好吃的莲藕排骨汤，是不是很有食欲呀

莲藕， 富含铁、钙等微量元素，有补益气血，增强人体免疫力作用。 莲藕和猪骨一起炖汤可健脾养胃，补肾养血。

By 等等等等等等会儿

用料

• 龙骨 1段
• 棒骨 1个
• 莲藕 1节
• 枸杞 适量
• 红枣 3颗
• 好人家酸萝卜老鸭汤料 半份
• 葱段、姜片 少许
• 盐 2-3g

做法步骤

1、一段龙骨剁成小块，棒骨敲开，两个扇骨（也可以不放），焯水时加料酒，水面翻浪时关火捞出洗净浮沫，可以多洗几次。

2、可以放半袋酸萝卜老鸭汤的料。 以前炖汤时经常会觉得不够鲜美，偶尔还有腥味，适当放一些炖汤料完全解决这个问题，也不用准备其他佐料??

3、准备调料，大葱段 方便最后捞出，可以加红枣，桂圆，枸杞更具滋补功效。

4、清洗干净的棒骨，佐料，酸萝卜老鸭汤料（半份）放入砂锅大火烧开10分钟，转小火1小时左右。

5、一节莲藕洗净切成小块。

6、加入莲藕继续炖煮半小时左右，出锅时加入适量盐调味。 酸萝卜老鸭汤料本身有调味袋，但是我选择放一半味道会偏淡，出锅时需要加盐，也可以选择多放一些，看自己喜好。

7、营养美味，适合秋冬季节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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给家人煲龙骨莲藕玉米汤，营养清淡，润燥止渴、清心安神老少皆宜

食材：龙骨750克， 玉米1根儿， 胡萝卜1根 藕，葱姜， 老酒， 白醋，盐，白胡椒粉

做法：1，龙骨剁块洗净，用冷水浸泡冲去血水，锅中加入冷水不用加盖，大火烧开汤后转小火，撇除浮沫，加入葱、姜、白醋、料酒不加盖煮40分钟。让锅中的汤保持沸腾

2，将玉米，藕，胡萝卜洗净去皮把玉米切成2厘米左右的块儿，藕、胡萝卜切成滚刀块

3，煮40分钟后加入玉米胡萝卜和藕，开大火烧开汤，调成小火，以锅中的汤能保持沸腾状态即可。加上锅盖，继续煮40分钟，然后加入盐和白胡椒即可

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秋天离不开这碗汤、猪身上这个部位煲汤比排骨好吃还不贵

立秋，无论多忙，建议吃“蒸三菜，煮三汤”，滋补营养，消暑防燥

立秋时节，暑气未能完全褪去，骄阳似火，外面室外的温度如同火炉烤着的感觉，中午时还是特别特别的热，早晚温差大。立秋的到来并不代表酷热的天气的结束，立秋还是在三伏天，天气仍然很热，“秋老虎”还是很威猛呢。炎热的天气还得持续好长一段时间，这种时期在饮食上要注意点，所谓“立秋三分虚，进补正当时”。立秋时节，不管多忙，记得给家人“蒸三菜，煮三汤”顺利过秋，滋补养阳，为秋冬打好基础！

第1种蒸菜：蒸丝瓜

具体做法：

1.准备好的瘦肉放在清水中，用流动水冲洗几遍。多次清洗才能更好地将表面的细菌洗干净。洗净后的瘦肉放在案板上切成细块，然后放在绞肉机中搅拌成泥，取出放在盘中。

2.准备好的鸡蛋用水将其表面洗干净，洗净后的鸡蛋打入瘦肉泥中，加入食盐，鸡精还有蚝油，一点点的淀粉；

3.加入淀粉可以增加粘度，不易松散。淀粉的量不用多，用筷子将里面的食材搅拌均匀。搅拌好放在一旁备用；

4.准备好的丝瓜放在盘中，用削皮刀将其表皮去掉，去皮后的丝瓜放在案板上，用刀切成细块，切好的丝瓜放盆中，用勺子将里面挖出来一个洞，剩余的丝瓜放在一旁。炒菜或者煮面都可以添加，处理好的放在一旁备用；

