凉拌千张是一道简单的凉拌菜，市场上售卖的豆腐皮一般分为两种，一种比较厚，和 *** 豆腐干一样，是压制而成的，很多地方也称之为“千张”，还有一种豆腐皮比较薄，有油光，光滑软嫩，是豆浆煮熟后，挑的上面一层薄皮，和腐竹的 *** *** 类似，也叫做“豆油皮”，这两种豆腐皮烹饪方式是不一样的。
一般来说，凉拌千张的时候需要焯水，一来去掉豆腥味，二来可以让千张更加的软嫩可口一些，而凉拌豆油皮的时候是没有必要焯水的，豆油皮在热水中很容易煮糟掉，影响菜品和口感，分享一种凉拌豆腐皮（千张）的 *** 。
凉拌豆腐皮（凉拌千张）
所用食材：千张、胡萝卜；辣椒粉、大蒜、白芝麻；味极鲜、香油、醋、盐和鸡精。
1、千张卷起来，切成半厘米宽左右的细丝，锅中烧水，加入1勺盐，半勺油，水开后将千张倒入锅中，煮大约2分钟左右，千张软嫩后捞出。
2、将千张投入冷水中浸泡冲洗一下，这样做出来的凉拌千张会更有韧性，吃起来口感会更好一些。
3、加入适量的凉拌汁拌匀即可，也可以加入一些葱丝、芹菜丝、香菜一起拌匀后装盘。
凉拌汁的 *** *** ：
1、等量的辣椒粉、蒜蓉、白芝麻放入碗中，加入少许盐。
2、烧一些菜籽油，油烧热后浇入碗中，激发出香味。
3、加入适量的味极鲜、醋、香油、鸡精拌匀即可。
更详细的教程可看：过年做凉拌菜，记住2款“通用凉拌汁”，荤菜素菜都适用，味道香
——老井说——
凉拌豆腐皮在餐桌上很常见，没有什么太多的技巧，关键看凉拌汁好不好吃，这种厚的千张凉拌之前，还是尽量煮一下，煮以后可以过凉，捏一下水分会更容易入味。
豆腐皮别再炒着吃了，教你好吃做法，我家1周吃5次，全家都爱吃我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
豆制类的食品一直就是人们所关注的焦点食品，大豆是属于五谷杂粮里面的一种粗粮。平时多吃一些粗粮对身体好，尤其现在生活水平普遍提高了，很多朋友在日常生活中大鱼大肉，其实偶尔吃一些粗粮，能够保护身体。豆皮是我们生活中比较常见的食材，有的人用来炒菜，有的人用来烙饼或者是炖菜。
其实我们平时所吃的辣片或者辣条也是豆皮执 *** 的，提起辣片不管是小孩子还是大人都非常的爱吃，甜甜辣辣的吃起来特别开胃，今天咱们就用豆皮做一道特殊的下饭美食。豆皮简单一拌，吃出了烧烤的味道，出锅后全家人竟然抢着吃。快跟我一起看看是怎么 *** 的吧。
【自制凉拌辣皮】
食材：干豆腐皮 辣椒粉 孜然粉
【 *** *** 】
1.准备一把干豆腐皮，就是比较薄的那种，将豆腐皮放到碗里面，倒入温水，浸泡五分钟左右。
2、准备一个小碗，添加一勺辣椒粉、一勺孜然粉，再放进去一勺芝麻酱。浇入滚烫的热油爆香、将料汁充分的搅拌均匀。
3、料汁里面再添加盐 鸡精 调味，再次给它搅匀，放在一旁备用。
4、锅里面烧水，添加少许食用盐以及食用油，水开之后将豆腐皮放进锅里煮一煮，这样可以去除豆腐皮中的豆腥味。
5、将豆腐皮捞出过一下凉水，过凉水之后捞出，用手挤出豆腐皮中多余的水分。将豆腐皮盛入碗中。
6、把调好的料汁淋到豆腐皮上，搅拌均匀就可以开吃啦。一盘自制的简版的不是很辣的辣片就做好了。自己在家 *** 的这种辣片，好吃又卫生。
【丽晓私房话】
1.豆腐皮要提前泡一泡，用温水浸泡，这样容易泡发
