苏州人过夏天
除了有井水西瓜、风扇凉面
盐水棒冰、百合绿豆汤之外
还少不了一瓶糟油
对于苏州人来说
闻不到糟香的夏天是不完整的
一瓶朴实无华的 太仓糟油
给苏州人的餐桌增香添味
夏日里“食欲不振”这一大难题
也靠着它轻而易举地解决了
一瓶神奇的太仓糟油
糟油这一夏日“美食伴侣”,是苏州太仓的知名特产。清袁牧《隋园食谱》记载:“糟油出太仓,愈陈愈佳”,《太仓州志》说:“色味俱胜,他邑所无。”
“糟”,即酒糟,是酿酒产生的渣滓。清乾嘉年间,太仓商人李梧江经营几个酿酒作坊,偶发奇想在酒中加入辛香料及佐料,封缸一年制成糟油,其液体清透,呈琥珀色,咸鲜回甘,带着丝丝酒香。
从此,糟油成为了一种出神入化的调味品,为太仓人的餐桌贡献着一道又一道的惊喜。1915年,太仓糟油获得之一届巴拿马食品博览会金奖,成为太仓历史上的荣耀,为百姓所津津乐道。2011年,太仓糟油 *** 技艺被列入了江苏省非物质文化遗产保护名录。
苏式食材,皆可“糟”也
在苏州,万物皆可“糟”也。一入夏,传统苏州家庭都会做上一些咸鲜爽口、香味扑鼻的糟卤菜。
无论是荤的糟鸡、糟鹅、糟鸭舌、糟牛肉、糟肚,还是素的糟毛豆,在苏州人的厨房里,无所不“糟”,再平凡无趣的食材,也能在糟卤的作用下变成引人垂涎的夏日佳肴。
这些“糟”过的美味,苏州人把它们统称为“糟货”,名字虽不是很雅,吃起来却是清爽开胃,一解油腻之感,让人如沐清风,如饮清泉。
苏州人把糟油加上其他调味料和香料,制成糟卤。每户人家都有各自的“独家秘方”,但不变的,是那一味诱人的糟香。各种食材洗净后放入水中焯熟,出锅后浸泡在糟卤里,使酒糟的味道慢慢渗入到食材中,静候美味的形成。放入冰箱冰镇一下,口感会变得更好。
糟好的荤菜,肉质会更为紧实,细嫩爽滑、不失嚼劲。而糟毛豆更是无数老苏州的“心头好”,糯中带一丝清甜,香气醉人,既可当佐酒佳肴,又可作为零食小吃。
若是觉得自制糟味太麻烦的话,苏州大街小巷的卤菜店里,都能买到各种各样的“糟货”,省心省力,同样美味可口。
拌面拌馄饨,拌出好滋味
糟油除了用来浸泡食材之外,苏州人还喜欢倒点糟油来拌面、拌馄饨,苏州人超爱的那一碗风扇凉面,也少不了这幽幽的糟香味。
苏州人做凉拌面,一般选用的是粗扁的苏式小宽面。和细面相比,小宽面更有嚼劲,吃起来更爽口。
煮好的面条滤干后盛在盘中,淋上些许油,搅拌均匀,再用风扇吹凉。苏州人所谓的“风扇凉面”,不骗人,真的是用风扇来吹的哦!
吃的时候,倒入各种调味料和糟油,搅拌均匀,再来点黄瓜丝和绿豆芽,配上一碟青椒毛豆肉丝浇头,爽滑筋道的面条被糟油浸透,根根入味,这就是苏州人夏天越吃越凉快的“秘方”。
馄饨也是异曲同工的吃法,鲜肉馅或是荠菜肉馅的大馄饨盛上一碗,浇上含有糟油的馄饨卤汁,吃之前,拿筷子拌一拌,馄饨在卤汁的衬托下,口感更加鲜美。
糟香小龙虾,夏日新宠
近几年,小龙虾成了苏州人的夏日美食“新宠”。香辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、冰镇小龙虾......各种口味的小龙虾,各有各的好,撩拨着大家的味蕾。
如果说火爆的香辣小龙虾是“豪放派”的话,那么苏州人偏爱的糟香小龙虾走的便是“婉约派”路线。没有油锅的爆炒,没有重口味的调料,仅靠着本地特色的糟卤,吊出小龙虾独特的香与鲜。
煮熟的小龙虾,浸泡在调配好的糟卤里,吸饱糟卤的精华。糟过的小龙虾,肉质紧实Q弹,虾头里藏着满满的虾黄,入口鲜甜、爽口,越吃越开胃。
苏州作家陆文夫曾写道:
“糟货之味比酒更醇厚,比酱更清淡,
是一种阅尽沧桑后的淡泊,
同时又自然地带有一种老于世故的深沉回味。”
炎炎苦夏
幸得糟油香也
【来源:好玩苏州;编辑:苏小新】
江苏各地土特产大盘点,苏南地区土特产,你的城市特产你知道吗?- 简介
最近 *** 上流行一种新的互送礼物的方式,就是网友在网上和其他城市的网友,互相邮寄当地的土特产,这时候江苏有的网友则表示,不知道江苏有啥土特产,总不能给人邮寄试卷吧,今天小编就来简单盘点一下江苏各个城市的土特产,也欢迎大家评论区一起讨论留言,要是有漏掉的也欢迎大家进行补充。
- 南京
南京作为江苏的省会城市,也是有许多美食的,其中最著名的当属南京盐水鸭,更有网友取笑“没有一只鸭子能够以活着走出南京,”还有南京的雨花茶,也是南京特产,更是全国十大名茶之一,南京的云锦也是南京传统的丝织工艺品,
固城湖螃蟹,因其肥美度、口感还有味道备受欢迎,南京香肚也是南京的特色传统名菜,属于金陵菜,南京板鸭也是南京地区的传统名菜,白马黑莓是南京市溧水区的地方特产,活珠子它是将鸡蛋受精后未破壳但蛋内已经有了头、翅膀、脚掌的轮廓,这种孵化成型的蛋叫做活珠子。
南京鸭肫是南京著名的土特产之一,已有两百多年历史。它的味道可口诱人,肉有嚼劲,味道悠长,是佳肴珍品。以上这些就是南京的一些特产啦
- 苏州
苏州是国家首批国家历史文化名城之一,有“人间天堂的美誉”。这里地处江南水乡,特产自然是不少,有吃的、工艺品、丝绸等。比如阳澄湖大闸蟹、万三蹄、叫花鸡、碧螺春、苏绣、藏书羊肉、苏州熏鱼等等。如果准备送人的话,更好选择方便包装的这种,比如吃的、丝绸、茶叶等。下面分享几款苏州特产:苏州新鲜的鸡头米,苏州新鲜鸡头米又称苏芡,是芡实的一种,水八仙之一,原产地在苏州的芡实称苏芡,
