味道略酸的鸵鸟肉你们吃过吗？下饭的来了，做好准备#大案纪实

"云南事件"中的鸵鸟肉案。这是一个改编的故事，旨在提供警示，避免产生任何不良影响。如果你内心有鬼，就不要再沉迷于你的多情中了。

亲爱的听众们，你们有没有想过尝尝人肉的味道呢？今天的故事足够让你们吃三碗米饭。男主角疯狂迷恋人肉的味道，他将眼珠挖出泡在酒坛里，然后将骨头扔进高压锅中熬汤，最后将剩余的肉用盐腌制制成腊肉，并在市场上以鸵鸟肉的名义出售。这种肉的口感软糯，味道鲜美，吸引了无数顾客。这就是震惊全国的云南鸵鸟肉事件。夜深人静时，记得来听听大葱的故事。

2012年5月9日，云南省晋宁县的一家肉铺生意异常火爆。摊主是一个名叫张永明的50岁靓仔，他正在为顾客分割鸵鸟肉块，并向顾客夸耀他的鸵鸟肉嫩而不柴，肉香十足。许多顾客都停下来购买，因为这种鸵鸟肉是一种稀有品种，而且价格便宜，只有几块钱一斤。许多顾客都疯狂购买，还有许多回头客。尝过这种肉的人都称赞它的口感，它既有微酸的味道，又嫩嫩的，简直是红烧、涮锅和炒的首选，用来下酒更是绝妙。许多人购买这种肉是为了送礼、自己吃或做餐饮。总之，这种鸵鸟肉供不应求，许多顾客抱怨买不到。

张永明并不理会这些质疑，因为自从他的鸵鸟肉走红市场后，其他鸵鸟养殖户就被顾客批评，称他们卖的肉不如张永明的。面对质疑，其他商贩也不知道该怎么办。他们想不通，为什么张永明卖的鸵鸟肉这么好吃呢？他们想破了脑袋，也想不出其中的秘密。

直到2013年，这起惊天大案才渐渐浮出水面。在云南当地的一家建筑公司内，被公司派去监工的实习生小韩失踪了几天。公司询问他的父母，但他们说他们已经好几天没有见过小韩了。他们意识到不对劲，于是他们到派出所报了失踪。接到报案的民警立即开始调查，并对南门村附近的村民进行了询问。警方还打印了寻人启事，并在村子里张贴，但就在寻人启事贴出去的当天，有几十户村民前来报案。

原来从2005年开始，南门村附近就有人陆续失踪，直到2013年，失踪人数已达十几人。随着调查的深入，警方感到脊背发凉。每隔一段时间就会有人在南门村附近失踪，而且失踪的都是男性。警方认为这些人很可能已经遇害了。由此可见，凶手对当地环境非常熟悉，一定是一个地球人，而且不是女性就是男性。

随着时间的推移，村子里流传着鬼怪抓人的传言，但这种传言只吓唬小孩子。这起云南的失踪案引起了警方的高度关注。经过连夜调查，专案组成立并对南门村和水库之间的路段进行了重点排查，但目前还没有找到任何有价值的线索。在这个时候，张永明引起了警方的注意。据经验丰富的张老汉反映，张永明售卖的肉与真正的鸵鸟肉存在很大差异，而且这种味道略带微酸的肉在市场上并不常见。警方将失踪的十几名男性与来历不明的肉联系起来，因此他们开始怀疑张永明。

长沙人都知道，处理尸体是最难的。即使是远抛或近埋，也很容易被发现。然而，如果尸体被人吃掉呢？想到这，警方不禁感到脊背发凉。因此，张永明被列为重点怀疑对象。

张永明，男，56岁，云南人，曾因犯罪被判刑20年。他在监狱里踩了20年的缝纫机。据了解，张永明从小就是个坏孩子，在学校里欺负女同学，还打老师。这种恶劣的性格导致他在生活中几乎没有朋友，只有一个叫陆世荣的人愿意和他相处。

有一次，张永明邀请陆世荣到他家吃饭。他们玩累了后，躺在床上睡觉。直到凌晨，陆世荣感到脖子上有一阵剧痛，他发现张永明手持菜刀站在床边。他想要逃跑，但发现自己被绑住了手脚，只能大声呼救。幸好他的父母及时赶到，救了他。随后，吕世荣的父母去了派出所报案，张永明被判劳改教育6个月。1978年，张永明因杀害好友小杨被判入狱20年。至于作案动机，张永明一直不肯说。这两起恶性案件在当地引起了极大的民愤。村民们 *** ，要求判处张永明死刑。

然而，不知道什么原因，最终张永明被判处死缓，只在监狱里踩了20年的缝纫机。在服刑期间，他因表现良好提前出狱。出狱后，张永明对谁都笑脸相迎，甚至会主动帮助村民做家务。大家都以为他已经改过自新，但没有注意到他眼神里藏着的寒意。

回到现在，经过连夜的排查，警方统计出失踪的十七人几乎都在214省道和水库附近失踪的。巧合的是，这里距离张永明的住所不到一公里。考虑到他的犯罪前科，警方前往他的家中进行调查。

当警方打开房间时，他们被眼前的景象震惊了。空气中弥漫着刺鼻的腐臭，地上到处都是人体组织，大量内脏被随意丢弃，厨房的垃圾桶里装满了丢弃的脑髓，而卧室的衣柜里则放着11张被包裹的人体骨骼，它们被丢弃在井里。通过现场拼接，警方总共拼凑出了11具被害人的尸体。奇怪的是，在案发现场发现的鞋子数量竟然多达50双。这表明，张永明残害的村民远不止这个数。

