要问胖掌粉们
经常逛的超市是哪个？
回答一定有很多
比如沃尔玛、丽客隆、喜玛特
……
但如果说对丽江这么多超市
还有什么遗憾？
那就是没有全球 *** 的商品
没有进口商品直销馆
没有鲜活海鲜及现场烹饪
……
但是！
好消息来了！
维品鲜生强势入驻丽江啦！
3月30日 盛大开业
开业期间更带来了巨大福利↓↓↓
小波士顿龙虾
开业价99/只 原价189/只
挪威三文鱼
开业价68/斤 原价98/斤
竹节虾
开业价68/斤 原价98/斤
鲍鱼
开业价9.9/只 原价16.9/只
黑椒经典牛排
开业价28/份 原价45/份
肉松寿司
开业价6.9/份 原价15/份
逛了那么多不同类型的超市
如果你还没有来过维品鲜生
那你就错过了全！世！界！
维 品 鲜 生
这是一家集超市、进口百货和日化护肤为一体的全新品牌超市！8000＋㎡的占地面积，20000＋种商品！拥有专业的买手团队，全球 *** ，一站式打卡来自各个国家的商品！
包括鲜活海鲜主题馆及现场烹饪、各地特色美食、品鉴西式简餐、铁板烧、澳洲牛排、日式料理、三文鱼、刺身、寿司、全球进口红酒、进口商品直销馆、现场烘焙、休闲书吧、儿童DIY等！
只有你想不到，没有买不到！超大空间还能给你带来全新的探！索！式！购物体验。无论走到哪个角落，都会发现惊喜！这里也能变成让自己放心的第②个“家”！
维品鲜生用它自己独特的展现形式，让大家感受到了来自各个国家的新鲜好物！为现代都市人群提供全新高品质的购物体验！
去一次维品鲜生，相当于同时去了超市、超人气餐厅、网红小店、法式面包房、甜品店等等！一站就能打卡吃！喝！玩！乐 ！还能将很生活化的超市与艺术相结合！
一站式打卡丽江新地标
1
全球商品
“一站式”打卡全球商品，意味着来到维品鲜生你就拥有了全世界！
美食、日用百货、日化护肤……身在丽江的你，可以不出丽江就能买到来自海外各个国家的商品！
2
200+种生猛鲜活海鲜
在维品鲜生一望无际的海鲜选购区，被分成蟹、虾、贝、鱼类等各大分区！大大小小海鲜池内，鲜活生猛的海鲜不要太活泼！
鱼类也是丰富多彩，有海鱼也有淡水鱼，都在力争游泳冠军！
帝王蟹、鳄鱼、面包蟹、珍宝蟹、梭子蟹……100%源头直采，只只生猛！统统都想抱回家！
3
生活需要一点酒
在维品鲜生有着张裕解百纳 、进口洋酒、干红葡萄酒……这是一个花费200W+打造的酒窖！
唯品生鲜打造了丽江更大进口红酒、进口商品直销馆！这里不仅有1876年生产的红酒，还有老佛爷亲自设计酒标款！
4
休闲书吧
在维品鲜生，你不仅可以逛超市、购物！在这里你还能读书！
这个休闲书吧很有情调，它能让你在逛累的时候，静下心来，在这里读读书，喝喝茶……
各种美食小吃嗨不停
1
日式料理
在维品鲜生，有各式各样的日料名菜等你Pick，进口食材新鲜看得见，全日式设计将你一秒带到日本！
2
西式简餐
一份精致的西式简餐也有强大的魔力，能让你认真体验生活的美好，抚平你所有的小情绪 ！
3
澳洲牛排
澳洲牛排向来不缺吃货们垂青，大厨对的牛排品质也非常自信，不用过多调味，靠牛排本身的实力说明一切。
4
广式小吃
正宗的广式味道，纯手工 *** 的传统小吃，超高的性价比，维品鲜生的广式小吃真的会令人惊艳！
5
云南小吃
当然，说完了那么多美味的全球美食！咱们云南的小吃，也是一定不能少的！
小掌介绍了这么多，胖掌粉们是不是，控制不住自己要冲向维品鲜生了呢？别急，再送个福利给你们哟↓↓↓
▼ 今日推介 | 唯品鲜生
地址：福慧路618号丽江国际购物广场A区3F
▌图文编辑：掌上丽江（转载请联系zslijiang0888授权）
▌本文适用本平台“免责声明”回复“声明”查询
▽▽点击阅读原文查看更多……
身体缺什么维生素，这些变化告诉你！赶紧照着“吃回来”如果你的身体经常出现以下不适，可能就是缺乏某些维生素的信号！
皮肤干燥、眼睛干涩
缺维生素A
维生素A的功能非常强大，包括促进生长发育、维持正常的视觉、保护皮肤粘膜的完整性、维护免疫功能等。当体内维生素A缺乏时，可能出现：
儿童身高发育落后，牙釉质容易剥落；
眼睛在暗光下的视力会变差，常感干燥不适，总是眨眼；
皮肤变得干燥、粗糙，还容易发生丘疹；
口鼻干燥，呼吸道容易反复感染。
食物补充来源
有两类食物可用来补充维生素A。一类是富含维生素A的食材，如动物肝脏、奶制品，蛋类等；另一类是富含维生素A原类（包括胡萝卜素、叶黄素等）的食材，如胡萝卜、南瓜、柑橘等橙黄色蔬果，以及西蓝花、芥蓝、菠菜等深绿色叶菜等。
我国膳食指南推荐居民每日摄入800国际单位的维生素A，差不多相当于2根胡萝卜、3/4个红辣椒的量。
反复性口腔溃疡
缺B族维生素
B族维生素都是水溶性维生素，在体内的滞留时间通常只有短短数小时，所以必须每天补充。
不过B族维生素是个大家族，各自作用功效都有所不同，今天小二要讲的是其中几种缺乏时症状尤为明显的，比如：
维生素B1
维生素B1主要负责调节神经组织的各种活动，它的缺乏会引起注意力不集中、记忆力衰退及抑郁等问题，非真菌感染型的脚气病也与它有关。
食物补充来源
