精美的法式甜品，总是给人一种高大上的感觉！精致的外表丝毫掩盖不住内部丰富多彩的口味搭配，醇香的牛奶、黄油，新鲜的水果馅料，往往搭配出我们想要的春天的感觉。
你喜欢苹果？喜欢苹果派吗？那我们就用丰富的焦糖、和疯狂的苹果，从最简单的、奇妙的法式苹果馅饼开始。
法式苹果派
看上去外表精致的苹果派，其实远没有大家想象的那么难以上手，按照我的 *** ，相信烘焙小白，也可以成为烘焙大咖，也可以 *** 属于自己的一份精美春季甜品。
配方：
- 【杏仁饼底】
200克 黄油
80克 糖
40克 蛋黄
160克 蛋糕粉
40克 杏仁粉
2克 香草糖
2克 泡打粉
- 【肉桂苹果】
5?6个 中号苹果
60克 无盐黄油
肉桂粉 （随您喜欢）
- 【焦糖酱】
120克 糖
70克 黄油
*** 过程：
1、将蛋糕粉、杏仁粉、泡打粉、香草糖，混合均匀并过筛；（香草煻没有可以用香草精代替）
2、将黄油提前室温软化，与砂糖混合，并用电动打蛋器打发至发白，将鸡蛋分次，缓慢加入到打发的黄油中，注意不能一次全部加入，防止分离；
3、再将之一步过筛好的粉类，分二次倒入到打发好的黄油中，用橡胶刮铲翻拌均匀，成一个面团，将面团盖上烤盘纸，擀成约0.5厘米厚的薄饼，密封放入冷藏柜中，松驰30分钟备用；
4、接下来我们准备苹果，将新鲜苹果剥皮去果核，平均分成4-6块；
5、用平底锅小火将60克黄油融化，并按照个人口味，加入适量肉桂粉，待黄油微沸，将剥好的苹果加入，不断的翻炒，使黄油肉桂的味道充分浸入到苹果内部，最后盖上锅盖继续小火，闷煮至苹果完全入味取出；
6、苹果煮好后备用，再将锅中加入120克砂糖，中火熬煮至焦褐色，并有明显的焦糖香味，将70克黄油加入，直到浓稠的酱状，同时倒入固定底的模具中，将煮好苹果，按照统一的方向，摆入模具中，切记一定要塞紧，防止脱模的时候，苹果散开掉出；
7、将摆满苹果的模具，放入烤箱，180度先烤15分钟，再降温至170度，再烤25分钟，取出；
8、将擀好的冷藏备用的杏仁面团取出，按照模具大小扣成一个圆饼，并盖在烤好的苹果模具上面，为防止起鼓起泡，更好在底部用小竹签插上小孔，继续入炉烘烤，170度30-35分钟，即可；
9、烤完后，稍微冷却，将固定底的模具，置入热水中，使内部的焦糖能够融化，方便取出，并倒扣将蛋糕取出；
10、好了，大功造成，外观精致完美的、满屋肉桂苹果香气的“法式苹果馅饼”做好了，还不跟家人朋友 一起分享？
当然苹果派的 *** 中，也有许多小的细节需要大家注意：
1、为了使杏仁饼底酥脆，大家尽量将黄油打发至发白的状态，鸡蛋的添加一定要分次，防止分离不好打发；
2、对于模具的选择，大家尽量选用固定底的模具，如果没有专用模具，家里的玻璃保鲜盒也是不错的选择；
3、熬煮焦糖时，如果感觉颜色差不多的时候，往往已经煮过了，更好在欠一点的火候就可以了；
4、至于苹果，在模具中的摆放一定要塞的很紧，这样取出的时候，不会散掉；
5、模具脱模的时候，由于焦糖会硬化，所以要用热水浸泡一会，使焦糖融化后，才能方便取出的；
好了，写了这么多，家里的苹果派已经被吃的差不多了，随着春天的到来，大家还不赶快做起来！
【笔者感触】
其实从事烘焙这个行业20多年的我，每次走到厨房，拿起那些熟悉的工具，仿佛又回到了年轻的时候，每次看到家人朋友们幸福的品尝自己亲手 *** 的美食，跟大家一起聊一聊过往的时光，应该是对一个爱好美食 *** 的人更大的幸福。
如果你喜欢美食、喜欢烘焙，请大家点赞关注我，后续我会给大家带来更多更好的美食分享！
本文由“INSs美食志”原创，欢迎关注，带你一起长知识！
