宵夜，是一个城市的灵魂之光
在这个城市的夜晚
到处都是美食的味道
而我，偏执爱着平淡无奇的豆浆油条
豆浆油条是柳州夜宵的一大特色
这些小店温暖了无数了夜归人的胃
有这么一家店，它很小很小
可它的味道却把我征服了许多年
李 家 油 条
这家店坐落在五里亭十字路口处
旁边就是羊角山小学教师公寓
这家豆浆油条刚开始是露天摆摊
慢慢地就有了自己的小门面也有了招牌
老板是一对夫妻，十年如一的卖豆浆油条
这一晃眼，竟是十二年了
无论是读书时期还是工作之后
这份记忆的味道
就这样慢慢地留在了心里
店里面的品种并不多
手磨的原味豆浆、现做现炸的油条
还有油饼、油堆这四种产品
别看种类少，平常可是得排着队买的
无论是豆浆或是油条、油饼、油堆
都是老板现做现卖的
他仍坚持着让客人吃到新鲜的东西
老板用的是大豆油
所以炸出来的食物都是亮堂而没有焦味
刚出锅的油堆每个大小均匀
芝麻也是均匀洒落在金黄的表皮上面
靠近着都闻到了那一股香味
因为疫情还未结束
为了食客安全着想
老板说暂时只能打包带走了
所以小编打包带回家啦
我的习惯是一样来一份
天气稍微热的时候，我就会选择冰豆浆
油条、油饼、油堆都是剪好成块
豆 浆
豆浆是这份夜宵的精华
他们家豆浆喝起来会比平常的豆浆浓郁
豆味醇香，入口顺滑
不同于机打的豆浆
手动磨制的口感会更为细腻喝起来也更香甜
舀起一勺，豆浆缓缓流下
无论是冰的或是暖的，都抵挡不住这口浓厚醇香
油 条
一碗豆浆的价值体现
绝对是不能少了油条
李家油条是用大豆油炸制而成
每天换两次，绝对不会重复使用
所以他家油条的口感得到众多食客的赞许
表皮金黄、不干不渣，微微脆口
值得一提的是
他们家的油条并不是大实心的
相比市面上各种各样的油条
更多人从始至终都还只喜欢着中空的老油条
豆浆和油条从来都是绝配的
而把油条剪成一块一块的
泡在豆浆里吃的口感真的很妙
油条里面浸满豆浆，外皮被泡的又嫩又有点酥
油饼、油堆
油饼不是平常那种扁扁的
而是在油炸后显得比较蓬的状态
中间还夹杂着些许莲蓉馅
让这个油饼的味道不会那么单调
将切块的油饼放入豆浆浸泡一下
也别有风味
油堆真的是非常推荐必点哦！
经过油炸的油堆表皮焦脆
还有淡淡的芝麻香
表皮金黄焦脆，里面Q弹香糯
轻轻一扯还有微微的拉丝感
入嘴有嚼劲，香糯的味道弥漫在整个口腔
中间部分还有夹心的莲蓉馅
在香糯Q弹中有着香甜
这个仅仅几平米的小摊虽然不起眼
但是却饱含了多少人记忆中的味道
无论寒冬或炎夏，你都有这么一个驻足地
豆浆油条几乎是很多人从小吃到大的早餐，回忆起来平淡无奇，但回味又令人深入骨髓！无论是在乡间小路的灯火阑珊处，亦或是在热闹繁华的街道，生活中的烟火气，似乎都少不了它的加持。
01 豆浆
豆浆可谓是一种老少皆宜的营养品，含有丰富的植物蛋白和磷脂，并且含有维生素B1.B2和烟酸。新鲜豆浆四季皆可饮用，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳，
夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴，
冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
这对人人都爱的黄金搭档。
02 油条
油条是一种古老的面食，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一，风靡全国各地区。在叫法上各地不一，山西称之为“麻叶"，东北和华北很多地区称油条为“馃子”，安徽一些地区称“油馍”，广州及周边地区称"油炸鬼"，潮汕地区等地称"油炸果"，浙江地区有"天罗筋"的称法。
03 更多美味
豆浆和油条的绝佳搭配，每个人都有自己的独特吃法~
有的人喜欢吃一口油条再喝一口豆浆， 分别享受油条的香气和豆浆的香浓；有的人喜欢将油条剪成一段一段，随后泡到热豆浆里，等油条泡软了再同豆浆一起吃。
相信每天早晨，能够吃上一碗热腾腾的豆浆，配上酥脆可口的油条，整个人都会变得精力充沛，活力无限呢~
不信，你也来试试？
美食可以治愈一切
当我们尝到那些熟悉的味道时
即使距离家乡再远心也都能被治愈
让人心动的也许不是食物本身
而是那份情怀，更多家乡味
#挑战30天在头条写日记##我要上 头条#?#在头条看见彼此#?
