蒸蒸日上蒸菜馆加盟,蒸蒸日上蒸菜馆怎么样

牵着乌龟去散步 广角镜 12 0
热烈祝贺黑龙江王女士加盟何爹浏阳蒸菜纪实报道!

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热烈祝贺来自黑龙江的王女士加盟何爹浏阳蒸菜,蒸菜营养丰富,好吃且不容易上火。蒸菜深受大众喜爱,不管是在南方,还是北方,蒸菜都是十分受欢迎的。物以稀为贵,尤其是在北方,蒸菜满足了人们对于南方的向往。

王女士来自东北三省其中的黑龙江省,是一个地道的东北人。东北人的形象在人们心中是特别虎实、豪迈、粗犷的,但是王女士给人的印象却是似南方人一般的温柔,她不仅仅只是温柔,行为举止都透露着大家闺秀的气质,是一个知性漂亮的女人。



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王女士不仅仅有优秀的外貌条件,还具有敏锐的商业头脑。她一直都有想法创业,花了一段时间去选择项目,但是没有找到自己合适的。王女士说,她选择的项目必须是要可以在市面上站稳脚,且操作不用太麻烦,因为自己也没有做餐饮的经验,不能选择太难的项目。



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正在一筹莫展之际,王女士突然想起了曾经在广西防城港时,去过一家何爹浏阳蒸菜馆吃过蒸菜,味道非常地地道,而且,那是一家加盟店。王女士来了兴趣,立即就在官网上查看了我们何爹浏阳蒸菜的加盟信息,何爹浏阳蒸菜的加盟费用与其他的品牌相比较,算是业界更低了,而且还会提供实店培训。这让王女士十分地心动。但是当时还没有完全确定下来,继续浏览何爹的官网,看到了何爹浏阳蒸菜加盟即将调价的消息,王女士决定先行一步,赶在调价之前落实好项目。



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10月20日,王女士来电,联系了我们招商 *** 人员。我们了解到王女士准备在黑龙江鸡西市开店。我们的招商 *** 将何爹浏阳蒸菜项目的优势一一分享给了王女士,也证实了即将调价的通知。王女士二话没说,直接向我们的招商 *** 要了公司总部的地址,与我们约定好,十天之后,就来考察签约。



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10月30日,王女士如约而至。初到长沙,王女士决定先逛一逛长沙的繁华地段,感受长沙人民的热情。31日,王女士来到了公司,与我们的项目经理就何爹浏阳蒸菜项目进行了深入的探讨和研究,王女士非常看好我们何爹浏阳蒸菜的快捷和现代营养理念,认同了何爹的经营模式。当天,就签约了我们的B版形象店。

目前,王女士已经在公司的安排下,去到了直营店里学习蒸菜技术,预祝王女士能够早日将蒸菜技术学会,带回黑龙江!



甘肃马先生加盟何爹浏阳蒸菜纪实报道!

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祝贺甘肃马先生加盟何爹浏阳蒸菜!欢迎马先生加入何爹浏阳蒸菜这个大家庭!



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马先生的老家在甘肃省,但他在长沙上了四年大学,大学期间还认识了现在的妻子李女士,现在选择的门面就是在李女士的家乡河南。读书期间常常与同学们到学校附近的浏阳蒸菜馆吃蒸菜。虽说附近的蒸菜馆都是以炒菜分小碗放在保温柜当蒸菜卖,但里面仅有的蒸水蛋、蒸南瓜、蒸扣肉几个蒸菜,让他们感觉真正的蒸菜味道是非常鲜美的,而且操作简单。所以对于浏阳蒸菜,脑海里面已经总有抹不去的记忆。



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大学毕业参加工作后,不时总有创业的念头,也看了很多项目,总感觉有点不太合适。今年四月的一天,两人聊天中,偶然想起大学时期常吃的浏阳蒸菜,然后上网百度搜索一下,发现何爹浏阳蒸菜是一家专注发展浏阳蒸菜 *** 的企业,于是进行了详细的咨询,费用不高,还包含厨房设备和餐具。 *** 人员建议他们来长沙考察,于是两人于4月19日来到公司现场了解,并在五一铭诚店品尝了菜品,那次在五一铭诚店品尝的是新疆加盟商李先生做的蒸菜,夫妇俩对菜品味道非常满意。吃过饭后,夫妇俩还与李先生了解了他在店里学习蒸菜技术的进展情况。回去确定店面之后于4月30日他们就来正式签约了!



