：
大饼、里脊肉、圆白菜、豆芽、韭菜、蒜末
调料：
黄酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、香油
做法：
1、大饼切成丝备用；圆白菜去除硬棱，菜叶部分切成丝;
2、里脊肉切丝，放入黄酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、食用油抓匀腌制；
3、韭菜切段，豆芽沥干备用；
4、锅中倒油，油热下入肉丝炒熟盛出；
5、锅中继续倒油，油热下入圆白菜，放一勺盐，圆白菜丝稍微变软时放入饼丝，铺开，盖上锅盖焖1分钟左右，揭开锅盖翻炒后调入生抽、老抽，放入豆芽、肉丝，沿着锅边淋入米醋，加入韭菜，最后加入蒜末，关火，淋一点点香油拌匀即可。
超级啰嗦：
**肉丝儿不要炒得时间太长，里脊肉变色就可以盛出来，它熟的非常非常快！肉这个东西在炒的时候，时间越长越容易老；
**炒圆白菜这个步骤给盐的目的是让它迅速软塌下来；
**圆白菜丝不要切得太细，否则容易糊锅；
**烙饼一定要自己买回来切成细丝，外面有机器代切的，但那种饼丝炒出来不好吃，口感太硬；
**炒饼要做好吃，最重要的是，千万不要放水进去哈！！！
**炒饼出锅前放入蒜末，这个是给菜品提香的，如果不吃蒜，可以不放，或者把它切成稍微大一点的蒜片，这样你吃的时候比较容易把它择出去；
**放入韭菜后半分钟之内就要出锅了，千万不要把它炒塌了，一塌掉韭香味没有了，取而代之的会是臭味。
辣白菜炒饭
原料：培根、白米饭、辣白菜、芹菜、干香菇、鸡蛋、洋葱
调料：辣白菜汁、韩式辣酱
做法：
1、干香菇提前泡软，准备稍硬的米饭；
2、韩式辣酱用白菜汁调开；
3、泡好的香菇、芹菜切碎，培根切成小块，洋葱切薄片备用；
4、鸡蛋打散，加入黄酒和清水，搅匀，放入油锅中炒散盛出备用；
5、炒锅中倒油，油热下入洋葱炒香，放入培根煸炒出油后放入香菇、芹菜，再下入辣白菜翻炒，倒入米饭炒散后调入稀释的辣酱翻炒，最后倒入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可。
超级啰嗦：
**能吃辣的话提前准备好辣酱，一方面增加辣度，一方面增加颜色，但是这个辣酱不是直接倒到锅里的，它很粘稠，你在炒饭的时候是搅不开的，如果你要加辣酱的话是要把它稀释的，家里有雪碧的话可以以1:1的比例调稀，这样做出来非常好吃！如果没有的话用白水也可以，或者用辣白菜里的汁儿混合到一起也是可以的~
**辣白菜根据买回来的状态决定切不切哦，如果你买的辣白菜是整个儿的一片的帮，那是必须要切的，但是我买的辣白菜已经是一小口一小口的，完全不需要切；
**炒饭也不放水，所以你在家里炒饭的时候尽可能选择不粘锅，这样比较安全和保险。
海鲜炒面
原料：手拉面、青虾仁、绿豆芽、韭菜、鸡蛋、小油菜、青红彩椒丝、姜丝
调料：黄酒、白胡椒粉、生抽、老抽、盐、糖、香油
做法：
1、锅中倒入热水，往水里加一勺盐，水开放入手拉面，面条煮好后捞出放入凉水中洗一遍。
2、青虾仁解冻后开背，虾仁里加入黄酒、白胡椒粉拌匀腌制；
3、小油菜洗净，从中间劈成两半；韭菜洗净切去头部，其它部分切成段；鸡蛋打散，加入黄酒和清水搅匀；
4、热锅凉油，油热下入打散的鸡蛋，边炒边把鸡蛋炒碎，炒好的鸡蛋盛出到干净的盘子里；
5、热锅凉油，油热下入虾仁，炒至变色盛出，重新倒油，下入豆芽煸炒，放一点儿盐，再下入小油菜、彩椒丝炒至微微变软盛出；
