大家好，我是农人阿泰，说到黑土豆，很多人会怀疑，世上真有黑土豆这种食品吗？可只吃过黄土豆、红土豆，黑土豆见都没见过，何止是吃啊！只有你想不到，没有你吃不到，黑土豆，真还有！而且价格是普通土豆的好几倍，如果农民朋友们不知道明年该种什么，那就试试种一茬黑土豆吧。
这段时间遵义中山村的村民忙得那叫一个热火朝天，因为年初引种的黑土豆种植成功，长势喜人。大家挖土豆有说有笑，都可开心了！顶着烈日挖土豆，村民们都说今年这个土豆不错，就是种得有点迟了，不然会更好。今年是首次 *** 引种成立专业合作社，发放给村民种的，2月份才种，种得有点迟。不过结果很好，大家都挺高兴的。
大家看看土豆长得不错吧，年初的时候因为是 *** 引种的新品种，大家都还不太愿意种，怕种不出来，看到这样的收成大家都放心了，挖土豆的乡亲们都很开心，希望明年 *** 多给一点种子，多种一些土地。
我拍照的时候，这位大姐专门挖了一窝好的，拿出来给我们拍照，说不骗人的，这窝就是有这么多大个的，小的还不算。哈哈，这位大姐太可爱了。说是明年希望我们帮忙跟 *** 好好说下，多给她们发点种子。
这位大爷自己家种了四亩地，管理的比较好，收成平均在3000斤的样子， *** 和合作社都在作宣传。他拉了几百斤去市里面卖5元钱一斤，一会的功夫就卖完了，这样算下来，他一亩地的收入可以上万元。比起以前种的玉米翻了10倍以上。所以搞农业搞种植不是不赚钱，而是需要寻找到新路子的，因为山区农业人力成本较大，更好是种植经济价值较高的农产品才能有更好的出路，如果种玉米的话一亩地才千把块钱而以。
土豆是我们的半主食，土豆的加工产业链相对也是非常完整的，所以不用太担心黑土豆的销路， 而且黑土豆含很多对人体有益的元素，水份更足，口感也比普通土豆要好。你和普通土豆放一起，你看看很多人都会选择黑土豆尝尝！适合种普通土豆的地方就可以种植黑土豆，未来几年黑土豆价格会持续走高，现在还在犹豫种点啥的，不妨种点黑土豆试试，或许是一个新的致富机会！
你是否曾经想过，在农村也能有一个创业致富的机会？而现在，这个机会正摆在你的面前！让我来为你揭开这个秘密——黑土豆种植。
01首先，让我们了解一下黑土豆是什么。
黑土豆，也被称为“黑金刚”，以其独特的黑紫色外观而闻名。它富含花青素，是一种强大的自由基清除剂，拥有比维生素C和维生素E更高的抗氧化能力。
除了美容养颜和保护视力的功效外，黑土豆还含有丰富的营养物质，如维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷和钾，被誉为“地下苹果”和“第二面包”。
02那么，种植黑土豆是否能带来丰厚的收益呢？
答案是肯定的！在农村种植黑土豆，一亩地仅需65天的时间，就能轻松赚取超过3万元的利润！这个数字让人心动吧？想象一下，通过种植黑土豆，你可以实现财富的积累，改善生活质量，甚至迈向更美好的未来。
黑土豆种子的用量一般为120-150斤左右每亩。小明（化名）在某宝咨询了价格，发现一家一级种子的价格相对较高，约为600元左右成本。
小明来自贵州省黔西南州，在没有种植经验的情况下，他在2019年之一次种植黑土豆时，亩产量达到了8000多斤。去年他种植了三亩多地，净收入大约为30000块钱。