万三蹄,万三蹄是一种卤味的食品,碧螺春,碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,又称"洞庭碧螺春",芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。苏绣,苏绣发源于苏州吴县一带,与湘绣、粤绣、蜀绣一起并称为中国四大绣。津津豆腐干,津津卤汁豆腐干,始于1927年,中华老字号产品,
黄天源糕团,黄天源糕团是苏州传统糕团老字号,这种糕团做工精细、具有香、甜、糯等特点,深受苏州市民的喜爱。阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹是苏州著名特产,也是中国国家地理标志产品。产于苏州阳澄湖,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。以上就是苏州的特产美食
- 无锡
无锡自古就是鱼米之乡,素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称。那么无锡十大特产有哪些呢?宜兴紫砂陶,宜兴紫砂陶是无锡的特产之一,其造型别致,工艺精湛,色泽古朴,和优良的实用功能,在国内外享有很高的声誉。阳山水蜜桃,也是无锡的特产,阳山水蜜桃历史悠久,以其优良的品质和独特的风味,深受国内外消费者的喜爱。
宜兴百合,宜兴百合是无锡特有的产品,百合含有淀粉、蛋白质等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、清心安神等功效。宜兴阳羡茶,宜兴阳羡茶是无锡名茶,人称宜兴为“茶的绿洲”,宜兴阳羡茶历来与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名,被列为贡品。湖夫杨梅,湖父杨梅是无锡特产水果,湖父镇是杨梅种植面积更大的地区。
三凤桥酱排骨,无锡的土特产有三凤桥酱排骨,它已有近140年的历史,是无锡著名的三大特产之一。太湖三白,无锡的特产有三白,分别是白鱼、银鱼和白虾
惠山泥人,无锡惠山泥人是无锡的传统手工艺品,已有1000多年的历史,是中国国家地理标志产品,无锡小笼包无锡小笼包是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史,是当地有名的传统名菜。无锡油面筋,无锡油面筋是无锡的三大特产之一,已有260多年的历史。它是一种传统油炸面食,以上就是无锡的一些土特产。
- 常州
常州位于江苏省南部、长三角腹地,属长江下游平原,自古就有“鱼米之乡”美誉,这里物产丰富,拥有众多的土特产。接下来就来一起了解下江苏常州有哪些土特产?常州 *** 糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味,
蟹壳黄,蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与 *** 糕相配作礼品用。萝卜干,去过常州的人会说:"常州有一怪,萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干与别处萝卜干不同之处在于,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,腌成的萝卜干色泽黄里有红,咸中微甜,香脆可口。芝麻糖,芝麻糖是常州的传统名点,有条形、平板形、圆柱形,具有悠久的历史和独特的风味。常州梨膏糖,梨膏糖也是常州的特色传统名点。
义隆素火腿,义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品,创建于1932年。天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,以其成品“鲜而不腥 ,肥而不腻”的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。溧阳扎肝,扎肝是溧阳的特色传统名菜,也是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、扎肝),
溧阳风鹅,风鹅也是溧阳的传统风味名菜。常州梳篦,常州梳篦 *** 技艺形成于东晋时期,迄今已有1500多年的历史。留青竹刻,留青竹刻又称平雕,皮雕等,是江苏常州三宝之一。乱针绣,由1930年代由刺绣家杨守玉所创造的刺绣针法,融合了中国传统刺绣的技术以及西洋艺术的特色。金坛雀舌,金坛雀舌,产于金坛方麓茶场。形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。
- 镇江
镇江是长江三角洲非常重要的港口,也是江苏非常有名的旅游城市,下来就来一起了解下江苏常州有哪些土特产?