黑米、燕麦、荞麦、红豆、黑豆等粗杂粮是维生素B1的主要来源，所以建议大家不要只以精米白面为主食，其中1/3更好替换成全谷杂豆，每日食用量尽量达到50~150克。
另外，芝麻、杏仁、花生等种子类的食物中也富含维生素B1，每天平均吃1~2两瘦猪肉对于补充维生素B1也有好处。
维生素B2
缺乏维生素B2容易导致粘膜方面的疾病，像反复性的口腔溃疡、口角糜烂、牙龈红肿、唇炎等都与它有关。
食物补充来源
每天饮用300克奶类能有效补充维生素B2。此外，蛋黄、动物肝脏、牛肉等动物性食品以及深绿色叶菜中的维生素B2含量也较为丰富。
维生素B7
维生素B7缺乏的典型症状主要有两个：一个是，脸上、身上突然长鳞屑红斑性皮疹，另一个是掉发异常增多。
食物补充来源
蔬果中，大豆、蘑菇、香蕉、花菜、牛油果等都是维生素B7的优秀来源；动物性食物中，蛋类的维生素B7含量也很丰富；此外，坚果也是补充维生素B7的不错选择。
维生素B12
维生素B12是维持神经鞘脂质代谢正常的重要元素，它若缺乏，可引起反应迟钝、耳鸣、平衡性失调、手指及脚趾酸痛等问题。
因为维生素B12几乎都来自肉类，所以素食主义者最容易缺乏这种元素。服用二甲双胍的糖尿病人也是维生素B12缺乏的高危人群。
食物补充来源
鱼、禽、肉、蛋、奶这5类食物是维生素B12的主要来源。
小贴士：B族维生素在酸性环境中比较稳定，而在高温、碱性环境中易被破坏，所以大家在烹饪富含B族维生素的食物时可以适当加一点醋，避免加碱，更好也不要长时间高温加热。
经常感冒、容易淤青
缺维生素C
维生素C在提升人体免疫力、抗感染等方面起着积极作用。如果你经常感冒、身上动不动就有淤青、伤口愈合或疾病痊愈时间比别人要久许多，那体内可能就缺少了维生素C。
食物补充来源
新鲜的蔬菜水果是维生素C的主要来源，特别是冬枣、柑橘、猕猴桃、青椒、番茄、白菜、山楂等，它们的维生素C的含量非常高。
小贴士：维生素C和B族维生素一样，属于水溶性维生素，在进入人体后会在2~3小时内排泄掉，所以需要一天分多次食用。
骨头痛、手足抽搐
缺维生素D
维生素D是补钙的“好搭档”，它的缺乏表现主要有骨头痛、手足抽搐、肌肉衰弱等，和缺钙有些相似。
食物补充来源
维生素D在人体内能自行合成，经常晒晒太阳就是补充体内维生素的更佳方式。
通过食物补充维生素D虽然效果较为有限，但在没时间晒太阳、光照太猛烈等情况下也是一种选择。通常来说，动物肝脏、奶油、奶酪、脂肪含量高的海鱼（如三文鱼、沙丁鱼等）、蘑菇等食物中维生素D的含量相对较高一些，可作为食物补充来源。
头发枯黄、分叉
缺维生素E
体内维生素E缺乏时，头发容易干枯、分叉，皮肤粗糙，皱纹、色斑等也可能增多。
食物补充来源
玉米油、葵花籽油等植物油中的维生素E含量一般都比较高，大家常用植物油炒菜就能帮助补充维生素E。
此外，坚果、谷类、豆类、绿叶蔬菜中也含有一定量的维生素E。
不过大家需要注意的是，维生素也不是补得越多就越好，补充过量也可能引起中毒。一般来说，如果身体没有出现一些不适症状，并不需要额外进行补充。
来源： CCTV回家吃饭
这些药便宜又好用，为什么药店买不到？阅读提示
人们熟悉的“便宜药”真的在消失吗？药店是否还能买到？《工人日报》记者进行了调查求证。
今年7月中旬，我国第五批国家组织药品集采中选结果正式公布，61种药品采购成功，平均降价56%，其中涉及了高血压、冠心病、糖尿病等常见病、慢性病用药。
不少网友表示，这对经典廉价药的存续意义重大，“现在想买便宜又好用的药挺不容易，终端药品价格可谓是越来越高了！”
人们熟悉的“便宜药”真的在消失吗？药店是否还能买到？为此，《工人日报》记者进行了调查求证。
或消失、或被摆在角落里
甘草片、扑热息痛、扑尔敏、酵母片、三 *** 、红药水……有部分中老年消费者反映，这些曾经令人熟悉，感到便宜又好用的药品，似乎正淡出大众视野。“很便宜的药一般都被放在角落里，甚至在网上也难以订购。”
《工人日报》记者走访了北京多家药店发现，有一部分药品确实难以买到，如抗过敏的异丙嗪和用于消炎的增效联磺片；有一部分药品则改变剂型或改为复方药后，提高价格重新上市；有的则被摆在了不易发现的位置，不被推荐，比如降火的三 *** 、治疗消化不良的酵母片和维生素C片。
对此，药店销售人员表示，很多老药消失，一部分是自然淘汰的结果。“扑尔敏是之一代抗组胺药物，但是人吃了之后往往嗜睡严重，所以被后续二代、三代的氯雷他定、孟鲁司特所取代。再比如，对乙酰氨基酚（扑热息痛）的确是一个很有效的退烧药，但是药效单一，现在我们常用的感康、康泰克中，其实就包含了对乙酰氨基酚的成分，但同时它也加入了治疗感冒的成分，药效更好。”
“至于像甘草片这样的，现在不好买是因为含有阿片，所以被纳入了处方药，这样的药品也有很多。”销售人员如是说。
“廉价药？做不起！”
“现在药品原料的成本都是翻几十倍的涨！”一位不愿透露姓名的连锁药店销售人员张女士告诉记者，如果要追究绝大部分廉价药品消失的根源，还是在钱。
“定价不变，成本上涨，现在厂家根本做不起。”张女士说，老百姓对很多‘便宜药’的定价有自己的心理预期，随意涨价老百姓往往不买账，所以很多企业会选择把这个药品重新包装一下，换个马甲、规格重新上市。
