中式点心紫薯水晶糕,听着名字挺新奇的�?看着和星巴克的星冰棕相似,吃起来超级Q弹好吃还简单易�?开始吧�?准备材料:西米、紫薯、老冰糖(甜味儿的都可�?步骤 1.西米放进榨汁机磨�?/p>
好看又好吃的紫薯水晶糕,软糯Q弹,小孩子特喜欢吃,赶紧试试�?/strong>
好看又好吃的紫薯水晶糕,软糯Q弹,所用食材均为安全无添加剂的物品,口味拉丝香甜,小孩子特别喜欢吃,赶紧试试吧。在开始这次美食之旅前,我要首先向大家介绍一样食�?strong>“西米�?/strong>,大家使用过这样食材吗?它不是现在任何一种米类,而是人工通过机器将每种食用粉类合成的,不过大家不要担心,这些东西都是安全可食用的,下面就带给大家更详细的介绍�?/p>
“西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成�?/strong> 西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。�?/strong>这次的美食便是以西米为主、紫薯为辅, *** 出来的一种烘焙美食紫薯水晶糕�?/p>
【原材料】西�?50克、白�?0克、温热水160克、紫薯两个、白�?0克�?/p>
1、准备西�?50克放入一个大盆中,放入白�?0克、温�?60克,用筷子搅拌几下,然后静置30分钟西米自然就会融化,至于西米融化的原因,前面也有所提及,就是因为西米是由某种粉类人工合成的,所以遇热水就会融化�?/p>
2、等待西米融化之后,就用手揉搓西米,直到最后所融化的西米变成一团面就可以了�?/p>
3、接下来就用这些面团分成一个一个小小的面剂即可,分成以后要揉搓几下,使面团更加柔和才可以�?/p>
4、准备紫薯两个,把紫薯去皮切块以后,放入笼屉中水开�?5分钟,取出后放入20克白糖,用勺子左右搅拌按压成碎泥,尽量不要有块状的存在�?/p>
5、将准备好的剂子,用手按压成圆片状,然后取一块紫薯泥做成圆球,放入做好的皮中,将封口用力捏起来即可,左右揉搓几下,使之不要有明显的手捏痕迹�?/p>
6、准备月饼模具手压式的,这种模具就是专门用来 *** 这种甜品的,而且就像它的名字一样,还可以用来做月饼,还有几个月就中秋了,到时候连月饼模具都有了。只要用力按压下去,抽动机器,月饼的形状就形成了。大小要把握好,不要出现破皮或者太小的情况�?/p>
7、做好以后,把这些东西放入笼屉中,下面垫一张防油纸,或者刷一层油,水开�?3分钟就可以了�?/p>
小贴士: 西米是一种比较融化的食材,存放的时候,要选择通风、温度低的地方存放,更好可以冷藏保存。这种西米融化以后,蒸过以后就会变成这种透明状的样子了,十分好看�?/p>
感谢阅读,如果这篇文章对您有所帮助的话,请分享给更多的人吧,关注我,帮我点一个赞,每天和您探美食寻真味。留言讨论加点赞,丰富我们的知识,提高我们的厨艺,感谢支持�?/p>
1.首先用料理机把西米打成细�?.白糖和热开水倒进西米�?.拌成团的西米面糊4.西米面糊和馅料各分成十二�?.西米面团压扁6.包进馅料7.收好�?.用模具压成花,垫上油纸在蒸笼9.大火�?5分钟10.关火不要马上打开,闷5分钟后再打开凉了后可以放冰箱,吃起来更爽口! 在浙江读了四年大学,总以为浙江菜都像绍兴,宁波那样酱腊糟臭�?/p>
