三月是长个“黄金期”，多给孩子喝它，补充营养，精神充沛身体好

失眠最怕喝“这碗汤”，每周喝2次，补血安神，一觉睡到天亮！三月一到，气温就开始陆续上升了，许多南方城市开始旅游旺季，现在天气非常舒服，特别让人犯困，精神非常不集中的情况。

春季是万物复苏的季节，经历过寒冬以后，可以不吃山珍海味，但是一定别忘记喝汤，尤其是猪骨汤，菌菇汤或鸡汤。我们家孩子的身体很差，学校的午餐不好吃，晚餐会准备丰盛的家常菜肴，比方说这款黑豆核桃莲子猪骨汤，这汤的做法特别简单，营养非常出色，滋补又养人，给家里人做一做吧。三月是长个“黄金期”，多给孩子喝这汤，补充营养，精神充沛身体好。

【黑豆核桃莲子猪骨汤的食谱解析】

选购一些食材：选购40克优质黑豆（黑豆是常见的豆类，既可以用来煮粥，还可以用来煲汤，具有补肾补血，乌黑头发的左右，男人记得要多吃黑豆），干莲子25克左右，太子参少许，核桃几个，芡实20克左右，冷水少许，温水一碗，新鲜猪骨300克左右（广东人特别喜欢用猪骨或排骨煲汤，汤汁一点都不油腻，喝起来十分鲜美），生姜一大块，蜜枣两个，淮山药少许，料酒适量，食盐和胡椒粉少许，其他。

正确 *** 顺序：

步骤1：选购好猪骨，黑豆，核桃和其他食材，先把买回来的猪骨剁成块，猪骨有一些腥味，用冷水反复冲洗几遍。

步骤2：一大块生姜切成片状，锅中放入猪骨块，加上冷水没过食材，丢入一些姜片和葱段，调入料酒一大勺去腥，将猪骨焯水去掉血腥味，然后用温水冲洗干净。

步骤3：干莲子和芡实温水泡发，黑豆提前泡两个小时，核桃去掉外壳，太子参和淮山药洗净，准备好炖汤的一些食材，开始 *** 这款黑豆核桃莲子猪骨汤吧。

步骤4：准备好一个炖锅，锅底放入猪骨块，然后放入太子参，蜜枣，淮山药，黑豆，莲子和核桃，放入一些生姜片，加上两倍清水或纯净水，盖上锅盖大火煮20分钟。

步骤5：中途可以用勺子舀出一层浮沫，小火炖一个小时，加上一丢丢食盐和白胡椒粉，继续炖煮一会儿。

步骤6：关火出锅，这款黑豆核桃莲子猪骨汤就 *** 完成了。

黑豆核桃莲子猪骨汤是春季进补的标配，春季需要大量的营养，让自己的身体更强壮，平常可以多喝这款鲜汤，滋补又养生，补血益气，调理气色，改善失眠的情况。

你们有没有喝过这款黑豆核桃莲子猪骨汤呢？（文中配图出自 *** ）

适合春夏季喝的8道汤 清淡营养不油腻

大家好，欢迎来到“牛二姐美食”

