夏天来了，各类雪糕参差不穷，为了配合躺在沙发上吹空调的日子～研发了各类水果雪糕，吃起来又美味又健康，而且很简单，大家都可以试一试哦。
By Daisy?
用料- 白糖 10g
- 淡奶油 100克
- 牛奶 250毫升
- 其他 100g
1、1.水果酸奶雪糕:此配方适用于各种水果哦，可以用草莓，橙子……更好用口感较软的水果，可以适当加点蜂蜜，取决于你对甜度的要求。
2、同上啦
3、2.水果慕斯雪糕：这个配方也适用于好多水果，我尝试过榴莲和草莓，都很美味哦。哦。 (淡奶油打发一般是100ml淡奶油?10g糖的比例)这样不会太甜太腻，爱吃甜的仙女们可以多加糖啦。
4、同2啦
5、3.冰淇淋粉雪糕口味不逊色于在店里买的口感哦，想吃什么口味的冰淇淋就买什么口味的粉就好啦。
白糖的营养功效白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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想吃雪糕不要买了，教你在家做，干净卫生无添加，冰爽好吃无冰渣夏季是大人小孩子吃雪糕的季节，高温直接逼近40度，坐在那里不动都能够满头大汗。记得小时候更爱吃的雪糕就是小布丁了分量很足，口感香甜可口，非常的美味，价格也很便宜，5毛钱一个。老冰棍也是我们童年不可缺少的雪糕，它伴随了我们的整个童年，价格便宜，而且特别的解渴。
雪糕一直是我们夏季不可缺少的冷饮之一，以前的雪糕都是几毛钱，但是现在的雪糕价格却一年比一年高，让人直呼吃不起呀。口感好一点的雪糕贵的要命，价格亲民的雪糕感觉又是水与糖精的勾兑，吃着不放心。不如自己在家做的实惠，随吃随做，做一次雪糕可以吃一星期。今天跟大家分享一下自制雪糕的做法，材比例告诉你，香甜细腻又绵软，学会不再买了。快跟我一起看看是怎么 *** 的吧。
【家庭自制雪糕】
食材：绿豆 糯米粉 白糖 奶粉 香芋味冰激凌粉
【 *** *** 】
1、提前准备一个小碗，放入半碗绿豆，绿豆清洗干净，倒入半碗清水浸泡一晚上，绿豆浸泡后更容易煮烂，。把浸泡好的绿豆放入锅里面，倒入清水没过绿豆，大火烧开，转中火将绿豆煮烂。
2、准备一个小碗，放入一勺糯米粉，倒入开水，将糯米粉搅拌化开，之后放在一旁备用。
3、绿豆煮到全部开花，汤汁比较浓郁就可以了。准备一把白糖放入绿豆糊里面，如果想吃的更甜一点的话，可以多放入一些白糖。之后开中火，一直搅拌使白糖融化。
4、把化开的糯米粉汤水倒进锅里面，边倒边搅拌，一直搅拌到汤汁浓稠就可以了。之后关火，绿豆糊糊温热的时候倒入适量的奶粉。充分的搅拌均匀，放在一旁自然晾凉。如果想奶香味更浓的话，可以多放进去一些奶粉。
5、碗里面准备300毫升温开水，倒进去50克奶粉，再放进去100克冰激凌粉。冰激凌粉是香芋味的，搅匀之后变成了粉红色。
6、准备雪糕模具，每一个雪糕模具上都插上雪糕棍。雪糕棍上再扎上一个蜜枣。
7、把自然晾凉的绿豆奶粉糊糊用勺子舀入模具里面，用勺背将绿豆糊糊整理平整，盖上盖子 放入冰箱冷冻3小时以上。如果想吃软绵一点的，可以冷冻两小时拿出来开吃。如果想吃更硬一点的，冷冻4小时以上再拿出来吃。
8、再准备一个模具，每一个雪糕模具上都插上雪糕棍。用勺子将香芋冰激凌粉味的糊糊舀入模具里面，用勺背整理平整，盖上盖子，放入冰箱冷冻3小时以上。如果想吃软绵一点的，可以冷冻两小时拿出来开吃。如果想吃更硬一点的，冷冻4小时以上再拿出来吃。
9、雪糕冷冻了3个小时就取出来了，看下做出来的雪糕全部都是卡通造型的，特别的可爱，都是孩子喜欢的造型。绿豆雪糕吃起来软绵香甜 还特别的解暑。自己在家做雪糕0添加 吃着特别的健康也放心。随吃随做 夏天再也不用买雪糕吃了。
【丽晓私房话】
1.做绿豆味的雪糕，绿豆一定要煮烂煮熟
2.雪糕冷冻可根据自己的喜欢决定时间长短，一次可以多做一些雪糕，放在冰箱里面随吃随取，特别的方便
今天分享的家庭自制雪糕您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。
感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。
这道西瓜雪糕拍照发到朋友圈，都在夸我厨艺高又到了吃水果和雪糕的季节了。你有没有试过把水果 *** 成雪糕的体验？把各种喜欢的新鲜水果做成雪糕，在夏天美滋滋来上一根，清凉解暑绝对能让孩子们欢呼起来！