2.煮豆腐皮的时候要添加少许食用盐食用油，这样煮出来的豆腐皮入味还没有豆腥味
今天分享的自制辣皮您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。
感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。
蒸豆腐皮的家常做法，简单好做，鲜美可口，新手的入门级美食前几天在朋友圈看到一个段子，特别好玩分享给大家：做豆腐是最保险的工作。做硬了是豆腐干，稀了是豆腐脑，做薄了是豆腐皮、做没了是豆浆、放毛了，还能是臭豆腐，稳赚不赔就是豆腐啊！想想也是怪好玩的，翻翻冰箱，家里还有点做薄了的豆腐，于是搞了一个蒸豆腐皮。
准备食材：豆腐皮、香肠、葱丝、姜丝、香菜等。
1、起锅烧水，将准备好的豆腐皮放在锅中，进行简单的焯煮。
2、盛出来之后切成丝状，留以备用。
3、将准备好的豆腐丝放在容器中，将准备好的葱丝、姜丝放在盘子上。
4、再将准备好的香肠切成片状，留以备用。
5、准备一个容器，加入适当量的酱油在其中。
6、再加入食醋。
7、准备适当量的香油在其中，搅拌均匀。
8、将调制好的调料放在准备好的菜品中。
9、将切好的香肠放在盘子的最上面。放在蒸锅中，进行简单的蒸煮。
10、之后端出来就好啦。
这就是我们今天的分享啦，希望是大家喜欢的味道吧。
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我们这里，豆腐皮（也称豆皮）就按张卖的，一张豆腐皮一块钱，两张一块五，三张两块。豆腐皮在夏天的销量更好，人们去逛菜市场，都会捎两三张回去，切切拌拌就是一盘物美价廉的好菜，或是跟尖椒大蒜一起炒，无肉也香。我们吃的豆腐皮是压制而成的，跟豆腐干类似，但是它比较薄，豆腐皮切成丝就成了豆腐丝，但豆腐皮没有盐，市场上的豆腐丝有的有盐有的没有。市场上还有一种外地人在卖的油豆皮，特别薄，但它的销量明显不如豆腐皮，饮食习惯问题。
傍晚天气稍稍凉快了下来，牵着小女的手去逛菜市场，准备第二天的蔬菜。买了鸡胸准备做鸡丝凉面，又买了隔壁摊位的豆腐皮，我总是买两块钱的，这样划算，分量又刚刚好。摊主急着收摊，又是老顾客了，就给了四张，比平时多给一张，谢过之后，慢慢悠悠地与小家伙牵手回家，一路上又买点这买点那，买菜用的帆布包塞得满满当当。
按照惯例，回到家先洗水果给孩子吃，然后我就去把豆腐皮给卤上，把豆腐皮卷卷绑住和香料一起下锅，就不用管了，或者再煮几个鸡蛋一起卤来吃，煞是省事儿，味道也棒，夏天就得这么吃，不用汗流浃背，谁下厨谁知道，夏天的厨房就是一个免费的 *** 房。豆腐皮的卤法分享给大家，学着做起来。
【卤豆皮】
【材料】：豆腐皮4张、鸡蛋5个、干辣椒2个、八角2个、花椒1小把、桂皮1块、香叶3片、姜1块、老抽2汤匙、冰糖适量、盐适量。
【具体 *** 步骤】：
1、这是我所说的豆腐皮，我这里用了4张，大家可以根据家庭人口的情况适量增减。
2、取其中一张豆腐皮，对折，如图所示。
3、接着把豆腐皮如图卷起来，要卷的紧一些，然后用棉线把它捆绑好。
4、捆绑好的豆腐皮就是这个样子滴！看到它们，我就对“五花大绑”这个成语有了更直观的认识。
5、还可以把豆腐皮一切几半，打个结，做成豆皮结。牛肉板面里就有这样的卤豆皮，一块钱两个。
