此道过桥豆腐用蒸的方式只需加入少许盐就超级美味
By 抹茶16
用料- 内脂豆腐 一盒
- 瘦肉 50克
- 葱 两根
- 鹌鹑蛋 六个
- 油 适量
- 盐 少许
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 白糖 一勺
- 鸡汁鲜 一勺
1、准备好所需材料
2、锅内放油烧热将肉剁成肉末后放入锅中翻炒并加入一勺生抽提鲜
3、加入一勺老抽上色
4、加入少许水和白糖煮一会
5、豆腐放入容器切成薄片并用盐水浸泡一会入味然后倒掉盐水
6、将肉末浇在豆腐上
7、两边打上六个鹌鹑蛋
8、加入一勺鸡汁鲜
9、放入蒸锅隔水蒸
10、蒸熟取出
11、放上葱花点缀
12、拍上成品图，一道低盐又美味的过桥豆腐就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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绝对不会出错的做法，怎么做都好吃萝卜饭算是冬天消耗萝卜比较容易上手又好吃的饭了～热量低，营养丰富
By 兔子牙牙mini
用料- 米饭 一杯
- 白萝卜 半个
- 干贝或者干虾米 一把
- 泡发干香菇 五朵
- 葱花 一撮
- 生抽 两勺
- 植物油 一勺
- 火腿 四片
1、白萝卜半根切丝，撒盐，杀出水份，挤干备用；泡发香菇切丝（香菇水不要扔，煮饭用，米饭更香），葱叶子切丝；干贝或者干虾米泡软；火腿切丁
2、锅热加油，下香菇，葱沫炒出香味
3、挤干水分的白萝卜丝，火腿丁倒入锅中翻炒出水份，加入两勺生抽继续翻炒均匀
4、炒好的菜倒入电饭锅或者铸铁锅，淘干净的大米和香菇水1:1.2比例，倒入铸铁锅和菜拌均匀
5、撒上泡好的干贝，盖盖子，最小火，煮饭，看自己家饭量调整时间，铸铁锅最小火就可以把饭焖熟～
6、香喷喷，亮晶晶的鲜香萝卜饭出锅～干饭
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绝对不会出错的做法，怎么做都好吃口感超级棒，也很满足，补充日常所需要的营养，低脂高蛋白，健身，刷脂必备
By 手忙脚乱的大米很万能
用料- 去骨去皮鸡腿肉 150
- 日本黄瓜 一根
- 番茄沙司 适量
- 有机生菜 2个
- 玉米 一根
- 鸡蛋 一枚
- 牛奶 250毫升
- 即食燕麦 适量
- 奇亚籽 一勺
1、准备食材
2、黄瓜切片备用
3、热锅先撒一点点的盐，在喷油，
4、小火将鸡腿肉煎至凉面金黄
5、保鲜膜垫底铺满生菜，
6、挤一些番茄沙司
7、铺上黄瓜，和鸡胸肉
8、包紧，切开就可以了
9、最后装盘放上煎蛋就好了，微波炉加热牛奶和玉米，然后再牛奶里+即食燕麦和奇亚籽，这样一顿超快手完美又低脂健康的早餐就做好了，开启一天的好心情哦。
小贴士跟着视频做就好啦，超级简单超级快手。有不清楚的可以私我
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绝对不会出错的做法，怎么做都好吃阳台上花盆里长了一层马齿苋，但是炒出来不够一盘。就和冰箱里剩下的金针菇一起弄个拼盘，效果喜人。
By 严谨的西芹很合格
用料- 马齿苋 200g
- 蒜头 2瓣
- 小米椒 2个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 白醋 适量
- 芝麻油 适量
- 方腿 50g
- 蚝油 1勺
1、马齿苋和金针菇洗干净
2、绰水后用凉水过一下，（水里放一点点盐，可保持青菜翠绿）方腿也可以烫一下。
3、放适量香油，糖，盐，生抽，蚝油，小米辣，碎觉，白醋，大蒜头，拌匀。喜欢吃辣的可以放红油。
4、完成。鲜香爽口。鲜到掉眉毛。
小贴士马齿苋不能烫太久，不然叶子全部碎了。 肠胃不好的人绰水后不需要过凉水。（不过菜的颜色会比较暗）
马齿苋的营养功效1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。
2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。
