坐标江西每年大概在白露前后可以开始种植大蒜，气温大概在25度到34度左右，如果不考虑收获蒜头在立春前都是可以陆续进行种植的。
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一，深耕整地
想要大蒜长势好土壤的选择是比较重要的，大蒜喜肥在种植前要深耕整地埋入腐熟的有机肥。
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二，蒜种的选择
为了提高成活率要选当年留的蒜头，如果想要快速发芽出苗可以将蒜头放在冰箱保鲜层进行低温催芽。
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三，种植方式
菜农喜欢整好地后直接撒在土上，如果我们种的面积不大可以将每个排在土里，尖头朝上蒜头刚没过土就可以，根据自己的种植喜好来安排间距，如果密植后期长出来可以通过先拔大的采收。
四，土壤湿度
除了气温土壤湿度也是直接影响大蒜出苗的重要的原因，?可以选择微潮的土壤种植好后不需要盖土可以在上面覆盖薄薄一层稻草。
轮茬种植也是很重要的，头茬种过葱姜蒜的土地不适合再种，轮茬可以有效减少病虫害。
想要大蒜催芽产量高？这几个催芽招数要学会大蒜是我们生活当中很常见的一种配料了，很多菜有了它味道才好些，因此生活基本上是少不了它的。那么要想大蒜催芽产量高，需要怎么做比较好呢，一般来说学会下面的几个招数就可以了！
大蒜高产量的催芽招数：
一、通过尿液浸泡的方式进行催芽
在很多的农事操作中都会用的到尿液，它不但是非常好的肥料，而且还可以促进种子发芽，在正确的方式 *** 的引导下往往会收到意想不到的效果。用尿液浸泡的方式对种蒜进行催芽，首先就需要先将尿液和水按照三比七的比例进行调配。这个比例跟之前说到的药水浸泡的方式中生石灰水的调配的比例一样都是经过多次科学实验的结果，所以需要严格的控制用量。
二、通过药水浸泡的方式进行催芽
通过药水浸泡来催芽虽然不是大多数人会选择的，但是还是具有一定的理论依据的科学 *** 。首先需要准备好需要的材料，也就是生石灰和水。接下来将准备好的石灰和硫磺粉进行比例配对，一般在配对的时候会采用的比例是一比五十。因为这种比例都是经过科学研究的，所以在具体的比兑的时候，一定要注意对用量的把控，不然是会影响具体的催芽进程的，甚至可能会出现种蒜受损，不再发芽的情况。然后等到这一步精准的工作完成后，就可以把大蒜放进去浸泡了。具体的浸泡时间控制在一天左右即可。如果浸泡时间太长，可能会使种蒜因为泡水过多而吸水膨胀，造成发芽期推迟。而如果浸泡时间太短的话，则不能够保证药水的功效达到更大化，影响种蒜的催芽工作，使发芽率大大降低。
三、通过低温冷藏的方式进行催芽
相较于用药水浸泡以及用尿液浸泡的方式，低温冷藏催芽法就操作上就比较简单了。首先，如果准备的种蒜并不是很多的话，就可以先把种蒜放到干净的凉水中浸泡六到八个小时。时间到了之后再将其捞出，放入准备好的编织袋中封好口。接下来就可以放到我们家里的冰箱中进行冷藏，时间一般控制在十个小时左右就能拿出来。但是如果准备的种蒜数量比较多的时候，装载量有限的冰箱就不能成为冷藏的地点了，可以换成地窖之类的同样气温比较低的、空气流通性相对较差的地方，而时间还是在十小时左右即可。
四、通过控制温度的方式进行催芽
温度条件是影响植株生长的非常关键的因素，不管是在病虫害的防治方面还是在植物种植的前期准备上都发挥着不可磨灭的作用。对于大蒜来说，最适宜的生长温度其实是在十五摄氏度到二十摄氏度之间，如果温度过高可能会闷坏种蒜，杀死种蒜里的活性物质。而如果温度过低，则无法正常的促使种蒜发芽生长，使得整体上需要的时间拉长。这两种情况都不能很好地对种蒜进行催芽，相应地也就无法保证种蒜在种植之后的生长情况。具体操作是先用干净的清水将种蒜浸泡，浸泡时间控制在六到八个小时即可。