6、绑好的豆腐皮与冷水一起下锅，把材料中的干辣椒及各种香料调味料全部放进去，上火开煮就是了。我另外煮好了几个鸡蛋，剥皮后放进去同煮。
7、锅中水煮开后，转成小火，盖着盖子再煮上半个小时左右，关火，浸泡入味儿后再食用。
8、豆腐皮卤好之后，把棉线手拆掉，切片装盘即可，讲究一点的话，可以再加点儿其他调料拌切点儿香菜葱丝什么的拌一下，跟凉拌菜似的，也好吃。两块钱的豆皮这样一做，下酒又下饭，十块钱都不卖。
啰嗦几句：
1、豆腐皮的营养价值：豆腐皮高蛋白，营养易被人体吸收而且易消化，老人常食可延年益寿，儿童常食可提高免疫力，人人皆宜食用。平时在食用时，有人不喜欢它的豆腥气，其实很简单，用开水焯烫下就能很好地去掉其豆腥气。
2、这样卤好的豆腐皮，有的地方称为“素鸡”，顾名思义，就是素的鸡肉的意思，可见其口感与营养都不错，无论卤好直接切件吃还是凉拌一下都非常美味，我有时做汤面时也会切点儿放进去以增加蛋白的摄入。
你那里豆腐皮叫什么？欢迎留下坐标与大家一起分享。
这道蒸菜简单、省时、营养、好吃。 薄薄的豆腐皮，又称千张，卷上一撮金针菇，上锅蒸几分钟，再淋上生抽或者蒸鱼豉油，又香又有营养。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料- 金针菇 1把
- 豆腐皮 2大张
- 剁椒 3勺
- 蒸鱼豉油 20克
- 青蒜末 少许
- 热油 10克
1、金针菇和豆腐皮清洗干净；
2、豆腐皮尽量用这种薄的，柔软还好包裹金针菇；
3、金针菇切掉根部；
4、取一撮金针菇放在豆腐皮一端；
5、卷成卷；
6、码放在蒸盘里，淋适量剁椒；
7、放在凉水蒸锅里，全程10分钟即可；
8、蒸好的金针菇豆皮卷会有一些汤汁，清甜而有营养，不要倒掉；
9、撒青蒜末或者香葱末，淋适量蒸鱼豉油，再泼少许热油激发出香味；
10、豆腐皮软弹，金针菇脆嫩，汤汁鲜甜，好吃有营养。
1. 豆腐皮尽量选择薄、软的； 2. 蒸的时间无需太久，既成熟又脆嫩； 3. 剁椒可根据个人口味调整用量，也可以换成豆豉辣酱同蒸，另有风味； 4. 喜欢素淡口味的，可省去泼热油这步。
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这道凉拌豆腐皮，怎么做都好吃豆腐皮营养丰富又美味，凉拌是一道很好的爽口菜
By 辰辰妈dg
用料- 薄豆腐皮 2张
- 胡萝卜 一段
- 芹菜 1根
- 木耳 6朵
- 米醋 10g
- 生抽 5g
- 盐 2g
- 花椒油 5g
1、原料
2、芹菜、胡萝卜、木耳汆水后凉至室温备用
3、豆腐皮汆水2分钟后凉至室温备用
4、加入米醋搅拌均匀
5、加入生抽搅拌均匀
6、加入花椒油、盐搅拌均匀
7、上菜
8、营养美味的一道爽口菜
9、美味
小贴士豆腐食用前要汆水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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不知吃什么，就用豆皮和它搭配，简单快手，上桌就光盘不知吃什么，就用豆皮和它搭配，简单快手，上桌就光盘