据张永明自己描述，他当年因为一些小事被抓进监狱，村民对他的指指点点和落井下石让他彻底黑化。从此，他下定决心要疯狂报复村里的每一个人。他将村民的眼睛泡在酒里，四肢腌制成腊肉，内脏喂狗，剩下的肉则伪装成鸵鸟肉，拿到市场上售卖。每当看到肉块被抢购一空时，他的内心感到无比满足。

据说，此案曝光后，云南当地人好几年都不敢再吃肉，甚至有人去医院洗胃。至于受害者的具体数量，张永明自己也无法确认。看到这里，大葱也不禁怀疑，张永明是否真的是天生的恶人呢？最终，法院以故意杀人罪判处张永明死刑，在2013年1月10日，一颗子弹结束了他罪恶的一生。看到这里，各位臭宝们，还不赶紧点赞、关注一下吗？

鸵鸟肉你吃过吗？冷水滩区伊塘镇有一家鸵鸟主题餐厅！

文／胡有德

鸵鸟肉你吃过吗？

大家对鸵鸟恐怕不太陌生，但吃过鸵鸟肉的人应该不多，甚至可以说很少。

首先告诉大家的是：鸵鸟可以人工养殖，人工养殖的鸵鸟肉是可以允许上桌的，可以放心地吃。

今天端午节期间，我携夫人回到老家永州市冷水滩区探亲，朋友特意把我们安排在冷水滩区伊塘镇孟公山村一家名叫“潇水情农庄”的农乐家吃晚饭，说是让我们品尝一下我们也许从未吃过菜肴——鸵鸟肉。说实话，驼峰肉吃过几次，鸵鸟肉真没吃过，于是心中便充满了好奇和期待。

只见端上来的菜个个味道不错，而且一看都是耳熟能详可叫得出名字的美食。估摸着上菜已接近尾声，但依然没有见到鸵鸟肉上来。正在我纳闷之时，朋友狡黠地对我说，两道鸵鸟肉菜肴都已上来了：一道是红烧鸵鸟排骨，一道是牙签鸵鸟肉。我往桌上一看，这两道菜已被吃得盘子光光的。仔细回味，这鸵鸟肉有驼峰肉的鲜嫩，又不失牛肉的嚼劲，是一种既大众化而又极富个性的风味，既有家禽的味道，又有野味的感觉。朋友说，怕大家对鸵鸟这种特殊食物有些接受不了，所以在上菜时有意事先不介绍，只有亲自品尝，才能感受鸵鸟肉的味道鲜美。

鸵鸟对于湖南人来说可谓是“特异动物”，在永州冷水滩那就更不用说了，平常只是在电视里看到，真正的鸵鸟实体则很少见。而现在在冷水滩区的伊塘镇能看到真正的鸵鸟，能吃到真正的鸵鸟肉，则让永州市民和来永州观光旅游的客人大饱眼福和口福了。

原来，湘西南一带的气候、土壤、环境，也是很适合鸵鸟生长的。去年7月，伊塘镇孟公山村在冷水滩区乡村振兴局的支持下，从山东引进本土人才周进家，他投资400万元将村里的撂荒地流转成立鸵鸟养殖基地。这么一弄，不仅使村民每年可获得400元一亩的土地租金收入，还解决了周边劳动力就业问题。村民朱建山说：“我在这里养鸵鸟之一是可以学到技术，第二也有一份三四万元一年的工资，还可以就近照顾家里。无需去远方打工，家门口就可以就业创业。”

据福民鸵鸟养殖基地负责人周进家介绍，鸵鸟全身是宝，羽毛、皮、肉都可以产生不同的经济价值。羽毛可以卖到300元一斤，母鸟皮一张可卖到500元，公鸟皮能卖到800元一张。鸵鸟肉营养价值非常高，在永州，目前市场销售还比较少，除了成本开支，每只鸵鸟的纯利大概在2500元左右。村里还成立了鸵鸟养殖专业合作社，通过“合作社＋家庭农场＋农户”的模式，由合作社提供鸵鸟苗供应、成品鸵鸟销售、技术指导服务等，已带动村民养殖鸵鸟超过1600只。

这个潇水情农庄可真是典型的“农家乐”，店面的四周都是农田、瓜果、花草和树木，鸵鸟养殖基地就在餐馆的下方，直线距离还不到200米。朋友告诉我，到这里来一趟不仅仅是享受鸵鸟肉的美味，还有玩乐和体验。这里的自然环境和空气质量那是不用说的，就餐前后观赏鸵鸟、给鸵鸟喂食那是其他地方所不曾有的快乐。在福民鸵鸟养殖基地，你可以观赏到鸵鸟的婀娜多姿，看着鸵鸟在沙地上遛着弯走“S”形路，犹如一队美女模特在T台上行走；鸵鸟翅膀时而张开时而收拢，身材矫健，姿势优美，好似一群硕大的天鹅在跳芭蕾。如果此时把《天鹅湖》的舞曲一放，这些“大长腿、大眼睛”的鸵鸟，瞬间在你眼前变成美丽的天鹅。

给鸵鸟喂食更是别有情趣。扯一把青草支过去，鸵鸟就会悠然地啄食，它会把你看成是它的朋友。虽然鸵鸟是一种很友善的鸟，人类与之近距离接触不会有什么伤害，但你在喂食时有意“吊口味”，过于耍弄它，你要小心它恼羞成怒，它长长的嘴巴就会倏地啄你一下，这时候你也许会“痛并快乐着”。

离开鸵鸟主题餐厅，鸵鸟的美味还萦绕在心里。突然想到，若将鸵鸟肉土法烘干，熏成腊鸵鸟肉，食用时从坛子里挖一把酸辣椒出来，与腊鸵鸟肉炒在一起，再加入大蒜，我想，这应该是下酒的绝味了。