五、通过去帽切顶的方式进行催芽
去帽切顶的方式相较我们前面说到的四种方式来说，是属于约束条件比较多的。因为这种方式是不可能大面积的普遍的使用的，一般都是只有瓣瓣蒜才能使用这种方式，而像独蒜这种就是不符合条件的。具体的操作方式是首先将瓣蒜掰开，然后再放到干净的凉水中进行浸泡，时间控制在两天左右即可。
在上文小编给大家分享的一些大蒜高产量的催芽招数，大家要想通过种植大蒜赚钱的话，还是可以学习上面的一些催芽 *** 技巧的哦！希望本文能给大家带来一定的帮助！
大蒜在播种后快速发芽有利于大蒜苗势整齐，从而形成有利于丰产的田间群体结构。对秋播大蒜来说，还可以确保在越冬前具备适宜的生长量以提高抗寒性能，对春播大蒜来说，则可以延长适宜温度范围内的生长时间以提高产量，在生产上，确保大蒜快速发芽要做好以下5点：
适宜温度下播种
播种时的温度以15-20℃最为适宜，在这一温度范围内大蒜的发芽速度最快。大蒜属于喜温凉气候的蔬菜，温度过高过低都会抑制大蒜发芽出苗的速度。在生产上，如果秋季播种时间偏晚，可以通过覆盖地膜来提高温度以延长在越冬之前的生长时间，确保在越冬前长至4-5片叶的更佳抗寒形态。如果是春播，则可以通过通过覆盖地膜来提前播种，这样可以延长大蒜适温下的生长时间5-7天，有利于提高产量并提早上市，以获得较好的栽培效益。
假如播种时温度偏高，则要进行适当的遮阳降温，在生产上常用的方式是将稻草、小麦、谷子等禾本科作物的秸秆平铺的栽培畦面上，不但能有效降低温度，还可以为大蒜的快速发芽保持适宜的土壤湿度和良好的通透性。
选择合适的土壤
大蒜栽培应选择透气性较好的砂质壤土或壤土，较好的透气性有利于大蒜根系的生长，从而迅速建立起较好的根系群落为高效吸收水分养分促进大蒜的发芽奠定基础。根系的快速的生长依赖于根部细胞的快速分裂与伸长，这一过程中，根部需要通过剧烈的呼吸作用来供给养分和能量，当氧气供应不足的时候，呼吸作用强度受到抑制，根部细胞分裂和根系生长的速度也自然受到抑制，大蒜的发芽速度也会因此受限。
在生产上，黏性较大的土壤可以通过增加充分腐熟有机肥的施用量的方式来改善土壤的透气性，或者在开完播种沟后，在播种沟内撒一层厚度约3cm的沙土。
蒜种处理
精选饱满并完好的大蒜种子，在播种前晒种1-2天后在常温水中浸种1-2天，使大蒜吸收充足的水分，然后用湿麻袋盛装置于山洞或菜窖进行催芽，可以明显提高大蒜发芽的速度。
大蒜种子自身是否饱满，是大蒜在播种后能否快速发芽的重要决定因素，在生产上应选择单瓣重4-6g的完好无病斑和伤残的蒜瓣作为蒜种。在播种前晒种可以激活大蒜种胚的活性和分解酶的活性，为从休眠状态转为发芽状态并快速分解鳞茎里面的营养供给生长打下基础。
通过浸种的方式，可以使大蒜在短时间内吸收到足够的水分，从而促进分解酶高效的分解大蒜鳞茎里面的蛋白质、糖分等营养物质并完成运输转移，为大蒜的发芽供给充足的营养物质和能量。
播种深度适宜
大蒜播种的深度以3-4cm为宜，播种过深，底部透气性差，根系生发缓慢，出苗时间晚；播种深度过浅出苗速度快，但是容易在根系下扎过程中因为上面土壤压力不足而发生跳蒜。
在实际的生产过程中，播种的深度要因土壤质地而进行灵活把握，在砂性较强的土壤中，可以适当加大播种深度，但是对黏重的土壤则要适当降低播种深度，同时要确保播种深度尽量保持深浅一致，播种深度不一致会造成苗势不整齐。
充足水分供应