5.准备一个干净的勺子，用勺子将里面的肉泥舀起来放在丝瓜中，处理好后放在蒸笼上。锅中加入适量的水，然后放在蒸笼，盖上盖子，上锅蒸10分钟左右；

6.蒸熟后的丝瓜酿肉，瘦肉会变成白色，用筷子插入一个看看，里面没有粘筷子上的，也就可以出锅了。

7.不过这还没有完，蒸熟了，但还是需要淋上一点酱汁，味道会更好。准备一个干净的锅，倒入淀粉，酱油，水搅拌均匀。准备干净的锅，倒入酱汁，用小火将它们成浆糊状，然后淋上丝瓜上面，最后撒入葱花。

第2种蒸菜：蒸排骨

具体做法：

1.准备一个手套，削皮刀。戴上手套，用削皮刀将芋头的表皮去掉，去掉表皮时一定要戴手套，因为芋头里面还有白色粘液，皮肤接触到就很容易会过敏。所以更好戴手套，或者将芋头表面洗净放在开水中烫一下，也是可以缓解。去皮后的芋头清洗干净放在案板上用刀切成小块，切好放在盆中备用；

2.排骨买回来放在流动水中洗净，洗净放着浸泡20分钟，将里面的血水去掉，这样可以使排骨蒸出来鲜美无腥味；

3.大蒜去皮，洗净放在案板上剁成蒜泥。洗净的排骨放在盘中，加入食盐，蚝油，鸡精，蒜泥还有淀粉，然后用手将所有的食材搅拌均匀，放盆中腌20分钟，使其更加入味；

4.准备一个干净的盆，将切好的芋头快放在盘中，用手将它们摆放整齐，随后取出腌好的排骨，一个个地摆放在上面，里面的酱汁也要一同倒入，这样蒸出来的芋头也能更加入味；

5.准备一个干净锅，锅中加入适量的水，将准备好的食材放在上面，然后盖上盖子放着焖煮。排骨在锅中蒸20分钟，蒸的时候不要频繁开锅，蒸汽散发，蒸东西不易熟；

6.蒸熟后的食材取出后，撒入葱花点缀一下即可。

第3种蒸菜：蒸芹菜叶

具有做法：

1.买回来的芹菜，芹菜茎折下来，用来炒肉或者炒香肠；剩下的芹菜叶子放在盆中，加入适量的水将它们清洗干净，洗净的叶子放在盆中沥干水分；

2.芹菜的叶子沥干水分后放案板上用刀切成细段，切好的芹菜叶放在盆中；大蒜去掉表皮，用刀背拍碎剁成末；

3.往芹菜叶中加入适量的面粉，还有食用油，用筷子把它们搅拌均匀，使叶子都能裹上一层面粉；记得加油这是蒸出来的菜不黄的关键；

4.锅中加入适量的水，水开后将蒸笼上放上一块纱布，备好的芹菜叶铺上，均匀地放在上面，上汽蒸煮4-5分钟即可。

5.芹菜叶是种很容易煮熟的蔬菜，蒸煮的时候不能太久，下锅后要把叶子抖散开，才不会粘一起。而且要上汽后再放叶子下锅蒸；蒸好的芹菜叶盛出放在盆中。加入适量酱油，麻油，食盐，蒜蓉搅拌均匀即可食用。

第1种汤：莲藕龙骨汤

具体做法：

1.准备食材放在盆中，一把削皮刀将莲藕的表皮去掉。去皮后的莲藕放在盆中，用清水将其冲洗干净，浸泡盐水一会儿。玉米洗净去掉头尾部位，用刀切成细块，切好的玉米放在盆中备用。莲藕捞出再用清水洗净，洗净后也是切成小块，切好一旁备用；

2.准备好的龙骨放在盆中，用流动水洗净。清洗时要多洗几遍，洗净后再放入水中浸泡，将里面的血水泡出来。龙骨肉中会有血水，煮之前需要将里面处理干净，洗净捞出沥干水分；

