茯苓和它搭配是“天生一对”，若能坚持喝，清肠排毒，利尿祛湿

大家好，这里是薇姐美食厨房！民间素有“一两茯苓一两金”的说法，其功效可以说与陈皮相媲美，是一种药食两用食材，其中所含的膳食纤维和蛋白质含量非常高，但热量却很低，营养价值和药用价值都非常高。古人又称茯苓为“四时神药”，功效广泛，不分四季，不管将它搭配什么食材，都能发挥其独特的功效。

山楂是我们生活中非常常见的一种水果，一提到山楂，很多人都会感觉到牙齿打颤，酸涩感袭来，无论是拿来做糖葫芦还是山楂片，都非常美味，酸酸甜甜的，可谓是开胃消食的“良药”，山楂中含有丰富的有机酸、脂肪酸以及果胶等物质，具有健胃消食、消脂祛湿的功效。

今天给大家分享一道养生汤，用茯苓搭配山楂，它俩可谓是“天生一对”，若能坚持喝，清肠排毒，利尿祛湿，一起来看看吧。

推荐食谱：茯苓山楂薏米汤

主要食材：茯苓、山楂干、薏米、陈皮

做法：

1.首先准备20克山楂干，放清水里多清洗几遍，洗净后装入碗中备用。

2.再准备20克的茯苓，同样用清水清洗几遍，茯苓看似白花花的，但是在售卖和生产的过程中，不可避免都会粘上一些杂质和灰尘，洗净后放案板上，改刀切成小块，这样更方便煮出它的营养。

3.接着再准备30克的薏米，薏米具有很好的祛湿效果，同样洗净备用。

4.起锅倒入薏米和茯苓，开小火慢慢煸炒，炒干水分，炒至像这样微微变黄就可以出锅了。

5.准备一个砂锅，倒入炒好的薏米和茯苓，再加入适量清水，盖上盖子，开大火煮开。水开之后，打开盖子，放入洗净的山楂干，再加入2小块陈皮，根据个人口味，还可以加适量冰糖调味，然后盖上盖子，继续煮半个钟。

6.半个钟过去，汤汁也变成了橘黄色，就可以关火出锅享用了，喝一口酸酸甜甜的，还带有一股淡淡焦香味，生津开胃，特别适合脾胃不和的人喝，剩下的食材可以直接吃掉，吃不完的可以留着下次再熬一次，每天喝一碗，加速体内的毒素和垃圾的排出，清新口气，改善便秘，起到清肠排毒的效果。

结语：茯苓像我这样搭配山楂熬汤喝，作用实在太大了，建议家里有便秘上火的人，可以经常熬来喝，排出毒素，一身轻松！

茯苓（利水消肿药）

《送阿龟归华》 唐朝 李商隐

草堂归意背烟萝，黄绶垂腰不奈何。
因汝华阳求药物，碧松根下茯苓多。

李商隐的这首诗为我们道出了茯苓的出生之谜。茯苓长在松树底下，是抱着松根生长的。松木四季不老，茯苓得松树的收敛之气，因此可以四季常生，从而成就自己的物性。茯苓的用途非常广泛，可以与各种药材相互配伍，无论寒温风湿诸疾，都能发挥其独特的作用，这也是茯苓被称为“四时神药”的原因。

药膳

茯苓煮鸡肝：鸡肝30g，茯苓10g。将鸡肝、茯苓共煮。吃肝喝汤，连服10天。健脾生血，补益肝肾。用于小儿疳积、身体亏虚。

中医

中药茯苓为多孔菌科真菌茯苓的菌核。多寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。主产于云南、安徽、湖北。云南产者，质量更佳，称为“云苓”。野生或栽培。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”。或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”及“茯苓片”，晒干，生用。药材性状：气微，微苦。以体重坚实，外皮呈褐色而略带光泽、皱纹深，断面白色细腻，黏牙力强者为佳。

茯苓?性味甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿，健脾，宁心安神的功效。

注意：虚寒精滑者忌服。

《神农本草经》：“茯苓，味甘，平。主胸胁逆气，忧恚，惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便；久服安魂养神，不饥延年。一名茯菟。生山谷。”

茯神和茯苓皮

茯神为茯苓抱有松根的菌核。茯神性味甘、淡、平；归心、肺、脾、肾经。功能宁心安神。茯神?功效与茯苓作用相似，但长于宁心安神，多用于心神不安之心悸、失眠、健忘等，常与人参、远志、龙骨等同用。

茯苓皮为茯苓菌核的黑色外皮。茯苓皮性味甘、淡、平；归心、肺、脾、肾经。功能利水消肿。茯苓皮功效类似茯苓，长于利皮肤水湿，多用于皮肤水肿，常与桑白皮、生姜皮、大腹皮等同用。