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了解一个项目,关键是看这个企业是否把项目当成事业来做,何爹浏阳蒸菜十年如一日,致力于把浏阳蒸菜做成一个大产业。做任何事情,都是需要有情怀的,遇到困难才能坚持,否则就会变成市场上什么项目火爆就包装什么项目,哪个品牌不好了就换一个名字。何爹蒸菜的愿景是“做安全放心美食,做蒸菜百年品牌”,计划用三至四代人的努力,完成百年品牌的打造。

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找到了真实可靠的好项目,还要有果断的决策,有些人总是犹犹豫豫,一次又一次地错过机会。马先生从咨询到考察再到签约,总共不到一个月时间,不得不佩服这种雷厉风行的办事风格。相信马先生通过学习,一定能熟练地掌握蒸菜技术;通过我们的理论课程,一定能掌握开好蒸菜馆的关键。预祝马先生生意兴隆,马到成功!

为什么既要做加盟,也要做直营呢?

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大家有发现吗?各个行业,每一个连锁上市企业,都会有自己的加盟店和直营店,既然是同一个品牌,为什么会分为这两种呢?这两者之间又有什么区别呢?

我们何爹浏阳蒸菜就是一个以直营和加盟相结合的连锁企业,在我们何爹,目前有数家直营店,五百多家加盟店。



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大家一看这个数字,应该都会挣大眼睛,这相差也太悬殊了吧!哈哈,大家不要惊讶,其实这跟他们本质上的区别有很大一部分关系。

何爹浏阳蒸菜的加盟店全权由加盟商来负责,何爹浏阳蒸菜有限公司总部不插手店面经营,两者之间存在的是合作共赢的关系!



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最主要的区别,就是选址了。加盟店选址相对来说,会比较自由。何爹浏阳蒸菜有限公司都是遵从加盟商的意见,比如,有的加盟商想在家乡开店,有的想在外地发展。其实,这也是一种品牌传播的方式。



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何爹浏阳蒸菜的直营店是公司总部专门培养的人才来管理的,店面的运营和公司总部密切相关,直营店就是公司总部旗下的产业。所以在店面选址这一块,要求比较严格。首先,就得考虑距离的问题,一定得离公司总部近,便于管理和抽查。同时,也方便客户去到直营店实地考察。


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他们共同存在,还起到了一个至关重要的作用——相互竞争,相互激励。创业需要的就是一支狼性队伍,每一个店都想要做得好、做得突出,不会想比别的店差。当店里的员工们有了这一种思想,他们才不会消极,才会认认真真、勤勤恳恳地做事,竞争可以提高员工的积极性。商业经济学中,管这种方式叫做鲶鱼效应。企业可以采取一种手段或者措施, *** 员工们活跃起来,全身心投入到工作中,积极参与竞争。这实质上就是一种负激励,是激活员工队伍的奥秘。



采访佛山汤女士蒸菜馆的经营报道:谁说女子不如男

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说起浏阳蒸菜,之一个是我们上班的时候,经常去楼下的蒸菜馆吃饭,所以对蒸菜有一种特殊的情感在里面。另一方面,是很喜欢这种理念,发扬光大浏阳蒸菜事业,通过自己的方式将浏阳蒸菜推广到中国的各个地方。让蒸菜出了浏阳之外,别人一提起蒸菜就知道是浏阳蒸菜,这是一件让人很自豪的事情。

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通过十余年的努力,现在何爹浏阳蒸菜有自己的直营店和加盟店五百多家。这五百多家店分布在全国的各个地方。今天我们采访的主角就是广东佛山沙溪店的汤女士。汤女士是湖南益阳人,对于蒸菜可以说是耳濡目染的。所以心里面也想着要开一家这样的店。

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汤女士联系上我们的 *** 之后,就很直接的开门见山说要来到总部考察,尝尝直营店的菜品味道,看看直营店的装修风格。来到长沙总部的时候汤女士是与自己的丈夫一同来的。在项目经理的陪同下,一起来到了火焰店,这是何爹浏阳蒸菜馆的直营店,已经经营了十年的时间,是一家有着年份感的老店。

