河北衡水有哪些特产，6大地理标志产品，带你感受冀中平原的魅力

印象衡水

衡水，别名“桃城”，是河北省东南部的地级市，处在冀鲁交界地带，也是河北省简称“冀”得名之地。衡水属于环渤海经济圈和首都经济圈计划中的京南区，是贯通东西南北的铁路交通枢纽，有着“黄金十字交叉处”的称号。衡水给人的印象中，有传统技艺酿造的“老白干”，还有衡水中学的教育，都是让很多朋友经常听到关于衡水的故事。

衡水有哪些特产呢？

衡水除了“老白干”和衡水中学这些有名的，衡水还有冀州天鹰椒、深州蜜桃、漫河西瓜、饶阳甜瓜、大营裘皮、饶阳葡萄等六大地理标志产品，以及衡水金鱼、候店毛笔、马莲小枣等特色产品，都是感受“老白干”出产地的地方特色。

深州蜜桃

深州蜜桃是河北省衡水市深州的的地方特产， 中国国家地理标志产品，具有个头硕大、果色鲜红、皮薄肉细、汁甜如蜜等特点，深受众多朋友的喜欢。独特的自然环境和水果品种，也使得深州成为有着悠久历史的“蜜桃之乡”，中国特色农产品优势区。

饶阳葡萄

饶阳葡萄是衡水市饶阳县的特产，中国国家地理标志产品，有藤稔、巨峰、红宝石、维金利亚等众多优良品种，具有果实紫红、果肉脆甜多汁、味鲜爽口等特色，也是非常受欢迎的应季水果。

?饶阳甜瓜

地处冀中平原的饶阳，土地肥沃、气候温润，非常适合甜瓜的种植。饶阳甜瓜也是当地特色产品，中国国家地理标志产品。饶阳甜瓜具有皮薄肉厚、肉质酥脆、瓜香可口等特点，营养丰富，是解暑生津的不错果品。

?大营裘皮

大营裘皮是衡水枣强县的特产，中国国家地理标志产品。因盛产真皮原料和真皮服饰而闻名的大营裘衣，具有质地柔软、毛质细润、轻柔和、做工讲究、款式新颖等特点，是美观大方、物美价优的服饰品。大营镇是历史悠久的裘皮文化发祥地，也是中国品种齐全、潜力充足的皮毛贸易集散地。

除此之外，衡水还有冀州天鹰椒和漫河西瓜等全国农产品地理标志产品，以及武邑扣碗和饶阳豆腐脑等，也是去衡水游玩值得品尝的特色美食。那衡水有哪些值得游玩的旅游景点呢？

衡水旅游景点

水资源丰富的衡水，可游的地方也有很多，主要景点有：华北平原完整湿地生态系统自然保护区的“衡水湖”，武强年画博物馆、冀州灵秀山庄、竹林寺、景州塔、宝云寺、周窝音乐小镇，以及衡水市园博园，周亚夫墓、董仲舒石像等众多名胜古迹，都是感受“老白干”出产地的独特景观。

河北衡水，不仅有教育名校“衡水中学”，也有饮后不上头的“衡水老白干”，还有六大当地特色的国家地理标志产品，以及众多独具魅力的风景名胜，是感受冀中平原风光得不错旅游休闲之地。

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探寻地道河北美食，走进衡水枣强，百年老店里的鞋底子烧饼和熏肉

我们燕赵大地古老深沉，历史悠久，地貌丰富，是全国唯一兼有草原、海滨、沙漠、湖泊、高原、平原、山地的省份，这片深情的土地也孕育了具有地方特色的美食文化，走进河北衡水的枣强县，去寻找属于这座小城的美食。

河北衡水的枣强是一个历史文化底蕴深厚的小城，裘祖文化、董子文化、移民文化，让这座美丽的小城充满了故事，这里是衡水市之一个国家级森林城市，深厚的历史也孕育了舌尖上的美味，走进枣强，有三家美食必须打卡。

赵家熏肉火烧

来到枣强旅游，朋友之一个推荐的就是这里的赵家熏肉火烧，百年时光沉淀，赋予了这家老店不一样的文化底蕴，我来的时候正是中午饭点，店面里食客很多，大部分都是当地人。

枣强赵记熏肉皮烂肉嫩、表里如一、色泽鲜艳、味道醇香、肥不腻口、瘦不塞齿，鞋底子烧饼是一大特色，夹上熏肉，再来一碗老豆腐，吃起来太有满足感了。赵家熏肉火烧价格从5元到15元不等。店里还有老豆腐、咸鸡蛋等。