（作者系原当代商报社总编辑、社长，现湖南日报社主任编辑）

鸵鸟浑身都是宝，坐地吸金三年盈利200万，为什么养它的人很少？

如果有种动物浑身都是宝，一只能卖1万，你会养吗？

特别的鸵鸟

为什么说鸵鸟特别呢？我们先来看生物学上对它的分类。鸵鸟属于今鸟亚纲，鸵鸟目，鸵鸟科，鸵鸟属。也就是说，它这一个目就这么一支血脉。

再往下细分就很多了，我们现在最熟悉的鸵鸟属于非洲鸵鸟。因为鸵鸟这种生物并没有被人类完全驯化，鸵鸟养殖指的也是非洲鸵鸟，这点我们后面再说。

非洲鸵鸟一般体长1米3到3米，身高2.4到2.8米，体重260到300斤，是世界上现存更大的鸟类。

想象一下吧，这么大一个鸵鸟，这么大一只鸵鸟腿，加上秘制蘸料，想象是不是很心动？不止是吃，鸵鸟也可以在景区供人拍照和骑行。

在一个18线小县城有位大爷养鸵鸟一年净赚二三十万。原来是当地开发了旅游产业，每天的游客都很多。这位大爷就拉着自家的鸵鸟供人拍照，一张20，赚的就是人们的猎奇心理。

如果批量化养殖，鸵鸟一身可都是宝。首先鸟蛋可以吃，吃完了蛋壳也能雕刻成工艺品，既好看又有收藏价值。

一只大鸵鸟200多斤，鸵鸟肉50一斤，卖到饭店之后能炒能炖还能涮火锅。绒毛可以做成围脖，皮革也能做成结实耐用的手提包，这一身算下来都能拍好几部致富密码了。

野生鸵鸟的食性很杂，植物的茎、叶、果实，小虫子、小型爬行类、小型鸟类等等，什么都吃。身体素质很好，也能适宜各种恶劣的天气。

并且鸵鸟喜欢群居，集体养殖呢他们也不会打架。因为有发达的气囊和良好的体温调节系统，即使是现在这高温天气，你中暑了鸵鸟都不一定会中暑。

为什么没人养

首先，鸵鸟并没有完全被人类所驯化。在大多数人的印象里，鸵鸟的生性十分胆小，早期科教节目还说鸵鸟遇到危险会把头埋到土里，听起来有点天然呆。

事实上，现实中的小鸵鸟虽然看起来挺可爱的，就跟小鸡仔一样。但成年后的鸵鸟脾气特别暴躁，尤其是成年雄鸵鸟。不说别的，就凭这一双大长腿，惹生气了踢你两脚你也吃不住。

据一名有过亲身经历的网友所说，他在清明节到动物园里去玩。起初并没想看鸵鸟，只是去看山羊的途中路过了鸵鸟园区。结果就有一只成年雄性鸵鸟认为它侵犯了自己的领地，上来就是咣咣两脚。

这名网友的描述是：就像经历了一次车祸，漫威里雷神的锤子直接砸过来那种感觉。而且还是连环脚，让人根本都没有时间思考往哪儿跑。

也得亏这名网友没反应过来逃跑。鸵鸟生性多疑，反应灵敏。一旦你逃跑了，它就会用那两条一米八的大长腿奋起直追。

鸵鸟的冲刺速度可达每小时70公里以上，能保持这种速度跑5分钟，还能翻越5米多高的栅栏。就算是飞人博尔特来了也得被追上去再踹两脚。

另一方面，鸵鸟养起来还很麻烦。这家伙虽然脾气暴躁，但胆子很小，十分容易产生应激反应。过新年农村家家户户都会放鞭炮，依照鸵鸟那小胆量，怕不是直接就嗝屁了。

而且，鸵鸟的小孩能力很弱，需要注意饮食搭配，但又不能太油腻，也不能没营养。时不时地还得准备吃点小石头子促进消化。再加上沙石地面、加高围栏，人工和场地成本也水涨船高

味道不好吃

说起鸵鸟一身都是宝，相信大多数人之一个问题就是：鸵鸟好吃吗？很遗憾，鸵鸟肉应该不太符合大多数国人的口味。

纵有百般妙用，但鸵鸟吃起来就像一只加大号火鸡一样。只不过火鸡的肉特别柴，吃起来不香。而鸵鸟肉大部分都是红肉，脂肪比较少。处理完之后肉一丝一丝的，撕扯不断。好吃的估计也就两只翅膀。

再加上有人说鸵鸟肉吃起来和人肉的味道很像，十年前还爆出来了昆明鸵鸟肉事件，因此很多人心理上都不太能接受。

综上多种原因，在我国虽然也有养鸵鸟的，但始终还是不算多。吃鸵鸟肉的就更少了。但在国外就不一样了。

鸵鸟是近150年才被驯化的，为什么是这个时间点呢？因为在英国的的维多利亚时期，几乎就是一个疯狂的肉食时代。有一个名叫弗兰克·巴克兰的人，被称为“杂食动物之光”，就连站在食物链顶端的贝爷都自愧不如。

这位老哥的家里养了各种动物，大到老虎狮子，小到猴子刺猬，鸵鸟自然也在其中。这一切都是为了满足弗兰克一家的味蕾。人们也是从这时候才开始驯养起了鸵鸟。

除此之外，青铜时代的古希腊也有过饲养鸵鸟的历史，一些希腊的文物和壁画上还有人骑着鸵鸟的样子。十九世纪的澳大利亚也有过“鸵鸟怪盗”的传说，但这个很可能是虚构的。

因为美国陆军曾让士兵尝试过骑鸵鸟，最后发现鸵鸟虽然跑得快，却没办法像马一样长时间奔跑，因此就放弃了。

他把鸵鸟肉卖到50元一斤，比别人贵20元还供不应求，秘诀是什么？

这名工人在捡鸵鸟蛋，一只鸵鸟过来把他打跑了。而另一名男子却敢钻过围栏，他要在鸵鸟的眼皮底下捡蛋。男子一手捡起一个鸵鸟蛋，旁边的鸵鸟却只是静静地看着他。原来，他是这个鸵鸟养殖场的老板，天天跟鸵鸟打交道，彼此都混熟了。