豆皮就是豆制品的一种，不同的地方叫法不同，有叫豆腐皮、百叶、千张等。北方地区称干豆腐；赣、皖地区称为千张；湖南岳阳称千浆皮子。是比较传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。也是吃火锅好食材。我们最常见的做法就是炒或者吃火锅。它味道比较劲道可口，一般当做配菜一起炒，我家特别爱吃豆皮，就喜欢搭配各种青菜一起炒，尤其是春天，炒韭菜，和青菜，芹菜都一起炒，鲜美又好吃。不知吃什么，就用豆皮和它搭配，简单快手，上桌就光盘
春天的毛芹菜比较爽口脆嫩，无论和谁搭配一起炒，都好吃无比。因此，老公每次买菜就喜欢买一把，再买一张豆皮，我就把它们搭配在一起炒，作为早餐小炒菜，也可以当做晚餐清淡菜，搭配米饭或者面条都好吃。做法超级简单，不同加更多调味品，如果爱吃辣味，可以加点辣椒提味提色，就鲜美爽口了。
毛芹菜虽然一年四季都有，可春天的毛芹菜最鲜美，做馅包饺子，搭配豆制品，肉类都鲜美，错过就要几个季节了，还是趁着春天多吃吧，我已经做了不少毛芹菜菜谱，喜欢吃毛芹菜的可以去搜索看看，多种搭配，做法都很简单，是厨房新手的好菜谱。今天做的《毛芹菜炒豆皮》就是一道快手菜，几分钟炒一盘，好吃好做，喜欢的就来看看吧，收藏了，可以吃到老。如果遇到太忙，或者偶尔不想做饭的时候，就可以考虑这菜了。花很少的时间，就可以轻松把饭端上桌。
主料：毛芹菜 200克、黄豆芽300克
辅料：植物油、盐、生抽、姜5克、鸡精1克、小米椒1个（可选，就是增加味道和装饰）
1、把豆皮切丝，如果用豆腐丝炒出来就更好吃了，姜末切末，小米椒切丁
2、把毛芹菜洗净切段，不要去掉叶子，毛芹菜的叶子超级鲜嫩好吃，尤其是春天的更美味
3、热锅凉油，下姜末和小米椒丁炒出香味
4、下毛芹菜炒出香味，多翻炒几下
5、下豆皮多翻炒几下，毛芹菜不可久炒，断生即可，这样爽口脆嫩好吃
6、加生抽翻炒均匀，炒出酱香味，不可多加
7、加盐翻炒均匀
8、加鸡精翻炒均匀出锅上桌，这道菜不可久炒，尤其是毛芹菜下锅以后，几分钟的快手菜，厨房小白都可以做，营养丰富又好吃。
可可的小贴士
1、春天的毛芹菜比较鲜美鲜嫩，不可久炒
2、豆皮切丝搭配好吃好吃，爱爱肉香味的可以加点一起炒，更好吃。
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
在此之前也跟大家分享过不少有关于豆腐皮的做法，比如说凉拌豆腐皮，今天又来跟大家分享豆腐皮的做法了，今天跟大家分享的这道豆腐皮的做法是麻辣豆腐皮。做出来之后又麻又辣，非常开胃，吃起来，既解馋又过瘾。而且这道麻辣豆腐皮的做法也不算很困难，只要认真看完这个教程，那么你一定就能够学会。接下来就一块去看一下这道麻辣豆腐皮是如何做出来的吧。
【麻辣豆腐皮】
【 *** 食材】豆腐皮，小葱，大蒜，香菜，食用油，花椒，火锅底料，豆瓣酱，鸡精，蚝油
【 *** 步骤】
1、接下来要教大家的美食是麻辣豆腐皮，做起来特别简单，吃起来香辣开胃，解馋过瘾，先来将做麻辣豆腐皮用到的 *** 食材全部准备好，首先要准备的是豆腐皮，准备1~2张豆腐皮，然后再准备两根小葱，三瓣大蒜，一根香菜，适量的食用油，一小把花椒，一小袋火锅底料，一勺豆瓣酱，适量的鸡精，蚝油即可。将这些做麻辣豆腐皮的 *** 食材全部准备好了之后，咱们就开始它的烹饪吧。