6、锅中倒稍多的油，下入姜丝煸香，下入面条，加入生抽、老抽，把之前的东西都倒回锅中，放盐和糖，再下入鸡蛋，最后放韭菜翻炒半分钟关火，淋一点点香油盛出装盘。
超级啰嗦：
**炒面尽可能比平时做热汤面、拌面的面条，煮的时候缩短1-2分钟，如果你不确定要煮多长时间，可以挑出一根观察它的内芯，掐开后有一点点白芯，就是适合炒面的熟度；
**面捞出光过凉不够，还要洗一洗，就是用筷子不停地在面条里搅动，这样吃的时候会很筋道，炒的时候也不会塌成糊糊，还能把面条表面的淀粉洗掉，这样炒出来看起来比较清爽；
**韭菜一定是最后再放，放入韭菜20-30秒就可以出锅了，千万不要炒塌了，塌掉韭香就没有了，取而代之的会是臭味。
孩子的便当
可乐虾球
原料：虾仁、可乐、姜片
调料：黄酒、盐、老抽
做法：
1、虾仁解冻，用厨房纸巾沾干表面的水分；
2、虾仁开背后放入大碗中，加黄酒、盐反复轻轻抓拌腌制；
3、锅中倒油，油热下入姜片，放入虾仁炒至蜷曲，倒入一听可乐，调少许老抽调色，翻炒均匀后开大火收汁，汤汁全部包裹在虾球身上关火，盛出装盘，最后撒少许白芝麻装饰即可。
超级啰嗦：
**虾仁的解冻速度特别快，放在室温十几分钟它就化了，如果特别着急，整袋放入清水中浸泡3-5分钟就解冻了；
**放了盐之后轻轻地抓虾仁会发现越抓越黏，要的就是这效果哦，但别使劲儿，别抓成虾泥；
**如果是给咱自己吃，腌制虾仁的时候也可以加一点儿白胡椒粉；
**可乐的量放到虾球的三分之一位置就足够了。
茄汁豆腐
原料：北豆腐1盒、番茄罐头、鲜豌豆
调料：糖、生抽
做法：
1、北豆腐切小块；
2、锅里倒稍多油，油热倒入豆腐煎至各面定型，下入番茄罐头，加少许生抽、糖，放入豌豆翻拌；
3、煮三分钟汤汁浓郁后即可成出装盘。
超级啰嗦：
**豆腐刚放进锅里不要用铲子去翻拌它，让它稍稍的定一下型，然后握住锅把，左右的晃动一下，隔一会晃动一下；
**在煎这个豆腐的时候，不需要把六面都煎成金黄色，或者六面都煎成硬壳，只要让它有几面定型就可以了；
**我在这个季节习惯性的加一些豌豆，如果你家里没有也可以不加，在装完盘之后，上面撒一些小青葱碎看起来会更好看，也会非常有食欲哦~
（完）
天热没胃口？8道家常小菜，一口爽翻天近期饭桌上，平时佐餐的酱菜们，霎时变得更为抢手了起来！爽脆带劲的味道，让碗中的主食瞬间能够底朝天！
提到酱菜，就会想到直接去菜场或全国土特产的酱菜专柜，把那些大头菜、什锦菜、糖蒜等等的，都“扫荡”一番。
但其实想吃个爽脆可口的小菜没那么麻烦！在家一腌一泡，妥妥搞定！
@贪口福的攸酱
不必烦恼泡菜坛子的讲究、腌制时间的漫长、调料的难度等，现在选上自己爱吃的食材、偏辣还是偏酸的口味自己调节… 往下看！你就会了
今天，小编搜罗了8种家庭版酱菜的 *** *** 。做成后随吃随取，配粥配面下饭堪称一绝！还在为食欲不振而烦恼的，赶紧看过来~
计量单位：
以右图中的勺子大小为准
1 火锅勺 = 30 ml
以右图中的调羹大小为准
1 调羹 = 15 ml
以右图中的勺子大小为准
1茶匙 = 6 ml
以下图片及做法参照 可截图保存 @半糖小厨
/ 食材准备 /：
2根黄瓜、6个蒜瓣、姜片、
3个小米辣、花椒
/ *** 步骤 /：
左右滑动查看更多
以下图片及做法参照 可截图保存 @半糖小厨
1. 黄瓜洗净切条去芯，撒1茶匙（6g）盐抓匀，腌制半小时。