他叫刘学强，广东阳春人。他从事鸵鸟养殖行业近三十年，经历了鸵鸟养殖行业的兴衰起落。如今，他靠自己独特的养殖 *** ，把鸵鸟肉卖到五十多元一斤，年销售额达到一千多万元。他有什么独特的绝招呢？

刘学强的养殖场里，一只鸵鸟一年能产下一百多枚蛋。鸵鸟蛋作为种蛋销售，一枚就能卖出200多块钱。孵出的小鸵鸟，一只能卖五六百块钱。可刘学强既不卖蛋，也不卖小鸵鸟。他将鸵鸟蛋孵化出来后，经过十个月的喂养，鸵鸟肉能卖出一斤50元，比市场价格多出二十元。这才是他的主要财富来源。为什么他的鸵鸟肉能比别人贵二十元呢？

刘学强学的是畜牧兽医专业，一九九四年毕业后，就开始到一家鸵鸟养殖场工作。当时鸵鸟在国内可是个稀奇货，一只种鸵鸟能卖到三十多万元。可没过几年，鸵鸟行情就直线下走，行业内很多人干不下去了。可刘学强却偏要逆市进入。他辞职开始自己建养殖场养鸵鸟。原来，虽然那时鸵鸟肉卖不出好价钱，但是鸵鸟皮的行情却依然不错。刘学强把鸵鸟皮拿到广州去卖，鸵鸟肉则在当地销售。当时，每年也能赚十多万，他认为还是有赚头。

又过了几年后，连鸵鸟皮的行情也跳水了。鸵鸟辛辛苦苦养一年，到头来一算，差点还亏本。干了这么多年的鸵鸟养殖，刘学强不想就此放弃。鸵鸟肉之所以卖不出好价钱，主要原因是鸵鸟的肉质纤维粗大，口感比较柴。

刘学强琢磨着，要是能把鸵鸟肉变嫩，那不就能卖出好价钱了吗？通过对比测试，他发现，养殖十个月的鸵鸟肉是最嫩的。然后，他又参考育肥牛的喂养方式，制定出新的养殖计划。前六个月，主要是让鸵鸟长骨架，投喂新鲜草料为主，精料不超过百分之二十五。第七个月开始进入育肥阶段，草料占比例下降至百分之六十五左右。精料则增加到百分之三十五左右。这样喂养出来的鸵鸟肉，比普通的鸵鸟肉更加鲜嫩。

刘学强把自己的鸵鸟肉，拿到农民丰收节活动会场，现场炖煮，香气四溢，受到很多消费者的热捧。他趁热打铁，在当地菜市场开了一家鸵鸟鲜肉专卖店，定价50元一斤，很多人都慕名前来购买。同时，他还和当地的饭店合作，开发出各种鸵鸟菜品，赢得了消费者的青睐。

现在，刘学强还把自家的养殖场改建成了农家乐，很多游客带着孩子来参观鸵鸟，体验喂养乐趣。同时，游客们还可以在刘学强的餐厅品尝鸵鸟肉、鸵鸟蛋。临走时，游客们还会买一些鸵鸟肉带回去。他的养殖场年销售额达到一千多万元，还带动当地上百户农户一起养殖鸵鸟，走共同富裕道路。嫩嫩的鸵鸟肉，让刘学强走出了自己的创业致富路。

鸵鸟浑身长满了肉，为什么我们不爱吃鸵鸟肉？

#夏日生活打卡季#鸵鸟，对中国人来说，它是外来物种。鸵鸟科鸵鸟属动物，《世界自然保护联盟》低危物种。成鸟身高可达2.5米，雄鸵鸟体重可达150千克，是世界上存活着的更大的鸟。其像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部，上面有一张短而扁平的，由数片角质鞘所组成的三角形的嘴；龙骨突不发达，不能飞行，双脚的每个大脚趾上都长有长约7厘米的趾甲，后肢粗壮有力，适于奔走。

鸵鸟作为沙漠型的动物模样，长得十分怪异，大大的体型，细长的脖子，小小的脑袋，它不符合中国人的审美习惯。

对于我们这个养殖大国来说，它很难发展起来的主要原因就是他很难在餐桌上受到欢迎。

也就是在中国人的心目中，把他归属于观赏类鸟。就如同我们常见的孔雀仙鹤一样的观赏鸟类。现在让你去吃仙鹤或者孔雀肉，你会吃吗？心理上都过不去这道关。

虽然科学家研究鸵鸟的肉属于是高蛋白，低脂肪的红肉，而且它的体型比较庞大，属于是世界上更大的鸟类，成年后重量可以达到100公斤，身高2到3米。

它的幼鸟刚出壳就一公斤重，三个月后都可以长到30公斤，12个月以后就可以达到100公斤就可以出栏了。专家说他的肉质细嫩鲜味鲜多汁，是人类理想的肉食替代品。

但是中国人的口味实在是太刁了。

他们只有他们自己的评判标准

鸵鸟在中国为什么不受欢迎呢？主要的原因是它的国内养殖场比较少，因为鸵鸟不适合笼养它的体型太高大了，适合圈养，要求有大的场地，一般要求1500平方米左右的大场地，这个场地就相当于三个篮球场那么大。一般的养殖户很难找到这么大面积的场地。它的数量上不去的话，价钱也就很难低下来。所以说它的肉价远远高于牛羊肉，每斤的肉价在40块钱左右。