在播种后应及时进行浇水，土壤渗水深度不小于10cm。适宜的土壤含水量是大蒜快速出苗的根本保障，浇水方式更好选择滴灌或者喷灌，以更大化保持给水的均匀度，如果给水不均匀会造成苗势生长不整齐，采用漫灌方式进行浇水时应适当延长浇水时间，以确保不漏浇。
在大蒜生产中多数地区仍采用漫灌方式进行浇水，为了确保浇水均匀，在播种前需要选择较为平整的地块，坡度大的地块更容易灌溉不匀，同时在整地时要尽可能确保地面落差保持的较小水平。
总而言之，要促进大蒜在播种后快速出苗，需要从蒜种挑选与处理、地块选择与土壤处理等多方面进行综合考量，但主要的核心在于创造大蒜快速发芽所需要的适宜温度和湿度，在实际的生产过程，农户需要因地制宜根据本地的栽培条件进行灵活掌握。
保存大蒜，不要直接放冰箱！蒜农教你5招，不发芽不干瘪，1年不坏保存大蒜，不要直接放冰箱！蒜农教你5招，不发芽不干瘪，1年不坏
大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『保存大蒜，不要直接放冰箱！蒜农教你5招，不发芽不干瘪，1年不坏！』
葱姜蒜是厨房中最常用的3种调料，炒菜时加些它们味道会变得非常香。尤其是大蒜，用油炸过后香味浓郁，催生出了很多蒜香系的菜肴，比如蒜蓉油麦菜、蒜蓉小龙虾等，似乎一切皆可蒜蓉。此外，大蒜还能腌制起来，糖醋蒜、腊八蒜都是非常可口的小菜。
所以，我们使用大蒜的频率是很高的，总不能每天去1个大蒜吧，大多数人都是一次性买好几斤大蒜，放在家里慢慢用。然而，大家都发现了，大蒜放一段时间后就会发芽，或是干瘪、腐烂，口感和味道都变差了，最后只能扔掉。
进入三伏天后，气温变高，食材更容易干瘪、腐坏，那买多了的大蒜该如何保存呢？很多人都是随手往厨房里一扔，这是不对的。保存方式不当，会造成食材的浪费，今天和大家分享蒜农们常用的5个小妙招，放一年也不发芽不干瘪。
【保存大蒜的小妙招】
1、生姜保存
拿一块生姜，切成姜片，用纱布包起来，和大蒜一起装进密封的保鲜袋里，挤出空气后密封起来，放在阴凉通风处，或放在冰箱里冷藏保存。生姜具有强烈的辛辣味，能够杀菌抑菌，还可以祛除湿气，让大蒜保持干燥，这样就算放一年，大蒜也不会发芽，也不干瘪。
2、食盐保存
准备好保鲜袋，放入大蒜，加入适量的食盐，然后排出空气，把袋子密封起来，放在阴凉通风处或冰箱里冷藏保存。食盐不仅能消毒杀菌，还能吸收潮气，让环境保持干燥。这样大蒜就可以保存很久都不会坏。
3、悬挂保存
把大蒜装进通风透气的干净编织袋里，如果有网兜是更好的，装好后系起来，悬挂在阴凉通风处保存，不能淋雨或受潮，这样大蒜至少能保存半年都不会干瘪，也不发芽。
4、密封罐保存
如果家里有比较大的密封玻璃罐，洗干净并消毒后，晾干水分，把大蒜装进玻璃罐里，盖紧盖子密封起来，放在阴凉通风处，至少能保存1年不坏。
5、香烟保存
把大蒜装进保鲜袋里，准备一包香烟，不管啥牌子都行，拿几根香烟放进保鲜袋里，然后把袋子密封起来，放在阴凉通风处或冰箱中保存即可。香烟的烟丝很干燥，可以有效吸附潮气，让环境保持干燥。同时，其所含的尼古丁能阻止大蒜生长发芽。
这就是我从蒜农那儿学会的几个小妙招，能够很好地保存大蒜，需要的材料都是十分简单。如果家里没有保鲜袋，可以用干净的塑料袋或购物袋都可以。如果你也经常用大蒜，买得多的话就用这几个 *** 保存，保证不会发芽、不干瘪，1年都不会坏。
原来保存大蒜这么简单，不用放冰箱，放一年不发芽不干瘪，收藏了今天的文章对您有用吗？如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识。
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