久违了今日头条，断更了一年多我终于回归了，这期间我经历了人生中很重要的几个阶段，怀孕、生子、现在是一名名副其实的带娃宝妈了，不知道你们还记不记得我，我很想念。

今天为大家带来8道简单易做的汤，简单好上手，清淡不油腻，适合各类人群喝，无论是哺乳期妇女、减脂期的仙女、还是老人小孩都很适合哦。

作为一名广东人真的非常爱喝汤，无论是素汤、肉汤、骨汤、还是各种药膳汤，没有一道汤能躲得过广东人的餐桌。

之一道：黄瓜肉丸花甲汤

准备食材：

黄瓜1根、猪肉丸适量、花甲适量、芹菜。

• 步骤：

1-花甲先泡盐水吐掉沙。

2-黄瓜切成滚刀块，锅中水开放进入熬煮到瓜变色汤变白，放入肉丸子、花甲。

3-花甲开心就熟了，简单加盐，放小芹菜调味即可。

第二道：五指毛桃排骨汤

准备食材：

五指毛桃、土茯苓、薏米、红枣、排骨、小芹菜。

步骤：

1-将五指毛桃、土茯苓、薏米提前洗好浸泡备用。

2-排骨焯水

3-将所有食材放入高压锅压12分钟左右关火

4-开锅加盐和小芹菜调味即可。

湿气重的兄弟姐妹可以多喝这道汤，健脾祛湿效果不错。

第三道：白萝卜瘦肉汤

准备食材：

白萝卜一根、前行瘦肉一块、小芹菜、姜。

步骤：

1-将白萝卜切成滚刀块，加姜片冷水下锅熬煮至汤水变白。

2-放里脊肉煮熟（时间不宜太久，肉会变老）

3-出锅前放盐和芹菜调味即可

第四道：芦笋瘦肉汤

准备食材：

新鲜芦笋一把、瘦肉一块、芹菜。

步骤：

1-芦笋刮去皮切成段，冷水下锅熬煮至汤变白。

2-加入瘦肉煮熟

3-出锅前加盐和芹菜调味即可。

第五道：吊挂瘦肉汤

准备食材：

吊瓜（旱黄瓜）、瘦肉、芹菜

步骤：

1-将旱黄瓜切成滚刀块，水开放进入煮至汤变白

2-放瘦肉煮熟，切勿煮太久会变老变柴

3-出锅前放盐和芹菜调味即可

第六道：苦瓜排骨汤

准备食材：

苦瓜一条、排骨、芹菜

步骤：

1-将排骨提前焯水

2-苦瓜切成长条，和焯水好的排骨一起放高压锅压12分钟左右

3-开锅放盐和芹菜调味即可

第七道：胡萝卜莲藕筒骨汤

准备食材：

胡萝卜、莲藕、筒骨、芹菜

步骤：

1-将筒骨焯水好备用。

2-胡萝卜莲藕切成滚刀块，同焯水好的骨头一起放高压锅压12分钟左右。

3-开锅加盐和芹菜调味即可。

第八道：紫菜牛肉丸汤

准备食材：

牛肉丸半斤、紫菜半片、芹菜、蒜头酥

步骤：

1-水开放牛肉丸煮久一点，好的牛肉丸煮久更好吃汤也更入味。

2-紫菜放进去小煮一会即可，出锅前放盐、芹菜、蒜头酥即可。

以上就是今天分享的8道家常汤，看完是不是觉得很容易上手呢？

赶紧做起来吧，一天做一道汤，妈妈再也不用担心你没有喝汤了哈哈。

感谢大家收看，喜欢我的分享记得点赞收藏哦，评论区也欢迎您的光临!

夏天补钙多喝这八汤，营养吸收好，孩子长个快，强身又健骨

随着夏季的到来，气温逐渐升高，人们容易出汗，而汗液中含有丰富的矿物质，特别是钙。因此，夏天是一个特别需要补钙的季节。对于孩子来说，良好的钙吸收对于骨骼生长发育至关重要。而通过喝汤的方式摄入钙，不仅能滋润身体，还能促进营养吸收，让孩子快速增长个子，健康强壮。在这炎炎夏日，让我们一起来了解八款美味又营养的补钙汤，让孩子在快乐的成长过程中强身健骨。

一、丝瓜虾滑汤

丝瓜虾滑汤是一道清爽美味的汤品，简单易做，营养丰富。丝瓜具有清热解暑、润燥通便的功效，而虾滑则是一种富含蛋白质的海鲜食材。将它们结合在一起，不仅增加了汤品的口感，还为夏季的餐桌增添了一份清新。下面是丝瓜虾滑汤的具体做法：

材料：丝瓜：300克；虾滑：150克；葱：适量；生姜：3片；高汤或清水：1000毫升；盐：适量；食用油：适量；蚝油：适量

做法：

1、准备食材：丝瓜去皮，切成薄片。虾滑解冻备用。葱洗净切成段，生姜切成片。

2、烹制虾滑：锅中烧开适量水，放入虾滑煮熟捞出，备用。

3、炒丝瓜：炒锅烧热，加入适量食用油，放入生姜和葱段炒香。

4、加入丝瓜：将切好的丝瓜放入炒锅中，翻炒几分钟。

5、加入高汤或清水：倒入1000毫升高汤或清水，烧开后转小火煮5分钟，直至丝瓜熟软。

6、加入虾滑：将煮熟的虾滑放入汤中，继续煮2分钟，让虾滑充分入味。

7、调味：加入适量的盐和蚝油，根据个人口味调整味道。

8、装盘：将丝瓜虾滑汤盛入碗中，即可享用。

丝瓜虾滑汤清淡爽口，适合夏季饮用。丝瓜的纤维含量丰富，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。同时，虾滑是一种低脂、高蛋白的食材，有助于提供身体所需的营养。不妨在炎炎夏日，尝试 *** 这道简单的丝瓜虾滑汤，为家人带来一份清凉与滋补。

二、莲藕骨头汤

莲藕骨头汤是一道营养丰富的汤品，融合了莲藕的清香和骨头的鲜美，是夏季清热养身的佳品。下面是莲藕骨头汤的具体做法：

材料：莲藕：1根（约300克）；猪骨：500克；生姜：3片；葱：2根；盐：适量；食用油：适量；清水：2000毫升

做法：

1、准备食材：莲藕去皮，切成片；猪骨洗净；生姜切片；葱洗净切段。

2、焯水：将猪骨放入锅中，加入清水，大火煮沸后继续煮5分钟，捞出骨头，洗净血沫备用。

3、煸炒：炒锅中放入适量食用油，加入生姜和葱段，煸炒出香味。

4、加入食材：将煸炒好的生姜和葱段放入锅中，再加入莲藕片和猪骨，翻炒几分钟。

5、煮汤：倒入2000毫升清水，大火煮沸后转小火，炖煮1小时至汤汁浓郁。

6、调味：根据个人口味加入适量的盐调味。

7、装盘：将煮好的莲藕骨头汤盛入碗中，即可享用。

莲藕是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，有助于促进肠胃蠕动，增强免疫力。而猪骨汤则含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，对于保护关节和骨骼健康有益。莲藕骨头汤的 *** 简单，汤汁醇厚，适合夏季食用。在炎炎夏日，不妨尝试煮一锅莲藕骨头汤，为家人带来一份健康和滋补。