2. 沥干黄瓜的水分。
3. 碗中加4调羹（60ml）生抽、3调羹（75ml）陈醋、1调羹（15ml）老抽、1调羹（15ml）蚝油、2调羹（30g）白糖，搅匀。
4. 锅中将油烧热，下蒜、小米辣、花椒和姜丝爆香。
5. 倒入酱汁搅匀，关火晾凉，和黄瓜条拌匀。
6. 冷藏腌制2-3小时。
以下图片及做法参照 可截图保存 @大仙的奶酪酱
/ 食材准备 /：
1200g新蒜、700g生抽、
700g醋、400g白糖
/ *** 步骤 /：
左右滑动查看更多
以下图片及做法参照 可截图保存 @大仙的奶酪酱
1. 选择窄口的瓶状器皿。
2. 大蒜洗净沥干水分。
3. 多剥去几层蒜衣，将蒜把和根部切短些。
4. 生抽：醋：白糖 = 2:2:1。
5. 将料汁搅匀倒入大蒜内，通风阴凉处密封保存（或冷藏）
6. 腌制的时间越久越入味，越好吃。
以下图片及做法参照 可截图保存 @啥啥还得干饭
/ 食材准备 /：
2小颗娃娃菜、葱、蒜、
小米辣、辣椒粉
/ *** 步骤 /：
左右滑动查看更多
以下图片及做法参照 可截图保存 @半糖小厨
1. 娃娃菜切条，加1调羹（15g）盐，腌30分钟。
2. 捏干娃娃菜水分。
3. 倒入切好的葱蒜、小米辣和粗细辣椒粉各1调羹（15g），淋上热油激发香味。
4. 倒入3调羹（45ml）生抽、2调羹（30ml）陈醋、1调羹（15g）蚝油和1调羹（15g）糖，搅匀。
5. 腌制1小时后食用更入味。
/ *** 步骤 /：
1. 白萝卜去头去尾，斜刀切成三角形。
2. 按400g萝卜条，撒盐腌2小时。
3. 在碗中加糖、生抽、味极鲜、老抽、干辣椒、醋、蒜和韩式辣酱。
4. 搅拌均匀后，将它静置一晚。
5. 2个小时后将腌好的萝卜洗净后，沥干水分。
6. 酱汁和萝卜混合，封存进冰箱静置12小时。
/ *** 步骤 /：
1. 萝卜改刀成薄片，加盐进行腌5分钟。
2. 梨切成薄片。
3. 腌制好的萝卜洗净沥干水分后，混合生梨片。
4. 加白醋、白糖和矿泉水，搅拌。
5. 放上小米椒封存，冷藏一晚上。
以下图片及做法参照 可截图保存 @yi霸道的狮子yi
/ 食材准备 /：
1个白萝卜、半个苹果、半个洋葱、
10粒蒜瓣、3片姜片、5根韭菜
/ *** 步骤 /：
左右滑动查看更多
以下图片及做法参照 可截图保存 @yi霸道的狮子yi
1. 萝卜洗净切丁，加盐腌制出水，沥干水分。
2. 糯米面加水，小火煮至粘稠。
3. 苹果和姜蒜搅碎，加入洋葱碎。
4. 加入1调羹（15g）虾酱、20g辣椒面、1火锅勺（30g）韩式辣酱、1火锅勺（30ml）鱼露/蒸鱼豉油和1火锅勺（30ml）糯米面。
5. 放入挤干水分的萝卜丁和韭菜，密封腌制24小时以上即可。
以下图片及做法参照 可截图保存 @Hilda
/ 食材准备 /：
200g海带、半头大蒜、3根小米辣
/ *** 步骤 /：
左右滑动查看更多
以下图片及做法参照 可截图保存 @Hilda
1. 海带切片，水烧开下锅煮5分钟，捞出过凉水。
2. 大蒜切片、小米辣切碎。
3. 海带里加入蒜片、小米辣、6调羹（75ml）生抽、8调羹（120ml）米醋、2调羹（30g）蚝油、2调羹（30g）白糖和1茶匙（6g）盐，搅匀。
4. 放入保鲜盒中，冰箱冷藏2小时后食用。
以下图片及做法参照 可截图保存 @你的臭西瓜
/ 食材准备 /：
300g豇豆、小米辣、
3个蒜瓣、2片姜片