小董老家是农村的，有自己的菜园子，老妈每年都会在自己家菜园子里面种许多的葱和蒜，因为葱蒜都是生活中不可缺少的调味品，现在葱的价钱还可以，一斤两块多，但是现在的蒜就贵了，七八块一斤，好久没有回老家了，这次回家准备多带点蒜回来。
回家才发现所有的蒜都长芽了，冬天家里冷所以潮湿，这样的温度和湿度导致了大蒜发芽，真后悔没有早告诉老妈大蒜的保存 *** ，现在就给大家分享一下如何保存大蒜时间更长，防止家里的蒜长芽或者发霉干瘪坏掉。
1.茶叶
一般茶叶都是比较干燥的，所以有很强的吸附能力，将大蒜放入一个干净的塑料袋中，在纸巾上放上茶叶，然后包起来，放入大蒜中，将塑料袋系紧，然后挤出里面的空气，这样没有湿度大蒜也不会发芽干瘪的。
2.炒干的食用盐和小苏打
同样的道理，炒干的食用盐和小苏打，也有很强的吸附能力，可以使蒜变得干燥，同样的 *** ，将大蒜放入一个干净的塑料袋中，在纸巾上放上食用盐或者小苏打，然后包起来，放入大蒜中，将塑料袋系紧，然后挤出里面的空气，这样可以使大蒜保存的时间更长。
3.香烟
把大蒜放入塑料袋中，然后里面放两个香烟，因为香烟中含有烟碱，可以防止大蒜发芽腐烂，然后系紧袋子，让大蒜与空气隔离，是大蒜处于休眠的状态，这样大蒜就不容易发芽发霉了。
4.生姜
生姜可以吸附水分，并且具有保鲜的作用，所以可以在蒜中直接放两片姜，然后装入塑料袋中，系紧挤出空气，也可以有效的防止大蒜干瘪发芽。
虽然说以上几种 *** 可以让大蒜保持很长的一段时间，但是还是要放在通风，干燥的地方，并且避免阳光的直射，大蒜虽然好吃，但是比较 *** ，肠胃不好的人更好要少吃，买的话吃多少买多少，这样更加的新鲜。
大家对于如何保存大蒜有什么更好的 *** 和建议呢？欢迎大家下方留言评论，谢谢大家的支持！
今天才知道，原来保存大蒜这么简单，放一年不干瘪不发芽，真实用如果想学更多家常菜请关注小董美食，小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，感谢大家关注与支持！
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小董老家是农村的，有自己的菜园子，老妈每年都会在自己家菜园子里面种许多的葱和蒜，因为葱蒜都是生活中不可缺少的调味品，现在葱的价钱还可以，一斤两块多，但是现在的蒜就贵了，七八块一斤，好久没有回老家了，这次回家准备多带点蒜回来。
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1.茶叶
一般茶叶都是比较干燥的，所以有很强的吸附能力，将大蒜放入一个干净的塑料袋中，在纸巾上放上茶叶，然后包起来，放入大蒜中，将塑料袋系紧，然后挤出里面的空气，这样没有湿度大蒜也不会发芽干瘪的。
2.炒干的食用盐和小苏打
同样的道理，炒干的食用盐和小苏打，也有很强的吸附能力，可以使蒜变得干燥，同样的 *** ，将大蒜放入一个干净的塑料袋中，在纸巾上放上食用盐或者小苏打，然后包起来，放入大蒜中，将塑料袋系紧，然后挤出里面的空气，这样可以使大蒜保存的时间更长。
3.香烟
把大蒜放入塑料袋中，然后里面放两个香烟，因为香烟中含有烟碱，可以防止大蒜发芽腐烂，然后系紧袋子，让大蒜与空气隔离，是大蒜处于休眠的状态，这样大蒜就不容易发芽发霉了。
4.生姜
生姜可以吸附水分，并且具有保鲜的作用，所以可以在蒜中直接放两片姜，然后装入塑料袋中，系紧挤出空气，也可以有效的防止大蒜干瘪发芽。
虽然说以上几种 *** 可以让大蒜保持很长的一段时间，但是还是要放在通风，干燥的地方，并且避免阳光的直射，大蒜虽然好吃，但是比较 *** ，肠胃不好的人更好要少吃，买的话吃多少买多少，这样更加的新鲜。