家庭版苹果饼，孩子一口气吃了5个苹果1个，面粉250克
苹果去皮削成丝（先用水浸泡，不然会氧化成黑色就不好看了，或者最后才削苹果也可以）
面粉用水调成糊状无颗粒，加入苹果丝搅拌均匀，加少许盐调味
喜欢甜的可以加少许糖，糖容易热要注意翻面，不然容易糊
不粘锅加热，放油，舀入一勺面糊，面糊可以大勺，也可以小勺，先把一面慢慢小火煎成型再翻另一面，翻面时可以轻轻按压，让里面容易熟透
煎至两边金黄便可以出锅
这是今天的早餐，大人小孩都喜欢，主要是简单方便，再配上一碗小米粥或是一杯牛奶
苹果丝无需太细，在煎好时苹果基本吃不出硬条，只是带有小小的颗粒苹果感，
面糊不需要太厚，一是不容易熟，二是口感没那么好
大家好，我是笑是微风，新人一枚，希望得到大家的指导和关注，您的意见是我学习的动力，谢谢
苦涩的“苹果馅饼”过于依赖单一大客户，对于企业可持续发展的潜在风险是巨大的。摆脱大客户依赖的发展路径可以这样选择：在固有供应链体系中挣扎向前；开发新客户或新产品，弱化大客户影响，跳出旧圈子。
来源 | 经理人传媒旗下《经理人》杂志
■ 本刊记者/王蓱
大客户依赖
11月8日晚间，歌尔股份（002241.SZ；全称：歌尔股份有限公司）公告称，“近日收到境外某大客户的通知，暂停生产其一款智能声学整机产品。目前与该客户的其他产品项目合作仍在正常开展。本次业务变动预计影响2022年度营业收入不超过人民币33亿元，约占公司2021年度经审计营业收入的4.2%。”随后，知名分析师郭明錤发文称，此产品可能是Apple的AirPods Pro2，立讯精密（002475.SZ）接下了这部分订单，并已成为AirPods Pro2独家组装厂商。他表示，歌尔公告中所说的影响约30亿，将直接相当于立讯精密四季度增加的营收量。
一“增”一“减”，同为科技巨头苹果公司（APPLE）供应商，命运却天壤之别，甚至攸关生死。这种对于超大规模企业客户的依赖而造成的连锁负面反应，在乌卡时代下影响更为广泛、深远。
事实上，每年3月份前后，苹果都会对前200家供应商名单进行更新。对比2020年名单，2021财年苹果的主要供应商由上一年度的超200家，降至190家。苹果在2021财报①中披露，公司98%的采购额均流向这190家供应商，包括用于全球产品的材料、制造和模组等直接支出。
这190家企业中，中国再次上榜91家，占47.9%，依然排之一。不过对比2020年，减少了5家企业。具体来看，中国大陆供应商“7进8出”，相当于净减少1家；中国台湾厂商则是“3进5出”，相当于净减少2家；中国香港剔除1家；韩国新增1家；日本供应商“4进5出”；美国供应商“2进2出”；另有3家其他国家供应商被剔?除。
虽然中国企业只占供应链的48%左右，但有近150家供应商在中国大陆设有工厂，且均入围，这占总企业数的79%左右。从具体的供应类别来看，核心器件更多由美、日、韩的供应商提供，中国大陆供应商在高端半导体、高端器件层面的供应还偏少。
可以看到，对于苹果来说，供其选择的供应商很多，因此为了保证自己技术的高壁垒及优势，它会在全球每年进行一定比例的供应链调整，但一个明显的特征是，往往核心器件的供应商变动幅度会偏小。那么，对中国供应商来说，如何利用好“果链”这把双刃剑呢？
首先，诸如像歌尔股份被“砍订单”或如欧菲光等直接被剔除供应名单，对供应商企业来说，影响都很大。直接表现于：一是股价下跌，市值蒸发。11月8日，歌尔股份股价收跌3.8%，报收23.2元/股；第二天，歌尔股份在竞价环节即跌停，报20.72元。让歌尔股份市值瞬间蒸发近百亿。二是业绩滑铁卢，甚至大幅亏损。欧菲光正是此中典型。据该公司2022年Q3财报，今年前三季度实现营收仅为108.24亿元，是2014年以来同期更低；归属于上市公司净利润亏损约32.81亿元，创下公司历史亏损之最。
