传说中可以丰胸的特色水果之一 木瓜
木瓜是南方的水果类别，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富。
根据其成熟度往往分为青木瓜和熟木瓜两类。青木瓜使用通常用作煲肉汤，而熟木瓜往往被誉为是日常水果吃法。
木瓜还分水果木瓜和蔬菜木瓜，水果木瓜顾名思义就是专门当水果吃的，这种木瓜越熟，越好吃，也越甜。蔬菜木瓜的话，要皮有一点点的时候去皮切丝炒了吃，很好吃的。但是这种木瓜越熟就越难吃，因为熟了之后，就会有种腐烂感。
所以买木瓜当水果吃的，一定要专门卖水果的水果店卖哦！不然买错了不要怪小编哦！
你们觉得木瓜是什么味道呢？小编听到说木瓜是怪怪的味道的，苦涩的，为啥小编觉得是甜的，香的呢?
很多人看的木瓜就会想象到丰胸，至于为什么嘛！肯定不是那形状和胸很像的原因啊！而是木瓜里面含有木瓜酵素和维生素A.
听说木瓜和牛奶更加搭配哦！丰胸的效果会更加好哦！
温馨提示：孕妇不适宜吃木瓜哦。
木瓜清心润肺的效果较好，近年来，木瓜蛋奶布丁、木瓜蒸牛奶、木瓜西米露、木瓜炖雪蛤等以木瓜为食材 *** 的菜品及饮品，深受消费者的喜爱。
如此色香味俱佳的果品，是否也是您家中果盘里的“常客”呢？
如何挑选到新鲜爽口的木瓜？挑选木瓜的时候需要注意什么？
新鲜安全这样挑
1.看外表。挑选木瓜时，要选择外表全部黄透了的，这样表示熟透了，用手轻轻地按下，有点软的感觉，一般比较甜。若要煲汤喝， 则更好买没有完全成熟的青皮木瓜。
2.看瓜肚。瓜肚大的木瓜瓜肉厚，吃起来爽口。
3.看瓜蒂。新鲜木瓜的瓜蒂会流出像牛奶一样的液汁。
科学储存这样做
若是很青的木瓜，则可以将其直接放在阴凉干燥的地方，可储存 一两个月以上，青木瓜不适合冷藏；若是有七八分熟的木瓜，则可以放在冰箱中冷藏，往往能保存半个月以上；若是熟透了的木瓜，冷藏保存的时间更好在10天以内。
贴心小叮咛
木瓜有两种，一种叫番木瓜，一种叫宣木瓜。作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，是番木瓜科植物番木瓜的果实，原产中美洲， 我国两广、云南、福建、台湾等地有出产。宣木瓜，又名木瓜、 川木瓜，为蔷薇科落叶灌木植物。宣木瓜不能生食，只供药用。
在女性群体里，常常可以听到“吃木瓜，养颜丰胸”的说法。甜而不腻、软脆适度的木瓜常常作为水果出现在我们面前，它也还可以煲鲫鱼汤、和雪耳一起做糖水。
除此之外，入药的木瓜还有和胃化湿、平肝舒筋的作用。不过，水果木瓜和药用木瓜并不一样。
番木瓜
我们平时吃的水果木瓜又叫番木瓜，属于番木瓜科、番木瓜属植物，原产于南美洲，还没成熟时也叫青木瓜。平时青木瓜炖鲫鱼时用的就是它，东南亚菜肴里著名的青木瓜沙拉也是用的它。
番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口，营养非常丰富。它其中的一种“木瓜蛋白酶”，不仅可以分解肉类中的蛋白，让肉变软变嫩，还可以除去啤酒里蛋白质的浑浊，而且能分解去除皮肤表面角质层的细胞，所以也被广泛用于护肤品中。
不过，好吃的番木瓜也有需要注意的地方：
1、不能多吃：木瓜虽然很营养，但是其中所富含的番木瓜碱，对人体有细微的毒性，如果过量食用的话，对于筋骨和膝盖会产生一定的损伤。
2、脾胃虚寒的人不吃：因为木瓜是属于寒性的食物，体质较为虚弱，脾胃虚寒的人群，吃了木瓜后会容易出现腹泻。
3、孕妇不吃：在怀孕期间吃木瓜的话，会导致子宫收缩，造成腹痛的出现。
4、过敏者不吃：过敏体质的人要慎吃木瓜，尤其是对木瓜过敏的人要忌口。
皱皮木瓜
和水果木瓜不一样，药用的木瓜叫皱皮木瓜，是蔷薇科植物——贴梗海棠的近成熟果实。这种木瓜单吃的话口感很差，一般会在切片、晒干后入药。其中，品质较好的是安徽宣城的“宣木瓜”，浙江淳安、湖北资丘所产的木瓜品质也较好。
皱皮木瓜酸涩，性温，属于收敛之品，有归肝、脾经。常常用于治疗湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、暑湿吐泻、转筋挛痛、脚气水肿等症状。像虎骨木瓜酒、木瓜酒、舒筋活络酒、祛风活血酒、虎骨追风酒等都是以皱皮木瓜为主药。
而且，皱皮木瓜入药，很适合湿热蕴结型的痛风病人。因为这种体质的患者发病时，痛处红肿灼热及发热、口渴、脉滑数、舌红苔黄，病程日久开会出现心烦、口苦等伤津，而皱皮木瓜舒筋活络、和胃化湿的功效正好可以缓解症状。
介绍了两种木瓜，大家是不是有些弄不清了呢？其实，除了这两种，我们国家还有很多种其他木瓜，不过要说口感的话，还是水果木瓜更好吃。
至于要选择哪一种木瓜呢，想要美体养颜的朋友可以选择番木瓜，想要入药调理的朋友就认准皱皮木瓜了。
