草莓酸奶冰激凌你这么做，保证最正宗

200克草莓，70克酸奶，用料理机打碎，搅匀。再加入250克炼乳，搅拌均匀500克淡奶油打发至不易流动。奶油到这个状态就可以加入刚才的草莓酸奶液体，一起搅拌均匀。一部分装入雪糕模具剩下的装入长方形冰激凌盒。放入冰箱冷冻一夜。好吃到停不下来！

自制水果冰淇淋 实现冰淇淋自由

无糖无奶油，水果冰淇淋，颜值和口感都在线，一定要试试！减肥也可以吃的低卡冰淇淋哦！

By 都市漫游者

用料

• 老酸奶 100克
• 芒果 250克
• 香蕉 1个
• 奥利奥（装饰用可不放） 1片
• 水果麦片（装饰用可不放） 10克

做法步骤

1、芒果切小块，香蕉掰成几段，放冰箱冷冻4小时以上（过夜也可以）

2、冻好的水果和老酸奶一起放料理机搅打至顺滑

3、将打好的冰淇淋装入裱花袋，挤到小酸奶杯子里，放冰箱冷冻保存

4、吃的时候，从冰箱取出，上面可以装饰自己喜欢的水果或者饼干。我这个是冻了四个小时的样子，软硬正合适，如果冻的时间久，可以稍微室内回一下温！

小贴士

可以做不同的水果配方。比例就是250克果肉加一根香蕉加100克酸奶。加香蕉是为了让口感更顺滑，更柔和。其他水果除了水分大的不适合，可以放自己喜欢的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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酸奶水果冰淇淋

作者：阿刁diao

用料

大芒果 半个

香瓜 半个

葡萄 六颗

酸奶 一盒

即食麦片 少许

做法步骤

1、将水果切成小块儿，放在盘子中备用

2、准备一只塑料盒，铺好一层保鲜袋，有油纸更好，加入酸奶，在酸奶中加入适量即食麦片

3、往酸奶中加入切好的水果块儿

4、用保鲜膜封好，放入冰箱冷冻室，冷冻四五个小时即可

5、从冰箱中拿出已经冰好的酸奶水果冰淇淋，切成小块儿，即可

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

用这个技巧做水果冰淇淋，味道好吃极了

冰激凌是很多人夏天更爱吃的零食了。但高脂高热量，添加剂繁多，特别不健康。今天和大家分享的这道方子，用大量的果肉来代替冰激凌中通常添加的奶油和生蛋黄，再搭配酸奶来 *** ，简单又健康，并且入口即化，口感非常赞！

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 香蕉 4根
• 芒果 2个
• 牛油果 2个
• 蓝莓 100g
• 酸奶 450g

做法步骤

1、4根香蕉切小段装盘。

2、2个芒果和100g蓝莓同样处理。

3、2个牛油果取肉，和之前的水果一起盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻4小时至变硬。

4、把冻好的芒果冰倒入料理机中，加入1/3的香蕉冰和150g酸奶，搅打至细腻顺滑。

5、用同样的 *** *** 好蓝莓冰激凌和牛油果冰激凌。 主食材加入1/3的香蕉冰和150g酸奶，这样的组合不仅不会有冰渣，而且做出来的口感细腻绵软，入口即化。

6、装盒，盖紧盖子后放入冰箱，再次冷冻成半硬的状态。

7、纯天然无添加的水果冰激凌就做好啦！赶紧试一试！

8、密封冷冻，一周内吃完。

9、完成~

小贴士

工具：料理机 熟练耗时：15mins（不含冷冻时间） 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

香蕉的营养功效

香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。

香蕉的饮食禁忌

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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日本原版配方 夏日清爽 水果酸奶冰淇淋 冰淇淋的做法

水果丰富的酸奶冰淇淋

虽然两年前我已经发布了普通酸奶冰淇淋的食谱...