早餐组合｜极速豆浆+油条油饼｜营养健康｜超级详细豆浆油条是很多人早餐的首选 还有油饼 林俊杰有一首歌《豆浆油条》中唱的好 “豆浆离不开油条 让我爱你爱到老” 其实在家做真心不复杂 头天晚上准备好 第二天一早用不了十分钟就可以操作完毕 今天给大家带来油条和油饼的做法外 还有极速豆浆的 *** *** 希望您能喜欢！
By 臧伟_两米零二
用料- 正常面粉 500克
- 盐 1汤匙
- 酵母 3/4汤匙
- 小苏打 1/2汤匙
- 黄豆 100克
- 水 适量
- 食用油 少许
- 鸡蛋 1个
1、准备500克面粉 就是正常的普通的面粉就好
2、准备100克黄豆
3、准备一颗鸡蛋
4、黄豆冲洗干净泡水 放置8小时
5、面粉中加入3/4汤匙的酵母粉
6、加入1/2汤匙的食用小苏打
7、加入1汤匙的盐 目的是让面团起筋 吃起来口感好
8、鸡蛋磕入碗中 加少许水 打散
9、把面粉中的 盐 酵母 小苏打 先搅拌均匀
10、然后倒入蛋液
11、把蛋液和面粉搅拌均匀
12、然后加入半小碗水 水一定要稍加 等下不够的话再慢慢添加
13、然后用筷子搅拌 然水和面融在一起
14、搅合成这种絮状 或者说这种什么状态
15、加一点食用油 大概是1汤匙的量就可以
16、现在开始和面 揉 按 压 揣 反正就是让它成为面团
17、过程中会有一些散面粘不住 就再加一点点水 一定要少加哈
18、然后继续揉面团 盆中的面尽量光 只剩下面团哈
19、大概这种程度就可以了
20、再次加入2-3汤匙的食用油 使面团更加滋润 炸的时候也会更香
21、把面团和油揉一揉 揉均匀 面团就算和好啦
22、准备好一张保鲜膜 包面团包裹上
23、面团正常醒3-4个小时就可 *** 油条了 最多可以放2天也没有问题 第二天早餐吃的话 头天夜里放到冰箱里 第二天早晨拿出来就好啦
24、第二天早晨 先把面团取出来放置一会 我们先去 *** 极速豆浆
25、泡好的黄豆先用水冲洗干净
26、然后放入料理机中
27、加入1升开水 一定是开水哈
28、开机1速先打碎 30秒 然后升至7速 保持1分钟 鲜浓的豆浆就 *** 完毕了 关机即可 等下喝的时候再倒出来
29、准备炸油条油饼 先把案板上刷少许油 这样面就不会粘在上面
30、取1/2面 先给他抻一抻
31、擀一擀 目的是排一下面中的气
32、排气后擀成这样的形状一分为二
33、然后分成三份 整齐的部分炸油条 不规则的部分炸油饼
34、咱们先炸油饼 横着擀一擀 竖着擀一擀 薄厚均匀即可 不用太薄
35、擀好后 随意的划两个口子
36、起锅烧油 油要烧到很热很热 下入油饼 下入后不用动它 几秒钟就会漂上来
37、没有接触油的这面会慢慢的鼓起来 这时准备换面炸
38、翻面炸15秒左右 油饼其实就已经熟了
39、然后再翻一翻面 把颜色炸至金黄
40、捞出沥油即可
41、现在炸油条 四指宽的面片一分为二 每片大概2指宽 叠上之后 用筷子按压一下 就粘在一起了
42、下油锅之前把油条抻长 轻一些 慢一些 不要断了
43、油条下锅后要不停翻动 这样油条才会变大变鼓
44、炸至颜色金黄 变大变鼓后 捞出沥油即可 油条 *** 完毕
45、准备一个碗 倒入豆浆时过滤一下沫和渣 加糖加盐您随意
46、在准备一碟小现在 就可以完美上桌啦 感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会之一时间回复的 祝您胃口常开 健康快乐！
47、摆拍一张
小贴士1:小心不要被油烫到 2:抻油条的时候轻一些 避免断了 3:和面的时候 水不要一次加多了 多加几次 每次少加一些 4:案板记得抹油 不然面会粘到你怀疑人生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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流口水！南宁这十大逛吃打卡必去的人气夜市，你去过几个奶茶店里人头攒动，烧烤摊上热气氤氲，夜市街上热闹非凡……升腾的烟火气，为城市增加了温暖的底色。在南宁，也有不少传统地摊夜市与新晋的人气热门集市。南国早报客户端记者为您整理出南宁十大值得推荐的地摊夜市，送上一份逛吃打卡指南。