镇江香醋,镇江香醋在海内外都是极富盛名的,选用良好的糯米以及黄酒糟作为主要原料,做好的香醋色浓味鲜,酸而不涩,越放越香。
丁庄葡萄,丁庄葡萄是江苏镇江的特色水果,所产出的葡萄皮薄肉脆,浓香味甜,肉细汁多,甘甜爽口,有冰糖味。丹阳黄酒,“南国新丰酒,东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句,所谓'新丰酒',就是今天丹阳黄酒的古称。镇江肴肉,镇江肴肉是江苏镇江的传统名菜,有着非常悠久的历史。肴肉虽是凉菜,但非同于一般熏腊之类。
金山翠芽,“金山翠芽”是镇江茶叶的之一品牌,为高级绿茶。茅山老鹅,“茅山老鹅”生产地位于江苏句容境内,这里是著名的道教圣地,拥有独特的生态环境和旅游资源,
镇江锅盖面,锅盖面是江苏镇江的特产之一,也是中国十大名面之一,它选用筋道的“跳面”,煮出来的面汤汁既不会溢出,而且还相当好吃。以上就是镇江的特产美食,欢迎评论区大家补充。
- 结语
以上就是小编总结的江苏苏南地区的特色传统美食以及特产,欢迎大家评论区讨论留言,关注小编,下一篇将更新苏中以及苏北城市特产。
苏州特产欣赏,大家欢迎品尝。来苏州,逛逛古城,同里、周庄、退思园。
10,黄桥烧饼
黄桥烧饼,江苏的著名小吃之一,以其独特的色泽金黄、香气四溢而著名。这种烧饼口感酥脆,绝不焦糊,也不过于油腻,使人一尝难忘。其美味的秘诀在于选用优质面粉、猪油、芝麻和肉松等食材。在烹饪过程中,这些食材相互融合,创造出了一种独特的美味。值得一提的是,黄桥烧饼的命名源于著名的1940年黄桥战役,可见其历史文化底蕴深厚。
09,扬州炒饭
扬州炒饭,江苏扬州的经典名小吃,拥有深厚的历史底蕴。选材严格,精心 *** ,注重每一步的细致入微。完成后,米饭颗粒分明,松散适中,软硬有度。颜色和谐搭配,光泽饱满诱人。配料丰富多样,口感鲜嫩滑爽,香糯可口,令人回味无穷。
08,苏式蜜饯
苏州特产苏式蜜饯,以其精妙的 *** 工艺和美味的口感而广受人们好评。其产品色泽悦目,甜而不腻,深受大众喜爱。苏式蜜饯的独特风味和精湛的 *** 工艺,令其在全国范围内畅销不衰。
07,镇江香醋
镇江香醋,这一江苏镇江的地方传统名产,同样也是一款不可或缺的调味品。五大特色使其与众不同,那便是色泽清亮、酸味柔和、醇香四溢、风味纯正以及口感绵和。其醋香浓郁,每一滴都充满了诱人的香气,香而微甜,使得人们久存不变质。在时间的作用下,镇江香醋的口感更加香醇,品质更加上乘。
06,阳山水蜜桃
阳山水蜜桃,盛产于江苏省无锡市阳山镇,以其独特的形貌、艳丽的色泽、绝佳的口感而闻名中外。这款桃子具备细腻的果肉、易剥离的果皮以及甘甜而多汁的口感,其浓郁的香味令人陶醉,一旦入口便即刻融化,令人回味无穷。
05,南京云锦
南京云锦,一种传统的手工艺品源自江苏省南京市,也代表着中国传统丝织工艺的精华。它拥有源远流长的历史,其发展可以追溯到东晋时期,至今已有一千六百多年的历史。借助老式提花木机,拽花工和织手两人默契配合,通过复杂的 *** 工艺将其演绎得淋漓尽致。
04,碧螺春茶
碧螺春茶,出产于中国江苏省苏州市太湖洞庭山,名列中国十大名茶之一。其独特之处在于,它的茶叶条索细长,常卷曲成小巧的螺状,白色茸毛显著,色泽呈现悦目的银绿色,翠绿的色泽令人心醉。碧螺春茶散发出清新的香气,让人沉醉其中。它的口感醇厚而甘甜,汤色呈现出宜人的嫩绿色,而叶底均匀细嫩,品质上乘。
03,南京盐水鸭
南京盐水鸭,知名特产,金陵菜代表之一,可追溯到明朝,作为皇室御用菜肴。它特点是皮薄肉嫩,香气四溢,肉质细嫩而不油腻。
02,苏绣
苏绣,源起于中国江苏省苏州地区,是当地传统工艺美术的璀璨瑰宝,亦为国内四大名绣之一,荣膺国家级非物质文化遗产的尊贵地位。此项技艺,主要依赖绣针牵引彩线,在诸如丝绸、棉布等纺织面料上精心刺缀,巧妙运针,最终形成别具一格的花样、图纹和文字,为世人展示出独特的艺术魅力。
