黑枸杞营养价值丰富，其中最特殊的成分就是花青素和枸杞多糖，有着“花青素之王”的美称，由于其昂贵的价格、养生功效的多样，有着“软黄金”的称呼。对于爱美女性来说，黑枸杞更是她的新宠，可美容养颜，改善皮肤，抗衰老，被称之为“口服化妆品”。
下面小编就来介绍一些有关黑枸杞的小知识：
有“可食用的ph试纸”称号
富含大量花青素的它，使得不同ph值的水，颜色也有所不同。在弱酸性矿泉水中，往往会呈紫色；弱碱性的水中呈蓝色；酸性柠檬水中偏红。
真假黑枸杞的辨别
*** 一：泡水
黑枸杞进入水中，随着黑枸杞落入杯底迅速拉丝，水的颜色慢慢加深变成紫色或蓝紫色。且随着浸泡时间加长，黑枸杞会变成白色。
*** 二：形状
黑枸杞的籽和红枸杞一样，一颗果实有多个籽，而常冒充黑枸杞的白刺果只有一个籽。
黑枸杞的产量有限，由于黑枸杞鲜果柔嫩，采摘时要格外小心细致，枸杞的果实与枝条上的刺是紧挨着的，人工采摘时，没有经验极其容易被刺扎手。晾晒工艺也十分复杂，采摘、晾晒不当会影响黑枸杞成品的卖相、品质，这一过程中每一步都要恰到好处。
黑枸杞的正确食用
在喝黑枸杞茶时，水温应控制在50度以下，高温会破坏黑枸杞自身的营养。
泡黑枸杞时，大概加入15到20颗在保温杯中即可。之一杯水喝完时，可以直接加水继续冲泡，一次可以四泡。一个人一天的饮水量，冲一次可以喝上一整天。
小编提醒：一名优秀的打工人，不仅工作上要认真，养生保健也不能少哦。
默小吉：黑枸杞原浆。
有孩子之后，我感觉只有等到晚上孩子睡了，才到我自己的时间。就算啥事没有，我能捧着手机在被窝里玩到凌晨两三点，三点都舍不得睡。第二天早上起来脸直接比手黑三个度。
那句话怎么说来着，人到中年保温杯里泡枸杞，我觉得很有必要。我之一次听说黑枸杞的时候，我觉得简直就是为我定制的。除了枸杞原有的功能以外花青素含量非常的高。像我这种黄经常看手机的，简直就是刚需。我肯定是不满足黑枸杞泡水那点浓度的。默小吉的黑枸杞原浆，这是我们家的囤货。扎扎实实我喝了有半年，原浆是直接鲜果榨取的。这么一袋就有100颗黑枸杞，花青素就直接爆炸。默小吉是原浆类创立品牌，用的是青海黑枸杞，2个小时直接从果子到原浆封袋，非常新鲜，果实质量高工艺好，通过味道你都能喝的出来。但凡你喝过其他品牌的黑枸杞原浆，你就能喝出来天差地别。
这半年我从最开始的每天都觉得很累睡不醒，脸色也很暗，再到现在我真的觉得好多了。
黑枸杞和红枸杞吃对了才更有用。黑枸杞和红枸杞吃对了才更加有用。它们的区别有两个。
之一个：黑枸杞颗粒较小含糖量低，没那么甜。而且都是带瓣采摘的。红枸杞比较大颗，含糖量更多也就更甜。
第二个：黑枸杞富含花青素，泡到碱性水里是蓝色的，泡到酸性水里面就变成了紫色的。红枸杞的色素是栀子黄和叶黄素，泡出来的水是淡黄色的。它们的用途也是有区别的，红枸杞口感更好，所以适合煲粥熬汤泡酒泡水也行。比较适合蓝同志。
黑枸杞富含花青素，是可以抗氧化的，适合女性朋友们平时泡水喝。但是枸杞市场水比较深，我推荐这一款青海格尔木产的黑枸杞。8道工序筛选干净无杂，没有染色果柄都是白色的。因为是人工采摘传统晾晒，没有泡过什么乱七八糟的东西，所以有不少果子有一些残缺，这反而证明它们更加纯粹，喝起来更放心。趁现在有活动大家可以尝一尝，购买链接在左下角。
随着健康保健的观念逐渐普及，黑枸杞在市场上的热度不断攀升。但你知道黑枸杞的正确吃法吗？与谷医堂谷方益元一同，为您揭秘这一古老而又神秘的食材。
首先，让我们了解一下黑枸杞的基本知识。与红枸杞相比，黑枸杞因其深色的果实而得名，具有丰富的抗氧化物质。一些科学研究指出，适量摄入黑枸杞，可能有助于保护眼睛和提高身体机能。