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吃完之后,夫妻俩对于这样的模式都很喜欢,不仅口味独特,每天生意火爆,而且一个店只需要五个人,这样很节省人工,也省去了一部分的人工开支。汤女士当时因为店面没有落实好,就先回去找店面了。只过了半个月的时间,她就告诉 *** 找到了店面,在一个小区的附近。确定之后,汤女士来到长沙总部签约,顺便希望总部这边的设计人员可以尽快的过去提供厨房设计,装修完之后再过来学习。因为之前没有接触过餐饮这方面,所以汤女士内心还是有点担心学不会。

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但与项目经理交流后,她不再担心了。因为有无数像她这样不怎么下厨房的女士都在直营店学完,回到当地开起了自己的蒸菜店,并且生意七八千元一天的生意做蒸菜都是她们一个人应付自如。后来到汤女士自己上手做蒸菜的时候,汤女士还高兴的说,没想到自己能这么快就学会做美味的浏阳蒸菜。

学习完毕之后的汤女士回到佛山开起了自己的何爹浏阳蒸菜沙溪店,根据培训时候学习的内容,严格的按照我们选择食材的标准,再加上浏阳蒸菜的独特的 *** 工艺,很快她的店就在佛山占据了一席之地。汤女士是位非常有经营才能的人,谁说女子不如男,现在广东佛山沙溪店在她的经营下做得风生水起,生意非常好,呈现蒸蒸日上的场景。每每到了饭点之后,都是座无虚席的。

汤女士为人热情大方,员工在她的带领下,服务水准更上一层楼,让每位到店的顾客都吃得开心,吃得放心。看着店里红红火火的生意,这不仅让汤女士觉得很开心,也让我们感到很欣慰!浏阳蒸菜在她的推动下能够让更多的佛山人了解和喜爱!感谢汤总为浏阳蒸菜事业做出的杰出贡献!

图片来源于 *** ,如有侵权,请联系删除

祝贺何爹浏阳蒸菜淮北云天地壹街店开业大吉

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2019年春节倒计时开始,大家现在的心情都无比的激动、无比的亢奋。职员们在这2018年的最后十天时间里,抓紧了一切机会,拼尽全力地工作;做销售的朋友们更是卖力,为了业绩,冲冲冲!何爹浏阳蒸菜可没掉队,这不,踩着2018的小尾巴,何爹浏阳蒸菜淮北云天地壹街店开业啦!



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因为有了这家店,我们这些办公室员工用餐也方便了很多,再也不用愁中午吃什么了,只要下楼,就能吃到新鲜美味的浏阳蒸菜。对于跟我一样的懒人族,真的是福利!节省了做菜的时间、缩短了吃饭的时间,增加了中午休息的时间。



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店长王先生对何爹浏阳蒸菜的印象特别地深刻,他去过很多的地方,每到一个城市,他都能看到何爹浏阳蒸菜的加盟店,在他看来,何爹浏阳蒸菜可谓是已遍布全国了。他的心里,早已种下了何爹浏阳蒸菜的种子。

2017年12月7日,王先生与妻子郭女士一同来到了长沙何爹浏阳蒸菜总部实地考察,项目经理与两位非常地聊得来,到了中餐时间,项目经理邀请了两位去到何爹浏阳蒸菜的直营店用餐,试过菜品之后,两人都很满意。



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王先生之前是一名军人,从部队服役完之后,便打算进军餐饮行业,这不,之一想法就是何爹浏阳蒸菜!项目了解清楚之后,王先生与爱人郭女士商量片刻,随后两人异口同声:“我们要加盟何爹浏阳蒸菜!”

这夫妻俩都是闲不下来的人,一心只想着开拓新的事业,他们一致认为做何爹浏阳蒸菜这个项目能达成他们的心愿。郭女士表示:夫妻同心,先在淮北开好之一家何爹浏阳蒸菜馆。



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王先生其实不仅仅只是因为何爹浏阳蒸菜的生意好,所以选择加盟的。主要是因为何爹浏阳蒸菜符合现代健康营养理念。如今,“健康”的概念深入人心,消费者们对食物的要求非常高,必须要达到健康养生的功能性需求。

何爹浏阳蒸菜一直以来,致力于打造健康营养美味的食物,真正实现了无油烟餐饮,获得了广大业内人士与消费者的认可。

何爹浏阳蒸菜拥有强大的品牌实力,为您的创业梦想保驾护航!在此,让我们恭贺王先生财源滚滚、生意兴隆,祝何爹浏阳蒸菜淮北云天地壹街开业大吉大利!


