今天周末，带大宝二宝回老妈家吃饭，省得自己做饭了，三人在外面逛到十点钟才给老妈打了个 *** ，跟老妈说过一个小时去吃饭，我妈还怪我没有早点说，说等我们来了外面去吃吧，我说随便在家吃吃就可以，就是不想让你买菜，才到现在告诉你，我只要吃个清炒油麦菜就行。
挂了 *** 就带二人出发了，半小时就到家了，老妈还真的又去买菜了，我们刚到家，她也买菜回来了，她让我们看会电视，半个小时就能开饭。手机拍的，瞧我妈这小时做的，我妈说菜买了40块不到，玉米和番茄是自家种的。
梅子酱排骨，这是女儿更爱吃的，这一盘她吃了一大半，食肉动物，没办法，我妈还以为她在家没得吃呢。做法也简单，排骨焯水，放锅中炒至发微微发黄，加生抽、料酒和梅子酱小火20分钟，大火收汁出锅。
蒸八宝饭，这是妈妈昨天做的，放冰箱冷藏的，我们回家正好拿出来蒸一蒸。八宝饭是用浸泡好的糯米蒸好后，中间夹上豆沙坚果之类的，因为都是熟的，所以要吃的时候上锅蒸八分钟就可以了。
皮蛋拌豆腐，我们全家人都爱吃的一道凉拌菜，豆腐倒扣盘子中，放上切好的皮蛋，热锅热油放入蒜泥和剁椒翻炒出香味加啤酒、生抽、糖、香油小火烧开加入香菜，淋上盘子上。
油麦菜是加蒜泥清炒的，很清爽的一道蔬菜。
番茄紫菜汤，这汤卖相不怎么样，但我家俩孩子很喜欢喝，酸酸的，黑乎乎的是因为紫菜本身是深色的，我爸妈年纪大了，每天吃饭烧汤总会放点紫菜。番茄是自家小院子里种的。
饮料是我带去的芒果自己榨的汁。
近日，上海交通大学赵立平教授团队在《科学》杂志上发表的一项研究发现：富含膳食纤维的饮食可以调节2型糖尿病患者的肠道菌群，增加特定的肠道有益菌菌株，分泌更多的短链脂肪酸，糖尿病患者坚持3个月高膳食纤维的饮食干预，空腹和餐后血糖都有了明显改善。
可见摄入充足的膳食纤维有助于降低血糖水平。然而我国居民的平均膳食纤维摄入量是每天10.9克，距离中国营养学会推荐的每天摄入25-30克的膳食纤维还差很远。
有人觉得筋多的蔬菜膳食纤维含量高，事实并非如此。本文告诉您，哪些食物富含膳食纤维，如何才能吃到足够的膳食纤维，改善血糖？
哪些食物富含膳食纤维
◆菌菇类（干）更高
常吃的菌菇类（100克可食部分）是蔬菜中膳食纤维含量更高的。
◆鲜豆类的蔬菜
鲜豆类蔬菜的膳食纤维含量都在2%以上，比常吃的蔬菜都高。比如茄果类中常吃的茄子膳食纤维的含量是1.3%，瓜菜类中的柿椒是1.4%、嫩茎叶类中白菜是0.8%，小油菜是0.7%。
◆深色蔬菜
深色蔬菜要比浅色蔬菜的膳食纤维含量高。
比如大白菜的膳食纤维含量为0.8克，而绿色的小白菜是1.1克；
白色菜花是1.2克，绿色西兰花是1.6克；
蒜黄是1.4克，而绿色蒜苗1.8克、蒜薹2.5克；
白色冬瓜是0.7克，而绿色苦瓜是1.4克；
韭黄1.2克，而绿色韭菜1.4克，韭薹1.9克。
所以从补充膳食纤维的角度看，绿色蔬菜比白色蔬菜含量要高。
常见食物膳食纤维含量表
食物名称 | 膳食纤维含量（克/100克可食部） |
笋干 | 43.2 |
香茹（干） | 31.6 |
银耳（干） | 30 |
木耳（干） | 29.9 |
海带（干） | 6.1 |
毛豆（菜豆） | 4.0 |
蒜苔、辣椒 | 2.5 |
蘑菇（鲜） | 2.1 |
芸豆 | 2.1 |
蒜薹 | 2.5 |
蒜苗、菠菜 | 1.7 |
西蓝花 | 1.6 |
黄豆芽 | 1.5 |
韭菜、芹菜 | 1.4 |
青椒、苦瓜、 | 1.4 |
茄子 | 1.2 |
茼蒿、藕 | 1.2 |
胡萝卜、白萝卜、油菜、 | 1.1 |
洋葱头 | 0.9 |
黄瓜、西红柿 | 0.5 |
魔芋精粉 | 74.4 |
白薯干 | 2 |
红薯 | 1.6 |
木薯 | 1.6 |
粉丝 | 1.1 |
土豆 | 0.7 |
黄豆 | 15.5 |
青豆 | 12.6 |
蚕豆 | 10.9 |
豌豆 | 10.4 |
白芸豆 | 9.8 |
赤小豆 | 7.7 |
黄豆粉 | 7 |