3.取出一个干净的锅，锅洗净，将洗净后的肉还有玉米，莲藕都倒入锅中。加入一勺食盐，还有水。然后盖上盖子，炖煮1.5小时。

时间到，打开锅，一阵清香味迎面而来，特别鲜甜爽口。肉鲜香，还有莲藕跟玉米的清爽美味。关火出锅即可食用。

第2种汤：马蹄鸡汤

具体做法：

1.马蹄的个头小，去皮相对麻烦一丢丢。所以在买马蹄的时候可以直接让老板帮忙处理干净，这样回家后洗洗干净就可以用了。玉米是自己田里摘回来的，摘回后将玉米的表皮去掉，放入清水中冲洗干净。

马蹄跟玉米处理干净后放案板上，用刀将其切成细段。切好后放在盆中备用。马蹄个头不大，所以可以不用切；

2.准备好的鸡肉放入案板上用刀生成细块，切好后的鸡肉放在盆中。往里面加入适量的清水。用水将它们浸泡会儿，更好地去掉里面的血水。

鸡肉中的血水如果处理不干净，煮出来的汤汁会有点腥，所以下锅前，要记得将其处理好；

3.准备一个干净的锅，将处理好的马蹄，玉米，还有洗净的鸡肉倒入锅中；

4.并且往里面加入适量的水，水要超过食材。然后加入食盐，盖上盖子炖煮1.5小时。个人感觉炖汤的时候先加入食盐，煮出来的汤香味浓郁，味道更好；

很快一份鲜甜美味，清爽的鸡汤就出锅了。这样煮出来的汤汁清甜，而且不油腻没腥味。炎热夏季，这样喝一碗，全身舒服。

第3?种汤：酸笋鸭汤

具体做法：

1.鸭肉是老妈自己在家养的，肉质鲜甜，不会像买的饲料鸭那么肥腻。自己养的鸭子7-8个月或者一年以上的都有。这种鸭肉吃起来的口感好，营养高。准备好的鸭放入盆中，加入适量水清洗2-3次，把里面的血水洗干净。

2.干净的锅中加入适量的水，加入切好的生姜片，还有3勺料酒，放锅中焯水。

3.这种酸笋是老爸自己腌制的，用它来炖汤，特别是鸭肉酸笋汤，汤汁清清甜甜的，而且还可以解腻。自己腌制的酸笋没有添加其他防腐剂，吃起来也比较放心。酸笋放在盆中，洗净放着沥干水分。

4.锅中的鸭肉焯水至这种状态就可以，将其捞出，用清水再次洗掉，洗净的鸭肉放着备用。

5.准备一个干净的锅，将倒入洗净的鸭肉，酸笋。

6.往锅中加入适量的食盐，清水，随后盖上盖子，放着炖煮1.5小时。炖鸭肉使用炖锅煮出来的汤汁浓郁鲜甜，而且水分不易流水。没有用电饭锅也是可以的。

7.这是我们煮了1.5小时后的鸭肉汤。虽然表面看着有点油脂，这是鸭肉皮中带有的油脂，一起放下去炖，煮出来的味道更香，但是如果是买的鸭肉较肥，就需要把多余的油脂切掉，以免煮出来太油腻。最后再试一试咸淡，味道刚好的就可以盛出来喝了。

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我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！

品实战养生汤菜！

莲藕花生龙骨汤的做法秘诀，美味又下饭，大开眼界了！

美食,菜谱

女人冬天多喝这道汤，手脚不冰凉，还特别暖肠胃，保养功效也不错

油盐酱醋，调出万千滋味！大家好，今天和大家分享的是：冬天时一定要常喝这道汤，做法简单，食材常见，不再担心手脚冰凉 今天和大家介绍一道非常适合冬天进补的汤类美食，它就是花生莲藕煲龙骨汤。古时人们用阴阳代表两性，女性属阴，所以体内的湿气寒气会比男性要多一些。而一到了冬天，女性的身体则更需要细心地照顾和入微的爱护。不然天寒体寒，身体就会出现问题，医生只能解救一时的病症，我们不能等到身体真的出现问题了再爱惜自己。冬天时一定要常喝这道汤，做法简单，食材常见，不再担心手脚冰凉。