或者是杭帮菜那样, “清淡主义”,咸字打头,甜随其后�?/p>
刻板印象害死人,直到我去了一趟衢州�?泪奔> 衢州,四省通衢的衢,很多人知道他,还是因为周迅是衢州人�?机智> 古称柯城,建�?800年,是孔子后裔的世居地�?/p>
都知道山东曲阜的孔庙,其实早在南宋,就有孔氏嫡系因战乱, 南迁衢州,建立孔氏家庙,曲阜称为北宗�?strong>而衢州这座,称为南宗�?/strong> 南宗孔庙 再来谈谈他的饮食习惯 衢州和整个浙江格格不入,有点离经叛道的感觉�?/p>
其实翻开地图就明白了,他只是被隔壁吃辣大佬江西带飞了而已�?/p>
另外关于江西的吃辣能力,我个人认为是超过四川湖南�?捂脸> 江西婺源晒秋晒辣�?/p>
衢州不仅嗜辣,而且小吃很多,一个词形容,盈千累万�?/p>
报段菜名,你感受一�?灵光一�? 烤饼,三头一掌(鸭头,兔头,鱼头,鸭掌) 粉干,肉圆,搁袋饼,水晶糕,山粉饺,龙游发糕,汽糕,糯米肠,葱花馒头,酱馃,清明�?..... 多到放不�?/p>
如果你是个能吃辣的吃货,来衢州,准没错!<灵光一�? 一.更好住哪里 �?市区美食大赏 一.更好住哪里�?/strong> 选择住宿的位置,一般要考虑交通便利与否,周遭吃喝游玩情况�?/p>
所以,国金中心附近,是更佳的选择�?/p>
市中心上下街和南街的交叉口,是整座衢州城最繁华的地段�?/p>
�?市区美食大赏 赶时间弄出来的一张图,先看个大概�?/p>
衢州有三条美食街,分别是棋杆巷,后街巷,以及马站底�?/strong> 老乡别走�?/p>
衢州的美食街,不是你们想象中的,�?“轰炸大章鱼”,“正宗长沙臭豆腐”的那种�?捂脸> 一去便知,一吃便知�?/p>
一.烤饼 浙江有很多饼�?/p>
比如永嘉麦饼,宁波奉化的千层饼,金华酥饼,缙云烧饼,还有台州地区的麦饼,兰溪的鸡子馃等等�?比心> 小烤饼焦香,大烤饼薄�?/p>
而在衢州,烤饼是唯一的王者,不接受反驳那种�?思�? 面粉擀成面皮,佐以葱花,猪肉,或者梅干菜,贴在碳炉内壁烘烤成熟,本地人还会有加辣的选项�?/strong> 听起来平平无奇,但是真的好香,有句话叫,一座衢州城、半城烤饼香,十分真实�?比心> 1.余记烤饼 名气更大,在杭州也开了分�?/p>
但不影响是本地衢州小伙伴的童年记忆�?/p>
烤饼分大小�?u>小烤饼焦香、大烤饼薄脆,肉馅葱花辣椒面,现包现用炭火烘烤�?/p>
不吃辣的提前给老板说,避免辣哭�?笑哭> 2、蛟池街烧饼 店面简单、店名也简单、和位置同名�?/p>
他家大烤饼偏辣,小烤饼肉多葱花多,更香更实惠�?/p>
放的葱花更多,也更香 很多小伙伴说,比余记好吃�?/p>
�?三头一�?/strong> 三头是,鸭头,兔头,鱼头�?/p>
一掌是鸭掌,当地人吃的更多的还是鸭头和兔头 话说兔头在不仅在成都遭殃,没想到在浙江也难逃毒手�?笑哭> 鱼头算大菜,一般是饭店才有�?/p>
1.老裴鸭头·兔头 店面环境一般,但是挡不住它味道好�?/p>
鸭头卤的十分软烂且入味,偏辣�?/p>
口水开始分泌了 成都的兔头,麻辣,口感也更为劲道一�?/p>
而衢州的兔头,软烂香辣,入口一抿即化,各有各地的惊艳�?/p>
2.满天香鸭�?/span> 不得不说老板起名有一套,店里的鸭头也确实“满天香”�?笑哭> 可以邮寄外地�?/p>
