文/阿秀
酸奶机不仅能用来做酸奶，还有很多新用途，比如做米酒、纳豆等。那怎么用酸奶机做米酒呢？用酸奶机做纳豆流程是怎样的？一起来看看吧。
酸奶机做米酒
准备糯米500克、米酒曲。先将糯米清洗干净，用清水浸泡一个小时，然后装到碗里，上锅蒸熟，放凉后加温水。接着把装有糯米水的容器放进酸奶机内胆，盖上盖子，通电十几个小时，进行发酵。等发酵完后，就有热腾腾的米酒喝了。
酸奶机做纳豆
准备黄豆250克、纳豆菌0.1克。将黄豆清洗干净，用清水浸泡8个小时，然后上锅蒸熟，大概花费2个小时。等熟后，拿出散热。用温开水融化纳豆菌，倒入纳豆里。搅拌均匀后，用容器装着，放进酸奶机，开始加热发酵。发酵完后，新鲜的纳豆就可以食用了，味道不错哦。
酸奶机使用注意事项
平时使用酸奶机 *** 酸奶、米酒、纳豆，都要多加注意。因为它是小型发酵机，用错了，很容易坏。那酸奶机使用注意事项有哪些呢？
之一、很多人在做酸奶时都会打开盖子查看效果，其实这种做法是错误的，频繁打开盖子，会影响发酵效果，所以发酵过程中切忌频繁打开机盖。
第二、酸奶机不能用化学消毒剂消毒，因为化学消毒剂不仅含有对人体有害的化学物，而且会对机器有不利影响，正确的做法是用开水消毒。
第三、挑选酸奶原料时，记得不要选含有抗生素的奶，不然 *** 出来的酸奶不利于人体健康。
第四、发酵成功的酸奶呈半凝固状，检查时如果发现呈液体状，更好将液体全部倒掉，重新 *** 一次，吸取上次失败的经验。
第五、发酵完的酸奶记得放进冰箱冷藏，冷藏后酸奶如有异味，不要继续食用，因为酸奶可能已变质。
好了，本期内容就分享到这里了，还有其他问题的朋友可以在评论下方留言。
自制酸奶很简单？千万别被骗了近年来，自制酸奶在宝妈群里“出圈”，常温奶加上发酵菌，放入酸奶机或其他带有发酵功能的机器中，花上8-12小时，就能收获一杯浓香四溢的“零添加”酸奶。
这在一些家长眼里，不仅便宜，还免去了对食品添加剂、防腐剂的担忧，又能让孩子吃上自己亲手做的酸奶，真是一举三得。
可是，自制酸奶真的健康安全吗？
可能存在的风险
所谓自制酸奶，是在牛奶中添加乳酸菌，让乳酸菌在适宜温度下大量繁殖，最终将牛奶中的乳糖分解为乳酸，发酵成为黏稠的酸奶，再经冷藏后食用。
自制酸奶整个过程看起来似乎并不复杂。然而，家庭环境下自制酸奶却存在一些安全隐患。
1.品质无法保证
家庭环境中充满各种各样的微生物，即便把牛奶煮沸，器具煮沸消毒过，在操作过程中也可能出现杂菌污染，如盛装酸奶的容器没消毒，或 *** 者在做酸奶前手没清洗干净，都可能让酸奶混入其他杂菌。
2.味道未必好喝
自制酸奶的味道可谓“千奇百怪”，假如调制不当，反而会让孩子们难以下咽，这也是专业人士不推荐自制酸奶的原因之一。
3.蔗糖用量无法把控
因自制酸奶味道可能一言难尽，有些人会在其中添加糖，例如蔗糖就是常用的添加剂，通常添加量为4%-7%，一般不超过12%。
如果蔗糖的浓度过高，会因提高渗透压而对乳酸菌产生抑 *** 用。
*** 时牢记三点
很多朋友可能会问，我特别喜欢自己做酸奶，如何才能保证过程中的安全性呢？
为了防止自制时“翻车”，请大家记住以下几点。
1.选菌种
自制酸奶关键之一就是菌种。
只要同时有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌即可发酵成酸奶，市面上许多令消费者摸不清头脑的益生菌种类，可能是某些厂商用以宣传产品的噱头，将其作为酸奶的必需成分来进行炒作，其实性价比并不高。
如果确实想要在酸奶中增加其他益生菌，也更好按照说明文字上建议的比例，与这两种菌混合使用才行，但不必太过执着于益生菌的种类多少。
2.重杀菌
首先， *** 酸奶必须要彻底清洗双手。
其次，所有可能接触到牛奶和菌种的器具都要杀菌，可以选择在沸水中蒸煮10分钟以上的 *** 。
最后，用来 *** 酸奶的原料奶需视情况来判断如何杀菌。
例如，巴氏杀菌的牛奶由于其不是完全灭菌， *** 酸奶时建议煮沸杀菌，待降至适宜温度后再添加菌种；