绿豆 | 6.4 |
绿豆面 | 5.8 |
豆腐丝 | 2.2 |
豆浆 | 1.1 |
富含膳食纤维的食物怎么吃
1.做馅吃
虽然，膳食纤维喜油，但为了多吃含膳食纤维高的蔬菜而吃了更多脂肪，就得不偿失了。
由于切碎、高温、高压对于膳食纤维的生理作用不会有什么影响，可以用这些 *** *** 蔬菜。
比如，笋干、木耳、香菇比较筋道，为了比较“省牙”，可以切成各种丁，做成馅，更适合老人和牙齿不好的人。
2 .拌菜吃
各种豆类，比如黄豆、青豆、豌豆，可以泡发煮熟后，温拌各种蔬菜作为佐菜。
比如一位糖友，过去每天主食量达到1斤，为了控制主食，每天吃一盘温拌木耳、大葱、芹菜、煮黄豆，由于水发木耳中含丰富的膳食纤维，有明显的饱腹感，豆类也含有较高的蛋白质（35%～40%），使主食减少了一半，餐后血糖就容易达标了。
3.配粗粮
白面馒头的膳食纤维含量平均值1.3%，白米饭则更低在0.3%。而荞麦粉的膳食纤维含量可达13.3%，黄豆粉7.0%，玉米面5.6%，按1:1:1的比例 *** 馒头，膳食纤维的摄入量比白面馒头大大提高了。
4.炒菜加菌菇类
建议糖尿病患者做各种炒菜时，加上菌菇类（鲜蘑菇膳食纤维含量是2.1%），吃加了菌菇的蔬菜比仅仅吃一般的蔬菜要撑时候。
比如香菇油菜、白菜笋干、黄瓜金针菇、海带炖茄子、西红柿紫菜汤，这些搭配就能营养和降糖兼顾。
如何才能吃够足够的膳食纤维
如果每天吃够200克（4两）全麦馒头，就可获得16克左右的膳食纤维。再搭配1斤膳食纤维含量高的蔬菜，比如100克蘑菇（2.1%）、200克豌豆（2.1%）、300克油菜（1.1%）膳食纤维就能达到8～10克左右，每日的膳食纤维25克即可达标。
可见，既能吃饱又能控制血糖的诀窍就是：每天吃上8两-1斤的含膳食纤维高的蔬菜，4两全谷物，再来点薯类、豆类，吃饱妥妥的、血糖也妥妥的，何乐而不为！
作者：牟利宁
山东大学齐鲁医学院济南临床学院
济南市中心医院主任护师、教授
济南营养学会秘书长
山东省首届健康大使
健身教练（国家职业资格证书五级）
推荐语：清明将至，空气干燥记得常给家人多喝这汤，开胃又补水，还比广东人煲的汤更容易学，我家隔三差五喝一次
#你好，春分##春季养生正当时##吃在中国#
转眼就要到清明节了，天气渐渐热起来。春季空气干燥，容易口腔发炎感冒，所以在饮食上一定要记得给家人多注意补水。而补水更好的方式就是多喝点素菜汤水。在我们苏北的中餐，不仅要有米饭、菜，还要再来碗汤那才叫完美的中餐。
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说到煲汤，大家就会自然想起会煲那些各种养生汤的广东人了吧？其实煲汤并不是广东人的专利，比如我们苏北的菜汤就非常的简单。就说说我们煮的素菜汤吧！最常用到的有黄豆芽、小白菜、海带、西红柿、金针菇、紫菜等食材。今天糖糖就要给大家分享一道苏北风味的菜汤，你只要跟着糖糖花上2分钟时间，准能学会煲上一锅鲜美又开胃的菜汤了，快跟着糖糖一起来试试吧！
西红柿紫菜汤
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【食材准备】西红柿2个、金针菇80克、免洗烤紫菜一片、葱2棵、香醋数滴、香油数滴、盐1茶匙、鸡蛋1个
【做法】
1、先准备好所需食材，然后将所有食材洗干净处理好。如果怕金针菇塞牙，可以切成小小的段儿或切碎。
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2、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，紫菜等汤快煮开的时候用水泡一泡，我买的这种紫菜是无沙即食烤紫菜，既口感香而且食用又特别的方便，大家尽量买这种紫菜。