其实这种“大客户依赖症”对所有公司来说都是一道坎。曾有苹果供应商对《经理人》无奈地表示：不跟着这种行业巨头一起发展，我们怎么办呢？言下之意，企业为了追求更高质量的发展，难道要抛弃争取一线客户路线而往中低端走吗？
但是，值得深思的是，即便往中低端走，“大客户依赖症”其实依然存在。因此，一般来说，对任何企业来说，之一客户的采购占比一般都不宜超过50%。那么，企业究竟应该如何摆脱这种依赖症，或者说什么客户比例结构是比较均衡或健康的呢？
自救路线对抗
结合五力模型和波士顿矩阵等管理学工具来看，对大客户有依赖的供应商们一般处于话语权较弱的一方。以我国苹果供应链企业为例，光学元器件、金属新材料、仪器仪表电子元器件等国产企业之间互为对手，竞争激烈。如果一直深陷于固有供应链体系中，供应商企业的主动权太低，讨价还价能力也偏弱。因此，摆脱大客户依赖的发展路径由两方面展开：
在固有供应链体系中挣扎向前。从苹果每年调整供应商的主要思路来看，要想留住大客户有两条发展建议：一是向技术、专利端沉淀。主要是学习美、日、韩等核心器件供应商，但这条路径比较难，因为前期海外供应商已经占据先发优势，要跨越的技术壁垒较高。因此，只对有一定技术积累和资金、规模积累的大型企业推荐，比如京东方等。
二是优化现有产品的性价比。这并非单纯指成本或产品单价的低廉，而是希望供应商企业能在价格、成本、质量、效率、服务等五个方面向极致的合理体系无限趋近。歌尔股份本次被砍订单，据爆料主要系因质量问题引起。根据我国制造业的发展特点以及国产苹果供应链企业的整体特征，构建极致的性价比优势对现有国产苹果供应链企业来说比较适合。
波士顿矩阵根据市场引力与企业实力的相互作用，将企业的产品发展类型主要分为四种性质：明星——销售增长率和市场占有率“双高”的产品群；问题——销售增长率高、市场占有率低的产品群；金牛——销售增长率低、市场占有率高的产品群；瘦狗——销售增长率和市场占有率“双低”的产品群。事实上，能够打造极致的性价比无疑会成为一款备受青睐的明星产品（图1）。
开发新客户或新产品，弱化大客户影响，跳出旧圈子。主要路径有：
寻找技术迁移或协同的增长赛道。比如自救的欧菲光于2021年迎来7P光学镜头方面的高端突破，8P镜头也研发成功。并且，华为和小米等企业已经给欧菲光下了订?单。
兼并购或股权投资，横向拓展业务线。2021年7月21日，苹果供应商之一的领益智造（002600）宣布，以20亿元投资建设电池精密结构件项目，以满足公司业务扩展及新能源汽车动力电池产能布局的需要。此前，该公司已对一家生产新能源汽车结构件的公司——浙江锦泰发起收购。领益智造以上布局思路正是希望以新能源赛道为跨越第二增长曲线的着力点，并依据主业开展业务协同。
搞“副业”，灵活切换赛道。如歌尔股份紧随时代步伐，加大VR/AR领域的发展力度。现如今歌尔股份已具备这类领域的完整供应解决方案；立讯精密进军汽车产业，与奇瑞成立合资公司，一同入局智能汽车市场；苹果玻璃盖板供应商蓝思科技也有多元化部署行动，进军智能穿戴设备，结合玻璃工艺技术优势，在车载设备等诸多领域均实现不错的业绩表现。
① Apple 2021财年时间范围系指2020年9月27日至2021年9月25日。