普通土豆的市场价格约为每斤1.5元左右，而黑土豆的价格在每斤3.5元至5元左右，一线城市的价格更高。小明的技巧是，除了线下销售，他还在不同的在线平台上销售，价格也有所不同。
他在在朋友圈、抖音、快手和线下销售的价格差不多。由于他经常通过直播展示自己的种植过程，强调黑土豆的天然无害和营养价值，并与销售结合在一起，所以收益还是相当可观的。
03那么，如何种植黑土豆呢？
其实并不复杂。你可以选择优质的黑土豆种子，并在农田中合理布置，注意保持适宜的湿度和光照条件。
黑土豆的种植 *** 与普通的马铃薯基本相同，但需特别注意保护其独特的黑紫色。以下是黑土豆的种植步骤：
- 土壤选择：选择适合马铃薯生长的土壤，以疏松、肥沃、排水良好的壤土为宜。pH值应在5.5-6.5之间。
- 品种选择：选择适合当地气候条件和种植要求的黑土豆品种。常见的黑土豆品种包括“黑金刚”、“黑珍珠”等。
- 土壤准备：在种植前进行耕地和翻土，清除杂草和石块，平整土壤表面。
- 种植 *** ：将黑土豆种子切割成适当大小的种薯块，每块应有1-2个芽眼。将种薯块间距约30-40厘米，行距约60-80厘米，种植于土壤深度10-15厘米的沟槽中，芽眼朝上。
- 生长管理：保持土壤湿润，但避免积水。在植株生长期间，定期除草，以确保充足的养分供应。如有需要，可以施加有机肥料或合适的化肥。
- 病虫害防治：定期检查植株是否受到病虫害的侵袭，如发现问题及时采取相应的防治措施。
- 收获和储存：黑土豆一般在生长期达到90-120天后可进行收获。小心地挖起土豆，避免损伤。将收获的黑土豆清洗干净后，置于通风良好、阴凉干燥的地方进行储存。
请注意，以上仅为一般的种植指南，实际种植过程可能会因地区和种植条件的不同而有所调整。建议在种植前咨询当地的农业专家或农艺技术人员，以获取更加详细和具体的种植指导。
04那么，怎么销售出去呢？
黑土豆的市场需求不断增长，消费者对其独特的颜色、口感和营养价值越来越感兴趣。你可以利用互联网平台、社交媒体和当地农产品市场来推广和销售你的黑土豆。
当利用互联网平台和农田旅游销售黑土豆时，可以采取以下措施：
利用互联网平台销售黑土豆：
- 创建电商店铺：在知名的农产品电商平台上注册并创建自己的店铺，如 *** 、京东、天猫等。确保店铺设置规范、内容丰富，并展示黑土豆的独特之处。提供高质量的产品图片、详细的产品描述和吸引人的宣传文案，让消费者了解黑土豆的特点和优势。
- 优化产品展示：通过精美的产品照片和生动的描述，展示黑土豆的外观、口感和营养价值。可以提供一些食用建议、烹饪 *** 或健康理念，吸引消费者的兴趣和好奇心。
- 运用社交媒体：利用微博、微信公众号、抖音等社交媒体平台，发布与黑土豆相关的内容，如种植经验、营养价值、健康食谱等。与粉丝互动、回答问题、分享优惠活动，建立起良好的互动和信任关系。
- 电商促销活动：定期举办促销活动，如限时特价、满减优惠、赠品活动等，吸引消费者的购买欲望。同时，参加电商平台的营销活动和合作，提升店铺曝光度和销售额。
农田旅游销售黑土豆：
- 创建农田旅游景点：将种植黑土豆的农田打造成农田旅游景点，提供农田观光、采摘体验和农耕活动。为游客提供亲身参与的机会，让他们了解黑土豆的种植过程和独特之处。
- 设计特色活动：组织与黑土豆相关的活动，如黑土豆采摘节、农田美食展示、黑土豆料理比赛等。通过这些活动吸引游客前来参与，同时展示黑土豆的美味和营养。