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3、喜欢汤水香一点的，可以锅中加入几滴油，放入葱花炸一下再加开水、金针菇煮开后，放入西红柿煮开。对于想减肥和三高人群来说，更好直接锅中煮开水，然后放入金针菇和西红柿煮开。（当然，也有人比较喜欢先把西红柿油炸一下，不过我感觉那样太油腻了，现在都提倡少油健康饮食，是吧？）
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4、煮开的汤水，加入盐调味，有的朋友煮汤喜欢放鸡精，那就根据自己喜好放一点吧！
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5、然后浇上鸡蛋液即可关火。
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6、装盘之前放入紫菜、香醋、葱花、芝麻油调匀即可。
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这道汤水酸爽鲜美，特别开胃，无论是补水补营养还是没有食欲，这道菜汤都是不错的选择，喜欢喝汤的朋友们，记得跟着来试试吧！
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好了，这篇美食图文就给大家分享到这里，图文均为本人原创，抄袭必究的哦！如果您喜欢我的文章，记得点击“收藏”、“分享”或“关注”哟！您的支持一直是我前进的动力。如果您有不同的意见或看法，也欢迎在文章的下方留言，和大家一起讨论交流学习！
今天我给大家介绍的是一道很受欢迎的汤，它就是紫菜汤。大家知道吗？紫菜汤不仅味道好，而且有很多营养价值，是一道很适合夏天食用的汤品。
紫菜汤的 *** *** 很简单，但是如何让它更加美味呢？首先，要选择新鲜的紫菜，这样才能保证紫菜的味道和口感。其次，要选择好的调料，比如味精、盐和胡椒粉等，这些调料能够提升紫菜汤的味道。最后，还可以加入一些其他的食材，比如豆腐、蘑菇和西红柿等，这样可以增加汤的口感和营养价值。
接下来再给大家分享一道减脂期必学的紫菜豆腐汤，豆腐切成小块，紫菜撕碎备用，锅中烧油，炒香蒜末，加一碗水和豆腐，再加一勺生抽煮开，最后加入紫菜，加一勺胡椒粉，撒上葱花，稍微煮一下即可， *** 是不是很简单，低脂营养又好喝，赶紧去试试吧。
除了 *** *** ，紫菜汤的营养价值也是大家关注的重点。紫菜是一种非常有营养的食材，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，还能够补充人体所需的矿物质。而且，紫菜还有很好的降压、降血脂、预防癌症等保健功效。
不过，有些人认为紫菜汤并不好喝，你们觉得呢？是因为 *** *** 不对，还是口味偏好的问题呢？欢迎大家留言讨论哦！同时，如果你觉得紫菜汤很好喝，记得点赞哦！
这才是原滋原味西红柿鸡蛋汤做法，2分钟做一盆，一点不油腻今天我要做的是一道非常简单的西红柿鸡蛋汤。提起鸡蛋汤，首先就会想起河南的老式炒面条。
说起老式炒面条，还能记起多少年前，那个时候我好像还没毕业。正是我这一生中饭量更大的时候，一次老哥心血来潮要请我吃饭，我俩在街道上溜了好久，找来找去还是炒面条更便宜。好像是3块钱一碗吧，我们俩人吃了两碗炒面条，老板还送我们一小盆鸡蛋汤，那个时候的鸡蛋汤是不要钱的。
6块钱吃饱饱的，好像当时我哥一个月工资好像也就是200元左右吧。
扯远了，今天我就来说说最简单的西红柿鸡蛋汤是怎样做的。
首先我们准备一下食材，香菜是少不了的，不但能出味，汤汁装盘以后还能点缀，准备几根香菜洗净以后，切成香菜段。
西红柿削去外皮。
西红柿的外皮吃到嘴里会影响口感，削干净以后把西红柿切成小块。
准备一个小盆，打入两个鸡蛋，放入1克食盐，用筷子搅散。
准备一把虾米。一包紫菜。食材是不是很简单，全部准备好以后。
取出一个小汤盆。把紫菜，虾米，和西红柿放在盆中。
现在就开始烧水，做紫菜西红柿鸡蛋汤了。