茯苓菌核黑色外皮部分为茯苓皮；

白色菌核中间抱有松根部分即为茯神。

《本草经解》

茯苓气平，禀天秋降之金气，入手太阴肺经；味甘无毒，得地中正之土味，入足太阴脾经；气平味和，降中有升，阴也。

胸者肺之分也，胁者肝之分也，肝主升而肺主降，肺金不足则气不降，肝木有余则气上逆，逆于肝肺之分，故在胸胁间也；茯苓入肺，气平则降，味甘可以缓肝，所以主之。

脾为土，肺为金，脾肺上下相交，则五脏皆和，位一身之天地矣，若脾肺失中和之德，则忧恚惊邪恐悸，七情乖戾于胸，发不中节而为病；茯苓味甘和脾，气平和肺，脾肺和平，七情调矣，心下脾之分也，湿热在脾则结痛，湿热不除，则流入太阳而发寒热，郁于太阴而烦满，湿乘肺金而咳逆；茯苓甘平淡渗，所以能燥脾伐水清金，治以上诸症也。

人身水道不通则火无制，而口焦舌干矣；茯苓入肺，以通水道，下输膀胱，则火有去路，故止口舌干焦。水道通，所以又利小便也。肝者魂之居也，而随魂往来者神也。

久服茯苓，则肺清肃，故肝木和平，而魂神安养也。不饥延年者，脾为后天之本，肺为元气之腑，脾健则不饥，气足则延年也。

制方：白茯同人参、白术、甘草、陈皮、山药、扁豆、白芍，治脾虚。同人参、白术、甘草、陈皮、半夏，名六君子汤，治咳而吐。同二术、泽泻、车前、白芍、陈皮、木瓜、猪苓，治水肿。同陈皮、半夏、甘草、人参、枳壳、川芎、白芍、归身、生地、前胡、葛根、桔梗、苏叶、生姜、大枣，名茯苓补心汤，治火郁心包痛而吐血咳逆。

《本草乘雅半偈》

茯苓。气味甘平，无毒。主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦，舌干，利小便。久服安魂养神，不饥延年。

【核曰】出太山山谷及华山、嵩山、郁州、雍州诸处。生古松根下，下有茯苓，则松顶盘结如盖。时有彤丝上荟，非新雨初霁，澄彻无风，不易现也。此即古松灵气，沦结成形。如得气之全者，离其本体，故不抱根。如得气之微者，止能附结本根，故中心抱木。小者如拳，大者如斗，外皮皱黑，内质坚白。形如鸟兽龟鳖者良，虚赤者不堪入药。又一种，即百年大松为人斩伐，枯折槎枿，虽枝叶不复上生，而精英之气，亦沦结成形，谓之茯苓拨。即于四面丈余地内，以铁锥刺地，有则锥固不可拔，无则作声如瓮者，谓之茯苓窠。中有白色蒙翳，蒸润其间，如蛛网然，尚属松气，将结成形者也。亦可人力为之，就斫伐松林，根则听其自腐，取新苓之有白根者，名曰茯苓缆。截作寸许长，排种根旁，久之发香如马勃，则茯苓生矣。修治：去皮，捣作细末，入水盆中搅浊，浮者滤去之，此即赤膜也。误服令人目盲，或瞳子细小。马蔺为之使，恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋酸物，得甘草、防风、芍药、紫石英、麦门冬，共疗五藏。

【参曰】岁寒不凋，原具仙骨，虽经残斫，神灵勿伤。其精英不发于枝叶，而返旋生气，吸伏于踵，所谓真人之息也，故茯取伏义，苓取龄义。又松木参天，条达之气反潜隐不露，亦茯取伏义，苓取令义。二拟未确，聊备博采云尔。

芳香清气，潜藏根底，对待忿戾浊邪，冲逆胸胁。皓苓下居，彤丝上荟，对待忧愁怫逆，形诸颜面。摧残槎枿，俯就零落，对待刀圭在心，有怀怨恨。珍重深邃，对待惊骇气上。镇定不动，对待恐惧悸忡。形质块磊，气味清疏，对待晦滞立坚，心下结痛。神灵在躬，对待寒热外侮。幽静安闲，对待劳乱烦满。渗泄就下，对待水寒逆肺。清闲平淡，对待口焦舌干。转旋气化，对待小便闭癃。吸元归踵，对待游魂于天。恬澹虚无，对待神不内守。服气长生，对待饥渴夭龄。悉属象形，巽以入之。清气上升，浊气下降，此其验也。《嵩山记》曰：嵩山有大松树，或百岁，或千岁，其精变为青牛，为伏龟。采其实，可长生。《万松记》曰：夫松，木德之中正也，五德具焉。故其好生似仁，其后凋似义，其调理似礼，其枝不生污下似知，其气化为茯苓、其脂化为琥珀似信。