而常温奶本身大部分细菌已被杀灭，在 *** 酸奶时无需再杀，加热至适宜添加菌种的温度即可。
3.控发酵
发酵时间一般在6-8小时，如果冬季温度较低，建议适当延长至10-12小时。
不必过度迷信“自制”
在保证安全的前提下，自制酸奶的营养价值真的比市售酸奶更高吗？
从营养角度来看，自己做酸奶有一些优势。例如，酸奶中的添加剂可自己把握。
此外，自制酸奶保质期短，所以相对市售保质期“较长”的酸奶来说，品质更新鲜，其中所留存的活菌数会更多。
然而，酸奶添加少甚至无添加并非等于更营养健康。
其实，在我国相关标准中，酸奶是允许使用添加剂的，其安全性也都经过评估，只要按照标准合理使用，并不会危害健康。
此外，从生产工艺上来说，有些添加剂也是必要的，例如稳定剂，可防止乳蛋白沉淀、调整黏度、防止乳清分离、防止酸奶分层和沉淀。
如果不加，产品的质量就可能有缺陷，口感不够细腻。
总之，如果你有足够的经验、时间及浓厚的兴趣，可尝试自制。
但从方便角度来说，直接购买放心厂家标准化生产的酸奶食用，也是不错的选择。
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阻容降压电路小知识及注意点阻容降压，利用电容在一定的交流信号频率下产生的容抗来限制更大工作电流。其并不降压，是用阻容元件串入交流电路，电容器靠的是充放电形成的电流，在电路中是限流的作用而不是降压，它的充电电压可以充到输入端的峰值电压上。
因为阻容降压供电电路成本低，所以很多厂家还是愿意使用，尽管存在很多的缺点，如一般应用于小家电的电路，如电风扇、暖奶器、酸奶机、煮蛋器、拉发器等等。具体电路图如下。图中的C1限制了电路的电流大小，R1是C1的泄放电阻，R2减少通电瞬间冲击电流，R3可保护稳压管。
阻容降压注意点：
（1）电容的选取应根据负载的电流大小和交流电的工作频率来决定，而不是考虑负载的功率和电压。
（2）限流电容必须采用无极性电容；且，如果电源电压为110V时，电容的耐压值必须在275V以上；如果电源电压为220V时，电容的耐压值需在600V以上。最理想的电容为铁壳油浸电容。
（3）电容降压不能用于大功率负载，因为不安全；
（4）限流电容须接于火线，且电容降压不适合动态负载；因为阻容压降相当于是恒流源；
（5）电容降压不适合容性和感性负载；因为，容性负载在上电时，会产生大冲击电流；感性负载在断电时，会产生反向电动势。
（6）需要直流工作时，尽量采用半波整流。不建议采用桥式整流，因为全波整流产生浮置的地，会在零线和火线之间产生高压，容易造成人体触电伤害。并且需要满足恒定负载的条件。
（7）当电容C确定后，输出电流I是恒定的。
（8）稳压管的稳压值应等于负载电路的工作电压。稳压管的更大稳定电流应该取比通过电容电流大一些。
注：电容降压电源是一种非隔离电源，在应用上需特别注意隔离，以防止触电。
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这几天小伙伴们都在后台催我用面包机出自制酸奶的教程，今天就给你们安排上啦，每日一份元气早餐可以唤醒一天的能量，酸奶配上烘焙燕麦片，营养满满，在家自己做简单易上手，根本不会失败！ 今天这个酸奶是由纯牛奶发酵而成，保留了牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所需的多种维生素，有益肠胃健康，肠胃好了，吸收也好了，孩子也能长高高！妈妈们赶紧安排起来吧！
By 眉眉健康厨房
用料- 酸奶 90ml
- 纯牛奶 750ml
- 烘焙麦片 适量
- 白砂糖 50g
1、食材： 酸奶90ml、纯牛奶750ml 烘焙麦片 调味品： 白砂糖50克 锅具： 柏翠面包机
2、准备好750ml纯牛奶、90ml酸奶，在常温下放置30分钟左右；
3、面包桶拆掉搅拌叶片，保证无油无水状（搅拌叶片不拿掉会影响最终效果）；
4、面包桶中倒入750ml纯牛奶、90ml酸奶、50克白砂糖；
5、搅拌均匀；