/ *** 步骤 /：
左右滑动查看更多
以下图片及做法参照 可截图保存 @你的臭西瓜
1. 凉白开和醋比例1:5，混合备用。
2. 豆角择掉两端蒂，洗净。
3. 锅内水开后放入豆角，烫50-60秒至变色。
4. 处理完的豆角放入器皿中，加花椒、小米辣、姜蒜和醋水（没过豇豆）。
5. 盖上盖子，腌制半天即可。
在闷热难耐的时期里，做点脆爽够味的下饭酱菜，给你家的餐桌换点花样吧！
粉丝互动时间
大家更爱吃哪些酱菜？
有什么“独门绝技”？
欢迎在评论区里留言互动……
丧尸题材类的电影剧集一直都是欧美的拿手好戏，也是大热题材。
但2016年横空出世的《釜山行》令韩国丧尸片走出国门，闯入全球影迷的视野，也打破了欧美丧尸片的主导地位。
自此韩国丧尸题材的影视剧也不断推陈出新，特别是2020年以后在网飞Netflix的帮扶下，丧尸题材可谓“遍地开花”。
虽然都是丧尸题材，但细分起来也多种多样，有现代丧尸，也必然有古代丧尸。主题上有探讨人性的，有宫斗悬疑的，有搞笑逗趣的，甚至还有青春校园类的....
那么在众多的丧尸片里，值得一看的又有哪些呢？
~~电影篇~~
NO.1 釜山行
主演：孔刘，郑有美，马东锡，崔宇植
上映日期： 2016.07.20 豆瓣评分：8.6分
NO.1当然就是当仁不让的《釜山行》了！剧情想必大家都很熟悉，如果这部也没有看过的话，那可真是有点OUT了！
就是这部里程碑式的作品，才有后来的丧尸片热，本片在韩国上映时也突破了千万级别的观影人次，豆瓣评分有8.6分，目前是豆瓣250里排名141的作品。
当年就非常能打的马东锡！
让人恨得牙痒痒的反派
NO.2 釜山行2：半岛
主演：姜栋元，李贞贤，权海骁，李来
上映日期： 2020.07.15 豆瓣评分：5.1分
《釜山行》的续集。
时间设定为釜山行丧尸爆发事件后4年，整个韩国都被丧尸攻陷，沦为死城。
幸存的韩国人流落海外，其中躲在香港的几个韩国人抵不住金钱诱惑，受雇佣回国窃取美金。
当他们回到韩国却发现，原来这里还有人幸存下来抵抗着丧尸，以及比丧尸更可怕的人类暴行...
姜栋元
李贞贤
无 *** 状态下无法无天的斗殴俱乐部
导演延尚昊继续指导这部续集，但口碑及票房却不佳。虽然明显第二部的场面更大，动作戏也更多，但却缺乏对人性的探讨，一味追求爽点，卖点，失去了亚洲特色，过于西式化。
NO.3 奇妙的家族
主演：郑在泳，金南佶，严志媛
上映日期：2019.02.13 豆瓣评分：7.2分
没有其他丧尸片中常见的那些血腥， *** ，追逐，只有处处的无厘头和搞笑。当善良的乡村一家人遇上了同样善良的(?)丧尸，引发了一连串的搞笑事件。
本片中你可以预想到的那些套路，它往往都能绕开，比如让丧尸不吃人专吃菜？比如从丧尸咬人变成了人咬丧尸？
这是一部处处反其道而行之，绝对值看一看的丧尸片！
搞笑一家人
可爱的？丧尸
NO.4 #活着
主演：刘亚仁，朴信惠
上映日期：2020.06.24 豆瓣评分：5.7分
城市中突然爆发丧尸，公寓楼里的居民们应该如何逃生？
只聚焦于公寓楼让人多多少少有些代入感，虽然是刘亚仁和朴信惠的强强联手，但这部电影硬伤还是有点多的，主角光环强大到不合理，打发时间时可以看。
NO.5 猖獗
主演：张东健，玄彬
上映日期： 2018.10.25 豆瓣评分：6.1分
本片由张东健和玄彬两大男神坐镇。
将宫斗权谋与丧尸元素相结合，但可惜剧情冗长，可算是低配电影版的《王国》。