《本经疏证》

茯苓。味甘，平，无毒。主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便，止消渴，好睡，大腹淋沥，膈中痰水，水肿淋结，开胸府，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中，久服安魂养神，不饥延年。一名茯菟。其有抱根者名茯神。茯神 平，主辟不祥，疗风眩风虚，五劳，口干，止惊悸，多恚怒，善忘，开心益智，安魂魄，养精神。生泰山山谷大松下。二月、八月采，阴干。马蔺为之使，得甘草、防风、芍药、紫石英、麦门冬，共疗五脏。恶白蔹，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、鳖甲。

茯苓出松树根下，在土底，作块大者，至数斤，似人形及龟鸟者佳。皮黑，肉有赤白等色，无苗叶花实。或云是多年松脂流入土中变成，或云假松气于本根上生。今人采法，山中古松久为人斩伐，其枯折槎枿，不生枝叶者，为茯苓，拨见之，即于四面丈余地内，以铁头锥刺地，如有茯苓，则锥固不可拔，于是掘土取之。其拨大者，茯苓亦大。皆自作块，不附著根上。其抱根而生者为茯神，然则假气而生者，其说胜矣。（《图经》）

刘潜江云：茯苓本古松灵气，沦结成形，卢子繇谓其精英不发于枝叶，返旋生气吸伏于踵，一若真人之息。则但视为利湿，殆有未然。盖松之凌冬不凋，非以其禀真阳之性耶。乃其气入土久而结茯苓，是其质成于阴，气禀于阳也。陶隐居曰：性无朽蛀，埋地中三十年，犹色理无异，不可见其坚贞哉，第淡渗之物，俱先上行而后下降。其说犹非始于李濒湖也。前乎此者，有谓味淡为天之阳，阳当上行。气薄为阳中之阴，阴主下降。后乎此者，有谓参天之阳，迴返而团结于阴，其义为阳有余而下趋于阴，故其气专，专则从清阳以化浊阴，又为阳有余而下合于阴，故其气和，和则引至阴以归至阳。其说皆精确不磨，可证濒湖不妄矣。且甘先入脾，淡主养胃，是其功在中土而升清阳。就其升阳，即以为泄浊之用。故在上焦，而同益气同祛痰。在下焦，而同导水同健脾，莫不以是为升。即升致降，固未可徒以下渗概之。此《本经》主胸胁逆气心下结痛寒热烦满咳逆之义也。至其主忧恚惊邪恐悸，非治心乎。主口干舌焦利小便，非治肾乎。则但谓其升清降浊，似尚未尽悉其物之理。与其治之能者，夫清浊本之阴阳，阴阳兆于水火，水火属之心肾。心内阴外阳，而位于上。肾内阳外阴，而位于下。茯苓之用，能于阴中吸阳以归阴，又能于阳中引阴以归阳。是故在上者阴宅阳中，则火有所主，而下交于水，水中之火，自从地气而蛰藏。在下者阳宅阴中，则水有所主，而上交于火，火外之水，自从天气而发育。是所谓神足则气充，气充而精盈，精盈而气固。忧恚惊邪恐悸口干舌焦又何自为患哉。故其升清降浊，特从阳吸阴，由阴归阳之余事耳。至若茯神入土较浅，故止能入心，以得阳厚，得阳中之阴不厚也。

大凡物之生，必阴阳相抱，若茯苓则水土之阴交于正阳而生者也。其摄于阳，则有气无质，其钟于阴。则有质无气。故能于无形中炼有形，有形中吸无形。无形中炼有形，则上焦之以气化阴也。有形中吸无形，则下焦之从阴引阳也。上焦之气能化阴，则所谓滓秽去而清光来，结者自开，逆者自降矣。下焦之阴能引阳，则所谓宇泰定而天光发，焦者自苏，干者自泽矣。《灵枢·决气》曰：上焦开发，宣五谷味，熏肤充身泽毛，若雾露之溉，是为气。于此见若焰若烟若霜霰若霖雨，皆非气之正。故夫气以润而行，水以气而运，水停即气阻，气阻则水淤。茯苓者，纯以气为用，故其治咸以水为事。观于仲景书，其显然可识者。如随气之阻而宣水（茯苓甘草汤），随水之淤而化气（五苓散）。气以水而逆，则冠以导水，而下气随之（茯苓桂枝甘草大枣汤茯苓桂枝白术甘草汤）。水以气而湧，则首以下气，而导水为佐（桂枝五味甘草及诸加减汤）。水与气并壅于上，则从旁泄而虑伤无过（茯苓杏仁甘草汤茯苓戎盐汤茯苓泽泻汤）。气与水偕溢于外，则从内挽而防脱其阳（防己茯苓汤）。气外耗则水内迫，故为君于启阳之剂（茯苓四逆汤）。气下阻则水中停，故见功于妊娠之疴（桂枝茯苓丸葵子茯苓散）。凡此皆起阴以从阳，布阳以化阴，使清者条畅，浊者自然退听，或从下行，或从外达。是用茯苓之旨，在补不在泄；茯苓之用，在泄不在补矣。