- 农产品直销：在农田旅游景点设置专门的销售区域，展示并销售新鲜的黑土豆产品。提供包装好的黑土豆、黑土豆制品或土特产礼盒，吸引游客购买。
- 合作推广：与当地的旅游机构、农产品合作社、餐厅或农家乐等建立合作关系，共同推广黑土豆的特色和价值。可以提供给合作伙伴一些样品或产品信息，让他们在自己的渠道中推广销售黑土豆。
- 农田旅游宣传：利用互联网和社交媒体平台，宣传农田旅游景点的特色和活动，重点突出黑土豆的种植、品质和价值。通过精美的照片、视频和吸引人的文字介绍，吸引游客前来体验和购买黑土豆。
- 农产品体验课程：组织黑土豆的品尝活动、烹饪课程或健康讲座，向游客介绍黑土豆的营养价值和独特用途。让他们亲自动手体验烹饪黑土豆的美味，并学习相关的健康知识。
- 农产品包装和礼品定制：将黑土豆制成精美的礼盒，配以吸引人的包装和标签，增加其礼品性和赠送价值。可以定制特色的黑土豆礼盒，满足不同消费者的需求和预算。
- 农产品网上预订和配送：为游客提供方便快捷的购买渠道，建立网上预订系统，让他们可以提前预订黑土豆产品。同时，建立高效的配送 *** ，确保产品能够及时送达消费者手中。
通过互联网平台和农田旅游销售黑土豆，可以有效地推广黑土豆的特色和价值，吸引更多消费者关注和购买。同时，提供独特的农田体验和定制化的服务，增加产品的附加值，进一步促进销售和市场推广。
在开展销售过程中，要注重宣传和营销策略。通过建立专业的农产品品牌形象，设计吸引人的包装和标志，提升黑土豆的市场认知度和美誉度。同时，积极参加农产品展览会、农业交流活动等，扩大你的业务 *** 和合作伙伴，寻找更多销售渠道和合作机会。
05最后
最后，作为一名创业者，你要时刻关注市场变化和消费者需求的变化。保持创新思维，不断开发出更多黑土豆的衍生产品，如黑土豆面包、黑土豆粉、黑土豆饼干等，丰富产品线，满足不同消费者的需求，提升销售额和利润。
总结起来，农村种植黑土豆是一个具有巨大潜力和可持续发展的农村创业项目。通过合理的种植管理、精准的销售策略和市场营销手段，你可以实现一亩地赚取超过3万元的利润，开创自己的财富传奇。赶紧行动起来，抓住这个机会，迎接成功和财富的到来！转发此文，分享给更多的创业者，让他们一起实现农村创业的梦想！
（文案：农村创业，一亩地3万+！快来了解农村种植黑土豆的秘密，种出金色收益！#农村创业 #黑土豆种植 #致富项目）
黑土豆听说过吗？不仅全营养还是美容圣品 一年收入60万元 快种吧黑色食物吃过哪些？黑木耳、黑芝麻、黑香菇、黑米、黑蚂蚁、黑海参……但吃过黑土豆吗？
有吗？世上真有黑土豆这种食品吗？我可只吃过黄土豆、红土豆，黑土豆见都没见过，何止是吃啊！现代科技超越了人们的想象，只有你想不到，没有你吃不到，黑土豆，真还有！而且价格是普通土豆的好几倍，如果农民朋友们不知道明年该种什么，那就试试种一茬黑土豆吧，有位农户今年春天种了8亩黑土豆产量为5000多公斤，每公斤16元，收获了8万元！
市场怎么样？还有一位农户放弃年收入10万元的厨师职业，回家乡种黑土豆，一年收入60万元！60万呐！咱农民伯伯靠种植传统作物几年才能挣得60万啊。所以，只要有市场的买卖，就不要放弃。