不同店家的不同卤水,这一点体现在鸭头兔头上的口感和味道上�?思�? 较于老裴,满天香的鸭头,药材味稍�?/p>
没有特别浓烈的卤味,但依旧香�?/u>,口感上同老裴一样软烂鲜嫩�?/p>
�?粉干 衢州,四省通衢,其中就有江西�?/p>
江西米粉(代表作:南昌拌粉),绝大多数人都知道�?机智> 谈及衢州粉干,可能有人陌生�?/p>
名不副其实的事情,我见了不少,但衢州粉干一定是被低估的那位选手�?灵光一�? 粉干可汤可炒,可凉拌绝对是衢州人的更爱�?/p>
1.徐记粉干 在一众凉拌粉干店中,徐记是其中的代表�?/p>
这家店也是承载了大部分小伙伴的童年记忆�?/p>
酱汁浓郁,带有厚厚的蒜香,加上豆角酸菜花生末。一通乱拌, 冷不丁猛嗦一嘴,浑身通透,大开大合�?憨笑> 2.胖子凉拌粉干 相比较于其他家以一辣贯之的传统做法�?/p>
胖子家的调味明显更柔和一点,略微带甜�?/p>
一般是搭配水晶糕和鸭头�?/p>
但在辣味中显得不突兀,反而有点反差和出彩�?/p>
�?水晶�?/strong> �?strong>定位
差别在于口感,因其原料是木薯粉,或者是荸荠粉,口感上有弹性,轻微的一点韧,糯�?/p>
水晶糕一般店都有卖,老牌的有喜多滋水晶糕�?/p>
但这里推荐另外一家店�?灵光一�?
朱记冷饮·水晶糕女�?/span>
位于马站底,招牌醒目�?/p>
可选择的料很多,自己可以自由混搭�?憨笑>
店里也卖龟苓膏,西米露,冰糖银耳等�?/p>
当然,最经典的还是甜牛奶+水晶糕�?思�?
1.全旺山粉�?/span>
在衢州,就属全旺镇上的山粉饺好吃。这家店很小,松园菜场后面,弹牙的口感,让人上头�?/span>
山粉就是番薯粉,我在绍兴新昌县,吃过当地的芋饺,口感类似�?红脸>
2.雷记麻辣�?/span>
衢州的特色麻辣烫,可能会打破你的认知�?笑哭>
接地气的苍蝇小馆,但整体偏贵
自助选菜,可以干拌也有汤底可以选择,可以加麻酱,有�?/span>东北麻辣�?/span>的感觉�?/span>
他家整体偏辣偏咸,蒜多葱多,滑肉确实不错
另外推荐他家�?strong>红豆�?/strong>,解暑解辣�?比心>
另外老巨化麻辣烫�?/span>卸娜麻辣�?/span>各有拥趸,可以去试试�?机智>
3.老徐银丝
推荐这家店,是想安利大家衢州特色肉圆
肉圆,主要用荸荠(马蹄),地瓜粉,猪肉,等混匀捏成一个小圆子,放在蒸屉上蒸熟�?思�?
入口就能感受到料的扎实,口感有韧劲,细嚼弹牙�?/span>
搭配店里的辣椒酱,或者醋,一绝!<灵光一�?
4.杜泽土花灌肠
杜泽是衢州的一个镇,灌肠则是当地特�?思�?
当地人往猪大肠里灌米粉或者糯�?/u>,再放入特制的汤料里炖卤�?/p>
长得确实不好�?/p>
样子虽然有一乃乃不太乐观<尬笑>
但是经过卤炖后的大肠,柔韧弹牙,里面的糯米软糯辣香�?/p>
5.汪馒�?/span>
这是一家一站式小吃店,之所以推荐�?/p>
只是为了那一�?strong>高家葱花馒头�?/p>
葱花馒头�?u>有点特别,大名叫馒头,可是带馅,叫它包子吧,馅还露半�?红脸>
面皮不同于北方,它是发面,口感蓬松绵软。馅料一般是笋丁肉末,豆干,一点点小葱�?strong>有辣与不辣之分�?/strong>
吃葱花馒头不一定非要来这,但在这可�?strong>一站式吃到各种特色小吃�?思�?