现代药理

茯苓煎剂或糖浆剂对正常人体有显著的利尿作用。茯苓流浸膏、煎剂对大鼠有利尿作用，能促进尿中钾、钠、氯等电解质的排出。茯苓多糖能有效防止草酸钙结石的形成，具有化石作用。茯苓对肝损伤有保护作用，能显著降低丙氨酸氨基转移酶的活性，防止肝细胞坏死。茯苓中多种成分均具有调节免疫功能和抗肿瘤的作用。茯苓多糖能提高荷瘤小鼠体内的肿瘤坏死因子水平和明显提高自然杀伤NK细胞活性。茯苓三萜对多种肿瘤具有抑制活性，尤对肺癌、卵巢癌、皮肤癌、中枢神经癌、直肠癌等作用明显。

茯苓多糖及羧甲基茯苓多糖具有抗白血病作用。茯苓多糖能不同程度地增加血清中TSOD和Cu-SOD活性，降低MDA含量，具有抗寒、抗疲劳及抗衰老作用。茯苓煎剂有镇静、降血糖等作用。茯苓水、乙醇及乙醚提取物对实验动物有心肌收缩力增强、心率增快的作用。茯苓提取物高剂量组还可明显抑制小鼠大脑皮质和海马区Fas抗原的表达，能促进染铅小鼠体内铅排出，对改善大脑记忆功能有明显作用。

时间：2023

茯苓的好搭档， “天然的消食片”！泡水时放一点，活血还降脂~

俗话说“秋天进补，春天打虎。”秋天适当进补有利于固本培元，使体内阴阳气血得到调整。

不过老年人进补尤其要讲究方式 *** ，因其消化吸收功能较弱，不适宜吃太过油腻厚重的食物，进补时还需搭配一些消食作用的食物。

此时不妨用红曲泡水喝，《本草纲目》：“红曲消食活血、治赤白痢、酿酒，治产后恶血不尽”。

但大家会发现市面上的红曲有很多种，买哪个比较合适呢？红曲按照用途性质分为食品级与药品级两种。食品级中的青稞红曲，不同于普通的红曲，以青稞为主要原料，富含膳食纤维，脂肪含量低，可以在进补的同时又不长胖。

今天我们用青稞红曲带来消食茶，里面还加了化湿的陈皮、健脾的茯苓，强强联合，起到促进脾胃运化、降脂消食的作用。

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消食茶

【组成】青稞红曲、陈皮、茯苓各10克。

【用法】分三次泡，泡一壶放3克，每次再续3克，可以泡3壶。

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有了消食茶，还差进补美食！考虑到最近气温骤降，这时候最适合吃碗热乎乎的牛肉面啦，补充优质蛋白，暖手脚还暖胃。豆苗子推荐一道新疆特色美食——拉条子，它因 *** 时不用擀、压而直接用手拉制成而得名。

新疆拉条子里的牛肉，味道不膻且鲜美，有什么特殊的处理 *** 吗？

主要食材

青稞面团、牛肉、洋葱

彩椒、西红柿

烹调步骤

① 做拉条子

饧发好的面团切成小块，手从中间往两边将面团搓成细长条（也叫拉条子），

再将拉条子盘旋放入盘中，用油浸泡。

② 煮制

锅中水煮开，将拉条子放入锅中煮1分半钟捞出。

③ 煸炒调味

锅中少油，加牛肉、洋葱、彩椒、西红柿、蕃茄酱炒香，

稍加调味，淋上水淀粉，出锅后将菜铺在面条上。

最终成品

茯苓山药鸡片｜保护脾胃 缓解头晕头痛 改善睡眠质量

山药和茯苓是生活中比常见的东西，山药不仅可以直接食用，而且还具有很高的药用价值的， 经常吃山药的话，可以增加人体的免疫力，起到强身健体的作用。不仅可以补肾益气，而且还可能帮助消化，降血糖等功效的。茯苓主要功效是健脾宁心，对惊悸失眠的有调理作用。将山药如果和茯苓同时食用的话，具有补中益气、健脾祛湿的作用，但是一定要注意适量的食用，千万不要过量。 山药可以治疗一些脾虚腹泻、糖尿病、消化不良、慢性肠炎等疾病，具有补肺、固肾、益精、健脾的疗效。 茯苓具有保护脾胃、宁心安神的功效。 二者一起服用可以有保护脾胃、缓解头晕头痛、改善睡眠质量的效果，可以治疗小便不利，水肿胀满，心悸，健忘，遗精等疾病。而且还可以缓解肾气亏耗、腰膝酸痛、下肢瘘弱、痰喘咳嗽等症状。