对此，北京鼎臣医药管理咨询中心负责人史立臣认为，零售市场是企业自主定价的市场，是一个充分竞争市场，价格是随着竞争状态而改变的。药品在零售市场中作为商品，其生产、定价和流通，都会影响最终定价。“以药品的流通环节举例，药店肯定喜欢利润空间高的药品。像药店卖这种普通药，基本确定有50%以上的利润才会卖，利润空间低的话，流通环节也无利可图。”史立臣指出，这类便宜药品药店进货量也少，有的药店则干脆不进货，避免造成货品积压和浪费。
消费市场的改变也在一定程度上倒逼了药品的升级换代。辽宁省某连锁药店负责人王女士认为：“很多平价药，可能只是在大城市找不到了，但它在周边县市还继续存在，因为这部分市场已经在萎缩。不同群体的用药习惯不一样，现在多数年轻人不接受简易包装，通常只有中老年人才会特意追求平价经典药，所以它已经不算是强流通产品，自然不会被药店所青睐。”
“便宜药”收益低，谁来做
“谷维素、鱼肝油、维生素D、异丙嗪、黄连素……这类药品确实是因为低价而减产的，现在医院采购存在切实困难。”辽宁某三甲医院医药局吴主任直言，老药中仍然有相当一部分是值得保留的。
“比如，东北制药就一直在生产维生素C片剂。”吴主任表示，有一部分企业会因为社会责任和企业形象而坚持生产部分低价药品。曾在辉瑞公司负责推广业务的李先生也透露，也有一部分药品停产后，因为药效显著，患者需求量大，会在 *** 的支持下重新投产，比如放线菌素D。
“现在国家一些部门正试图用基药招标的 *** ，来对一些药企的药价进行‘摸底’。”张女士说，但单纯靠国家降价、企业责任来控制药价虚高，维续基本生产往往成效有限。她指出，现在药物的同质化竞争现象严重，规格、剂型的频繁变化容易使国家的降价政策难以落地。有的商品被强制降价后，可能换一个品规就重新上市了，老百姓还是吃亏。
“因此，真正的解决方式，还是在于是否能把这类便宜药尽可能地纳入医保目录里边。”史立臣认为，“由于药物的零售市场是一个充分竞争市场，受政策影响较小，在药店能够买到的便宜药将来会越来越少。把这些低价药物纳入医保支付范围之内才能保证它的持续产销。这样，起码患者可以在社区卫生服务中心买到相应的药物。” 记者 王宇 史宏宇
来源： 工人日报
买白条鸡，如何辨别“活鸡”和“病死鸡”？牢记4点，省钱不吃亏买白条鸡，如何辨别“活鸡”和“病死鸡”？牢记4点，省钱不吃亏
鸡肉是非常滋补的食材，是优质蛋白质的来源，还可以补充维C、维E、钙铁磷等营养，价格也很便宜，深受人们的喜爱。
天气越来越冷，热量消耗很快，买一只鸡，做一锅红烧鸡块，或是炖一锅鸡汤，鲜美又滋补。
一年四季，我经常会给家人炖一些鸡汤，发现了一个问题，就是加工过的白条鸡比活鸡便宜很多，这是为什么呢？我们这里的菜市场，宰杀拔毛要收10块钱。一只3斤左右的鸡，现杀的更便宜也要四五十块钱，土鸡更是要八九十元，而白条鸡只要20块钱，为什么差那么多？
我经常会想，难道这些白条鸡是“病死鸡”吗？所以卖这么便宜？据卖鸡的商贩说，市场上的白条鸡，有些是活鸡制成的，有些确实是病死鸡，购买时一定要小心。
作为外行人，我们是看不出来区别的，但卖鸡的人很专业，他告诉我，活鸡和病死鸡的区别比较大，主要看4点，轻松避开病死鸡。
下面我把卖鸡人的经验分享给大家，不会挑选鸡肉的朋友快学学，保证不吃亏。
活鸡和病死鸡的区别
1、看颜色
估计大家小时候都看过杀 *** ，在鸡脖子上抹一刀，很快就能放出一大碗鸡血。这是因为活鸡的心脏还在跳动，有足够的压力能把鸡血压出来，因此健康活鸡宰杀的鸡肉颜色都比较白，或呈淡黄色，富有光泽。
而病死鸡是死后宰杀的，心脏早就停跳了，所以鸡血不容易放出来，留在了鸡肉里，所以颜色是比较暗的，甚至发黑，这和病死猪肉是一个道理。
2、摸鸡皮
健康活鸡宰杀后，它的鸡皮很干燥，微微有点湿润。但如果鸡皮摸起来发粘，就可能是病死鸡，因为病死鸡体内滋生了很多细菌，让鸡肉快速变质、分解，产生了黏液，所以摸起来才会黏。
3、闻味道
新鲜活鸡宰杀后，没有任何异味，只能闻到淡淡的血腥味。要是鸡肉有酸味、臭味、 *** 性气味，要么是病死鸡，要么是放了很长时间的鸡。
4、看鸡眼和鸡爪
眼睛是最能反映新鲜程度的一个部位。无论是鸡鸭，还是猪牛羊，如果是健康、鲜活状态宰杀的，那么眼睛肯定是黑白分明，十分明亮的。一旦不新鲜了，眼睛就会变得很浑浊，这样不是放了很长时间，就是病死后宰杀的，不管哪种情况都不能买。
小时候在农村，家里也养过鸡，有时候鸡误吃了老鼠药就被毒死了，死后肌肉失去弹性，鸡爪就会收缩紧绷，所以遇到这种情况基本上都是病死鸡。
而活鸡宰杀的鸡爪，是自然伸直的，因为鸡肉非常有弹性。
只要记住这4点，就能轻松区分活鸡和病死鸡，就不会吃亏上当。最近几年，土鸡逐渐走俏，价格也水涨船高，一斤30元左右，有一些黑心商家会用饲料鸡冒充土鸡售卖，不少消费者都吃亏上当了。
其实，虽然长得差不多，但细看2种鸡还是有4点区别的：
①土鸡的头比较小；②土鸡的羽毛更亮；③土鸡的脚更细；④土鸡鸡皮上的毛孔更小。
