随着季节的轮回，秋风渐起，人们的饮食也逐渐从夏日的清爽转向秋季的养护。入秋之际，如何保持脾胃的健康成为一门重要的课题。在这个季节里，一些充满滋味的家常菜成为了餐桌上的亮点，它们不仅能够满足味蕾，更在健康的道路上发挥着积极的作用。绿豆红薯汤，番茄豆芽牛肉汤，香菜炒牛肉，豌豆炒肉，清炒空心菜，以及凉拌佛手瓜，这六道美味菜品，不仅仅是味觉的享受，更是在秋日里对脾胃的呵护与滋养。
一、绿豆红薯汤
这道清甜可口的汤品富含养分，绿豆有清热解暑的作用，而红薯则有健脾益胃的功效。绿豆红薯汤能够清淡化湿，补充水分，适宜秋季多食。
绿豆红薯汤是一道美味又营养的汤品。以下是简单的做法：
所需材料：绿豆：1/2 杯；红薯：1个（中等大小），削皮切块；冰糖：适量（可根据个人口味调整）；水：4-5 杯；适量的植物油（如橄榄油或植物黄油）
做法步骤：
1、首先，将绿豆浸泡在清水中约 1 小时，然后沥干备用。这样可以加快绿豆的烹饪时间。
2、在一个大锅中，加入适量的植物油，将红薯块翻炒一会儿，让它们稍微变软。
3、接着，加入浸泡后的绿豆，再倒入4-5杯水。
4、将锅盖盖上，用中小火煮沸，然后转为小火，慢慢炖煮大约 30-40 分钟，或直到绿豆和红薯都变烂熟。
5、一旦绿豆和红薯都变熟，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。继续搅拌，直至冰糖完全溶解。
6、关火，让汤稍微冷却一些。
7、使用搅拌机或搅拌棒，将绿豆和红薯搅拌成光滑的汤状。如果喜欢更粗糙的口感，可以略微搅拌，留下一些块状的红薯和绿豆。
8、最后，将汤倒入碗中，即可享用美味的绿豆红薯汤！
这道汤既营养又美味，适合在寒冷的日子里暖胃。根据个人喜好，你还可以尝试添加一些香料如肉桂或姜，增添风味。
二、番茄豆芽牛肉汤
番茄是一种富含维生素C和番茄红素的食物，能够帮助增强免疫力。豆芽富含纤维和维生素，有助于消化和排毒。加入嫩牛肉，不仅丰富了汤的口感，还增添了优质蛋白质。
番茄豆芽牛肉汤是一道清爽又营养的汤品。以下是简单的做法：
所需材料：牛肉：约200克，切成薄片；豆芽：适量；番茄：1个，切块；洋葱：1个，切丝；大蒜：3-4瓣，切碎；生姜：1块，切片；鸡汤或清水：4-5杯；酱油：1汤匙；盐：适量；胡椒粉：适量；食用油：适量
做法步骤：
1、在锅中加热适量的食用油，将切碎的大蒜和姜片放入锅中翻炒出香味。
2、加入切丝的洋葱，继续翻炒至洋葱变软。
3、将切好的牛肉片放入锅中，用大火快速翻炒，使牛肉变色。
4、加入适量的酱油，继续炒匀，使牛肉均匀受味。
5、倒入鸡汤或清水，将汤烧开后，将切块的番茄放入汤中。
6、适量盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
7、当番茄煮熟后，加入豆芽，继续煮1-2分钟，使豆芽稍微变软。
8、最后，关火，将煮好的番茄豆芽牛肉汤盛入碗中，即可享用。
这道汤汇集了牛肉的鲜嫩、番茄的酸甜以及豆芽的爽脆，是一款营养丰富的汤品。根据个人口味，你还可以加入一些香草或者调味料，如香菜、青葱等，增添风味。记得保持汤的清爽口感，不要煮得过久，以保留原料的特点。
三、香菜炒牛肉
香菜不仅能够增加菜肴的风味，还有助于舒缓胃肠不适。牛肉提供高质量蛋白质，搭配香菜一起炒制，既能够增加风味，也能够促进消化。
香菜炒牛肉是一道美味的中式菜肴。以下是简单的做法：
所需材料：牛肉：约250克，切成薄片；香菜：适量，切段；大蒜：3-4瓣，切碎；生姜：1块，切丝；酱油：2汤匙；料酒：1汤匙；盐：适量；胡椒粉：适量；食用油：适量
做法步骤：
1、将切好的牛肉片放入碗中，加入1汤匙酱油、1汤匙料酒和适量的胡椒粉，拌匀腌制大约15-20分钟。
2、在锅中加热适量的食用油，将切碎的大蒜和姜丝放入锅中翻炒出香味。
3、将腌制好的牛肉片加入锅中，用大火快速翻炒，直至牛肉变色。
4、加入适量的盐，根据个人口味调味。
5、倒入剩余的酱油，继续翻炒，使牛肉均匀受热，同时让酱油均匀涂在牛肉上。
6、当牛肉变熟嫩后，加入切段的香菜，迅速翻炒均匀，使香菜与牛肉充分混合。
7、关火，将炒好的香菜牛肉倒入盘中，即可享用。