最关键的就是中外饮食文化的差异，比如美国人更爱吃的火鸡，中国人就连碰都不碰。同样的是，中国人爱吃的鲤鱼，美国人也不吃，以至于美国的小河里面的鲤鱼都泛滥成灾了，也没有人吃鱼，到处乱跳乱跑。造成了奇特的现象。

中国是一个比较会吃的讲究美食的国度，鸵鸟肉之所以没有流行起来，最关键的不是它的价格，还在于它的口感。据吃过他的朋友讲，鸵鸟肉又腥又柴，没有油脂，所以说不香。

许多人都是抱着猎奇尝鲜的心理，去吃之一口鸵鸟肉。

所以说之一次的感觉很重要，如果之一次被美味征服，那么口口相传，人们就会趋之若鹜，争相购买，比如我们当年老祖先之一次吃螃蟹的一样。他们尝到了螃蟹的鲜美口味，所以说，见到螃蟹，我们就会争相购买。

同样的话，如果鸵鸟的肉像螃蟹肉那么香，那么不用专家夸赞广大消费者也会去买单的。

在中国，只要是吃的东西，之所以没有流行起来，那么唯一的原因就是难吃。民以食为天。食靠味领先。

归根结底还是那句话，好吃才是硬道理。

还有一个更重要的原因就是我们现在的生活好了，可选择的食物真的是太多了，好吃的东西太多了。根本就不会把那鸵鸟肉放到眼里，如果放到了60年代，那么这东西肯定会大受欢迎的。简直就可以把他当成改善生活的利器，有多少鸵鸟肉都不够我们吃的。归根结底是现在的生活，是选择的是物，真的是太丰盛了。

鸵鸟要颜值没有颜值。要口感没有口感，所以说人们都不喜欢吃这东西了。

总体来说，鸵鸟就是像一个中老年油腻大叔的形象，在光秃秃的。看起来非常的恶心，没有一点美感。远远的看起就不招人待见。吃着鸵鸟的肉，想着中年大叔的形象，所以说没有一点食欲。

那可以说是难以下口。那上面的肌肉虽然是很丰满，但是又老又柴。吃起来硬邦邦的，那就没有一点可以吃下去的欲望。

市场上很少见，售价高达八千元一只，生的蛋重达1斤，好养吗

?大家好，欢迎关注“谈谈侃三农”文章，每天从不同角度分享农村新鲜事，探讨农村种植和养殖项目。如果想了解更多三农之事，请点击上方两字“关注”，谢谢！今天分享的主题：市场上很少见，售价高达八千元一只，生的蛋重达1斤，好养吗？

今年对于种植的农民来说，不论是苹果、柑橘还是红枣等水果都取得了大丰收，但是却遇到了市场的不景气，不仅价格低而且经常滞销，所以整体来说，种植的农民兄弟们并没有赚到多少钱，有的种植户甚至还亏钱了，而对于养殖业来说，只要找到了稳定的客户之后，后面的事情就好办了，不知道大家有没有听过这种养殖，市场上很少见，售价高达八千元一只，生的蛋重达1斤，很多人都没见过。

这种养殖就是鸵鸟养殖，很多人对鸵鸟的了解还仅停留在课本里和电视上，但是在我国已经有人在养殖鸵鸟了，不知道你会不会觉得很惊讶？连这种动物都能养，好养吗？据笔者了解，鸵鸟养殖在咱们国家属于特殊养殖，有了至少20年的养殖历史，虽然有了那么长的养殖历史，但是整体来说还是没有成规模，主要还是鸵鸟养殖属于高投资高风险的项目，养殖技术不过关就很容易造成养殖失败。不过如果养好了，还是很赚钱的，据了解，成年鸵鸟售价高达八千元一只，另外鸵鸟蛋一个重达一斤，一个能卖到几百块钱，比一头猪的价格还贵不少。

鸵鸟虽然是一种很少见的动物，其幼苗价也很贵，仅一只鸵鸟幼苗出栏价就要500元，这价格已经非常贵了，比一只猪仔都要贵，现在养殖的鸵鸟主要用来吃，而且都是按只卖的，整个鸵鸟市场非常的火爆，要想吃到鸵鸟肉还必须到高档酒店进行预定，可以说是不愁卖不出去，从这可以看出养殖鸵鸟是一个不错的有前景的好项目。

不过就是这样一个前景好的养殖项目，农民兄弟却不敢贸然进行养殖，一是因为农民兄弟对于鸵鸟的养殖技术几乎是空白的，主要因为鸵鸟很少见，对其生活习性的了解非常少，所以如果养殖的话恐怕比起养殖鸡鸭鱼等要困难得多，风险也大不少；二是虽然现在市场很火爆，万一投资巨额进去之后市场突变，那就会出现投资失败，让农民兄弟陷入经济困境。

在笔者看来，鸵鸟这样的项目，是一个好养的项目，农民兄弟可以刚开始的时候养上十几只试试，等自己掌握了鸵鸟的养殖技术以及对市场的完全了解之后就可以扩大养殖规模，不管什么养殖项目只有自己去尝试，才会了解这个项目到底好不好做，也只有这样才能在后面赚到钱。