6、把面包桶放入柏翠面包机底座中，旋转固位（这个面包机功能齐全、可做酸奶、面包、果酱、冰淇淋、和面发酵、烘烤炖煮，一机在手，懒人不愁）；
7、盖上盖子，菜单选择“13-酸奶”，非常人性化的细节设计，多功能可选按钮，在家轻松diy；
8、按下开始键，机器自动开始酸奶 *** 工序（发酵过程中不要撞击或移动面包机）；中途可透过可视化屏幕观察情况，等待 *** 完成，会有蜂鸣提醒，期间可以去做其他事，根本不会浪费时间呀；
9、是不是非常简单，只需要按照步骤把食材丢进去，在家轻松实现无添加酸奶自由，无需酸奶菌，也不需要酸奶机，一台多功能面包机搞定；
10、你还可以放上孩子爱吃的燕麦片、水果、果酱等，健康低脂，口感绵密，一次一勺一大口，太爽啦，根本停不下来；
11、这个酸奶是由牛奶等发酵而成，保留了牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所需的多种维生素，维护肠道健康，提高免疫力，家有孩子的快快安排起来呀！
酸奶的营养功效1.促消化
酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
2.保护肠胃
维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
3.防癌抗癌
通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
4.预防便秘
通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
5.美容
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。
6.提高免疫力
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
没有酸奶机如何自制酸奶？有一口电饭煲就足够关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
没有酸奶机，又很想自己 *** 无添加的酸奶怎么办？今天就来分享一个不用酸奶机也能自制酸奶的教程。看完以后你会发现真的太机智了。有酸奶机的不要看这个食谱，酸奶菌还是必须要的，没有别做了。
直接进入主题，煮一大锅开水，然后把会接触到酸奶的餐具放下去烫一下杀菌。
主要会用到一个大碗和一个拌匀的用的蛋抽，餐具杀菌以后别急着加材料，等到温度下降到30度以下，也就用手摸上去不烫手，微凉了才可以。
加入500毫升全脂牛奶，目前还没试验过脱脂牛奶，不能确保酸奶形成是否稳定。
500克牛奶需要加入1包酸奶菌，1包大约是1~2克的样子，用蛋抽拌均匀。
然后用保鲜膜封起来。
接下来比较关键，电饭锅不必插电，在里面放一个碗，倒入开水。倒一半啊别倒满，开水温度过高会把酸奶菌杀死的。
然后在周围也倒上开水，不要超过中间那个碗，然后把装有牛奶和酸奶的那个碗放在小碗上面。
盖上电饭锅盖，该干嘛干嘛去。8~10个小时以后再打开，就能得到浓稠的酸奶啦。
这个酸奶没有糖的，超酸，记得加点蜂蜜或者果酱再吃啊。
总的来说也不是很难对不对？记得给餐具消毒，注水不要注满，加上耐心等待，完活啦！
*** 酸奶很容易啊！
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如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。
完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您。
自制酸奶好处多？真相如何？近年来，自制酸奶在宝妈群里开始出圈。常温奶加上发酵菌，放入酸奶机或其他带有发酵功能的机器中，花上8-12小时，就能收获一杯浓香四溢的“零添加”酸奶。这在部分家长眼里，不仅安全便宜，还免去了对食品添加剂、防腐剂的担忧，又能让孩子吃上自己亲手做的酸奶，真是一举三得啊！
然而，自制酸奶是否真的健康安全吗？