8、根据个人口味，你还可以添加一些红辣椒丝或者花椒粒，增添一些辛辣风味。
记得在炒牛肉的过程中保持高温和快翻炒，这样可以保持牛肉的嫩滑口感，同时也保留了香菜的清新味道。
四、豌豆炒肉
豌豆富含膳食纤维和蛋白质，有助于维持肠道健康和稳定血糖。豌豆炒肉不仅丰富了菜肴的口感，还能够让你摄入多种营养。
豌豆炒肉是一道简单美味的家常菜。以下是简单的做法：
所需材料：猪肉或鸡肉：约200克，切成薄片或块；豌豆：适量，可以食用鲜豌豆或者冷冻豌豆；胡萝卜：1根，切成薄片或小块；大蒜：3-4瓣，切碎；生姜：1块，切丝；酱油：2汤匙；料酒：1汤匙；盐：适量；胡椒粉：适量；食用油：适量
做法步骤：
1、在锅中加热适量的食用油，将切碎的大蒜和姜丝放入锅中翻炒出香味。
2、加入切成薄片或块的猪肉或鸡肉，用大火快速翻炒，使肉变色。
3、加入适量的料酒，继续炒匀，使肉均匀受味。
4、加入切片的胡萝卜，继续翻炒，让胡萝卜稍微变软。
5、加入适量的酱油，根据个人口味调味。
6、将豌豆加入锅中，继续翻炒，让豌豆与肉、胡萝卜充分混合。
7、继续炒煮几分钟，直至豌豆变熟嫩。
8、最后，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
9、关火，将炒好的豌豆炒肉装盘，即可享用。
这道菜色香味美，肉质鲜嫩，搭配了蔬菜的清爽，是一道家常菜肴。你还可以根据个人口味加入一些其他的蔬菜，如青椒、洋葱等，来丰富这道菜的味道和颜色。
五、清炒空心菜
空心菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，有利于消化和保持肠道健康。选择新鲜的空心菜，用简单的清炒方式，保留其天然的鲜味。
清炒空心菜是一道简单而美味的蔬菜菜肴。以下是简单的做法：
所需材料：空心菜：适量，洗净切段；大蒜：3-4瓣，切碎；生姜：1块，切丝；食用油：适量；酱油：1-2茶匙；盐：适量
做法步骤：
1、在锅中加热适量的食用油，将切碎的大蒜和姜丝放入锅中翻炒出香味。
2、加入切段的空心菜，用大火迅速翻炒，使其均匀受热。
3、倒入适量的酱油，继续炒煮，让空心菜均匀受味。
4、当空心菜变熟嫩时，加入适量的盐，根据个人口味调味。
5、继续炒煮片刻，确保空心菜炒熟，但仍保持鲜绿色。
6、关火，将炒好的清炒空心菜装盘，即可享用。
这道菜保留了空心菜的清脆和绿色，同时加入了蒜蓉和姜丝的香味，简单而美味。如果喜欢，你还可以根据个人口味加入少许胡椒粉或者其他调味料。
六、凉拌佛手瓜
佛手瓜有助于舒缓脾胃不适，凉拌方式能够保留其脆嫩口感和营养。适当加入醋、酱油等调味品，能够增加菜肴的风味，也有助于促进消化。
凉拌佛手瓜是一道清爽的凉菜，适合夏季食用。以下是简单的做法：
所需材料：佛手瓜：1条，去皮切丝或切片；大蒜：2-3瓣，切碎；生姜：少许，切丝；青红椒：适量，切丝；香菜或葱花：适量，切末（可选）；酱油：2茶匙；醋：1茶匙；食用油：适量；盐：适量；糖：适量（可选）
做法步骤：
1、将佛手瓜去皮，切成细丝或薄片，放入开水中焯水，煮熟后捞出，沥干水分。
2、在一个大碗中，加入切碎的大蒜、姜丝、青红椒丝，以及香菜或葱花。
3、加入酱油、醋，以及少许盐和糖（如果喜欢稍微的甜味），搅拌均匀。
4、将焯水后的佛手瓜放入碗中，轻轻拌匀，确保酱料均匀覆盖在佛手瓜上。
5、将凉拌佛手瓜装盘，撒上一些额外的香菜或葱花，即可享用。
这道凉拌佛手瓜清新可口，口感爽脆，适合作为开胃菜或者配菜。你可以根据个人口味调整酱料的味道，例如增加酱油或醋的量。如果喜欢更辛辣的口味，还可以加入一些辣椒丝。
总的来说，入秋时节，我们可以通过选择这些具有健脾益气特点的家常菜肴，保护好我们的脾胃健康。饮食的多样性和均衡性同样重要，除了这些菜肴，还应摄入适量的谷物、蛋白质、蔬果等，以满足身体各项需求。此外，适量运动和充足的休息也是维护身体健康的关键。愿您在秋季保持健康的同时，享受美味的家常菜肴。