其实不管自己在家庭中是什么样的角色，妻子也好，丈夫儿子也罢，我们都可以为了家人做一道让人暖心的汤菜，在即将入冬的时节给家人一些温暖，同时也能保护、保养家人的身体。那么接下来就给大家分享一道家常养生汤的做法。这道菜的名字叫做花生莲藕煲龙骨汤。这道菜做法简单，食材常见，对人体有着很好的保养功效，尤其是对于女性的身体来说。女人冬天多喝这道汤，手脚不冰凉，还特别暖肠胃，保养功效也不错，这道汤最适合易寒体质，而且天冷的时候手脚经常冰凉，以及脾胃不是很好的女性了。

首先要准备的食材有：1、龙骨（7根左右）2、红皮花生（少许），莲藕（需挑选粉质的莲藕1节）3、生姜（一小块即可）4、食用盐（适量）。这些食材十分的常见，而本次分享的这些食材的用量是建议用量，真是所需要的用量可根据情况来决定。

准备好所有需要的食材后，便可以开始食材的处理了。准备一个拥有煲汤功能的电饭煲或者专用煲汤的锅。将粉质的莲藕削皮，随后切成块。具体大小如鸡蛋大小偏大即可，切太大的话会影响之后成品的入味程度，且用时太久；切得太小会使莲藕烹饪时受热过久，影响口感。莲藕放入锅后切龙骨，龙骨可以切得比较大，这样出锅之后的龙骨可以保证肉质的鲜美，以及将肉质中的水分锁住，这样便会有足够的肉汁来保证其优质的味道。生姜切成片状或者切成条状均可。食材处理干净完全之后便可以开始进入这道菜的烹饪步骤了。

龙骨洗干净放入锅内，加入适量清水，清水只需覆盖龙骨超过5厘米左右即可。开火，将水烧开以后将锅内的龙骨和粉质莲藕捞出放在一旁以备用。将锅里的水倒掉并重新加入适量的水，更好是温度不用太高的温水。在锅内加入事先准备好了的姜片和红皮花生。先加入之前捞出的龙骨，开火。开火后五分钟左右，水开便可加入剩下未加入的莲藕，将锅内的所有食材一起煮至熟时，加入适量的盐，尝味有些许甜味即可出锅。

关于这道菜的几个需要注意的点：1、做法越简单的菜，对于食材的要求也就越高。莲藕的挑选需要特别注意，因为莲藕的质量会直接影响成品菜的口感以及味道。也就是说莲藕的质量是决定这道菜品质的重要因素之一。2、这道菜所有的汤水调味，即食用盐的加入，都是最后阶段出锅之前才放入。如果过早放入的话，最后出锅的时候，汤的味道已经变了。因为汤在被加热时加速蒸发，而汤中的盐却不会跟着蒸发，所以提前加入盐的话，在最后阶段会使汤的味道变得相对更咸。3、对于口味比较清淡的朋友来说，这道菜的调味可以只依靠生姜和食用盐便能时汤变得很美味。而对于口味相对比较重的朋友来说，可以在加上适量食用盐和生姜的基础上，在烹饪开始之前加入一些红枣，桂圆干或者在出锅之前按照个人所喜爱的口味加入一些其他的调味品。

以上就是整到汤的全部做法，大家学会了吗？冬天时一定要常喝这道汤，做法简单，食材常见，不再担心手脚冰凉，如果你有时间的话，可以在寒冷的冬天，给家人做上这样一锅暖心的汤，不进保养身体还能驱赶寒意，更能表达你对家人的爱。

以上，感谢您的阅读。

<心>祝您身体健康，阖家安康！<心>

立秋后干燥易上火！建议大家多喝这8种汤，健脾开胃，鲜美有营养

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。立秋后干燥易上火！建议大家多喝这8种汤，健脾开胃，鲜美有营养，快快收藏吧！