锅内烧水，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，放入一点鸡汁来提味，锅中倒入少许料酒能减少鸡蛋的腥味。
水烧开以后，打去锅中浮沫，把鸡蛋倒在勺子中，慢慢倒入锅内，鸡蛋遇热会迅速的漂浮在水面，成为鸡蛋穗。
这个时候就可以关火了，把鸡蛋穗舀进汤盆中，浇在紫菜、西红柿和虾米上面，放上一点香菜，再淋上一点芝麻香油，就可以食用了。
这个紫菜汤最是简单不过，夏天喝清淡还养胃，饭前或是饭后喝上一碗，觉得我这个 *** 不错的朋友可以试试哟。
我是言言美食，您觉得我的文章对您有用，请您动动手指，帮我点个赞，谢谢大家。
紫菜可以做什么汤？
小福推荐下面这10种做法，
超简单易学会~
紫菜是种来自深海的美味，
用来做汤特别鲜美。
家常紫菜汤的做法
01
紫菜蛋花汤
这是由紫菜、鸡蛋等主要食材做成的一道汤品，消暑开胃，又能减脂保健。因为做法简单，滋味爽口，一年四季大家都爱把它搬上桌。
*** 时长约10分钟：首先需要提前备好材料(紫菜、鸡蛋、盐，鸡精，香油，葱花，胡椒粉)，然后有两种做法：之一种是先将紫菜洗净，鸡蛋打入碗中搅拌起泡，取一锅加水烧开放入紫菜，搅拌散开稍煮片刻，淋入几滴香油，再将蛋液顺着筷子注入锅中，加入盐、鸡精、胡椒粉等调料，撒上葱花即可;第二种则是先将紫菜洗净置于汤碗内，取一锅加水烧沸，打入鸡蛋，淋几滴香油，加适量盐、鸡精、胡椒粉，微搅一下关火，起锅倒入汤碗内，用汤水烫熟紫菜，撒上葱花即可。
02
紫菜蛋皮汤
这是由紫菜、鸡蛋等主要食材做成的一道汤品，是紫菜鸡蛋汤的另一种吃法。取材方便，很适合宅人 *** 。
约15分钟可完成：首先需要提前备好材料(紫菜、鸡蛋、香葱、盐、鸡精、香油)，然后将鸡蛋打散装碗，葱花切碎和蛋液一起搅匀，热锅放油，沿锅壁四周淋入蛋液，煎成薄薄的蛋皮（煎熟即可，不要焦了），将蛋皮划成细条状，捞起备用，原锅留底油，放入干紫菜微微煸香，捞起撕碎备用，原锅加入适量清水，大火煮开，放入紫菜和蛋皮，加少许盐和鸡精(喜欢胡椒粉的也可以加一点)，稍稍搅拌入味，关火。
03
紫菜虾皮蛋花汤
这是由紫菜、鸡蛋、虾皮等主要食材做成的一道汤品，鲜美开胃，营养丰富。
*** 时长约15分钟：首先需要提前备好材料(紫菜、虾皮、鸡蛋、盐、味精、葱花、香油)，然后将紫菜洗净备用，虾皮洗净焯烫一下，锅内加水烧开，鸡蛋打散装碗搅开，水开后放入虾皮煮出鲜味，约3分钟撇去浮沫，下紫菜，淋几滴香油烧开，放少许盐、味精，2分钟后倒入蛋液，关火用勺子搅匀，用水温把蛋液烫熟，蛋花会非常嫩滑。
04
紫菜鲜蚝蛋花汤
这是由紫菜、鸡蛋、小鲜蚝等主要食材做成的一道汤品，海味十足，特别鲜美。
*** 时长约10分钟：首先需要提前备好材料(紫菜、小鲜蚝、鸡蛋、盐，胡椒粉、香油)，然后将紫菜泡洗干净，小鲜蚝也泡洗干净，锅内加水烧开，鸡蛋打散装碗搅开，水开后放入紫菜和小鲜蚝，淋几滴香油，煮3分钟后加盐、胡椒粉，最后浇上蛋液，微微搅拌一下烫熟关火。
05
紫菜丝瓜鸡蛋汤
这是由紫菜、鸡蛋、丝瓜等主要食材做成的一道汤品，味道特别清甜。
*** 时长约15分钟：首先需要提前备好材料(紫菜、丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精、香油)，然后将紫菜泡洗干净，锅里加水烧开，丝瓜去皮切滚刀片(可切薄一些易熟)，鸡蛋打散装碗搅开，水开后放入丝瓜先煮5分钟，再下紫菜煮开，淋几滴香油，调入少许盐和鸡精，浇上蛋液，微微搅拌一下关火即可。
06
西红柿紫菜鸡蛋汤
这是由紫菜、鸡蛋、西红柿等主要食材做成的一道汤品。
这道汤简单美味， *** 也非常快，约15分钟可搞定：首先需要提前备好材料(紫菜、鸡蛋、西红柿、盐、鸡精、香油)，然后将紫菜泡洗干净，鸡蛋打散装碗搅开，西红柿洗净切小块，热锅放油把西红柿翻炒出汁，再加适量清水煮沸，将蛋液倒进锅，待蛋液基本凝固，慢慢搅动一下，再次煮沸后，放入紫菜，加少许盐和鸡精调味，搅拌两下关火(可撒些葱花点缀一下)。