辨五谷 养脾胃中医认为，五谷性味平和，补益脾胃。《黄帝内经》记载了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食搭配原则。传统上，五谷指稻（水稻、大米）、黍（黄米）、稷（又称粟，即小米）、麦（小麦）、菽（豆子）；而现在，五谷泛指各种谷类食物。寓医于食，五谷能入药防病，又各有特点。
大米中的粳米，性味甘平，补气健脾和胃、除烦渴，适合营养不良、慢性胃炎、肠炎人群。米糠层的膳食纤维有助于胃肠蠕动，防治便秘、痔疮。平时可用粳米煮粥、做糕点，但粳米热量较高，糖尿病患者不宜多食。
黄米富含蛋白质、碳水化合物、维生素E和锌、铜等元素，有益气补虚、润肠通便功效。同时，植物纤维含量高，能辅助增加肠道蠕动、改善便秘症状。
小米味甘性凉，能健脾和胃、补肾安神，适合功能性消化不良、反胃恶心、肠鸣腹泻和失眠健忘者。小米所含的维生素B1和B12，能预防口角生疮。小米含铁量高，可预防缺铁性贫血，常用于产后调养，可和羊肉同煮，治疗产后气血虚弱。
小麦有养心健脾安神、滋阴补肾除热功效，能治疗心烦失眠、汗出口渴。适合情绪抑郁者特别是更年期女性的调养。日常可选浮小麦20—30克、茯神10—20克，搭配麦冬6—10克，将药食研碎在沸水中煎煮15—20分钟，去渣饮茶，有助于缓解女性潮热心烦、多汗失眠等不适症状。
（作者为北京协和医院中医科副主任医师宣磊）
来源： 人民网－人民日报
壹邦健康科普：秋季饮食好习惯做好调养脾胃秋季是一个养生的黄金季节，此时气温逐渐降低，空气湿度也变得较为适宜，人体的新陈代谢也变得较为缓慢。因此，秋季是调养脾胃的好时机，良好的饮食习惯对于身体健康至关重要。以下是秋季调养脾胃的几个好的饮食习惯。
一、多食用温性食物
秋季气温逐渐降低，人体消化功能也变得较弱。此时应该多食用温性食物，如生姜、葱、蒜、洋葱、山楂、桂圆、红枣等，以温补脾胃，帮助消化。同时，避免过多食用寒凉食物，如冰镇饮料、冰淇淋、西瓜等，以免损伤脾胃阳气，引起腹泻、消化不良等问题。
二、增加膳食纤维的摄入
秋季是肠胃道疾病的高发季节，此时应该增加膳食纤维的摄入，如粗粮、蔬菜、水果等，以促进肠道蠕动，预防便秘。同时，膳食纤维还可以增加饱腹感，控制饮食量，有利于减肥和控制血糖。但是，膳食纤维摄入也不宜过多，以免引起腹胀、腹泻等不适。
三、多喝水
秋季气候干燥，人体容易出现口渴、皮肤干燥等问题。此时应该多喝水，保持身体的水分平衡，有利于身体健康。同时，多喝水还有助于促进新陈代谢，帮助消化食物，提高身体免疫力。
四、合理安排饮食时间
秋季饮食应该合理安排时间，有规律地进食。建议每天定时定量地进食，避免饥饿和暴饮暴食。此外，每餐进食不宜过饱，以七八分饱为宜，以免增加肠胃负担。
五、多吃滋阴润燥的食物
秋季气候干燥，人体容易出现阴虚内热的症状，如口干舌燥、皮肤干燥等。此时应该多吃滋阴润燥的食物，如银耳、百合、沙参、玉竹、梨子、蜂蜜等，以滋润肺部和缓解干燥症状。同时，避免过多食用辛热性食物，如辣椒、姜、蒜等，以免加重内热症状。
六、注意饮食卫生
秋季是肠胃道疾病的高发季节，此时应该注意饮食卫生。避免食用过期变质的食物，尽量少吃街边摊贩的食品，以免引起腹泻、中毒等健康问题。同时，注意个人卫生，做到勤洗手、勤清洁餐具等。
总之，秋季是调养脾胃的好时机，良好的饮食习惯对于身体健康至关重要。在秋季中，应该多食用温性食物、增加膳食纤维的摄入、多喝水、合理安排饮食时间、多吃滋阴润燥的食物、注意饮食卫生等。通过这些饮食习惯的调整，可以有效地预防肠胃道疾病的发生，促进身体健康。
脾胃越差人越虚！3个简单有效的脾胃问题调理法，长期坚持有惊喜脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官，它们的健康状况直接影响着我们的整体健康。然而，由于现代生活方式的改变，许多人面临着脾胃问题，如消化不良、胃胀、食欲下降等。本文将介绍三种简单而有效的脾胃问题调理法，帮助你改善脾胃健康，迎接惊喜的健康变化。
首先，调整饮食习惯是调理脾胃问题的关键。我们应该养成规律的饮食时间，避免暴饮暴食或过度饮食。尽量选择新鲜、多样化的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。此外，要注意咀嚼食物的充分，让食物在口腔中与唾液混合，以减轻胃肠的负担，帮助消化。另外，避免过多摄入 *** 性食物和过度油腻的食物，以免对脾胃造成负担。