三、番茄玉米排骨汤

番茄玉米排骨汤是一道美味又营养的汤品，汇集了番茄的酸甜和玉米的甜味，再搭配鲜嫩的排骨，成为夏季清爽解暑的佳选。下面是番茄玉米排骨汤的具体做法：

材料：排骨：500克；番茄：2个；玉米：1根；生姜：3片；葱：2根；食用油：适量；盐：适量；清水：2000毫升

做法：

1、准备食材：排骨洗净，番茄切块，玉米切段，生姜切片，葱洗净切段。

2、焯水：将排骨放入锅中，加入清水，大火煮沸后继续煮5分钟，捞出排骨，洗净血沫备用。

3、煸炒：炒锅中放入适量食用油，加入生姜和葱段，煸炒出香味。

4、加入食材：将煸炒好的生姜和葱段放入锅中，再加入排骨、番茄块和玉米段，翻炒几分钟。

5、煮汤：倒入2000毫升清水，大火煮沸后转小火，炖煮1小时至汤汁浓郁。

6、调味：根据个人口味加入适量的盐调味。

7、装盘：将煮好的番茄玉米排骨汤盛入碗中，即可享用。

番茄富含多种维生素和抗氧化物质，有助于保护皮肤和减缓衰老。玉米则富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力。而排骨汤则含有丰富的蛋白质和矿物质，对于骨骼和关节有益。番茄玉米排骨汤汤汁鲜美，营养丰富，是夏季清热解暑的好选择。无论是为家人健康考虑，还是为自己的味蕾体验，都不妨尝试煮一锅番茄玉米排骨汤，给生活增添一份美味和温馨。

四、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道简单又营养的汤品，以鲜嫩的鲫鱼和滑嫩的豆腐为主料，搭配其他食材熬制而成，汤汁鲜美，适合夏季食用。下面是鲫鱼豆腐汤的具体做法：

材料：鲫鱼：2尾；嫩豆腐：1块（约300克）；生姜：3片；葱：2根；食用油：适量；盐：适量；清水：1500毫升；料酒：1汤匙；香菜（或葱花）：适量（用于装饰）

做法：

1、准备食材：鲫鱼去鳞洗净，豆腐切块，生姜切片，葱洗净切段。

2、煸炒：炒锅中放入适量食用油，加入生姜和葱段，煸炒出香味。

3、煮汤：倒入1500毫升清水，大火煮沸后转小火，放入鲫鱼和豆腐块，加入1汤匙料酒，煮15-20分钟至鲫鱼熟烂。

4、调味：根据个人口味加入适量的盐调味。

5、装盘：将煮好的鲫鱼豆腐汤盛入碗中，撒上香菜或葱花装饰，即可享用。

鲫鱼是夏季的时令食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补健身的功效。而豆腐则是营养丰富的植物蛋白食品，易于消化吸收。鲫鱼豆腐汤汤汁鲜美，营养丰富，是夏季清热解暑的好选择。无论是为家人健康考虑，还是为自己的味蕾体验，都不妨尝试煮一锅鲫鱼豆腐汤，给生活增添一份美味和温馨。

五、火腿豆腐汤

火腿豆腐汤是一道简单又美味的汤品，利用火腿和豆腐为主料，搭配其他食材熬制而成，汤汁鲜美，适合全年食用。下面是火腿豆腐汤的具体做法：

材料：火腿：2-3片；嫩豆腐：1块（约300克）；鸡蛋：1个；葱：2根；生姜：3片；清水：1000毫升；食用油：适量；盐：适量；香菜（或葱花）：适量（用于装饰）

做法：

1、准备食材：火腿切成细丝，豆腐切成小块，葱洗净切段，生姜切片。

2、煸炒：炒锅中放入适量食用油，加入生姜和葱段，煸炒出香味。

3、煮汤：倒入1000毫升清水，大火煮沸后转小火，放入火腿丝和豆腐块，煮约5分钟，待豆腐熟软。

4、加蛋：将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋成丝状。

5、调味：根据个人口味加入适量的盐调味。

6、装盘：将煮好的火腿豆腐汤盛入碗中，撒上香菜或葱花装饰，即可享用。

火腿豆腐汤简单易做，营养丰富。豆腐富含蛋白质和钙质，有助于骨骼健康。火腿则含有丰富的蛋白质和矿物质，增添了汤品的美味。这道汤适合全家食用，尤其适合老人、儿童和病后需要营养补充的人群。无论是寒冬还是盛夏，一碗暖暖的火腿豆腐汤都会让您感受到家的温暖和美味。快来动手做一碗吧，为自己和家人送上一份健康和滋味！