07
西红柿菠菜紫菜汤
这是由紫菜、菠菜、西红柿、鸡蛋等主要食材做成的一道汤品，颜色亮丽，清新开胃。
*** 时长约20分钟：首先需要提前备好材料(紫菜、菠菜、西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、香油)，然后将紫菜泡洗干净，菠菜洗净切段，西红柿洗净切块，炒锅加热放适量油，先下西红柿翻炒出汁，再打入鸡蛋稍微烫熟，加适量清水大火烧开，水开后放入菠菜和紫菜，调入少许盐、鸡精、胡椒粉，搅拌两下，2分钟后关火。
08
西红柿虾皮紫菜汤
这是由紫菜、西红柿、虾皮、鸡蛋等主要食材做成的一道汤品。做法极其简单，没有烹饪经验的看了也会做。
*** 时长约20分钟：首先需要提前备好材料(紫菜、西红柿、虾皮、鸡蛋、葱花、香油、盐、鸡精)，然后将紫菜泡洗干净，虾皮洗净焯烫一下，西红柿洗净切块，葱花切好备用，炒锅倒少许油煸香葱花，倒入番茄块翻炒出汁，加水烧开放入紫菜，中火继续烧开后放入虾皮，加少许盐和鸡精，淋上蛋液煮至定型，搅拌一下即可出锅。
09
西红柿豆腐紫菜汤
这是由紫菜、西红柿、水豆腐等主要食材做成的一道汤品。简单快速，味道一流好，非常有营养，值得推荐。
*** 时长约25分钟：首先需要提前备好材料(紫菜、西红柿、水豆腐、葱花、香菜、盐、鸡精、香油、生抽、水淀粉)，然后将紫菜泡洗干净，西红柿先打上十字花刀，用少许温开水泡一下，去皮后切成碎末，豆腐清洗干净切成小丁，葱花香菜末切好备用，鸡蛋打散装碗搅开，炒锅倒少许油大火烧开，油温上来后把西红柿倒入，翻炒出汁再倒入三碗水，加入豆腐丁和紫菜大火煮开，煮沸后加少许盐和鸡精，淋几滴香油、生抽和少许水淀粉，搅拌均匀，淋入蛋液，最后撒上葱花、香菜末，搅拌两下关火。
10
紫菜豆腐羹
这是由紫菜、内酯豆腐等主要食材做成的一道汤品。选用内酯豆腐主要因其特别滑嫩，适合 *** 羹类的汤品。这道羹汤用了牛肉粉做调味料，又有紫菜加入，既有牛肉的香浓味，又有海鲜的甜鲜味，口感滑滑嫩嫩，非常不错。
*** 时长约20分钟：首先是需要提前备好材料(紫菜、内酯豆腐、牛肉粉、盐、水淀粉、葱花、香油)，然后将紫菜泡洗干净，内酯豆腐先切片再切成粗条(不要切的太细)，放入清水中浸泡5分钟，锅里加水烧开，放入紫菜煮1分钟，调入1汤勺牛肉粉和少量的食盐，淋入水淀粉勾薄芡，把内酯豆腐条沥干水分放入锅中，上盖焖2分钟，开锅后轻轻晃动锅，见豆腐条浮起，淋入几滴香油，撒上葱花，稍煮1分钟关火(可放几片香菜叶点缀)。
胃疼，天热吃不下？丨推荐8个胃粘膜“修复器”，越吃越健康！人的每个器官都各司其职，但是有三个系统至关重要，脑部、肠胃、生殖系统，胃是人体主要消化吸收器官，由于胃几乎是全时段工作，甚至有时候因为夜宵、应酬、烟酒，让它不断受到 *** ，导致胃部受损的概率比较高。
胃部有一道“护城墙”---胃粘膜！很多人都认为，酸辣 *** 性食物会对胃粘膜造成一定的损伤，这是有科学依据的吗？今天咱们就来说说，胃粘膜到底应该如何养护！
盘点那些胃粘膜最怕的坏习惯！
吃太烫：温度超过65℃的食物进入人体食管再流入胃中，容易烫伤这些部位的粘膜，偶尔吃一下，粘膜部位还可以自己进行“修复”，但如果长期喜爱吃太烫的食物，会导致胃粘膜反复受损，长期处于溃疡状态，可能会造成病变，引发更严重的身体疾病。
吃太快：吃饭太快，还没有充分的把食物咀嚼成容易消化的程度，就开始吞进肚子，不仅会增加胃部负担，很多还没有研磨的食物也容易损伤胃粘膜，所以在吃饭的时候，尽量放慢速度，多咀嚼，吞咽下去的食物中营养物质才更容易被吸收。
节食/暴食：长期少吃，胃液会损伤胃粘膜，容易诱发溃疡甚至引发胃出血，长期暴饮暴食，会导致胃部过度充盈，导致胃粘膜反射性麻痹，饮食不规律的人群，容易感觉到胃部疼痛，可能会有胃肠疾病，出现便秘或腹泻。
夜宵：因为生活节奏和工作原因，很多人在熬夜时，感觉到能量消耗，喜欢吃夜宵，肠胃白天持续运转，晚上还要增加工作量，容易造成胃粘膜损伤，导致胃部抵抗力下降，容易出现胃溃疡、胃痛、腹泻等不良反应。