苹果糯米饼， *** 简单，外层香脆，内里软糯甜蜜，超级好吃今天做一个比较简单的苹果糯米饼，酸甜可口的苹果丁馅，外层香脆，内里软糯香甜的糯米饼皮，超级好吃。
By 宅家吃货JACKERLU
用料- 苹果 2个
- 糯米粉 200克
- 普通面粉 100克
- 白砂糖 70克
- 热开水 100克
- 温水 100克
- 酵母 3克
- 清水 120克
1、我们先拌面团，糯米粉200克、普通面粉100克、白砂糖20克，先混合均匀。
2、热开水100克，边倒入边搅拌，搅拌成小颗粒状。
3、然后盖上盖子闷10分钟。
4、温水100克加入酵母3克，搅拌均匀后静置5分钟，让酵母活化。
5、倒入前面的面粉里，边加边搅拌均匀即可。
6、把面粉揉成团。
7、盖上盖子松弛1小时。
8、苹果2个，先切片再切条，最后切成苹果丁备用。
9、准备一个不粘锅里，加入白砂糖50克、清水120克。
10、煮至冒大泡泡。
11、加入准备好的苹果丁。
12、慢慢炒至苹果丁呈金黄色，变软有香味出来即可，放凉备用。
13、取出松弛好的面团。
14、揉成长条状，均匀的分成10份。
15、揉圆备用。
16、取一个面团，按包汤圆的 *** ，放入馅料。
17、用手掌的虎口慢慢挤压，帮助收口。
18、然后轻轻的按按扁即可。
19、不粘锅刷一层油，放入做好的面团，全程小火慢煎至两面金黄即可。
20、苹果糯米饼，完成O(∩_∩)O
21、 *** 简单，外层香脆，酸甜可口的苹果丁馅
22、内里软糯香甜的糯米饼皮，超级好吃。
小贴士煎的时候记得全程小火，盖上盖子闷着，这样操作不大会焦。
苹果的营养功效1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#321沙拉日#苹果山药饼苹果山药饼，健脾养胃，软糯香甜。
By 小壶奶茶
用料- 山药 200克
- 苹果 2个
- 面粉 100克
- 炼乳 一勺
- 植物油 少许
1、家里朋友送到苹果太多，平时生啃孩子们都有些吃腻了，各种苹果料理上线。准备两个苹果。
2、苹果去皮，果肉切丁
3、山药蒸熟，山药有脆山药和面山药，我用的是平时炒着吃的脆山药，所以不好成山药泥，就和苹果一样切小丁。
4、山药切丁和苹果放一起。
5、加入一勺炼乳，用量根据自己喜欢，搅拌均匀。
6、加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
7、加入100克面粉。
8、搅拌均匀。
9、平底锅刷薄油，用勺子挖入一勺苹果山药面糊，稍稍压平。
10、煎至两面金黄即可，煎的过程就闻到香甜的味道。
11、出锅，这个苹果山药饼，软糯香甜，做法不难，老少皆宜。
山药的营养功效山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
家里有吃不完的苹果试试做成早餐饼，外焦里软，比披萨饼还要简单苹果，很多人都喜欢吃，它口感脆甜，营养丰富，一年四季都可以食用；今天咱们用苹果分享家常早餐饼的做法， *** 简单又快速，适合老人、孩子食用。
1、之一步先处理食材，清水盆中加入一些食用盐，然后放入苹果三个淘洗干净，用盐水淘洗苹果，能够有效去除农药残留。
2、清洗过后的苹果先切成厚片，去除果籽,然后苹果切成小丁，放入清水中浸泡，这样做可以防止苹果氧化变色。
3、准备砂糖小蜜橘几个剥去外皮，然后处理掉白色网状后，一个个掰散开放入盆中，控出盆中水分；再打入两个鸡蛋，然后再用筷子搅拌均匀，使每块苹果充分裹沾鸡蛋液，苹果搅拌均匀后加入三勺糯米粉，这里一定要加入糯米粉，否则不容易成形；加白糖步骤没有录上，大家别忘记加白糖哦。
