准备燕麦，加入适量的热水。不用太多，淹没即可在燕麦上放上切碎的火腿肠并覆盖蛋液放一点点盐，就可以上微波炉啦～2min~撒上切碎的黄瓜，弄成小块的曲奇～over～搅拌即可～主食,粥,煮,早餐,晚餐
营养美味??老少皆宜??牛奶燕麦粥五分钟快手营养早餐，牛奶燕麦粥，营养美味，老少皆宜！
By 妙江南
用料- 即食燕麦 50克
- 香蕉 1根
- 牛奶 200毫升
- 蓝莓 5粒
1、准备好食材
2、香蕉去皮切片
3、锅中加入适量清水大火煮开，倒入燕麦
4、倒入牛奶中火煮开
5、放入香蕉片小火焖煮一分钟
6、按个人喜好添加冰糖搅拌至融化
7、码上蓝莓
8、牛奶燕麦粥，营养美味，老少皆宜！
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牛奶燕麦粥走起，简单又好吃，吃货来收藏哦备好原材料：即食燕麦，纯牛奶；微波炉用的碗里称入燕麦；再称入牛奶；将碗放进微波炉里；用高火加热2.5分钟即可；将碗取出，搅拌均匀；稍凉即可食用。宝宝辅食,12-23个月,失眠,4-5岁,2-3岁,功效,母婴人群,大众人群,学龄前儿童,主食
最有营养的早餐——燕麦粥的做法 #早餐吃什么早餐最营养的选择是什么？
你知道早餐吃什么最有营养吗？研究发现，燕麦粥是营养最丰富的选择，而且简单易做，成本低廉。燕麦粥是由燕麦片和水或牛奶混合制成的健康食品，煮制而成。以下是燕麦粥的简单做法：所需材料：燕麦片1/2杯，水适量。
·做法步骤：
→1.将燕麦片放入一个大碗中，用勺子或搅拌机将其研磨成粉末。
→2.在另一个碗中加入适量的水，将燕麦粉加入其中，用搅拌机将其搅拌成糊状。
→3.将混合物倒入锅中，用中小火煮沸并不断搅拌直到燕麦糊变得稠厚。
→4.将煮好的燕麦粥倒入碗中，加入适量的蜂蜜或糖即可享用。
·如果想要燕麦粥更加顺滑，可以在燕麦粉中加入适量的面粉或玉米淀粉。
·如果想要燕麦粥更加美味，可以在燕麦粥中加入一些果仁水果或蔬菜等食材。
·如果想要在燕麦粥中加入其他食材，如牛奶或豆浆可以在煮制时一起加入煮至熟透。
看到以上燕麦粥的做法，你还不赶紧试试吗？
什么？红米燕麦粥，养胃好选择的做法竟然这么简单？红米清洗干净，放在器皿中加入没过红米一倍水浸泡4小时以上，为了不等时间，我是直接把红米浸泡过夜的，一夜之后红米完全浸泡透彻。锅中倒入清水烧开，放入浸泡好的红米，熬煮20分钟，先大火烧开再调为中小火，期间时不时的搅动一下，以防粘锅底。20分钟之后捞出来看一下，红米已经完全开花。加入燕麦片煮5分钟即可出锅。弹牙筋道又好吃的红米燕麦粥 *** 完成，感觉味道有点淡的，撒几颗盐进去搅拌均匀会是另外一番美味。成品。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#最简单好吃的燕麦粥超简单快手的燕麦粥，因为有了糖小朵吃起来就是甜蜜蜜的甜品呀，好吃不长肉肉哦！
By 葡萄女王Mandy
用料- 即食燕麦片 30-40克
- 奇亚籽（可选） 1勺
- 可可粉 3克
- 开水 30克
- 糖小朵代糖 10克
1、开水泡燕麦片和奇亚籽，泡一会可以微波炉加热1-2分钟
2、加入可可粉拌均
3、加入糖馅朵代糖拌均即可
4、可以直接吃啦，也可以表面装饰一下，我搭配了白煮蛋，草莓和花生酱坚果，好吃又低卡的可可燕麦粥完成啦！
5、糖小朵还有便携装可以随身携带超方便的，喝咖啡放一条，立刻提升口感哦！
小贴士快快做起来吧，甜蜜无负担的燕麦粥！