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大蒜到出苗不整齐？3点 *** 来帮忙，大蒜出苗齐、长得壮如果想学更多家常菜请关注小董美食，小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，感谢大家关注与支持！
提要：想要大蒜出苗整齐？3点 *** 要掌握，帮助大蒜出苗齐、长得壮
大蒜是日常生活中的经常用到也可以说是必不可少的一个调味品，在做菜的时候尤其是凉菜拌着蒜汁，真的是提味啊！同时大蒜还具有消毒、杀菌的作用，在吃凉面条的时候就着大蒜吃的话，真的是美味！在农村家家户户也基本上都会或多或少的种植一点，在种植的时候大家会发现，经常无法全苗，今天咱们在这里就来同大家探讨一下关于大蒜种植一播全苗的技术。
1、播前种子分拣
对于不同大小的大蒜种子分别做相应的筛选，将大小同级别的大蒜种子放置在一起，这样大蒜长出来的苗子会整齐很多，后期大蒜光合利用效率会更高。如果田间出现众多的大小苗，这样光合效率会大大降低，因为大苗会遮挡住小苗的光合，严重制约小苗的生长，同时会同小苗强烈争肥。
2、播种前进行催芽
催芽的 *** 有很多，普通的催芽是将分级过后的大蒜种子放置在水中浸泡24小时样子，让大蒜能够充分的吸水，这样可以使得大蒜尽快的发芽，这样催芽之后的大蒜出苗相对整齐很多，这一点对于北方地膜覆盖的地区来说显得尤为重要。另外如果有条件的话，还可以将预备播种的蒜瓣置于0~4℃的低温下或置于阴凉的空间处理20~25天，提早发芽的效果比较显著。而如果要提前解除大蒜休眠的话可以用150~200mg/L的赤霉素溶液对种蒜进行浸泡处理。
3、播种后浇灌
在播种完之后为确保田间具有充足的墒情，避免大蒜因为墒情不足、缺水滞长的问题，可以在大蒜种植之后立即浇一茬水，这样可以使得大蒜快速的发芽。大蒜在萌芽阶段，不需要浇灌太多的水肥，该阶段能够保障出苗并且在苗期阶段满足其营养器官的生长分化即可。在幼苗阶段，要适当的控制灌水，这样有助于根系发达，实现壮苗。
大蒜播前阶段的处理工作也是相当重要的，大家需要注意的是，大部分地区蒜农准备大蒜蒜种的时间都比较早，因此到了播种阶段里面有许多腐烂的蒜瓣，因此大家要及时的将其中的坏蒜瓣剔除，这是一播全苗的基础，其余的操作其实也都不算难，大家只要注意当中的细节，管理到位，苗齐不是问题。这样对于地膜覆盖的大蒜可以在出苗之后，采用麻布袋在地膜上拉上一遍基本上苗子就全部出来了。
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
厨房中的调味品有很多，虽然每家不见得会相同，但是有一种却高度一致，无论是南方还是北方，它都会出现在厨房中，炒青菜没有它的参与索然无味，烹调鱼肉的时候如果没有它，更是难以把腥味去除，凉拌菜中因为有了它的参与，既能增加味道，还可以起到杀菌的作用，讲到这里或许大家心里就已经有答案它是什么了。
大蒜，也就是我们俗称的“蒜头”，它原产西亚，汉代张骞出使西域，把它带回国安家落户，如今已有2000多年的历史。当下是各个家庭中必备的调味品，在我们农村很多人都会种一些大蒜，它栽培起来也比较的简单，有时候用一个破盆，放上一些土，它就可以自己生长出来，这个时候直接掐它的嫩苗食用即可，这个嫩苗就是常说的蒜苗。
大蒜不仅是调味品，更是食疗养生佳品。
山东的朋友不知听过一句话：“鲁菜一万单八百，大蒜独占小九千”。说的其实就是大蒜的使用是相当普遍的。作为一种调味品，其实古书中关于它的食疗作用并不少。
传统典籍中就有：“（大蒜）其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，化症积肉食，此其功也。”这一点我也算是比较有体会，碰到没有食欲，来点大蒜不仅可以开胃、杀菌，还能帮助消化，促进食欲。