6.府山豆腐花·衢州搁袋饼
老板很实在,店名很直白�?/p>
一家只做早点的店,一家人经营�?/p>
搁袋饼是衢州特色,里面有肉末,但本地人一定会选择加油条�?机智>
趁热吃,外皮酥脆,加上油条的韧劲油香,别问,问就是爽�?/p>
限于篇幅,不能一一写尽,各人喜好不同,所推荐的也只能做个参考�?/p>
你只要知道,来衢州,放开吃�?机智>
超经典的Q弹软糯的西米桂花水晶糕在家也能做
消耗库存的时间到。家里还有半袋西米,做了西米桂花水晶糕,Q弹软糯,像极了 *** 糖,一口气吃了3个,差点翻车,记录在此,以便备查�?/p>
By 奔跑的吃货在路上
用料- 西米 150�?/li>
- 清水 150�?/li>
- 蜂蜜 30�?/li>
- 玉米淀�?一点点
1、这次拍照很少,因为之一次做,而且这个做法简单。将西米150克,清水150克搅拌均匀(或者用泡桂花晾凉的水,连同桂花一起倒入),蒙上保鲜膜让西米吸水30分钟。一定要雨露均沾,否则有的西米没沾到水会很硬。但是千万千万不要放水多了,否则会粘到你怀疑人生�?/p>
2、用手一捏西米都成粉就可以了,放入蜂蜜揉成面团,这时候放桂花也行,但是千万不要加水,如果你放的水多,只好用玉米淀粉或者木薯淀粉补救了,别问我是怎么知道的�?/p>
3、没拍照片,用成品代替�?将面团揪成小挤子,放入模具,模具里提前筛一些淀粉,锅中篦子上刷油,将生胚放入蒸屉,中大火蒸30分钟。蒸锅中的水一定要多放,中间觉得水不够再补充一些水,因为要蒸的时间比较长�?/p>
4、关火,出锅�?/p>
5、摆盘,开动吧�?/p>
小贴�?/strong>1.泡西米的水一定不要多�?2.真正Q弹,甜度合适。桂花可以换成食用玫瑰花,也非常好看�?3.做完后趁热我一口气吃了3个,觉得好吃,果断下单又入手西米一袋。(本来已将库存消耗完了),水晶糕已放入冰箱冷藏,凉口的水晶糕一会凉透后尝尝再分享给你们�?/p>
西米的营养功�?/strong>西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
只需蒸一蒸,做好简单漂亮的蛋糕,儿子喜欢的直夸我!儿子喜欢吃米粉类的东西,像元宵这些,一个人能吃一大碗�?/p>
于是网上寻来这个水晶糕的做法,只是我又加了紫薯,让水晶糕的颜色更漂亮
西米煮熟后,露出里面的颜色真的很漂亮,真是一款简单又漂亮的糕点!先上成品�?/p>
1、把紫薯红薯去皮切片,上蒸锅�?0分钟左右
2、利用蒸紫薯的空余,把西米打磨成粉,喜欢甜的可以加点白糖一起打�?/p>
打好的粉
3、把磨好的西米粉加水揉成团,然后盖上保鲜膜静置几分钟
4、把蒸好的紫薯片和红薯片压成泥,我喜欢甜,在里面加了白糖和炼�?/p>
5、把西米团擀成长条,然后把紫薯泥搓成长条放在上面
然后从一边卷起来,太干的话,可以把手打湿�?/p>
把卷好的长条切成自己想要的长度,因为蒸熟了,西米有了弹劲就切不断�?/p>
7、把蒸锅底刷上油,防粘的,然后开火蒸15分钟左右
然后开吃啦
还在为没有烤箱不能做甜品而烦恼吗?NO~ 你能想到吗?一口小小的平底锅也可以做出百变甜品哦:美味的早餐松饼、经典的港式甜品班戟、搭配丰富水果的可丽饼……不要怀疑,这些平底锅统统都能做!快快收藏吧�?/p>
枸杞水晶�?/p>
1.将水晶糕点粉准备好;2.加入白糖�?.将白糖和面粉稍微搅拌均匀�?.加入清水,搅拌均匀成为面糊�?.将面糊进行过筛;6.模具上刷上一层黄油防粘;7.将洗好的枸杞摆上几颗�?.倒入过筛后的面糊�?.上面也可以装饰;10.将模具放入锅中,蒸约8分钟左右熟透即可;11.蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可�?/p>