所谓自制酸奶，是在牛奶中接种乳酸菌，让乳酸菌在适宜的温度下大量繁殖，最终将牛奶中的乳糖分解为乳酸，发酵成为粘稠的酸奶，再经冷藏后食用。自制酸奶整个过程看起来似乎并不复杂，但是家庭环境下自制酸奶是存在一些安全隐患的：
1 品质无法保证
家庭环境中充满各种各样的微生物，即便把牛奶煮沸、器具煮沸消毒过，在操作过程中也可能出现杂菌污染，如盛装酸奶的容器没消毒或我们在做酸奶前手没清洗干净，都可能让酸奶混入其他杂菌。
2 味道未必好喝
说实话，不少人自制酸奶的味道真是一言难尽，所以，不好喝也是不推荐自制酸奶的原因。
3 用量无法把控
因为自制酸奶味道可能一言难尽，因此有些人会在其中加糖，蔗糖就是常用的添加剂，通常添加量为4%-7%，一般不超过12%。如果蔗糖浓度过高，会因提高渗透压而对乳酸菌产生抑 *** 用。
很多朋友看到这可能会问了，我如果就是喜欢自己做酸奶，要如何才能保证过程中的安全性呢？那么为了防止自制酸奶翻车，请大家记住以下几点：
1 菌种
自制酸奶关键之一就是菌种。只要同时有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌即可发酵成酸奶，市面上许多令消费者摸不清头脑的益生菌种类，可能是某些厂商用以宣传产品的噱头，将其作为酸奶的必需成分来进行炒作，其实性价比并不高。如果你确实想要在酸奶中增加其它益生菌，也更好按照说明上建议的比例，和这两种菌混合使用才可以，但不必太过执着于益生菌的种类多少。
2 杀菌
*** 酸奶首先必须要彻底清洗双手。其次，所有可以接触到牛奶和菌种的器具都要杀菌，可以选择沸水蒸煮10分钟以上的 *** 。最后，用来 *** 酸奶的原料奶需视情况来判断如何杀菌。 例如巴氏杀菌奶由于其不是完全灭菌， *** 酸奶时建议煮沸杀菌，待降至适宜温度后再添加菌种；而常温奶本身大部分细菌已被杀灭，在 *** 酸奶时则无需再杀，加热至适宜添加菌种的温度即可。
3 发酵
发酵时间一般在6-8小时左右，如果是冬季温度较低的时候，建议可适当延长至10-12小时。
那在考虑了 *** 安全的前提下，自制酸奶的营养价值真的比市售酸奶更高吗？
从营养角度来看，自己做酸奶有一些优势，比如酸奶中的添加剂可自己把握。此外，自制酸奶保质期短，所以自制酸奶相对市售保质期“较长”的酸奶来说，品质更新鲜，其中所存留的活菌数会更多。但酸奶添加少甚至无添加也并非等于更营养健康。
其实，在我国的国标中酸奶是允许使用添加剂的，其安全性也都经过评估，只要按照标准合理使用都是安全的，并不会危害健康。且从生产工艺上来说有些添加剂也是必要的。例如稳定剂，可防止乳蛋白沉淀、调整粘度、防止乳清分离、防止酸奶分层和沉淀，如果不加，产品的质量就可能有缺陷，口感不够细腻。
综上所述，如果你有足够的经验、时间及浓厚的兴趣，可尝试自制。但从方便角度来说，直接购买放心厂家标准化生产的酸奶食用也是个不错的选择。
专家名片/
吴萍
营养科 主任医师
医学博士 硕士生导师
专家门诊：周四上午
同济大学附属同济医院营养科主任，东方卫视《名医话养生》及上海各大电视台御用营养专家，2019中国营养科学十大传播之星，中国女医师协会营养专委会常委，上海市营养质控中心专家委员，上海市营养学会理事会理事，中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会中西医营养学组委员，中国医疗保健国际交流促进会减重及外科代谢分会第二届委员会委员，中国康复医学会营养与康复专业委员会之一届委员会常委，中国心脏康复联盟上海分联盟委员，上海市医师协会医学科学普及分会委员，上海市心脏康复委员会委员，人民网"科普中国"科学顾问，上海健康医学院胡锦华健康教育与传播研究中心 *** 教授，上海胡锦华健康教育与传播研究中心专家志愿组成员，交通大学媒体与传播学院健康与医学传播中心专家组成员，中国科普作家协会医学科普专业委员会委员，中国医师协会科学普及医学分会医学传播学专业委员会委员，普陀区营养专业质控组长。
媒体 | 上海大众卫生报
