读大学时,有一段时间,宿舍的人疯狂迷恋立顿的茶,甭管是立顿奶茶还是立顿红茶绿茶。其实不止我们宿舍,有很多的人都特别喜欢喝立顿的绿茶,在那个时候,价格还是有些小贵的。立顿的绿茶,到底是什么茶呢?是不是有提神的功效?随着小约一起来了解了解吧!
当然了,从产品名称上来讲,立顿绿茶就是绿茶的一种。但这类的茶,是属于再加工一类的茶叶,意思就是将天然的绿茶经过切碎、研磨之后得到碎茶末,之后再将碎茶末装入到无纺布制成的茶包中,方便人们携带跟冲泡。 立顿奶茶曾在茶包市场中占据了很大一块蛋糕,成为了更受欢迎的茶饮品之一。
如果说功效的话,我们不妨可以先说会绿茶的功效。众所周知,绿茶或是其他的茶类,之一个好处就是能提神,振奋精神。因为茶叶中含有茶多酚,茶多酚对于兴奋神经起着积极的作用,所以适合在精神不振时适当饮用。绿茶还有一个好处便是能够提高机体的免疫力,这是因为绿茶当中含有丰富的微量元素。
再说回来立顿绿茶是否真的有提神的功效。怎么说呢,如果真如介绍所说,是用天然的绿茶制成的碎茶末,会有提神的功效存在,但具体对于机体起多少的作用,也是因人而异的,就像大家都说喝咖啡提神,偏偏就有一些人喝了咖啡就想睡觉,茶也是一样。
其实市面上的一些茶包,具体使用的茶叶的品质我们无从准确判断的,如果是追求提神的效果,小约还是建议改换成纯茶,或者可以浓一些,这样提神的功效也就会更明显一些。有对比,也明知道替换的效果会很好,就不需要执着于某个品牌的什么茶是否真的有提神的功效了。自己购买的茶叶,自己冲泡的茶,不是会更香吗?
英国茶“立顿”凭什么打败了四千多年的中国茶?导语:在“中国七万家茶企不敌一家立顿”的巨大差距背后,中国茶行业从业者应该看到立顿不一样的成功路径。立顿用西方人对茶的理解和消费生产茶,用大食品工业的方式做品牌,这也许是这个案例给我们的更大启示。
作为茶的故乡,中国在茶叶生产上拥有着不可比拟的优势地位。
多年来,我国形成了长江中下游名优绿茶、东南沿海优质乌龙茶、长江上中游特色绿茶、西南红茶和特种茶等4大优势区域,是世界上唯一生产绿、红、青、黑、白、黄6大茶类的国家。
我国也是全球更大的产茶国和茶叶消费市场。相关数据显示,全世界每年茶叶产量约600万吨,超过四成产自中国。2016年,我国茶园面积287万公顷、产量240多万吨,种植规模世界之一,消费量超过200万吨。
然而,中国茶市场却面临着“有品类但品牌弱、集中度低、尚缺巨头”的困境。西湖龙井、黄山毛峰、安溪铁观音、云南普洱、安化黑茶、安吉白茶等一批特色鲜明的区域名茶涌现,但却鲜有知名的茶企品牌。
尽管中国茶文化历史悠久,而目前在市场上大行其道的却是英式红茶或者日本抹茶。2016年,中国近7万茶企业出口总额为14.8亿美元,而这个数据不及立顿全球销售总额(30多亿美元)的一半。
正因如此,才有了“中国七万茶企不如一个立顿”的说法。
下面这一组来自农业部的数据,更为直观地展现了我国茶产业发展的窘境:
生产环节,我国茶叶平均亩产55.8公斤,仅为印度的40%;
加工环节,我国有茶叶加工企业约6.6万家,平均年加工量34吨,精深加工的茶叶比例仅占6%,50%以上的出口茶产品都是原料型初级产品,出口价格偏低;
销售和品牌建设,90%以上的茶企年销售额不足500万元,全国百强茶企销售额仅占全国茶叶销售总额的12%。
即使是创始于1993年的中国茶叶企业老大天福茗茶,经过了25年的发展,2017年的销售额仍不到16亿元 ,不足整个市场的1%。
与此同时,我国茶产业的供给端虽然集约化程度不高,但需求端却出现了积极变化。
消费升级的背景下,健康消费理念普及,年轻消费群体日渐崛起,中国的茶叶消费市场发展迅猛。
目前,中国人均茶消耗量达到每年1千克以上,是十年前的三倍多,平均年增长率为10.89%;中国茶叶消费群体将近5亿人,占总人口的36%,相比人口总数远未饱和。预计到2020年,中国茶产业将突破万亿规模。
面对巨大市场机遇,“中国七万家茶企不敌一家立顿”的巨大差距背后,中国茶行业的从业者更需要学习立顿的成功之道,让中国传统的茶行业焕发新生,培育出本土真正的品牌“巨头”。
中国七万家茶企为何不敌一家立顿?我们先大致了解一下立顿的成功之道。
最初,在英国,茶是一种昂贵的饮料,只有富人才能享用。1880年,不惑之年的格拉斯哥企业家汤姆斯?立顿爵士(Sir Thomas Lipton)洞悉良机,决定生产一种供普罗大众享用的平价优质茶。
他收购锡兰(即今天的斯里兰卡)的茶树种植园,并进行茶叶的包装和运输,以领先的成本优势将优质茶叶直接从茶园销往到大众的茶壶里。
1893 年,他建立茶叶包装公司Thomas J Lipton Co.。凭借一个多世纪的种茶和配茶经验传承,立顿将汤姆斯爵士对茶叶的创新和品质的追求代代相传,这为立顿成为全球更大的茶叶品牌奠定了良好的基础。
立顿茶叶类产品如今行销于全球110个国家和地区,早于1992年即进入中国。无论是知名度还是销量,立顿均是全球之一大茶叶品牌,比第二大品牌的销售额高出至少一倍。
如今的立顿,更是全球消费者选用最多的第三大非酒精饮料,仅次于可口可乐和百事可乐。
19世纪末立顿茶叶的促销广告
立顿更大的成功之处在于始终以创新产品开拓全球市场,长期聚焦于经营红茶包,并围绕红茶包建立了行销全世界的营销模式。
世界上之一家销售包装茶的生产商,超越了原产地和品种的局限
立顿依靠茶叶拼配技术和包装创新,给茶业领域带来了真正的革命。它颠覆了传统的饮茶传统,从根本上解决了传统茶饮消费冲泡时间长、冲泡程序复杂、茶渣不易处理等弊端,将茶叶作为标准化商品进行大规模生产,同时保持了茶叶的优良品质。而这些问题一定程度上阻碍了中国茶业原茶产品的全国乃至全球品牌化发展。