三元快餐

还没走进饭店，就看到了一个长长的队伍，大家都是排队专程来吃三元快餐的饼卷，饼卷其实顾名思义，就是大饼卷肉，色泽金黄，外酥里嫩，香喷喷的大饼卷上醇香的熏肉，满口飘香，再配上一碗流常曹氏老豆腐，绝对是人间美味。

边吃着美味的饼卷，边和老板聊天，他告诉我们，三元快餐忙碌的时候，一天可以卖出1000斤面粉，一个大饼是4斤，想一下这个数量还是很惊人的，我个人也很喜欢店里的老豆腐，加上新鲜的韭菜花，再滴上几滴香油，口感超赞。

饼卷从7元到15元不等，店里还有老豆腐、鸡蛋汤、小馄饨等，这里的各种熏肉还可以买回家，礼盒装送人也很实惠。

三里营熏肉

三里营熏肉不同于我前面的推荐的两家美食，都可以堂食，这里的熏肉只是外卖，这是一家百年老店，现在经营者的是第四代传人，小店以熏鸡为主，熏鸡的品种很多，三黄鸡、小柴鸡，还有熏鹅、熏排骨等。在店里买了熏肉，也可以现场快递，十分方便，熏鸡的价格三十多元不等。

在中国人的世界里，吃是头等大事，枣强旅行，就从地道的当地美食开始吧。

舌尖上的“冀”忆！衡水四道菜品入选冬奥会“崇礼菜单”

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你知道衡水中学，那你知道衡水的这些美食吗？

衡水，河北省地级市，位于河北省东南部；

东部与沧州市和山东省德州市毗邻，西部与石家庄市接壤，南部与邢台市相连，北部同保定市和沧州市交界；

衡水中学远近闻名，你知道衡水中学，那你知道衡水的这些美食吗？

• 郭庄煊饼

吃饼是衡水人特有的一种习惯，就像是北方人吃面食一样的道理；

衡水人创造的这道面食吃起来口感丰富，并且这饼一点都不油腻，适合很多人的胃口；

这种煊饼是用烤制出来的所以味道也是非常的香，让很多人都是爱不释手。

• 衡水湖烤鸭蛋

衡水人们凭借着烤制工艺，独特的配方和口味 *** 出了吸引人们食客胃口，现在这款美食已经成为餐桌上的一道美食；

当然衡水湖烤鸭蛋不但有茶蛋，卤蛋还有浓郁的五香味和烧烤的焦糊味，重要的是它有独特的弹性口感，嚼起来非常有口感，感觉很好。

• 饶阳豆腐脑

饶阳豆腐脑是衡水市饶阳县的特色小吃；

饶阳豆腐脑用料达14种之多，作工精细，营养丰富，且吃起来味道鲜美，久吃不腻，豆腐脑非常嫩滑，入口即化，很受人们的喜爱。

• 粉玍大

粉玍大是衡阳市的特色美食，景县人吃粉玍大已经流传了五六百年的时间，这个做出来口感好，分量足，深受人们喜欢；

它是把绿豆面和成糊状，在平底锅摊成饼，烙一面待熟后折叠成三角状或四角状，然后采用凉拌、炒、炖等方式食用。

• 赵记熏肉

赵记熏肉是衡阳市的特产，这款美食皮烂肉嫩，色泽鲜艳，并且非常醇香，肥而不腻；

赵记熏肉因系松木熏帛，及多种药材煮制，在夏天都能放三四天不会变质。

• 金丝杂面

金丝杂面也是衡阳市饶县著名的传统面食小吃，它属于绿豆面，将绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，然后用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团；

静置一会将醒好的面团擀成一张薄薄的大饼，然后略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝；

色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。

• 江米凉糕

江米凉糕是在衡水流传近300年的风味小吃；

乾隆皇帝经常食用江米凉糕。当时，宫内御厨退休出宫，多在冀州市收徒设店，江米凉糕也因此传入民间；

民国年间，衡水 *** 江米凉糕的店馆不下数十家，其中以 *** 夏姓一家做的江米凉糕最有名气。

• 冀州焖饼

焖饼是河北这个地方一种非常特别的面食，可晓而知就是用面粉为主要材料的食物；

这道菜的做法非常的精致所以让这道焖饼吃起来也是非常的别致，颜色金黄，劲道松软非常的好吃。

• 武邑扣碗

武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴，属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗；