建政路美食街
地址：南宁市青秀区建政路20号
简介：南宁人喜欢去的“美食宝藏街”，来自东西南北、形形 *** 的美食小吃，让人眼花缭乱。在这里，从糖水、卤味、卷筒粉、豆浆油条到水果、蔬菜、海鲜，总有一款能抚慰你的胃。
建政路美食街。南国早报客户端记者苏华摄
平西夜市
地址：南宁市江南区平西路2号
简介：占据江南区夜宵的半壁江山，短短的三百多米，“五脏俱全”，美食百货非常齐全。夜幕降临，一个个支起来的夜宵摊，是平西夜市一道亮丽的风景线。
平西夜市。 南国早报客户端见习记者 覃玉富摄
夜仓西夜市
地址：南宁市兴宁区三街两巷内
简介：古朴壮观的仓西城门，高高挂起的红色灯笼，宋代街景的夜仓西夜市，是古装爱好者的拍照胜地。这里不仅有特色美食，还有非遗文化、手作艺术、文创作品的市集。
夜仓西夜市。南国早报客户端见习记者 覃玉富摄
西关夜市街
地址：南宁市兴宁区西关路
简介：不浪费每个南宁人的夜晚，这里有令人垂涎欲滴的各色美食，设计新颖的灯光小景，每晚灯火通明，像一条长龙，非常壮观！
西关夜市。 南国早报客户端记者 尹世斌摄
凤岭南星空夜市
地址：南宁市青环路82号东方之梦商业街
简介：古色古香的建筑环境与充满烟火气息的夜市相结合，在这里，既可以品尝风味各异的美食小吃，亦可以欣赏古色古香的建筑，还可以在灯光秀中定格美好时光。
凤岭南星空夜市。 南国早报客户端记者 尹世斌摄
良野隐市（广西体育中心汽车旅游主题营地）
地址：南宁市良庆区体强路广西体育中心西1入口
简介：这里有时尚旅居车等多种露营场景可供游客选择，配备齐全的天幕、桌椅、烧烤野餐和灯光设施；营地内潮玩商家聚集，美食有精酿啤酒、咖啡茶饮、“夜市美食一条街”等。
良野隐市。南国早报客户端记者 苏华摄
埌西夜市
地址：南宁市青秀区金洲路埌西菜市附近
简介：美食聚集地，南宁市民喜爱打卡的宵夜美食街之一。烧饼、肉夹馍、炸串、海鲜、咖啡、柠檬茶……逛吃逛喝停不下来。
埌西美食街。南国早报客户端记者 尹世斌摄
富兴街夜市
地址：南宁市青秀区开泰路113号十全口腔对面
简介：仙葫居民心中的“宵夜天堂”，规模上与中山路不分伯仲。这里汇聚了五湖四海的小吃，如东北烧烤、陕西凉皮、湖南臭豆腐、玉林牛杂……吃一个星期都不重样。
富兴街夜市。 南国早报客户端记者 尹世斌摄
农院路美食街
地址：南宁市西乡塘区农院路
简介：地处多所大学的交界地，承载了无数人的青春回忆，除了是各校美女的买服饰胜地，还有各种美食小吃，声名远扬的臭豆腐、排长队的烤猪脑花、韩国的年糕等等，一边吃一边买，简直不要太赞。
农院路美食街。 南国早报客户端见习记者 覃玉富摄
秀灵路东四里夜市街
地址：南宁市西乡塘区秀灵路东四里
简介：新晋的人气打卡夜市街，以集装箱为主题，既有传统餐饮的烟火美味，又有老少皆宜的娱乐活动，还有年轻人热衷的文创艺术。一句“我在东四里等你”，撩拨起多少吃货的心。
秀灵路东四里夜市街。南国早报客户端见习记者 覃玉富摄
豆浆——油条——豆浆——油条豆浆清晨
从被窝里钻出来，就像是从春天跨到了冬天。窗外还是黑漆漆的，北风刮得钢窗发出吱吱的声响，“呜呜”的风的气流声一阵接着一阵，隐隐可见阳台外面水杉树的枝桠在风中左右大幅度地晃动。在钻出被窝之前，我是要下决心的，那只需要每天上发条的蓝面的小闹钟已经响过片刻了，我需要起床了--------上学不能迟到啊。我摸到了床头的落地灯--------拉绳。落地灯亮了。那是一个做工粗糙的落地灯，做工粗糙并不是工厂做得不好，事实上这是父亲自制的落地灯，主要材质就是一根镀锌铁管，底部焊上一个小圆铁板，铁管中间穿上电线，管的顶端安上灯座和灯泡，为了美观再买个塑料灯罩罩上。事实上，家里的哪一只灯盏不是出自父亲的巧手呢。台灯是洋河大曲的酒瓶作主材，电风扇也是让农机厂的翻沙车间翻的模子，然后“倒”出风扇的基座，再找来相应的零部件组装而成。