在此之前,茶叶都是秤重量出卖,是立顿之一个把它分1/4磅、1/2磅、1磅等不同重量包装售卖。正是采用拼配技术和袋泡茶这样的创新产品,超越了原产地和品种的局限,实现了产品的标准化和工业化大生产,让立顿真正走向了世界。
大众化的价格培育和扩展了大众化的茶叶消费
以中国销售的立顿黄牌精选红茶为例,每袋0.4元,每克只需0.2元,价格大众化,一般的消费者都能接受。卓越拼配技术支持下的茶包工业化大生产,降低了产品的成本,支持这一大众化的价格。
不同于传统的创新产品和大众化价格,进一步激发了追求时尚、健康的年轻人的消费,这一群体可能以前根本就不怎么喝茶,是立顿把他们开发出来了。立顿进入了年轻人饮茶的蓝海,促进了立顿红茶的销售。
以现代渠道为主的分销体系方便消费者选购
要建立世界性的品牌,渠道 *** 尤为重要。
在中国,销售渠道问题是一般茶企遇到的首要现实问题。由于茶叶本身的特点、茶叶消费的习惯和现代渠道进入的门槛,当前中国茶叶消费的主渠道仍然是茶叶市场和茶叶专卖店,这已成了阻碍中国茶品牌需要大规模零售渠道匹配的一大问题。
但立顿茶包的产品创新从根本上解决了这一难题。
就像普通的快速消费品一样,立顿可以在任何渠道销售,而对产品品质没有影响。早在1972年,立顿借助联合利华这个全球性跨国消费品公司的营销 *** 和资金实力,开始了更加强势的世界级品牌打造之路。
持久而独具特色的推广
当年在锡兰建立了茶园基地,立顿就自称为“从茶园直接进入茶壶的好茶”。
当时为了促销,立顿聘请200余人穿上中国服装做活动广告人,印制20多国广告海报。1898年,抓住维多利亚女王登基60周年庆典时机,支持英国皇室布施食物给穷人,立顿捐赠布施所需的茶叶及砂糖款项,汤姆斯?立顿从而被授予爵位,获得“世界红茶之王”的称号。
立顿产品包装上红底白字的品牌标志以及整个产品的黄亮底色,让立顿品牌倍显国际品味和时尚感,同时在超市货架上亦非常醒目,为立顿品牌的推广添色不少。
立顿一方面在目标消费群中建立自己“世界茶品专家”的品牌形象,另一方面不断地推陈出新,将健康的茶饮和生活态度带给消费者。在把包装茶带入一个新的市场的时候,立顿也给消费者带来了一种全新的快捷、自然、健康的生活方式。
立顿对中国茶的启示方便、快捷是未来茶叶消费的趋势
立顿正是认识到这一点,开创了以拼配技术支撑的茶包新品类,方便和推动了世界茶叶的消费。在全球生活与工作节奏日益加快的今天,这一点仍具有现实意义。
快餐胜过慢餐、快饮胜过慢饮,这是有打造世界级茶叶品牌理想的中国茶企一定要重视的基本规律。
尽管热饮慢啜是中国喝茶的基本方式,以此为假设和基础也许能够打造出全国或世界性的高端品牌,但从长远看,能够占据更大市场份额的一定是适应快节奏生活的小包装茶叶品牌。这里的关键可能是适应快的程度,以及这种小包装茶叶到底是一种什么具体的形态,它有什么与众不同的特点。
神农岛首席顾问娄向鹏老师常说,特产想做大,产品要“四化”。“四化”之一就是立顿茶包这种“形态快消化”。在品牌农业专著《大特产》一书中,娄向鹏老师有更详细的论述。
标准化是中国茶企打造全国乃至世界品牌的重要前提
立顿开创了红茶包这种产品形态,同时不断提升其茶叶拼配技术,弱化了茶叶的原产地和品种概念。
以此为基础,把茶叶从手工作坊提升到标准化和工业化大生产的水平,让茶叶从农产品进化到高度统一的标准化商品,这是立顿在品牌商业理念创新指导下的的产品创新,也是中国茶叶打造全国和世界性主流品牌的基本前提。
产业链可控、品质稳定是成就世界品牌的更大保障
立顿红茶的茶包中是采购自斯里兰卡、肯尼亚、中国等不同的国家的拼配茶,立顿在英国的拼配中心,会用不同产地的茶叶拼配出每年基本固定的口感,以确保世界各地的消费者在各个季节买到的都是统一口感与品质的立顿茶。
至于绿茶,则是亚洲国家如中国比较偏好的茶类,立顿也会根据消费者习惯的口味,采用中国黄山、四川等地供应商提供的绿茶拼配而成每年相对一致的口味。
立顿在中国有三个茶原料供应基地,绿茶在安徽黄山、四川雅安,红茶在云南。立顿与这些供应商保持长期的合作关系,并要求供应商的种植、加工流程完全符合国际NGO组织“雨林联盟”的标准。
“雨林联盟”针对种植加工工艺,有茶叶的可追溯系统、农药使用的时间记录等等一整套标准体系。而立顿更会参与到供应商的技术合作、指导、监督和检查等全产业流程中。
来源:加华资本,部分图片来源于 *** ,版权归原作者所有。本文经神农岛团队编辑,转载或摘录请注明来源神农岛(ID:sndfly)。
更多学习,可关注神农岛首席顾问、中国人民大学品牌农业课题组组长、福来战略品牌咨询机构董事长娄向鹏老师的《品牌农业》《大特产》《农产品区域品牌》三部曲专著。
立顿遭出售,年轻人不爱喝2毛钱的红茶包了?立顿被联合利华给卖了。
怎么回事?
立顿×联合利华
其实早在2019年,外界就传出过联合利华正在考虑调整旗下茶业务消息,只不过一直没有得到证实。
直到最近,联合利华才正式宣布,将其全球茶业务Ekaterra以45亿欧元,约合人民币327亿元的价格出售给CVC资本。其中就包括了立顿。
曾几何时,一句“万家茶企抵不过一家立顿”将立顿的辉煌尽数道出。
立顿是目前全球更大的茶叶品牌。其创始人汤姆斯·立顿1890年在英国正式推出立顿红茶,并打出初代广告语“从茶园直接进入茶壶的好茶”。
1992年,立顿进入中国市场。仅仅用时5年,立顿就成为了我国冲泡茶饮领域巨头,一度占据了国内袋泡茶超60%的市场份额。
在这之后,立顿持续发力,又是建造茶叶生产工厂,又是上线多款产品,进一步巩固着自己的行业竞争优势,跻身头部品牌行列。
看起来前途一片光明。
转折发生在2014年。
2014年至2019年,立顿在全球市场的销量减少了大约8%。
销量减少是个危险的信号,意味着品牌增长动力不足,很有可能遭遇发展困境,不再被消费者所选择。
立顿为何会“失宠”?
袋装冲泡茶没有市场了?
为何会失宠?