六、海带黄豆猪骨汤

海带黄豆猪骨汤是一道营养丰富且美味的汤品，海带富含多种矿物质和纤维素，黄豆提供丰富的蛋白质，猪骨则增添了汤底的鲜美。下面是具体的做法及小贴士：

材料：海带：一小段（约30克）；黄豆：1/4 杯；猪骨：500克；姜片：3片；葱段：2根；清水：2升；盐：适量；食用油：适量

做法：

1、准备海带：将干海带用清水浸泡30分钟至软化，然后切成小段备用。如果使用海带丝，可以省略这一步。

2、准备黄豆：将黄豆用清水浸泡4-6小时，使其膨胀。

3、炒猪骨：将猪骨洗净后，放入锅中加水煮开，然后捞出，用清水冲洗干净。炒锅中倒入少许食用油，烧热后放入猪骨煎炒至表面微微金黄。

4、煮汤：将煎炒好的猪骨放入大锅中，加入2升清水，煮开后撇去浮沫。然后加入姜片和葱段，再放入黄豆和海带。

5、炖煮：将汤改用小火炖煮1.5-2小时，直至猪骨熟烂，黄豆和海带也变得柔软入味。

6、调味：根据个人口味加入适量盐调味，再继续炖煮几分钟，使汤汁更加浓郁。

小贴士：

1、黄豆的浸泡时间不宜过长，否则容易出现发芽，影响口感。

2、炒猪骨可以增加汤底的香气和鲜美，但要注意火候，避免过度炒糊。

3、炖煮时可以使用高压锅，可以缩短烹饪时间，也有利于更好地将食材的营养和口感融入汤中。

4、汤底的盐分更好在最后调味，以免过早加盐导致食材过硬。

5、如果觉得汤汁不够鲜美，可以适量加入其他调味料，如鸡精、蘑菇精等，增加汤的鲜味。

七、猪肚煲鸡汤

猪肚煲鸡汤是一道营养丰富且美味的汤品，猪肚提供丰富的胶原蛋白，鸡肉则增添了汤底的鲜美。下面是具体的做法及小贴士：

材料：猪肚：500克；鸡腿：2个；姜片：3片；葱段：2根；清水：2升；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量

做法：

1、准备猪肚：将猪肚用清水冲洗干净，然后切成小块备用。如果购买的猪肚是冷冻的，需要先解冻，然后再处理。

2、准备鸡腿：将鸡腿洗净，去掉骨头，切成小块备用。

3、炒猪肚：炒锅中倒入适量食用油，烧热后放入猪肚煎炒至表面微微金黄。

4、煮汤：将炒猪肚放入大锅中，加入2升清水，煮开后撇去浮沫。然后加入姜片和葱段，再放入切好的鸡腿。

5、炖煮：将汤改用小火炖煮1.5-2小时，直至猪肚和鸡肉熟烂。

6、调味：根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉调味，再继续炖煮几分钟，使汤汁更加浓郁。

小贴士：

1、猪肚的处理需要彻底清洗，可以用盐和醋搓洗，去除腥味和杂质。

2、炒猪肚可以增加汤底的香气和鲜美，但要注意火候，避免过度炒糊。

3、炖煮时可以使用高压锅，可以缩短烹饪时间，也有利于更好地将食材的营养和口感融入汤中。

4、汤底的盐分更好在最后调味，以免过早加盐导致食材过硬。

5、如果觉得汤汁不够鲜美，可以适量加入其他调味料，如鸡精、蘑菇精等，增加汤的鲜味。

八、椰子鸡汤

椰子鸡汤是一道香浓美味的菜肴，椰子的香甜和鸡肉的鲜嫩相结合，给人带来独特的风味。下面是具体的做法：

材料：鸡肉：500克，更好选择鸡胸肉或鸡腿肉，去皮去骨，切成块状；椰子浆：400毫升，可以使用罐装椰奶或椰浆；鸡汤或清水：500毫升，用于煮汤的基础汤底；姜：3片，切成薄片；蒜：3瓣，切碎；洋葱：1个，切成细丝；香菜：适量，洗净切段；盐：适量；胡椒粉：适量；食用油：适量

做法：

1、热锅冷油：在炒锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜碎，煸炒出香味。

2、炒鸡肉：将切好的鸡肉放入锅中，翻炒至表面变白。

3、加入椰子浆：倒入400毫升的椰子浆，再加入500毫升的鸡汤或清水，煮开后转小火。

4、炖煮：继续小火炖煮15-20分钟，直到鸡肉熟烂，汤汁浓稠。

5、调味：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

6、出锅：将煮好的椰子鸡汤盛入碗中，撒上洋葱丝和香菜段作为装饰即可。

小贴士：

1、椰子浆可以根据个人口味选择甜味或者淡味的产品，也可以自制新鲜椰奶来做汤底。

2、鸡肉可以提前用少许盐和胡椒粉腌制片刻，增加味道和嫩滑感。

3、炖煮的时间可以根据鸡肉的大小和材料的情况适量调整，确保鸡肉熟烂而不过烂。

4、椰子鸡汤口感丰富，如果喜欢酸甜味，可以加入适量的柠檬汁或青柠檬汁，增添鲜味。

在夏天，尤其是对于处于成长期的孩子来说，补钙尤为重要。而通过喝汤的方式摄入钙是一种美味又营养的选择。这八款汤品中的食材都富含钙质，并且搭配了多种营养成分，能够促进钙的吸收和利用。在为孩子准备饮食时，不妨尝试 *** 这些补钙汤，让孩子在快乐成长的过程中拥有强壮健康的骨骼，为美好未来打下坚实的基础。同时，也不要忘记平时多关注孩子的饮食均衡，多食用富含钙质的食物，保证他们的全面健康发展。让我们在这个夏天，用美味的汤品为孩子带来满满的关爱和温暖，让他们茁壮成长，笑对未来。