电风扇刚转起来的时候，我特别欣喜，可是吹到身上又发现，它带来的风没有我想象的那么凉爽，原因是，风扇的电机转得实在有点慢。不过，还是很好，还是比用手摇蒲扇惬意许多。那时候，风扇还在夏夜里，将父母亲从对我和妹妹的扇扇子中解放出来。1980年，或者1983年，端坐在木凳上的电风扇，俨然是家庭某种现代化的标志。穿上衣服，用冷水抹了把脸，刷了牙，我就咚咚地下楼去了。外婆快80岁了，因此家里在分了楼房之后，还在平房申请了一间房间和一个厨房，由妹妹陪外婆睡，那样，外婆就不用爬上爬下了，还可以比较自由地在大院里活动。下了楼，我开开厨房的门，拿了铝锅和碗橱抽屉里的饭票就往食堂的方向走。兵团食堂在住的平房的东面，往东面走，此刻可以看见东方的鱼肚白，再晚一会儿，就可以看见日出的万丈霞光。我两只手端着锅，往食堂的方向走，路上已经有三三俩俩往食堂去买早点的人。此刻，天空异常清澈，纯净的蓝，视线的正前方，隔着远处高大杨树的枝桠，可以看见红霞正缓缓往上漫。空气也是纯净的，吸到肚里凉嗖嗖，肺有一种被清洗得畅彻。周围还是暗黑的，路边的积水结成了白白的一层冰，表面有被孩童砸的窟窿，屋檐下是半个月前下的雪，现在和路面上扫的雪堆积在一块，还没有融化，屋檐处一根根冰凌垂下来，长短不一，透着寒气。此刻，不远处的食堂已经灯火通明，食堂的窗口里是一番热气腾腾的景象，穿着大白褂的师傅在里面忙碌着，窗口外已经排了一溜小长队。（周）一、三、五豆浆油条，二、四、六馄饨面条。递上五分面额的饭票，食堂师傅就用白铁皮的大水舀，从保温桶里舀上一舀豆浆倒到你的铝锅里，在锅里那是大半锅，够一家人喝的。油条也是五分钱一根，那是用棉籽油炸的（现在棉籽油已经不食用了），黄灿灿的，看上去很好看。我把铝锅的锅盖翻过来（这样，油条放在上面会比较平稳），锅里是豆浆，锅盖上放油条。我端着豆浆油条走出食堂的时候，外面豁然亮了许多。我急急地往回走，豆浆含香的热气正透过锅与盖的缝隙往上蒸腾。我端得手脖子发酸，脚下的步履更快了-------豆浆-------油条-------豆浆------油条-----豆浆------油条，这是多么豆浆油条的冬日清晨呵。
一家以豆浆油条+小吃+音乐为主的时尚网红豆浆店位于乌石铺路附近的一家豆浆店，这是一家潮汕口味的豆浆店，走的是方式早茶晚茶的路线。主要以明亮黄色为主，里面有很酷的卡通人物，红小舞，黑小凤，黄小帅，绿小侠，张鲜豆，每个卡通都带着酷酷的表情，其实来这里不只是喝豆浆，还有助唱唱歌给你听，让你边喝豆浆边放松心情。
更爱的是原味豆浆
看起来很普通的黄豆浆，是新鲜黄呯榨出来的，喝起来满满的豆豆香味，喝了就会让你爱上，无论是冰豆浆还是热豆浆，都给你满满的正能量。
更佳豆浆伴侣油条，这家店的奶香油条超可爱的，长得跟字母一样的X形状，吃起来绵绵的口感，油条蘸着豆浆一起吃更美味哦。
豆浆口味挺多选择的，有黑豆，抹茶，鸡蛋，雪燕，桃胶红枣枸杞，西米芋圆抹茶，红豆抹茶等。
DIY豆浆让你实现豆浆自由，自己选择想要的味道，想加的料，超方便的，连糖都可以自己控制，如果你比较养生也可以选择不加糖。
雪燕豆浆听过吗，之一次尝试真的是豆浆中的更高级别了。
肠粉
鲜虾鸡蛋肠粉
腊肠鸡蛋肠粉
这家的肠粉很正宗，有加了生菜，胡萝卜，黄瓜丝，再加上鲜虾或者腊肠，最后再淋上秘制的酱料，味道超赞的。
麻辣拌面
一上来就闻到超香的小时候吃的泡面的味道，回忆中小浣熊干脆面的味道，泡面吃起来口感不错，感觉可以吃下一整盘。
鲜蒸系列
水晶虾饺，可以吃到整只的虾仁，水晶皮Q弹。
广式蒸凤爪，味道不错，入口即化，花生也美味。
鼓汁排骨，排骨吃起来口感很好。
水晶竹笋饺，可以吃到满口的竹笋香味。
鲜粥系列
皮蛋瘦肉粥，可以吃到很浓的皮蛋香味，粥很浓厚，可以加点胡椒粉更美味。
鲜虾瘦肉粥
新鲜的虾仁，吃起来脆脆的，让粥喝起来更鲜美。
炸鸡腿,炸热狗,萝卜糕，虾饼
喜欢炸物的不能错过，也是很适合搭配豆浆一起吃的小食。
沙拉
蔬菜沙拉
这道主要是清肠解油腻的健康菜。
这家店是品牌 *** 的，环境干净整洁，风格独特，豆浆口感纯正有小时候的味道，营养健康。