那么，如何正确食用黑枸杞呢？
1.泡水饮用：取适量黑枸杞放入温开水中浸泡10分钟，即可饮用。这种 *** 可以更好地释放黑枸杞中的营养成分。
2. 煲汤：在一些传统食谱中，黑枸杞常常被用作汤料之一，与其他食材相结合，带来营养与口感的双重享受。
3.炖煮：与其他食材一同炖煮，例如炖鸡、炖排骨等，可以为食物增添丰富的口感和营养价值。
4. 注意事项：虽然黑枸杞具有丰富的营养价值，但摄入过量可能会产生不良反应。因此，建议每日摄入量控制在10-20粒之间。
谷医堂谷方益元始终关注您的健康，建议在食用任何保健食品前，都应与医生或专家咨询，确保摄入的是对身体真正有益的营养。
经常用黑枸杞泡水喝，能“白捡”哪些好处？知道的人不多，快试试
说到枸杞，相信大家都不会陌生。时下有一句流行语，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。这也可以看出，人们对枸杞养生价值的认可。
然而，大家了解比较多，且市面上出售比较多的，大多都是红枸杞，但对于黑枸杞来说，很多人并不是十分了解，甚至连黑枸杞长什么样子都不知道。
其实，黑枸杞与红枸杞，同属于枸杞品种，只不过披上了不同颜色的外衣而已。那么，黑枸杞又具有哪些养生价值呢？经常用黑枸杞泡水喝，又能“白捡”哪些好处呢？坚持用黑枸杞泡水喝，4个好处或不请自来。
1.延缓衰老
大家平时接触的枸杞，大多都是通过人工养殖的。但是，要想利用枸杞实现更高的养生价值，野生黑枸杞的效果或许会更好一些。相对而言，野生黑枸杞中所含的蛋白质、脂肪、游离氨基酸，以及维生素等营养元素，会更丰富一些。
而且，真正能发挥养生功效的，恰好就是这些维生素，它们不仅可以帮助人体合成必需的酶，预防多种与自由基相关的疾病；而且还可以延缓衰老。
所以，不管是年轻人，还是上了年纪的人，用黑枸杞养生都是可以的，但也要注意用对 *** ，并坚持长期使用，如果总是三天打渔，两天晒网，那效果肯定是不明显的。
2.调理气血
很多人平日的生活习惯不太好，比较经常熬夜、睡眠严重不足等，这些都会导致身体的内分泌产生紊乱，继而影响身体气血的正常运行。
但如果实在没有足够的时间去运动，该怎么办呢？不妨试试用黑枸杞泡水喝，对于调理气血而言，往往具有很好地作用。
中医认为，黑枸杞能够补肾益精，所以对于肾虚的人来说，黑枸杞也能发挥一定的增补功效。
3.改善血液循环，增强免疫力
因为黑枸杞中含有丰富的花青素，这种物质可以帮助改善血液循环，从而减少血栓形成的可能。
另外，花青素还能够对血管发挥一定的保护作用，可以使血管更有弹性，所以对于有血压疾病的人群来说，常食用黑枸杞，也能够发挥积极的养生作用，在帮助控制血压的同时，也帮助延缓了血管衰老。
4.呵护肝脏健康
黑枸杞对肝脏具有适当的保护功效，能帮助修复受损的肝细胞，因为黑枸杞可以降低血清中的谷丙转氨酶，从而更好地促进肝损伤修复。
不仅如此，黑枸杞还能够抑制脂肪在肝细胞内沉积，所以对于脂肪肝的形成，也具有积极的预防效果。不仅如此，黑枸杞还能够促进肝细胞新生，因而对于肝脏的自我修复，也是有积极意义的。
总之，黑枸杞的这些功效，大家一定不要小视。当然了，要想合理利用并充分发挥黑枸杞的养生功效，平时冲泡黑枸杞时，也要注意水温不要太烫，75摄氏度至90摄氏度为宜，太烫会破坏黑枸杞的成分。