夏天减肥正当时，6款营养减脂汤，清爽好喝低卡不胖，一周不重样

导语：夏天没食欲，试试清爽好喝的营养汤吧，低卡饱腹，好喝还不胖，减脂期姐妹一定要安排上，用来代替晚餐，掉秤速度贼快！

玉米冬瓜汤

1.玉米，冬瓜洗净，切块备用

2.锅内放油、葱花爆香，倒冬瓜翻炒均匀

3.加入适量水，玉米煮十分钟左右，最后加点盐调味

丝瓜三鲜汤

1.丝瓜，鸡蛋，白玉菇洗净备用

2.鸡蛋打散炒熟备用，锅内倒少量油放丝瓜炒软，放入白玉菇炒出汁

3.最后加适量热水，放入鸡蛋煮几分钟，放点盐调味即可

西兰花豆腐汤

1.准备好西兰花，豆腐，鸡蛋，虾仁等食材

2.鸡蛋煎熟盛出切块，葱花爆香加虾仁炒变色

3.加一大碗热水，再加入西兰花和豆腐鸡蛋，煮3分钟左右，加盐调味

番茄菌菇汤

1.番茄，菌菇洗净切好，鸡蛋打散备用

2.鸡蛋炒熟盛出，菌菇炒香，加番茄下锅炒出汁

3.倒入开水煮1分钟，再加入鸡蛋，最后放盐调味

裙带菜豆腐汤

1.准备好裙带菜，豆芽，豆腐，煎蛋等食材

2.少油煎个鸡蛋备用，锅内放油下葱花炒香，加入裙带菜翻炒，加入一大碗清水煮开，放入豆芽和豆腐煮2分钟左右

3.最后加入鸡蛋，加一点盐调味

黄瓜鸡蛋汤

1.黄瓜切片，豆腐切块，鸡蛋打散备用

2.鸡蛋炒散盛出，锅内放一点油放黄瓜翻炒几分钟，倒入一大碗清水煮开，加入豆腐煮2分钟，最后加鸡蛋，放一点盐调味

春季是孩子长高黄金期，八道汤要多喝，高钙高营养，助力成长

大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。立春过后，就是生机勃勃的春天了。春天是万物复苏的季节，也是孩子的长高黄金期，如果想要自己的孩子能长得比同龄人要高，建议家长抓住这个生长黄金期，帮助孩子长高。今天分享八款汤，高钙高营养，孩子常喝可以助力成长，个子蹭蹭长。具体的做法步骤分享在下方，需要的家长朋友记得收藏起来，学会了就试着给自己的孩子安排起来吧，一周不重样。

一、玉米山药骨头汤

准备食材：玉米，山药，胡萝卜，排骨，葱花，葱段，姜片。

做法步骤：

1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入葱段和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。

2、玉米清洗干净剁成块，胡萝卜去皮后切成滚刀块，山药清洗干净切成段。

3、锅烧热，淋入一点点食用油，再放入排骨翻炒一会儿，炒干水分后倒入足量的开水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、接着放入山药、玉米、胡萝卜，继续炖煮半个小时即可。最后加入食盐和葱花，搅拌均匀即可出锅。

二、山药板栗鸡汤

准备食材：鸡腿，山药，板栗，红枣，葱姜，枸杞子。

做法步骤：

1、鸡腿清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片、葱段和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。

2、起锅烧油，油热后放入姜丝和葱段爆香，再放入鸡腿肉翻炒一会儿，放入炖盅中，加入适量热水，炖煮一个小时。

3、接着放入山药、板栗仁和去核红枣，继续炖煮一个小时。最后加入食盐调味，多十分钟即可出锅。

三、番茄土豆排骨汤

准备食材：番茄，土豆，排骨，胡萝卜，姜片，葱花。

做法步骤：

1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片、葱结和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。

2、番茄洗净后切成块，土豆去皮后切成滚刀块，胡萝卜去皮切成块。

3、排骨、姜片放入炖锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮半个小时。接着放入胡萝卜、土豆和番茄，继续炖煮半个小时。

4、炖煮好之后，加入食盐调味，撒上葱花即可出锅。

四、裙带菜排骨汤

准备食材：排骨，裙带菜，白玉菇，红枣，枸杞子。

做法步骤：

1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水去除血水，加入姜片和料酒去腥，煮开之后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分备用。

2、裙带菜放入温水中泡发，然后清洗干净即可。白玉菇清洗干净后切成小段备用，红枣洗净后去核备用。

3、将排骨和姜片放入锅中，倒入适量热水，先开大火煮开再转小火炖煮一个小时。

4、接着再将裙带菜和白玉菇放入汤锅中，继续煮十分钟。最后加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅。