这面挣钱的黑土豆到时是个什么东东？其实，黑土豆不是转基因或航天育种，这种农作物长得像紫薯，原产于南美洲，是印度安人的主要食物。因为这种土豆受地域、气候等因素影响，产量低，并未被推广，现在随着人们生活水平提高，更多人追求全营养、原生态的食物，这种专属于南美洲的食物被引进了中国，而且还逐步推广被种植。
它可是一种营养价值很高食物，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等。是典型的低能量食物，有“第二面包”的美称。
由于黑土豆还含有维生素C和B族维生素含量较高，可以很好的保护身体免于自由基的威胁和心血管健康。其次就是富含多酚类物质，具有抗癌的功效。这些丰富的营养价值自然引得了人们的广泛关注。成为了土豆中的黄金。
这么好的一种食物如何种植？与普通土豆的种植有区别吗？
其实，黑土豆的种植也不难，跟普通土豆的种植气候差不多。但是黑土豆在种植之前需要一个催芽的过程。
对于女性而言，最最重要的一点就是：这是一种天然的美容圣品，女性朋友们咱可不能错过哦！把黑土豆切片敷在脸上，可以美白捏！
怎么样？呼和浩特市的武川县被誉为薯都，明年能有如此高大上的黑土豆种植，那将是一个好年景！
土豆，是我从小吃到大，怎么吃也不腻的一种蔬菜。无论是清炒土豆丝土豆片、炖煮土豆块、油炸土豆条、清蒸土豆泥，还是豆制品土豆粉都百吃不厌。
土豆是中国五大主食之一，全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。价格低，营养价值高，有着“地下苹果”的美誉。
土豆容易储存，菜式多，是疫情期间居家首选蔬菜。选购土豆时优先选新鲜的，新鲜的土豆皮用指甲轻轻一蹭就脱落。
我们常见的有黄皮黄心和黄皮白心两种，黄心的淀粉含量高适合炖煮红烧，白心的淀粉含量少适合清炒。市场价2.5-3.5元/斤。
红土豆是国家培育的青薯9号品种，广泛种植在西北和西南地区。表皮光滑，富含花青素，淀粉含量高，口感香软沙面，适合红烧，蒸煮食用。市场价4元/斤，比黄皮土豆略贵。
黑土豆也叫乌洋芋，贵州省盘州市特产，中国国家地理标志产品。蔬菜的颜色越深，营养价值就越高。乌洋芋富含花青素，硒、锌、钼等多种微量元素。表皮紫色光滑，肉质为深紫色与浅紫色交错，口感沙糯。由于栽种条件的限制，乌洋芋多种植在云贵一带。市场价7元/斤，真是物以稀为贵！
来源：吕梁新闻网
在海拔1450米的兴县恶虎滩乡王家沟村，120亩黑土豆迎来了首次丰收季，色泽动人、营养丰富的黑土豆受到许多商家的青睐。
王家沟村位于兴县石楼山脚下，这里海拔高，植被茂盛，生态环境优越，特殊的地理环境为黑土豆提供了良好的生长条件。今年以来，按照县委、县 *** “一村一品一基地”产业发展思路，该村通过多方考察研究，结合实际、因地制宜，从内蒙古引进适合种植的“黑金刚”土豆品种，首次试种成功，实现了丰产丰收。
“我们的黑土豆产业由合作社统一经营种植，全村村民入股，今年首次试种成功，产量可达12万斤。”王家沟村支部书记张赖则向记者介绍，该产业覆盖了全村49户贫困户139人，合作社以每亩100元流转村民土地120亩，由合作社统一管理，贫困户实现了“土地流转+务工收入+股份分红”三重收入，同时也壮大了村集体收入。
“我今年在黑土豆产业基地务工收入就5千多，流转了我家三亩土地，加上分红，收入很不错。”58岁的村民李灯云喜滋滋地说。