热烈祝贺湖南永州熊老板加盟何爹浏阳蒸菜纪实报道!

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热烈祝贺湖南永州熊老板加盟何爹浏阳蒸菜,何爹浏阳蒸菜公司总部在长沙,公司的注册地在浏阳,在浏阳蒸菜的发源地大围山公司拥有自己的“绿色原材料基地”,浏阳特色原材料来自公司的自有基地。这一优势深深吸引了熊老板,这是他与何爹浏阳蒸菜邂逅的真正原因。

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熊老板是在今年的8月23日与何爹浏阳蒸菜招商 *** 联系的,因为在官网上对我们的项目了解一段时间了,所以熊老板打 *** 过来,就只是简单咨询和确定信息。确认信息与官网一致后,熊老板表明自己已经非常有意向了。待找到合适的店面,便立马来何爹浏阳蒸菜公司考察和签约。



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雷厉风行是熊老板的人生信条,只用了不到短短一个月的时间,熊老板就确定好了店面。熊老板主动与我们的招商 *** 人员联系,确认了公司地址。9月11日动身来何爹浏阳蒸菜来进行考察,我们的招商 *** 热情地接待了熊老板,在会议室中,熊老板与何爹浏阳蒸菜的项目经理就何爹浏阳蒸菜进行了深入的探讨和研究,熊老板非常认同何爹浏阳蒸菜的经营模式和经营理念。洽谈后,项目经理与招商 *** 全程陪同熊老板去到直营店——高桥火焰店和五一铭诚店品尝了菜品,因为服务的人群不同,高桥火焰店的菜品稍微偏辣,主要针对长沙本地人和商业人士,他们口味相对来讲偏重一些;而五一铭诚店服务的人群是办公室上班一族,所以口味较清淡,还有免费的汤赠送。



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熊老板觉得何爹浏阳蒸菜能根据区域和人群不同,来对菜品进行口味调整,非常地专业。同时,熊老板也非常满意何爹浏阳蒸菜的加盟费用,性价比很高。熊老板最终签约的我们B版方案。因为B版方案不仅仅有 *** 的餐具和厨房设备,而且我们会提供给加盟商一系列的服务,如上门厨房设计和开业指导等。考察之后,没有丝毫的犹豫,就与何爹浏阳蒸菜签订了加盟合约。



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目前,公司已经安排熊老板在何爹的直营店——高桥火焰店学习蒸菜技术了,期待着熊老板早日把蒸菜技术掌握到手!

再一次,欢迎熊老板加盟我们何爹浏阳蒸菜,愿熊老板的新店早日开业!生意兴隆!



“蒸菜之乡”品蒸菜——浏阳市蹲点日记之九

“蒸菜之乡”品蒸菜

——浏阳市蹲点日记之九

湖南日报·新湖南客户端记者 王文 摄影 李健

4月18日 星期四 晴

(4月18日,浏阳市浏水蒸香的美味蒸菜。)

浏阳蒸菜是一道湖南的地方特色名菜,含油脂少、热量低,易于消化吸收。在长沙,浏阳蒸菜备受市民喜爱,大街小巷都能看到浏阳蒸菜店的影子。今天,记者就来到“蒸菜之乡”浏阳,探寻浏阳蒸菜的魅力。

(4月18日,浏阳市浏水蒸香的美味蒸菜。)

今天上午,记者一行来到了位于浏阳城区的浏水蒸香文旅创意店蹲点采访。成立于2014年6月的浏水蒸香是一家集蒸菜原料料加工、产品研发、技术培训、蒸菜餐饮项目策划设计、餐饮企业管理及加盟的专业机构。截至到2019年,直营店18家,加盟店10余家。遍布浏阳、江西、株洲。

(4月18日,浏阳市浏水蒸香的美味蒸菜。)