编辑 | 赵思思 王北墨
校审 | 谢壮丽
手动 *** 奶茶既费时又麻烦，一个奶昔机很快搞定，这靠谱吗？文|小彭的灿烂笔记
编辑|小彭的灿烂笔记
前言
思慕雪已经成为越来越受欢迎和方便的方式，让人们将健康和营养的成分融入他们的饮食中。
虽然手动 *** 思慕雪既费时又麻烦，但思慕雪机的发明彻底改变了这一过程，使其更快、更一致、更人性化，那么它的 *** 原理是什么？
*** 原理
全面的市场研究对于确定思慕雪消费的当前趋势、消费者偏好和新出现的健康问题至关重要。
了解目标受众及其具体需求对于设计满足他们期望的机器至关重要。通过调查、焦点小组和可用性测试从潜在用户那里收集反馈，为他们的期望、痛点和期望的特性提供了宝贵的见解。
这种以用户为中心的 *** 确保最终产品符合用户需求。奶昔机的设计在吸引消费者和增强他们的整体体验方面起着重要的作用。
机器的物理设计应优先考虑人体工程学，确保其易于使用、清洁和维护。直观的界面、舒适的握感和紧凑的尺寸是关键的设计考虑因素。
美学吸引力和品牌对市场竞争力很重要。机器应符合品牌的身份，并传达质量、可靠性和健康意识。
为机器的结构选择食品级、耐用且易于清洁的材料至关重要。材料应能安全接触食物，不含有害化学物质。
任何奶昔机的核心是它的混合机制，它应该被设计成更佳性能和一致性。
叶片应该锋利、耐用，并配置成在搅拌容器内产生强大的涡流。这种设计应该有助于配料的充分混合，包括冷冻水果、绿叶蔬菜和冰。
选择功率合适的电机对于高效搅拌至关重要。它应该提供一致的速度和扭矩，以处理各种各样的成分，没有应变。
结合降噪功能，如绝缘外壳或减振材料，通过降低操作过程中的噪音水平来增强用户体验。
思慕雪机器应该提供多功能性和定制选项，以迎合各种口味和饮食偏好。
允许用户控制混合速度和持续时间，使他们能够实现所需的思慕雪的一致性，从厚和奶油到轻和泡沫。
包括为常见的思慕雪类型预设的混合程序，如绿色思慕雪、蛋白奶昔和水果混合物，简化了用户的混合过程。
创新的机器可能包含配料分配器，以特定的时间间隔释放配料，确保均匀分布和一致的风味。
在混合过程中保持配料的营养价值是 *** 思慕雪机器的基本原则。高品质、精密设计的刀片通过减少成分暴露在空气中来更大限度地减少氧化。
这有助于保留更大量的营养和风味。一些先进的思慕雪机器提供真空混合功能，在混合前从混合容器中去除空气。
这可以防止氧化，保持原料的颜色、味道和营养成分。在制造任何厨房用具时，安全是最重要的，包括奶昔机。
思慕雪机器应包含安全联锁装置，除非所有组件，如混合容器和盖子，都安全到位，否则无法运行。
过载保护机制应到位，以防止电机在遇到坚硬或冷冻成分时过热或受损。
便于机器拆卸和清洁的设计特点，包括可拆卸刀片和可在洗碗机中清洗的部件，提高了用户满意度并促进了食品安全。
遵循能效和可持续性原则对于减少环境影响至关重要。选择节能电机和部件可降低运行过程中的能耗，有助于降低运营成本和减少碳排放量。
利用可回收和可持续材料进行制造，以及更大限度地减少过度包装，符合环境可持续发展目标。
思慕雪机器的设计经久耐用，确保它们有更长的使用寿命，减少过早处理和更换的需要。
安全性能
提供全面的用户教育和支持是 *** oothie machine创作的重要原则。清晰翔实的用户手册、在线资源和客户支持渠道有助于用户了解如何有效操作机器、解决问题以及维护机器以获得更佳性能。
无论是在机器的界面上还是通过配套的应用程序，都加入了一个思慕雪食谱库，鼓励用户探索不同的口味和成分，增强他们的整体体验。
制造商应提供固件和软件更新，以增强机器功能并解决购买后可能出现的任何问题。
符合法规和安全标准是制造 *** oothie machine的一个不容置疑的原则。
思慕雪机器必须遵守食品安全标准和法规，确保食品接触的材料是安全的，并且不会引入污染物。
遵守电气安全标准可确保机器使用安全，不会对用户造成任何电气危险。
实施稳健的质量保证流程，包括耐久性和性能测试，对于向消费者提供可靠、安全的产品至关重要。