01,阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹,这一中国特产的璀璨明珠,是秋季美食的绝佳代表。享有“蟹中之王”美誉的它,体态壮硕,活力四溢。蟹壳呈清新的青绿色,蟹腹如瓷器般洁白无瑕。蟹脚金黄醒目,毛发状如黄金。其肉质丰腴细腻,味道鲜美无比。对于热爱蟹食的朋友们,阳澄湖大闸蟹无疑是一道无法抗拒的美食。产于江苏昆山的阳澄湖,这些大闸蟹独具特色,蟹身洁净,不沾泥沙,因此被赞誉为“清水大蟹”。
苏州十大名小吃一、 奥灶面
奥灶面是中国地域十大面条名小吃之一,是江苏省昆山市的传统面食小吃之一,其做法和选料都非常讲究,最有名的是红油爆鱼面和白汤卤鸭面,味道十分鲜美,在当地非常有名,很多人前来都要品尝。
二、苏式鲜肉月饼
苏式鲜肉月饼是苏式糕点的一种,也是江苏苏州十大特产糕点之一,月饼的酥皮是纯手工 *** 的,內馅的做法也非常讲究,最后烤制出来的月饼口感松软,非常美味可口。
三、 苏州糕团
苏州糕团也是苏州有名的糕点,其中最知名的黄天源糕团,糕团是使用米磨粉为主要原料 *** 的,而且一年四季都有不同的花色品种推出,深受各地人们的喜爱。
四、 枫镇大面
枫镇大面是苏州枫镇有名的面食小吃,面的面汤是使用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等多种食材熬制的,味道十分鲜美,搭配上煮好的面和焖好的五花肉,味道堪称一绝。
五、油氽紧酵
油氽紧酵也叫紧酵馒头,是以鲜肉为馅 *** 的一种油炸小吃,外观色泽金黄,吃起来外脆里嫩,汁多味鲜,还是当地人逢年过节时互相馈赠的礼品。
六、 卤汁豆腐干
卤汁豆腐干是江苏苏州有着近百年历史的传统小吃,是以优质豆腐为原料,经过多种传统工艺 *** 的,制成的豆腐干卤汁丰富,味道咸鲜可口,而且营养丰富。
七、 糖粥
糖粥也叫红豆粥,是江苏苏州人们冬至时节常吃的小吃,是用红糖、小米以及红豆等食材熬制的,口感顺滑,味道清甜可口,老人小孩都非常喜爱。
八、 酒酿饼
酒酿饼是江苏苏州的传统名点之一,是以面粉为主要原料 *** 的,外观和小月饼相似,有玫瑰、豆沙、薄荷等多种口味,不仅外观色泽鲜艳,而且味道也十分香甜。
九、 苏式蜜饯
苏式蜜饯是苏州历史悠久的传统小吃,其 *** 工艺独特,品种多样,外形和色泽也十分美观,其中最有名的有金丝蜜枣、奶油话梅等等,不仅在苏州很受欢迎,而且畅销全国各地。
十、 蟹壳黄
蟹壳黄也叫小麻糕,是江浙沪一带都非常流行的特色小吃之一,主要有咸甜两种口味,咸味的是以葱油、鲜肉、蟹粉等主要原料 *** 的,甜味的有豆沙、枣泥等等。
江苏苏州:文博场所延时服务为城市留客苏州美术馆之夜“爱乐之声·画外音”音乐会现场。倪黎祥摄/光明图片
“香冷金猊,被翻红浪,起来慵自梳头……”8月20日晚,苏州博物馆本馆负一层学术报告厅内琴声悠扬。伴随着《凤凰台上忆吹箫》等经典古琴曲的演奏,在博物馆延时服务期间举行的“‘世桐清音’——吴门经典琴曲导赏音乐会”上,100名提前预约的观众在享受古典音乐之美的同时,还聆听了3位老师关于古琴文化和吴门琴派历史的讲解。
今年以来,各地文博场所的游客量呈井喷态势。据苏州市文旅平台监测数据,今年上半年苏州博物馆参观预约系统更高瞬时访问量约111万人次,而苏州博物馆每日可预约量为25500人次。
“‘一票难求’是个幸福的烦恼。正是因为群众对博物馆的需求提高了,才会有供需不平衡的问题。期望进馆参观与博物馆实际可承载的观众数量难以平衡,因此,部分文化场馆、博物馆采取了延时服务的方式缓解供需不平衡压力。”苏州博物馆党总支副书记、副馆长李喆告诉记者。
“延时服务需要用好大数据、做好前期调研分析,匹配不同游客提供针对性策划服务项目、调整服务侧重点;结合各馆各景区的特色文旅资源,挖掘自身特色优势,满足群众对精神文化的新追求和新期待。”相关专家认为,在繁荣“夜经济”、加快文旅融合的大背景下,文博场馆延时服务模式还需与当地的“夜经济”形成良好的互动关系,建立可持续发展机制。