记住这4点，就能挑选到真正的土鸡了。
新鲜的鸡肉含有的营养物质更多，营养价值就越高，做菜的味道也更好。对于20元一只的白条鸡，也是可以吃的，但一定要新鲜，不然对身体不利。
觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、关注，下次见。
这些药便宜又好用，为什么药店买不到？有中老年消费者反映：甘草片、酵母片、三 *** ……部分经典老药“无货”“不被推荐”“网上难订”
这些药便宜又好用，为什么药店买不到？
阅读提示
人们熟悉的“便宜药”真的在消失吗？药店是否还能买到？记者进行了调查求证。
今年7月中旬，我国第五批国家组织药品集采中选结果正式公布，61种药品采购成功，平均降价56%，其中涉及了高血压、冠心病、糖尿病等常见病、慢性病用药。
不少网友表示，这对经典廉价药的存续意义重大，“现在想买便宜又好用的药挺不容易，终端药品价格可谓是越来越高了！”
人们熟悉的“便宜药”真的在消失吗？药店是否还能买到？为此，记者进行了调查求证。
或消失、或被摆在角落里
甘草片、扑热息痛、扑尔敏、酵母片、三 *** 、红药水……有部分中老年消费者反映，这些曾经令人熟悉，感到便宜又好用的药品，似乎正淡出大众视野。“很便宜的药一般都被放在角落里，甚至在网上也难以订购。”
记者走访了北京多家药店发现，有一部分药品确实难以买到，如抗过敏的异丙嗪和用于消炎的增效联磺片；有一部分药品则改变剂型或改为复方药后，提高价格重新上市；有的则被摆在了不易发现的位置，不被推荐，比如降火的三 *** 、治疗消化不良的酵母片和维生素C片。
对此，药店销售人员表示，很多老药消失，一部分是自然淘汰的结果。“扑尔敏是之一代抗组胺药物，但是人吃了之后往往嗜睡严重，所以被后续二代、三代的氯雷他定、孟鲁司特所取代。再比如，对乙酰氨基酚（扑热息痛）的确是一个很有效的退烧药，但是药效单一，现在我们常用的感康、康泰克中，其实就包含了对乙酰氨基酚的成分，但同时它也加入了治疗感冒的成分，药效更好。”
“至于像甘草片这样的，现在不好买是因为含有阿片，所以被纳入了处方药，这样的药品也有很多。”销售人员如是说。
“廉价药？做不起！”
“现在药品原料的成本都是翻几十倍的涨！”一位不愿透露姓名的连锁药店销售人员张女士告诉记者，如果要追究绝大部分廉价药品消失的根源，还是在钱。
“定价不变，成本上涨，现在厂家根本做不起。”张女士说，老百姓对很多‘便宜药’的定价有自己的心理预期，随意涨价老百姓往往不买账，所以很多企业会选择把这个药品重新包装一下，换个马甲、规格重新上市。
对此，北京鼎臣医药管理咨询中心负责人史立臣认为，零售市场是企业自主定价的市场，是一个充分竞争市场，价格是随着竞争状态而改变的。药品在零售市场中作为商品，其生产、定价和流通，都会影响最终定价。“以药品的流通环节举例，药店肯定喜欢利润空间高的药品。像药店卖这种普通药，基本确定有50%以上的利润才会卖，利润空间低的话，流通环节也无利可图。”史立臣指出，这类便宜药品药店进货量也少，有的药店则干脆不进货，避免造成货品积压和浪费。
消费市场的改变也在一定程度上倒逼了药品的升级换代。辽宁省某连锁药店负责人王女士认为：“很多平价药，可能只是在大城市找不到了，但它在周边县市还继续存在，因为这部分市场已经在萎缩。不同群体的用药习惯不一样，现在多数年轻人不接受简易包装，通常只有中老年人才会特意追求平价经典药，所以它已经不算是强流通产品，自然不会被药店所青睐。”
“便宜药”收益低，谁来做
“谷维素、鱼肝油、维生素D、异丙嗪、黄连素……这类药品确实是因为低价而减产的，现在医院采购存在切实困难。”辽宁某三甲医院医药局吴主任直言，老药中仍然有相当一部分是值得保留的。
“比如，东北制药就一直在生产维生素C片剂。”吴主任表示，有一部分企业会因为社会责任和企业形象而坚持生产部分低价药品。曾在辉瑞公司负责推广业务的李先生也透露，也有一部分药品停产后，因为药效显著，患者需求量大，会在 *** 的支持下重新投产，比如放线菌素D。
“现在国家一些部门正试图用基药招标的 *** ，来对一些药企的药价进行‘摸底’。”张女士说，但单纯靠国家降价、企业责任来控制药价虚高，维续基本生产往往成效有限。她指出，现在药物的同质化竞争现象严重，规格、剂型的频繁变化容易使国家的降价政策难以落地。有的商品被强制降价后，可能换一个品规就重新上市了，老百姓还是吃亏。
“因此，真正的解决方式，还是在于是否能把这类便宜药尽可能地纳入医保目录里边。”史立臣认为，“由于药物的零售市场是一个充分竞争市场，受政策影响较小，在药店能够买到的便宜药将来会越来越少。把这些低价药物纳入医保支付范围之内才能保证它的持续产销。这样，起码患者可以在社区卫生服务中心买到相应的药物。”（记者 王宇 史宏宇）
来源：工人日报
即食燕窝、鲜炖燕窝激活市场，企业争“鲜”或成发展趋势随着人们生活水平提高，出于养生和变美的需要，燕窝越来越受到消费者的青睐。近日，相关研究机构发布的调查数据显示，预计2025年中国燕窝市场规模将超过1000亿元，即食燕窝、鲜炖燕窝市场前景向好。鲜炖燕窝和即食燕窝是近年来比较流行的产品。这类产品消费者购买后可以开封即食，省去了自己动手挑毛、清洗等耗费时间和精力的繁琐程序，因此广受市场追捧。