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料- 西瓜 1片
- 淡奶油 150g
- 细砂糖 10g
- 巧克力豆 适量
1、横切出西瓜1片，把瓜肉取出切小块。 切西瓜的时候尽量切平整，要不然西瓜奶糊倒入的时候容易漏出，导致失败。
2、把瓜肉倒入料理机中，打成西瓜汁后，过滤一遍取250g西瓜汁。 如果有瓜籽的话，记得提前去掉。
3、接着在搅拌碗里倒入150g淡奶油和10g细砂糖，用电动打蛋器打至六分发，体积膨胀能流动的状态即可。 没有淡奶油的话也可以换成酸奶或牛奶，不过会有冰渣，口感没有淡奶油做出来的细腻顺滑。
4、然后把西瓜汁倒入，搅拌混合均匀。
5、在平盘上铺好保鲜膜，把瓜皮放入，沿圆周均匀切开6个小口。
6、每两个小口之间切开一条缝，把雪糕棒插入。
7、再接着把保鲜膜沿瓜皮一圈的位置包裹起来，倒入混合液，点缀巧克力豆做装饰。 保鲜膜可以包裹住外漏的奶液，这一步不要省略。
8、放冰箱里冻上3个小时，就可以切块开吃啦！
9、完成~！
小贴士工具：料理机、电动打蛋器 熟练耗时：20mins（不含冷冻时间） 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
西瓜的营养功效一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
西瓜果肉（瓤）味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
1.降热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
2.天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4.抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
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一天卖掉300碗的红糖冰粉，在家4步就搞定！吃一口，比雪糕更清凉相信很多人都和小果儿一样，每次去火锅店，必点一碗红糖冰粉。用红糖浆、山楂碎、葡萄干、白芝麻点缀着的冰粉，在夏天尤其引人注目！
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
一碗冰粉下肚，缓解夏季带来的燥热感，令身体更舒畅。而且小小一碗冰粉极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，不会给身体带来太大负担。
By 豆果美食达人 甜豌豆哎
但冰粉粉本身是属于凉性的，且不易消化，还是要适量食用哦！
By 豆果美食达人 灶作之食
今天就教大家做一道懒人版的红糖冰粉，做好的冰粉晶莹剔透如白玉琉璃，舀一勺送入口中，冰爽的口感如清风徐来，带走夏日的燥热！
By 豆果美食达人 眉眉健康厨房
炎炎夏日食欲不振的小伙伴们一定要来份红糖冰粉，做法简单零失败，口感清凉爽滑很过瘾！
- 红糖冰粉-
By 豆果美食达人 鱼小厨
- 食材清单 -
冰粉粉25克 饮用水 适量
红糖浆20克 白芝麻10克
花生碎30克 葡萄干40克
- 做法 -
1.食材准备。
2.将冰粉粉倒入凉水中，边搅拌边煮至沸腾。
3. 倒入托盘或大碗中，放入冰箱冷藏至结冻状态。
4.取出切成小块，放入小碗中。
5.按照个人的口味放入红糖浆、白芝麻、花生碎以及葡萄干。
我经常做的一款雪糕。
By 里里橙
用料- 淡奶油 250克
- 糖粉 30克
- 鸡蛋（可生吃） 3个
- 砂糖（打发蛋白） 30克
- 时令水果 适量
1、一年四季，我都喜欢吃。 宴客的C位甜品。
2、准备好食材。
3、把蛋黄、蛋白分开。
4、蛋白加入砂糖打发到不流动的状态。
5、淡奶油加入糖粉，打发到不流动状态，分3次加入蛋黄，搅拌均匀。
6、混合蛋白霜和淡奶油。把淡奶油分2～3次倒入蛋白霜里，搅拌均匀。
7、装入容器里，密封好，放入冰箱冷冻。
8、切些时令水果来装饰一下。（哥哥说脆皮李子太酸了，我换成奇异果）
9、把适量的水果切粒，打成水果泥。再取出冰箱里的雪糕，淋些果泥在表面。
10、切片装饰。