*** ：辛辣 *** 的食物，如果一次性吃的过多，容易造成胃粘膜损伤，尤其是本身患有胃病的人，容易诱发胃溃疡和胃部出血。
烟酒：酒精和香烟中的尼古丁，会直接 *** 和损伤胃粘膜，长期吸烟酗酒会严重抑制胃粘膜的修复，诱发慢性胃肠疾病。
情绪：紧张、高压、悲伤、大喜大悲等精神状态，容易导致胃粘膜处于缺血状态，从而导致胃部痉挛，容易出现突发腹痛。
推荐8个胃粘膜“修复器”，越吃越健康！
牛奶：润肠通便，含有多种营养元素，养胃同时，帮助修复胃粘膜。
粥类：容易消化，减轻肠胃负担，保护胃部健康，但是热量较高，含糖量较高，建议搭配粗粮。
汤类：炖软的蔬菜和肉类，更容易被人体吸收，肉汤中含有较多的嘌呤，要注意摄入，蔬菜汤可以饮用，例如白菜鸡蛋汤、西红柿紫菜汤。
面食：馒头面条这类碱性食物，能够中和胃酸，促进胃粘膜自我修复，胃不好的人群，建议通过面食来补充营养，养护胃部健康。
苹果、香蕉、紫甘蓝、猴头菇，这些都是富含营养分成，并且对胃粘膜有一定修复作用的果蔬，建议加入日常养胃餐单，这些蔬菜水果在市场也比较常见，保护好肠胃，才能更好的吸收营养，健康才会更上一层楼。
周六工作午餐
现在是八月十九日中午，周六，晴天，太阳高照，蓝天白云。也是工作的一天。今天中午工作餐吃什么呢？今天中午食堂吃紫苏生姜烧鸭块、新鲜香菇片炒瘦肉、素炒油麦菜、大米饭，还有一碗鸡蛋瘦肉西红柿紫菜汤。
紫苏生姜烧鸭块很好吃，香喷喷的，鸭肉很入味，是个下饭菜，里面的紫苏、生姜吸了鸭块的肉味，也很好吃。新鲜香菇片炒瘦肉，香菇片吃起来就是肉的感觉。素炒油麦菜，新鲜翠绿 ，补充叶绿素。吃光饭菜，再来一碗鸡蛋瘦肉西红柿紫菜汤，吃饱了。
今天又是一个工作的日子，有工作的日子，时间过得飞快。忙了一上午，现在是中午了，饭后稍微休息一下，还要准备下午的工作。窗外明媚的阳光，普照大地，每个人都在不同的岗位上各司其职，辛勤耕耘。忙忙碌碌的各位，好好吃饭，好好休息，好好工作，好好生活，加油哦！
玉米汁
准备食材调料：新鲜玉米 两个 / 牛奶 300毫升 / 白糖 60克
之一步：玉米去壳，剥好玉米粒，上蒸锅烧开水把玉米粒上锅蒸熟。
第二步：蒸好的玉米粒放入料理机中，再加入白糖和牛奶。
第三步：料理好的玉米汁有粗皮可以用漏筛过滤一下就可以开喝啦。
胡萝卜早餐饼
准备食材调料：胡萝卜 一个 / 鸡蛋 两个 / 小葱 2根 / 纯净水 半碗 / 盐 适量 / 面粉 300克
之一步：鸡蛋打到面粉里，小葱洗净,切葱花一同放进鸡蛋面粉里。
第二步：胡萝卜洗净刨丝，胡萝卜丝放在一起，加入适量盐和纯净水调成糊状静置5分钟。
第三步：起锅烧热开小火，锅底抹油，倒入面粉糊，迅速用锅铲围着一圈擀成薄片摊成饼状，做好一个再做一个，把面粉糊做完为止哦。
第四步：待饼成型再翻另一面至饼熟即可，一道简单的胡萝卜早餐饼不用10分钟就上桌了。
翡翠鸡蛋羹
准备食材调料：菠菜 1把 / 盐 1勺 / 鸡蛋 3个 / 香油 少许 / 火腿丁 适量
之一步：琥珀锅中水烧开，加1勺盐，下一把菠菜烫至变色沥出放冷水里浸透。
第二步：菠菜挤干水放入破壁机中，加入200毫升清水料理成菠菜汁。
第三步：过滤出菠菜汁，残渣可以用来做菠菜馒头等，在菠菜汁中加适量盐搅匀至融化。
第四步：鸡蛋3个磕入碗中打散成蛋液，加入180毫升菠菜汁混合均匀，再次过滤一遍。
第五步：接着盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，防止水蒸气滴入蛋羹中形成坑洼，锅中水开，上锅蒸10分钟。
第六步：蒸好后端出蛋羹，拿掉保鲜膜，用刀子划成小块，滴入少许香油。
第七步：最后再加一点火腿丁增加翡翠蛋羹的口感，赶紧尝一尝吧。
胡萝卜小馒头
准备食材调料：中筋面粉 150克 / 胡萝卜 100克 / 细砂糖 10克 / 酵母 2克
之一步：胡萝卜洗净切丁，料理机中加入100毫升纯净水和胡萝卜一起打成汁过滤出来。