其次，适当运动对脾胃健康也有益处。适量的运动可以促进血液循环，增强消化器官的功能。有氧运动，如散步、慢跑等，可以提高代谢率，促进食物的消化吸收。另外，适当的拉伸运动可以缓解腹部不适，促进肠胃蠕动，预防便秘等问题。饭后稍作休息，然后进行适量的运动，有助于促进消化，改善脾胃问题。
最后，心理调节也是调理脾胃问题的重要环节。情绪波动对脾胃健康的影响不容忽视。长期的焦虑、紧张和压力会使脾胃功能紊乱，导致消化不良等问题。因此，保持良好的心态和情绪，通过适度的休息、放松技巧等方式调节压力，对改善脾胃问题非常重要。可以尝试一些放松的活动，如听音乐、阅读、冥想等，让身心得到放松和舒缓。
综上所述，通过调整饮食习惯、适当运动和心理调节，我们可以有效地改善脾胃问题，提升整体健康。然而，仅仅依靠这三个 *** 可能需要一段时间，需要养成长期坚持的良好习惯。因此，我们应该培养良好的生活习惯，加强对脾胃健康的关注，以迎接脾胃健康带来的惊喜。
参考文献：
1. 杨生光, 等. 脾胃疾病的调理及中药治法
2. Zeng H, Willingham TB, et al. Insulin receptor-mediated signaling regulates pluripotency markers and lineage differentiation. Stem Cells, 2011; 29(5):1975-84.
秋天，要懂得忌嘴！建议少吃“寒物”，多喝这5汤，润燥又健脾胃导语：秋天，要懂得忌嘴！建议少吃“寒物”，多喝这5汤，润燥又健脾胃
进入九月后，天气明显不同了，一早一晚都很凉，只有白天微微热，待在室内，不开风扇都扛得住。不过天气也越来越干燥了，喝水少了或者辛辣油炸的食物吃多了，都会感到非常不舒服。面对这种天气，一定要懂得忌嘴！建议少吃“寒物”，多喝这5汤，润燥又健脾胃。
下面5道家常汤简单又好喝，还营养丰富，滋润补水，健脾养胃，很适合秋天，不妨每天做一道，一起来看看吧。
一、山药百合莲子瘦肉汤
做法：
干百合、干莲子放进碗中，浸泡一个小时。红枣清洗干净。山药洗净去皮，切成小块，再放进水中浸泡，避免氧化变色。
瘦肉冲洗干净，切成片状，再放进锅内，加入适量清水，大火煮开，将浮沫撇掉。
瘦肉捞出用温水洗净，放进炖锅内，加入百合、莲子、红枣、山药，倒入适量清水，大火煮开，再转小火煮半个小时。
最后加入盐、鸡精调味，就可以出锅了，清爽不腻，常吃润燥健脾胃不上火，快尝尝吧。
二、雪梨排骨汤
做法：
排骨剁成小块，反复清洗几遍，去掉血水和骨渣，再将排骨倒进锅内，加入适量清水，放入一勺料酒，大火煮几分钟，去掉浮沫。
排骨捞出，用温水洗净。
接着将排骨转进炖锅，加入适量热水和姜片，煮开后转小火，炖半个小时。
雪梨清洗干净，切成小块，梨皮可去可不去，切好后放进汤内，继续煮二十分钟。
最后加入盐、枸杞，煮两分钟，就可以出锅了。排骨汤中有果香，喝起来不腻，特别美味，而且防秋燥。
三、萝卜丝瘦肉汤
做法：
猪里脊冲洗干净，切成薄片。切好后加入清水抓一抓，再将水倒掉，重新加水抓一抓，两三次后挤干水分。
肉片装进干净碗中，加入盐、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
白萝卜去皮洗净，切成细丝。香菜洗净，切碎待用。
锅内加油，烧热后倒入姜片爆锅，再倒入白萝卜丝翻炒，炒两分钟。
接着倒入适量清水，大火煮开，再倒入肉片搅散，煮到萝卜丝、瘦肉熟。
最后加盐调味，出锅后放入香菜碎、香油，就可以食用了，简单易做，鲜香美味，常吃无负担。
四、冬瓜鸡蛋汤
做法：
冬瓜清洗干净，去掉外皮和内瓤，切成小块。鸡蛋打进碗中，搅散待用。
锅内加少许油，烧热后倒入冬瓜翻炒片刻，大约两分钟后，加入适量清水，大火煮开。
接着转中小火，煮到冬瓜熟，加入盐、鸡精调味。
最后淋入蛋液，等十秒钟后搅拌均匀，就可以出锅了，撒上葱花食用。非常清爽的一道汤，润燥不上火，快尝尝。
五、番茄菌菇豆腐汤
做法：