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辟谣：母鸡汤不催奶，宝妈别被骗了！催奶要吃这几种食物生宝宝对妈妈的身体有一定的损伤，宝宝出生后，妈妈们需要坐月子让身体尽快恢复。月子期间，饮食是很重要的一个方面，有些妈妈会喝母鸡汤来补身体和催乳。事实上，母鸡汤不但不能催乳，反而会抑制乳汁分泌。因为母鸡汤中含有雌激素，产后妈妈大量喝母鸡汤，体内雌激素增多会使催乳素减少，乳汁的分泌量也就会减少。产后想要喝鸡汤补身体的话更好喝公鸡汤，它才具有催乳的效果。另外，月子期妈妈也可以多吃这几种食物，有利于排恶露还能促进乳汁分泌。
小米
产后一周内，妈妈身体都格外虚弱，不宜大量进补，比较适合食用粥类，如小米粥。小米粥中含有较多的维生素和矿物质，对妈妈的身体恢复大有好处。并且小米粥营养清淡，可以调理肠胃，促进身体代谢，有利于恶露及时排出体内。一般情况下，产后42天妈妈体内的恶露就能够排干净，在此期间妈妈要保持私处的清洁卫生，防止感染，平时注意勤换卫生巾，亲肤柔软、透气性好的卫生巾使用起来更加舒适。
羊肉
羊肉属于温性食物，具有驱寒和催乳的作用，很适合月子期和哺乳期妈妈食用。建议妈妈吃的羊肉更好使用清汤炖，不要添加太多调料。不过羊肉性温，适量食用可以滋补身体，对健康有益，食用太多的话则会造成上火，尤其是夏季天气炎热更要谨慎食用。温度较高的季节坐月子除了饮食，在穿衣方面妈妈也要注意，月子服更好选择纯棉材质的，柔软透气，能够温柔呵护妈妈的身体。
鸡蛋
产后妈妈身体虚弱，抵抗力下降，需要适当补充蛋白质，而鸡蛋中就含有丰富的蛋白质以及矿物质。不过鸡蛋虽营养，但也需要控制好鸡蛋的摄入量，每天食用两个为宜，更好不要超过三个，否则食用太多，其中的营养物质难以被吸收，反而会对身体造成负担。
木瓜
如果妈妈乳汁分泌不足，可以食用木瓜催乳。木瓜中的一种酶可以起到疏通乳腺的作用，有催乳的效果。考虑到月子期妈妈的身体状况，更好不要生吃木瓜，可以用木瓜炖汤喝，这样不会让胃里受凉，催奶的效果也更好。青木瓜鲫鱼汤和木瓜牛奶就很好，不仅能够催奶还可以给身体补充蛋白质。
以上就是适合月子期食用的几种食物，妈妈们月子期可以常吃，滋补又催乳。
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青木瓜变“米饭杀手”，香辣下饭，嘎嘣脆，有了它，米饭不够吃今年五一放假，远门就不出了，今天带着孩子去了朋友家串门，发现朋友家门口种了好几棵木瓜树，这个季节正是结果的时候，树上结满了一垒垒的果实，看得我一串口水直流。回家的时候，朋友摘了好几个装袋子给我，说不值钱，不嫌弃的带回家放几天，熟了就吃，我赶紧谢过。这自家种的蔬果绿色无污染，花钱买都买不到呢，怎么会嫌弃，回家了就好好吃。
说到青木瓜，它被称是丰胸佳果，民间一直有产妇喝木瓜汤来通乳生乳的做法，因为青木瓜对 *** 有活血，疏通乳腺的功效。而大家都说木瓜丰胸，其实只有青木瓜才具备这种功能，因为青木瓜含有丰富的木瓜蛋白酶，可以把食物中的蛋白质、脂肪、淀粉分解成人体最容易吸收的氨基酸、脂肪酸和糖类，为 *** 的有脂肪可供积累提供坚实的基础。所以，女性要美，多吃点青木瓜是很有必要的。
青木瓜除了能煲汤，还有一种非常适合炎热天气的吃法，就是做成木瓜丝，这炎热的天气，一小碟香辣木瓜丝就能把一大碗米饭消灭得一干二净，难怪婆婆说它是“米饭杀手”。木瓜丝好吃，外面买的怕不干净，那就自己做起来，做法也不难，看一遍厨房小白都会，青木瓜变“米饭杀手”，香辣下饭，嘎嘣脆，有了它，米饭不够吃。今天把做法分享出来，您也来试试吧~
【香辣木瓜丝】
青木瓜2个（大约3斤），油辣子适量，酱油150克（根据咸度加减），蒜末50克
【 *** 步骤】
1，这是朋友送的木瓜，真的十分新鲜，两个大约是3斤重。
2，给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切。
3，去了皮的青木瓜切开，清除里面的木瓜籽和筋膜。
4，用擦丝器擦成丝，刀工厉害的就直接切吧~
5，擦好的木瓜丝放在篮子里，我家阳台晒不干东西，所以我打算用烤箱来处理，这样也更快速省事，温度调到100度，放到烤箱中层烘烤大约2小时就可以了。
6，最后木瓜丝的状态是干的，但是手摸起来还是比较柔软的状态，这样的木瓜丝腌制起来口感最脆更好。
7，把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。
腌制好的香辣木瓜丝能下酒，还能下饭下面条，怎么吃都好吃，吃多少取多少，放进冰箱冷藏能放1个月呢~这香味闻着都要流口水了，太香了~您也来试试吧~