环境很清新，也很适合来这里吃个早茶，早上过来这里，舒适的环境，优美的音乐，丰富的茶点，可以给你一个美好的早餐时光。
早餐夜宵都可以来一份豆浆油条加一份肠粉太适合了。
晚上据说到时候会有助唱，让你过来这里享受广式茶点，还可以边听音乐，真的是网红豆浆店了。
Tips :
#哆啦爱美食# #吃在厦门#
【餐厅名称】鲜儒豆浆
【餐厅地址】乌石浦路48号中港花园二期
【所属菜系】快餐简餐
【人均价格】26+
【特色美食】现磨豆浆 油条 肠粉
老板我想要一份豆浆油条最近看了一篇很有意思的短句，“早餐店的老板问我想要什么，我说我要肆意妄为，要志得意满，遨游山川！，开个玩笑，我已经长大了，我要豆浆油条”
这句话之一眼看上去就充满了当代青年人现状，“我想要的是轰轰烈烈的人生，但是上天却给了我平平凡凡的身世。”曾经也许我们都是志在四方少年但是现实有时却将我们击败的一塌涂地，原本我们心怀天空大海，可是现实却是让我们如井底之蛙。
敢问，谁在认清现实之前的梦想不是高大而宏伟，但是成年之后确是将安稳生活，买房买车当做自己的理想，我们对于自己无法改变的身世没法做出选择，这是事实。
但是，我们作为二十一世纪新时代青年，我们有着可以改变自己命运的能力，那就是学习和进步，在我们现在的社会中，学习新的技能是我们必不可少的，因为时代在进步，社会所需要的人才也在不断更改，所以我们要以成为社会所需人才为目标，不断提高自己，不断进步自己。
可能社会所需人才是我们普通人所触及不到的，但是没关系，我们可以不在一棵树上吊死，国家所需人才的类型和种类多种多样，我们要选择适合自己的并且有利于社会进步的职业。
虽然我们身世平凡，但是我们要用平平淡淡的目标和梦想去创造自己想要的生活，我们要在自己力所能及的范围内发展自己优秀的一面。
我一直坚信，上天会眷顾每一个认真且热爱的人，我们要对自己的生活充满热爱，每一天都是特殊的一天，每一天都是要认真对待的一天。
豆浆，油条，相对于我们稚气未消时的梦想和志愿是微不足道的，但是确是每天必不可少的，微小的日常是我们建立自身梦想，建设国家的基础。
早餐店的老板问我想要什么，我说我要肆意妄为，要志得意满，遨游山川！，开个玩笑，我已经长大了，我要豆浆油条，老板笑了，拿着豆浆和油条说道：“这是你要的肆意妄为，志得意满和遨游山川的资本，也是迈向成功道路上的基础”
少年，祝你前程似锦，归来仍是少年
同样是豆浆，黄豆浆好还是黑豆浆好？多数人不知道，建议了解
寒冷的天气与热气腾腾的豆浆更“搭”哦，豆浆作为我国的传统饮品，在大家的日常饮食中经常见到。豆浆搭配油条，丝滑中有着油条的酥香，若与吐司面包搭配，便是一道简单美味的西式快餐……
不过随着饮食观念的逐渐完善，人们也不仅仅满足于黄豆浆，更是研发了多种谷物豆浆，如红枣豆浆、花生豆浆等。最近黑豆浆也慢慢走入大家的视野之中，那么到底是喝黄豆浆好，还是喝黑豆浆更好呢？想弄清楚这点，我们首先要明白两种豆子的不同。
黄豆中有哪些营养？
黄豆外观呈黄色，被称为“田中之肉”，是历史最为悠久的豆子。黄豆含有多种营养，内含40%的蛋白质，脂肪含量不高，不会对身体造成太重的负担。它还含有不少矿物质和维生素，多种氨基酸能够为身体细胞提供必备能量。
黄豆之中还存在大量的异黄酮物质，对皮肤很滋养，而且还可以帮助维持体内激素的平衡。制成豆浆后也是极好的，更方便人体对营养的吸收。
黑豆与黄豆有何不同？
最明显的差别就是颜色，黑豆的外皮都为黑色，但芯的颜色略有不同，分黑皮绿芯和黑皮黄芯两种。黑豆中的蛋白质含量比黄豆更丰富，还被誉为“植物蛋白肉”。此外，黑豆外皮中含有较多的花青素，相比之下，比黄豆更能滋润皮肤。
据了解，黑豆除异黄酮外，还含有一定的花色苷和膳食纤维，这就意味着，黑豆磨成的豆浆不仅容易消化，而且还可以帮助我们清热下火。黑豆的热量也不高，适合多种人群食用。由此可见，黑豆浆中的营养更为全面。
那么怎么磨黑豆浆更营养呢？
1.注重选材
更好选择黑皮绿芯的黑豆，因为黄芯的黑豆不如绿芯黑豆花青素丰富。我们在挑选的时候，要观察豆子的外皮，选择那些色泽乌黑自然，颗粒大小均匀的，同时要买饱满的黑豆，避免买到发瘪不新鲜的豆子。