美食、甜品、西点、烘�?/p>
芒果牛奶西米�?/p>
用料:西�?0克、芒�?个、牛�?00克、细砂糖适量
做法�?、小锅里的水煮开,倒入西米,水的份量比西米多的多,用中小火煮西米;2、将芒果切开,中间打上十字,然后将芒果肉放入料理机中,留下少许装饰用�?、加入适量牛奶,可根据各人口味再加适量细砂糖,用料理机搅拌均匀�?、西米煮至没有硬心,过滤,倒入冷开水中�?、浸泡至凉,然后捞出,倒入小碗中,放入搅拌好的芒果牛奶,加入芒果粒即可
美食、甜品、西点、烘�?/p>
红豆椰汁�?/p>
大家有尝试过么?简单的食材,精心的烹饪,不一样的感受!首先我们需要准备的食材有:椰汁,白砂糖,牛奶,红豆,玉米淀粉。把红豆煮熟后即可控油备用,其它的材料放入锅中小火加热后,即可放入准备好的红豆再煮半小时。接着将熬制好的红豆椰汁放入模具中冷藏三个小时,香甜可口的红豆椰汁糕就这样 *** 完成了�?/p>
美食、甜品、西点、烘�?/p>
榴莲布丁
准备所需要的食材牛奶、淡奶油、白砂糖、榴莲、吉利丁片。记住吉利丁片要提前放进冰水中将它泡软;接着准备一个小锅,加入牛奶、淡奶油、白砂糖。小火搅拌至白砂糖融化后就可以关火了。接着再放入吉利丁片,搅拌完全融化;榴莲肉切成小块,放进搅拌机,再将牛奶液倒入搅拌机,搅拌均匀顺滑即可。此时准备一个小杯,倒入后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,凝固后就可以吃啦�?/p>
美食、甜品、西点、烘�?/p>
紫薯�?/p>
原料:紫�?白芝�?少许植物�?/p>
做法�?、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟�?、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼;3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟�?、出锅时可以在撒点芝麻~
美食、甜品、西点、烘�?/p>
桂花蜜汁山药
用料:铁棍山药、白砂糖、冰糖、桂花酱、油
做法�?、山药洗净去皮切成长度适中的段(约6-7厘米�?、锅内适量清水烧开,倒入山药焯水3分钟后捞出沥�?、擦干锅底入适量油烧�?成热,倒入沥干水分的山药,炸至表面脆硬时捞�?、炸好的山药沥干油摆放入盘中备用5、锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花酱用小火熬至糖液变成琥珀�?、将熬好的糖汁淋在山药上即可
美食、甜品、西点、烘�?/p>
炒草�?/p>
用料:草�?00克、白�?0克、水適量
做法�?、草莓去蒂,洗淨,瀝幹水分�?、白糖倒入鍋中,加入水,將水煮開到糖融化�?、倒入草莓,用鏟子慢慢翻動草莓,待湯汁變成紅色,有些濃稠時,草莓變軟就可以�?時間�?-10分鐘)�?、晾涼,放入冰箱冷藏後再吃,味道更佳�?/p>
美食、甜品、西点、烘�?/p>
你喜欢吃甜品吗?快学起来吧!
结语:视频教程,前往公众号(银河天幕�?/h1>
文丨Canbuno@bigfun社区
说起那些适合酷夏的美味甜食,你会想到什么?
雪糕,双皮奶,西米露,珍珠奶茶?
如果说有一部国产动画,每集就围绕着这些馋人的甜食,将各种甜食小料拟人,讲述了它们治愈有趣的日常故事,你是不是非常感兴趣呢?
诶诶,别走!还没说完呢!
放心,这部动画绝对不会让你“长膘”。因为这次聊的这部“美食番”,可不是骗你去吃吃吃的,准保让你看完后管住嘴,不仅不“舍得”去吃甜品,还说不定能让你忘记甜食的味道�?/p>
它就�?00多万人都说“好”的——《请吃红小豆吧!》(下称《红小豆》)�?/p>
你有一个萌出血的豆儿子需要签收!