创造思慕雪机器的最后一个原则是致力于持续改进和创新。与用户建立反馈回路，收集机器性能数据，并采纳用户的改进建议，确保机器不断发展，以满足不断变化的需求和期望。
投资研发使制造商能够探索新兴技术、成分和消费趋势，以创造创新功能和模式。
不断探索可持续的做法和材料有助于减少思慕雪机器生产对环境的影响。
创造一个成功的思慕雪机器需要仔细考虑用户的需求，创新的设计原则，高效的混合机制，多功能性，营养保存，安全功能，可持续发展的努力，用户教育，法规遵从性，以及对持续改进的承诺。
通过坚持这些原则，制造商可以开发出不仅能简化 *** 健康美味冰沙的过程，还能提升用户整体体验，同时促进可持续性和安全性的设备。
思慕雪机器已经成为注重健康的人必不可少的厨房伴侣，它们的持续发展有望让健康生活变得更加容易和愉快。
应用场景
思慕雪机提供了一种快速便捷的方式来准备营养早餐，使其成为繁忙的早晨日常工作的完美选择。
用户可以将各种配料混合在一起，包括水果、蔬菜、酸奶和蛋白粉，以 *** 出令人满意的营养膳食。
早餐冰沙可以定制，以适应不同的饮食偏好和限制。无论有人遵循纯素食、无麸质或低碳水化合物饮食，思慕雪机器都可以让他们 *** 符合他们营养目标的早餐。
一份营养均衡的早餐奶昔可以提供能量来启动一天的工作，并确保身体容易吸收必需的营养物质、维生素和矿物质。
这个应用场景帮助个人保持健康积极的生活方式。对于那些在锻炼或体育活动后寻求补充燃料和恢复的人来说，思慕雪机器是一个不错的选择。
用乳清蛋白、希腊酸奶和杏仁牛奶等原料制成的蛋白质冰沙对肌肉恢复非常有益。思慕雪机器的高效混合机制确保了平滑和易于消化的一致性。
在锻炼后的冰沙中加入补水成分，如椰子汁或富含水分的水果，如西瓜，有助于补充流失的液体和电解质，有助于恢复并降低脱水的风险。
运动后冰沙旨在快速吸收，快速向肌肉提供必要的营养和蛋白质。思慕雪机器确保配料充分混合，以获得更佳的营养吸收。
思慕雪机器为传统小吃提供了更健康的替代品，使其成为满足食欲同时保持饮食目标的理想选择。
当下午想吃零食的时候，一杯健康的思慕雪会是一个令人满意又有营养的选择。
通过混合冷冻浆果、菠菜、杏仁奶和少量蜂蜜等成分，人们可以抑制自己的渴望，而不必求助于不健康的零食。
思慕雪机器能够精确控制份量，防止零食时间摄入过多热量。这对那些希望控制体重或控制总热量摄入的人尤其有益。
健康的零食冰沙提供了一个增加一天中营养摄入的机会。通过加入超级食物，如奇亚种子、亚麻籽或羽衣甘蓝，个人可以增加他们的营养消耗，支持整体健康。
思慕雪机器已经扩展到传统饮料之外，引发了思慕雪碗的潮流，它为创造性的烹饪探索提供了一块画布。
思慕雪碗因其充满活力和视觉吸引力的介绍而闻名。奶昔机有助于获得理想的奶油稠度，允许像新鲜水果、坚果、种子和格兰诺拉麦片这样的艺术配料。
思慕雪碗提供了令人愉快的纹理，思慕雪底部与松脆的配料形成对比。
思慕雪机器确保底座柔软奢华，为质地多样化创造条件。冰沙碗可以作为营养丰富的早餐或无罪恶感的甜点享用。
他们提供口味和质地的组合，以迎合不同的口味偏好。对于有特殊饮食需求或医疗条件的个人，思慕雪机器提供了一种满足特定营养需求的通用 *** 。
思慕雪机器对于那些进行医疗饮食的人来说是非常宝贵的，例如那些吞咽困难的人或者那些从手术中恢复的人。
将食物混合成思慕雪的形式可以确保方便食用，同时满足饮食限制。奶昔机是个人控制体重的有用工具。
他们可以准备低热量、高纤维的奶昔，提供饱腹感并支持减肥或维持目标。
由于医疗条件，一些个体需要营养补充。思慕雪机器可以帮助创造强化和营养丰富的饮料，解决特定的营养不足。
思慕雪机器功能多样，足以迎合成人和儿童的口味，使其成为家庭厨房的一项资产。
父母可以偷偷把营养丰富的配料，如绿叶蔬菜或鳄梨，放进给孩子的思慕雪里。强大的混合作用确保这些成分很好地融合在一起，并被美味的味道所掩盖。
思慕雪机器可以定制口味，甚至可以满足最挑剔的食客的喜好。孩子们可以选择他们喜欢的水果、酸奶或甜味剂来 *** 个性化的食物。