【小贴士】
1，木瓜丝晾干后处理的容器更好不要有生水，否则很容易坏。
2，木瓜也可以切成丁来进行腌制，但是烘干的时间相对较长，腌制入味的时间也略长，口感会比丝更脆，所以做成丝还是丁，就看个人喜好了。
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云南小吃中，有一道很有“邪性”的美味，野外就地取材，直接拌食
很多人向往云南，云南省位于我国西南地区，云南是中国少数民族的聚居地，那里不仅有雪山，有柔情的的古城，有静谧的泸沽湖，有傣族风情的西双版纳。
云南四季如春，因为气候的原因，特别适合动植物生存，云南是一个有着“动植物王国”之称的物产丰富的大省，所以当地的饮食习惯也是得很有特色的，口味主要以酸辣为主，分为两个部分：滇味与民族风味。
一、食谱：云南景颇鬼鸡
很有“邪性”景颇美味——鬼鸡。
“景颇鬼鸡” 是德宏很有名的一道少数民族风味的美食，听起来有些诡异，但风味极为独特，酸中带辣，是更受欢迎的招牌凉拌菜。
材料：乌鸡半只，芫荽2根，小米辣5个，柠檬1个。
调料：大蒜5粒，大葱1段，生姜1块，八角1粒，花椒10粒，香叶2片，盐2克，糖5克，香油适量
做法：1.锅内放清水，将姜葱、花椒、八角、香叶入锅中煮开后，放入乌鸡煮开，撇去浮沫，煮熟，再浸泡10分钟后捞出。
2. 芫荽切碎，姜切丝，半个柠檬切丝，蒜、小米椒切末。
3.将凉了的乌鸡肉用手撕成条。
4.加入姜丝、蒜末、小米辣、芫荽、柠檬丝。
5.用力挤尽半个柠檬汁，挤入鸡肉中。
6. 根据口味加入适量的盐、糖、香油，也可以带上一次性手套进行搅拌、搓揉，让香料的味道与鸡肉充分融合
厨房小语：1.用青柠檬的味道更佳。
2.煮鸡用的鸡汤撇去浮沫，鸡汤可以留着煮其他东西
3.大块鸡肉或是整鸡炖煮能更好地保留鸡肉原来的味道，也能更好地锁住鸡肉的营养
4.正宗的鬼鸡没有另外淋油，景颇人饮食习惯上很少吃油，可以自己根据个人口味淋上辣油。
二、食谱：云腿粽子
云南火腿粽子，在云南人的众多口味中，更爱的还是这火腿粽。
俗话说得好“一方水土养一方人”， 云南人跟火腿有段不解之缘，云南人喜欢吃也擅长 *** 火腿，中秋节有火腿月饼，端午节有火腿粽子。火腿粽，是云南昆明人端午节的传统做法，通过对食材的熟悉掌握，在每一年的每一个端午节造就每一口的享受。
食材：宣威老火腿肉 300克，白糯米 800克，云南墨江紫米200克，粽叶适量，粽绳适量
调料：白糖10克，蜂蜜15克
做法：1、准备白糯米、云南墨江紫米、云南宣威老火腿肉。
2、白糯米、云南墨江紫米用水清洗干净，浸泡6小时
3、火腿肉清洗干净切成丁，切成肥瘦都有的，有肥油渗入糯米的粽子更香。
4、火腿丁中加入白糖、蜂蜜腌制2小时
5、粽叶，粽绳提前清洗干净，放入锅中煮5分钟
6、白糯米、云南墨江紫米加腌制好的火腿丁拌匀
7、取一张粽叶，窝成一个漏斗形（注意底部不能有漏洞），装入糯米，压紧
8、左手大拇指和中指捏住粽子的左右两边，右手把剩余粽叶往下盖住后往右边折，捏住包好的粽子，用棉线捆紧，一个漂亮的粽子就完成了
9、放入电压力锅中，添加适量清水泡一个小时，盖上锅盖，按下煮饭键，煮熟后再焖1个小时。煮粽子时间可以灵活掌握，看包粽子大小。
三、食谱：云南青木瓜沙拉
云南青木瓜是指未成熟的番木瓜。番木瓜富含多种维生素，17种以上氨基酸和钙、铁等其他营养，更重要的是它不伤胃，性温和，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，促进肌肤代谢。
食材：青木瓜半个，青柠檬半个，圣女果3个，熟花生米20克，豇豆2根，香菜3根。
调料：鱼露20克，大蒜3瓣，小米椒2个，红糖或椰糖3克。
做法：1. 石臼中放入大蒜、小米椒捣成泥状。
2.挤入半个青柠檬汁。
3.调入鱼露，红糖或椰糖调成料汁，鱼露有咸味，没有放盐，可依据自己的口味调整。
4. 青木瓜去皮，切开，去籽刨丝，泡入冰水中。
5. 豇豆2根切段，放入沸水中焯熟，捞出
6.香菜切段，圣女果切块，和豇豆都放入沥干水分的青木瓜丝中。
7. 放入熟花生碎。
8.将料汁倒入碗中拌匀即可。
橙子
橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，最受青昧的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜、素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
