【菜名】高汤玉米胡萝卜煲
【原材料】玉米棒1个,胡萝卜75克,菠菜50克。
【调味料】食用盐少许,味精少许,葱3克,姜3克。
【具体做法】
之一步,将玉米棒洗净切成段状,将胡萝卜去皮清洗干净,然后切成小块,将菠菜摘洗干净后切成段状,焯汤备用。
第二步,净锅开火后加入高汤,依次调入味精、食用盐、葱、姜,然后加入成段的玉米棒,将胡萝卜、菠菜煲至熟就可以出锅了。
【大厨献招】菠菜在煮汤之前更好先焯一下水,这样可以去掉部分草酸了。
【专家点评】补脾健胃。
【适用人群】一般人群都可以食用,尤其适用于老年人食用。
【食用禁忌】消化功能欠佳者不宜食用。
【王胖胖附加科普】
胡萝卜和什么不能一起吃:
1、胡萝卜与山药:胡萝卜中富含维生素C分解酶,如果山药同食,维生素c则被分解破坏。
2、胡萝卜与西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
3、胡萝卜与醋:醋会将胡萝卜素完全破坏。
4、胡萝卜与白萝卜:胡萝卜中含有抗坏血酸酶,会将白萝卜中的维生素C破坏掉,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
5、胡萝卜与白酒:一起食用易使肝脏中毒。
菠菜不能和什么一起吃:
1、菠菜与黄瓜:菠菜中富含丰富的维生素C,它会被黄瓜中的分解酶破坏
2、菠菜与豆腐:菠菜中的草酸与豆腐中的钙反应产生草酸钙,容易形成结石
3、菠菜与牛奶:一起食用会引起痢疾
4、菠菜与鳝鱼:一起食用会导致腹泻
5、菠菜与韭菜:一起食用有滑肠作用,会引起腹泻
怎么清洗菠菜?
1、菠菜的根里容易藏泥,于是很多人把它的根丢掉,其实这是不对的,菠菜根里富含了铁等微量元素,所以应该保留。我们可以将菠菜根切下来,让菠菜根和茎分开洗,洗根的时候就像洗筷子一样,多洗几遍。
2、将发黄的或者烂了的菠菜叶去掉,放在清水内冲洗干净,可以搓几遍确保无泥。
和玉米相克的食物:田螺与玉米食物相克,一起食用容易中毒,用地浆水可以解毒。玉米吃多容易导致胃闷胀气。还有,脾胃虚弱者,食用玉米后容易引起腹泻,因此食用时应注意
现在是春天,湿气重,所以我加了点薏米,多喝点汤补补也去湿气,今天就做了这道胡萝卜玉米猪骨汤,口感清甜,大人孩子都爱喝,其他季节喝可以不用加薏米
By Emily_lin
用料- 胡萝卜 1个
- 甜玉米 半根
- 猪骨 200克
- 清水 800毫升
- 薏米 10克
1、玉米切段,胡萝卜切块
2、猪脊骨去血水捞出,放入薏米
3、加水,大概800毫升,这个是炖盅,隔水炖3个小时
4、炖完的汤是这样的
5、成品,猪脊骨和排骨都可以,味道超级赞,如果觉得淡可以少放一点盐,但我在南方待久了,觉得不加盐更好喝,很清甜
小贴士1.如果有青萝卜也可以放进去一些,这样煲出来的汤会更甜 2.这个是一个人的量,因为我是用炖盅来做的,如果用煤气煲汤一般在1.5小时左右 3.加薏米是为了除湿气,如果不加薏米也可以 4.这款汤一年四季都可以喝
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。
8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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萝卜汤(冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方)冬天是吃萝卜的季节,俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方!吃萝卜大有好处。好多人说萝卜不好吃,那是没做好,做好了还是灰常灰常好吃的!不信你试试看吧!
By 豆粉美食专家
用料- 白萝卜 一棵
- 蔬之鲜 一点点
- 盐 适量
1、白萝卜去皮(用削皮刀薄薄一层去皮)
2、切细丝备用
3、起锅烧油,放虾皮,(有条件的可以放虾仁),加葱姜蒜爆香。
4、放入萝卜丝继续大火翻炒至断生(这一步很重要可以去掉萝卜的辛辣气)!
5、炒至断生后加入开水,煮开后调中小火熬至奶白色!