据了解，黑土豆又名“黑金刚”，通体黑紫色，营养价值极高，不仅具有食用价值，还有着丰富的药用价值，具有美容养颜、抗癌和保护视力等功效，其富含的原花青素是紫薯的3至5倍，市场价格可卖到每斤5元左右。
沃土生精华。对于这个祖祖辈辈都在黄土地上刨活计的小山村村民来说，只种过黄土豆的他们，从来没有想过这片土地上能长出这样黑溜溜的土豆，还能够卖到这样的好价钱，在村民们眼里，这就是名副其实的“致富豆”。如今，这一颗颗的“致富豆”正带着大家摘掉“穷帽子”，奔向“致富路”。
37秒｜一斤四块钱，收益可观！枣庄滕州黑土豆喜获丰收齐鲁网·闪电新闻6月10日讯 黑土豆是集营养、保健、观赏于一体的土豆品种。黑土豆之所以颜色呈黑紫色是因为它里面富含大量的花青素。如今，它在枣庄滕州的土地上生根发芽，并喜获丰收。
在滕州市龙阳镇大寨村的一片农田地里，农户们正在地里弯下身子翻捡土豆，不一会儿一个个光滑圆润的黑色土豆便破土而起。
种植户 *** 栋向记者介绍说，2014年，他在外务工时,偶然间在电视上看到了黑土豆这个品种，便萌生了回乡创业种植土豆的想法。说干就干，为了验证这个新品种是否适合在本地种植,他回到家乡后把自家的田地当做试验田，开始试种。
目前普通土豆一斤的市场价格是1.5元左右，而黑土豆一斤的价格是4元左右，从市场行情看，收益还是非常可观的。良好的市场前景，不仅给种植户带来了可观的经济收益，也为其他村民搭建了一个增收平台。
闪电新闻记者 李永文 枣庄台 刘复成 滕州融媒体 张媛媛 报道
重庆城口特产黑马铃薯黑土豆重庆城口黑土豆薯形呈长椭圆形，芽眼较小。表皮呈黑紫色，乌黑发亮。果肉为深紫色，黑色外皮美观，颜 *** 惑力强。黑土豆淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。另外其整个为黑紫色，蒸、煮后其肉质皆呈现出宝兰石般亮丽的兰紫色，因此冠以“黑金刚”之名。
黑土豆既不是转基因食品，也不是航天育种， 黑土豆原产地于南美洲的秘鲁，那里有三千多个马铃薯品种，什么颜色的都有，黑土豆就产自那里，其实在马铃薯传入中国的时候就有黑土地，但是由于产量低等原因，一直没有被人重视。
黑土豆不单可以替代普通土豆进行鲜食、和其它普通用途。由于其特殊的颜色，使其在加工方面有更大发展潜力，可以做方便食品，休闲食品和快餐食品。比如加工特色薯片、薯条、复合营养土豆泥等。
黑金刚富含花青素，花青素除对致癌物质有抑 *** 用外，还可以增强人体免疫力，对延缓衰老，增强体质，增强视力有很大好处。由于产量不高、品质好，故价格也比一般土豆价格要高。
枣庄滕州市龙阳镇 黑土豆成为致富好帮手消费日报网讯 （孙明阁 ） 6月3日，枣庄滕州市龙阳镇马铃薯收获已经接近尾声，但是对于枣庄滕州市龙阳镇大寨村种植户 *** 栋来说，他的马铃薯收获才刚刚开始，因为他种植的马铃薯是一种新品种——黑金刚。
在 *** 栋的马铃薯田地里，他正和家人、前来帮忙的邻居们一起收获马铃薯。一个个马铃薯呈椭圆形，内外均为黑紫色，摆放在地里，成了一道美丽的风景。
据 *** 栋介绍，这种黑土豆富含花青素，营养价值高，深受消费者喜爱，他的收购价要比普通马铃薯每斤高出好几毛钱，每亩收入可达上万元。
对，你没听错，就是“黑色土豆”，随着园区农业及观光采摘型农业在各地兴起，对特色（黑土豆）土豆品种的需求逐渐增加。该品种是集营养保健、观赏于一身的彩色或黑色土豆新品种，除具有细腻、香、面的上佳品质外，还有色泽鲜艳的独特外观，有预防癌症、美容等功效。黑土豆在国内栽培面积尚小，每千克价格在6～8元，是普通马铃薯的6～8倍，俏销市场，经济效益可观。