By 谨和五味

用料

• 山药 30克
• 茯苓 10克
• 鸡胸肉 250克
• 食盐 适量
• 食用油 适量
• 味精 适量

做法步骤

1、1、山药去皮、切片，鸡脯肉切片

2、2、茯苓研粉，作为芡粉

3、3、将鸡肉片均匀包裹

4、4、锅内倒入食用油

5、5、油锅四五分热时放入鸡肉片，翻炒、调味

6、6、入山药片，加入食盐和味精，炒熟出锅。

小贴士

定要注意适量的食用，千万不要过量。

山药的营养功效

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

山药的饮食禁忌

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

山药也不可与碱性药物同服。

忌甘遂同用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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被誉为“四时神药”的茯苓药性平和，配伍得当可用于多种癌症

茯苓又名茯菟、不死面等。甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿，健脾，宁心的作用。 茯苓在临床上应用广泛，只要配伍合理，几乎可用于所有肿瘤，可用于治疗癌症晚期出现的腹水，并可用于缓解放化疗引起的全身乏力、胃口不佳、骨髓抑制等不良反应。

茯苓味甘而淡，药性平和，既可祛邪，又可扶正，常用于治疗食管癌、胃癌、肠癌等消化系统肿瘤，也可用于肾癌、膀胱癌、乳腺癌、卵巢癌等。其用于食管癌，常配合使用柴胡、枳壳、陈皮、郁金等理气药。如果患者胸闷，泛吐痰液，舌苔白腻的症状明显，可加用旋覆花、代赭石、法半夏、陈皮等加强化痰的力量；兼有心烦，口干等热象的患者，可加用山豆根、栀子、金果榄等。

一些食管癌患者既有吃东西感觉堵，特别是感觉干饭咽不下去，前胸正中的位置隐隐作痛，经常打饱嗝等“气机阻滞”的表现，又有胸闷，舌苔白腻等“痰湿阻滞”的表现，如果这两种情况同时存在，在中医上就叫做“痰气互阻证”。

气的运动不畅，人体内正常的液体就容易停留积聚成痰湿，而痰湿也会阻碍气的运动。对于这类患者，既要化痰散结，又要行气开郁，茯苓善于使人体内多余的液体从小便排出，使痰湿没有来源，适当配合行气药，可以有效改善上述症状。

茯苓用于治疗证属脾虚而出现浮肿或腹水者也很适宜，常配白术、苍术、泽泻、附子、干姜等同用。放化疗后出现全身乏力，不想吃饭，白细胞减少的患者，也常选用茯苓、猪苓、太子参、炒白术、薏苡仁等健脾益气，加强患者的消化吸收功能，扶助正气。茯苓还可用于放化疗引起的恶心呕吐，常与半夏、生姜同用。

注意：茯苓的作用偏于向下行，体质虚寒而遗精的患者不适合服用。

江苏惠明农产品流通中心有限公司：茯苓这样吃脾不虚了，湿气跑了

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茯苓是传统的一味中药，了解完茯苓的功效后，它也可以做成药膳，而且食用 *** 有很多。下面，小编就给大家推荐4道茯苓药膳

1.茯苓鸡汤

材料：茯苓、鸡肉、山药、莲子

*** *** ：1.将山药、莲子、茯苓用水浸泡2个小时。2.鸡肉焯水后盛出备用。3.准备砂锅，将上面所有食材放入锅中，加入适量水，放入红枣与生姜，水烧开后转中火煮1个小时即可，出锅前放入食盐。

2.红枣茯苓粥

材料：红枣、粳米、茯苓

*** *** ：红枣清洗后去核，将粳米浸泡一段时间 ，把粳米和红枣一起放到锅中，加入适量水煮成粥，将粥盛出后加入茯苓粉搅拌均匀即可。

3.茯苓莲子汤

材料：茯苓、莲子、薏米、红豆、陈皮

*** *** ：1.将上述食材用水浸泡一个小时。2.将食材放入到锅中，在里面加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1个小时即可食用。

4.茯苓糯米粥

材料：糯米、茯苓

*** *** ：1.取出适量茯苓，放入锅中加入水，煎至水量少一半，去渣取汁。2.在锅中放入糯米加入茯苓水和适量纯净水，煮熟即可。

一盒中成药，巧妙搭配，解决四种胃病，中医教你充分发挥它的作用

这个中成药就是暖胃舒乐片，它其实并不是很常用，它主要的功效是温中补虚、调和肝脾的，但是拿它跟其它的中成药搭配着用，就可以摆平四种胃病，今天就来教你怎么搭配。

之一种，搭配补中益气丸

正常情况下，身体的气有防止内脏下垂的作用，那你要是气虚了、气陷了，你的腹部就会有往下坠的感觉，不仅会影响胃口，还会让你拉肚子或脱肛，平时呢还会伴有身体乏力、头晕眼花等症状。而方中黄芪有生阳举馅、补气的功效，所以可以参考用补中益气丸的搭配来增强补气升阳的作用。