如何在延时服务期间整合资源为游客提供深度文化体验服务?苏州博物馆馆长谢晓婷告诉记者,延时服务的关键在于文博场馆要兼顾大众化与个性化,在延时期间提供“一馆一品”的差异化内容和体验。苏博从观众的角度出发,尝试结合苏州夜晚已有的旅游产品做叠加。
8月20日傍晚17时50分,一行20名游客先在苏州博物馆开启夜游,游览约一小时后,步行5分钟,至“世界文化遗产”拙政园内,沉浸式体验夜游拙政园。
这是苏州博物馆和拙政园联合推出的“拙政问雅·夜苏博”项目。“暮色中的苏州博物馆,光线勾勒极简的线条,呈现出不一样的景致,我们尽情感受博物馆里的一草一木,感受苏式生活的雅致与闲适。拙政园的‘拙政问雅’通过科技再造,用多媒体全息投影技术,在夜间重塑园林空间美学,再现古人诗意生活,让我们感受色、声、香、味、触等全方位体验。”来自东北的游客王丽娟告诉记者,这是一次充满惊喜的江南文化体验之旅。
“苏州博物馆附近还有狮子林、平江路等历史文化场所,共同构成一个集观展、读城、休闲为一体的文旅圈。我们希望博物馆能够成为大家在苏州旅行的首站,从博物馆出发,看城市古今变化,品历史文化魅力。”谢晓婷说。
据了解,今年8月起,苏州市9家提供延时服务的博物馆同步推出各类展览、讲座及体验活动近百场。文博场馆延时服务后,在苏住夜旅客数量明显增加,“过境客”变为“过夜客”。苏州市相关部门提供的数据显示,截至8月8日,苏州博物馆本馆及西馆共接待观众159447人次,因延时服务接待的观众总量与7月同期相比增幅达25.8%,住夜游客与7月同期相比增幅高达36.2%。
延时服务不仅带来了游客数增长,也带旺了具有苏州特色的非遗产品热销。国家级非物质文化遗产代表性项目苏州缂丝织造技艺市级代表性传承人陈文告诉记者,8月初以来,缂丝门店的销售开始忙碌起来,自己每天都在盘点库存,香囊、兔生肖、茶具包等创意缂丝小品已经脱销, *** 们正在加班加点生产。
“延长博物馆等文旅场所的开放时间是文旅消费扩容的重要举措,热门博物馆开放时间的延长有效拉动了周边文旅消费,尤其是夜间文旅消费。”同程研究院首席研究员程超功告诉记者,截至8月23日,同程旅行平台苏州博物馆、苏州博物馆西馆8月的预约量同比增长超600%,周边地段的酒店预订量有明显增长。
程超功建议,从增加过夜消费的角度,除了延长文博场所的营业时间外,还需在内容方面做加法,提供更多优质的文旅产品。例如,策划推出适合夜间游览、体验的文化产品,并与周边的夜游项目串联成一条线,创造更多夜间消费场景,增加游客的停留时间。
(本报记者 苏雁)
来源: 光明日报
苏州十大免费景点1.金鸡湖景区
地址:苏州市
自然环境和人文景观:金鸡湖景区是一个集自然景观和人文景观于一体的综合性景区,这里有着美丽的湖泊、山峰和花园,同时也有着丰富的历史和文化底蕴。
特色和亮点:金鸡湖景区是苏州的著名景点之一,这里的湖光山色和人文景观都非常优美,游客可以在这里欣赏美景、休闲娱乐和了解苏州的历史文化。
评价和口碑:金鸡湖景区被评为国家5A级景区,游客评价很好,被誉为“江南水乡的一颗明珠”。
2.山塘街
地址:苏州市
自然环境和人文景观:山塘街是苏州历史悠久的街区之一,这里有着传统的苏州建筑和风格独特的商店、餐厅和咖啡馆,同时也有着深厚的文化和历史背景。
特色和亮点:山塘街是苏州更具特色的景点之一,这里的建筑和文化氛围非常浓郁,游客可以在这里体验苏州的传统文化和风情。
评价和口碑:山塘街被评为苏州市重点文化保护单位,游客评价很好,被誉为“江南水乡的文化街区”。
3.平江历史街区
地址:苏州市
自然环境和人文景观:平江历史街区是苏州历史文化的重要代表,这里有着传统的苏州建筑和独特的商店、餐厅和工艺品店,同时也有着深厚的历史背景和文化底蕴。
特色和亮点:平江历史街区是苏州著名的景点之一,这里的建筑和文化氛围非常浓郁,游客可以在这里领略到苏州传统文化的精髓。