五、干贝白萝卜排骨汤

准备食材：排骨，白萝卜，干贝，姜片，枸杞子。

做法步骤：

1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，沥干水分备用。

2、白萝卜去皮后切成滚刀块，干贝清洗干净即可。

3、将排骨、干贝和姜片放入汤锅中，加入足量清水，盖上盖子，先开大火煮开，再转小火炖煮一个小时。

4、接着放入白萝卜，继续炖煮十五分钟，最后加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅。

六、虾仁豆腐汤

准备食材：虾肉丸，娃娃菜，嫩豆腐，金针菇。

做法步骤：

1、娃娃菜清洗干净，嫩豆腐切成小块，金针菇掰开清洗干净。

2、起锅烧水，水烧开后加入食用油，再放入炸肉丸煮熟。

3、接着放入水豆腐、金针菇和娃娃菜煮五分钟。

4、所有食材煮熟后，加入适量食盐调味，搅拌均匀入味即可出锅开吃。

七、山药核桃排骨汤

准备食材：排骨，山药，胡萝卜，核桃仁，花生米，姜片，葱花。

做法步骤：

1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮开之后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分备用。

2、山药去皮后切成小段，胡萝卜去皮后切成滚刀块，花生米和核桃仁清洗干净即可。

3、将排骨、胡萝卜、山药、核桃仁、花生米、姜片，全部放入炖锅中，加入足量清水，盖上盖子炖煮两个小时。

4、炖煮好之后，打开盖子加入适量食盐调味，再盖上盖子继续炖煮十分钟。出锅前撒上葱花即可上桌开吃。

八、冬瓜三鲜汤

准备食材：冬瓜，鸡蛋，虾仁，口蘑。

做法步骤：

1、冬瓜去皮后切成片，鲜虾去头去壳去虾线，口蘑清洗干净切成片。

2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面定型后，盛出来切成小块。

3、锅中底油，放入冬瓜片翻炒，炒至变色后放入口蘑翻炒均匀。口蘑翻炒出汁后放入虾仁翻炒至变色。

4、接着加入适量热水，开大火煮开，再放入鸡蛋，盖上盖子焖煮五分钟。最后加入适量食盐调味即可出锅开吃。

春天长高关键期，多熬这个快手汤，低脂低卡又滋补，孩子长个快

每年春天到了2月份，正是威海地区海虹蛤大量上市的季节，我买的是10块钱7斤，真的是便宜到家了。

海虹蛤不仅价格便宜，味道也很是鲜美，营养非常的丰富，海边买了海虹蛤，最简单的吃法便是白灼，再就是煮熟了取肉，用来熬汤、做馅或者烙韭菜盒子。

海虹在很多地方称之为淡菜、青口贝，特别的滋补，也被人誉为水中鸡蛋，海虹所含脂肪多为不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸含量比畜禽肉及牛奶等食品低。而且含有丰富的钙质，对孩子的发育有很好的帮助。用海虹肉、豆腐和青菜搭配烧汤，做法简单，特别好喝还不胖，今天分享一道我家春节经常熬的汤，喜欢的小伙伴快试试吧。

春天是孩子长个的关键时期，就像盖房子打地基，只有打好地基，房子才能建设的又高又结实。北方的春天干燥，这时候多喝汤水，补充水分，对身体健康也有好处。豆腐富含钙质，还有丰富的蛋白质，可以促进人体的新陈代谢，能帮助减肥。这道汤不用爆锅，口感清爽又滋补，真的好喝！

【海虹豆腐鸡蛋汤】

【食材】豆腐250克，韭菜少许，鸡蛋两个，海虹肉适量，盐一勺，葱花少许，料酒一勺。

【做法】1、海虹冲洗洗净，放入无水无油的锅里煮开口。

2、放凉取肉。

3、鸡蛋淋成蛋饼后，铲成大块，加入开水。

4、放入豆腐开始大火炖煮，加入葱花。

5、煮开后，放入海虹肉。

6、倒入料酒去腥。

7、倒入盐和蚝油调味。

8、出锅前撒一把韭菜。

9、特别鲜美的一道快手汤菜。

小贴士：

1、蔬菜可以换成自己喜欢的绿叶菜，比方小油菜、西兰花或者小白菜都是可以的。

2、注意食材放的顺序，绿叶菜更好最后放。

3、也可以放一点蚝油来提味，汤汁味道更鲜美。

喜欢做菜的威海大婶儿

爱美食，爱分享，爱唠叨！

如果您喜欢这道菜，

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春天是补钙的黄金期，建议缺钙人群常喝八款汤，补铁补钙老少皆宜

大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。钙是我们骨骼的主要组成部分，孩子缺钙就会引起发育迟缓、骨骼发育不健康、容易骨折、出现佝偻症等，老年人缺钙就会引起骨质疏松、容易骨折、牙齿松动脱落等。“春生夏长秋收冬藏”，春天是万物生长的季节，这个时候也是人体生长激素分泌旺盛的季节，新陈代谢旺盛血液循环加快，消化功能加强，所以春天是补钙的黄金期，是孩子长高的黄金期。香姐整理了八款高钙汤，建议缺钙的中老年人和小孩要常喝，可以补铁补钙，及时补充身体所需的钙营养，健康的生长。每一道汤的做法都很简单，厨房小白也能轻松驾驭，一起来看看吧。

一、三鲜菌菇汤

准备食材：虾仁，鸡蛋，白玉菇，香菇，葱花。

做法步骤：

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分。白玉菇清洗干净，鲜香菇清洗干净切成片。嫩豆腐切成小块。

2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，就可以用锅铲切成小块，盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入虾仁煎一下，煎至变色后放入煎蛋，再放入白玉菇和香菇翻炒均匀，炒至均匀变色，再加入热水，煮开后继续煮5分钟。