功效：据美国一家研究机构研究显示，每天喝三杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白（LDL）到体外。最近在13130位男女中进行的一项研究显示，女性摄取维生素c不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚，但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后指出，橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助子女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可使机体对药物的吸收量增加，从而使药效更明显。
适合人群：所有人都适合食用。
适用量：一天一个即可，最多不超过3个。
温馨提示：饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会 *** 胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上—般都会有保鲜剂，很难用水洗净。过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。
哈密瓜
哈密瓜，古称甜瓜、甘瓜， *** 尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜’。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质更佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。
功效：哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒、还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
适合人群：一般人皆可食用。
适用量：每次90克左右。
温馨提示：搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
甜瓜
甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
西瓜
西瓜(watermelon)葫芦科，西瓜属。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。
西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。
在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有能使血压降低的物质。
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。因此，西瓜不但有很好的食用价值，还是女士们高效经济的美容院，想变得光彩照人就不要放过西瓜。
油梨
油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果,为樟科鳄梨属常绿乔木,原产墨西哥、厄瓜多尔和哥伦比亚等国,现全世界有40多个国家栽培。在世界百科全书中,油梨被列为营养最丰富的水果,有“一个油梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉,广西已建成全国重要的油梨生产基地。
油梨果为肉质核果,成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色,果长5厘米～20厘米,直径3厘米～14厘米,熟后果皮变成黄绿、乳黄、褐色或暗绿色; 果肉微软,肉色乳白,淡黄或乳黄,肉质极细腻;果 *** 蛋黄味,略甜。单果重150克～1500克;种子大,1枚,一般占果重的10%～30%;果肉较薄, 但可食率仍达70%～80%;果熟期8月～9月。
油梨果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49千克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以,欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。
油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等240多种化妆品。
梨
梨，又称快果、 *** 等。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