评价和口碑:平江历史街区被评为国家4A级景区,游客评价很好,被誉为“苏州古城的一颗璀璨明珠”。
4.黎里古镇
地址:苏州市
自然环境和人文景观:黎里古镇是苏州历史文化的重要代表,这里有着传统的苏式建筑和独特的商店、餐厅和工艺品店,同时也有着深厚的历史和文化背景。
特色和亮点:黎里古镇是苏州著名的景点之一,这里的建筑和文化氛围非常浓郁,游客可以在这里领略到苏州传统文化的独特魅力。
评价和口碑:黎里古镇被评为国家4A级景区,游客评价很好,被誉为“古镇里的一颗瑰宝”。
5.暨阳湖生态旅游区
地址:苏州市
自然环境和人文景观:暨阳湖生态旅游区是一个以湖泊和自然景观为主的景区,这里有着美丽的湖泊、山峰和花园,同时也有着丰富的文化和历史背景。
特色和亮点:暨阳湖生态旅游区是苏州的著名景点之一,这里的湖光山色和人文景观都非常优美,游客可以在这里欣赏美景、休闲娱乐和了解苏州的历史文化。
评价和口碑:暨阳湖生态旅游区被评为国家4A级景区,游客评价很好,被誉为“江南水乡的一颗瑰宝”。
6.梁丰生态园
地址:苏州市
自然环境和人文景观:梁丰生态园是一个以自然景观和生态环境为主的景区,这里有着美丽的湖泊、山峰和植物,同时也有着丰富的文化和历史背景。
特色和亮点:梁丰生态园是苏州的新兴景点之一,这里的自然景观和生态环境非常优美,游客可以在这里休闲娱乐和感受自然之美。
评价和口碑:梁丰生态园评价良好,游客评价很好,被誉为“苏州的一颗绿宝石”。
7.太仓公园
地址:苏州市
自然环境和人文景观:太仓公园是一个以自然景观和人文景观为主的公园,这里有着美丽的园林、湖泊和文化场馆,同时也有着丰富的历史和文化背景。
特色和亮点:太仓公园是太仓市的著名景点之一,这里的园林和人文景观非常优美,游客可以在这里休闲娱乐和了解太仓的历史文化。
评价和口碑:太仓公园被评为国家3A级景区,游客评价很好,被誉为“太仓市的一颗璀璨明珠”。
8.昆山城市生态森林公园
地址:苏州市昆山市
自然环境和人文景观:昆山城市生态森林公园是一个以自然景观和生态环境为主的公园,这里有着美丽的园林、湖泊和植物,同时也有着丰富的文化和历史背景。
特色和亮点:昆山城市生态森林公园是昆山市的著名景点之一,这里的自然景观和生态环境非常优美,游客可以在这里休闲娱乐和感受自然之美。
评价和口碑:昆山城市生态森林公园评价良好,游客评价很好,被誉为“昆山市的一颗绿宝石”。
9.东渡苑景区
地址:苏州市
自然环境和人文景观:东渡苑景区位于太湖之滨,这里有着美丽的湖泊、山峰和花园,同时也有着丰富的文化和历史底蕴。
特色和亮点:东渡苑景区是苏州的新兴景点之一,这里的自然景观和人文景观非常优美,游客可以在这里休闲娱乐和感受自然之美。
评价和口碑:东渡苑景区被评为国家3A级景区,游客评价较好,被誉为“太湖之滨的一颗明珠”。
10.苏州博物馆
地址:苏州市
自然环境和人文景观:苏州博物馆是苏州市重要的文化设施,这里有着丰富的历史和文化背景,同时也有着独特的建筑和展览。
特色和亮点:苏州博物馆是国家一级博物馆,这里的展览和文物非常丰富,游客可以在这里了解苏州的历史和文化。
评价和口碑:苏州博物馆被评价为苏州市的重要文化设施,游客评价很好,被誉为“苏州文化的一片瑰宝”。
4款现烤糕点+3款特色伴手礼,苏州稻香村必打卡清单你GET了吗?今年的第13个“中国旅游日”正逢初夏时节,风暖昼长、万物并秀,赏美景、品美食,恰是出游好时节!作为江南水乡的代表,苏州的游览景点数不胜数,苏州园林、寒山寺、金鸡湖等都是好去处,除了美景,苏州的特色美食也是吸引八方来客的重要原因,其中更具有代表性的当属中华老字号苏州稻香村的糕点。
苏州稻香村观前街店
作为传承发展250年的正宗中华老字号,苏州稻香村拥有品类丰富的特色美食,无论自己品尝还是馈赠亲友都是上佳选择。在此就为大家推荐4款现烤糕点和3款伴手礼,相信一定会让你们喜欢!