恰恰相反。
相关调查数据表明,电商经济驱动下,2015年至2021年,中国茶叶线上市场规模从115亿元涨到了291.1亿元,袋泡茶线上市场规模从2.3亿元飙升至148.1亿元。
显然,立顿所在的袋泡茶行业展露出蓬勃的发展动力,有着广阔的增长空间,正处于风口,并非走下坡路的行业。身处其中的品牌,具备有所作为的环境条件。
因此品牌君觉得,立顿“失宠”的原因更应该从品牌自己身上找。
喝过立顿的朋友应该都知道,立顿的茶包多是传统的“茶碎”,风味会在之一次冲泡时一次性全部释放。
如果泡第二轮,就会显得有些乏味。
而近两年流行的茶包基本都是“原叶”茶包,里面有完整的茶叶,消费者能清晰地看到原材料。同时和普通茶叶一样,其可以多次冲泡。
无论是茶里还是喜茶、乐乐茶以及奈雪的茶,出的袋泡茶,都是原叶茶包。
消费者对这类茶包也很买账,这一点从茶里们多次获得融资,广受资本市场青睐就可以看出一二。
在用户表现出明显的喜好倾向情况下,立顿没有及时调整产品布局,目前其旗下茶包产品依然主要是“茶碎”形式。
还有包装。
颜值经济盛行之下,产品包装美丑成为左右消费者,尤其是年轻消费者购买决策的重要因素之一。
纵观新崛起的网红新式袋泡茶,基本都在包装上下足功夫,一个比一个好看。
相比之下,立顿茶包的长相,多少显得有些“质朴”。
在市场竞争还没有那么激烈的时候,颜值质朴一点,或许无伤大雅,不会对产品销量产品太大影响。可在市场竞争激烈非常情况下,产品包装的颜值就有可能成为“决胜点”。
综上:品牌君认为,消费者不是不爱喝袋泡茶了,只是说,其对袋泡茶产品提出了更多的期待和更高的要求。
对于立顿来说,被出售并非结束。脱离联合利华后,它在中国市场会有怎样的发展,与其能不能贡献出符合市场需求的产品密切相关。
期待立顿的表现。
立顿被“抛弃”,中国袋泡茶品牌成功上位,累计销售超过9亿包相比传统的散装茶叶,袋泡茶(又称茶包)具有携带便捷、冲泡方便、处理简单等特点。在快节奏的工作、生活模式下,受到越来越多消费者的追捧,尤其是办公室白领。相关数据显示,喝茶用户中有51%会选择袋泡茶,有25.3%的消费者饮用频率为每天一次。去年市场规模约为615.8亿元,同比上涨52.1%。
此前很长一段时间里,行业被以立顿、川宁为代表的外国品牌所占领。不过随着年轻人成为消费主力,一大批新式袋泡茶品牌快速崛起,“CHALI茶里”正是其中的佼佼者。这是广州茶里集团旗下品牌,创立于2013年8月,定位中国高端茶包品牌和专业茶服务供应商,主打原叶三角袋泡茶,曾获第十九届中国金马奖“中国酒店业更佳袋泡茶品牌”奖项。
创始人谭琼不算是一位喝茶爱好者,工作经历也跟茶没有任何关系。一次偶然的机会,有公司想要打造一个茶叶B2B交易平台,需要进行前期可行性调研。她带领团队花了四个多月时间,走访各大茶园、核心茶产业区,调研浙江、北京、广东等地的茶叶市场,顺带还研究了中国茶产业的发展历史。
最后得出的结论是,做茶叶B2B交易平台不可行。因为国内大部分茶企停留在手工作坊阶段,产品形态、品质标准化程度非常低,也很难做到较为稳定的定价体系,自然无法在平台上进行大宗交易。
中国是世界茶叶和茶文化的发源地之一,但一直是“有品类,无品牌”,市场上基本没有真正满足大众消费的产品,更没有能满足年轻人的产品。谭琼敏锐地嗅到商机,决定做自有品牌袋泡茶,“因为它帮你稳定了产品、口感、 *** ,可以把一个个性化的产品变成一个标准化的产品。”“CHALI茶里”就此诞生。
谭琼先是和团队花了4个月时间,学完了整个本科的茶学课程。之后又用了5个月进行市场调研,确定产品的原料、 *** 工艺、供应链等。茶里选用完整原叶茶进行加工,试图改变部分消费者认为“袋泡茶=质量差的碎茶”的负面印象。采用食品级材质的立体三角包设计,既看得见里面的原料,也更容易泡出味。
围绕年轻消费者,品牌进行有针对性的营销,与草莓音乐节、综艺《上新了故宫》、王者荣耀等IP合作,拓宽用户人群;将中国文化融入产品包装,推出的唐风国饮礼盒,每幅插画都生动形象地展现唐朝人的饮茶方式。
茶里还从消费场景切入营销,“早餐元气”“饭后解腻”“下午怡神” 三种不同的饮茶场景,涵盖了蜜桃乌龙、菊花普洱、桂花乌龙、红豆薏米等多种拼配口味。另一方面,通过茶叶制造、拼配分级、精加工的核心技术,研发出茶冻、茶粉、奶茶棒、果茶块等不同形态的茶产品,满足消费者多元需求。
截至去年,茶里累计销售袋泡茶超过9亿包,在全网已经拥有超过1000万粉丝。双十一期间销售额全网破亿,爆款产品蜜桃乌龙茶售出800万包。年销售额做到6亿,排在《2021·中国新国货品牌TOP200》第151位。在线下,品牌已进驻洲际、万豪等7000多家星级酒店、包括腾讯在内的5000多家企业的茶水间以及2000多家连锁餐饮,还进驻了盒马、名创优品等1500多家新零售卖场。
茶里已成长为国内袋泡茶领域的头部品牌,颇受资本的青睐。公司累计获得7轮融资,投资方包括碧桂园、京东数科等知名企业,并入选广州未来独角兽创新企业。
立顿诞生至今已有132年历史,但因业绩持续下滑,最终被联合利华“抛弃”。进入中国30年来,也遭遇到“中年危机”,其包装、产品并没有太多的变化和创新,也没有迎合市场去做营销途径的创新。
这无疑给了中国品牌机会,除了茶里,市场还涌现出茶小空、TNO等新势力品牌,八马、大益、天福等传统茶企,喜茶、茶颜悦色、奈雪的茶等网红奶茶店也加入竞争。有业内人士分析指出:随着消费者需求多元化发展,加上中国茶文化历史悠久,袋泡茶的消费市场空间广阔。谁能真正打败立顿,我们将继续关注。
谁能成为茶中茅台、中国立顿?出品 | 虎嗅大商业组
作者 | 刘然
题图 | 视觉中国
“中国七万茶企不如一个立顿”,这句有些夸张的话,已经成了中国茶企心中多年的魔咒。
国际茶叶委员会2018年的数据显示,我国是全球更大的茶叶生产国和消费国(另有数据显示,中国占据世界茶叶总产量份额超70%),但是,全球更大的茶叶品牌却不在中国,而是欧洲联合利华的立顿茶包,排名第二和第三的是印度的TATA集团和英国的红茶品牌Twinings。
相比立顿等工业化茶企,中国茶企在生产和渠道上还显得很“原始”,传统饮茶文化和正在触达年轻用户的加工茶饮之间还有着天然的割裂。要想成为立顿,传统茶叶似乎就要失掉本身的风骨,在工业化的流水线中将茶叶绞碎,装进茶包,然后走向抢手的广告位,做出认知度更高的品牌,适时资本化。
中国茶企到底要走什么路径?一些最新的消息仿佛给出了信号——一些茶企正在向资本化和品牌化的路上走。
7月3日, *** 官网披露,中国茶叶股份有限公司(简称中茶)、普洱澜沧古茶股份有限公司(简称普洱澜沧)的A股IPO申请材料已获 *** 受理。
其实从2012年开始,就不断有茶企提交招股书,但是“茶叶之一股”的位置却一直空缺。目前A股现有的几千家公司,也还没有一家主营原茶叶业务。之一股若是出现,它能否成为茶企进军资本市场的风向标?然后,出现中国的立顿和茶叶中的茅台?