一般来说，绿芯黑豆看起来比较圆，而黄芯的黑豆外表则呈椭圆状，稍微扁一些。若是看出来，也可以用手掰开一两颗，观察一下内芯，如果是白色的，说明不是纯正的黑豆，而是由芸豆染色冒充的。染色豆子不仅会对食材中的营养造成破坏，里边的添加剂还会危害身体。
2.注重细节
此外，除研磨豆浆用到的食材外，研磨过程中的一些细节也需要我们额外注意。之一个细节就是在黑豆泡发后，需要将豆子高温蒸一会儿，这样打出来的豆浆不仅更好消化，而且腥味也会减轻很多，大家喝起来更适口。
打好的豆浆十分美味，但不够甜。家里没有白砂糖的朋友常常会用红糖代替，但其实这是非常不合适的。因此红糖中的酸性物质较多，很容易与蛋白质发生反应，造成黑豆浆中的营养流失。
当代年轻人工作压力过大，经常忙起来连早餐都顾不上，就更别提打黑豆浆。若是您没时间又不想喝早餐店里“敷衍”的豆浆，不妨试试即冲即饮的黑豆浆粉吧。
不如尝试一下三川归黑豆浆粉，它精心选材匠心制粉，将来自东北黑土壤里的绿芯黑豆低温烘焙，充分激发食材的营养。不含任何劣质香精和色素，还有少许黑米的加入，既可以让豆浆粉更软糯，又中和了部分豆腥味。
而且，三川归黑豆浆粉选择小袋包装更方便人们饮用，口感堪比现磨，却没有讨厌的豆渣。热水冲沏，匀速搅拌，豆香味馥郁鲜香，三下五除二便可得到一杯丝滑又醇正的黑豆浆，美味不上火，让补充谷物营养不再是难事，更是身体休息时候的“加油站”，随时为您补充能量。
饮用小贴士：
1.黑豆浆更好现泡现喝，不宜在杯子里保存过久，会影响口感和营养。
2.黑豆浆虽然营养，但也不能猛喝，每人每天以一到两杯为宜。
3.冲泡黑豆浆时不必使用沸水，水温在80~90摄氏度即可。
油条泡豆浆，人间美味油条泡豆浆，人间美味，至少在我的眼里是没有之一的。
在东北老家，菜市场，学校旁，小区门口，每到早晨，都有人会支起一个塑料帐篷，帐篷里摆上七八条桌，九十把凳，帐篷门口通常会有一个热气腾腾的大油锅，油锅旁是一副面板。这就是东北的早餐棚子，东北的早餐，是离不开豆浆油条的，一般来说，早餐棚都是夫妻两人开的，妻子负责做油条，冲豆浆，外加上收钱，招待客人，沉默的丈夫大多只负责炸油条。
油条的做法看起来很简单，妻子就是把面揉成一个长方形，用菜刀啪啪几下，把面砍成一小墩，一小墩的，然后双手上下翻飞，把小墩面拉长，长度大约有个七八厘米，剩下的就交给丈夫去炸了。丈夫把这条面放到油里，烧开的油马上吱吱作响，丈夫有时候拿一根铁夹，有时候就是一根大竹筷子，来左右摆弄这条面，很快这条面变得膨胀蓬松，面也变得金黄，面就在油锅里翻腾，直到它在油面上漂浮，沉不下去了，这就差不多要好了。油条做好了之后，男人就用铁夹子一夹，把金黄的油条扔到旁边的一个铁网里去。油条就炸好了。
刚出炉的油条，遍体金黄，放到嘴里，轻轻一咬，嘎嘣脆，还往下掉渣，牙口好的人就喜欢干嚼着油条，爽脆劲道，很有嚼头。年轻人一大早就可以吃上好几根。他们可以一边骑自行车，一边拼命地往嘴里塞油条，这种吃法当然很爽快，可是总给人的感觉是急三火四的。吃得这么急，对胃不好，所以讲究的人，都习惯用豆浆配油条吃。
在中国有很多吃食，是需要跟某种食物搭配在一起，才能更大程度地彰显本身的味道，比如北京的豆汁一定要配上焦圈儿，浦东的白粥一地要搭配上小菜，东北的油条就一定要泡着油条才好吃。
这里多说一句，在东北，油条不叫油条，叫“果子”，豆浆不叫豆浆，叫“浆子”，果子一定要泡在浆子里，这样味道才地道。
东北的豆浆，使用本地的黄豆碾碎熬制的，纯用黄豆的话，豆浆通体洁白，宛如羊脂玉，不过这成本有点高，一般商家做的话，黄豆中都会掺进去黑豆，绿豆什么的。这样的豆浆，颜色有些发灰，但不影响口感。刚做出来的豆浆，味道有点发涩，喝下去嗓子有点噎，就需要用白砂糖来中和一下，一般一大海碗的豆浆需要一两勺的糖来中和，糖也不要放太多，不过这也因人而宜，比如我，就喜欢喝甜的豆浆，那么糖就要放的多一点。
油条泡豆浆，有三种泡法，一种是直接把一根油条掰弯，整个放到豆浆碗里去，一种是把油条掰成几瓣，然后把它们都放到豆浆碗里去，第三种，就是夹起油条，泡一口，吃一口，直到把油条整个吃完拉倒。个人有个人的吃法，也没啥高低好坏的。