番茄去皮，切成小块。菌菇随意，比如金针菇、白玉菇、香菇等，这里用的是金针菇，去掉根部洗净。豆腐用嫩豆腐，冲洗一下，切成小块。
锅内加油，烧热后放入番茄，炒出汁水，再倒入菌菇翻炒几下。
接着倒入适量热水，大火煮开，再放入豆腐块，继续煮三分钟。
最后加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。喜欢浓郁些，可以加淀粉水和鸡蛋，你不妨试试。
以上五道汤好喝好做，常喝润燥健脾胃，对身体特别好，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
“秋吃白，病不来”，养肺黄金期到了！养生食谱推荐中医认为“肺为娇脏，其位更高，不耐寒热”，且肺“喜润而恶燥”，最易受燥邪伤害。如果因秋燥而伤肺，到冬季就容易感染许多肺部疾病。所以，入秋后，肺是最容易被伤害的，但反过来看，此时也是养肺的黄金时机。
根据中医五行理论，五行中的木、火、土、金、水，分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。也就是说，肺脏与白色都属金，肺与白色相对应，故吃白色食物可收到养肺效果。俗话说“药补不如食补”，而说到食补，中医上讲“白色入肺”，所以养肺自然离不开白色食物。
金秋九月，秋意渐浓，天气凉爽，昼热夜凉，气候也越来越干燥，多吃些白色食物可以润燥养肺，要少吃油腻、煎炸的食物。今天就给大家推荐以下几种白色食物，能润肺去秋燥，应季而食，不仅能润秋燥，还能滋阴养肺。
医学指导：
刘佳广医三院黄埔院区体检中心副主任、副主任中医师
一、银耳
银耳性平味甘，入肺、胃、肾三经，有“菌中之冠”的美称，对于养肺清肺来说，是不可多得的好食材。
从中医的角度来说，银耳具有生津润肺、滋阴养胃、化痰清肠等功效，是一种滋补佳品，常食还能改善女性气色不好、贫血等症状，美容养颜。
从现代医学的角度来说，银耳富含多糖成分，人体摄入后可帮助增强抵抗力；银耳富含的膳食纤维则能促进肠胃蠕动，可润肠通便，缓解便秘症状。
推荐吃法
银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、银耳用冷水泡15分钟左右，泡发后，去粗蒂，切小块备用；
2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟；
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
二、百合
百合味甘，性寒。它具有养阴润肺、清心安神、镇咳平喘的作用。适用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状。慢性支气管炎患者和经常有肺气肿咳嗽的人，食用百合可以改善肺功能，有助于减轻症状。
现代研究发现，百合中含有的生物素、秋水碱等多种生物碱，对改善情绪具有良好的稳定作用，对于神经衰弱的人食用有益处。
百合有鲜品和干品两种，可以用于食疗。鲜品的效果优于干品，可以清炒或煲汤食用。新鲜的百合以薄皮、均匀的花瓣、肉质丰厚、黄白色为上品。干品保存时间长，服用方便。
不过，食用百合的量不宜过多。通常一天的摄入量不超过20克干品或30克鲜品。生百合中含有秋水仙碱，这种物质有一定毒性。但秋水仙碱不耐热，并且易溶于水，所以只要经过冷水浸泡和加热处理，就可以比较放心地食用了。
一句话来说就是：做熟了再吃，千万别生吃！
从现代营养学角度来讲，百合同样不是一种能大量食用的食材。它的碳水含量很高，同等重量下，它的热量甚至超过米饭。所以拿它当配菜吃一定要控制好量，或是适当减少米、面等其他主食的摄入，要不然很容易长胖。
推荐吃法
百合枣仁汤
材料：百合50克，生熟枣仁各15克。
做法：将鲜百合用清水泡一夜，取生熟枣仁水煎取汁，纳入百合煮熟，连汤食下。这道食谱可以安神，特别是对于秋季天气干燥有改善的作用。
除了食补之外
日常生活中养肺还需要注意哪些呢？
多喝水
秋季气候干燥，使人体大量丢失水分。每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。选择喝一些温暖的茶，如菊花茶或橙皮茶，也有助于滋润呼吸道。