浏水蒸香是传统浏阳蒸菜店的创新升级和传承,颠覆了人们对浏阳蒸菜的印象,简单概括四个字:多,快,好,省。多:是指产品丰富,有鲜蒸,有现炒,有土钵菜等灵活的产品;快:很多菜品进行了预制,上菜速度快;好:原材料好出品好,门店原材料都源自大围山基地,自然种植蔬菜,放养家禽,同时建立了中央厨房采用集中和标准化运作,确保各门店的菜品质量稳定。省:人均消费定位在 25 元左右,好吃不贵。

(4月18日,浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司中央厨房,工人在打包浏阳蒸菜手撕鱼。 )

相比浏水蒸香,蒸浏记走的则是连锁快餐路线,蒸浏记的目的就是要做中国的麦当劳肯德基。在浏阳经开区蒸浏记中央厨房,记者看到,一份手撕鱼蒸菜经过预制、切配、包装、分拣4道工序,就 *** 完成,配送到店后,只需要采用蒸浏记特制蒸笼就可以食用。在这里,光每天手撕鱼这道菜就要 *** 2000余份。

(记者在蒸浏记中央厨房蹲点采访。)

“从早上8点到下午4点半,除了中午吃饭外,操作工都在忙着做菜!”蒸浏记相关负责人何阳根介绍,中央厨房一共有120多名操作工,平均每天要完成5万份的蒸菜 *** 配送。这些蒸菜要用冷链车配送到蒸浏记在湖南长株潭地区、武汉、合肥、江西南昌等地200多个门店。蒸浏记蒸菜现有50个品种,保质期分为5天、7天、15天不等,市民可以根据自己的需求选择。

为了确保蒸菜安全新鲜,蒸菜原材料采用订单式种植,并与特产地进行定点、定质量、定标准供货。同时,采用每天配送,确保消费者每天能吃到最新鲜的菜品。

餐饮行业想要创业成功,需具备哪些条件呢?

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餐饮行业想要创业成功,需要具备哪些条件呢?两个基本要素不可少,一是外部条件,一个是自身素质,两者皆很重要,不可分割。

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外部条件对于每个人来说都是公平公正的,大家同时置身于万众创新的年代,机遇与挑战都是并存的;但自身素质及能力却有着千差万别,这些差异造成两极分化,有些人春风得意、有些人惨淡经营。自身条件主要体现在以下几个方面:

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一是动力,动力是一切力量的源泉,来自最初的梦想。当你脑子里对你做的事,充满了 *** 和动力,你就已经成功一大半了,所以说动力是创业者的必备要素。何爹蒸菜南宁的张老板对于浏阳蒸菜这个项目充满信心,退伍之后在南宁开了一家何爹蒸菜馆,生意好,等手上资金充足,他又开了第二家,第二家何爹蒸菜东盟中新店生意红火。

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二是准备,主要包括心理准备、资金准备还有就是健康身体的准备。对于餐饮创业者来说,心理以及资金这两个方面是已经做了基本的准备,对于身体是否接受得了还没有充分准备,毕竟身体是革命的本钱。

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三是能力,基本的随机应变、处理风险的能力,同时还要具有领导决策以及选人用人的基本能力。管理者必须知人善用、培养人才,充分调动员工的积极性。汲取各方意见和建议,及时做出正确决策带领员工一起把餐厅做好。

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四是外援,开餐饮需要得到家人以及朋友的鼎力相助,同时还需要团队的大力支持,通过几方的力量更容易取得成功。何爹浏阳蒸菜东莞加盟商在试营业期间,朋友们都充值会员卡支持他的事业,更有朋友把几十人的工作餐指定在这里,刚在起跑线就已经领先别人一大截。

当自身条件满足以上四个方面,这个时候,你只要大胆地往前迈步,一步一步慢慢做起来,不断积累经验,那么你的餐饮创业离成功就不远了。

部分图片来源于 *** ,如有侵权,请联系删除!

热烈欢迎陕西西安党老板加盟何爹浏阳蒸菜纪实报道!

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热烈祝贺来自陕西西安的党老板加盟何爹浏阳蒸菜,成为了何爹浏阳蒸菜团队的一名新成员,让我们热烈欢迎党老板,祝贺党老板开店创业一帆风顺!