油条泡在豆浆里，因为油条蓬松，很快，豆浆就都涌进油条里，油条就沉到碗底了，这时候用筷子轻轻一夹，夹起泡满了豆浆的油条，就这么往嘴里一送，上下牙轻轻一咬，噗的一声，嘴里的油条就爆开了，豆浆顷刻间把口腔淹没，酥脆的油条经过豆浆的浸泡已经变得相当的软糯，加上豆浆的香甜，那么就有一种“软糯香甜”的感觉穿透你的味蕾，直冲大脑，让你喘不过气来，甚至有点发晕，这就是俗称的“上头”。这种诱人的甜糯，就是让你上瘾，就是让你欲罢不能，你只好大口大口的嚼着油条，大口大口的喝着豆浆，直到额头上冒出了豆大的汗珠，直到一大碗的豆浆已经见底，直到你的肚子已经涨得滚圆，你才无可奈何地打了个饱嗝儿，拍了拍肚皮，说声“不行了”。有这么一顿早餐打底，到中午指定不饿。在夏天还好说，如果是在冬天，吃饱喝足的人们一走出早餐棚，外面的冷气一吹，脸上都会有蒸汽出现，这也意味着，你绝对不会冷。
有些老人，不习惯在外面吃，他们就用塑料袋买几根油条回去，最有意思的是，他们买豆浆的容器，他们用暖水壶打豆浆，据说是可以保温。东北的早上，你经常可以看到一些老人，锻炼回来，满头大汗，左手拎着一个袋子，袋子里装着几根滚热的油条，右手提着一个硕大的暖瓶，哼着歌，迎着朝阳，回家去。
在东北的农村，人们吃油条可比城里人豪放多了，城里人至多是买几根，喝上一两碗豆浆而已。住在乡村里的人，买豆浆和油条都用盆，最夸张的是盆有洗脸盆那般大，为啥我知道得那么清楚，因为我老婆家就住在农村，她从小就看到周围十里八村的爷爷奶奶，叔叔和阿姨就这么买油条，我觉得他们这么买太夸张，他们可能也觉得我们论根买油条也太过小气。不管是论盆还是论根，油条豆浆在东北的流行程度可见一斑。
一转眼，来深圳十多年了，也将常吃豆浆油条，只不过这里的豆浆都装在塑料杯里，而且太甜了，有时候都齁着了，油条呢，只有东北的四分之一大，而且还很硬，一点也不蓬松，更不酥脆。但我还是习惯用油条泡着豆浆吃，吃一口被豆浆浸泡的松软的油条，眼前仿佛看到了东北那漫天的风雪，以及贴满了开锁小广告的逼仄阴暗的楼道。
油条泡豆浆，人间美味，至少在我的眼里是没有之一的。
#翻开我的生活日记#早餐在一日三餐中有着重要的地位，因此人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，不过在现实生活中因为工作的原因，早上时间比较紧张，所以很多人喜欢在路边的早餐店来解决早餐。
中国地域辽阔，各地的物产和风俗习惯不同，因此也就造就了对于早餐的选择上的不同。
作为每天之一餐的早餐，除了要吃饱吃好以外，还要吃得营养健康，这方面广东的早餐最有特色，品种也特别多，要说国内早餐品种最多，美味营养又健康的地方，广东可以毫无争议的排名之一。
咱们今天说的早餐都是大家平时经常吃的早餐，也是10元、8元就能吃得饱的早餐，所以广东的早餐就不往里面排了。
10、油条豆浆
油条和豆浆是很多人特别喜欢的早餐，记得我小时候油条只有国营粮店才会经营，要想早上吃上油条必须要清晨4点钟就去排队，否则根本买不到。
那时候买回家的油条可不全是当早餐的，包包子和拌黄瓜时都要来点，因为80年代初的时候，一般家庭的食用油还比较少，吃油炸食品只能过年时才会敞开了吃，所以油条当年受欢迎也是必然的。
油条配豆浆在很长一段时间里都是北方人的早餐首选，不过近些年随着人们生活水平的提高，油条现在变得落寞了。
因为油条要经过高温油炸，而且也要使用膨松剂，加上售卖油条的摊贩他们也不可能始终给你用新油炸，所以现在很多年轻人对油条都不太感冒，大多数喜欢拿油条豆浆当早餐的都是一些中老年人。
9、山东羊汤配油饼
我侄子大学毕业后去了山东一家颇为有名的调味品厂，刚开始的时候需要跟送货司机一起下去跑市场，早中晚饭都是单位给补贴，自己在外面吃。
结果干了不到两个月，侄子带着哭腔给我嫂子打 *** ，他在山东实在受不了了！因为一天三顿司机拉着他去喝羊汤吃油饼，平时挺喜欢喝羊汤的他实在受不了了。
嫂子心疼儿子就让他辞去工作回家，撂下 *** 侄子就辞职连夜坐船跑回来，后来还是在我们所在的城市找了一份不错的工作。