虽然已过立秋，但许多地方天气还是比较炎热，人体出汗较多。除喝水外，还可以多吃新鲜的蔬菜水果，这样不仅能起到补充水分的作用，还能补充人体所需的营养素和汗液中流失的钾元素。
保持心情愉快，笑一笑十年少
中医有“常笑宣肺”一说。心情愉快，人在笑时还会不由自主地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅，可吸收更多的氧气进入身体，随着流畅的血液行遍全身，让身体的每个细胞都能获得充足的供氧。
按揉穴位，揉按鼻翼可养肺
将两手拇指外侧相互摩擦，有热感后，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下 *** 50～100次左右。然后， *** 鼻翼两侧的迎香穴（位于鼻唇沟与鼻翼交界处）20次。每日早晚各做1～2组，有助于畅通鼻道、健肺清肺。
适度锻炼
秋季的天气宜人，适合户外活动。适度的锻炼可以增强肺部功能、改善气息和免疫系统。选择一些轻松的锻炼方式，如散步、瑜伽，太极拳等，有助于舒缓紧张的呼吸肌肉。
特别提醒：
中医讲究整体观念和辨证论治，若需调养身体，请在专业医生指导下进行。
广医三院
通讯员：白恬、张迅恺
来源： 经视健康家
今日养生方 | 多食冷饮损“阳气”，夏季脾胃调养汤方别错过炎炎夏日，不少街坊选择冷饮来降温。需要提醒的是，冷饮过量，在炎热的天气里依旧会感受寒邪，出现头晕、周身困重、恶心呕吐、腹泻等胃肠型感冒症状，同时造成脾胃受损。
广州医科大学附属中医医院脾胃科主任中医师吴宇金指出，“夏季是一年之中阳气最旺盛的时候，也是一年中最热、暑湿之邪弥漫的时段，此时我们应该根据夏天的气候特点来调养生息，若不注意，身体极易转为亚健康状态，更甚者可能会因此埋下‘疾病的种子’。”
因此，防暑降温方面，吃冷饮与吹空调均要适度。吴宇金建议，冷饮温度一般比胃内低20℃-30℃，多食易导致胃黏膜下血管收缩，黏膜层变薄，使胃的天然屏障受到破坏。
“多食冷饮，非但不能清热降火，反而会损伤脾胃的阳气，影响其运化功能，继而出现各种胃肠道方面的问题。”
吴宇金表示，饮食疗养应以四季的气候特点作为基础，因此，他推荐了几款夏季脾胃调养汤方供大家参考。
推荐食疗方
紫苏生姜粥
做法：
新鲜紫苏叶15-30g，粳米适量，生姜片5片，洗净后加水煮粥。
点评：
紫苏与生姜均有温中散寒、理气止呕的效果，适合夏季进食过多冷饮或吹空调后受寒后，可适当进食紫苏生姜粥，尤其适合出现胃痛、胃痛、腹泻、呕吐等情况的人群食用。
荷叶茶
做法：
干荷叶10g或新鲜荷叶30g，开水泡服。
点评：
莲，根茎花叶一身是宝，藕有滋阴之效，有健脾止泻，益肾涩精之功，梗能理气和胃、通气宽胸，花能止血、祛湿而荷叶能化湿解暑，兼化痰浊。夏季茶点，可考虑荷叶，每周1~2次，尤适于肥胖、痰湿人群。
冬瓜薏米煲猪骨汤
做法：
冬瓜250g，薏米30g，猪骨250g，加水同煮，最后加盐少许。
点评：
清热解暑，健脾利湿，适合暑湿旺盛的炎热夏季，尤其适用于夏日易患湿疹、痱子，小便黄、小便不利等人群。
酸梅汤
做法：
干乌梅30g（或用新鲜杨梅150g），山楂干30g，桂花10g，甘草10g，冰糖适量，熬煮后去渣。
点评：
酸梅汤能消暑解渴，生津润肺，消食化积，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
绿豆糖水
做法：
绿豆150g，海带（切片或切丝）50g，冰糖适量。绿豆提前浸泡，然后所有材料一起熬煮成沙。
点评：
绿豆与海带熬制的糖水，可清热解暑，清利小便，适合做夏季饮品。
文/羊城晚报全媒体记者 薛仁政 通讯员 王雯玉
孩子脾胃不好八个多吃六个少吃#每天学习一点点就会有收获孩子的脾胃不好，建议饮食八份多，六份少。
·1. 多吃南瓜，富含锌元素。
·2. 多吃莲藕，清热补血。
·3. 多吃小米，营养丰富，还能补铁。
·4. 多吃山药，有助于消化。
·5. 多吃萝卜，因为“十月萝卜赛人参”，可以清热解毒、保护视力、润肠通便。