~~电视剧篇~~
NO.6 王国 系列
主演：朱智勋，裴斗娜，柳承龙
豆瓣评分：8.6分
《王国》还有另一个名字叫《李尸朝鲜》。
从名字上便可窥得一二，将丧尸和朝鲜王朝的宫斗相结合。一场奇怪的瘟疫席卷王国，关于国王死亡的流言传得沸沸扬扬，成为牺牲品的王世子决心揭开真相。
朱智勋饰演世子
这部剧的质量还是非常高的，在第三季到来之前，可以先看前两季及前传。
观看顺序为：《王国 之一季》→《王国 第二季》→《王国：北方的阿信》
NO.7 甜蜜家园
主演：宋江，李是英，李到晛，李阵郁
豆瓣评分：7.8分
虽然名字叫《甜蜜家园》，但是可没有什么甜蜜蜜的情节。
丧尸+乱力怪神的升级组合，讲述一个公寓里人们开始莫名其妙地变成怪物，幸存的人为了生存而不得已战斗。
并不是单纯的丧尸 *** ，每个怪物的背后都有一些复杂的成因，也巧妙地融合了韩国的社会文化，在爽的同时，也可以让人深思。
李是英剧中战斗力十分强
与丧尸交谈甚欢~
NO.8 僵尸校园
主演：尹灿荣，朴持厚，赵怡贤
豆瓣评分：6.0分
校园题材的僵尸类型还算新鲜。
本该平凡的高中校园里，同学们接二连三地变成丧尸，剩下的同学应该要如何生存呢？
这些丧尸片你都看过了吗？
除此之外你还看过哪些优秀的丧尸片呢？在评论里补充吧~
韩国美食盘点：第二弹，不容错过1. 安东炖鸡（????）
“安东炖鸡”是韩国著名古城安东市的代表料理。1980年代，安东旧市场鸡肉专卖胡同的商人们为了应对西式炸鸡的竞争，共同开发了这道菜。 鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣。里面还有很多粉丝，在鸡汤的熬煮下极其入味，一定要搭配米饭一起吃。
2. 海鲜辣面（??）
海鲜辣面里面一般含有厚壳贻贝、蛤仔、鱿鱼、猪肉、蔬菜等食材，面条Q弹筋道，汤底辣味十足，特别适合寒冷的冬天来吃（浓浓的海鲜味道）。
3. 紫菜包饭（??）
紫菜包饭同样也是韩国的代表小吃。韩国的紫菜包饭种类多样，除了基础款的紫菜包饭（鸡蛋+火腿+黄萝卜），也有蛋黄酱金枪鱼包饭、五花肉、甚至是炸猪排口味的紫菜包饭。
4. 炒年糕、鱼饼、米肠
辣炒年糕、鱼饼、米肠是韩国代表的街边小吃，本人最喜欢将米肠蘸上辣炒年糕的汤汁来吃。吃鱼饼时也可以盛一些鱼饼汤来喝，味道很鲜美。
5. 菜包肉（??）
煮好的五花肉切片，用生菜将蘸好韩式辣椒酱的五花肉、泡菜、黄瓜、葱以及蒜片等材料包起来享用。做法简单，却很美味。
6. 韩定食（???）
韩定食又称”韩式全席”。指的是将各种菜组合在一起的形式。韩定食继承于朝鲜时代的宫廷料理，各式小菜摆满桌面、种类丰富。通过韩定食可以品尝到韩国料理的独特风韵。
7. 嫩豆腐汤（?????）
嫩豆腐汤是将豆腐、金针菇、鸡蛋、萝卜、洋葱等食料小火慢煮，很适合配米饭的一道料理，不少韩国人也会用嫩豆腐汤来解酒。
8. 春川烤鸡排（?? ???）
春川烤鸡排是一道由腌制鸡腿及鸡胸肉、豆芽、圆白菜、洋葱等材料做成的韩式料理。腌制好的食材放在铁板上烤，可以根据个人口味添加芝士、鱼饼、年糕等食材。也可以在最后放入米饭、海苔、火腿等材料来炒饭，味道超级好吃！
小菜是韩国早期为了「保存食材过冬」而诞生的特色饮食。利用简单的腌制、凉拌、炒、煎等家常技巧，把萝卜、白菜、青葱这种容易取得的盛产蔬菜，制成一道道酸、甜、辣、咸，口味多元的菜色。经典韩式小菜：糖醋腌大蒜、大酱青蔬、辣拌小黄瓜，不需要高超厨艺，只要掌握基本的要点与调味，都能做出不输餐厅的味道。