A股没有茶叶
A股之外,茶企并非没有出现在港股、新三板上过,只是他们的表现都一言难尽。
《投资者网》梳理过,在近3000亿元的茶叶市场中,超百万家的茶叶企业中暂无A股上市茶企,茶企集中在港股和新三板。截至目前,新三板有11家茶叶企业,市值规模在0.5亿元至9亿元之间。
而曾经挂牌的八马茶业、七彩云南等,也都在近年因融资或经营等种种问题,陆续终止挂牌。港股上唯一主营茶叶业务的天福集团,也一度触到了规模瓶颈,其2019年度的收入由2018年的人民币1635.6百万元增加9.9%至人民币1796.8百万元;毛利由2018年的人民币985.8百万元增加7.3%至人民币1057.6百万元,增幅并不大。
为什么中国茶企少有成功上岸?
目前的茶企行业有一个更大特点,就是企业数量多而分散,行业集中度低、标准化低,同时资本化程度也很低。
根据中国茶叶流通协会发布的《中国茶叶企业发展报告》(报告),2017年,我国茶叶企业总数约为6万余家(近7万),其中规模企业为1,600余家,仅87家企业总资产超过1个亿,6家企业总资产超过10亿。而其中的大部分都还是中小型私营企业,真正达到一定规模并拥有从种植到加工到销售全产业链的企业少之又少。
而报告内,参与调查的147个省级和国家级龙头企业,占全国茶叶国家级龙头企业总数的64.9%,2018年茶叶总销量却占国内茶叶内销量(不含进口茶)的27.06%。
长期关注茶叶领域的虎嗅作者王新宇也表示,多数市场上游的茶厂也都是当地扶持的、具有本地化特色的企业,由于茶叶的成本低(普通、低端原叶茶)、毛利高,生意做的好的多是闷声赚钱,对资本市场不了解,因此也不渴求。
茶企的规模有限,但毛利普遍较高。招股书数据显示,报告期内(2017年~2019年),中茶营业收入分别为12.29亿元、14.90亿元和16.28亿元,归母净利润分别为1.74亿元、1.45亿元,1.66亿元,毛利率分别为38.68%、38.96%和40.58%;同期,普洱澜沧营业收入从2.5亿元增长至3.8亿元,净利润从5932.91万元增长至8116.71万元,但毛利率分别高达65.56%、64.03%、61.94%。
另据公开资料显示,天福的毛利率维持在60%上下,谢裕大(安徽茶叶品牌)的毛利率维持在40%以上。因此,对很多传统企业来说,茶叶只是一门生意,还上升不到一个产业,他们根本没有做大品牌的诉求。
另外,茶种的产地分布广泛,品种众多且本地化程度高,也是制约了茶企扩张的一个原因。我国的主要茶叶产区分布在上千个县、市,茶叶品类可以分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大基本品类,且每一个茶种的细分品类又有很多。
图自中茶招股书
拿更受欢迎的绿茶来说,就有着西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、庐山云雾等多十多种名茶,产地也分布在河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建等十几个省份。 即使是消费品化程度比较高的红茶(产于安徽、四川、云南、福建、湖南等省),同样有着集中度低的现状。
六大基本茶类,数据来自公开资料整理&中茶招股书,虎嗅制图
茶叶的口味也多具有本地化的差异,众口难调,不同茶种在各地的受欢迎程度都不一样。比如北方人普遍爱喝铁观音、花茶,广东、福建人习惯喝乌龙、普洱,江浙爱喝绿茶、龙井。
种种因素都使得中国茶企形成如今各自占山为王的局面,很难有扩张和资本的意识。
不过,股市上少有茶企,但茶市本身就是“股市”——在中国,部分茶叶在民间已经成了拥有独立流通机制的资本化产品。
比如在2003年左右,普洱茶通过人为炒作就已经具备了金融属性。有着更大的话语权的是广州芳村,在这个国内更大的普洱茶批发市场,其中,十几个茶叶市场组成了芳村这个已经成了普洱茶二级交易市场中心,有着属于普洱茶的“资金盘”。
2018年,某茶企出了一款新品普洱茶饼千羽孔雀,在彼时市场上还未正式发布流通茶叶实物的时候,这款茶就在芳村和昆明等各大茶叶市场进行期货炒作,价格(42饼一件)也从开盘价的28050元飙升至7.5万,后续一度涨到15万元。
普洱茶交易市场已经形成了由庄家坐庄的交易,类似的情况也发生在老班章等知名茶种的身上过。炒茶有风险,入市需谨慎,在茶叶这样的野蛮玩法中,涨停跌停甚至暴雷的情况都时有发生。普洱澜沧也在招股书中坦陈,普洱茶的炒作拍卖高峰在2005年前后,2007年~2008年伴随金融危机爆发,普洱茶市场炒作投机泡沫已全面破裂。
不过,如今“天价茶”依然存在,还有很多茶的品质和口感本来十分普通,但刚刚发行就会迎来几倍甚至十几倍的上涨。有茶叶发烧友不满这样的情况,告诉虎嗅称:“普洱茶有一部分老茶、陈茶还是很好喝的,它们的地缘属性、稀缺性和口感能支撑起几万,甚至几十万的价格。但是很多刚出的新茶可能本身也就价值几百块钱,最后炒到大几千上万就过分了。”
同样在王新宇看来,不管是上市还是炒茶的玩法,茶叶的资本化不能脱离它的品饮属性,这是基本的原则。
而品饮属性,恰恰也正是横亘在资本市场与传统饮茶文化、原叶茶和加工茶之间的分界线。
年轻人离茶叶越来越远
中国茶企其实一直尝试将这条分界线抹去。要做大规模扩大市场,将茶做成消费品以成为中国立顿,成了许多茶企定下的目标。
公开资料显示,立顿红茶2019年的销售额达28亿美元,合近200亿人民币。而同期中国十几家上市/挂牌茶企的财报显示,营收过亿的企业只有7家。
完整的工业化模式,机械采摘和标准化的生产,是立顿赚到“大钱”、走向世界的一个基础。为了保证茶包产品的标准化,即使原材料来自不同的国家和地域,立顿也会在通过衡量原材料的情况,“拼配”出统一的口感,再去进行大量采购。这样的标准化生产和零售逻辑,使得茶叶打破了季节性、地域性和口味的桎梏。
当然,广告宣传也是品牌化的路上不可或缺的一步,立顿的营销力度不弱于任何一个消费品,这才赋予了茶叶一个牢固的品牌认知。
可以说,立顿为中国茶企带来的最重要的提示,就是茶叶也可以扩大消费群体,也可以像速溶咖啡一样推广向年轻人。
福建安溪铁观音集团董事长林文侨早在2010年就公开表示,要用十年时间超越立顿,打造“中国立顿”。 2012年6月,安溪铁观音集团发布招股书,彼时其拟公开发行2290万股,募集资金1.57亿元。其中大部分的资金都准备用于安溪茶厂精制茶生产及技术开发中心的扩建和营销 *** 的建设。
不过故事的后来,它还是在业绩超常增长、虚假宣传、隐瞒关联交易和品质安全隐患等等质疑声中,关闭了上市进程。
在公开分析中,安溪铁观音上市面临的更大的问题,还是其品牌管理以及原材料过于单一、易于波动的风险。这个问题放在如今的传统茶企们面前也不算过时。
小罐茶等包装茶新品牌正试图将茶叶往消费品的路线上做,新茶饮也正在教育年轻人对茶叶的认知和接受度,但是有业内人士却也认为,其实原茶叶本身的市场其实还没有改变太多。“看似人们离茶叶越来越近,但其实越来越远。”王新宇说,“茶叶本身还是个供大于求、比较分散的市场。”