·6. 多吃红薯。
·7. 多吃甘蓝，含有丰富的铁元素和维生素C。
·8. 多吃菠菜。
·1. 少吃黄瓜，因为它比较寒凉。
·2. 少吃番茄，脾胃不好的人更好不要吃。对于有上火、缺钙、铁、锌等问题的人来说，也不太适合食用。
·3. 少吃非菜类不易消化的食物。
·4. 少吃肉类。
·5. 少吃草莓，因为多吃会导致体寒和脾虚。
·6. 少吃西瓜，因为它会伤害脾脏。
·7. 多吃萝卜，因为“十月萝卜赛人参”，可以清热解毒。
脾虚可以分为3个等级：轻度、中度、重度，每个级别的诱因和症状都不同，今天花几分钟时间给大家普及下，脾虚的三个等级都有哪些症状，看看你属于哪一种！
一：轻度脾虚
通常表现为舌头单边有2个齿痕，脸色蜡黄，皮肤粗糙，做事提不起精神，四肢无力，早上起床后感觉胸闷气短、头晕，黑眼圈严重， 眼袋深，经常失眠睡不着觉，身体虚胖有时出现浮肿的现象，大便不成形，黏腻等。
轻度牌虚的人，多数是因为饮食不当造成的，饿一餐饱一餐的，或者经常吃寒凉的食物引发。这个阶段的脾虚，大部分可以通过食疗的 *** 或者适当运动来缓解，还可以配合一些中药进行调理，健脾养胃。
二：中度脾虚
一般舌头单边有3个齿痕，女生月经量过多或过少，一到冬天就怕冷，夏天又怕热，小腿容易水肿，腹胀，食欲不振，吃一点就饱了，而且容易呕吐。
中度牌虚的人一般会伴随着轻度牌虚的现象，多数情况下也是因为饮食不当，再加上脾虚导致的，有些可能是服用的寒凉药物过多，从而损伤了阳气所致。
当发现自己处于中度脾虚状态时，需要找专业医生进行调理，尽早治疗。
三：重度脾虚
这个级别的症状比较明显，常出现四肢肌肉萎缩，吃不了东西，稍微吃点东西就腹痛，拉肚子，脏器下垂，比如脱肛、胃下垂，患多种慢性疾病等。其主要原因是脾胃功能不强，元气虚弱所致。
不管是大人还是小孩，出现这类症状的时候，需要立即就医，进行针对性治疗。
脾胃的强弱，跟我们自身的生活习惯息息相关，脾虚，身体出现问题，引发各种不适，发现脾虚，要及时进行调理，以免越拖越重，最终影响身体健康。
日常生活中我们可以多吃一些对脾胃好的食物，比如：粳米、玉米、小米、小麦、薏米等一些主食，这些主食能够补脾养五脏，具有利湿、和胃、养心健脾的作用，还有一些蔬菜水果也可以经常食用：山药、南瓜、生姜、红枣、桂圆、莲藕、苹果、莲子、木瓜等，可以健牌固肾、养胃散寒、补气益气、消食等功效，大人小孩都可以吃。
如果大家有脾胃方面的相关问题， 可以评论区留言， 我会之一时间为大家解答。
三伏天脾胃虚弱，少吃冷饮多吃山药，八种家常做法，营养又好吃大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。脾胃是身体健康的根，是气血运化之源，脾胃消化吸收食物，把食物的营养运送到体内，营养足气血足，人看起来都是精神抖擞的。如果脾胃虚弱，运化能力就弱，气血就不容易生成，再加上夏天炎热喜欢吃凉的、喜欢吹空调，使体内湿气增加，使脾胃功能减弱，对身体健康造成很大的影响。所以，夏天调理好脾胃是非常重要的。三伏天又是一年中最热的阶段，也是容易产生湿热的阶段，这期间建议少吃冷饮多吃山药，推荐八种家常做法，每天做一道，一周可以不重样，具体的做法步骤，一起往下看看吧。
一、清炒山药
准备食材：山药，青椒，小米辣，蒜片。
做法步骤：
1、山药削掉外皮，洗净后切成片。锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入山药焯水煮熟，然后捞起来沥干水分备用。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片、小米辣和青椒，开大火快速翻炒均匀炒出香味，接着再放入山药翻炒均匀。
3、再放入食盐、白糖和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，所有食材炒熟即可出锅装盘开吃。
二、胡萝卜炒山药
准备食材：胡萝卜，山药，蒜末，葱花。
做法步骤：
1、胡萝卜削掉外皮，清洗干净后斜切成小段，再切成薄片。山药削掉外皮，洗净后斜切成片。