功效：梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有益。具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
适合人群：一般人都可食用。肝炎肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合。
适用量：每天1个即可。
温馨提示：梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。
龙眼
龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称，因其种子圆黑光泽，种脐突起是白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
功效：龙眼含有多种营养物质，有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有益。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究，发现龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%，引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。龙眼有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
适合人群：体弱、妇女最适宜食用。
适用量：每天5颗左右。
温馨提示：龙眼作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃。购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔，有毒。它的外壳较龙眼平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带有苫涩的甜味。龙眼属温热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的人不宜食用。
木瓜
木瓜实际是番木瓜，又名乳瓜、番瓜、文冠果，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多，甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果这皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足供成为有一天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
功效：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝酸胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑茵、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸青木瓜效果更好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，可行气活血，使身体更晚吸收充足的营养，从而使皮肤变得光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。
适合人群：适宜一般人食用。尤其是营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人更宜常食。
适用量：每次1/4个左右。
温馨提示：治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
无花果
无花果，又名天生子、文仙果、蜜果、奶浆果等。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子悄悄地在腋下露出时，花已脱落，所以人们认为它是“不花而实”，故命名为“无花果”。无花果成熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外，还含有柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。
功效：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶，蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗火消肿之功，可利咽消肿。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一咱芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多咱癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
适合人群：适合一般人食用。
适用量：鲜果每次1个（约50克）。干果每次3个（约30克）。
温馨提示：无花果同番木瓜一样，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。
山竹
山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵。其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
功效：山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多的榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。它含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
适合人群：一般人都可食用。体弱，病后的人更适合。
适用量：每天3个足矣。
温馨提示：购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉上，因为它会影响口味。山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人应不食。它亦含较高钾，故肾病及心脏病人少吃。
图文摘自 *** （如有侵权，请联系删除）
她们在一起喜欢盯着树荫下的蚂蚁搬家，看庭院里的木瓜树。树上硕果累累，结满了奇异香味的青木瓜……越南电影《青木瓜之味》让我想起女儿的作文《童年趣事》也是写青木瓜的。
女儿关于童年趣事的作文老师给了个优评，还加了个颗星，女儿的作文写道：
大家的童年都是快乐的、无拘无束的。在我的童年里，最有趣的一件事就是摘木瓜了。
在我很小的时候，好像是三四岁的时候，外婆带着我和弟弟在门前种了一棵木瓜树苗。那时，我们的身高还没有小苗高呢，我们也没有觉得种树很有意思，只是是想吃上又大又甜的木瓜。于是我们的眼前就浮现出了一幅诱人的图片，图片上有一棵木瓜树，长得又粗又壮，枝繁叶茂，果实累累。
经过我们每天的细心照顾，又是浇水又是除草，大概过了几年后，那棵木瓜树已经长得和我们想象中的一模一样了，虽然它只结了三个瓜，但对我而言已经非常多了。
我们找来了住在楼上的伙伴一个混血儿安妮，一起去摘瓜。但很可惜，我长得太矮了，根本够不着。这棵树实在太高了，我们想了很多办法，拿石头砸，踩在小凳子上，三个人合力抱着树摇，想把它能摇下来，可是树稳稳的站原地晃也不晃一下，果子更不可能让掉下来了。
所有的 *** 我们都试了，就是不行。 就在我们认为没有办法的时候，爸爸竟从家里找到了一根长长的绳子，那根绳子可以直接甩到木瓜树顶。
爸爸在绳子头系个圈，然后把绳子用力一抛，可惜没有套中，第二次还是没有套中，就在我们唉声叹气时，爸爸又出手了，竟然正好将绳头套在了木瓜上，他把绝子的另一头给了我们，让我们用力往下拽，他飞快找了块垫子放在草坪上，我们拽着，那个木瓜就被拽掉下来，正好落在了垫子上，我们赶忙跑上前去，抱起木瓜看看它有没有坏，看到它没事，我们立刻手舞足名起来，差点儿就把它甩飞了。后来，我们又用同样的 *** 把其余的二个木瓜拽了下来，那个木瓜香香甜甜的味道，我到现在也忘不了。
过了几年后，我们又回到海南兴隆家，当我们满怀期待地走到门前，想看看那棵曾经枝繁叶茂的木瓜树时，那块地方已经荡荡的了。
后来我们在铺满落叶的泥地上找到了一个又粗又壮的木桩子，那一定就是我们的木瓜树，它不知被谁给砍掉了，那棵充满了我们童年记忆的木瓜树，就这样消失了，只留下一个木桩子，而我们的童年也像这棵木瓜树一样一去不返了。
孩子的作文让我想起当我向树上抛绳套时，他们那期待的眼神，和套中木瓜时他们的欢呼声，作文的结尾有点伤感，但让我欣慰的是作为父亲她们的童年趣事中也有我出现的身影，或许每个孩子都有可能像朱自清先生一样有个父亲的背影值得依赖。