那黑土豆到底是什么样子的呢？跟着二妹子的文字往下看:
黑土豆的特征：幼苗直立，株丛繁茂，株型高大，生长势强。株高60厘米，茎粗1.37厘米，茎深紫色，横断面三棱型。主茎发达，分枝较少。叶色深绿，叶柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色。薯体长椭圆形，表皮光滑，乌黑发亮，富有光泽。薯肉深紫色，致密度紧。外观颜 *** 惑力强。
不但好看，还有以下优点:
优点一:淀粉含量13%～15%，口感香、面，品质好。其本身含有丰富的抗氧化物质，经高温油炸后不需添加色素仍可保持原有的天然颜色。
优点二:芽眼浅，芽眼数中等。结薯集中，单株结薯6～8个，单薯重120～300克。
优点三:全生育期90天，属中早熟品种，耐旱耐寒性强，适应性广，薯块耐贮藏。
优点四:抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病、病毒病。据资料显示每亩可产2000～2500千克，比普通品种增产15%左右。
那要如何种植呢？
1、催芽与切块
（1）催芽:土豆种块在播种时尚处于休眠状态，为促进幼芽早生快发，须提前采取催芽处理，打破休眠。
*** 如下:
将赤霉素用酒精溶化后，配制成15毫克/升左右的水溶液，将装入网袋中的紫黑马铃薯在水溶液中蘸一下，提出后沥干水，即可采用沙藏催芽，也可摊放在凉爽的室内催芽。
种植规模比较大时，亦可浸种后直接播种。为了防止烂薯，可用多菌灵、农用链霉素向处理后的种薯喷雾。
采用沙藏催芽时，待芽长到2厘米左右时，须扒出放在散射光下进行绿化炼苗，等待播种。种薯切块可减少用种量，但夏季切块催芽务必防止感染。应在早晚凉爽时切块，边切块边在室内晾干或采用滑石粉拌种，切忌高温捂种或暴晒。
在播种前20～30天将经过精选后的种薯置于20℃环境条件下均匀摆放，适当喷水，用草苫遮阳。待幼芽长到黄豆粒大小时，将种薯置于温暖向阳处晒种，使幼苗绿化壮芽。
（2）切块:播种前1～2天进行种薯切块，每块种薯重量在25克左右。小块种薯竖切，每个切块都要有顶部壮芽；大块种薯从尾部开切，淘汰弱芽，按芽眼排列顺序，自顶部斜切，最后将顶部一分为二。切块用刀一定要用75%酒精进行严格消毒。
2．整地播种
（1）整地:黑色土豆生育期较短，需肥较集中，每亩撒施优质有机肥3000～5000千克、磷酸二胺20千克、尿素20千克、 *** 钾10千克，施肥后将土壤深耕细耙。
（2）播种:黑色土豆宜稀不宜密，按行距70厘米开沟，沟深5厘米，开沟时施入辛硫磷颗粒剂防治小地老虎等地下害虫。按株距25～30厘米进行播种，每亩保苗3500株左右。
播种后及时镇压并整好垄形，喷除草剂后覆盖地膜。
3．田间管理
（1）覆盖物:土豆种植结束后，如稻草秸秆较多，可以在垄面覆盖一薄层稻草。
（2）破膜放苗:地膜覆盖的幼苗出土后要及时破膜放苗，并用湿土将放苗孔封严。
（3）浇水排涝:秋季土豆栽培不蹲苗，播种后田间干旱须及时浇水。出苗后通过增加浇水次数降低地温。做好田间排水工作，严格防止田间雨后积水。
（4）中耕除草:出苗后及时中耕、除草、疏松土壤，有助于增加土壤的透气性，利于植株生长。