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燕麦煮着吃，越黏越好别瞧不起他，燕麦就是我们现在健康饮食中特别崇尚的一种全麦食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效功能性食物。
每天蒸饭加一把，远离三高，不做老病号
现在困扰中老年朋友的，主要就是三高：高血压、高血脂、糖尿病，这些基础性的疾病如果进一步发展，就是可怕的心梗、脑梗、静脉栓塞、血管性痴呆……
如果我们在每天蒸饭的时候加一把燕麦、或者把三餐中的一餐主食换成燕麦粥，这些三高的问题就能很大程度的避免，更能让已经受此困扰的得到更好的控制！
燕麦之所有功效卓著，和其中的明星物质β-葡聚糖，有着密切的关系，它是水溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，具有降血脂、降血糖、饱腹感强的特点。
1
降低心脏病风险
英国报道，燕麦粥内富含可溶性纤维β-葡聚糖，可以使人体患有心脏病的风险降低。
2
控制血糖
研究还发现，燕麦中富含可溶性纤维β-葡聚糖，它可以减缓碳水化合物的吸收，防止血糖和胰岛素的急剧变化。患有2型糖尿病或新陈代谢综合征的患者可以通过食用燕麦粥进行食疗。
3
降低血脂，防止动脉硬化
早在1963年，人们就已经发现取代普通面包的燕麦面包可以降低低密度脂蛋白胆固醇。
4
保护肠道、促排便
β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。
5
抗辐射
β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。
6
防感冒
β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。
燕麦煮着吃，越黏越好
燕麦中的β-葡聚糖只有溶解出来才能发挥作用，因此，建议燕麦片尽可能煮着吃。在煮制过程中，燕麦会变得越来越黏稠。
燕麦的β-葡聚糖含量与其品种、加工工艺、食用 *** 等多方面的因素有关，而β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。
注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
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燕麦怎么做好吃？教你一招！香甜美味，女人们都爱前几天叶子在早市上看到水果摊上有一种黑乎乎的东东，一看这颜色，大概花青素含量就很高，摊主也热情地让我尝一个，说是黑枣，我这个号称超级吃货的真是孤陋寡闻了，还是之一次知道这东东......
于是就买了一堆回来，想着可以给孩子当零食吃，黑乎乎的颜色一般花青素含量高，花青素不仅有助于美容养颜，还有助保护视力，孩子每天用眼疲劳，想着可以让孩子多吃点，可惜孩子不喜欢这个味道，我只能变着花样把它吃完了，加热过程中花青素会有损失，但也只损失一部分，今天来分享的这款甜汤，就加入了它......
我是个特别喜欢吃醪糟鸡蛋的人，我家几乎一年四季都在做醪糟，醪糟也叫甜酒酿，我不仅用来做汤，还经常用它来做菜，今天的做法是醪糟鸡蛋的基础上加入了燕麦和黑枣，燕麦是新疆农科院研发的裸燕麦全谷压制的，营养高，且易于熟，煮出来黏稠度高，说它是汤，其实也是粥吧——燕麦粥，养生又美味的燕麦粥！
做法实在是太简单了，分享出来，是很推荐这个吃法，营养全面味道也讨人喜欢，作为早餐也很快速，冬天里也特别适合，热乎乎的暖身又暖胃。
而且这汤还活血养颜呢，相信女性朋友们很多会和叶子一样很喜欢，下面就来看看具体做法......