4、再加入嫩豆腐继续煮2分钟，煮熟后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。

二、番茄牛肉豆腐汤

准备食材：牛肉，番茄，嫩豆腐，绿豆芽，姜片，葱花。

做法步骤：

1、番茄削皮后切成小块，嫩豆腐切成小块，绿豆芽清洗干净。

2、牛肉清洗干净切成片，加入姜片、酱油、淀粉、食盐，抓拌均匀腌制十分钟。

3、起锅烧油，油热后放入番茄酱翻炒一会儿，炒出汁后加入酱油、番茄酱翻炒均匀，再加入适量清水，开大火煮开。

4、再放入腌制好的牛肉片，煮熟后放入绿豆芽和嫩豆腐，继续煮2分钟。所有食材煮熟之后，加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。

三、山药板栗炖鸡汤

准备食材：鸡肉，山药，板栗，红枣，姜片，葱段。

做法步骤：

1、鸡肉清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。

2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。板栗仁清洗干净备用，红枣清洗干净去核备用。

3、将鸡肉、板栗、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。再放入山药，继续炖煮半个小时。

4、炖煮好了之后，加入食盐调味，搅匀煮入味，撒上葱花即可出锅开吃。

四、莲藕黄豆排骨汤

准备食材：排骨，黄豆，莲藕，海带，姜片，葱结。

做法步骤：

1、黄豆清洗干净，提前浸泡3个小时以上，然后沥干水分备用。莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。海带泡发后清洗干净即可。

2、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。

3、将排骨、黄豆、海带、莲藕、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子，隔水炖煮2.5个小时。

4、炖煮之后，加入食盐调味，搅匀煮入味，撒上葱花即可出锅开吃。

五、山药玉米牛尾骨汤

准备食材：牛尾骨，山药，玉米，胡萝卜，姜片。

做法步骤：

1、牛尾骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。

2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。玉米清洗干净后剁成块，胡萝卜去皮洗净后切成块。

3、将牛尾骨、玉米、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮1.5个小时。接着放入山药和胡萝卜，继续炖煮半个小时。

4、炖煮至山药软烂，加入适量食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。

六、裙带菜牛肉汤

准备食材：裙带菜，牛肉，胡萝卜，葱花，姜丝，葱段。

做法步骤：

1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、裙带菜泡发后清洗干净，再切成小块。胡萝卜削皮后切成丁，蒜切成蒜末。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入胡萝卜丁翻炒至变色，然后放入裙带菜和适量清水，开大火煮开。

4、水煮开后，放入腌制好的肉片，大概煮3分钟，煮熟后加入适量的食盐调味，煮入味即可出锅开吃。

七、玉米排骨汤

准备食材：排骨，玉米，胡萝卜，葱花。

做法步骤：

1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。

2、胡萝卜削掉外皮洗净后切成小块，玉米洗净后剁成块。

3、将排骨、玉米、胡萝卜、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。煮好了之后，加入适量食盐调味，煮入味撒上葱花即可出锅开吃。

八、菠菜瘦肉蛋花汤

准备食材：菠菜，瘦肉，鸡蛋，姜片。

做法步骤：

1、菠菜掰开后清洗干净，再切成小段。锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入菠菜焯水煮半分钟，然后捞起来沥干水分备用。

2、瘦肉清洗干净切成片，加入姜片、淀粉抓拌均匀腌制十分钟。鸡蛋打入碗中搅散备用。

3、起锅烧水，水烧开后放入腌制好的肉片煮2分钟左右，煮熟后淋入鸡蛋液煮熟，煮至鸡蛋液凝固后，再放入菠菜，加入适量的食盐调味即可出锅开吃。

春天是长身高的“黄金期”，多给孩子喝这个汤，补钙补铁又营养

导语：春天是长高黄金期，尤其对于处在生长期的孩子至关重要，那么应该如何能正确抓住时机，帮助孩子轻松长高高呢？

春天是“猛长个”的黄金期，抓住这个关键期，可以轻松帮孩子长身高，那么应该如何做呢？首先咱们来了解一下为什么春天是长个的黄金期？①春天的时候人体生长激素分泌比较旺盛，也就是说人体的新陈代谢比较旺盛，这时期的生长激素分泌增多，所以比较容易长个。②春天补钙更容易吸收。春天天气变暖，阳光中的紫外线也增强了，多晒晒太阳参加室外活动，有助于更多的维生素D合成，从而促进钙的吸收。

孩子长个子并不是单一晒太阳或者增加户外活动就能满足的，还要求营养均衡，保持充足的睡眠，以及有个轻松愉悦的好心情，这样结合在一起才能让孩子轻松长个子。营养均衡并不是说只吃营养的食物，比如每天给孩子做大鱼大肉，孩子喜欢吃啥就做啥，不喜欢吃的就不做了，这样是不对的，所谓营养均衡，就是既要多吃肉蛋奶，也要摄取充足的瓜果蔬菜，这样才更有利于孩子的身体成长。

饮食方面建议除了要多吃肉蛋奶，还要多骨汤，骨汤里含有一定的蛋白质、胶原蛋白、维生素ABCD以及钙铁锌等微量元素，所以春季多喝汤，更能给孩子补充营养，健康地成长。接下来小七给大家分享一道很简单的骨汤----猪骨萝卜汤，简单好喝又营养，来看看具体做法。