燕窝是燕子分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，有白燕、黄燕、红燕之分。自郑和下西洋带回了燕窝，这个珍稀的舶来品从此就成了达官显贵青睐的滋补佳品。如今，随着物质水平提高，燕窝“飞入寻常百姓家”，成为普通大众餐桌上的滋补品。
千图网
在即食燕窝、鲜炖燕窝广受欢迎的背景之下，以燕之屋、小仙炖等代表的燕窝品牌都在极力突出自身产品的“鲜”，从而吸引消费者。即食燕窝和鲜炖燕窝的保鲜期都非常短，燕窝想要保证营养和新鲜就必须在加工工艺和冷链运输上下功夫。
为了更好地把控燕窝品质，燕之屋建立了自己的燕窝工厂，从原料甄选到产品配送，将产品的每个生产环节把控到自己手中。燕之屋采用115摄氏度炖煮燕窝，使杀菌更彻底，全程冷链配送，保证产品运输安全。
小仙炖为了突出产品的“鲜”也下了一番狠功夫。小仙炖研发了360度180次，持续38分钟的水雾炖煮工艺。这种工艺模拟手工文火慢炖，使燕窝受热均匀，燕丝与水充分融合，造就Q弹爽滑的口感。此外，小仙炖采用先灌装后炖煮、每罐独立炖煮的方式，减少食品污染，进一步锁鲜。在最后的配送环节，小仙炖采用三层冷鲜包装确保冷鲜温度，保证产品新鲜。
燕安居则从燕窝采摘、运输、贮存、加工、运输等环节打通全产业链，定义“鲜”燕窝。燕之屋从产区直采燕窝，经空运"抢鲜"直达专属查验通道；随后采用0摄氏度贮存"保鲜"；加工环节采用16摄氏度纯水泡发"维鲜"；最后-18摄氏度"锁鲜"封装，并全程冷链配送。保证送到消费者手中的燕窝新鲜、安全。
随着人们生活节奏加快，开封即食的鲜炖燕窝、即食燕窝既简单便捷，又能满足养生需要。因此，这类产品具有较为可观的市场。对于燕窝这种保鲜期短的产品，如何保证产品的新鲜是生产主体必须要考虑的问题，这就需要企业在加工工艺和冷链物流上都需要下功夫。在此背景下，“新鲜”或将成为燕窝企业的又一竞争点。
山东这11批次食品不合格 曲阜银座、日照大润发、烟台云志食品等上黑榜齐鲁网·闪电新闻6月8日讯山东省市场监管局日前发布关于11批次食品不合格情况的通告，通告显示，济南银座购物广场有限公司曲阜分公司、济南市天桥区聚汇黄三怪餐厅、日照大润发商业有限公司、烟台云志食品有限公司、菏泽随园食品股份有限公司等生产、销售或使用的11批次产品不合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品和饮料共18大类食品712批次样品进行了监督抽检。
其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品4大类食品11批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超 *** 使用、其他污染物超标、重金属污染、生物毒素等问题。
农兽药残留超标问题
（一）济南银座购物广场有限公司曲阜分公司销售的尖椒，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）阳谷县万园蔬菜批发店销售的豇豆（长豆角），其中灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
（三）河口区六合世杰超市销售的韭菜，其中腐霉利不符合食品安全国家标准规定。
（四）利津县维鲜果蔬超市销售的香蕉，其中吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（五）青岛市崂山区张伟雷肉食店销售的牛腿肉片，其中克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。
（六）济南市天桥区聚汇黄三怪餐厅购进的生鸡（黑爪鸡块），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（七）莒南县赵玉萍蔬菜批发部销售的姜，其中噻虫胺和噻虫嗪均不符合食品安全国家标准规定。
食品添加剂超 *** 使用问题
烟台市海德农产品超市有限公司销售的标称为烟台云志食品有限公司生产的老口味蛋糕（生产日期/批号：2022/2/11，规格型号：500克/袋），其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其更大使用量的比例之和均不符合食品安全国家标准规定。烟台云志食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
其他污染物超标问题
德州市德城区永宸永和豆浆店使用的餐勺（自消毒），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
重金属污染问题