2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入山药和胡萝卜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入山药和胡萝卜翻炒均匀，然后加入食盐、鸡精、蚝油调味，继续翻炒均匀炒至入味。
4、山药和胡萝卜都炒熟之后，放入葱花翻炒几下，炒香即可出锅装盘开吃。
三、香菇炒山药
准备食材：山药，香菇，小米辣，葱花，蒜末。
做法步骤：
1、山药削掉外皮，清洗干净后切成片。鲜香菇清洗干净切成片。
2、起锅烧水，水开后放入山药焯水，大概煮3分钟煮至断生，就可以捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入鲜香菇翻炒均匀，炒至香菇变软，再放入焯过水的山药翻炒均匀。
4、接着放入生抽、蚝油、食盐、胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味。香菇和山药都炒熟之后，撒上葱花翻炒几下即可出锅装盘开吃。
四、香煎山药片
准备食材：山药，葱花。
做法步骤：
1、山药用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成片。香葱洗净后切成葱花。
2、起锅烧水，水烧开后放入山药片焯水煮至断生，再捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入山药煎一下，煎至表面微黄，放入白糖和生抽调味，翻炒均匀入味。
4、接着开小火慢慢翻炒片刻，山药炒熟就可以出锅装盘，撒上葱花点缀一下即可出锅开吃。
五、山药肉饼蛋汤
准备食材：山药，猪肉，鸡蛋，葱花，姜片，葱段。
做法步骤：
1、山药削掉外皮后清洗干净，再斜切成薄片。猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末，加入姜片、葱段、淀粉、酱油、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、山药片平铺在蒸碗中，再将腌制好的肉末整理好放在山药片上，打入鸡蛋，再加入适量的温水，水开上锅蒸20-25分钟。
3、山药肉饼鸡蛋汤蒸好之后，取出来撒上葱花即可端上桌开吃。
六、西蓝花炒山药
准备食材：西蓝花，山药，胡萝卜，蒜片，青椒，姜末。
做法步骤：
1、西蓝花剪成小朵放入清水中，加入食盐搅拌均匀浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。
2、山药削掉外皮，洗净后切成片。胡萝卜削掉外皮，洗净后切成片。青椒去蒂，洗净后切成小块。
3、起锅烧水，水烧开后放入西蓝花、胡萝卜、山药焯水煮2分钟左右，然后捞起来沥干水分备用。
4、起锅烧油，油热后放入蒜片和姜末炒出香味，再放入胡萝卜、山药和西蓝花翻炒均匀，再加入青椒、食盐和生抽调味，翻炒均匀入味，炒熟即可出锅装盘开吃。
七、山药肉丸汤
准备食材：山药，猪肉，葱花。
做法步骤：
1、猪肉清洗干净，剁成肉末装入碗中，加入葱花、酱油、淀粉、食用油，搅拌均匀至上劲。山药去皮洗净后切成小段。
2、起锅烧油，油热后放入山药翻炒一会儿，炒至变色后加入足量的清水，先开大火煮开再转成小火煮十分钟。
3、山药煮熟之后，将肉末团成丸子放进来了，放入食盐调味，开中火煮至肉丸浮起来，再继续煮2分钟就可以了。最后撒上葱花即可出锅开吃。
八、山药疙瘩汤
准备食材：山药，鸡蛋，番茄，青菜。
做法步骤：
1、山药去皮洗净后剁碎，番茄去皮洗净后切成小块，青菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅散备用。
2、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒一会儿，炒出汁后加入适量的清水，开大火煮开后再煮2分钟。再放入山药煮3分钟。
3、山药煮熟之后，淋入鸡蛋液煮至定型，再放入青菜碎，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