【食材】
燕麦片40克、鸡蛋一个、黑枣10来粒、醪糟100克、枸杞十来粒、红糖一点点
【 *** 步骤】
1、准备好原材料。
2、将黑枣洗净，然后稍微切碎一下。
3、锅里加入适量水，加入燕麦片，燕麦片可以冷水加，也可以开水加。
4、开后改小火煮10来分钟。
5、加入黑枣，打入鸡蛋，鸡蛋打入后用筷子划散成为蛋花。
6、关火，趁热加入醪糟和枸杞即可，可以稍微加一点点红糖来增加一点甜味。
7、成品图。
【小贴士】
一、不同的燕麦煮的时间有差别，灵活掌握，煮到自己满意的程度，燕麦煮得黏稠一些更好；
二、没有黑枣可以换成其他食材，可以加红枣碎，也可以加切碎的水果丁，比如切碎的苹果、梨、菠萝等都可以的；
三、醪糟本身有甜味，如果接受自然甜度的可以不加糖，喜欢甜一些的适量加一点糖，醪糟的做法在我公号后台回复“醪糟”或“米酒”就会出来做法。
叶子的小厨，国家一级营养师、高级健康管理师、美食作家，传递健康，用心分享每一道菜，与广大朋友一起互相学习与进步。
我的公众号：叶子的小厨，欢迎与朋友们一起探讨美味生活。
把所有材料准备好。瘦肉洗干净，剁成肉茸。加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀，腌制片刻。鸡蛋嗑进碗中，打散备用。麦片放入锅中，加入适量清水。盖上锅盖，大火煮开，中途用勺子搅拌一下，以防粘底。腌制好的肉茸中加入小许清水，把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中。边倒边搅拌，使肉茸与麦片充分混合。最后加入鸡蛋液，搅拌均匀后，大火煮开即可。
不再食之无味，四步骤煮出美味燕麦粥说到燕麦粥，你的印象就是食之无味吗？其实只要懂得食材的特性，以合适的手法烹制，世界上就没有难吃的料理。
不过燕麦产品那么多种，到底该怎么选？在介绍如何煮出让你每天都想吃的麦片粥以前，先来认识最常见的四款商品。
各种燕麦片的风味、口感与烹煮时间之所以不同，是因为制造方式不一样：
Steel-cut oats 燕麦粒
制造方式：将整粒燕麦去壳，再使用钢刀切割而成。
需要烹煮吗？需要
烹煮方式：慢慢煮！燕麦粒需使用文火烹煮约 40 分钟，才有厚实 Q 弹的口感。
Rolled oats/ old-fashioned oats 传统燕麦片
制造方式：将整粒燕麦烘烤、去壳、蒸软，并辗平成片状，如此便能煮得更快、更平均。
需要烹煮吗？基本上要煮
烹煮方式：用瓦斯炉大概要煮五分钟，懒一点的话也可以花三分钟微波。而因为燕麦已经蒸熟，所以要用泡的也不是不行，但需花较长时间才能泡软。另外，相较于燕麦粒，传统燕麦片经过多道手续加工，因此多少会失去谷类本身的甜味与香气。
燕麦粒
传统燕麦片
Quick-cooking oats 快熟燕麦片
制造方式：制造过程基本上跟传统燕麦片一样，不过是先切成碎粒，再进行后续步骤。
需要烹煮吗？可煮、可不煮
烹煮方式：顾名思义，这种专为便利而生的燕麦，短短一分钟就能煮好。可以丢进滚水中快煮，或是加上冷水微波一下。此外，这种麦片通常较前者更小而薄，直接用热水浸泡也行，待其吸饱水份后尝尝口感，觉得适口就可以了。
Instant oats 即食燕麦片
制造方式：相较于快熟燕麦，即食麦片是将燕麦粒切割得更细后，再碾压得更薄，且事先预煮过。比起片状，质地说是粗粉状还差不多。市面上常能见到各种口味的实时包。
需要烹煮吗？不需要
烹煮方式：热开水一冲，连等待的时间都不用。
快熟燕麦片