糖醋腌大蒜
?? ??? maneul jang-ajji
大蒜，是韩国菜不能缺少的食材之一，调味还有香气都靠它。大蒜是一个很健康的食材，也因为这样我很爱单吃大蒜。但是大蒜如果生吃或单吃，味道很辣很呛，所以在韩国会将大蒜单独做成一种腌渍菜，让它的味道变得比较温和好入口。而且因为腌好后可以放比较久，很多店家经常备有这道小菜，腌成一罐罐展示以外，也会跟着泡菜一起给客人。
*** 时间：30 分钟，不用发酵，但需要时间入味与软化
保存期限：开封后1～2个月
更佳尝鲜期：21 天后
主要食材：
大蒜 30 颗
小诀窍→大蒜要买有皮的自己剥。市面上去好皮的蒜仁因为经过日光照射会变得绿绿的，看起来比较不漂亮。当然，味道本身没有什么差别。
酱汁1：
白醋 100g
水 200g
海盐 5g
酱汁2：
酱油 100g
白砂糖 100g
米酒 100g
做法：
1. 大蒜去皮后洗净，用干净的布擦干。
2. 将大蒜放入保存容器中后，倒入混合好的【酱汁 1】。
小诀窍→使用可密封的玻璃容器，使用前先用滚水消毒擦干。倒入酱汁时尽量铺满，减少空气。
3. 将容器用铝箔纸包起来，放在阴凉的地方，不要接触到阳光，室温静置7天。
4. 7 天后将【酱汁 1】倒出，大蒜留在容器中。在酱汁1中加入【酱汁 2】的材料，滚煮 1 分钟后自然降温到约 60 度（微烫），再倒回装大蒜的容器中。一样室温静置 7 天。
5. 7 天后再将酱汁倒出来，再次滚煮 1 分钟后自然降温到约 60 度（微烫），再次倒回容器中。
6. 放凉后，放入冰箱冷藏 7 天后即可食用。
大酱青蔬
??? ?? ?? sigeumchi doenjang muchim
这个大酱食谱可以用在很多绿色蔬菜上面，只要是汆烫后好吃的蔬菜，挤干水分后，都可以搭配这个酱料来使用！
*** 时间：15 分钟
保存期限：3 天
更佳尝鲜期：3 天内，建议少量 ***
主要食材：
菠菜 200g
小诀窍→小松菜或是高丽菜等绿色叶菜都可以。
水 500g
盐巴 15g
酱料：
韩国大酱 20g
蒜末 10g
玉米糖浆 10g
韩国粗辣椒粉 3g
白芝麻粒 3g
芝麻油 10g
装饰
红、绿辣椒 少许（切斜片）
做法：
1. 准备加了盐的沸水锅，把菠菜连头一起放入锅中，回滚后即取出放入冷水中降温。
小诀窍→这样叶菜才不会一根一根分开，方便汆烫、挤水哦！
2. 接着把菠菜整株抓起来，从上往下用手挤干水分，再把头切除，并切长段。
小诀窍→从根部往叶子的地方挤水，水分可以挤得比较干净。
3. 将韩国大酱、蒜末、玉米糖浆、粗辣椒粉加入菠菜中，混合均匀。
4. 再拌入芝麻油、撒上白芝麻，以红、绿辣椒片装饰即可。
辣拌小黄瓜
?? ??? ?? oi gochujang muchim
这道小菜味道有点酸甜，很适合当夏天的开胃菜。小黄瓜是我很喜欢的蔬菜，有很清新的味道，又很好取得。喜欢海鲜的朋友，可以加少量汆烫过后的花枝或是中卷、章鱼、虾一起拌一拌，把这道小菜升级，但比例上小黄瓜还是主角～
*** 时间：15 分钟
保存期限：3 天
更佳尝鲜期：2 天
主要食材：
小黄瓜 4条（切段）
洋葱 100g（切丝）
小诀窍→小黄瓜如果尾端变细，表示水分不足、营养不够，粗度均匀的会比较好吃。
腌渍材料：