碧螺春茶酥
首推自然是苏州稻香村的应季爆款单品——碧螺春茶酥,精选苏州特产碧螺春制成的碧螺春茶馅裹在其中,绵软的内陷甜而不腻,吃一口就会有浓郁的碧螺春茶香,搭配抹茶味酥皮,酥松可口,令人回味无穷。据悉,2023年4月份,苏州稻香村碧螺春茶酥的销量达到近70000块,无愧“爆款”之名。
清水玫瑰
苏州稻香村非遗产品清水玫瑰饼也是必选美味,相传清水玫瑰还是乾隆钦点的进贡糕点之一。传统的酥皮搭配丰富的馅料,以玫瑰为底的馅料加入松仁,西瓜仁,糖冬瓜和玫瑰干花,掰开之后饼中玫瑰的香味瞬间扑鼻而来,坚果的香味混合玫瑰的味道,让乾隆都为之倾倒。
桑椹山药
桑葚是一种药食同源的水果,营养价值很高,富含多种维生素、矿物质等,而山药更是大家熟知的滋补身心的佳品。苏州稻香村匠心独运,将桑葚与山药完美结合,其特色产品桑椹山药,采用山药加桑椹做馅,黑小麦做皮,不仅风味独特,而且营养丰富,有补中益气的作用。
脏脏芋头酥
苏州稻香村的脏脏芋头酥有着精美可爱的紫色芋头造型,酥皮层层叠叠,芋头内馅香甜浓郁,包裹着浓浓的咸蛋黄和芝士,入口绵密,回味无穷,绝对是芝士和蛋黄爱好者的“心头好”。
苏州稻香村糕点
除了这几款现烤糕点,还有3款以江南文化为主题的伴手礼也备受人喜爱,历史文化与味蕾的双重享受,来苏州怎能不把它们带回家呢?
苏州园林饼
苏州素有“园林之城”的美誉,苏州稻香村别出心裁,将沧浪亭、狮子林、拙政园、留园四大园林的亭台楼阁以精致的立体造型印刻在糕点之上,秋耳黑米、煮酒青梅、蓝莓李果、松露奶黄四款馅料极具中式特色。四款糕点造型雅致,口味独特,作为游玩苏州、馈赠亲友的伴手礼再合适不过。
乾隆探店
“乾隆探店”这款产品创作灵感来源于苏州稻香村的品牌历史故事,据《南方饮食掌故》记载,乾隆皇帝南巡至苏州时,微服私访偶遇稻香村,品尝店内蜜糕后赞不绝口,称赞稻香村糕点为“食中隽品,美味不可多得”。“乾隆探店”内含柿事如意、花开富贵玫瑰青稞饼、凤饼海盐荔枝、龙饼卡布奇诺等六款特色产品,不仅口感上横跨中西,造型也十分喜庆精致,大红色的中国 *** 调,再加上可爱的乾隆形象,呆萌至极。
宝玉饼
苏州稻香村的宝玉饼创意来源于经典文学名著《红楼梦》,内有宝玉酥、宝钗酥、黛玉酥、湘云酥四款美点。宝玉饼传承苏州稻香村百年糕点 *** 技艺,在使用传统技艺的基础上,加入咸蛋黄、蓝莓、奶酪、抹茶等时下受欢迎的馅料元素,是对中式糕点的创新改良。
除了这些,苏州稻香村还有超多有颜又有料的特色产品,这个“旅游日”来苏州,不妨先到苏州稻香村观前街店吧,品鉴一下这家火了250年的中华老字号,让这个假期唇齿留香。
苏州热门旅游景点攻略指南苏州,这座历史文化名城,拥有丰富的旅游资源和美食文化。以下是关于苏州热门旅游景点的详细指南,包括价格信息、周边地道小吃推荐以及交通住宿建议。
一、推荐旅行天数与预算
建议旅行天数为3-4天,预算大约在2000-3000元人民币。
二、热门景点打卡
1. 拙政园:作为中国四大名园之一,拙政园以其精美的园林艺术和独特的设计风格吸引了无数游客。票价为110元/人。
2. 苏州博物馆:这里收藏了大量历史文物,展示了苏州的历史和文化。票价为免费,持身份证进入。
3. 虎丘:作为苏州的地标性景点,虎丘是一座古老的佛教寺庙,拥有悠久的历史和精美的建筑。票价为40元/人。