不过大蒜其味道，有点难闻，一张嘴可能就会讨人嫌，这一点范成大就有写到：“《巴蜀人好食生蒜臭不可近戏题》：“旅食谙殊俗，堆盘骇异闻。南餐灰荐蛎，巴馔菜先荤。幸脱蒌藤醉，还遭胡蒜熏。丝莼乡味好，归梦水连云。”范成大在岭南被当地人吃槟榔所熏，到了蜀地又被食蒜者所薰，每每这个时候，就会想念家乡的莼菜羹。
蒜到底有多好吃？
据《广古今五行记》记载：“唐咸亨四年，洛州司户唐望之冬集计至五品，进止未出间，有僧来觅，曰：’贫道出家人，得饮食亦少，以公名故相记，能设一鲙否？’司户欣然。既处置此鱼，此僧云：‘看有蒜否？’家人云：‘蒜尽，得买。’僧云：‘蒜即尽，不可更往。’苦留不可。”
用现在的话来讲，有一位僧人去讨食，想要吃鱼，主家人说鱼有，僧人又问有大蒜吗，主家人，蒜要去买，结果僧人听说没有蒜吃，连鱼也不吃了，主家人再怎么留也留不住。没有蒜连鱼都不吃了，这可能就相当于山东人吃大葱卷饼，结果卷饼中没有大葱，饼也不要了。
蒜的食疗效果好，而且味道也不错那如何保存呢？平时买回家的大蒜总是干瘪老长芽？老菜农教你3个 *** ，轻松放一冬，随吃随取。
*** 一：对于新蒜来讲，尤其是家里收成的蒜，一般会把上面的蒜苗用木棒轻轻砸一砸，变得松软以后，像编辫子一样，将大蒜编成大蒜辫，然后悬挂起来，放入到一个比较阴凉干燥的地方，这样大蒜不容易长芽。
*** 二：家里准备一个坛子，把挖回来的蒜放在里面，注意盖子不用去密封，搁置在室外比较的阴凉干燥的地方，这样时候吃，什么时候取，蒜就和刚买来一样的新鲜。
*** 三：如果大蒜比较的少，可以放入到冰箱中保存，低温是可以抑制蒜头发芽的，一般常温情况下，都是找一个网袋，大蒜放进去，挂在通风的地方即可，大蒜长芽往往是因为温度过高，到了发芽期，而在冰箱中温度比较稳定，保存的时间也更久。
朋友们，买回来的大蒜你是如何进行保存的呢？如今又到贮藏大蒜的季节了，当下价格也比较的实惠，买上一些悬挂起来，能吃一个冬天。
不管多难存放的大蒜，2个土 *** ，半年都不干瘪发芽， *** 太棒了【本文由“小谈食刻”原创，图片均由本人拍摄。未经许可不得删改、盗用，侵权必究】
武汉疫情，牵动着上亿中国人的心，在这个不平凡的春天里，在朋友圈广泛关注的不止是蝙蝠、野味，还有一种蔬菜，那就是大蒜，朋友圈的一句话：别怕有味，一定要多吃！所以超市的大蒜也卖的相当的红火，其实大蒜只是起到一定的杀菌作用，我们每一个人一定要“不信谣，不传谣”，谣言止于智者。
谚语说：“吃饭不吃蒜，香味少一半；吃肉不吃蒜，营养减一半。”这充分的说明了作为调味的大蒜，已经融入我们生活的方方面面。大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分，其中挥发油约0.2%，具有辣味和蒜臭味，而研究发现，挥发油蕴含大量的大蒜辣素具有明显的杀菌作用，对真菌、细菌或害虫引起的感染，可以起到预防的作用。
大蒜这么有营养，所以每次只要一有什么病毒时，总会之一时间想到大蒜，因此虽然大蒜有味也是圈粉无数。大蒜已经成了家庭生活的必备品，那么有一个问题就来了，大蒜买多了，吃不了容易干瘪和发芽怎么办？有经验的人都这么做，不管多难存放的大蒜，2个土 *** ，半年都不干瘪发芽， *** 太棒了，下面我们一起来看一下吧。