4、电饼铛提前预热刷油，倒入苹果糊平铺均匀，再用锅铲整理紧实，这样防止出锅时散开，表面上再撒入一层黑芝麻，再准备适量的白芝麻，这样出锅表面更好看，也更香。
5、电饼铛开上下火烙制八分钟，中途不用翻面，八分钟过后，苹果饼就做好了，然后倒出切成小块就可以食用了。
嗨大家好，我是刘深，每天不定时分享家常菜和面食的做法，以及烹饪技巧，欢迎关注“刘深美食”，及时了解更多美食知识，用最简单的食材，做出家的味道。
妈妈的味道—香甜软糯苹果饼爸妈一直种苹果，小时候家里最常见的水果就是苹果了，每年秋收以后家里苹果堆如山，晒苹果干，蒸苹果，煮苹果糖水，苹果麦饭，苹果饼，真是吃不完的苹果，上高中离家以后我是拒绝吃苹果的，吃腻了，有了孩子以后，孩子很爱吃苹果，自己有了孩子也深知父母不易，所以非常珍惜父母种的果子！小时候我妈做这个饼，孩子们锅边站一排，出来一个吃一个哈哈，对于小孩子来说，太香甜无法拒绝！老妈的做法是用面粉，今天这款苹果饼做了一些变动，和面粉版扎实的口感比这款更软糯更香甜，孩子很喜欢！一颗苹果去皮切成块，150g上蒸笼蒸10分钟蒸熟变软倒入搅拌机，打成蓉实在嘴馋，加了奶酪加入30g的马苏里拉奶酪 这点量别指望拉丝哦就是为了增香增甜增加能量，可以不加即食麦片50g打成粉末麦片做出来的会比较Q软，麦片自带甜味，更好吃，比面粉版更易消化，适合小孩子当然也减肥哦麦片粉，全部加入苹果泥中，拌好是较粘稠的哦 这样做出来的饼会很软不用加糖 非常甜不粘锅抹油烧热后用勺子挖进去苹果泥摊平，小火煎两面金黄，中间盖锅盖闷熟得快！注意翻面哦，这个量做出来4个稍大点的饼，灰常甜软，还是小时候的味道啊，好好吃快做起来吧记得交作业哦煎锅,煎,甜,一人食,主食,午餐,家常菜,烘焙,饼,中国菜
苹果馅饼怎么做好吃？广东阿姨教你小诀窍，软糯香甜凉了也不硬很多朋友经常私信我说，叫我分享一些早餐的做法，但又不想太复杂的，其实早餐吃面食还是不错的，除了面条，我们还能够做成不同的饼，比如健之味梅姨今天要给大家分享的这道【苹果馅饼】不用发面，做法简单，最主要的是凉了也不会发硬，喜欢吃面食的朋友们，就跟着梅姨的步骤，一起来看看怎么 *** 的吧！
食材准备如下：普通面粉300克，中个头苹果2个，白糖60克，白芝麻适量，开水150毫升
详细 *** 步骤如下：
步骤一：准备一个大盆，放入300克面粉，再放入20克白糖，用筷子搅拌均匀，然后边加入150毫升开水，边搅拌面粉，将面粉搅拌成絮状，然后起手将揉成光滑湿润不粘手的面团，用开水和面是饼子凉了不发硬的关键，再盖上一层保鲜膜醒发一会备用。
步骤二：用小刀把苹果的外皮削掉，然后去掉苹果的果芯，再把平菇切成大碎粒，颗粒跟指甲盖差不多大小就差不多了，然后起锅不加油，将切好的苹果碎放入锅中，再加入40克白糖，边加热边翻炒，将白糖炒化，跟苹果融合在一起。
步骤三：等苹果炒软之后，盛出来装到盘子里面，稍微的放凉，这样我们酸甜可口的苹果馅就 *** 完成了。
步骤四：将面团分成均匀大小的小剂子，然后搓圆，再压扁成一个饺子皮的形状，中间放上做好的苹果馅，然后把口收起来包好，收口朝下放到桌子上，用掌心轻轻压扁，再放到芝麻盘里面，裹上一层白芝麻，这样我们的生饼胚就做好啦。
步骤五：电饼铛里面刷油，将做好的饼胚放入电饼铛，每烙30秒左右翻一次面，防止烙糊了，等饼子烙熟就可以出锅装盘了。由于饼皮是开水和面的，已经半熟，所以熟的时间也是比较快的。
这样我们的【苹果馅饼】就 *** 完成了，软糯香甜，还有一点苹果香味，吃起来老过瘾了， *** 时间也快，喜欢的朋友们，就跟着做来试试看吧！