市场上很少见，售价高达八千元一只，生的蛋重达1斤，好养吗？答案是，好养，对此你有什么看法呢？欢迎评论区留言一起交流讨论。

鸵鸟肉的血腥商业：云南老汉8年杀害17人，将肉拿去市场卖

【揭秘一】邪恶的面具：一位老汉的罪行

在云南的一个小山村里，有着一个神秘而可怕的故事。这位老汉沉默寡言，平日间和乡亲们也并无太多交集。然而，没人曾想到，他背后隐藏着一段令人发指的罪行。

【揭秘二】血淋淋的证据：17条生命的悲剧

数不清的人曾去过这位老汉的家，却再也没有回来。经过多次调查和搜寻，当局终于发现了这位老汉令人发指的秘密：他居然杀害了17个人，并将他们的肉拿去市场进行非法贩卖。

【揭秘三】令人发指的市场疯狂：鸵鸟肉引发哄抢

为了掩盖罪行，这位老汉称这些人的肉是鸵鸟肉。这一说法不仅迷惑了市场上的消费者，也引发了一场市场疯狂的哄抢。人们对于这罕见的“鸵鸟肉”趋之若鹜，不知肉食里隐藏着多少血腥与阴暗。

【揭秘四】复仇之灵的叹息：那些逝去的生命

当局终于将这位老汉绳之于法，并还原了每一位受害者的真实身份。他们来自各行各业，家庭和社会的重要支持者。他们曾有着充满希望的未来，却在这个老汉邪恶的罪行下，被夺去了生命。

【揭秘五】血肉交易的深层反思：道德何在？

这起惨案让我们深思：在这个物欲横流的社会，道德何在？究竟是什么样的社会背景和价值观，让这位老汉可以如此冷酷无情地对待他人生命？我们需要反思，需要从这起事件中汲取教训。

【 *** 】正义的审判：还原逝者尊严

对于这位老汉的罪行，法律终将给予严厉的惩罚。在法庭上，受害者的家人得到了他们应有的正义。尽管他们失去了亲人，但他们坚持将对方绳之以法，还原逝者的尊严，让那些逝去的生命得到应有的悼念。

【结语】血的教训：珍视生命，追求正义

这起令人发指的惨案给我们敲响了警钟。我们应当珍视每一个生命，保护社会的公平与正义。让我们共同努力，让这样的惨剧不再发生，为那些逝去的生命讨回公道，也为我们自己创造一个更加美好的未来。

【刑侦大案】美味鸵鸟肉背后的秘密

《刑侦大案》中的美味鸵鸟肉。

故事发生在云南昆明。

这是一起极其可怕的案件。凶手将受害者肢解成肉干，还将他们的腰子泡在酒里享用。更令人震惊的是，他还将剩下的肉块冒充鸵鸟肉卖给无辜的顾客，让他们吃下了人肉。这就是发生在云南晋宁县的鸵鸟肉事件。对于那些喜欢吃人肉的变态们来说，这绝对是一道美味佳肴。快来尝尝吧，保证让你回味无穷。

2012年5月9日，云南省晋宁县菜市场上有一家卖肉的摊位十分火爆，每天都有很多烤肉店、火锅店老板前来抢购鸵鸟肉。这家摊位的老板是一个50多岁的老头叫张永宁，他声称自己的鸵鸟肉是从南非进口的，肉质细嫩多汁，香气扑鼻，而且价格便宜，只要8元一斤。很多吃过他家鸵鸟肉的顾客都赞不绝口，说这是他们吃过更好吃的肉，比牛羊肉都好吃多了。有些人还买回家做成腊肠饺子等美食。

张永明的驼鸟肉很快就传遍了整个晋宁县。每天都有很多人来排队买他的肉，张永明却从不多卖一斤，每天只卖一定量的肉，卖完就收，有些买不到的顾客还埋怨他为什么不多卖点。可张永明只是笑笑不做回答，其他想趁机捞一笔的商家也纷纷模仿张永明卖起了驼鸟肉。可他们卖的肉质又干又硬，味道也很难吃，根本没有人买。

商家们都很奇怪张永明的驼鸟肉到底有什么秘诀？为什么他卖的肉那么好吃？直到2013年时这个秘密才被揭露。在济宁县南门村附近的一家工程公司里发生了一件奇怪的事情。一个叫韩耀的年轻人在工地上突然失踪。原来韩耀是公司安排到南门村工地上实习的，在去办公室取资料的路上就消失了。同事们在工地附近找了很久也没有找到他，工程经理打 *** 给他家里问情况，却发现他也没有回家。

家人知道后非常着急，在附近寻找了几天也没有结果于是去报了警。警方立即展开调查，在南门村附近走访村民，并张贴寻人启事希望能找到。线索没想到警方刚张贴寻人启事就收到了10多个村民的报案 *** 。原来从2005年到2013年期间南门村附近一共失踪了17个男孩，都是男娃。村民们都很害怕，有的说是被鬼抓走了，有的说是被拐卖了。

警方觉得这件事很不寻常，这些失踪的人可能都已经遇害了。于是警方成立了专案组对这起多人失踪案进行深入侦查，同时张永明卖的鸵鸟肉还是一如既往的受欢迎，他每天都能赚很多钱，可是他不知道的是他已经被警方盯上了。张永明于1955年出生于晋宁县，从小就有暴力倾向，喜欢打架斗殴、偷窥女人洗澡，村民们都不喜欢他，不让自己的孩子和他玩。他只有一个名叫陆世荣的朋友。有一次，两人在张永明家玩，陆世荣睡着了，张永明趁机用绳子绑住他的手肘，用刀子割他的脖子。幸好陆世荣及时醒来大声喊叫，被他父亲听到了才逃过一劫。陆世荣的父亲报了警。张永明被抓去劳改6个月，出来后张永明更加变态，整天闲逛不找工作。

后来家里给他找了个专场的工作，在那里他认识了一个叫杨树荣的朋友。有一天晚上两人下班后去吃火锅，没想到那是杨树荣最后一顿饭。第二天起来杨树荣就不见了。一个月后在南门村后山的一个涵洞里，发现了他的尸体，身体被肢解成碎片，内脏散落一地，只剩下白骨。