4. 苏州园林博物馆:这里收藏了大量古代园林文物,展示了苏州园林的独特魅力。票价为免费,持身份证进入。
三、周边地道美食
1. 苏州面点:苏州的面点非常有名,如炒面、炸酱面、煎饼等。价格大约在10-30元。
2. 苏州糕点:苏州的糕点也非常有名,如月饼、麻糕、八珍糕等。价格大约在5-15元。
3. 虎皮鸡爪:虎皮鸡爪是一道特色小吃,口感酥脆,味道香浓。价格大约在5元/只。
四、交通推荐
1. 飞机:苏州有直达北京、上海、广州等城市的航班。
2. 高铁:苏州北站、苏州站有高铁直达全国各地。
3. 长途客车:苏州有多个长途客运站,可前往周边城市。
五、住宿推荐
1. 酒店:苏州有多个星级酒店,价格从几百元到上千元不等。
2. 民宿:苏州的民宿也非常有特色,价格相对较低,适合背包客和家庭出游。
3. 青年旅社:青年旅社的价格更加实惠,适合年轻人和背包客。
六、周边游玩建议
1. 周庄古镇:周庄是一座有着千年历史的古镇,有着浓郁的水乡风情和历史文化。门票价格为100元/人。
2. 同里古镇:同里也是一座有着悠久历史的古镇,这里有许多古老的建筑和文化遗产。门票价格为100元/人。
总之,苏州有着丰富多彩的旅游资源,无论是历史文化、自然风光还是美食文化,都值得一游。通过这份详细的旅游攻略,相信您一定能够更好地了解和探索这座美丽的城市。
“印赏”苏州|朋友们!快来苏州盖章啦!随着暑期的到来,苏城的旅游市场持续火热。而要问最近大家来苏州必须要做的事是什么,那一定就是在各个景点打卡一枚专属印章了。
最近,苏城的不少景区持续推出全新打卡套装,有的地方甚至还出现了“一章难求”的现象。
由苏州市民、自由画者费雯漪绘制的八枚旅游纪念章
涵盖了苏州博物馆、拙政园
狮子林、留园、虎丘、网师园
艺圃、枫桥等苏州知名景点
虎丘景区印章特种兵打卡
在虎丘景区灵岩寺塔陈列馆里,各种别出心裁的创意印章摆了满桌,让游客们挑花了眼。
市民李女士冒着高温爬上山顶也必须要买到的,就一套名为“昆曲猫”的套章。不同于一般的盖章,“昆曲猫”需要用到六个印章,一个印章一种颜色和图案,通过一层层的叠盖,最终组合在一起,形成一幅包含各种苏州元素的精美图案。
这套印章在4月份一经推出,就火遍全网,暑假一来,这两天甚至供不应求,只能限购。可以看到,整个苏州的特色地标建筑都浓缩在这张卡片上了,除了这些,还有东西山的枇杷,包括阳澄湖的大闸蟹等等。
而在网红景点寒山寺,素斋馆外的印章处,也吸引了不少游客前来打卡。年轻人们都是自备“集章本”,像集邮一样,收集各个地方不同的印章。
除了印章打卡,许多景区在夏季来临,还相应推出了文创雪糕。
网师园·月到风来亭
15元/支
拙政园·见山楼
15元/支
虎丘塔
15元/支
狮子林
15元/支
留园·冠云峰
15元/支
寒山寺
15元/支
近年来,苏城在文创产品上持续发力:
苏州园林“化身”钥匙扣,苏州博物馆“变成”冰箱贴,姑苏繁华图“折成”明信片。应时的文创雪糕,桃花坞木刻年画的棒棒糖,苏绣文创福袋等,充满“苏州元素”的文创产品,也让苏城旅游市场加倍火爆。
苏州作为首批国家历史文化名城,拥有丰富的建筑、民俗、绘画、文物、园林等历史文化古迹资源。这些文化载体,通过产品创新,将苏州古城建筑等美学作品再现于各种各样的产品外形上,让购买者既能获得产品本身的功能价值,又能体验到苏州历史文化美学价值,同时满足物质层面和精神层面的需求。
【编辑:蔡之】