*** 一：盐+小苏打
买回的大蒜，我们先分类，把坏掉的和长芽的先挑拣出来，留着先吃，再把完整干爽的大蒜放到一个塑料袋里，准备一把食盐和一把小苏打，食用盐用炒锅炒干后放到餐巾纸里包好，小苏打也放到餐巾纸里包好，然后一起放到大蒜里，排尽空气密封起来，炒干的食盐可以起到吸收水分的作用，同时具有消毒杀菌的作用，小苏打也有很好的吸附作用，避免大蒜吸收到多余的水分，大蒜要想发芽，需要达到一定的温度和湿度，吸收不到水分，达不到发芽的标准，大蒜肯定不会发芽了。把它挂在通风干燥的地方，吃的时候把塑料袋打开，取出大蒜后再扎进，这样保存大蒜，半年都不干瘪发芽。
*** 二：小苏打+生姜
买回的大蒜，同样需要分类，把把坏掉的和长芽的先挑拣出来，留着先吃，再把完整干爽的大蒜放到一个塑料袋里，准备一把小苏打和一些生姜片，同样的 *** 用纸巾将小苏打和生姜片分别包好，一起放到大蒜里，排尽空气，挂在干燥和通风的地方密封保存。生姜具有保险的作用，小苏打具有很强的吸附作用，这样也能杜绝大蒜发芽的条件，这样保存大蒜，半年都不干瘪发芽。
生活需要简单，再简单一点，这些生活小窍门简单而实用，不管多难存放的大蒜，只需撒一把，这里的一把就是我们常用的食盐、小苏打和姜，半年都不干瘪发芽， *** 太棒了，你学会了吗？看后记得分享给家人和朋友，赠人玫瑰，手留余香！
我是晓峰，喜欢我分享的美食不要忘记关注我，本文由吃货峰子原创，希望与您一起交流、进步！
大蒜种植出芽慢？教你3个土办法，大蒜发芽快还整齐今天有网友私信说能不能讲一下关于如何让大蒜快速发芽的技术，正好也快到了北方种植大蒜的季节，借此机会就分享一下关于如何打破大蒜休眠期，加快大蒜发芽出苗的相关技术，希望种植户今年种植大蒜的时候可以试一下这些 *** ，让你的大蒜出苗又快又整齐！
想让大蒜出苗快，首先我们要知道大蒜快速发芽的温度及条件，以及造成大蒜不发芽的原因：
1 温度
植物要想生根发芽必须满足3个条件：温度，水分，空气。在保证种子没有问题的前提下这3个条件必须满足才能让种子发芽。而大蒜发芽最适宜的温度是15~20度左右，超过这个温度就会抑制大蒜发芽速度，而北方栽植大蒜都是秋天，也就是秋老虎发威的时期，温度接近30多度，即使天天浇水也要5~10天才能发芽，而且这样出芽也不整齐，特别是夏季种大蒜，温度高，因此我们一定要将大蒜放在适宜的温度条件下才能快速发芽。
2 蒜瓣去顶
这个问题对于许多种植户来说是老问题，就是在掰蒜瓣的时候由于疏忽或者其他原因导致蒜瓣底部带顶，种植户都知道大蒜这个顶帽相当坚硬，如果不去除就会延缓大蒜生根发芽，因此建议种植户一定要注意在掰蒜瓣的时候务必去除。如果用手掰不掉，建议种植户将带顶的蒜瓣用清水浸泡，以能看见大蒜中间的小孔为止，注意不要弄伤胚芽。
了解了影响大蒜发芽慢的2个原因，我们种植户只要避免这2个问题并且采取相应的措施就可以让大蒜发芽更快更整齐。
A 清水浸泡
此 *** 简单而且适合所有种植户，农民朋友将掰好的蒜瓣放入清水中浸泡48小时，然后捞出后用湿润的沙子或者细土覆盖2－3天，以大蒜根芽露白后然后播种，这样播种后4－6天即可出苗。
B 低温处理
前面说了大蒜最适宜发芽的温度是15到20度左右，高温就会抑制大蒜发芽。因此我们只要对其进行低温处理，打破大蒜休眠期就可以促进大蒜快速发芽。同样种植户可以先用清水将大蒜种浸泡6－10小时，将蒜种捞出后用袋子装好，放到冷凉的地窑中放置5－10天，发现大蒜根芽露白后及时播种。或者将泡水后的蒜种铺在阴凉潮湿的地方，大约10厘米厚，注意要经常用喷壶进行喷水，2~3天翻一次，让蒜瓣受潮均匀，促进大蒜发芽，放置10天即可，这样处理后播种出苗期同样可以提前7－10天。如果种植面积小，放在农村的大口水井进行低温处理也是可以的，如果条件允许。
C 生长调节剂
对于种植面积大的种植户来说，建议使用植物生长调节剂促进大蒜发芽。常温下，建议用５毫克／升的赤霉素溶液浸种6~８小时，浸泡后冲洗干净进行播种即可。用生长调节剂浸种可使种子发芽率提高到８０％左右。