第二种，搭配桂枝茯苓丸

如果腹部的血液循环受到障碍，局部就会产生淤血，这个淤血会让你的腹部有刺痛的感觉，有时候稍微地活动都会感觉特别的疼，而且淤血长时间的不处理，就会在腹部产生包块，方中延胡索、鸡屎藤、丹参、大红袍有活血化瘀、行气活血的功效，所以可以参考用桂枝茯苓丸的搭配来增强活血化瘀的作用。

第三种，搭配逍遥丸

肝是主疏泄的，肝的功能要是不能正常运行了，就会横犯脾胃，这时的你除了会有胃部的不舒服，还会有心情烦躁、两胁胀痛、消化不良等症状，而方中白芍、砂仁有柔肝、疏肝的功效，所以可以参考用逍遥丸的搭配来增强疏肝理气的作用。

第四种，搭配理中丸

如果你吃了太多寒性的食物，或者经常喝冷饮，脾阳就会受损，导致寒从中生，那你就会有胃脘冷痛、腹泻的症状，平常还会伴有四肢冰凉、精神不振、怕凉怕风等情况，而方中肉桂、炮姜有温中散寒的功效，所以可以参考用理中丸的搭配来增强温阳祛寒的作用。

具体怎么搭配使用，还需要进行具体的辩证分析，所以服药前，先找专业的大夫做一下指导，那今天的分享就到这里了，我们下期再见

本草中国 | 道地药材：茯苓

茯 苓

“道地药材”一词最早出现在明代后期汤显祖所著的戏剧《牡丹亭》<1>，其中，“道”是古代中国的行政区划单位，相当于现代省区一级，“地”是“道”以下的具体产地。早在东汉时期，《神农本草经》就记载“土地所出，真伪陈新，各有其法”，“诸药所生，皆有境界”，强调了药材要区分产地、讲究地域的重要性<2>。《本草经集注》补充记载“多出近道，气力性理，不及本邦。所以疗病不及往人者，亦当缘此故也。蜀药北药，虽有去来，亦复非精者”<3>，其中对四十多种常用药的道地性采用“之一”“更佳”“为良”“为胜”等词来描述，进一步论述了药材“道地”的重要性。谢宗万<4> 从道地药材的成因角度认为：道地药材是指在一定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，且生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质较佳、疗效好，为世人所公认而久负盛名者称之，因此，在药名前多冠以地名，以示其道地产区。可见道地药材始终与环境不能相离，口口相传至今的道地药材，如今又有了新的发展，道地药材科学内涵被逐渐证实，道地药材的培育逐渐规范，资源、生态、人文与经济和谐发展<5>。本文以茯苓为例，探讨了茯苓的发现、道地产地的变迁，生物学特性和现代应用，以期为茯苓的科普提供材料。

1. 茯苓的发现

茯苓始载于《五十二病方》，写作“服零”，在《神农本草经》中归于上品，记为“伏苓”。从药用功效上来看，茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效。梳理有关茯苓来源的记载，古人对茯苓的认知大致经历了以下四个阶段：①茯苓由松根形成；②茯苓由松脂形成；③茯苓由松之灵气伏结而成；④茯苓是一种菌核。“松根”和“松脂”的认知阶段体现出人们的观察和归纳能力，即通过长期实践总结出茯苓常出现在松树根周围，由此推断茯苓必定与松树间具有某种特殊关系。第三阶段“松之灵气”的猜想体现出当时人们已意识到茯苓是松木之外的物质，随着植物分类学、中药鉴定学等现代学科知识体系的不断完善，人们最终发现茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw.）Wolf 的干燥菌核。古今的中医药学家对于茯苓来源的认知演变体现了我国传统中医药源于对实践经验的总结，古代医药学家从实践中归纳出理论，然后利用理论进一步指导实践，经反复试错和修正的循环后，最终形成了“实践—理论—再实践”的进步过程，这也充分展现了中医药辨证、开放的思维方式。