猪骨萝卜汤

需要食材：

猪棒骨2根、白萝卜半根、葱段2段、姜片4片、干香菇3-4朵，食用盐少许、料酒少许

具体做法：

1、首先准备2根新鲜的猪棒骨，买的时候可以让商家给剁开，猪骨冷水下锅倒入少许料酒、加上两片姜片焯水。对于生肉焯水都是冷水下锅，水太热再下锅焯水肉质会比较硬。

2、水开之后撇去浮沫，焯去血水之后捞出来，放入温水中再清洗一下。肉类焯水后清洗一定要用温热水清洗，太冷的水会让肉质变得紧实，影响口感。

3、砂锅中放入适量的清水烧开，将冲洗干净的猪骨放进砂锅中。煲汤建议更好使用砂锅，如果没有可以选择钢锅也可以，更好不用铝锅。

4、加入香菇、葱段、姜片等盖上盖子大火烧开，然后转小火炖2个小时。煲汤加入的调料越少越好，清淡又营养。

5、将白萝卜去皮，切成滚刀块装入碗中备用。白萝卜也可以换成莲藕，莲藕的营养价值也很高。

6、1个小时之后加入白萝卜块，盖上盖子继续熬。熬好之后喝汤的时候加入适量的盐调味就可以了。

熬好之后就可以盛出来喝了，这道汤经过两个小时的熬煮，猪骨里的营养物质全被熬出来了，萝卜块吸满了浓汤也非常的好吃，做法十分简单，相当于直接将食材都扔进锅中煮就行了。

文章小结

总的来说帮孩子长身高别错过每个春天的黄金期，多吃4类食物少吃3类食物，多吃①肉蛋奶②多吃富含蛋白的优质食物③多吃瓜果蔬菜④多吃富含微量元素的食物。少吃①碳酸饮料②油炸食品③反季节水果等，抓住春天黄金期，让孩子健康快乐的长高长大。

你家孩子会在春天长个明显吗？你还有什么营养健康的食谱，欢迎留言分享，好了今天就聊到这里，感谢大家的阅读，如果这个文章能对你有用，欢迎点赞收藏和转发，我们下期见。

亲测一周瘦10斤的减脂汤，低热量高营养，汤鲜味美

快来啦！这道鸭血冬瓜汤是减肥必备的神器，能让你轻松瘦十斤哦！

先准备好绿豆芽、西兰花、鸭血、青菜和冬瓜等食材。

用姜爆香锅后，加入冬瓜煸炒至软，倒入开水，再放入西兰花和绿豆芽煮一会儿。

想要减肥或正在减肥的人一定要试试这道汤，效果超赞哦！如果你遇到减肥瓶颈期，就安排它吧！这道汤不仅美味，还能帮助你减脂，让你健康瘦。想要做减脂汤的家人们可以关注我哦，下次我会给你们做番茄冬瓜汤，让你们在减脂期间也能喝到营养美味的汤。

煮大约五分钟后加入鸭血。冬瓜富含纤维素，能促进肠胃蠕动，帮助排除废物和水分。鸭血富含蛋白质和铁，有助于补充体力和修复肌肉。这道汤不仅能减少脂肪积累，还能提供人体所需的营养，是美食和减脂的完美结合。

关火前加入小青菜，再撒上葱花、盐和胡椒粉即可。

这样一道汤鲜味美的鸭血冬瓜汤就做好啦，想要减肥的姐妹们赶紧行动起来吧！

喜欢视频的家人们可以关注我哦，希望你们也能喜欢。

减脂期一定要学会这道紫菜豆腐汤，味道真的是绝了，好吃不发胖

今天我给大家介绍的是一道很受欢迎的汤，它就是紫菜汤。大家知道吗？紫菜汤不仅味道好，而且有很多营养价值，是一道很适合夏天食用的汤品。

紫菜汤的 *** *** 很简单，但是如何让它更加美味呢？首先，要选择新鲜的紫菜，这样才能保证紫菜的味道和口感。其次，要选择好的调料，比如味精、盐和胡椒粉等，这些调料能够提升紫菜汤的味道。最后，还可以加入一些其他的食材，比如豆腐、蘑菇和西红柿等，这样可以增加汤的口感和营养价值。

接下来再给大家分享一道减脂期必学的紫菜豆腐汤，豆腐切成小块，紫菜撕碎备用，锅中烧油，炒香蒜末，加一碗水和豆腐，再加一勺生抽煮开，最后加入紫菜，加一勺胡椒粉，撒上葱花，稍微煮一下即可， *** 是不是很简单，低脂营养又好喝，赶紧去试试吧。

除了 *** *** ，紫菜汤的营养价值也是大家关注的重点。紫菜是一种非常有营养的食材，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，还能够补充人体所需的矿物质。而且，紫菜还有很好的降压、降血脂、预防癌症等保健功效。

不过，有些人认为紫菜汤并不好喝，你们觉得呢？是因为 *** *** 不对，还是口味偏好的问题呢？欢迎大家留言讨论哦！同时，如果你觉得紫菜汤很好喝，记得点赞哦！

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