红小豆,是一颗小红豆,没头发 *** 衣服浑身光溜溜。看上去与其他红豆没什么区别,唯一的特征就是喜欢与“小黄鸭”相关的各种东西�?/p>
哦对,他还每天都梦想着“被吃掉”,虽然这个愿望总是由于各种原因(主角)而落空�?/p>
初看这样的设定,想必任谁都一定会把这部作品当成子供向动画吧?毕竟要是给外人发现了你正一个人对着这么萌的小红豆面露痴呆之相,嗤笑之声可少不了�?/p>
然而,是否为“子供向”我们暂且不说,“供子向”倒是来的真实�?/p>
外形可爱,有时憨憨,喜欢戴着小黄鸭的呆萌帽子,喜欢骑着小黄鸭的呆萌滑板车,加上一口正宗的奶腔,这分分钟就想让人认领红小豆为亲儿子了啊!看了血赚!
《红小豆》的动画 *** 公司,广州九五年动画有限公司更是深懂人心,每话片头的标题特意打上拼音,总让人禁不住臆想到红小豆牙牙学语之景�?/p>
再看那如火柴棍般的小手小jio,儿童涂鸦般的简洁美术,萌化了多少观众的内心�?/p>
俗话说“虎毒不食子”,连凶猛的老虎都不会吃自己的孩子。怎么样,面对亲儿子红小豆,是不是舍不得再吃甜食了�?/p>
治愈,就要如空气般无形又安心
日本萌系日常动画中,曾流行着“空气系”的概念—�?/p>
内容平淡无味,主题泛而不明,但是却有着惊人的亲和力,能依靠一些让人会心一笑的小故事缓解人们生活中的压力�?/p>
《红小豆》就是这样一部标准的“空气系”作品,而且做到了极致�?/p>
除去上面所说的,动画在拟人人设、美术、概念设计上的简约风格以外,色彩、后期特效、故事等也全都紧紧围绕着“轻松”二字�?/p>
比如你可以发现剧中所有甜食的色彩饱和度都是较低的,而即便是红豆中,也只有红小豆较为鲜艳,这样柔和的色彩自然是出于“放松”的目的而设计的�?/p>
红小豆的饱和度较高目的是为了突出主角身份
再比如这个酷似“五毛特效”的后期光效,十分风趣,
至于故事,那就更加妙不可言了�?/p>
《红小豆》基本每一话都围绕着与红豆相关的一种甜品,你不仅可以看见红豆奶茶、红豆冰棒、红豆雪糕等常见甜品,红豆水晶糕、抹茶红豆蛋糕等高端甜点也有亮相,让人禁不住想流口水�?/p>
而正因为讲诉的是拟人后的甜食小料们的各种“社畜”生活——工作目标就是为了被吃掉,在让人感到不无聊这一点上,《红小豆》 *** 组的创意可是脑洞大开�?/p>
之一季第五话中,红豆红小豆与珍珠“李建勋”作为奶茶中的小料,脑补了一场海底探险发现海底遗迹亚特兰蒂斯的大戏,随后更是串戏到《泰坦尼克号》,以遭遇“海啸”收尾�?/p>
事实真相是,海底探险遇到的“灯笼鱼”,其实是泡皱了的老珍珠;而“海啸”,则是因为有人在搅奶茶�?/p>
*** 组绝对在窥视我的生活�?/p>
这样脑洞大开的故事还有很多�?/p>
之一季第十话「红豆沙包」中,红豆们在包里面看电视,因为看的太过入迷,不想被吃,所以移到了陷的另一边�?/p>
这就是我们总是吃不到陷的原因啊�?/p>
第三季第二话「红豆珍珠奶茶」中,李建勋要和红小豆玩,所以打开了吸管的“门”走了出来�?/p>
原来奶茶吸不上来管子裂了是因为你没关好门�?/p>
《红小豆》总能用这些看似无厘头的故事逗乐我们,等回过头来再看,原来那些天马行空的故事,其实也不过是取材自生活中我们享受甜点时那些突如其来的小插曲�?/p>
这总是让人联想到同是“空气系”作品,京都动画《日常》里的那句名言——“我们所度过的每个平凡的日常,其实是一个个的奇迹也说不定”�?/p>
不讲非日常的夸张故事,而是给观众一双能在平凡日常里发现趣事的眼睛,《请吃红小豆吧!》仅凭这点,就足以算的上“空气系”国产动画的精品作!