这是因为,大部分人对于原叶茶的认知度还比较低,对于茶叶好坏没有明确的认知。如今市面上的茶其实很多,但大部分都属于较为低端的茶,然后流入袋泡茶和比较火的新茶饮等加工茶市场,而真正好喝且珍贵的茶叶,依然千金难买。因此,原茶和加工茶市场在品牌化的道路上本身还比较割裂。
在上文中的六种茶之外,茶叶还包括再加工茶,是以茶叶为原材料,用特定工艺加工的茶叶制品,包括花茶、袋泡茶、紧压茶和茶粉等等消费品。
茶叶在成为消费品的过程中,一般为了降低成本,打造统一的口感和标准化的产品,同时保证批量化生产以满足不同渠道销售,或会将茶叶弄碎,用添加剂来调和味道和口感,再用茶包裹起,成为马克杯中的下午茶或者饮料。
可是在一些喝茶发烧友的眼中,加工茶已经不能再算是“茶”了,它们处在传统茶文化鄙视链和价格链的更底端。传统茶叶和加工茶的受众群,并不是同一个。
但是,如果要做中国立顿,就避不开加工茶。
普洱澜沧为上市后做的打算,就是扩充产品品类,并且做全渠道的营销 *** 。招股书中有提到,未来会进行“全渠道营销 *** 建设项目”,比如扩展直营渠道,综合线上线下品牌推广方式进一步优化公司现有营销 *** 体系。
中茶也已经将自己定位成了一家“全品类、一体化运营的品牌消费品公司”,未来以“国饮中茶”做品牌主张,进行各类茶叶及相关制品的研发、生产和销售。
可以说对茶企来说不管上不上市,跟上时代都很重要。随着线上线下等不同销售模式、不同种类的消费人群的出现,茶叶也必须要适应越来越多的产品分发和宣传的渠道。
但是在未来一段时间内,中国茶叶的市场依然会是割裂的:注重茶文化、懂茶喝茶的人,被打造成消费品的茶叶根本无法满足他们的需求,而想要资本化、做大的茶企,又逃不过将茶品牌化这一步。
有提交IPO底气的公司并不多,都是具有基本量产能力和一定的品牌化基础的,而一旦到了资本市场上,对品牌化的要求势必会提的更高。因此,之一股的出现,或许会成为茶叶资本化和品牌化的又一个符号,但是对整个行业来说可能还不具备普适性。
谁能成为上市模版
公开分析中,之所以中茶、普洱澜沧们开始选择了上市,从茶叶消费的大环境上看,首先是市场需求的稳定增加,根据中国茶叶流通协会的数据,2019年国内茶叶年消费量达到202.56万吨,较前一年增幅为6.02%;国内市场销售额达到2739.50亿元。
图自中茶招股书
根据普洱澜沧在招股书中的阐述,其提交IPO的的背景是其报告期公司业绩的增长。这与近年普洱茶行情高涨直接相关,斑马消费就写过,近年价格普涨迅猛,以其公司单价更高的2016款澜沧古茶·乌金为例,该产品2018年7月7日和2019年7月7日的报价为2680元/盒,2020年7月7日的报价为5980元。
中茶也已经决定在未来将以普洱茶(黑茶)和绿茶的细分市场作为主要增长点,本次IPO募集的资金的主要用处之一,就是云南普洱茶产能建设项目,并且后续不排除通过合资并购等方式提高公司综合竞争能力。
另外,中茶上市的底气,也有一部分来自中粮集团。根据中茶的招股书,中茶的发起人及控股股东是持股40%的中土畜,而中土畜由中粮集团100%持股,目前,中粮集团通过中土畜可合计间接控制中国茶叶55%的股份。
1949年就成立的中茶,是之一家国有茶叶公司,背景和体量决定了它有一定的进行全产业链整合的能力。中国食品产业分析师朱丹蓬在接受上述《投资者网》的采访中也分析称,“目前中国茶叶的体制仍属于国企,从中央及国家对大型国企的定位来说,未来中国茶叶一定会走混改的道路。若是混改,未来中国茶叶的市场化程度将更高,也将面临更大的市场挑战。
不管是A股还是港股,都处于正在池子扩张的阶段,趁着这样的时机,传统企业和互联网公司在这段时间都出现了扎堆IPO的现象。有心气儿的茶企或也想为日后的品牌化转型做好准备。更重要的是,跳过传统茶企们,有着标准化甚至互联网化零售体系的小罐茶等新式茶企,正在吸引资本更多的目光,想要做大的传统茶企,也是时候进行一些改变了。
不过大如中茶,市场占有率依然有限(据媒体估算,中茶在国内的市占率仅为0.6%左右),就不用提其他大部分的茶企更没有足够的产业整合能力,去引入资本、赶超立顿。
相比中茶,普洱澜沧不涉及种植和整合全产业链,在单一主营茶类下进行标准化的生产,扩大加工茶的品类,对其他私营茶企的示范意义还更大些。
茶企的资本化已经提上了日程,那么茶叶赛道中会跑出一个让资本疯狂的“茅台”吗?很难。
茅台之所以为“茅台”,是因为其独特的生产环境属性,加上虽然不高但可以保证供应的产量,更重要的是,它的工艺和流程属于完全工业化标准化的生产方式,每一瓶酒的口味、质量都可以保证水平统一,并且达到量产。
茶叶中,有收藏和品鉴价值的是少数真正古老、珍贵的茶树和茶种还是具有稀缺性,即使是大公司,也难为无“茶”之炊,无法进行大批量的生产。同时对茶叶来说,即使是同一个茶种,每一个地区、每一个季节甚至每一个树产生的茶叶都不相同,采摘又基本依靠人工,量产有限,很难达到完全的标准化,比如讲究采春茶的茶种,对季节性的要求就极强,民间还有“早采一天是宝,晚采一天是草”的俗语在。另外茶叶的储藏也有着非常高的环境要求,温度、湿度以及菌落,都会对茶叶的口感和可存放时间产生影响。
这些其实也就是茶叶标准化的难处之一。
2016年,在农业部《关于抓住机遇做强茶产业的意见》中曾预期,到2020年,培育5个销售额超过50亿元的茶叶集团、20个销售额超过20亿元的茶叶集团,“通过十多年的努力,培育1~2 个具有国际影响力和品牌知名度的超大茶叶集团”。
挺进A股上市,或许能加快这个目标达成的速度,但是究竟能不能打造出中国的立顿,还要看茶企们是否真能狠心放下传统饮茶文化的“身段”了。
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为什么现在很少有人喝立顿袋泡茶?这是国茶的自信为什么现在很少有人喝立顿袋泡茶? 这是国茶的自信。为什么现在很少有人喝立顿茶了? 也是和饮茶的方式习惯有关
说起袋泡茶,很多人自然就会想起,立顿!曾几何时,立顿茶风靡全球,有过夸张的说法是:你的心脏每跳动一次,全球就有1252杯立顿红茶被饮用。119罐立顿冰红茶被消费。曾经有人感叹,我们是茶叶大国,可是7万家茶企比不上立顿一家。
可是时过境迁,现在立顿被出售。而我们的茶叶企业也是在慢慢做大做强。当然了立顿不止中国一个市场,他这全球的。下面来简单说说,我们为什么喝立顿袋泡茶越来越少了。
之一,和我们喝茶习惯有关。很多人喝茶,之一要求就是有好看的茶形,这也是为什么有人喜欢买明前茶的绿茶的原因。特别是绿茶,喜欢泡茶杯中,那种一根一根竖在杯子里面的感觉,或者欣赏干茶在水中慢慢展开,像花开的样子。
红茶也差不多是这个样子,很多人在买茶的时候,看红茶的好坏,之一就是看条索的粗细,有没有金黄色的芽头。而茶叶消费,特别是高端茶叶消费主要就是礼品茶。而立顿红茶却没有这样的优势。所以立顿红茶也就是失去了,最重要的高端市场。
第二、和我们的茶文化茶道有关。喝茶有时我们喝的不仅仅是味道,更是一种文化,特别是人们对于茶品质和喝茶环境要求越来越高。喝茶不仅要好喝,更要有仪式感。特别两三朋友一起,从烧水备茶,洗茶温杯,到泡茶倒茶,入口品茗。每一步都可以说有很多的要求,每一步都是一种意境,一种文化......