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绝对不会出错的做法，怎么做都好吃莲子和百合一起煮粥。 百合：补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。 莲子：入心、脾、肾经，有养心安神、健脾、补肾的作用。 绿豆都好处都知道也不必说了 这个粥秋天吃更好。 我又加入了好多绿豆，还能清热解毒，特别保健的一款粥。 虽然好但是体质不好的慎喝~
By 失控的胖子呀
用料- 鲜莲蓬 3个
- 绿豆 适量
- 大米 适量
- 荞麦 适量
- 鲜百合 几片
- 冰糖 适量
1、昨天买的、也没打开看，边缘有点发黑了~实在找不到新鲜的莲蓬。
2、剥出莲子仁、然后去掉白色的薄膜、再把莲子心抠出来。
3、就这样处理干净~
4、洗洗~备用。据说嫩莲子仁是可以直接吃的、但是我这个莲蓬明显老了、吃了一口略微有点柴~
5、莲子心晒干、可以拿来泡水喝~
6、锅里放喜欢吃的米~我放了大米、黄大米、荞麦、放的绿豆量大一些。 可以自己想吃啥放啥。量随意。
7、冰箱冷冻保存的鲜百合，扣几片瓣瓣放锅里
8、中小火煮一个半小时~
9、喜欢吃甜口的话可以适量放一些冰糖、白糖也行。
小贴士莲蓬全身都是宝！ 莲蓬也叫做莲房，本身属于一种中药，具有一定的活血化瘀、理气止痛、祛寒除湿的功效。而从营养学的角度来讲，里面含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、胡萝卜素等营养成分。适量的吃一些莲蓬，可以有效的改善因淤血而导致的腹痛。还可以吸收其中的营养成分，起到安神醒脑的作用。莲蓬之中的花青素还有一定的抗氧化功效，可以延缓皮肤衰老，起到美白皮肤的作用。
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绝对不会出错的做法，怎么做都好吃圣诞全餐，赶快做给家人吧， 挑食的宝宝看了爱不释手
By 王简单馨小厨美食达人
用料- 参考下图 有明细哦
1、食谱一：草莓素奶油圣诞老人 『准备』： 腰果300g，酸奶140g，原色冰糖粉15g，椰子油40g，草莓、黑芝麻若干 『做法』： ? 腰果、酸奶、原色冰糖粉、椰子油倒进调理机容杯中，开启“磨粉打酱”键，待自动停止后，得到素奶油； ? 素奶油放入冰箱冷藏2小时； ? 草莓切掉底部以保证可以立在桌面上； ? 草莓顶部切掉作为圣诞老人的帽子，在切面处挤些素奶油，作为圣诞老人的脸部； ? 用黑芝麻装饰为圣诞老人的眼睛： ? 在帽子顶部点上一点素奶油即可。 大家喜欢的话，可以多做几个，摆到盘子里，装饰到蛋糕上，比如这样：
2、食谱二：缤纷蔬果圣诞树 『准备』： 西兰花2个、胡萝卜1根，圣女果若干，蔓越莓干、芒果干若干、小包牙签 『做法』： ? 西兰花切成大朵，焯熟备用； ? 胡萝卜取1cm厚的胡萝卜片，削成五角星备用； ? 用牙签将西兰花固定在胡萝卜上，调整距离做成松树状； ? 再用番茄和蔓越莓干、芒果干装饰； ? 在顶部插上做好的五角星即可。
3、食谱三 南瓜蔓越莓玛芬 『准备』： 南瓜泥100g，原色冰糖30g，橄榄油50g，牛奶210ml，全麦面粉100g，高筋面粉60g，无铝泡打粉1大勺，蔓越莓干适量 『做法』： ? 南瓜切片、蒸熟，连皮带籽放入调理机中打成泥状； ? 将南瓜泥、橄榄油、牛奶、原色冰糖逐样称取好，混合均匀； ? 全麦面粉、高筋面粉过筛，加入无铝泡打粉混合均匀； ? 烤箱预热至180℃，将做法3和做法4的材料混合均匀，倒入模具中，面糊高度2/3，撒蔓越莓装饰； ? 将摆满模具的烤盘放入烤箱中，上下火180℃，烘烤时间20min； ? 烘烤完成后，用竹签插入糕体，若竹签抽出来很干净，烘烤完成。 当然，你还可以用圣诞老人装饰顶部。
4、食谱四 鲜草莓慕斯杯 『准备』： 全谷物麦片、自制酸奶、草莓、香蕉、圣女果适量 『做法』： ? 香蕉、草莓切片，圣女果对半切开备用； ? 找一只玻璃杯，铺些圣女果、草莓片，撒一层全谷物麦片，加一层酸奶，铺一层香蕉片、草莓片、圣女果，再在上面加一些草莓、香蕉碎装饰即可。