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黑枸杞怎么泡，黑枸杞泡水一次放几粒 黑枸杞，你迄今为止不知道的秘密？【食用方式】将杯子洗干净，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右，将二十粒左右的黑枸杞直接放入水中，观察出色，一分钟左右即可饮用，剩1/3水的时候加水，直至不出色为止，泡过之后的黑枸杞是可以吃的。切记切记，千万不要用开水冲泡！高温会使破坏花青素哦！
如何辩别真假？
答：在碱性水中泡呈现蓝色，在酸性水中泡呈现紫色。妖艳如蓝色妖姬，飘逸如紫霞仙子。
一般自来水就是碱性的，纯净水是酸性的，水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。
黑枸杞的花青素活性很强，遇到不同的水质水温颜色都会有变化，一般来说，蓝色、紫色、紫红色都是正常的颜色。而且，水的温度会影响水的酸碱性，会导致黑枸杞出色的变化。
一天当中什么时候最适宜食用黑枸杞呢？
答：每天清晨起床后，冲泡一杯黑枸杞，饮用过后，会发现身体格外舒畅，整个人精神饱满，神采奕奕，黑枸杞富含的大量花青素可以在体内维持长达27个小时，与其他抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统，可以让头脑格外清醒。
下午三四点时饮用，因在电脑跟前坐了大半天时间，这个时候来一杯黑枸杞，是保护视力的更好阶段。
6.孕妇可以吃黑枸杞吗？
答：黑枸杞性温和，不寒凉不大热，对孕妇来说是单味滋补的好补品，适量食用对自己和胎儿都有好处，是可以食用的。
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素，营养价值极高，被誉为“滋补软黄金”。
孕妇吃黑枸杞的注意事项
不管是什么滋补品，都需要适量食用，不能一次吃太多，黑枸杞成人一天是3-5g，女性在孕期一天2g左右即可。而且对于孕妇来说，黑枸杞不同的吃法有不同的益害处，所以孕妇在食用黑枸杞之前，更好咨询医生，看自己的体质怎么吃好，一次吃多少为佳；当然在怀孕期间注意休息，调整好规律的生活，平衡饮食很重要。
黑枸杞营养价值：黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓。因黑枸杞果所含成分水溶性很强，不适宜煲汤，煮粥及泡酒，其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。
黑枸杞的吃法步骤(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。黑枸杞的吃法步骤(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。黑枸杞的吃法步骤(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
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黑枸杞补肾生津、养肝明目、肩筋骨、祛疲劳易颜色变白、明目安神、令人长寿。不但富含蛋白质、氨基酸维生素c、bB2等多种营养成分，而且含有丰富的天然原花青素，具有极强的抗氧化功能。其off含量超过蓝莓，是OP含量更高的天然野生植物，更有皮肤维生素口服化妆品的美誉。
它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性，同时还能抗疲劳、降低血压和血糖。但切忌体质虚弱的人开始要少量服用，防止上火。
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