别觉得简单,要做好很�?/strong>
负责《红小豆》动画 *** 的是广州九五年动画有限公司,一�?5年动画人组建的公司�?/p>
上一次被另一个年轻的国产动画 *** 团队所震撼时,还是《刺客伍六七》大火的18年。那一年,以何小疯在内�?3名动画人团队,做出了他们的之一部独立动画,�?.8的高分、近亿播放量�?018年数据)成为了国产 *** 动画的现象级作品�?/p>
在采访中,问到有什么想对年轻动画人说的话时,何小疯略带沉重地回答:“有很多比我更有才华的人,我有什么资格跟他们说什么吗?我只不过是在做自己喜欢的事情。�?/p>
无独有偶,《刺客伍六七》播出的三个月后,“一只猪”(朱芷仪,何小疯的校友)和她团队做出来的泡面番《请吃红小豆吧!》也成功面世并大受欢迎�?/p>
在访谈中,他们也说出了同样的话:“能做动画很开心,不做动画的话,可能就选择去摆摊。�?/p>
他们都对自己能继续做动画感到庆幸,因此对待自己的爱好,他们都到了苛刻的程度�?/p>
《红小豆》外传《莫相忘》之一话末尾,一�?秒钟左右的梳头镜头画�?0天,透视变化、空间关系之复杂让人瞠目结舌,只为了在结尾展现最富爆发力的感情�?/p>
三季度所有话数的配乐,除了部分原创主旋律以外,每集都能找到大量公共版权的古典音乐、民族音乐:之一季第三话冰雕处的「四季春」、之一季第十二话的花式扑克牌处的「步步高」。面对只�?个人做出来的相对简陋的画面,他们在配乐、声效上能做加法的场景,都做上了,只为了能让搞笑效果到位�?/p>
在动画里,他们也不甘于只做能让脑袋放空回头就忘的沙雕剧情,他们也在各种地方加入了自己的世界观,寄予了自己对世界的美好期望�?/p>
Anthony,是一颗芦荟,因为身体是半透明的,从小到大都没有什么存在感,他也是现实中很多孤单的人的投影。面对Anthony,红小豆和他成为了朋友,带他一起参观美术展�?/p>
《红小豆》中,每季都专门有一话讲红小豆看电影和电视剧,而电视剧和电影是一个“绿帽”狗血故事,但是三季下来,每一季故事的结尾却都以误解收尾,没有真正的“绿帽”�?/p>
在访谈中, *** 团队还谈到“粉丝是我们的‘精神食粮’”,“如果没人喜欢,就不会再做下去了”。这些话虽透露了艰辛,可让人也担忧《红小豆》团队是否会过于在意观众想法,而失去作为创作者的作者性�?/p>
不过,这个猜想随即便烟消云散。只要看看目前更受欢迎的《红小豆》外传——《莫相忘》就知道了�?/p>
“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。——《相思》�?/p>
外传中, *** 团队以“相思豆”为题,撰写了一个跨越三生三世的虐心恋爱故事:封建社会的书生与 *** ;民国时期的送报员与 *** ;现代社会的普通学生。故事以发糖结尾。 *** 精良,风格同正片迥异,催人泪下�?/p>
在访谈中, *** 团队也毫不避讳回答道:“(外传与正片)两个都想做,未来大家也会看见更多 *** 组想做的东西。�?/p>
《红小豆》虽然风格简约,但是三季以来魅力却愈发迷人,其个中缘由,或许就在于 *** 团队的这份不懈努力吧�?/p>
7�?0日,《红小豆》第四季即将播出�?/p>