5、食谱 五西兰花浓汤 『准备』： 西兰花300g，土豆150g，腰果30g，洋葱25g，好水550ml，盐、胡椒粉适量 『做法』： ? 土豆洗净、去皮、切块，西兰花洗净、切块；洋葱洗净、切片备用； ? 将土豆、腰果、洋葱、西兰花、适量的盐、开水依次放入调理机不锈钢杯中； ? 盖上杯盖，设定“100℃/热饮”键，启动机器即可。 ? 将浓汤倒出，根据个人口味，加入适量胡椒粉，撒些西兰花碎点缀即可。
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绝对不会出错的做法，怎么做都好吃?让我们一起 观奥运，享美食，为中国奥运健儿加油 ！！
By 家有爱吃肉肉的小可爱
用料- 鸡爪 500克
- 姜片 5片
- 柠檬 一个
- 洋葱 1/4个
- 香菜 两棵
- 陈醋 200毫升
- 生抽（或者六月鲜特级酱油） 150毫升
- 小米椒 8个想吃辣就下多一点
- 洋葱 半个
- 盐 1勺
- 白糖 3勺
- 香油 1勺
- 蒜泥 适量
- 料酒 1勺
1、准备以上材料洗净备用～
2、所有配料如图切好备用～
3、鸡爪先去掉指甲再如图切好备用～
4、切好后再次清洗一遍～
5、锅中加入适量的水放入姜片加一勺料酒，大火烧开后去除浮沫继续烧15分钟～
6、鸡爪捞出冲2分钟凉水澡，捞出沥干水后备用～
7、准备调料汁：把所有配料放入一个容器中～
8、加入200毫升醋、150毫升生抽、3勺白糖、一勺盐、一勺香油搅拌均匀放入冰箱冷冻15分钟～
9、把调料汁倒入鸡爪中抓匀后放入冰箱保鲜层2小时即可食用！
10、享美食，看奥运一起为中国奥运健儿加油！！
小贴士1.鸡爪要凉水下锅煮好后给它冲2分钟的凉水澡，这样口感更Q弹！ 2.辣椒和糖可以根据个人口味增减！
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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绝对不会出错的做法，怎么做都好吃【6-237】 这是一个早起果然没睡够幸亏同天存稿有的故事……跟昨天那盘接上了 ----- 2022.02.14
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料- 扁豆干 可换
- 粉皮 可换
- 豆腐 煎/炸卤
- 卤肉皮 带肥油
- 卤汤 自选
- 干辣椒 好几个
- 苔菜 主根
- 盐 一咩咩
1、扁豆干提前几小时扔凉水里泡软泡透，土豆茄子豆角干什么的也都行
2、收拾干净直接扔锅里加上差不多跟所有菜干齐平或者略高一丢丢的水
3、根据菜量和个人喜好往锅里加卤汤，图上是煮过肉皮鸡爪子之后胶质太多凝成冻了那种
4、大火烧开转中火看情况添水补料调整下味道，顺手切上把肥糯糯的卤猪皮扔几片卤豆腐卤肉什么的
5、完事儿盖盖咕嘟它三五分钟的，根据个人喜好和饭量往里加碳水，比如粉皮粉条子
6、山药土豆也挺好，随手拌两下盖上盖中小火把碳水咕嘟软了再往里倒提前收拾干净的苔菜根
7、大概拌匀稍微一咕嘟有个两三分钟的样子就挺软挺面能关火了，不放心可以揪根菜尝尝小心烫
8、缺味补料调味道欠火扣盖再焖焖，确认咸淡成熟度都挺合适了再想办法挪盘里随便瞅两眼趁热吃
9、走了哟，明天见~
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绝对不会出错的做法，怎么做都好吃By 芡芡的小厨房
用料- 老母鸡 一只
- 海底椰 40克
- 蜜枣 10颗
- 莲子 40颗
- 姜 1块
- 料酒 适量
- 盐 适量
1、准备以上食材。 1.鸡斩块。 2.海底椰、蜜枣、莲子洗净备用。 3.海底椰提前两小时泡发。
2、冷水下锅，加入姜片和料酒绰水。
3、绰水后鸡块洗干净备用。 锅内加入适量清水，放入所有食材。 水开后加入盐调味，再转小火慢炖2小时。
4、开动吧～
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绝对不会出错的做法，怎么做都好吃By 幸运儀
用料- 糯糯粉 120克
- 斑斓汁 180克
- 黄油 40克
- 细砂糖 70克
1、斑斓叶炸汁跟糯米粉，糖混蒸20分钟
2、蒸好的斑斓粉跟黄油混合
3、斑斓粉包上黄色的薯溶
4、撒上椰蓉也可以最上锅蒸5分钟更软糯
5、成品
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