乳山市黄山路商贸市场赵森销售的虾蛄，其中镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
生物毒素问题
日照大润发商业有限公司销售的标称为菏泽随园食品股份有限公司生产的南乳花生（生产日期/批号：2021/9/11，规格型号：180克/袋），其中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线 *** 进行投诉或举报。
闪电新闻记者 何则伟 报道
山东这25批次食品不合格 象国供应链、金德利集团、焙元粮油、莱芜大润发等上黑榜齐鲁网·闪电新闻11月23日讯 山东省市场监管局11月22日发布关于25批次食品不合格情况的通告，通告显示，山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司便民超市、山东上品源饮品有限公司、山东焙元粮油食品有限公司、象国供应链江苏有限公司、合肥市欣旺食品有限公司、烟台银座商城有限公司、莱芜大润发商业有限公司、青岛福满家生活超市有限公司湘江二路店、滕州市好运来食品有限公司、潍坊真福超市有限公司昌邑宋庄分公司、潍坊市正佳食品有限公司等生产、销售或使用的25批次食品不合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、调味品、豆制品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料共22大类食品1967批次样品进行了监督抽检。
其中，餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品、饮料9大类食品25批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超 *** 使用、质量指标不达标、微生物污染、重金属污染、生物毒素问题。
农兽药残留超标问题
（一）山东三信商贸股份有限公司三信超市华侨城店销售的苹果，其中敌敌畏不符合食品安全国家标准规定。山东三信商贸股份有限公司三信超市华侨城店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）鄄城县春爱蔬菜批发店销售的山芹菜，辛硫磷不符合食品安全国家标准规定。
（三）平度市鑫鑫果品店销售的香蕉，其中腈苯唑不符合食品安全国家标准规定。平度市鑫鑫果品店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（四）平阴县一晨牛羊肉店销售的生牛肉，恩诺沙星和林可霉素均不符合食品安全国家标准规定。
（五）枣庄市山亭区西集镇阳光超市销售的生猪肉，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。山亭区西集镇阳光超市对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（六）青岛市黄岛区张海宁水产品店销售的白蛤蜊，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。
（七）潍坊亿家安农贸批发市场二路南3号刘雷销售的辣椒（红），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（八）利津县维鲜果蔬超市销售的山芹，其中甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。利津县维鲜果蔬超市对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（九）莱阳市雪梅超市销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十）荣成尚悦百货有限公司清华园店销售的刺黄瓜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（十一）平原家庭号购物中心有限公司销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
食品添加剂超范围超 *** 使用问题
（一）汶上县启惠购物广场销售的猪头肉（酱卤肉），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和胭脂红均不符合食品安全国家标准规定。
（二）淄博市张店区君兰食品销售店销售的标称为淄博饼佳佳商贸有限公司生产的饼佳佳（淄博小饼）（生产日期/批号：2022/8/24，规格型号：计量称重），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）既不符合产品明示质量要求，也不符合食品安全国家标准规定。
（三）日照山海天旅游度假区文涛日用品百货超市销售的熟猪肉头，胭脂红不符合食品安全国家标准规定。
质量指标不达标问题