今年我试着做了水果丰富版。

有芒果口味和覆盆子口味的两种

水果酱可以很快地在微波炉里 ***

（如果你觉得连这都太麻烦，也可以加入市售的水果泥或果酱）

这次，我重新试作了一下...

口感柔软、浓郁清爽，非常喜欢

···

☆ 食材（4-5人份）

纯酸奶400克

鲜奶油200克

砂糖40克

冷冻芒果140克

砂糖10克

冷冻覆盆子50克

砂糖12克

果物たっぷり?
ヨーグルトアイスクリーム

プレーンのヨーグルトアイスレシピは一昨年くらいに公開していたのですが…
今年はフルーツたっぷりバージョンにしてみました。
マンゴー味とラズベリー味の2種類?

フルーツジャムは電子レンジであっという間に作れますよ
（それすらも面倒な場合は、市販のフルーツピューレやジャムを入れてもOK）

今回、改めて試作をし直し…
ゼラチンを加えてみたり(これは少量でもゼラチン臭くてダメでした)
水切り具合を何段階かに分けて試してみたり…

アイスを作る際に、ヨーグルトの水切り具合に一番悩むと思ったので、水切り後のヨーグルトの重さもレシピに書いてみました。

ふんわり口どけ、濃厚さわやかでお気に入りです

???
☆材料(4～5人分)
プレーンヨーグルト　400g
生クリーム　　　　　200g
グラニュー糖　　　　40g

冷凍マンゴー　　　　140g
グラニュー糖　　　　10g

冷凍ラズベリー　　　50g
グラニュー糖　　　　12g

重庆欧艺培训学校告诉你酸奶蜂蜜冰淇淋的做法

酸奶蜂蜜冰淇淋的做法

酸奶蜂蜜冰淇淋原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒（香草口味，巧克力口味各一盒），蜂蜜，猕猴桃，

草莓做法：将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切四。取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，然后放置一个小时左右的时间，期间应再多次搅拌。用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。

特点：口感新颖独特，视觉效果也是一流哦芝士蛋糕DIY步骤芝士蛋糕可分为冷做和热做两种，下面我们就来看看具体的 *** 步骤。

冷做法：

1、把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约30到60分钟。

2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，记着，一定要是逐次，这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻。

3、冷冻约4到5个小时后，即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。

重庆西点甜品蛋糕培训_生日蛋糕培训_面包烘焙培训-重庆欧艺教育

热做法：

1、芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约30到60分钟。

2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，记着，一定要是逐次，这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。

3、把芝士糊倒进蛋糕模，以消化饼碎镶边，放进烤炉烤半小时后取出降温。

4、等完全冷却后放进冰箱，继续冷却4到5小时。最后取出装饰。

DIY必备工具烤箱：最重要，记得是烤箱而不是烤炉，更好买上下火的温度可调的，当然也可用微波炉代替。

秤：西点和中式烹饪的很大区别是每样材料的分量要拿得准，差一点往往容易失败。

面粉筛：面粉要过筛多几次才混合搅拌，让面粉中的颗粒和空气充分接触，蛋糕口感才会松软。

打蛋器：建议买电动的，用手打，手酸不用说，效果和速度都不好。而且对新手来说电动更容易观察蛋打发的情况，这将决定蛋糕的最终的好坏。

其它用品烤模：建议买最常用的圆模和方模，底部可活动的更容易把蛋糕完整取出。

锡纸：隔水防粘，铺在烤模里外。其它如搅拌器、牛油刮、量匙、分调等等特色咖啡醉咖啡热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。

宅家自制酸奶冰淇淋，无奶油也可以很美味，好吃不胖

小伙伴下午好呀

分享一款夏天必备的自制高颜值的水果酸奶冰淇淋，无糖无奶油，好吃不胖，简单几步就能完成，而且无冰渣，家里有冰箱就能做，真的简单又好吃~一次解锁四种口味，一起来试试吧