警方调查发现，张永明是最后一个和杨树荣在一起的人，并且有目击者，看见他拉着一个蛇皮袋去山里，警方怀疑他就是凶手，于是将他带入。

经过审讯，张永明承认了杀死杨树荣的罪行，但是他不肯说出自己为什么要杀人。原来当年他被抓进去时，得知村民们联名上诉要求判处他死刑。他心生怨恨，想要报复他们。

出狱后他表面上改变了性格，变得和善又好，实际上却在暗中寻找机会杀人。每次作案后，他都会将受害者的肉干制成肉干吃掉或者卖掉。并将腰子泡在酒里喝掉。把鲸肉瘦肉制成肉干时，用把剩下的肉当成鸵鸟肉卖掉，没想到生意异常的好，这让它心里边的扭曲，用杀人来满足自己的变态欲望，直到最后被判了死刑。他也没有一次回忆，二零二三年一月十日它被执行枪决。

最后我想问一下，吃过他家鸵鸟肉的云南朋友还好吗？

云南老汉8年杀害17人，将肉拿去市场卖，自称是“鸵鸟肉”引哄抢

在云南这个神奇的地方，一位老人经营着一个奇怪的肉摊。他声称卖鸵鸟肉，但事实上，他以一种非常特殊的方式获得了肉。

内容图片这位老人每天都带着一把巨大的剪刀和一个装满鸵鸟羽毛的包裹出去。他会悄悄地潜入云南的山区，寻找迷路或受伤的游客。

内容图片一旦老人找到了合适的目标，他就会毫不犹豫地用剪刀解决它们，并把它们的肉带回市场。为了隐 *** 们的眼睛，他将把这些人肉包装成“鸵鸟肉”，引起公众的广泛关注和购买热潮。

内容图片老人的市场技术相当独特。他会在市场上摆出一些看似鸵鸟的木雕模型，然后用真正的人肉代替鸵鸟肉，吸引大量的买家。这些人买了所谓的“鸵鸟肉”后，对他们美味的味道印象深刻，成为老人的忠实顾客。

内容图片然而，美好的时光并不常见。八年后，警方终于发现了老人的犯罪行为。一条线索引导警察找到了老人的住所，并找到了大量的骨头和工具。

内容图片老人最终被逮捕并被判处极刑。他的犯罪行为引起了社会的广泛关注和愤怒，人们对他的残忍行为感到愤怒和震惊。

内容图片随着老人被绳之以法，市场上的“鸵鸟肉”终于消失了。人们开始怀疑市场上其他肉类的真实性，并警惕食品安全。

内容图片这个案例让人们意识到食品安全是一个需要高度重视的领域。我们应该更加警惕，不要轻易相信市场上的一些不寻常的食物，以避免类似的事件再次发生。

国外极度风靡，三年就能赚200万的鸵鸟，三大因素决定很少有人养

常常有人说养殖鸵鸟赚钱，国外也有很多鸵鸟的养殖地，养殖最多的地方在南非，当地预计养了150万只鸵鸟，每年宰杀18-20万只鸵鸟，通过鸵鸟产生的利益每年超过10亿美元以上。

同时，美国也在养鸵鸟，美国大概有1万个养殖场，拥有鸵鸟50-60万只，每年的市场价值也在4亿美元。

全世界各个国家纷纷加入了鸵鸟养殖的行列中去，现在有将近20个国家都在大范围的养殖鸵鸟。

根据中国的鸵鸟产品收购价格，我们来粗暴的算一笔账，一只鸵鸟能卖钱的地方包括了鸵鸟肉、鸵鸟蛋、鸵鸟毛和鸵鸟皮，而一只鸵鸟从幼鸟到出栏大概需要1-2年的时间，按照群体饲养100只鸵鸟来说，成熟时除掉种鸟、饲料、人工、场地等成本，根据市场价格，每一只的净利润在7000-10000之间，意思就是，那一年就能收入70-100万元之间。

但是，养鸵鸟真的这么赚钱，为什么没人去养呢？

有句话其实拿来形容鸵鸟行业就十分的贴切——“理想很美好，但是现实很骨感。”

因为养殖鸵鸟的收益确实很高，但是同时里面也有很大的风险存在，今天我们就来好好说一说为什么鸵鸟如此值钱，却没有人养。

“全身都是宝”的鸵鸟

我们经常见到的养殖也最多的是非洲鸵鸟（下文的“鸵鸟”都指代“非洲鸵鸟”），鸵鸟的肉质细嫩，无腥味，营养价值较高，富含多种氨基酸，且高蛋白、低脂肪、低胆固醇，鸵鸟肉的脂肪含量仅为牛肉的1/15，是较为理想的绿色保健食品之一。

鸵鸟蛋的味道也较为鲜美，蛋白质、钙等含量均高于市面上常见的蛋类。

鸵鸟皮和毛也具有较高的经济价值，鸵鸟皮能够在适应寒冷的天气，品质高于鳄鱼，而拉伸力方面高于牛皮，可以用来制造鞋、皮带、皮包、大衣等产品，且透气、耐用，鸵鸟毛有一个特性——不产生静电，这让鸵鸟毛成为汽车、航天等工业领域的优质原料之一。

且鸵鸟还具有一定的观赏性和娱乐性，养殖的过程中也可以作为旅游项目开发。

这样看下来，鸵鸟全身都是宝。

但是！

养殖鸵鸟，特别是在中国并非想象中那么简单，在极高的经济收益下，满满的都是“陷阱”。

鸵鸟的养殖“陷阱”

其实，我国的鸵鸟很早前就有人养了，在1992年的时候，广东省江门市就从美国引进了鸵鸟开始进行养殖，现在全国各地也都零散分布着鸵鸟的养殖基地。

鸵鸟理论上养殖过程中不容易生病，生长速度较快，幼鸟一年内就能出肉约100kg，产蛋50-80枚对温度、环境要求较低，作为杂食性动物，食物来源非常广泛，树叶、草、种子、浆果、多肉植物等都能作为食物，饲养的成本较低。