传统扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨；

从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，方言称之为“席儿”。

• 深州酥糖

深州酥糖是一款传统小吃，始于深州王家井，逢年过节，家家户户都要会做几斤酥糖；

酥糖始于明万历，盛于清乾隆年间，代代秘传至今，传统工艺，古法秘制；

由来已久的深州酥糖，历经数百年的岁月沉积，使得深州酥糖不管是在口感还是在色泽上，都可称之为上上品，不亏是宫廷贡品!去衡水的朋友别只顾着和老白干，也给亲朋还有弄点尝尝。

• 芝麻煎堆

芝麻煎堆，是衡水的特色小吃之一，煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，汉族小吃，流行于全国各地大部分地区；

它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，风味独特， *** 考究；

色泽金黄，外形 *** 中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口；

有团圆甜蜜的寓意，芝麻煎堆是一种常见的面食小吃，软糯酥脆，香甜可口。

以上就是大志为您推荐的衡水的特色小吃，如果您有什么好吃的推荐，可以给大志留言或私信；

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枣强四大特色美食

枣强县，隶属于河北省衡水市。枣强古时盛产红枣，早在战国时期此地就以蒸煮枣油闻名于世，并且因此得名枣强城。枣强县除了红枣，还有其他四种特色美食，让我们一起看看吧。
1、赵记熏肉

枣强赵记熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不 仅风味独特，营养丰富。此肉因系松木熏帛，及多种药材煮制，故夏季蚊蝇不爬，伏天能贮存三、四天不 变质。赵记熏肠是用上好的精瘦肉、五花肉和红薯粉芡，配以多种药材，精心熏制而成。

2、鞋底儿烧饼

枣强鞋底儿烧饼就是烙出和鞋底子一样大的烧饼，用刀切开一长刀口，里边加熏肉，是枣强乃至衡水更具特色的美食。 *** 鞋底儿烧饼的设施不是很复杂，但却有一套独特的配方和工艺，而且只有纯手工 *** ，才会烤出风味。

3、 枣强八大碗

“八大碗” 当地方言称为“成席儿”，实际上是一桌蒸碗。据说从宋代开始，枣强农村就有了用“八大碗”设宴的习俗，到了明清两代已负盛名。传统“八大碗”用料考究， *** 精良，由红肉（经过熏制的猪肉）、白肉（未经熏制的猪肉）、肘子肉、鸡肉、丸子、咸鱼、炸豆腐、蘑菇汤8个“净碗”组成，像红肉、白肉这些“净碗”，是把鲜猪肉打成四方块，下锅煮至八分熟后，把葱、姜、蒜、大料等作料放进去，然后再上锅蒸制一小时。经过熏制的红肉、肘子肉色泽棕红、香而不腻、烂而不黏、瘦而不柴，吃到嘴里，浓浓的香味令食客回味无穷。现在有的客人不愿吃鸡肉，这里的鸡肉“净碗”都是把做好的排骨肉撕成一条条而成的。

4、枣强老豆腐

枣强特色豆腐花，老豆腐，浓浓的豆腐香气，配上腌制的韭菜花，味道绝佳。

河北衡水这五道美食小吃，深受当地人的喜爱，每一个都能吃到撑

衡水位于河北省的东南部，这里历史悠久，文化底蕴深厚。而说到衡水被人们所熟知的就是当地赫赫有名的衡水老白干了，它有着近两千年的历史。但衡水可不只有老白干，这里还有很多的美食小吃。著名的美食小吃有：武邑扣碗、饶阳豆腐脑、鞋底儿烧饼、郭庄煊饼、深州酥糖、冀州焖饼等。是不是看到名字就让人流口水呢？而您知道衡水美食小吃除了上面这些之外还有这5道美食深受当地人的喜爱，很多外地人也慕名前来品尝。下面就跟随小编一起来看看这5道美食吧。