一，水果酸奶冰淇淋做法:

1.树莓酸奶冰淇淋

-食材:酸奶250g，谷物麦片，奇亚籽，开心果碎，树莓

-步骤:树莓压成泥和酸奶、奇亚籽、麦片拌匀，放在一个六寸的模具里，表面放开心果碎，几颗树莓装饰，再放冰箱冷冻~

2 蓝莓酸奶冰淇淋

-食材:酸奶250g，谷物麦片，每日坚果，蓝莓，蓝莓粉

-步骤:蓝莓压成泥和酸奶、每日坚果，蓝莓粉麦片拌匀，放在一个六寸的模具里，表面放谷物麦片几颗树莓放冰箱冷冻~

3芒果酸奶冰淇淋

-食材:酸奶250g，谷物麦片，奇亚籽，芒果粉，芒果肉，芒果干

-步骤:芒果压成泥和酸奶、麦片、芒果粉、奇亚籽拌匀，放在一个六寸的模具里，表面放谷物麦片和芒果干装饰，再放冰箱冷冻~

4 开心果酸奶冰淇淋

-食材:酸奶250g，谷物麦片，每日坚果，开心果酱

-步骤:酸奶和谷物麦片、开心果酱拌匀，放在一个六寸的模具里，表面每日坚果装饰，再放冰箱冷冻~

水果酸奶冰淇淋～低卡健康，懒人福音

水果冰冻后和老酸奶搅拌均匀，就变成美味的奶昔啦～超级喜欢 然后把奶昔二次加工一下，意思意思冻成其他造型，很好，就是冰棒啦！ 放在保鲜盒里，留着慢慢吃～

By 张哈哈在厨房

用料

• 石榴 1个
• 蓝莓 100克
• 火龙果 1个
• 老酸奶 适量

做法步骤

1、蓝莓洗净，石榴剥出来，火龙果去皮，放在保鲜盒中，在冰箱里冷冻一晚上

2、这个状态的石榴就超级好吃

3、冻水果分别和酸奶混合，用料理机搅拌均匀，也可以简单拌一拌

4、酸奶奶昔放入冰淇淋模具中，再次放入冰箱冷冻

5、酸奶冰棒做好啦！好吃，而且感觉负担很小，美滋滋！

小贴士

石榴奶昔搅拌好后，需要过滤一下，去掉籽??

石榴的营养功效

1.强身健体

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

2.抑制大肠杆菌

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑 *** 用。

3.驱虫

石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

4.止血、明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴的饮食禁忌

石榴不可与西红柿、螃蟹同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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每次做这道网红荔枝酸奶冻，隔壁小孩都会来敲门

荔枝神仙吃法，特简单 换一种心情换一种吃法！

By 小霖小霖胖乎乎

用料

• 荔枝 1斤半
• 酸奶 2盒
• 西瓜 1块
• 芒果 1个
• 盐 1小勺

做法步骤

1、将荔枝剥皮

2、用镊子去核，镊子夹住核中心，轻轻拔出（考验耐心！）

3、将去核的荔枝泡淡盐水10分钟（泡盐水能清洗得更干净）

4、10分钟后清水冲洗干净装碗里备用

5、芒果切丁

6、还做了西瓜口味的，切丁备用

7、酸奶倒入裱花袋，裱花袋开一个小口

8、挤入酸奶

9、再将水果粒放顶上

10、装盒冰箱冷冻4小时以上

11、可以开吃啦～～

12、冰淇淋的口感，先来个西瓜味的

小贴士

从冰箱拿出来室温放置3分钟左右吃更好哟～

荔枝的营养功效

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果 *** 有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

1.补脑

荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2.消肿

荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

3.美容

荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

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自制草莓冰淇淋，掌握这一招，奶香浓郁无冰渣，冰凉爽口又解暑

标签： 酸奶 冰淇淋 做法 奶油 配方