马蹄莲藕龙骨汤

天气炎热，气候也比较干燥，应对这干燥的季节，除了要多吃蔬果，也要多喝汤水，今天要和大家分享的这道莲藕马蹄龙骨汤，健脾开胃，鲜美有营养。

食材：筒骨、莲藕、玉米、马蹄、鸡腿菇、党参、姜、盐少许、料酒适量

做法：

1、买回来的筒骨洗干净，锅加入适量的水，再加入料酒和姜片，再把筒骨放入锅中焯水，去除血沫，焯好的筒骨捞出，再用温水冲洗一遍

2、玉米洗干净切成适当的片，鸡腿菇洗干净，切成滚刀块，莲藕洗干净去皮，切成适当的片

3、锅中加入适量的水，然后把焯好的汤筒骨、玉米、党参放入锅中

4、然后把莲藕和马蹄放入锅中，煲40分钟

5、再把鸡腿菇放入锅中煲20分钟，然后加入少许的盐，再煲五分钟，即可关火出锅，装入碗中，煲出来的汤鲜味美

花生猪蹄汤

说起猪蹄汤的好处，建议女孩子真应该多喝，它营养丰富胶质多，脂肪含量比猪肉低，常喝皮肤是真的好。

食材：猪蹄、玉米、红枣、花生、生姜、食盐。

做法

1：猪蹄先放清水里泡1个小时，中间换2次清水，一直泡到表面发白为止。猪蹄特别难剁，买的时候让商家剁开更好不过。

2：把猪蹄放进清水里焯一下，撇掉表面的浮沫以后捞出控下水。

3：生姜切片、花生清洗干净、红枣清洗干净、玉米剁成小段备用。玉米我喜欢选择甜玉米，炖出来以后，清甜好吃。

4：炖锅中放入猪蹄和生姜，然后加入足量的清水进去，大火烧开，转小火炖1个小时。

5：一个小时以后，汤已经变得很浓白了，把花生和玉米放进去接着再炖30分钟。

6：最后关火，加入1勺食盐进去即可。猪蹄不容易炖烂，教大家一个小技巧，炖的时候加入适量啤酒进去能更快速地入味炖软烂，特别适合烧猪蹄的做法。

三文鱼头豆腐汤

食材：三文鱼头、嫩豆腐、大葱、姜片、味增、食用油少许、料酒、清水足量。

做法：

1、把三文鱼头洗净沥干，淋入料酒抓匀腌制5～10分钟。

2、锅倒油加热至7成热，放姜片和三文鱼头小火煎至两面都金黄色。（鱼头煎至金黄色，可以让煮出来的鱼汤变得奶白色）。

3、倒入足量的清水，放入大葱。（煮鱼汤加水时一定要一次性加足）。

4、大火烧开后转中火继续煮10分钟，加入豆腐继续中火煮5分钟。

5、加入味增（这道汤好喝的关键）。搅拌一会儿盖上锅盖再煮5分钟，让味增完全溶化。

6、味增本来就是带有咸味的，不需要再下盐调味哦。

羊血豆腐粉丝汤

食材：羊血，豆腐，粉丝，葱花少许，姜丝少许，蒜片少许，生抽，盐少许，生菜叶，植物油少许，热水适量。

做法：

1、准备好所用的食材，羊血提前清水浸泡去味，葱姜洗净切丝，生菜洗净，粉丝冷水泡软。

2、把羊血和豆腐，分别切成长条再切成小块，装盘备用。

3、锅里烧开水，下入豆腐块焯水约1分钟后捞出，沥干水分备用。豆腐焯水不仅可以去豆腥味，也可以防止豆腐在烹饪的时候易碎。

4、羊血同样下锅焯水，时间要短，变色后马上捞出，沥干水分。

5、热锅冷油，放入姜丝和蒜片，炒出香味。

6、加入适量热水和生抽，然后放入羊血块和豆腐块。

7、煮至沸腾后，加入生菜和粉丝，拌匀即可关火，粉丝很容易烫熟，所以下锅后即可关火。

8、加入少许食盐，调味后拌匀。盛入汤碗，即可食用，表面可以撒上少许香菜，喜欢吃辣的还可以调入油辣子，更加开胃。

羊肚汤

一天到晚开着空调的话，体内的寒热就会失衡，空调病就来了，所以夏天就该“热”着过，该出的汗一定要出，该吃的“热”一定要吃。 尤其是夏天，别老吃猪肉，多给家人吃点羊肉、羊肚等，女人滋养，男人养胃！这道“羊肚汤”。羊肚和它天生一对，炖汤喝，男人常喝脾胃好，女人常喝容颜棒！