第二步：取60毫升胡萝卜汁把酵母完全融化，切记酵母一定要用冷水融化。
第三步：面粉和细砂糖均匀混合，倒入融化好的酵母胡萝卜汁。
第四步：用筷子把面粉先搅拌成絮状，再把面粉均匀揉成光面的面团。
第五步：盖上保鲜膜常温35度左右发酵一小时至面团的两倍大小，发酵好的面团呈现均匀蜂窝状就说明发酵成功啦。
第六步：在垫子上撒点面粉，把面团揉搓均匀，再整理揉成长条状。
第七步：把揉好的面团用刀均匀切成小块。
第八步：蒸笼洗净垫好蒸笼纸，把切好的馒头放进蒸笼里二次发酵20分钟。
第九步：上锅蒸15分钟，蒸好的馒头不要着急开盖，需要再焖5分钟再揭盖，蒸好的小馒头再配上一碗热汤，牛奶之类的简直不要太搭了。
胡萝卜粉丝饼
准备食材调料：普通面粉 300克 / 40度温水 200毫升 / 盐 3克 / 粉丝 80克 / 虾皮 30克 / 食用油 25克 / 香油 15克 / 五香粉 3克 / 鸡蛋 3个 / 蚝油 2勺 / 生抽 2勺 / 胡萝卜 半根 / 盐 适量 / 葱花 10克
之一步：面粉里加入盐，搅拌均匀，多次少量加入温水，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
第二步：粉丝用温水泡软，捞出后切成小段，虾皮用清水泡开，胡萝卜切片后切丝备用。
第三步：鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜丝下锅烫熟捞出装碗里备用。
第四步：起锅下油烧热，倒入蛋液炒散，胡萝卜碗里加入粉丝，炒好的鸡蛋碎。
第五步：再加入虾皮，葱花，五香粉，蚝油，麻油，食用油，生抽，盐，拌匀入味，这样胡萝卜粉丝饼的馅料就调好啦。
第六步：取出醒发好的面团再次揉匀，搓成均匀的长条。
第七步：切成相同大小的面剂，先把面剂揉圆，再用擀面杖把它擀成面片。
第八步：在面片里放上馅料，像包包子一样捏住封口，压平成饼状。
第九步：电饼铛刷油，放上包好的饼，饼面也刷上油锁住水分，先煎一面，适时翻面。
第十步：煎至两面金黄熟透，便可以出锅装盘开吃咯，香味浓郁，皮薄馅多，不要错过哈。
阳春面
准备食材调料：普通面条 100克 / 猪油 20克 / 生抽 2勺 / 葱花 少许 / 鸡精 少许 / 食盐 适量
之一步：锅里烧开水，碗中调入鸡精，食盐，生抽，再放入猪油。
第二步：加入适量沸水，让猪油完全融化。
第三步：锅中下面条，煮约6~8分钟，边煮边搅匀，可以按照说明书上的时间来煮面条。
第四步：煮约8分钟捞出面条放入碗中，最后点缀上葱花，满满一碗阳春面就完成啦。
牛奶南瓜羹
准备食材调料：南瓜 400克 / 牛奶 200毫升 / 白糖 适量 / 枸杞泡水 点缀
之一步：南瓜去皮去籽，洗净切成小块，切好的南瓜块下锅煮熟。
第二步：煮南瓜的时候把料理机洗干净待用。
第三步：将煮好的南瓜捞起，放进料理机打成南瓜泥。
第四步：南瓜羹放锅里煮，同时放适量白糖，牛奶。
第五步：边煮边搅匀，糖融化后再煮3~5分钟就可以起锅食用。
葱油花卷
准备食材调料：普通面粉 500克 / 纯牛奶 250毫升 / 食用油40毫升 / 白糖15克 / 酵母5克 / 熟芝麻20克 / 葱花15克/盐 适量
之一步：面粉倒入碗中，加入白糖和酵母混合均匀。然后多次少量地加入纯牛奶，边倒牛奶边用筷子搅匀成絮状。
第二步：用手将面絮揉成面团，揉约6~8分钟左右，揉成光面的面团就可以了。
第三步：盖上保鲜膜醒发10分钟，醒发的过程可以开始做葱油。
第四步：食用油烧热淋入装有绿色葱花的碗中，激发出葱香味，加入适量盐和熟芝麻拌匀。
第五步：醒发的面团取出，再揉两分钟左右。
第六步：用擀面杖将揉好的面团擀成面片，面片约0.5cm的厚度，可以撒一些干面粉上去。
第七步：均匀刷上葱油，对折成长条状，再用手按压贴合，然后切成3cm宽度的面剂子。