（一）山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司便民超市销售的标称为合肥市欣旺食品有限公司生产的香酥花生（生产日期/批号：2022/7/20，规格型号：225克/袋），其中酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。合肥市欣旺食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）枣庄市市中区大惠迈百货超市销售的月饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）烟台银座商城有限公司销售的标称为象国供应链江苏有限公司委托山东焙元粮油食品有限公司生产的植物黄油（生产日期/批号：2022/3/21，规格型号：200g/个），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。山东焙元粮油食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
微生物污染问题
（一）胶州市超市发超市销售的包装饮用水（生产日期/批号：2022/8/3，规格型号：18L/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）临清市站前路徐家豆沫坊使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）齐河别介精致料理店自制的金枪鱼，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（四）沂水县趵恩涌泉饮品店销售的标称为山东上品源饮品有限公司生产的涌泉活水（包装饮用水）（生产日期/批号：2022/7/11，规格型号：9L/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
重金属污染问题
（一）烟台市芝罘区老田水产品经营店销售的虾蛄，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）莱芜大润发商业有限公司销售的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）青岛福满家生活超市有限公司湘江二路店销售的标称为滕州市好运来食品有限公司生产的干燥裙带菜（生产日期/批号：2022/6/18，规格型号：100克/袋），其中铅（以Pb计，干重计）不符合食品安全国家标准规定和产品执行标准要求。滕州市好运来食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
生物毒素问题
潍坊真福超市有限公司昌邑宋庄分公司销售的标称为潍坊市正佳食品有限公司生产的五香味花生米（生产日期/批号：2022/5/10，规格型号：180克/袋），黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。潍坊市正佳食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线 *** 进行投诉或举报。
闪电新闻记者 何则伟 报道
燕安居：打通全产业链 重新定义“鲜”燕窝11月3日，燕安居以“鲜燕窝·新纪元”为主题的2022燕安居19周年品牌盛典在厦门海沧万豪酒店隆重举行。燕窝行业相关专家、嘉宾、燕安居经销商代表、媒体等数百余人参加此次品牌年会。
会上，燕安居进一步明确品牌重要战略规划，将逐步针对中国“现炖燕窝”消费市场精耕细作，从品牌营销、终端形象建设、互动体验等多个维度进行深度打造。同时，发布了燕安居现炖“鲜”燕窝系列的第四代升级产品，再次刷新燕窝“鲜”定义。预计在2022年12月，消费者就能通过燕安居遍布全国的600多个销售终端，享用到此款新品，尽享来自东南亚的天然“鲜”味。
2022燕安居19周年品牌盛典活动现场
融合传统文化与科技创新
重新定义“鲜”燕窝
在中国人的血脉里，对食物的追求中，鲜不仅是一项极为活跃且重要的指标，更是精致生活的一种彰显方式。然而一直以来，燕窝因其“原料在外，市场在内”的特殊性，国人从未真正意义上“尝鲜”。
燕安居自创立之初，就以“为国人带来安全好燕窝”为使命，以“鲜”燕窝为战略产品，持续研发创新，至今已先后历经4代产品更迭。
2009年，由于当时未开通毛燕进口通道，且冷链等各方面条件也都不成熟，只能采用进口净燕经专利手工技术挑毛后直接冷冻保存，在此条件下诞生了燕安居之一代纯鲜燕窝。
2015年，燕安居在之一代“鲜”燕窝基础上，进行技术升级，从专利工艺、低温纯净水泡发等方面来提高“鲜”的品质。
2018年，燕安居完成燕窝全产业链初步构建，进口东南亚新鲜采摘毛燕进行加工，实现原料上的突破，一手毛燕，一道挑成，从源头上把控燕窝的“鲜“度。
2022年，燕安居打破了时空局限，空运直达，-18℃瞬时锁鲜，进一步刷新“鲜”的品质，正式迎来燕窝“鲜”时代。