2、将豆腐皮卷成条状然后再将其切成小条，小条要稍微细一点，这样比较容易做熟，而且也容易入味，豆腐皮切好之后稍微抖一下，然后将其放到一个小盘中备用。锅中烧上半锅开水，水开之后放入豆腐皮焯水一遍，焯水可以去除豆腐皮的豆腥味，豆腐皮焯水一分钟就可以捞出来了，捞出来之后放到一个碗中备用。
3、准备好的两根小葱先洗净然后再切碎，切完之后放到盘中再把准备好的大蒜切成末放到盘中备用，接下来要处理的是香菜，香菜洗净后切成小段，切好的小段放到另一个盘中备用。
4、葱蒜和香菜都已经处理完了，那么接下来咱们就可以起锅烧油了，锅中油热之后先放入准备好的花椒炒香，然后放入葱蒜翻炒一下，接着加入小半袋火锅底料，然后放入一勺豆瓣酱，并将它们的红油全部炒出来，炒出红油之后倒入适量的清水，然后用大火将水烧开。
5、水开之后，下入煮好的豆腐皮，用大火煮一分钟，一分钟之后放上适量的鸡精和蚝油，并将它们翻拌均匀，继续用大火再煮两分钟，让豆腐皮充分入味，时间到了之后关火出锅放入到一个大碗中。
6、豆腐皮和汤汁全部倒入到大碗中之后咱们再把准备好的香菜撒到上面，一道看起来非常美味，吃起来香辣开胃，解馋过瘾的麻辣豆腐皮就这样做好了，你喜不喜欢豆腐皮这样的做法呢？喜欢就赶紧试试吧。
【小贴士】
1、豆腐皮要切得稍微薄一点。
2、因为火锅底料和豆瓣酱中有很多盐，所以就不需要再加入食用盐了，如果再加盐的话就会非常咸，不好吃了。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“大叔食记”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
爱吃豆腐皮的要收藏，你没见过的做法，劲道爽口好吃，上桌秒光盘北方人叫豆腐皮，南方人叫千张，地区不同，叫法也不同，它利用传统的工艺， *** 而成，薄如纸张，有清热润肺，解毒止汗的功效，儿童能提高免疫力，老年人能延年益寿，最适合的吃法是凉拌，很多人经常遇到一个问题，调料放的也不少，为什么就没饭店的香味呢？作为凉菜的忠实爱好者，今天教给大家一个技巧，牢记三个步骤，味道不输五星级饭店。
豆腐皮还有促消化、吸收快的优点，部分地区还会用来赠礼，寓意健健康康，我自己经过做豆腐皮吃，想要味道好吃，秘诀全在调料，每次都吃的很满足，承载了家乡的思念，下面请看具体的操作。
刀功，下刀切的时候，注意宽度，一般保持在3一4毫米更佳，吃起来劲道十足，切太宽不易入味，太窄一碰就断。
焯水豆制品的东西，都有少量的豆腥味，建议放入开水中焯一焯，彻底去掉豆腥味。
调料饭店的味道好，之一是因为调料全，第二是合理搭配，要知道哪些该放，哪些不该放。
媳妇更爱的就是这道菜，那种爽口的感觉，闻着就流口水，这菜我跟师傅学的，果然女生都喜欢吃。
麻辣豆腐皮
食材：豆腐皮、圆葱、生姜、香菜、白芝麻
调味：白糖、辣椒面、花椒粉、十三香
1、首先准备用到的辅料，简单炸一个葱油，有圆葱、香菜、生姜，少了这一步，菜肴不会好吃。
2、准备适量的豆腐皮，全部切成细条，大约4毫米宽，接着放入锅中煮一下，去掉豆腥味即可，时间不宜过久。
3、准备一个空碗，加入2勺辣椒面，半勺十三香，半勺孜然粉，半勺花椒粉，1勺白芝麻，搅匀备用。
4、锅内多倒一些油，等待油温5成热，下入备好的洋葱、香菜、生姜，小火慢炸10分钟，让葱香味融入油中，等蔬菜干巴后捞出，只留底油部分，行业术语也叫明油，这个是家庭简易版的做法。