2. 茯苓道地产地的变迁

茯苓的栽培离不开松木资源，历史上茯苓的主要产区存在多次变迁，大多与松木资源相关。从我国历代本草有关茯苓产地记载来看，明代以前，茯苓产区集中在山东、河南、陕西一带，同时浙江建德、广西玉林、四川宜宾等地均为茯苓较早产区。宋末至明初，我国北方连年战乱，民不聊生，森林资源屡遭破坏，经济发展滞缓，药材生产严重受挫，原以北方为主的茯苓栽培产区相应南迁至鄂、豫、皖交界的大别山区，并逐渐实现茯苓的大规模栽培。清代往后，大别山地区依旧是主产地，开始向云南、福建、贵州、浙江等省区迁移，湖南茯苓交易市场形成，南方各省均有野生茯苓分布<6>。近年，全国各地推广茯苓菌种的种植，第三次全国中药资源普查结果显示，云南和四川交界地段的茯苓栽培面积最广还有野生分布，陕西南部、河南南部、湖北、安徽以及长江以南各省都有大规模的栽培。

3. 茯苓生物学特性

中药茯苓来源于大型真菌茯苓的菌核，是真菌在不良环境条件下或繁殖期由菌丝相互紧密地交织在一起，形成各种不同菌丝体的组织，其性状呈现出坚硬核状体。《药物出产辨》述：“以云南产者为云苓，最正地道。”<7>由此可知，清朝和民国时期，之所以推崇云南产的茯苓为道地药材，主要就是云南野生的茯苓菌核特别的坚实。随着野生资源的日益减少，人们主要依靠菌核进行人工种植。

商品茯苓菌种的培养一般采取无性繁殖，有肉引、木引、浆引和菌（丝）引四种 *** 。肉引是用菌核组织直接作菌种；木引是将菌核组织接于段木，待菌丝充分生长后锯成小段作菌种；浆引是将菌核组织压碎成糊状作菌种；菌（丝）引法可节约商品茯苓，降低成本，且高产稳产，是当前大面积栽培所广泛采用的 *** 。茯苓与松树是寄生关系，种植茯苓需要大量的松木资源。根据目前全国茯苓市场的估算，鲜茯苓的年需求量为10 万吨左右，消耗马尾松木材量约56 万立方米。全国平均每亩马尾松林约有2.7 立方米的木材储蓄量，按照10 年生长和轮种周期计算，需要220 万亩的松树专门用于生产茯苓。松树地上部分均可转化为商业用途，其地下部分可供茯苓繁殖，实现了资源的更大化利用。

4. 茯苓的应用前景

随着人们生活水平的不断提高，人们对养生保健的关注度日益提升，大健康相关产业的布局也成为热点话题。截至2018 年，茯苓是《按照传统既是食品又是中药材物质目录》（征求意见稿）中唯一的真菌类药物，因此，茯苓可作为药食同源物质供日常食用。目前，市场上流通的茯苓产品有原料性质的茯苓菌种、鲜茯苓；初加工的茯苓片、丁、卷、粉，茯苓皮，茯神，茯苓提取物等；深加工产品有茯苓面膜、茯苓茶、茯苓酒、茯苓粥等。未来，茯苓在食品、饮料、酒制品、化妆品等方面应用，还可以同其他草药及提取物联合使用，前景可观。

真菌类中药家族成员介绍

真菌是真核生物中的一大类群，包含酵母、霉菌之类的微生物以及为人熟知的菇类。真菌自成一界，独立于植物、动物和其他真核生物。真菌类中药主要分布在担子菌纲和子囊菌纲，以下梳理每类纲目下的典型中药。

① 菌核类

猪苓：为多孔菌科真菌猪苓的干燥菌核，主要分布在陕西、河北、云南等省区。

雷丸：为白蘑科真菌雷丸的干燥菌核，主要分布在我国的西北、西南和华南等地。

② 子实体类

灵芝：为多孔菌科真菌灵芝或紫芝的干燥子实体，子实体是指在繁殖时共同形成的有一定性状和结构，能产生孢子的菌丝体。主要分布在浙江、江西、福建、广东和广西等地。

作者简介

阙灵，硕士，研究助理，单位：北京师范大学（珠海分校）创新发展研究院。专业方向：中药资源保护

来源：《中国食品药品监管》杂志

茯苓这样煮一煮，脾不虚了、湿气跑了、睡眠质量都提高了！中伏必吃~

俗话说：“一两茯苓一两金”