枣强大饼卷肉

之一个咱们要说的就是大饼卷肉，要说衡水的大饼卷肉哪里更好吃最有名，当属枣强的大饼卷肉。在枣强大饼卷肉也习惯被人们称其为熏肉大饼，因为里面卷的猪肉为熏制的。大饼而是烙制圆圆的油饼，吃的时候将油饼切成四角，再将熏猪肉切好之后放入到饼中卷起来。这种卷饼中的肉一般都是按斤售卖，要多少卷多少，有肘子或者猪头肉两种，价格上嘛随着猪肉的上涨肯定也比之前贵了些，但是真的好吃，尤其是配上老豆腐，那味道真是绝了。可以说是许多在外的枣强人甚至衡水人都难以忘记的味道。

故城熏肉

说完大饼卷肉咱们再来聊一聊这衡水故城的熏肉。故城熏肉的历史可不短，不仅在故城，甚至是在衡水以及周边地区都十分的受欢迎。上好的故城熏肉其颜色棕红，肉嫩皮烂，瘦肉烂而不柴，肥肉香而不腻，吃起来味道香醇，让人回味悠长。不管是约上几个朋友，还是自己在家小酌几杯，来点衡水故城熏肉那是相当的不错，也算是酒桌上一道下酒硬菜了。

景县粉疙瘩

在河北不少的地方都有售卖景县特产粉疙瘩的，应该不少人都听过它的名字，但他到底是什么呢？它其实是用绿豆粉 *** 而成一种类似于糕状的食品，可以炒着吃、炖着吃，甚至还可以炸着吃，炸着吃的时候来点白糖，吃起来可谓是香甜可口，还有就是醋溜粉疙瘩味道也很棒。粉疙瘩虽然好吃，但要会做才行，不然就糊一锅。

衡水巨鹿香肠

在衡水一直流传着这么一句俗语“衡水餐桌两件宝，白干香肠不能少”。而在衡水香肠种类着实不少，但数巨鹿香肠最为有名。这里说的可不是邢台的巨鹿县，而是衡水桃城区的巨鹿村，您可别小看了这一个村，此村生产的香肠那可是闻名省内外。不仅如此巨鹿的香肠还有着悠久的历史，据说起源于明朝时期。

正宗的巨鹿香肠那可是肥瘦相间，用手一掐直流油。很多人也是在抱怨巨鹿的香肠现在不如以前了，不知道是改良了还是人的口味变了。不过现在正宗的巨鹿香肠还是很不错的，不管是下饭佐酒都很给力。

武官寨羊肉大饼

一方水土养育一方人，这句话说的一点都没错，在衡水无官寨有这么一种美食小吃深受人们的欢迎，它就是羊肉大饼。在衡水也有几家武官寨羊肉大饼，但要想吃正宗的还得是武官寨。武官寨的羊肉大饼可是不小，其直径就有一尺半（将近50厘米），足足一个有两斤重。里面是羊肉馅子，皮薄馅多。 *** 好的羊肉大饼表面颜色金黄，外酥里嫩，吃起来香而不腻，回味悠长。

好了以上就是小红为大家带来的衡水五道美食小吃，如果您还知道衡水有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。我是你们的美食小编“吃货小洪”咱们下期再见咯。

衡水市特色美食小吃地图发布

长城网.冀云客户端讯（记者 常虹 通讯员 霍昶志）2月17日，衡水市商务局联合衡水市饭店餐饮协会举办“衡水市特色美食小吃地图”发布会暨入选商家表彰大会。衡水忠和义印象餐饮有限公司、聊三国餐饮管理河北有限公司、衡水鑫君品餐饮有限公司等43家餐饮企业入选。

2022年，在衡水市商务局的指导与帮助下，衡水饭店餐饮协会组织评选了200余家餐饮企业，最终有43家成功入选衡水市特色美食小吃地图。衡水“美食地图”着眼于衡水文化积淀、餐饮特色和民俗风情，对43家餐饮企业的详细信息做了整理，对餐厅地址、特色小吃品类等进行了介绍。其中，冀州焖饼、武邑扣碗、枣强熏肉、罗锅烧鸡等有着悠久历史的知名小吃，让人们能够更好地感受到衡水市特色餐饮的魅力。