白醋 30g
白砂糖 15g
盐 3g
酱料：
韩国辣椒酱 30g
韩国粗辣椒粉 10g
玉米糖浆 35g
蒜末 10g
芝麻油 10g
白芝麻粒 3g
做法：
1. 小黄瓜先用盐（材料分量外）搓一搓表面，冲水洗凈。
小诀窍→小黄瓜表面一颗一颗的突起是苦味来源，因此要用盐搓掉。
2. 切掉小黄瓜头尾后，比较粗的那一端削除外皮，接着直切四等分，再去掉中间的籽，切成长条。
小诀窍→头尾跟前端的外皮也会有一点苦，中间籽的地方软软的，口感比较不好。
3. 将洋葱切丝备用。
4. 将切好的小黄瓜加入腌渍材料，抓腌一下静置约 5 分钟后，沥掉出水。
5. 均匀混合酱料后，放入腌过的小黄瓜与洋葱丝拌匀就可以食用。
来源：murasaki紫
（编辑：李笑宇）
韩国大户人家的一日三餐，看完终于明白：原来韩剧里不是骗人的自从看过韩剧《来自星星的你》后，我就喜欢上了韩国料理，特别是里面的炸鸡啤酒，吃起来别提有多过瘾了。受韩剧和韩综的影响，人们对韩国美食的印象基本停留在泡菜、石锅拌饭、辣炒年糕、方便面上，甚至误以为这就是韩国人平时吃的食物，口味除了辣就是辣。
一位韩国家庭主妇在社交网上，分享了自己为家人做的一日三餐。单从照片上来看，她一定算是韩国大户的“媳妇”，不然哪能负担得起如此丰盛的饭菜，看完终于明白：原来韩剧里不是骗人的。
主食是米饭和煎鸡蛋，搭配几碟凉菜，海鲜辣椒汤。品种丰富，数量少而精致，保证足够营养的同时不会让人暴饮暴食。韩国人对于螃蟹的痴迷程度一点也不输中国人，他们有吃生食的习惯，活螃蟹腌制好后直接上桌。用这位主妇的话来说，最美味的做法就是保持食物原本的味道。在生吃海鲜这一点上，韩国人和日本人同样“重口味”。
泡菜可以说是韩国料理的灵魂，大白菜加入辣椒酱等调味料腌制，几乎是家家户户每天必吃的一道菜。韩国料理的主要口味就是辣，它不像川菜的麻辣，让你嘴巴疼到受不了。韩国料理的辣入口醇香，后劲十足，会让你吃得额头冒汗，浑身舒爽。羊杂汤看着还不错，就是不知道有没有中国的正宗。
年糕汤是韩国的传统美食，这位主妇做的年糕汤看似清淡，实则味道鲜甜，用鳀鱼和干海带做汤底，加入年糕进去煮。在韩国有些地方做年糕汤还会加入饺子，俗称“年糕饺子汤”。
看了千颂伊吃炸鸡后，这位主妇 *** 了美味的韩式炸鸡，一点都不油腻。外层裹上面包糠焦香酥脆，蘸一下蜂蜜芥末酱或者番茄酱，喝一口啤酒，简直太美味了。
这位主妇喜欢花式煎鸡蛋，摆两片小叶子，看着都心情好。韩国料理和日本料理的相似之处在于，一顿饭必须要有主食、小菜、主菜和汤，小菜量少精致，且以凉菜为主。不同的是，日本料理清淡素雅，常有新鲜蔬果搭配，为了保持食物原有的味道，少油少盐；而韩国料理却有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸，红、白、黑、绿、黄，看起来菜品丰富。
看看这锅辣排骨汤，韩式辣酱调味，各种蔬菜加肉煮一锅，旁边还摆着泡面。韩国人对泡面的热爱程度，简直到了疯狂的程度。据统计，韩国人均方便面消费量居全球之一，韩国泡面做法也很多样，搭配青菜、肉，海鲜，放入辣汤里煮，拌面就着泡菜一起吃。
韩国物价高，水果和肉的价格普遍较贵，一般人不能经常吃，也只有大户人家才能经常去烤肉店消费，或者在家里三天两头吃韩牛。相比之下韩国泡面便宜得多，它和泡菜一样，成为普通人家餐桌上的必备食物，看来韩剧里高富帅吃得好，吃得丰盛，果然没有骗人啊。