即食燕麦片
掌握四大步骤，燕麦粥也可以很美味
认识过燕麦种类，接下来就看专家分享如何做出令人难忘的燕麦粥。
「过去靠着口耳相传，说是燕麦能够缓解胃痛、当作一天的开始、帮助消化等，可能都是真的。」《Lunch at the Shop》一书作者 Peter Miller 对燕麦的爱展露无遗。不过 Miller 也不禁叹到：「燕麦可说是被遗弃了，独自一人待在边缘地带，没有人要帮它说话。」可怜的燕麦总是不讨人喜欢，但只要用对 *** ，麦片粥人人都能吃得懂。
别再四处寻觅麦片粥食谱，有了 Miller 的四步骤做法，用尊敬的心烹煮燕麦，花个三十分钟让自己拥有心满意足的早晨：
1. 份量轻松抓
只要掌握一杯燕麦粒配两杯水的比例，测量时不需要小心翼翼，各种造型的杯子都可以。
2. 花点时间与耐心浸泡
在步骤一测量好的冷水内加一撮盐，将燕麦浸泡十分钟。
3. 把麦片当炖饭煮
是的，炖饭。一次一点慢慢加水，就跟煮炖饭时加高汤的做法一样，这样才能观察并掌控稠度变化。请事先烧好一壶或一锅水，并保持微滚状态，以利于随时补充到以中火烹煮的燕麦粥里。
当燕麦粥开始冒泡变稠后，以一次四分之一杯的份量加入热水，让麦片粥再度变稠后再加一次水，重复此步骤，不用五分钟就能完成。你会发现燕麦结成一团且变得浓稠，自行决定偏好的稠度，慢慢加水煮到理想状态为止。
相较于一般倒入燕麦两倍量的水后，直接煮滚的做法 ，这样是否会更细致呢？不妨亲自试试。
4. 美味加乘
当你煮到心目中的理想状态后，关火并加入一小块冰奶油，加盖放个两分钟。
将煮好的燕麦片倒入碗里，不过都已经花时间现煮了，用冰凉的碗来装就太傻了。热碗的 *** 非常简单：把刚刚煮好的热水倒进碗里泡一下即可。
至于调味部份，先加黑糖，或任何你喜欢的糖，接着放上一匙打发鲜奶油，口感将会出奇地轻盈，味道也会更丰富，最后再撒上你偏好的脆谷片 (granola) 与果干等佐料。又或者将肉桂面包或香蕉面包，涂上奶油烤至香脆，再掰成小块面包丁，锦上添花增添口感。
Miller 最后还给了什么建议？「动作快点，这样才能吃到热腾腾的麦片粥。」
而除了吃甜的，燕麦也能煮成咸粥，以高汤或清水为底，加上任何喜爱的肉类与蔬菜配料试试吧！
早上哪有时间？睡前先泡好也行
一般人起床后赶着上班，很难花上半小时做早餐。山不转路转，睡前把燕麦片泡好放进冰箱，一觉起来就能吃了，连煮都不用煮。请参考下面使用传统燕麦片的做法：
1. 你唯一要记得的比例是 1:1。一杯传统燕麦片、一杯水、浸泡一夜。水量也可依喜好调整，想更浓稠就减水，想要稀点就加水。除了水外，也可以用牛奶、杏仁奶、豆奶、椰奶，若再加上一匙鲜奶油则会变得更香浓；甚至是掺点柳橙汁。
2. 加上任何你喜欢的甜味：蜂蜜、龙舌兰糖浆 (agave)、果酱、枫糖浆、肉桂、香草精、柑橘皮等等。最后一定要发挥创意，加上核果、果干、椰子丝、各种种子、新鲜水果、果酱甚至是坚果奶油。
3. 搅拌一下，倒入罐子，冷藏隔夜。
4. 美好的早晨来临，再依心情决定要不要加像是新鲜水果、一小匙花生酱等其他配料，还可以整罐带着走。
如何让燕麦片更加健康？
燕麦富含维他命 B、钙、铁、镁、磷与钾，总是给人健康的形象。不过另有说法是，由于燕麦内含植酸 (phytates)，会阻碍人体吸收矿物质。想解决这问题并不难，只要浸泡过就能减缓此影响，这也是隔夜麦粥的好处。
了解燕麦的特性与烹煮方式后，不妨亲手扭转你对燕麦的印象。其实只要秉持感谢的心好好料理，平凡的食材也能有不凡的好味道。