第八步：接着就开始包花卷了，把两个面剂子叠加，用筷子在中间轻轻一压，两只手把叠加的面剂拉长，把筷子放底部，捏住面片，朝着自己的方向翻卷一圈，一个简单的花卷就卷好了，依次类推把剩下的花卷也做好。
第九步：卷好的花卷放蒸笼里摆好，先醒发15分钟，让花卷的体积变大一些。醒发好后开大火蒸15分钟后，再焖5分钟，香味扑鼻的葱油花卷就可以开吃咯。
雪花番茄紫菜汤
准备食材调料：紫菜 5克 / 番茄 1个 / 鸡蛋 2个 / 淀粉 2小勺 / 猪油 2克 / 葱花 3克 / 盐 3克
之一步：将5克紫菜用清水泡软，西红柿切块备用。
第二步：将两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清打散搅拌均匀备用。
第三步：锅里水烧开，加入洗好的紫菜，放入西红柿丁和少许盐，用勺子在锅中轻轻搅拌。
第四步：取两勺淀粉加入40毫升水进行稀释勾芡备用，可以使得紫菜汤的汤汁稠浓。
第五步：勾芡好了，汤也烧开了，这时候将芡汁慢慢加入锅中，边加边搅拌。
第六步：接着加入2克猪油，最后将蛋清慢慢地淋入紫菜汤中，有浮沫要撇掉。
第七步：然后加入葱花，再次烧开后，将雪花番茄紫菜汤盛入碗中，就可以开吃啦。
菠菜鸡蛋饼
准备食材调料：菠菜150克 / 普通面粉60克 / 熟黑芝麻5克 / 清水150毫升 / 鸡蛋2个 / 盐适量
之一步：菠菜洗净放入沸水中焯水捞出放进料理机中，倒入150毫升清水打成菠菜汁。
第二步：用滤勺把菠菜汁过滤出来，在菠菜汁中打入鸡蛋，调入盐，倒入面粉和黑芝麻。
第三步：搅拌均匀至面粉完全成细腻糊状。
第四步：平底锅开小火在锅底刷上一层油,舀一大勺面糊在锅中轻轻摊匀，再翻面煎至定型，这样来回操作直至面糊用完。
第五步：把摊好的饼卷成小卷对半切开摆盘即可开始享用啦。
芝麻豌豆蓉
准备食材调料：新鲜豌豆 200克 / 熟芝麻 15克 / 白砂糖 25克 / 玉米淀粉 1汤匙
之一步：豌豆仁下开水锅后煮2分钟捞出，放凉水里浸透一会。
第二步：捞出浸透的豌豆仁放入破壁机中，加入400毫升纯净水打成豌豆蓉，再倒出过筛，过筛后再撇去面上的浮沫。
第三步：把熟芝麻擂成碎末待用，淀粉加100毫升清水稀释备用。
第四步：把料理好的豌豆蓉下锅，加入白糖搅匀，然后开小火煮开，煮开后调入水淀粉再次搅拌均匀成糊状，就可以准备装盘了。
第五步：将煮好的豌豆蓉盛至餐盘，更好撒上香气扑鼻的熟芝麻碎末就可以开动咯。
西红柿鸡蛋面
准备食材调料：挂面 100克 / 鸡蛋 2个 / 西红柿 1个 / 青菜 少许 / 生抽 1勺 / 葱白 10克 / 葱花 少许 / 食盐 适量
之一步：西红柿顶部切十字刀，淋入开水浸泡5分钟，然后剥去外皮。
第二步：剥好皮的西红柿切对半去蒂，再切成西红柿丁备用。
第三步：青菜洗净切小段，鸡蛋2个打开放碗里，倒入1勺清水打散备用。
第四步：锅中倒入适量油烧热，倒入蛋液煎至凝固，再用锅铲划成小块，盛出装碗里备用。
第五步：起锅下油烧热，下葱白煸炒出葱香味，再下番茄丁加1小勺食盐炒出红油。
第六步：锅中加入适量清水，调入生抽搅匀煮沸，接着下面条煮8分钟左右。
第七步：起锅前撒入青菜烫1分钟烫熟。
第八步：捞出面条装碗里，最后放上鸡蛋碎，点缀上葱花，西红柿鸡蛋面就可以开吃啦。
菊子物语
开学啦，儿子今天早上7点就去军训啦，真的很辛苦，早起给孩子做这12道暖胃早餐，营养搭配，每天不重样，学起来也一点不难。早餐吃饱吃好，学习运动才事半功倍，加油哦。
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准备食材。西红柿去皮斜切成薄片鸡蛋搅匀，蛋清混合。放油，倒入西红柿，放入盐，十三香，大火炒散，炒软。大概这样就行。倒水，凉热无所谓，大火煮开，放入紫菜，量看各人口味。淀粉加凉水搅拌均匀（淀粉别放多了，喝着口感不好，少了的话汤会懈），倒入锅中煮开。将打好的鸡蛋匀速倒入锅中，边倒边搅拌。搅起来，以免鸡蛋结块。定型后放胡椒粉，荆芥。滴入香油，出锅＼(^▽^)／，2人份刚好！