食材：羊肚、娃娃菜、小葱、食盐、生抽。

做法

1、羊肚买回来清洗干净。清洗的时候，先放点醋泡一会，然后反复搓洗几遍，然后再拿盐搓洗就可以了。

2、清洗干净的羊肚，冷水放入高压锅。再放入3-4片白芷去腥，然后大火烧开，排气之后，转小火压30分钟。饭店里做的青椒炒羊肚以及羊肚汤都是这么处理羊肚的，Q弹又劲道，不硬又软烂。

3、煮熟的羊肚捞出来控下汤汁，冷凉，然后切成细丝装盘备用。

4、油锅烧热以后，加入葱花和羊肚进去翻炒下。

5、炒香以后，加入切成细丝的娃娃菜进去接着翻炒，炒软后倒入羊肚汤进去大火炖开。

6、大火炖至汤变白以后，调入食盐即可。

猪肚莲子汤

常听长辈说，胃不舒服或者脾胃虚弱的时候，可以炖点猪肚汤来喝，以形补形，效果特别好

准备食材：猪肚，葱，姜片，料酒，面粉，盐。

做法：

1、清洗猪肚小妙招用剪刀剪开猪肚，清洗比较方便，水先冲一下翻面，用刀刮干净黄色的东西，那最脏，会藏着很多细菌。

2、放几勺面粉，盐，这样可以清除猪肚的粘液又去除腥味，用手不停地搓揉。5分钟后，倒掉脏水，又加一次面粉，盐，重新搓洗一遍，就非常干净。一点臭腥味都没有。

3、冷水入锅，放入猪肚，料酒，煮沸捞出，切条状。

4、猪肚，莲子，葱段，姜片，一起放入炖锅，加适量水，1勺料酒，炖1小时就可以了，出锅前加盐调味。

5、胃是人体的后天之本，我们平时不要爆饮爆食，特别是夏天，不要吃太多冷饮，会伤到脾胃！如果胃不好的朋友，每周可以炖1~2次猪肚汤喝，效果很好！

冬瓜木耳肉丸汤

准备主料：冬瓜，黑木耳，猪肉末，胡萝卜。

准备配料：香葱，姜片，蚝油，料酒，黑胡椒粉适量，玉米淀粉，盐适量。

做法：

1，把冬瓜削皮，洗净去籽，然后切成随意的方块状；，把黑木耳用温水泡发，洗干净撕成几瓣；，把猪肉末装在碗里，加入料酒、食盐、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀。

2，猪肉末腌制10分钟，搓成肉丸，备用。把胡萝卜洗净切成小丁。锅中烧水，大火煮沸后转小火，下入姜片、猪肉丸子，盖上盖子，中火煮2分钟。

3，再下入冬瓜块、木耳、适量盐煮至食材全部熟透，撒点葱花，搅拌一下关火出锅。当然芹菜、百合、葛根、鱼腥草、玉米须、黄瓜等食物，日常多吃对身体也好，炒菜、煲汤、煮粥，做法不一，全凭自己口味。

白菜汆丸子

这道汤菜不仅大人爱吃孩子也爱吃，营养，清淡不油腻，味道鲜美~我这里有加胡萝卜，味道相对来说有些清甜，更适合小朋友的口味。

食材：五花肉（挑瘦一点的）、鸡蛋（只要蛋清）、白菜适量、胡萝卜半根、食盐适量、生抽、蚝油、料酒

做法：

1、猪肉清洗干净，切成小块儿，胡萝卜切小块，将猪肉和胡萝卜放入料理机的绞肉杯中，启动机器将其绞成肉馅后取下.