第三、和我们认识了立顿茶的本质有关。很多人最早知道立顿茶,很多从都是都市剧中植入广告开始,然后身边的很多外企白领,也都是在喝这个红茶。那个时候对于外企,对于外国很多的东西都是在好奇,有的还是在羡慕,然后在模仿和追求。一时间,立顿红茶也就流行开了。也让我们知道原来茶叶还可以这么喝。
可是随着我们自己境界的提高,随着我们国人文化的自信,随着我们对于喝茶的要求,也就是发现,原来立顿茶也就是那么一回事,在我们的印象中,茶包很多都是粗枝大叶的茶叶做的。再加上农残事件,让我们对于立顿袋泡茶,有了更进一步的认识。
第四、也是我们自己茶企的崛起和多样化有关。以前我们自己茶叶的大品牌很少,但是随着像大益,天福茗茶,八马茶业,竹叶青集团,中茶,谢裕大,华祥苑,小罐茶等等一批国内茶企和品牌的做大做强,让我们对茶叶也是有了更多的认识。而且有很多网红茶,也让茶叶包装和茶叶的款式也是有了更多的选择和个性标志。让我们感觉立顿茶也不在那么稀奇。
刚才说到基本上茶叶,从饮料上面来说,现在国内的饮料市场,新品新款,个性化的饮料越来越多,人们的口感要求也是越来越多。所以对于以前的冰红茶,绿茶,乌龙茶等等饮料就不足为奇了。
每天8杯水,养肤还能变美!夏天就要喝0糖的减肥快乐水!聪明的女孩纸已经把高糖高脂的奶茶换成零糖低脂的冲泡茶了!
说实话,我也尝试过自己 *** 鲜果茶,但是现做现喝真的很麻烦,做过两次过了新鲜劲儿不想在做第三次了!最后不得不转移阵地到平价量大、好喝方便的冲泡茶包,我还特意买了一个茶壶来泡茶,比小茶杯方便多了,懒人必备哈哈哈哈~
小柒茶玉米普洱茶
玉米须茶的升级版,里面全是谷物配方,而且普洱茶本来就是刮油的,减脂期喝效果会更好。
小小的茶包里很有料:蒲公英根(降脂祛湿、美容消肿散结)、熟普洱茶(清肠暖胃、减脂刮油)、玉米粒(祛湿降压利尿)、红枸杞(补肾、抗氧化)、铁观音(提神解腻、降火降脂)、栀子(泄火利湿)。
这种玉米须茶特别适合熬夜久坐的和经常吃外卖的宝子用来清肠养胃~
小獾八味茶铺
喜欢喝各种果茶的宝子一定要知道这个平价茶包!一盒八种口味16包,蜜桃乌龙、葡萄乌龙、柚见乌龙、草莓白露、荔枝红茶、香茅柠红、茉香西柚、陈皮洛神花普洱茶,每天都可以换新口味,简直就是不爱喝水星人的福音!
八种口味的茶包配料表也很干净,零糖零脂零人造香精,减脂星人可以放心大胆冲!
打开就能闻到纯天然的花果清甜和茶香,肉眼可见的鲜果干,热水、冷水都可以泡,夏天天气太热我都是直接冷水泡的,冷泡出来的茶有种茶颜悦色那味儿,但是更好喝!
千帆晴口粮茶
在桃宝随手买的口粮茶盲盒,低至9毛钱一包的冲泡茶也太香了吧!好喝又便宜,一袋15种口味,一共有50包,性价比超高!
都是无添加的原味茶,配料表很干净,无添加的果茶有草莓红茶、蓝莓果茶、甜橙茉莉花茶、黑枸杞玫瑰茶、茉莉绿茶、姜丝玫瑰茶、桂圆红枣茶,适合冷泡的茶:葡萄乌龙茶、荔枝红茶、蜜桃乌龙茶、柠檬红茶、苹果香槟乌龙茶、山楂苹果茶,适合加牛奶的茶是可可奶茶和椰椰咖啡红茶,再也不担心一个口味囤太多会喝腻啦~
而且这些茶包都不含糖,不用担心喝多了长胖,夏天冷泡喝很合适哦,不减肥的宝子想要果味浓一点可以加点糖,跟外面奶茶店的果茶就差不多了!
茶小空超萃茶铺
这也是一款多重口味组合的茶包,颜值很高口味很丰富,除了稍微贵点就没别的毛病了!
包含6种热门口味一共12包,每天可以换着口味喝。桂花乌龙(满满的桂花香,口感细腻)、蜜桃乌龙(热门口味,茶包里有大粒蜜桃果肉)、茉香白露(早晨提神醒脑选它)、荔枝红茶(饭后解腻更佳)、白月牡丹(特级福鼎茶味道清雅)。
这款茶包采用了冷萃技术,所以不限水温,冷水、温水、热水都能快速出茶,摇一摇20s就能喝上,而且是真正的零糖零脂零热量,好喝健康不怕长胖!
立顿菊花青柑皮白茶
立顿是英国茶饮老牌子,我从大学的时候就一直喝它们家的茶包,总上火的宝子可以试试这个菊花青柑皮白茶,你会回来感谢我!
用料干净且丰富,茶包里面是实打实的特级桐乡胎菊、广东新会青柑皮和福建白茶,入口的味道是淡淡的青柑皮和菊花香,还有一丝回甘,比单纯的菊花茶好喝太多了。
菊花可以帮助我们清热降火,青柑皮有很好的理气健脾的功效,太适合夏天的时候喝了。而且介个茶包还是零糖零卡的,减肥的宝子可以放心喝!
碧生源红豆薏米果茶
专注减肥的国货品牌碧生源出的这个红豆薏米果茶直接打到我的心巴了好嘛?!上班族和学生党快快码住!跟传统红豆薏米茶完全不一样!