从之一季到第三季,片头变得越来越酷炫�?年以来,《红小豆》给我们带来了越来越多的有趣故事�?年以来,广州九五年动画有限公司也从最初的5人扩大为一个“大家庭”�?/p>
《红小豆》是200万观众的心头好,也是一�?5后的追梦记录史�?/p>
咖啡味苦,回味香醇�?/p>
红豆味甜,甜中有涩�?/p>
分享个失败的水晶�?/strong>抖音里看到的紫薯水晶糕,很好看,就想着自己做,没有紫薯,就买了红薯,西�?00g左右,用辅食机一点都打不碎,加了温热水,成了糊状,颗粒感很明显,还很湿,那没办法,加了木薯粉(做芋圆的粉),揉进去,也不会包包子,馅往外漏,皮也弄不均匀,弄好,用高压锅大火5分钟小火3分钟,又闷了几分钟,开锅,全塌了。口感已经没有西米的颗粒感了,很有嚼劲,吃两个可以当饭了,希望有经验的指教�?/p>
推荐你一种红薯更好吃的做法!Q弹软糯,全家老少都爱�?/strong>
最近苏苏看到后台有好几个宝宝,在催我更新适合减肥时吃的美�?.. 实不相瞒,有时候看到留言中“减肥”两个字频率出现多了,我内心还挺方,怕自己哪天发了一道热量稍高的食谱,你们一不小心就把我取关了,呜呜呜�?/p>
不过,了解苏苏的老粉都知道,我是非常宠粉滴,你们想学什么我都是有求必应�?/p>
我减肥时,吃得最多的就是红薯了,无论是蒸和烤,味道都好吃到上天。但苏苏今天准备来点新花样,教你们做水晶糕~ *** *** 就是面团里裹上红薯馅,再放入蒸锅蒸熟。最有特色的部分,就是外层通透的面皮。一般来说,用木薯粉 *** 就可以了�?/p>
�?..苏苏家里木薯粉库存不够了,最后用西米磨成粉代替的(我哭了)�? 如果有宝宝想跟苏苏一样拍照发朋友圈的,建议多做一个紫薯口味,橙色和紫色搭配在一起,格外抢眼~ 没吃过的宝宝,赶紧来看看怎么做的吧! 水晶�? >>>�?�?�?�?lt;<< 40分钟 >>>�?�?�?�?lt;<< 微波�?蒸锅 >>>�?�?�?�?lt;<< 红薯 1�? 紫薯 1�?/ 西米 200g 蜂蜜 2�?/ 细砂�?24g / �?适量 / 温水 适量 >>>�?�?�?�?lt;<< 1、西米用料理机磨成细粉后,倒入碗内 2、加适量温水,混合均匀,揉成面团,备用 3、紫薯、红薯削皮,切块,放进微波炉�?分钟 4、叮好后,红薯和紫薯放入两个碗内,分别加�?2g细砂糖和�?勺蜂蜜,用勺子捣烂成泥,红薯泥、紫薯泥备用 5、第二步的面团用擀面杖擀成长�?/p>
6、放上红薯泥、紫薯泥,捏紧边缘的面皮 (如果粘不住,可以在手指上沾点水再捏紧) 7、再切成小段,红薯、紫薯团就做好啦 8、碟子内倒入油,抹开后放入红薯、紫薯团 9、最后再放入蒸锅中蒸15分钟后,关火再焖5分钟 10、水晶糕就做好啦�?/p>
做好的水晶糕,胖墩墩一个超可爱,内馅的颜色透过面皮一眼就能看到,特别爽心悦目�?/p>
拿在手中软糯不沾手,还有种微弹的感觉,有点好玩儿~ 咬到外层的面皮,绵细Q弹有嚼劲。紫薯和红薯馅口感柔软,甜甜的,多吃几个也不腻! 其实呢,红薯和紫薯不光是适合减肥中的小仙女吃,肠胃不好的宝宝也可以拿来当主食。因为薯类属于粗粮食物,含有丰富的膳食纤维可以促进消化�?/p>
不仅如此,它们还有抗衰老、预防心血疾病等等功效�?/p>
看来呀,除了南瓜,红薯和紫薯也要被苏苏列进我的养生食谱啦~