活动现场。通讯员 霍昶志 摄

衡水美食地图。

据了解，本次评选活动旨在进一步推动衡水市饭店餐饮业的创新发展，促进餐饮人在打造“冀菜文化”经典品牌形象上走得更加扎实，激发消费潜力，优化营商环境，提升衡水知名度。

2022年度衡水市特色美食小吃地图颁奖仪式现场。通讯员 霍昶志 摄

衡水市饭店餐饮协会会长郭修杉表示，衡水市饭店餐饮协会将以衡水特色美食小吃地图发布为契机，进一步推动衡水特色小吃品牌做大做强，为促进衡水市餐饮行业发展，打造特色产业贡献力量。

河北衡水当地8道特色美食，你吃过哪些

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衡水除了在教育方面小有名气外，这里的衡水老白干也是自古就享有盛名，来到这里你可以品着小酒，吃着当地的特色美食。
??01.鞋底儿火烧

鞋底儿烧饼，是河北省衡水市枣强县的著名传统特色小吃之一。鞋底儿烧饼 *** 原料主要有精面粉、麻酱、香油、小茴香、煮肉汤等。所用烤炉是特制的，分上下二层。把面团做成鞋底儿状后，先放在上层的铛上烙，待至七、八成熟后，放在密闭的下层烘烤而成。烤好后取出，切开一个口，把已煮好且经过白糖熏制后放在老汤中的肉取出剁碎，放进烧饼里即可食用。吃起来外酥里嫩，香气扑鼻，别有一番滋味。

??02.故城熏肉

故城熏肉的历史可不短，不仅在故城，甚至是在衡水以及周边地区都十分的受欢迎。上好的故城熏肉其颜色棕红，肉嫩皮烂，瘦肉烂而不柴，肥肉香而不腻，吃起来味道香醇，让人回味悠长。不管是约上几个朋友，还是自己在家小酌几杯，来点衡水故城熏肉那是相当的不错，也算是酒桌上一道下酒硬菜了。

??03.武强酥鱼

武强酥鱼是河北衡水武强县的一道特产美食，非常适合作为下酒菜，武强酥鱼外皮色泽黄亮，吃着骨酥肉嫩，可以做成甜、咸、麻、辣等不同的口味，香味浓郁，鲜美可口，久吃不腻，令食客们赞不绝口。

??04.饶阳豆腐脑

饶阳豆腐脑是河北衡水饶阳县的一道传统名吃，这种豆腐脑和普通豆腐脑的区别就在于，一是配料，这里用到的食材多达14种，里边有黄豆、猪肉、韭菜、鸡丝、面筋片等，食材比传统豆腐脑更丰富。汤底是用鸡、鸭、猪肉熬制的卤汤，汤味醇厚香浓不腻口，里边还可以冲鸡蛋，吃着清淡爽口，豆腐脑嫩滑，令人回味无穷。

??05.金丝杂面

金丝杂面也是衡水市饶县著名的传统面食。属于绿豆面。它将绿豆、小麦和芝麻磨成细粉，然后用芝麻油、糖、蛋白和适量的水做成面团。站了一会儿，把面团擀成薄薄的薄饼，然后稍微冷却，直到面团不干不湿，继续叠，不湿的时候再叠起来。它是黄色透明的，像金丝。它的储存期很长。耐烹调，不腐烂，芳香爽口。

??06.衡水湖烤鸭蛋

?衡水湖烤鸭蛋，产自衡水湖国家级自然保护区、国家AAAA级旅游景区，作为衡水湖特色旅游商品，是经过严格挑选的鲜鸭蛋，取自衡水湖畔绿色无公害养鸭基地，经独特的 *** 秘制，口感好、入口滑、有弹性，成为鸭蛋之极品。

??07.冀州焖饼

?冀州焖饼是河北衡水冀州的一道传统面食小吃，该焖饼的 *** 过程讲究老汤香油，先炒后焖，盖锅回味，翻勺出锅，焖出来的饼色泽黄亮，咬着劲道松软，饼丝弹韧，不粘连，滋味香醇。且在冀州焖饼的种类有很多，你可以选择素焖、肉焖或鸡蛋焖饼，鸳鸯焖等。