去过山东的都知道，山东人对于羊汤的喜爱已经到了无以复加的地步，很多人一天三顿的喝都喝不够，而且早上起床来上一碗热腾腾的羊汤，喝起来也暖身暖胃特别舒坦。
不仅山东人的早餐喜欢羊汤配油饼，内蒙人的早餐也喜欢喝羊杂汤，这可能跟内蒙是产羊大省有关。
8、云南的过桥米线
云南的过桥米线现在早就火遍全国，早餐来上一碗用高汤熬煮的米线，里面配上自己喜欢的青菜和食材，再滴上几滴麻油和陈醋，酸爽热乎又开胃。
过桥米线更大的好处就是可以百搭，米线的配头可以自由选择，也可以根据本地人口味来添加本地人喜欢的食材，像我们这座以海鲜出名的城市，很多米线店都会在米线里搭配各种各样的海鲜。
米线现在是深受年轻人喜欢的早餐，北方的中老年人对于米线还是有些敬而远之，这个可能跟米线略微有些硬有关。
7、西安肉夹馍
西安肉夹馍估计在国内任意一座城市都能找的到，因为 *** 肉夹馍所需的场地无需太大，来客以后出菜也特别快，客人拿着纸袋边走边吃，简单又方便，所以肉夹馍是特别适合做早餐的美味。
不过大多数城市售卖的西安肉夹馍，基本上都不算太正宗，因为正宗的西安肉夹馍是用白吉馍夹的腊汁牛肉，但别的城市卖的肉夹馍大多是猪肉或鸡肉的。
6、胡辣汤配油馍
“早起一碗胡辣汤，给个神仙都不换”，从这句话里就能看出河南人对胡辣汤的喜爱。
不过胡辣汤走出中原大地在其它城市很难站住脚，主要还是因为胡辣汤的那一股子药味，以及它的口味很难有统一标准，不过河南人口众多，因此胡辣汤能够上榜也不意外。
5、煎饼果子
起早上班的上班族在路口或单位门口经常可以见到卖煎饼果子的，只需一台三轮车和一个平底锅，就可以支撑起一个煎饼果子摊。
煎饼果子的发源地天津堪称中国的“早餐之都”，煎饼果子能够火遍大江南北主要是因为它的食材丰富，里面肠、鸡蛋、薄脆和各种青菜都可以一股脑卷进去，而且 *** 简单方便，即使是我们的邻国韩国现在也有把煎饼果子当早餐的习惯。
4、南京小笼包配稀饭或豆腐脑
南京当地的小笼包是否出名我不知道，不过我去过北方好多城市，几乎都能看到打着“南京小笼包”招牌的早餐店。
南京的小笼包做的比较精致，基本都是按屉售卖，早上来上一屉包子，搭配一碗稀饭或豆腐脑，用不10块钱就能吃的饱饱的，这样的早点铺现在是非常受人们欢迎的。
其实包子作为早餐是很多人的首选，因为包子的售价低，馅料又多种多样，只要店家选择真材实料，不用边角料入馅，那么包子铺还是非常受大家欢迎的。
3、福建沙县小吃
福建沙县小吃是如何崛起的我不知道，不过福建沙县红火的时候，几乎每座城市的美食广场里都有它的身影。
沙县小吃作为早餐是再合适不过的，因为品种特别全，可以连吃一周不重样，尤其是里面的馄饨面条，把馄饨和面条搭配在一起煮，这个估计也就会吃的沙县人能够想出来。
不过近些年福建沙县小吃开始变得风光不在，但是它的招牌早点都已经被其它店家所引用和借鉴，因此沙县小吃对于推动中国早餐和小吃的发展还是做出了很大贡献的。
2、山西刀削面
别看紧邻山西的陕西面条品种众多，据说连吃一个月都不会重样，但是陕西的面条走出三秦大地其它城市并不多见，倒是山西刀削面随处可见。
刀削面的面条劲道弹牙，卤子最经典的就是西红柿鸡蛋卤，吃起来开胃又舒服，这是很多人喜欢吃刀削面的主要原因。
1、兰州拉面
据说正宗的兰州拉面应该叫做“兰州牛肉拉面”，现在各个城市叫做“兰州拉面”的大多是青海人开的，不过这并不妨碍大家对兰州拉面的认可。
拉面的好吃之处在于它那一锅用牛骨和老母鸡熬出来的汤，很多晚上喝酒的人都喜欢早起去吃上一碗拉面，多放辣椒和陈醋，吃到微微冒汗会觉得特别舒服惬意。
兰州拉面现在已经成了很多地方拉面的代名词，在大家的潜意识当中，只要吃拉面时就会想到兰州两个字。
估计兰州拉面很多人都会经常吃，尤其是一些上夜班的或者喜欢早起的人，一碗热腾腾的拉面真的很有治愈性。
吃好早餐对于一个人能够保持一天的活力很重要，而且全国各地都有本地人喜欢吃的特色早餐，像桂林的米粉、武汉的热干面、新疆的烤包子、重庆小面等等都非常不错，不过以上10种估计很多人都经常吃，尤其是兰州拉面，大家觉得我说得对吗？