红豆薏米茶竟然有菠萝雪梨味的,菠萝控哪里能抵挡住诱惑呀?里面有整块鲜切烘干的菠萝和雪梨,喝起来很清新,没有传统薏米茶的涩味,有一种水果的清甜感,酸酸甜甜的超好喝~
茶包里的配料很实在,有薏苡仁、红豆、栀子、大麦、赤红豆、橘皮、芡实、苦荞等等,都是一些祛湿刮油的好凳西,减脂期搭配它绝对事半功倍!
蜜雪冰城无糖茶包
蜜雪冰城不嫌我穷,我也不嫌它low!永远会被雪王的实在感动!雪王家竟然还有好喝低卡的冲泡茶包,拼夕夕买一袋才8块多,一袋里面有7包,一包可以冲泡整整三大杯茶水,比雪王店里实惠好多!
蜜雪冰城无糖茶包有3种口味,葡萄煎茶:茶包里主要是葡萄干和绿茶,闻起来是水晶葡萄饮料的味道,雪梨四季春:里面有乌龙茶和雪梨丁,入口有点像冰糖雪梨饮料的味道,玫瑰荔枝茶:金雀花、荔枝丁和红玫瑰,闻起来有玫瑰的香味和淡淡的荔枝香。
而且三种口味的茶包都是无糖的,喝起来不甜,入口也不会有涩味,平价好喝又低卡,减脂期姐妹们可以放心喝哦~
仁和柠檬荷叶山楂茶
我每回过完年都会买两盒柠檬荷叶山楂茶,刮油清肠绝对是之一名,两盒喝完过年长的肉都给喝没了,被小肚子困扰的宝子一定要喝一喝这个柠檬荷叶山楂茶!
减脂期有柠檬荷叶山楂茶绝对事半功倍,里面是冬瓜、荷叶、薏仁、大麦、柠檬等刮油的东西,山楂和荷叶一起用,能够解油腻、助消化、清热解毒,还有调整血压、降低血脂的功效。
这款茶的配方都是刮油的,多喝点肯定没坏处,在大餐之后来上一杯,第二天早上肯定肚子轻松。不过注意不要空腹喝哈~
北鼎人参五宝茶
这个人参五宝茶是熬夜党续命用的!我有一阵经常加班到晚上十一点,回到洗漱收拾完睡觉的时候都快1点了,长时间熬夜整的我头疼恶心白天上班都没精神,经常上夜班的室友就给我推荐了这个五宝茶,感觉自己没猝死全靠它!
人参五宝茶是一种药膳茶,里面有人参(补气安神)、枸杞(滋补肝肾)、红枣(补气养血、健脾益胃)、桑葚(滋阴补血、补肝益肾)、黄精(补中益气、润肺健脾)和玛咖粉(补充体力、缓解疲劳),太适合熬夜后用来补充元气了!
不过这个人参五宝茶只适合用开水冲泡,冲泡后汤色醇厚、口感独特,独立包装方便携带,养生人士的更爱。
同仁堂胖大海罗汉果枇杷叶茶
考研的宝子和老师们最需要的一款茶,经常用嗓子的人喉咙会哑甚至发炎,胖大海罗汉果枇杷叶茶润喉的效果比胖大海润喉片好用很多,多喝点也不会影响嗓子的健康。
里面有甘草、雪梨、枇杷、胖大海、菊花、罗汉果、金银花、大麦、竹叶草,主要的功效就是补脾益气、缓急止痛、化痰止咳、清热解毒,很适合用嗓子过度的人群。
北京同仁堂这个品牌也有质量保证,泡起来挺方便的,经常用嗓子的人群可以每天泡三两杯喝,经常咳嗽的人也可以喝哦,润喉化痰的效果很好!
英国亚曼水果茶
亚曼是英国比较畅销的茶饮品牌,包装很漂亮,价格也很亲民,夏天喝亚曼这个冲泡水果茶真的太舒服了,无糖零卡,只需要用矿泉水冲泡一分钟就可以喝!
一共有五种口味可以选择,冷泡水蜜桃百香果味红茶(维C超足的果香红茶)、冷泡柠檬香柠味红茶(主要是柠檬味,冰镇后跟冰红茶的味道有点像)、冷泡英式红茶(纯红茶味,带有一丝甘甜和清爽)、冷泡芒果荔枝味绿茶(清爽的绿茶混着果香很香甜)、冷泡柠檬薄荷味绿茶(夏日消暑必备)。
水果茶简直就是为不爱喝水星人准备的!零糖低卡无合成香精,很健康安全,冰镇一下会更好喝哦~
伊藤园大麦茶
据说是日料店同款大麦茶,22块钱一大袋,一小包算下来才4毛钱,而且没有添加 *** ,孕妇、小孩子和老年人都可以喝,家中可以常备这个大麦茶。
伊藤园是日本更大的制药厂商,它们家的大麦茶国民度很高,大麦茶的功效是去火、强健脾胃、促进消化,还可以解腻消水肿,刮去多余的油脂,帮助消化,对减肥有很大的帮助哦~
入口是香醇的麦香味,里面的大麦是焙煎而成的,所以喝起来特别香,想减肥的姐妹可以试试热泡,冲出来的大麦茶喝完以后完全没有吃零食的欲望了!
他山集原叶袋泡茶
他山集原叶茶是形态完整的茶叶,纯天然零添加,还是零糖零脂的,减脂期可以放心喝。
这个原叶袋泡茶就是纯纯的中式茶包,包装也是简约的中国风,一盒里面有7种口味21包,每个口味我都很喜欢,茉莉绿茶、锡兰红茶、蜜香红乌龙、玫瑰滇红、云上观音、深山普洱、东方美人,每天都可以喝不同口味的茶。
茶包都是可生物降解的玉米纤维,打开就能闻到浓浓的茶香味。每种口味的茶包都是单个包装,方便携带,很适合学生党和上班族。
茶守艺暴打油黑茶
茶守艺暴打油黑茶可不是普通的茶包,它可以帮助身体刮油解腻,有了这个减脂茶,奶茶真的不香了!
这个金花黑茶有四种口味,菊花金花黑茶、玫瑰金花黑茶、桂花金花黑茶和茉莉金花黑茶,花香的味道很浓郁,搭配着茶水喝起来就是减肥快乐水!饭后来一杯,不仅能够助消化,还能去油腻。金花黑茶富含金花菌群,能够保护血管、消食利尿,还有杀菌的作用。
每天吃完饭来一杯金花黑茶,轻轻松松把身上的油腻感刮掉,太适合想要瘦身但又控制不住嘴的姐妹啦~一边品尝美食一边减脂一举两得!