??08.衡水巨鹿香肠

在衡水一直流传着这么一句俗语“衡水餐桌两件宝，白干香肠不能少”。而在衡水香肠种类着实不少，但数巨鹿香肠最为有名。这里说的可不是邢台的巨鹿县，而是衡水桃城区的巨鹿村，您可别小看了这一个村，此村生产的香肠那可是闻名省内外。不仅如此巨鹿的香肠还有着悠久的历史，据说起源于明朝时期。

衡水市景县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

景县隶属于河北省衡水市，地处河北省东南部，衡水市东部，紧邻山东省德州市，大运河西岸，下面小编给大家分享一下到了景县要品尝一下的6道地方美食。

1、景县粉玍大

景县粉玍大是河北省衡水市景县的特产美食。景县粉玍大做工精细、口感好、份量足，深受当地人喜爱。 玍大（音ga da），这个怪怪的名字对一些人来说也许感到陌生，然而对衡水景县人来说，这却是他们很普通的一种传统食品。它是把绿豆面和成糊状，在平底锅上摊成饼，烙一面，待熟后折叠成三角状或四角状，然后采用凉拌、炒、炖等方式食用。

2、景县撒子

是景县的传统小吃，属油炸面食,细条相连扭成花样,酥脆甘美,食用方便，最近走俏市场，受到越来越多的人的喜欢。

3、本斋 *** 肉饼

羊肉绞碎拌入调料作馅，用面皮包馅成饼烙制。皮薄如纸，隔皮见馅，滋味鲜美，肥而不腻。

4、皇冠梨

皇冠梨果实椭圆形，果皮黄白色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，风味酸甜适口。

5、饸子

这是景县的一种面食，现在经营的不多家了，鑫升饭店是其中味道不错的一家，已经快20年的老店了，到景县的朋友推荐去尝一下。

6、鸽子火烧

建国饭店（王千寺南北街中段），鸽子不去骨，敲碎直接绞馅，这就是鸽子火烧鲜美的原因，因为是现吃现做，所以提前要点上，不然要等很长时间，虽有些小贵，但是味道确实很好。

以上是给大家分享的景县的6道地方美食特产，味道都很不错，到景县的朋友可以找找尝尝，欢迎景县的朋友给留言进行补充。

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衡水的5种地道美食，每一种都挑战味蕾，来看看你都吃过几种？

衡水，河北省地级市，位于河北省东南部，东部与沧州市和山东省德州市毗邻，西部与石家庄市接壤，南部与邢台市相连，北部同保定市和沧州市交界，总面积8815平方公里，衡水的人文气息在世界都是非常有名的，当然，在衡水也有数不胜数的美食，今天给大家介绍几种地道的衡水美食，每一种都能挑战你的味蕾，你吃过几种？

1.衡水湖烤鸭蛋

这道美食。之一个推荐。衡水人依靠烘焙技术，独特的配方和口味，使之吸引人。现在这种食物已成为餐桌上的美味佳肴。当然，衡水湖烤鸭蛋不仅有茶蛋和卤蛋，还有浓烈的五香和烧烤烧焦的味道。重要的是，它有独特的弹性口味，非常美味，感觉很好。

2.郭庄煊饼

吃饼子是衡水人特有的习惯，就像在北方吃面食一样。衡水人做的这种面食味道丰富，蛋糕一点也不油腻，很适合很多人的胃口。这种宣饼是用烘烤的 *** 做成的，所以味道也很香，这让很多人喜欢。

3. 金丝杂面

金丝杂面也是衡阳市饶县著名的传统面食。属于绿豆面。它将绿豆、小麦和芝麻磨成细粉，然后用芝麻油、糖、蛋白和适量的水做成面团。站了一会儿，把面团擀成薄薄的薄饼，然后稍微冷却，直到面团不干不湿，继续叠，不湿的时候再叠起来。它是黄色透明的，像金丝。它的储存期很长。耐烹调，不腐烂，芳香爽口。

4. 冀州焖饼

冀州焖饼是河北省一种很特别的面食。众所周知，它是面粉做的。这道菜很精致，所以做这个冀州焖饼很独特。它是金色的，柔软可口。

5. 粉玍大

粉玍大是衡阳市的特色美食，景县人吃粉玍大已经流传了五六百年的时间，这个做出来口感好，分量足，深受人们喜欢。它是把绿豆面和成糊状，在平底锅摊成饼，烙一面待熟后折叠成三角状或四角状，然后采用凉拌、炒、炖等方式食用。

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