据了解，此次燕安居发布的第四代现炖“鲜”燕窝全程采用“抢鲜、保鲜、维鲜、锁鲜”的方式，完整保留燕窝的鲜度和营养。从黄金产区采摘燕窝，经空运“抢鲜”直达专属查验通道，并于指定平台0℃贮存“保鲜”，后采用16℃纯水泡发“维鲜”；再经古法手工精挑专利，一次挑成，最后-18℃真空“锁鲜”，全程冷链配送。 因此，送到消费者手上的燕窝既保证它的营养和新鲜，又满足消费者“即食化”的需求。
突破毛燕进口壁垒/打破时空束缚
实现燕窝全产业链布局
此次发布会上，燕安居集团董事长骆义宁介绍，“品质”和“纯鲜”是燕安居创立的生命线，为此燕安居不断在工艺技术上进行创新。2019年全产业链构建完成后，实现毛燕正规进口，从源头上把控燕窝的“鲜”度。
燕安居集团董事长骆义宁
对于原材料全部来源于国外的燕窝行业来说，一直面临着原料品质无法把控的难题，让一部分消费者对燕窝表现出“望而却步”的态度。
2015年，在中国海关总署和各级地方 *** 的支持下，燕安居集团跨国协调，推动毛燕进口中国的进程。突破毛燕进口壁垒，投资建设进口毛燕查验、暂存及指定加工一体化平台，实现燕窝“原料进口——生产加工——终端销售”的流通过程，燕安居初步完成全产业链布局。从2019年毛燕输华开启至今，经无至有，从有到优，进口毛燕量在同行中不断刷新记录，名列前茅。
骆义宁表示，未来，燕安居仍将秉持初心，坚定“为国人带来安全好燕窝”的使命，继续提升和完善产业链的发展与建设，让更多的同行、合作伙伴、消费者感受到燕安居“协同行业，促进行业阳光化、正规化”的坚持和用心，让燕窝行业和更多的燕窝品牌，因燕安居深耕的燕窝全产业链，而得到更多的社会认同感，创造更多的社会价值。
升级消费体验
引领行业回归本真健康发展
燕安居凭借“原料安全、品质稳定”的燕窝全产业优势，一手毛燕，一道挑成，从源头上把控燕窝的“鲜”度，让每一位顾客吃到一份新鲜、好口感的现炖燕窝。
燕安居现炖鲜燕窝
“我们这次打破时空的局限，空运直达检验关口，进一步刷新燕窝“鲜”的品质。新推出的现炖鲜燕窝系列第四代新品将打破消费者对燕窝固有的认知，让消费者真正享用到来自燕窝黄金产区的新鲜燕窝。” 骆义宁说。
业内人士分析，燕窝行业迭代升级加速，燕窝品类近两年受到热捧，现炖鲜燕窝免挑、免洗、免泡，20分钟“新鲜”现炖，兼具“鲜”度、温度和便捷度，“又鲜又快”地满足了消费者的需求。燕安居以“当季毛燕——航空直达——专利消杀——0℃贮存——专利工艺——一道挑成—— -18℃锁鲜——冷链配送”的标准再一次刷新了燕窝行业的“新鲜”纪录。
纯羊奶适合几岁的宝宝喝？纯羊奶和羊奶粉有什么差别？很多宝妈们会问宝宝多大可以喝纯羊奶？中国营养学会在2016版的膳食指南中推荐：1-2岁继续喝配方奶。大多数娃一岁后都可以吃家庭食物了，食谱也和成人差不多丰富了，此时奶不再是主要的营养来源。
1岁以后，对于饮食就很均衡的孩子来说，配方奶粉充分而绝非必要。但这并不是说配方奶就是洪水猛兽，喝多了会有什么害处。不管是选择配方奶还是纯羊奶，最重要的还是要看宝宝的接受程度及发育情况，所以宝宝1岁之后，宝妈们就可以根据自身娃的饮食习惯和结构做出灵活调整。
配方奶想换纯羊奶的，也要循序渐进。
羊奶和配方羊奶粉营养差别在哪？
相对于鲜羊奶，配方羊奶粉是在此基础上强化了各种营养，比如维生素D，铁等（这里指的是一岁后的配方奶），但由于这些靠别的食物也能获得。所以，如果宝宝的饮食结构合理，食物足够丰富，那么可能不需要额外强化这些营养。反之，如果宝宝比较挑食，也不爱吃饭，那么一岁以后继续喝点配方奶也是OK的。
所以无论是配方奶还是鲜牛奶，都只是娃食物构成的一部分，主要任务就是提供蛋白质和钙质等营养，两者的营养意义没有太大的差别。
鲜羊奶那么多，怎么选才放心？
我们都知道想要补充钙和蛋白质，奶是极好的选择，不过前提是，挑对奶！
你是不是也曾经在超市面对琳琅满目的奶产品，最后挑了瓶……毫无营养的饮料？别不信！现在，越来越多的商品，带着奶的标签，实际上，却根本不是奶。
①今天就来看看哪些种类的羊奶更推荐饮用及购买：
巴氏奶鲜羊奶：全程冷链的鲜羊奶，其优点是“更大限度地保留鲜奶的活性生命物质和天然营养”。羊奶呈弱碱性，正好与人的酸性体质中和，是最接近人奶的乳品，被誉为“奶中之王”。
②如果想要选择常温奶，那就要注意这几个挑选的小诀窍：
● 蛋白质含量
纯奶蛋白质含量的国家标准是不得低于2.9克/100ml，调制乳不得低于2.3克/100ml，也就是说只要低于2.3克就肯定不是羊奶而是饮料了！
● 配料表
“越简单越珍贵”这句话用在羊奶这里就很合适。配料表越是干净，越是优质。比如配料表中，只有“生羊乳”，没有任何添加剂，它才是我们需要的好羊奶。
不要随意饮用生羊奶
所以街边那种号称“自家奶羊产的，纯天然无添加的”还是赶紧忘了吧，一定要给宝宝选杀菌过的羊奶。因为羊奶很容易被细菌污染，在采奶过程中，你并不知道存在着多少的安全隐患，严重会危及生命。
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