让孩子参与到奶昔的 *** 过程中是一项有趣且有教育意义的家庭活动。奶昔机让孩子们在学习健康食材的同时，轻松参与 *** 他们自己的混合物。
思慕雪机器已经进入了无数的应用场景，满足了个人和家庭的不同需求和偏好。
从早餐燃料到锻炼后恢复，健康小吃到烹饪创意，思慕雪机器已经成为一种多功能的厨房电器，可以增强营养，方便和烹饪探索。
随着健康和保健运动的持续发展，饮食偏好的多样化，思慕雪机器可能会继续成为日常使用和特殊场合的一种受欢迎的重要工具，反映出它们在现代生活方式中的持久相关性。
参考文献
【1】《饮食须知》贾铭山东画报出版社2007年5月1日
【2】《中国饮食文化》吴澎化学工业出版社2009年7月
【3】《饮食营养与健康》刘海玲化学工业出版社2005年10月1日
“低使用率”的10个小家电，都是不值得的投入，别再交智商税了以前的时候，入手厨房小家电，主要是因为“跟风”。特别是在网红经济来临后，各种网红小家电更是层出不穷。毫不避讳地说，因为看到了网红博主的晒图，所以逐渐被安利。
而恰恰是这种“她有我也要有”的心态，让我交了不少智商税。因为我逐渐发现，有很多网红厨房小家电，虽然颜值很高，但是必须要承认它们的使用频率很低。而在使用频率低的背后，一方面是实用性不强，另外则是根本没有那么多时间来捯饬小家电~
下面的10件厨房小家电，在我看来都是不值得的投入。花2分钟来看看你入手了哪些吧！
1、酸奶机
首先要肯定的一点是，酸奶机 *** 出来的酸奶确实干净程度比较高。但是它的缺点也比较明显。比如 *** 酸奶需要按照严格的配比。牛奶和菌粉的比例如果有一点出入， *** 出来的酸奶口感就会差很多。
而且酸奶机 *** 酸奶的周期太长了。单纯发酵这个过程就需要7-8个小时。而且如果想让酸奶的口感好，还得需要放进冰箱内冷藏。所以如果想喝酸奶了，临时 *** 是不现实的，还不如直接去买一包~
2、气泡水机
这个小家电，一开始我并不知道它的存在。一次在闺蜜家玩，无意间看到这么一种小机器。其实单纯从名字就能知道它的作用。说白了就是向水里充气的。比如夏天的时候，想喝一杯冷饮，如果有气泡在里面，当然口感和市场上在售的碳酸饮料差不多。
然而它的使用频率真的很有限，用我闺蜜的话来说就是，“谁天天喝气泡水啊？你不来我这我都不用，一个月用不几回”。
3、迷你烤箱
烤箱其实现在已经成了厨房小家电的标配。不过真诚建议大家，不要去考虑那些容量很小的烤箱。在20L以下的mini烤箱，其实实用性都不强。
当然了，如果是单身贵族的话，可以入手。若是家庭使用，在厨房收纳能够满足需求的情况下，一定要越大越好。而且我发现，烤箱容量越大，里面配置的热管越密集，烘烤食材的效果也就越好。另外，即使买了小烤箱，到后来也会逐渐再入手大容量的烤箱。这不是唬人，是过来人的经验。
4、蒸蛋器
且不说蒸蛋器的效果如何，这种小家电，在我看来确实没必要入手啊。尤其是对于大多数家庭来说，一个大蒸锅就搞定了，根本没必要投入专门蒸蛋的小电器。当然了，如果是学生党可以入手。毕竟它小巧不占空，基本能够满足蒸蛋的需求。
5、干果机
干果机其实和酸奶机一样， *** 食材的过程非常漫长。而且对于大多数家庭来说，入手干果机的必要性并不大。正如不少网友所说，吃干果的习惯很多人还没有养成。再加上营养价值远不如鲜果。所以这动辄几百元的干果机，并不建议投入。
6、三明治机
当不少人看到网红家居博主的晒图后，也开始跟风入手这种三明治机。认为有了三明治机就能够过上精致的小生活。实际上，用三明治机也非常费工夫。对于如今的上班族来说，根本没有太多时间去精心 *** 早餐。有这个功夫早就买了煎饼果子吃上了。
我之前就入手了一个三明治机，如今正在厨房的置物架上吃灰。（一开始也用了几回，后来发现是真麻烦~）
7、章鱼丸子机
不知道大家是不是和我一样，看见这种新奇的小家电就想入手。即使对厨艺不精通，也想上手试一试。只能说，这个心态真是太费钱了。
章鱼丸子机，就是我交智商税的一种。实话实说我买回来之后用了真没有两回。一是因为前期的准备工作太费劲，二是 *** 出来的章鱼小丸子压根不好吃。真是既费工夫又糟心。