买茶包的时候有好多都会送杯子,我太爱这些可可爱爱、没有脑袋的水杯了,每天都能用不同的杯子喝水,它们绝对是我一天八杯水的动力之一!想要更瘦更美更健康的宝子们快快喝起来~
立顿焕醒英式早餐茶
这款英式早餐茶是甄选进口红茶为原料,历经层层制茶工艺悉心调制拼配而成。冲泡后的茶色红艳明亮,口味浓郁醇厚,适宜搭配牛奶或炼乳,体验丝滑香醇的经典英伦风味奶茶。
立顿伯爵红茶
这款立顿伯爵红茶是甄选斯里兰卡优质红茶为原料,悉心调配而成。冲泡后,芳香四溢,清润独特,醇和爽口,饮后香气充盈在唇齿之间,久久不散。
立顿 小黄罐 精选红茶
“这款红茶选用上等优质的斯里兰卡茶叶,纯正无污染,清香怡人,经历严苛工序打包成茶包,浸入沸水中2-3分钟便成就了一杯茶色红亮,口感醇香细腻的红茶,轻轻抖动茶包,茶叶尽情释放美味,喝了这杯茶,让人工作精神满满。”
立顿 伯爵袋泡红茶
“本品冲泡后,清香怡人,可搭配奶茶等其他食材 *** 创意茶饮,口感醇正浓郁。透明的三角茶包能让茶叶在水中充分舒展,让您品尝到最香醇的口感,是家中可常备的茶饮佳品。”
Twinings 蜜桃果香红茶
“波兰进口红茶,将蜜桃与红茶完美结合,入口清香可口饮后回甘。”
作为全球更大的茶叶品牌、“茶饮之王”的立顿,这次借秋初茶香之际,携新品“清新”而来。
说起立顿,想必80-90年代出生的人更耳熟能详,在很长一段时间里,它几乎是袋泡茶的代名词,不同于中国的传统茶饮,立顿进入中国即围绕写字楼白领打造办公室便饮、时尚场景,差异化的市场切入和袋泡形式,迅速让立顿化身快消品,占领了大众市场。
现如今,30年过去,消费升级和大健康方向下,中国年轻消费者的茶饮方式在改变,新的茶企和茶饮品也在不断推出,就是在这样的趋势和环境下,立顿近几年在中国市场销售额却仍保持稳步增长,2021年一年就卖出超过20亿件的产品和200多个茶包、罐装茶、茶粉等不同的品类,由此可见,即便在当今同质化、内卷化的茶饮市场,立顿仍有一席之地和稳固的消费者始终追随,我想,还是源于立顿的现代化工艺以及对茶的不断创新吧。
回归立顿这次推出的新品,则是瞄准了年轻、高端的市场需求,是继7月底推出的全新冷泡水果茶之后,精选中国各地优质原叶茶,推出三种风味的立顿乐活纯茶茶包,包括日出金桂(桂花乌龙)、野露玫瑰(玫瑰普洱)以及微风茉莉(茉莉绿茶)。新品主要特色包括加入限定季节采摘的整朵花蕾,选择限定产地且符合雨林联盟标准茶园的原叶茶,不添加任何香精与糖。
日出金桂(桂花乌龙)是这一系列中的主打,在农历8月至9月间锁定我国桂花四大产地之一的桂林,采取色泽金黄、花香浓郁的金桂,搭配产自中国台湾省高海拔地区的金萱乌龙。在经过改良后,由金萱品种泡制的乌龙茶带有独特的奶香,桂花香叠加奶香,让日出金桂拥有明显且悠长的回甘。
而野露玫瑰(玫瑰普洱)和微风茉莉(茉莉绿茶)这两款产品,则是通过选用平阴重瓣红玫瑰、横县茉莉,搭配云南临沧、易武的大叶普洱熟茶或是黄山、四川地区的绿茶,从而碰撞出不同的茶汤口味。
在产品的包装和开盒的仪式感方面,乐活纯茶茶包都充满了清新的自然感,用深色搭配典雅的手绘画作,给人以清新脱俗、耳目一新的感觉,符合这次新品希望带给消费者暂停忙碌时刻,回归自然,享受片刻慢生活的品牌主张。
尽管2022年茶饮品类销售增速放缓,但消费者仍然追赶高端产品以提升茶饮体验。尤其2021年纯茶茶包市场出现轻微跌幅,但乌龙、茉莉、普洱等品种仍然显示强劲的增长。
伴随着小罐茶的全品类产品覆盖,网红袋泡茶“ChaLi茶里”的异军突起,喜茶、奈雪、茶颜悦色等现制茶饮店果味袋泡茶的推出,立顿也正在以口味年轻化、茶叶高端化、独特专利技术拓展茶包产品,在积极的创新求变下渗透、链接“新年轻”人群。
相对于产品,立顿也在重塑品牌“人设”,打造一个更懂年轻人的品牌形象。今年7月,立顿发布了全新的品牌宣言“你好,立顿一下”。而乐活系列更直接点出“立顿一下,一下好自在”的新主张,让品牌一下轻快起来。立顿洞察到现代年轻人压力大、工作生活忙碌,休假、完全的放松似乎变成了一种奢侈,立顿希望用自己的品牌主张帮助年轻人在紧迫的工作生活状态下为自己找到舒适、放松的生活方式,哪怕只是泡茶喝茶的短暂时间,也可以用立顿让自己拥有片刻的放空时间。
这一举措无疑可以让立顿在目标人群中激 *** 感共鸣,增加品牌的好感度与粘性。此次推出的立顿乐活纯茶茶包也成为了该品牌宣言的落地与延续。穿梭于钢筋混凝土间的打工族们或许很少有机会给自己大块的时间放松身心、回归自然。
为此,乐活纯茶茶包从原料到包装,都裹挟了自然气息,让消费者在泡茶的五分钟里感受真实花香与茶香的自在氛围。为了更好地传播这个理念,立顿还联合翟子路、跨界《ELLE》一起号召年轻人在快节奏的都市生活中试着放慢步调,在对抗生活的喧嚣忙碌中,也许只需 *** 下来,细细品味一杯全新立顿乐活品质原叶茶。
当前,饮品大市场正经历着品牌人格化、消费场景化和营销多样化的浪潮,而多年发展的立顿始终拥有坚实的产品研发力、现代化工艺技术、寻找高品质茶叶等原料的采购实力,以及为创新提供依据的市场洞察力。红茶之外,立顿正披荆斩棘,不断开拓更大的疆土。
原来红茶奶酥包才是真正的米饭杀手By 小海燕七七
用料- 高粉 310克
- 糖 30克
- 盐 3克
- 酵母 5克
- 蛋 1个(50克)
- 奶粉 10克
- 红茶汤 155克
- 红茶沫 适量
- 黄油 15克
- 老面
- 高粉 40克
- 盐 1克
- 水 30克
- 酵母 1克
- 奶酥馅
- 黄油 90克
- 糖粉 60克
- 奶粉 125克
1、老面材料。
2、和成小面团。
3、发酵至2倍大。
4、立顿红茶包泡汤,取155克。
5、所有材料放入面包桶,加入少量茶沫。
6、打成面团发酵。
7、软化的黄油加入糖粉拌匀。
8、分次加入全蛋液。
9、加入奶粉。
10、混拌均匀,待用。
11、面团发酵至2倍大。
12、取出,按压排气。
13、均分8份。
14、依次滚圆,松弛15-20分钟。
15、取一个面团拍扁,拍去小气泡。
16、擀成牛舌状。
17、铺上奶酥馅儿。
18、包紧卷好。
19、捏紧收口处。
20、搓成长条。
21、用刮板切开不切断。
22、翻开切口。
23、扭好。
24、放入纸托后放入模具。
25、二发。
26、表面刷蛋液,撒杏仁片。
27、烤箱预热,175度下层烤20分钟。
28、出炉晾凉。
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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