（5）追肥:追肥宜早施，齐苗后每亩追肥尿素10千克、 *** 钾肥5千克进行提苗，促使薯秧旺盛生长，为高产奠定基础。
（6）生长素使用:当幼苗出齐后，为了促进幼苗早发棵，可在叶面喷施叶绿精800倍液2～3次。为提高大薯率，可在叶面喷施甜果精800倍液2～3次。
（7）摘除花蕾:在开花期，及时摘除花蕾，提高产量。
（8）病虫害防治:黑色土豆的主要病害是晚疫病，虫害是蚜虫和瓢虫。
①防治晚疫病可用64%杀毒矾600倍液进行喷雾。
②防治蚜虫和瓢虫可用18%乐斯本1000倍液进行喷洒。
好了，关于“黑土豆”的种植 *** 就介绍到这里，你一定还没见过吧，相信很多小伙伴们都还没见过。其实在二妹子老家它不叫黑土豆，而是叫“乌土豆”。小伙伴们，一起来讨论一下关于黑土豆那些事儿吧！
长相独特，人称“黑美人”，卖到3元一斤，菜农：见钱非常快平日里，我们经常吃到一些对身体比较好的蔬菜，而且除了叶类蔬菜或者是根茎类蔬菜之外，也有一些类似薯类的蔬菜，这些营养价值比较高，口味也比较好，给大家一种丰富的口感之外，也比较有饱腹感。就比如土豆，这是我们日常多见的植物，可以炒菜吃、炖肉吃，也可以做成一些比较喜欢的美食，比如小零食或者是土豆饼之类的，能给我们带来多样化的美味。
对于一般的土豆来说，基本就是黄色的外形，吃起来也是香香甜甜的，而有一种土豆却很特别，同样是土豆，它因为长相十分独特，价格一度卖到了3块钱一斤左右的价格，甚至以前都卖到了5-6元钱一斤，而菜农们则开心地表示，这种土豆种起来很不错，见钱特别快！从这里能看出，这确实是一种很难得的产物，那么它究竟是何方神物？
原来这种土豆名字叫紫土豆，很多地方叫黑美人，听起来就是紫色的外形，而且就跟我们所了解的其他植物一样，本身是自己的样子，但是因为里面含有了花青素等重要的营养成分，所以颜色就变得深了很多，而从营养价值上来说，紫土豆要比正常的土豆要高出许多。所以在价格上，我们也看到了十分可观的一面，一般的土豆的收购价基本也就买个五六毛钱一斤，而种了这种紫土豆之后，可谓是让广大的农民看到了实实在在的成果。
或许有的人会觉得，既然紫土豆这么金贵，那么种起来肯定不容易，所以菜农们应该需要悉心照料才行，否则产量会 *** 。但实际上，紫土豆就跟一般的土豆一样种，目前正是种植的时间段，其收获的时间基本是在三个月之后。很多种植过一般土豆的菜农也会尝试去种植这种紫土豆，既然能比一般的土豆还值钱，大家肯定都会去多种一些，不过这里面也是有一些学问要讲究的。
紫土豆不同于正常的土豆，一般的土豆在种植之前，都会将土豆种切成块，每一块都留出有芽的部分，而这些芽是在一定的温度下，自动长出来的。但是紫土豆在种植前需要好好的催芽，所以这一点需要菜农们自己上心，提前做好催芽的打算，以免影响后期的耕种以及最后的收获。
另外，很多农民都认为，既然紫土豆的价格这么给力，那就不妨多种点，或者撇弃正常的土豆，转而全部去种植紫土豆，这种想法是很有风险的，因为市场上对于紫土豆还是少见，况且目前种的人比较少，消费者也不一定都会买账，所以还是让自己慢慢来比较保险一些。
对于经常种植土豆的农民来说，可以尝试在种植一般土豆的时候，适当的种一点紫土豆，如果能收成了就可以再考虑增产，如果不行，自己吃也是可以的，总好过热情沸腾了半天，结果没有收获到好的结果，只会打击自己的信心！