茯苓自古被赞誉为“四时神药”“药膳白银”，其药用历史悠久，《神农本草经》更是将茯苓列为延年益寿的养生上品。

如今正值中伏，雨水多、湿气重，茯苓的作用更是能够被发挥到极致。、

长夏多湿气

中医通过长时间的观察实践，将一年分为春、夏、长夏、秋、冬五季。

其中，每年阳历的七、八月，涵盖小暑、大暑、立秋、处暑四个节气，就属于长夏。

湿为长夏的主气，长夏也是一年中湿气最重的季节。

在五脏之中，脾属土，与长夏之气相通。

然脾脏喜燥而恶湿，湿又为阴邪，好伤人体阳气，尤其是易伤脾阳。

因此，长夏是人体脾土最易受伤的季节，养生应注重健脾祛湿。

祛湿茯苓佳

茯苓是很好的祛湿药，以我们最常见的白茯苓为例，其味甘、淡，性平，具有利水渗湿、健脾安神的功效。

与其他祛湿药不同，茯苓的利水渗湿功效，是通过健脾肺功能而达到的，加之其药性平和，既可驱邪，又可扶正，利水而不伤正。

即使是对于长期居住于岭南湿热之地而致脾虚湿盛患者都有很好的疗效。

此外，茯苓还有安神的功效，若出现心神不宁，伴有精神疲倦、乏力，面、唇苍白、心烦失眠等不适者，茯苓也是有效的。

茯苓莲子红枣粥

每年的8月是新鲜莲子上市之时，与茯苓同煮，滋补养神之效更佳，最适合长夏之际食用！

材料：糯米150克，红枣10颗，莲子50克，冰糖适量，茯苓适量。

做法：糯米发泡，淘净，锅置火上，将糯米放入锅中，加适量的水，先以大火煮开，再转小火慢煮20分钟，煮至米粒开花。红枣泡软，莲子、茯苓冲净，然后一起加入煮开的糯米中，继续煮20分钟左右。待莲子熟软，米粒呈花糜状时，加冰糖，搅拌均匀即可。

需要注意的是，老人、儿童、久病体虚者及胃肠消化功能弱者不宜多食糯米。

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来源：养生中国、中国中医药报、广东省中医院、黄穗平说脾胃

编辑：珠海市场监管团队

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妇科圣药桂枝茯苓丸巧搭配，不仅活血化瘀，还可以治这5种病

说起桂枝茯苓丸，很多女性朋友都不陌生，它的主要作用是活血化瘀，消散结节的，被誉为中医界的“妇科圣药”，但是它不止适用于女性，男性朋友也是可以用的，今天我就来教你用桂枝茯苓丸巧搭配，还可用于治疗这5种适应症！

之一个，如果说你有前列腺增生，平时尿频，尿急，尿痛，尤其是晚上夜尿尤为的频多，小腹以下总有一种坠着痛的感觉，嘴唇看上去暗紫，还怕冷，手脚常年暖不热，这种情况在中医的范畴里叫做“癃闭”，通常是由于肾气亏虚，肾阳不足，无力气化蒸腾膀胱的水液，导致膀胱开合失约所致，往往这类人体内还伴随有淤血，这种情况可以参考桂枝茯苓丸来活化瘀，然后再搭配一个济生肾气丸来温补肾阳，通淋利尿。

第二个，如果说你身体里长了一些包块和囊肿，平时脾气特别的暴躁，动不动就发火，但是每次生气的时候两肋骨还会痛的厉害，每天感觉自己的压力很大，喘不过气，这种情况多见是痰淤互结在一起所致，当你长期处于一个心情不好的状态的时候，就容易出现肝气郁结，肝气行经不畅时，就推动不了血液的运行，出席淤血，这时你体内再有一些痰湿，和淤血碰撞就容易驳结在一起，最后在身体里面长成包块囊肿结节等，这种情况我们可以先用桂枝茯苓丸来活血化瘀，然后再搭配逍遥丸来疏肝解郁。

第三个，如果说你常年的腰酸背痛，筋骨关节疼痛，平时还很怕冷，尤其是到了阴虚天气或者是秋冬季节的时候就会疼的更加厉害，甚至都直不起来，这种情况在中医上认为多见是寒邪侵袭骨关节，导致血液在关节处行径受阻，无法正常运行，筋骨失养所致，这种情况我们先用桂枝茯苓丸来活血化瘀，然后再搭配一个散寒活络丸来追风散寒，缓解疼痛。

第四个，如果你有子宫肌瘤，平时月经量不稳定，有时多有时少，每次来月经时肚子都疼的厉害，小腹里面就像坠了一块大石头一样，有时吃药才能缓解，还伴有尿频，尿急，尿痛等问题，这种情况多见是由于体内寒气太重，寒主凝滞，容易阻碍气血的运行，血液在体内无法正常流动，瘀滞于此，时间一长就容易凝聚成肌瘤，这种情况我们可以用桂枝茯苓丸来温经散寒，然后再搭配一个血府逐瘀丸来止痛化瘀。

第五个，如果你有乳腺增生，平时脾气很差，整天都喜欢大声吵人，心里还总是烦躁的不行，还爱生气，每次一生气，两侧 *** 就疼的更加厉害，还有两肋区也疼的厉害，其实乳腺增生在中医的范畴里称之为“‘乳癖”，多因肝气郁结，气血瘀滞不通所致，这种情况我们就可以参考桂枝茯苓丸来活血化瘀，然后再搭配一个舒肝解郁胶囊来舒理肝气。

以上就是今天给大家分享的内容了，我们下期再见！

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