家人就是彼此依赖地活着，当女儿他们还小的时候，我们大人工作比较忙，有时就会把他们寄放在海南的爷爷奶奶家。每次去看他们，再离开他们心里总是难舍难分，也就不会提前告诉他们爸妈要走了，经常会在带他们出去玩的半路上找个借口离开，这一离开就是二三个月半年时间，我不知道这样是否会给他们的童年留下不安全感，只深深地记得有一次又回海南，孩子站在小区门口远远的看着，惊诧着，楞了几秒，奔路过来，搀我们的手，拉的紧紧的把我们领回家。
海南的小区里种了三角梅、鸡蛋花树、波萝蜜、美人蕉、我印象最深的是椰树，看了孩子的作文让我知道印在他们记忆深处的就是这棵木瓜树了。曾经的那棵由她们自己种的，在童年里陪伴她们追逐欢笑地长在自家门口的木瓜树。
热带海洋性的气候让兴隆那里的雨水比较多，有的时候楼上的混血女孩安妮会到我们家玩，下雨出不去了，两个小女孩就坐在阳台上静静的看着窗外的青木瓜，雨从木瓜树大大的叶子滴落，她们坐着看着，仿佛看着看着，她们就会和青木瓜一起长大了。
而男孩子则坐不住，抱着球和我在外面的长廊里拍着，因为他珍惜和大人一起玩耍的时间，拍球时孩子很专注，从不会断，我帮他数着，抬头看见女儿和安妮还在坐那静静的看着雨中的木瓜树默不出声。
在孩子的童年记忆里那年那棵树就长大了，而且结了很大的果实，他们最后摘下了果实尝到了青木瓜之味。
青木瓜做的酱菜为什么这么受两广人的欢迎？提起广西的美食，如果你的印象只停留在螺蛳粉，那只能说你还不太了解广西。广西武鸣的柠檬鸭、阳朔的啤酒鱼、荔浦芋头扣肉、巴马油茶、、、、、、都很有地方特色，有机会可以来尝遍广西的特色美食。
广西是国内种植木瓜的主要产区之一。青木瓜在其他地方是水果，在广西可以直接当成菜。除了9至10月木瓜成熟的时候，可以当水果、做甜品，聪明的广西人还有青木瓜做成香辣脆爽的木瓜丝，以便一年四季都能吃得上。
新鲜木瓜切丝或切丁，加上小米辣、大蒜、白糖、酱油等调料，放入大酱缸进行腌制发酵。说起来简单，但做起来才知颇为讲究。
摘尚未成熟的青木瓜，摘下来去皮刨丝，自然晾晒或是机器烘烤，脱干水分。木瓜在晾晒脱水中的损耗非常大，9斤木瓜才晒得1斤干丝，如果是机器烘干的会得更少。
辣椒、大蒜是为了让木瓜丝香辣入味，酱油用上好的生抽，做出来的味道会更香，酱油、白糖则是可以让木瓜丝更好的上色，甘甜适中，香辣脆爽。香辣中带一丝甜味，不仅可以下饭，小孩子也喜欢当零食吃，建议不要经常给小孩子吃腌制的食品，适量即可。
木瓜酱菜腌制 *** ：
1.准备500克木瓜干丝；
2.木瓜干丝500克用冷水洗净再晒干或是晾干水分（清洗速度一定要快，把水挤干，稍微晾晒一下，不能太干也不能太湿）木瓜丝太湿难入味，还容易发酸；
3.将小米辣、蒜米、生姜头天晚上洗净晾干水分；
4.将蒜米的头部切掉；
5.放搅拌机搅碎，也可以拿刀切碎，小米椒也搅碎备用；
6.生姜切丝；
7.准备一瓶薄盐生抽（其他生抽太咸不够鲜）；
8.把搅碎的蒜米、小米椒、姜丝放入干净无油的容器中，放入生抽，再加适量老抽调成酱汁，再加入少许冰糖；
9.把晾干水分的木瓜丝放进酱汁中搅拌均匀，必要时可以带上一次性手套搅拌，充分搅拌可以让木瓜丝的上色更均匀；
10.木瓜丝充分吸收酱汁后，可以尝一下味道，味道合适后放入一点蚝油，撒入炒香的白芝麻香，如果不喜欢也可以不放；
11.放入干净无油的玻璃罐中压平后放入少许酱汁密封，再放入冰箱保鲜冷藏，夏天2天左右就可以吃了，冬天大约4天左右，可以打开盖子尝一下，腌制入味后就可以开吃了。
没吃过木瓜丝的人很难想象它的口感，吃过的人都会竖起大拇指，木瓜丝就是这么有魔力的食物。刚打开时浓郁的酱香味就扑鼻而来，来不及反应，就不自动的咽了咽口水。酱汁包裹着的木瓜丝，呈现诱人的酱黄色，忍不住吃上一口，咸、甜、香、辣、脆、爽，让人直呼过瘾。
香辣的口感，伴随着一声声悦耳的清脆色，不断冲击着你的味蕾，许多人直接拿来当零食了。这就爱了？别着急，试试搭配白粥、米饭或是馒头。木瓜丝配白粥，寡淡的白粥有了木瓜丝香脆脆爽的调和，平时不爱吃白粥的放入木瓜丝变得尤其美味。
青木瓜不仅可以腌制还可以凉拌，给大家分享一道酸辣木瓜丝
主料：青木瓜半个，胡萝卜50克，生菜适量；
配料：姜末、芝麻油、醋、辣椒油、磨菇精等适量；
做法：1.将青木瓜切开，削去皮，挖去瓤和籽，洗净后切成细丝，放入冰水中浸泡20分钟后捞出沥干；
2.胡萝卜洗净切丝，生菜洗净切丝；
3.将处理好的青木瓜、胡萝卜、生菜放入大碗中，加入适量的盐、磨菇精、芝麻油、辣椒油、醋、姜末、拌匀后腌制5分钟即可食用。
在外头工作奔波的你，吃过了不少的山珍海味，依旧惦记着老家的木瓜丝，那香脆，直叫人胃口大增，竟有望梅止渴之功效。
盘点那些带“咸味”的水果不知道大家有没有吃过一种叫“骂阑干”的水果，学名又叫缅桃、芭拉、番石榴等等，虽然样子口味都差不多，我却始终认为这都是不同的水果........