2、加入生抽、盐、蚝油、料酒，搅拌均匀，将鸡蛋清加入，搅拌均匀，

3、用筷子向一个方向不停的搅动肉馅，搅至其上劲即可，

4、在锅内放水，煮开，改小火，用丸子勺挤出肉丸，再用另外一个勺子刮出～

5、将肉丸轻轻取下并一个一个放入水中～

6、肉丸全部下锅后，改大火煮沸，最后将白菜放入煮2分钟左右～再放入少量生抽和盐～

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种汤的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

2021年11月28日，今天也要好好吃饭

2021年11月28日

气温:24℃～14℃

天气:晴天

出门在外，一个人的周末也要好好吃饭。

自己做饭，省钱美味又健康。

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一、今日份菜谱

1.早餐:

两个达利园法式小面包

2.午餐:

①葱油肉丝拌面

(之一步:在煮沸的水中放入面条，加少许盐，煮好后将面条捞出，撒上葱花；

第二步:在干净的小电煮锅中放10ml玉米油，加入葱头，爆香后，倒入肉丝炒熟，起锅前加入盐、酱油，搅拌均匀后关火；

第三步:趁热将面条倒入小电煮锅中搅拌均匀即可。）

②玉米莲藕龙骨汤

（做法非常简单:玉米、莲藕、龙骨切好备用，龙骨冷水下锅煮沸后除去浮沫，倒入玉米莲藕一锅炖，至少一小时加入适量盐即可。）

3.晚餐:

青椒鸡蛋炒肉+米饭

二、买菜花费

①玉米:3.6元--9.8元/斤

②莲藕:1.1元--3.98元/斤

③青椒:1.3元--4.38元/斤

④瘦肉:4.4元--20.8元/斤

⑤龙骨:16元--16元/斤

⑥鸡蛋:3元--6元/斤

合计:29.4元

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简简单单的家常菜，比点外卖便宜且健康。

此外，还剩下四个鸡蛋未煮。

吃饱了，

喝足了，

明天又是元气满满的打工日！

加油吧，打工人！

女性补肾健脾，有这三款药膳助力

　　众所周知，随着年龄增大生理机能下降，人会慢慢衰老。相较于男性，女性衰老得比较早且快。中医认为女性衰老主要由于肾气不足，脾失健运。理论上，补肾健脾可一定程度上延缓衰老的进程。今天为大家介绍三款补肾健脾的药膳，帮助大家滋补身体，维护身体健康。

　　莲山金马龙骨汤

　　用料：莲藕，山药，胡萝卜，马蹄，花生仁，猪脊骨，食盐适量

　　做法：1、猪脊骨洗净斩大块，过沸水焯一下，捞出冲洗干净。2、莲藕、山药、胡萝卜、马蹄，洗净削皮切块。3、将全部备好的食材放入锅内，加清水料酒少许，煮沸后文火熬煮2小时，最后加入食盐调味即可。

　　功效：功效：健脾开胃、益气养血，适用于脾肺肾虚弱，气血阴津不足所致诸症的辅助治疗。

　　莲子仙茅炖乌鸡

　　用料：莲子，仙茅，乌鸡肉，食盐适量

　　做法：1、莲子和仙茅洗净，乌鸡洗净后切块。2、将莲子、仙茅放入炖盅，加入适量冷开水，隔水炖2-3小时，最后加入食盐调味即可。

　　功效：温肾健脾，固涩止带。适用于因肾阳亏虚而引起的带下病，症见带下量多、色白质稠、四肢乏力、大便稀溏、肢体水肿等。

　　南芪巴戟猪尾汤

　　用料：南芪，巴戟天，熟地黄，红枣，生姜，猪尾巴

　　做法：1、猪尾巴洗净切小段，放入沸水焯一下，捞出冲洗干净。2、红枣去核，将全部食材放入锅内，加入清水料酒少许。3、煮沸后文火熬煮2小时，最后加入食盐调味即可。

　　功效：健脾补肺、补血滋阴、益精填髓、行气利湿，可脾肺气虚、血虚萎黄、头晕眼花、风湿痹痛等症的辅助治疗。

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