11、然后继续放冰箱冷冻，大约四小时后 可以吃上酸酸甜甜、口感细腻、丝丝轻盈、奶香浓郁的雪糕。
小贴士可不加水果。
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会做这些原味冰淇淋，你比大厨都牛气我今天分享的冰淇淋做法是使用冰淇淋机版本，没有香草荚可以不加，就直接 *** 纯奶味儿的就很好吃了，配方甜度适中，用料简单，喜欢可以试一下，入口醇厚，特别好吃。
By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】
用料- 牛奶 65毫升
- 淡奶油 80克
- 砂糖 20克
- 蛋黄 1个
1、1.准备好全部食材以及一台冰淇淋机，全脂牛奶放入奶锅中，准备淡奶油，鸡蛋黄个砂糖放入盆中
2、2.蛋黄和砂糖用蛋抽手动快速搅拌，搅拌至颜色变浅，顺滑状态备用
3、3.全脂牛奶中小火加热至奶锅边缘起小泡泡即可关火
4、4.将牛奶趁热倒入打好的蛋黄中，边倒入边快速搅拌，少量慢速倒入，以免把鸡蛋烫成蛋花汤
5、5.然后重新倒回奶锅中，中小火加热，并用刮刀不停搅拌，至液体变得浓稠
6、6.状态如图，刮刀划过的地方，两边的液体不会全部流回来这样就可以了
7、7.倒出晾凉，加入淡奶油，搅拌均匀，冰淇淋液就做好了
8、8.做好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中，按照自己的口味选择醇厚还是绵软，盖好盖子等待即可
9、9.我选择的是醇厚口味，做好啦，吃不完放进冰淇淋盒子里冻起来，想吃的时候随时能吃
10、10.看来挖冰淇淋球还需要练习呀，淋一点果酱或者巧克力液应该也很搭配吧，不过就这样吃也特别好吃
牛奶的营养功效1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
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香蕉牛奶雪糕， *** 超简单，甜甜蜜蜜，香蕉味十足，健康美味炎炎夏日，吃上一口冰爽的香蕉牛奶雪糕，一瞬间就能缓解燥热！利用天然水果，不仅美味好吃， *** 超简单，最重要的安全放心。感兴趣的就一起来看看做法吧。
By 宅家吃货JACKERLU
用料- 香蕉 2根
- 牛奶 150克
- 蜂蜜 20克
- 淡奶油 150克
- 白砂糖 30克
1、香蕉2根弄成小块，牛奶150克、蜂蜜20克，放入粉碎机里。
2、全部打碎成泥装。
3、淡奶油150克、白砂糖30克，打发至5分发泡流动状态。
4、把香蕉牛奶泥倒入淡奶油里。
5、用打蛋器打发混合均匀。
6、倒入雪糕模具里。
7、冷冻7-8小时，脱模即可。
8、香蕉牛奶雪糕完成O(∩_∩)O
9、 *** 超简单吧，甜甜蜜蜜，香蕉味十足。
10、炎炎夏日，吃上一口冰爽的香蕉牛奶雪糕，一瞬间就能缓解燥热！
11、利用天然水果，不仅美味好吃，最重要的安全放心。感兴趣的就一起来看看做法吧。
小贴士1、细砂糖的量可以减半，具体用量看香蕉甜度情况。 2、倒入模具前可以先震几下，气泡就会少了。
香蕉的营养功效香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
香蕉的饮食禁忌香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
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吃一次想十次的下饭菜荔枝芝士盒子雪糕季节限定四个字彷佛有某种魔力，成为必打卡爆品！而更具有代表性噱头的一定是季节性水果的特定色彩。 冰淇淋作为夏日的宠儿，近年来在各种包装下拥有了更高的溢价值。记忆中的冰糕还是5毛钱的小布丁，哈根达斯是冰淇淋的价格天花板。
By 全球烘焙指南
用料- 荔枝冰淇淋配料
- 纯牛奶 75g
- 蛋黄 30g
- 砂糖 40g
- 荔枝果泥 200g
- 淡奶油 100g
- 柠檬汁 2g
- 芝士冰淇淋部分
- 奶油奶酪 80g
- 砂糖 25g
- 蛋黄 25g
- 砂糖 16g
- 纯牛奶 80g
- 淡奶油 150g
- 装饰部分
- 坚果 适量
- 桂圆干 适量
- 新鲜荔枝果肉 适量
1、将蛋黄和砂糖加入碗中打至发白。
2、将牛奶煮至沸腾，打至发白的蛋黄加入牛奶中，继续加热至粘稠。