说回来，还没有熟的骂阑干是青绿色的，表皮很硬，完全没有熟透以后那种绵甜的口感，但也有人就喜欢吃这种熟度的，介于全熟和全生之间，表皮虽然硬硬得需要啃，但吃到果心里，就会有一小坨非常甜软的部分，比全熟时候还要甜。
我要说的就是这种骂阑干半熟时，啃完青皮以后，啃里面的那种白肉（也是硬的），就会有一种咸甜咸甜的口感，类似于泡过盐水的菠萝的那种淡咸味，不知道是不是我的心理作用，总之以前每次吃都是这种感觉，反正现在一时也做不了比对了，毕竟守在树下吃水果的日子已经过去太久了。
接下来，归入正题，说说其他咸味的水果。自身带咸味的水果我目前也还没听说过，可能有，毕竟世界这么大。但水果可以咸着吃这个事实，恐怕是不需要强调的了，且不说大学食堂自由发挥的那种任何水果都炒肉的黑暗料理，也不说真空包装的各种盐渍果子、话梅，泡橄榄之类常见零食，更不说正经入菜的比如菠萝古老肉、马蹄蒸饺等等菜式，单说说那些水果凉拌、蘸椒盐、酸泡的普遍吃法，就足以为一些小伙伴推开一扇又一扇新世界的窗户啦。
酸嘢
坐标广西南宁，满大街的酸嘢摊，飘香到你挪不开脚，“英雄难过美人关，美女难过酸嘢摊”说的就是它。
何谓酸嘢呢，酸嘢其实就是一种淡盐水泡水果的吃法，一般是生水果泡制，熟透的那种极少，那样味道就不太正了。
淡盐水泡水果可有什么好吃的？朋友，你要是有这个疑问，拉一个南宁人问问就知道了，她大概能给你形容出一万字来，或者一个字也形容不出来，这不正是美食的真谛吗？欲辨已忘言，完全沉浸在对那种滋味的回想里去了。
青木瓜沙拉
看过越南电影《青木瓜之味》的盆友，对这东西不会陌生吧，这是流行于东南亚的一种凉拌家常菜，最初起源于何时何地已经不可考证了。
从树上现摘下来的青木瓜去皮切成凉拌，淘去籽，将青白的果肉细细切丝，挤上柠檬汁，放上大芫荽，添上小米辣碎，盐巴小料招呼之，随意一拌，随意就是一碗一分钟就被抢光的菜。
木瓜这种东西也非常多产，一棵木瓜树据说可以产百多个木瓜，简直了！有想栽木瓜树的冲动，但气候不适宜，作罢。
傣味舂水果
“舂”就是舂糍粑、舂米的舂，傣族用这种 *** 来做舂菜，有荤有素，荤的很多，最常见的比如舂鸡脚舂牛肉，必不可少的都是小米辣、蒜、大芫荽和柠檬。
舂水果也是一样的，把水果舂“茸”，拌上盐巴辣椒，那家伙，好吃极了的好吃！比较常见的比如舂木瓜、舂多依果等等。
去过傣族村寨街子天（不是旅游团的那种）的，大概都见过各种拌水果吧，这当然是一种地域性很强的吃法，但喜欢吃的人，也可以自己做着吃吃看。
小贴士：这里说到的木瓜，是酸木瓜，和上面提到的不是一种，口味差异很明显，没有实际见过吃过的，大概光看图也还是分不清。
椒盐青芒果
青芒果拌辣椒盐，是云南许多地方的吃法，用得是还没成熟的青芒果，而不是那种特殊品种，表皮青色，但果肉已经黄灿灿的了越南青芒，云南吃的青芒果，表皮和果肉都是青白色的，就是结果以后不久就吃的一个状态。
椒盐草莓、菠萝
亚热带好像都有这种吃法，熟草莓、熟菠萝切块，拌椒盐酱油，味道嘛，反正我是不觉得怪，吃惯了还挺好吃的。
桂圆、荔枝蘸酱油
福建人民的吃法，吃惯了前几种，这个大概应该有可能能接受吧？
泡梨
选用一种特别的梨子，用淡盐水加上草果八角或是五香粉之类（纯属个人猜测，因为吃不出这些味道来），泡“熟”，果肉呈半透明状，咸甜微酸，特别好吃，连皮啃，口感奇妙，水汁汁的，形容不到的好吃。(云南人昵称“尿泡梨”，听到这名字的不想吃了吧？)
还有很多，说不玩了。
另外水果入菜的吃法也很多，在这里就不介绍了，毕竟，跑题似乎已经太多了。
（图片整理自 *** ）