曾经其实不重要,重要的是最终的选择。党老板还没有计划开店创业之前,主要工作是在经营农产品这一行业。渐渐地,党老板便有了开店创业的想法。机缘巧合之下,党老板在西安吃到了浏阳蒸菜,觉得味道非常地美味,而且生意非常不错,便有了转行做餐饮的想法。



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党老板没有相关的餐饮经验,所以决定从容易入门的餐饮类型开始下手。最重要的是,一定要符合现代的健康理念,争取做无油烟型的餐饮项目。思考斟酌了一段时间,党老板决定了解浏阳蒸菜行业,于是,党老板便开始了寻找浏阳蒸菜项目之旅。

为了能够更加深入地了解何爹浏阳蒸菜,首站,党老板去到了蒸菜的故乡——浏阳,在当地了解到很多有关于浏阳蒸菜的信息,去到了多家浏阳蒸菜馆品尝菜品,与浏阳做餐饮行业的同僚聊了自己的想法,同僚们都建议党老板,做蒸菜,选择加盟会更好。



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党老板便在网站上,开始寻找浏阳蒸菜的加盟品牌。在网站上,党老板咨询了解过很多的浏阳蒸菜加盟品牌,我们何爹蒸菜就是其中一家。党老板是在10月3日咨询了解何爹浏阳蒸菜的招商 *** 的,简单了解何爹浏阳蒸菜的加盟信息后,党老板向我们的招商 *** 人员询问了公司总部地地址,并且与我们的招商 *** 约定好了时间前来考察。



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10月10日,党老板如约而至。我们的招商 *** 人员热情地接待党老板,并且邀请了何爹浏阳蒸菜的项目经理与党老板洽谈,两人就何爹浏阳蒸菜项目进行了深入的探讨和研究,党老板十分认同何爹浏阳蒸菜的经营模式和经营理念。洽谈后,我们的项目经理还陪同了党老板去到直营店——五一铭诚店和高桥火焰店实地考察,党老板表示,在来公司之前,他便去过了五一铭诚店,并且还品尝过了店里的菜品。所以,我们便与党老板一起去到了高桥火焰店吃中饭,党老板的味觉非常地准,一尝菜品,就道出了我们两个店菜品的不同之处。五一铭诚店针对的办公室文员,所以菜品偏清淡,而高桥火焰店偏向于爱吃辣的湖南人群,所以菜品口味会重一些。



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考察完之后,党老板决定再去看一看其他的品牌,再做打算。经过多家品牌的深入了解和比较之后,党老板不再犹豫,在

10月16日,党老板主动联系了我们的项目经理,表示自己下定决心,加盟何爹浏阳蒸菜。

目前,公司已经安排党老板去到了直营店——高桥火焰店开始学习蒸菜技术了,愿党老板早日学成,将浏阳蒸菜带到西安!



“湘赣红”红天下丨一碗浏阳蒸菜 香飘大江南北

湖南日报全媒体记者 王文 谭登

浏阳是全国闻名的“蒸菜之乡”,一碗浏阳蒸菜“秒杀”万千顾客的味蕾。

在“湘赣红”品牌旗帜下,浏阳蒸菜产业走出湖南、走向全国。至2022年底,浏阳市域范围内经营浏阳蒸菜的餐饮店3500多家,年营业额37亿多元;全国有近2万家浏阳蒸菜店,年营业额超220亿元,从业人员超16万人。

打造全国交通枢纽蒸菜连锁之一品牌

“蒸浏记”是获得“湘赣红”品牌授权的浏阳蒸菜企业之一,在全国各地开店200余家。

8月26日,“蒸浏记”长沙火车站店开业,吸引众多旅客品尝,当天营业额1.8万元。这是“蒸浏记”近期在大城市交通枢纽开设的又一家浏阳蒸菜旗舰店。

在浏阳经开区“蒸浏记”中心厨房,一包包印有“湘赣红”标识的蒸菜装袋。“每天有3万包蒸菜从这里发往全国各地连锁门店。”“蒸浏记”合伙人罗刚介绍,他们采用“备餐制”,各门店每天下午2点前报单,中心厨房接单后立即组织生产,新鲜食材包当日通过冷链配送到店。