3、荔枝果泥加热融化，与柠檬汁一起加入碗中混合均匀。
4、淡奶油打至七成发后加入碗中，混合均匀。
5、将混合均匀的冰淇淋液放入冰淇淋机中搅打1小时即可
6、淡奶油打至七成发后加入碗中，混合均匀。
7、:将混合均匀的芝士冰淇淋液放入冰淇淋机中搅打1小时即可。再将桂圆干、坚果和新鲜荔枝肉进行装饰即可。
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雪糕别再买着吃了，冰箱里一放，比哈根达斯好吃，学会自己当老板你好我是原创作者：为爱下厨
教给大家用最简单的 *** ，做出不一样的独特美食
省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
《雪糕冰激凌》
准备食材：4个母鸡蛋，1袋纯牛奶。
4个鸡蛋，打入碗内，并且蛋清分离（保证碗内无油无水）
鸡蛋黄倒入碗内，加入20克白糖，打发成奶昔状。
锅内倒入牛奶，小火烧至冒泡泡（注意不能烧开，要小火熬制）
牛奶倒入碗内，给鸡蛋杀菌，搅拌均匀。
鸡蛋液倒入锅内，小火熬制，成酸奶状（注意同样不能大火）
熬制好的蛋黄液，倒入碗内，自然放凉备用。
准备一个大盆，倒入100克淡奶油，加入15克白糖。
用打蛋器打发，打发至奶油状，并且倒扣不会掉落。
奶油打发，倒入鸡蛋液，上下翻拌均匀。
搅拌成奶油状，做一半留一半。
模具放入案板，奶油倒入模具，密封放入冰箱，冷冻2小时。
另一半雪糕奶油，倒入80克草莓酱，搅拌均匀。
准备3个纸杯，倒入冰激凌奶油，按压铺平，盖上吸油纸，冰箱冷冻。
50克巧克力，切成碎末，倒入锅内，熬制融化。
加入10克清水，熬制融化，倒入量杯，加入芝麻，搅拌均匀。
2小时以后，雪糕脱模，放入量杯，裹上巧克力。
雪糕裹上巧克力，放入吸油纸，冷冻半小时。
半小时以后，取出雪糕，裹上吸油纸。
吸油纸包起雪糕，放入冰箱，可以随时吃，干净又简单。
冰激凌取出，草莓味的雪糕，大家自己添加即可（也可以放入喜欢的水果）
欢迎复制下面，原创美食作者名称
为爱下厨
好吃又简单的《雪糕冰激凌》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
盛夏季节，又到了吃雪糕的季节， 从最开始的雪糕到现在的各种冰激凌，雪糕的变化还是挺大的，八九十年代的冰糕没有华丽的包装，只用一层薄纸包着，冰冰凉凉、解渴消暑，撕开包装后还没到嘴边就能感受到扑面而来的凉爽，咬上一口暑气全消，估计现在的孩子们大多都没见过这种老式雪糕了，现在买一根“高档”雪糕的钱，都能买那个时候一箱子了。
糯米红枣雪糕是不少80后的夏日记忆，配料只有糯米、红枣和冰糖，整颗的红枣搭配细腻香滑的糯米，一口下去，香气四溢、甜糯冰凉，吃起来别有风味，淡淡的糯米香气吃完后萦绕在口中久久不散，而且成本还很低廉，熬大米粥的时候顺手就冻上几根，简单干净又卫生，孩子多吃几根也不用担心对身体不好，做法分享给大家。
【红枣糯米雪糕 】
所需食材：糯米1碗，红枣10颗，冰糖适量。
1、糯米清洗干净，提前浸泡，这样糯米比较容易煮熟，省火省时，红枣洗净去核，切成小块。
小贴士：因为我家的冰糕模具比较小，整颗红枣放不下，所以选择切成小块，大家可以根据模具的大小，决定红枣需不需要切开，如果给小孩子吃，尽量把核去掉。
2、锅中加入清水，倒入浸泡好的糯米，大火煮沸后，搅拌均匀，以防糯米糊底，转中小火煮15分钟左右。
3、煮至糯米粥浓稠，加入红枣，适量的冰糖，如果糯米放得比较少，煮出来的汤不够浓稠，也可以加入适量的水淀粉，最后再煮1分钟至冰糖融化，关火。
4、煮好的糯米红枣粥比较热，需要晾凉后再倒入模具中，最后整理好放入冰箱冷冻1晚即可。
小贴士：可以根据模具的形状，调整一下红枣的位置，让每根冰糕中都有红枣，这样糯米夹杂着红枣，吃起来更味道更好。
——老井说——
现在市面上的冰淇淋、雪糕口味样式越来越多，看得人眼花缭乱，尤其是今年，雪糕的价格直线上升，一根普通的冰糕就要七八块，不由得让老井怀念起小时候那种普普通通，全是冰仅有一点点奶味的老式冰棍，价格便宜，吃起来也特别的清凉解暑，偶然奢侈吃个5毛钱的“娃娃头”，那足以拿着在小伙伴面前炫耀半天的，那大家还记得童年记忆里有哪些更爱的老式冰棍吗？
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