此图文原创作者：健之味梅姨
未经允许请勿抄袭、搬运，如有发现必定 *** 到底，谢谢合作！
朋友们好，我是健之味的梅姨，首先感谢您的阅读，五湖四海，能够相遇就是缘分，感谢缘分让你我从此处相遇，我是个农村阿姨，每天都会定时给大家分享一些我吃过的特色菜品和一些农村美食，如果您也热爱美食，热爱生活，请记得关注我，我们一起探讨美食，探讨生活！
推荐3款用苹果 *** 的美食，香味浓郁，当早餐当点心都超棒！
一、【苹果鸡蛋饼】
*** 配料：苹果1个 鸡蛋2个 面粉1勺 盐半勺
*** *** ：
1、准备一个又大又红的苹果，用擦丝工具擦成丝，擦出的丝可以比较粗一些；
2、在苹果丝碗里磕入2个鸡蛋，1勺面粉、半勺盐；
3、然后给它搅拌均匀；这里面粉不要加太多了，不然饼的口感就会比较硬；
4、平底锅刷一层植物油，舀半勺面糊进去，给它稍微整理下，做成尽可能圆形的饼状，然后上面撒适量的黑芝麻上去；
5、开文火慢煎，煎至两面金黄色时，翻面再煎至金黄色即可；全程大约2分钟左右；
6、出锅就特别的香，比预料中的好吃1000倍，特别的香软，这是我吃过的更好吃的早餐饼！
二、【苹果糯米饼】
*** 配料：苹果2个（中） 糯米粉180克 白糖1勺 淀粉适量 蛋液适量 面包糠适量
*** *** ：
1、2个中等大小的苹果，用盐水搓洗几遍，然后冲洗干净，切成小颗粒；
2、放入大碗中，加入2个鸡蛋、1勺白糖搅拌均匀；
3、然后分次少量加入糯米粉；
4、拌成这样比较黏稠的状态，能成团即可；
5、取适量的苹果糯米团，先用手抓成团然后按扁，整形成圆形即可；
6、其余的依次全部做好；
7、先把做好的饼胚沾上一层淀粉，然后沾一层蛋液，最后裹上一层面包糠即可；
8、平底锅倒入稍微多一点的植物油，油稍微热一点，然后把饼胚开小火慢慢煎至两面金黄色即可；
三、【苹果脆片】
*** 配料：苹果、盐
*** *** ：
1、准备吃不完的苹果，加盐搓洗干净，然后用流动的清水多清洗几遍；
2、再把苹果去核，对半切开，切成薄片，但不要太薄了；
3、再把苹果片摆放在晾网上；
4、烤箱100度烤60分钟左右，烤至苹果片泛黄，凉透之后，脆脆的就可以了。
5、没有任何添加剂，酸酸甜甜，咬一口嘎嘣脆，超级的好吃。当追剧小零食真的超棒！
苹果小饼，外酥里嫩，香甜可口，孩子们特爱吃，做法也简单有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
苹果有“疾病克星”的称号，熟苹果的营养价值大幅度提高，营养作用发挥的更完善，天天吃生苹果难免会腻，不时的换个口味也是一种享受。
准备三个苹果放入盆中，倒少许水再撒一些食盐，用百洁布或手搓洗苹果上面的果蜡，这样清洗很容易清洗干净。
清洗干净后切片切条再切小丁，不用去皮，切完后放入盆中。
打入三个鸡蛋再加三勺白糖搅匀，这时加入糯米粉，边加边搅拌，加到搅拌有很大阻力无干粉状态，能攥成团即可。
抓一把苹果糯米团，两手攥紧再按扁，整理成小圆饼放一边备用。
全部做完后再准备一个碗，打入两个鸡蛋搅散，准备面包糠一份，生粉一份，拿一个苹果饼坯放到生粉里里，全部裹上生粉拍掉多余生粉，再放到鸡蛋液里沾满蛋液，拿出再放到面包糠里沾满面包糠，放一边备用。
全部做好后，放入电饼铛，电饼铛放多一点油，调中火慢慢煎，煎至底面微黄翻面再继续煎，也可盖上盖子，一直煎到两面焦黄，按压有回弹就说明熟了，出锅装盘即可食用。
我是70后乐妈，一位爱做美食的宝妈，详细 *** 过程还有视频呈现，欢迎观看，也望大家多多评论、指点，喜欢我的关注一下，谢谢支持！