“蒸菜烹制十分简便,到店只需拆包、装碗、上蒸笼,蒸15分钟即可食用。”罗刚说,“蒸浏记”每天推出50多个菜品,日销售额20多万元,成为浏阳蒸菜龙头企业。

“蒸浏记”是从湘赣边一步一步做起来的。2015年公司成立之初,只在浏阳开了五六家店。2016年走出浏阳,在平江开了5家店。此后陆续在南昌、萍乡、九江、醴陵、茶陵等地开设直营店加盟店12家,浏阳蒸菜香飘湘赣边。

罗刚介绍,“蒸浏记”带动湘赣边原材料采购,每月从浏阳采购腊肉、腊鱼、手撕鱼3至5吨,采购干货、盐菜、酸菜、干豆角1吨多。此外,每年从江西九江采购大米4000余吨,从攸县采购香干原料500万公斤。

2021年以来受疫情影响,各地高铁站、火车站等交通枢纽不少餐饮店关门。“蒸浏记”调整发展战略,瞄准交通枢纽餐饮店“空档”,相继在广州南、长沙南、深圳北、东莞等高铁站开业7家门店,今年底在虎门、衡阳东等高铁站又将开业4家门店,争取打造全国交通枢纽蒸菜连锁之一品牌。同时,力争在湘赣边25个县(市)开设浏阳蒸菜门店,让浏阳蒸菜红遍湘赣边。

今年3月,浏阳市出台《推动浏阳蒸菜产业高质量发展十条措施》,持续擦亮“中国蒸菜之乡”品牌。目前,浏阳蒸菜产业形成了以“蒸浏记”“何嗲蒸菜”为代表的蒸菜连锁品牌,以“浏水蒸香”“田小狗”为代表的蒸菜文创店,以“蒸一道”“聪厨”为代表的蒸菜预制菜、自热米饭品牌,呈现多元发展态势。

越来越多“湘赣红”特产走出浏阳

浏阳市农业农村局相关负责人介绍,2021年申创“湘赣红”品牌以来,全市拥有17个“湘赣红”品牌授权产品,包括浏阳蒸菜、浏阳豆豉、浏阳黑山羊、浏阳金桔、预制菜等,是湘赣边区域授权产品最多的县(市)。“这些具有浏阳特色的优质农产品,通过浏阳农产品线上销售平台‘农品浏香’销往全国各地。”

在“农品浏香”展厅,来自湘赣边的上百个特色产品陈列其中,大部分标有“湘赣红”品牌标识。“我们网销300余种特色农产品,其中100种为‘湘赣红’授权品牌,约占所销产品三分之一。”“农品浏香”相关负责人孔友明介绍,他们自营一款产自浏阳大围山的“霉豆腐”,日销5万件。

2021年7月,“农品浏香”获得“湘赣红”品牌授权,其申报的57个产品也获准使用“湘赣红”标识。“通过委托加工,浏阳素食菜、白沙豆腐、农家干菜、下饭菜、休闲零食等浏阳特产,统一加工设计,外包装打上‘湘赣红’‘农品浏香’标识对外销售。”孔友明说,有了“湘赣红”品牌加持,这些产品销量大增,价格也“水涨船高”。

浏阳张坊镇丰兴合作社所产的大米通过“农品浏香”代销,以“田螺溪大米”品牌重新设计包装,年销售上千万元,其水稻种植也扩大到2000多亩。

2022年,“农品浏香”首家“湘赣红”农产品线下实体店,在浏阳张坊镇田溪村开业,线上线下互动,方便游客选购特产。

据介绍,“农品浏香”还代销湘赣边县(市)43个“湘赣红”特色产品,成功孵化“莲小花”“田螺溪大米”等品牌,扩大浏阳“湘赣红”产品朋友圈。孔友明说,他们输出“农品浏香”模式,帮江西莲花县打造“莲小花”电商平台,为该县推出莲子、茶油、柚子、血鸭、牛肉、大米等7个“莲小花”系列产品,“现在,‘莲小花’单品日销6000单”。

2023年“农品浏香”电商平台销售额预计3000万元,比2021年将翻两番。“我们采用市场化运营,借助‘湘赣红’金字招牌,逐步扩充产品,把湘赣边优质特产推向全国各地。”孔友明说。

标签: 菜馆 蒸蒸日上 怎么样 加盟

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