8、榨汁杯
尽管榨汁杯价格不贵，但是真正体验过就知道，它太不实用了。给我感受最深的就是，每次使用的时候，就需要先把水果切成小块。而且尺寸太大都不行。另外，这个容量的榨汁杯，甚至连一整个苹果都放不进去。（太适合单身汪了~）
而对于大多数家庭来说，它完全不够用啊。另外这东西清洁起来也比较费劲。虽然商家说灌上水可以一键清洗，但是根本不彻底。
9、面条机
有了面条机就能“喝面条自由”吗？以过来人的体验来说，那就是这个思路太天真了！面条机不仅对面和水的比例有严格要求，稍有出入就会导致“不出面”、“断面”等翻车情况。而且它揉出来的面一点也不劲道。
当然市场上也有一些面条机 *** 的面条比较靠谱，但价格基本都逼近2000元了。
10、咖啡机
有了咖啡机，还得再配备一个磨豆机。而这还不是关键。问题是没有谁天天喝咖啡。在去年的时候，在闺蜜的安利下，我就入手了一台咖啡机。但是迫于喝咖啡长胖的纠结，所以这玩意我两个月也用不了一次。所以这种看似精致的小生活，实际上槽点也很多。而这也是我说咖啡机是不值得投入的原因。
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说在最后：
很多小家电，实际上都是“噱头大于实用”。如果使用率低，那就意味着它并不值得入手。所以也建议大家，在挑选小家电的时候，不要盲目跟风，更好结合自己的生活习惯来定。（最后再说一下，以上观点只是单纯站在个人角度上评价产品本身，与品牌无关。图源 *** ，若有侵权可联系替换或删除。）
炎炎夏日，DIY酸奶健康又安全夏日炎炎，大家喜欢吃冷藏酸奶。市面上的酸奶产品普遍加大量糖，且奶源未知。为什么不尝试下自制酸奶呢？自制酸奶不仅可以自制调味，且成本低，仅需要纯牛奶和乳酸菌！广州中医药大学之一附属医院检验科检验 *** 王越教读者自制酸奶的 *** 。
吃自制酸奶会否拉肚子？
王越介绍， *** 酸奶的原理是牛奶中接种乳酸菌，让它在合适的温度(常用40℃-42℃)下大量繁殖(发酵)，把牛奶中的乳糖分解成乳酸，发酵液的酸度逐渐下降，当pH值大致达到4.6左右的时候，牛奶中的酪蛋白就会缓慢地沉降下来，形成细腻的凝冻，整体溶液的黏度也会增加，就形成了我们喜爱的酸奶。
可能有朋友会担心，自制酸奶会不会吃了后容易拉肚子？事实上，只要对发酵器皿进行严格的消毒，奶源在保质期内，质量还是有保证的。还有一个很重要的原因，随着发酵过程的进行，酸奶的酸碱度会逐渐变低，不适合其他杂菌繁殖。
自制酸奶的 ***
准备所需材料（牛奶、乳酸菌）和设备（酸奶机或者可发酵酸奶的电饭锅）后，便可开始 *** ：
1.将1小包菌粉从冰箱冷冻层提前拿出来恢复至常温，一般5分钟左右；接着用开水冲烫酸奶机或电饭锅内胆；加入800-1000毫升牛奶（根据自己需要，具体还可以查看乳酸菌包装上的说明）；加入乳酸菌并搅拌均匀；恒温发酵6-10小时，待酸奶凝固后即可。
2.放入冰箱冷藏数小时后食用，风味更佳。食用时可以加入果酱、蜂蜜。
注意事项：
1.发酵时间不宜过长，否则杂菌容易污染酸奶；另外，建议每次食用时从酸奶机内胆中挖取需要食用量至碗中再食用，同样是防止杂菌污染。
2.发酵过程中切忌频繁打开查看发酵效果，除了易引入杂菌之外，乳酸菌在接触到空气后，会影响其发酵效果。
3.自制酸奶保质期并不长， *** 完成后应尽快食用，如一次吃不完，一定要放入冰箱冷藏。
4.发酵过程中可以加入适量的白砂糖，作为乳酸菌额外的能量来源，提高发酵速度的同时也可以增加风味。但不可加入水果等其他影响乳酸菌发酵的材料。
5.奶源的选择，建议使用全脂牛奶，也可以使用山羊奶，但无论使用哪种奶源，都要保证奶源本身是经过灭菌的，避免在发酵过程中有害的细菌也跟着繁殖；也不要使用临近过期的奶源，因可能含有有害的细菌。另外，奶源的脂肪含量越高，酸奶成品的口感就会越醇厚。
6.建议不要重复使用自制的酸奶作为菌种。而市面上的酸奶中的活菌数已严重下降，也不适于做菌种。（记者 陈辉 通讯员 刘庆钧）
来源： 羊城晚报