但是这一切的优点，仅仅存在于“理论上”，而实际上——不求卖钱，单纯的“养活”当个观赏动物，那鸵鸟确实很好养，但要养的“白白胖胖”且稳定出栏，产生足够经济效益让养殖户“大赚一笔”，可就没那么简单了。

我们知道鸵鸟在中国没有本地品种，外来物种的养殖过程中常常出现问题，鸵鸟也不例外，这一切的源头就是对鸵鸟的“习性”认识过少。

• 习性刁钻

“鸵鸟心理”这个词大家或许有所耳闻，指的一种逃避现实的心理，之所以用鸵鸟命名，鸵鸟看起来能长到将近三米，但是，生性极其懦弱，十分容易应激，应激后会产生各种不适从而猝死。

例如，在农村地区养殖鸵鸟，鞭炮、看门犬的追逐都会让其受到惊吓，这时候的鸵鸟肠胃、激素都会失调，如果技术人员的经验不够丰富，会让鸵鸟短期内死亡或者发育不良，养殖带来的经济价值大大降低。

鸵鸟生活在沙漠地区和草原地区，由于体重很重，腿、脚作为身体的支撑点，所承受的压力极大，沙漠和草原地带地基较为柔软，如果在山地等较硬的地基上，鸵鸟的腿部极其容易受伤，从而生病。

其次，鸵鸟作为一种没有胆囊的动物，无法分泌足够的胆汁，导致鸵鸟的消化能力极差，不同于野生鸵鸟，家养的鸵鸟需要保证出肉效率，不然每多养一天饲养成本都在增加，为此鸵鸟的饲料需要精挑细选，还时常出现“水土不服”的情况。

加上鸵鸟智商不高，在新的环境中感受到压力会出现“乱吃东西”的情况，如果养殖场地的清洁没有做好（例如地面上石头、木块较多）会被鸵鸟误食，吃下去后鸵鸟的极其容易生病。

最后，鸵鸟的脚趾有锋利的指甲，喙部坚硬， *** 期的鸵鸟攻击性大大增强，会出现攻击同类的情况，但是鸵鸟又是群居动物，导致养殖过程中鸵鸟之间受伤状况普遍存在。

以上所说的，只要出现一个，鸵鸟养殖所带来的效益将会大打折扣，除此之外，一些技术上的原因也在“劝退”鸵鸟养殖。

• 选种经验缺乏

鸵鸟的养殖基本靠种鸟的引进，但种鸟的繁育能力并不是“不变”的，很多种鸟无可靠引进保证，在引进国内后生殖能力发生改变，导致产出后的鸵鸟“优劣混杂”，优秀的个体较少，无法产生经济效益。

遇上种鸟问题时，只能重新花费再次引进，而种鸟价值较高，缺乏养殖技术情况下，鸵鸟不养殖到成年难以分辨优劣，导致原先时常出现从国外盲目引进却无法产生经济价值，不确定下常常造成养殖户的大量经济损失。

• 没有传染病经验

鸵鸟自身会受到多种传染病影响，包括新城疫、禽痘等，1994年的时候，由于缺乏对鸵鸟传染病的认知，我国鸵鸟爆发严重的新城疫，死亡率达到80%以上，当年的鸵鸟养殖业几乎全灭。

在养殖上也有很重要的一点，鸵鸟与牛、羊、猪等不同，是需要办理《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》的。

在国内普通的牛、羊、鸡、鸭等常见的肉类除掉大面积饲养外，也有很大一部分小规模养殖，在养殖常见的肉类动物时只需要《动物防疫条件许可证》和《营业执照》，要求相对较低，但是鸵鸟不一样了。

要办理养殖鸵鸟的《野生动物驯养繁殖许可证》需要提交的资料包括不限于：

• 有适宜驯养野生动物的必要条件和必需的设施；
• 具备驯养繁殖野生动物种类、数量相适应的资金、人员和技术；
• 驯养野生动物饲料来源；

等等

还需要交由林业主管部门审核审批，对于肉类等销售途径明确，对于鸵鸟的检查和规定远远高于其他常见的肉类动物。

其实技术问题始终是能解决掉的，在技术问题过后，就到了市场因素。

• 市场因素

鸵鸟的主要市场销售来源于肉和蛋类，虽然鸵鸟肉营养价值较高，但是基于养殖成本，鸵鸟肉的波动较大，成品肉质价格普遍高于80元每公斤，是高于牛肉的，而鸵鸟蛋的价格更是在150-200元一个，超出了普通民众的日常消费水平。

由于鸵鸟属于野生动物，菜市场等地无论宰杀贩卖都需要资质，市面上很少见到新鲜的鸵鸟肉，且民众普遍对于鸵鸟肉的好坏及口感没有了解，在这样的价格下不敢轻易尝试，会下意识地选择牛肉、羊肉等肉类。

结语

看到这里大家心里也有数了，鸵鸟价值高是不争的事实，但是其中的“坑”也不少。

国外养殖鸵鸟较多的两个国家美国和南非，南非是鸵鸟的自然产区，异地养殖的很多问题都不会出现，而且南非从1892年就开始养殖，对于鸵鸟的养殖经验丰富。

美国的鸵鸟养殖历史也有较长的时间，前期坑一个也没少踩，现在养殖的都是资本丰厚、技术成熟的大型养殖场，很少出现小规模养殖的情况。

而国内在养殖技术、产品市场的共同作用下，养鸵鸟的风险、投资也较高，如果没有丰厚的资金、优良的技术团队支撑，养殖鸵鸟很容易就血本无归。

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