5、 稍微晾一下，把热油浇入辣椒面中，边倒边搅拌，让辣椒面均匀受热，彻底激发出香味，再加半勺糖，搅拌均匀。
6、把辣椒面调料，直接倒入控干的豆腐皮中，碗大一点才好操作，用筷子翻拌均匀，让每一根豆腐皮都裹满调料。
7、豆腐皮这样做，麻辣爽口，越嚼越香，可以用来下酒下饭，两不耽误，我买的辣椒面辣度很低，口味都能接受，非常的好吃，喜欢你也来试一试。
豆腐皮的 *** 工艺相对复杂，是用浓豆浆挑膜制成，再用工具保存，慢慢的冷却干燥，蛋白质含量超高，隔几天食用一次，对身体健康有益。
仅供参考、收藏转发，谢谢点赞
爽口豆腐皮的做法，酸辣解腻又开胃，一周要吃好几次，做法还简单原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样的家常菜做法，用普通的食材和简单的调味料，在家 *** 健康营养的美食。
炎热的夏季，相信很多朋友的胃口会变得很差，每到饭点时，虽然肚子很饿，但看到平常爱吃的荤菜，现在却变得不想吃，总想有一些爽口又解腻，比较清淡，又开胃的食物。
所以在夏季凉拌菜是我们非常受欢迎的菜肴，既开胃又清爽，家常凉菜中，我们会经常选择凉拌黄瓜、凉拌豆芽、凉粉等一些清爽的食物，但时间一长也会觉得有吃腻的时候，那在我们常见的普通食材中，还有哪些食材适合做成健康又营养的凉拌菜呢？
今天我们就来分享一道，好吃又爽口，而且健康营养的凉拌豆腐皮的做法。
豆腐皮在有些地方也称之为千张，它的特点是，很薄而且有韧性，口感比较筋道，容易消化，老少皆宜。
素食中豆制品是补充蛋白质更好的食材，而且价格便宜又比较实惠，家常的烹饪手法一般为炒制，或者是涮火锅食用。
如何把它作为凉菜呢？我们一起来看看操作 *** 吧！
【主料】豆腐皮（千张）
【辅料】胡萝卜、韭菜、香菜、香葱、大蒜、辣椒粉
【调料】食盐、鸡精、生抽、干辣椒、花椒、胡椒粉、辣椒油、白砂糖
【具体 *** *** 】
1.把豆腐皮和胡萝卜切成细丝备用。
2.韭菜和香菜切成长段，香葱切成葱花，大蒜切成沫备用。
3.锅中加入清水烧开，然后加入一勺盐，再把豆腐皮和胡萝卜倒入水中，根据火力的大小观察，焯水1到2分钟。
4.关火后，把切好的韭菜段倒进去，烫制十秒钟，然后捞出控水装入盘中冷却。
5.在一个空碗中，加入切好的蒜末，葱花和两勺辣椒面，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉备用。
6.锅中加油，把干辣椒和花椒放入锅中煸香，然后分次把它淋入到调料碗中，充分激发出食材的香味。
7.然后在碗中的调料里，加入适量的辣椒油、生抽和白糖提鲜，喜欢吃酸的朋友，可以根据自己的口味加入适量的陈醋。
8.把碗中的调料充分的搅拌均匀，然后淋在豆腐皮上。
9.所有的食材搅拌均匀，最后撒上香菜提香，我的凉拌豆腐皮就做好了。
这样做出来的凉拌豆腐皮，不仅蒜香味浓又爽口，而且吃起来比较开胃又解腻，无论是下饭还是下酒，都是不错的选择！喜欢的朋友可以试试哟！
今天的凉拌豆腐皮就分享到这里，如果你喜欢叶子寻味记分享的家常菜做法，请不要忘记关注收藏分享哦！
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我们下期再见哦！