6、另外起锅烧油煎鸡蛋,鸡蛋不用打散,直接煎至两面金黄切成块备用,这个我没拍照片。
7、放入煎鸡蛋块,放入葱花小青菜枸杞胡椒粉盐鸡精等进行调味即可!看看卖相如何?怎么样?有食欲吗?说实话!真好喝!
小贴士大冷天的喝碗萝卜丝汤暖暖身子!!!
白萝卜的营养功效萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
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#我为奥运出食力# 白萝卜海米汤今儿这锅白萝卜海米汤就适合夏天食用。白萝卜96%都是水,富含钙、镁等微量元素,生吃通气,熟吃养胃促消化;海米是熟的虾干,蛋白质和锌含量很高。前者微甜,后者咸鲜,不需要额外的调料,这二者相搭配清甜鲜美,当菜当汤都非常好。 白萝卜夏天很常见,块儿八毛一斤,一大根也不过3块来钱,海米略贵一点儿,放一把也没几块钱,但是带来的美味和营养却让人很满足。海米可以换成干贝即瑶柱,用鲜虾仁也可以,但是咸鲜味就相差甚远了。 这些天恰逢奥运会,大热天看体育比赛,难免要着急上火,除了适度休息,稳定情绪外,多喝这道萝卜汤,省时省事还不上火,赶快试试。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料- 白萝卜 半根
- 海米 1把
- 油 少许
- 大蒜 4瓣
- 水 2碗
- 香葱末 少许
- 盐 少许
1、大白萝卜和海米准备好;
2、海米用凉水冲洗一遍,放半碗凉水浸泡;
3、白萝卜刮外皮,用擦丝器擦粗丝;擦丝器一般有细丝和粗丝两种刀头,白萝卜含水量大,用粗丝比较适合,熟后依然有型;外皮如果干净可不刮掉,内含丰富的矿物质和膳食纤维;
4、炒锅加热,倒适量油,蒜片炝锅,出香味后倒入萝卜丝翻炒;
5、萝卜丝略变软,将泡好的海米和泡水倒入锅中;海米有咸味,但白萝卜微甜,需加太多盐才能吃出咸味,为降低盐量的摄入,所以酌情加盐;
6、再加1-2碗水,盖盖子焖炖10分钟,出锅前撒少许香葱末;水量可随喜欢来调节。
7、白萝卜海米汤,清淡爽口,味鲜美!
小贴士1. 海米又称金钩,是煮熟晾干的虾,富含蛋白质和氨基酸,自带鲜咸味,泡一会水更易成熟,虾肉也能恢复松软度; 2. 白萝卜和海米是更佳CP,不建议换成其它萝卜;萝卜自身含水量较大,所以水量酌情加入,想吃汤菜少加水,想喝汤多加水; 3. 这道菜突出鲜香甜美,不宜加酱油等颜色重、味道浓的调料。
白萝卜的营养功效萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
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#我心中的冬日限定#白萝卜枸杞肉圆汤冬天怎么少了白萝卜枸杞肉圆汤呢,暖胃又营养,清爽可口,鲜甜好喝,吃了不怕冷~
By 匆忙的黄米面很快乐
用料- 白萝卜 1个
- 肉圆 200g
- 葱花 10克
- 枸杞 30克
- 五香粉 1勺
1、1.准备一个削好洗干净的白萝卜 2.准备200g肉沫 3.准备一个切丝神器 4.准备30g红枸杞
2、用切丝神器把白萝卜切成丝
3、1.肉沫放入少许盐巴,五香粉,鸡精 2.把拌好料的肉沫捏成一个个小肉丸备用
4、锅里热好菜籽油把白萝卜丝放下去炒一分钟
5、1.锅里倒入冷水 2.放入肉圆丸子和适量红枸杞 3.放入适量盐巴焖煮十分钟汤沸腾,然后小火焖六分钟
6、关火放入少量葱花
7、倒入碗里,暖心暖胃的白萝卜丝枸杞肉圆汤就好了~
小贴士1.煮白萝卜丝要用冷水,不要沸水 2.肉圆需要放调料拌一下
白萝卜的营养功效萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
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萝卜是胃病的“加速器”吗?医生:冬季养胃,5种食物或可多吃在现在的生活中,很多人都患有了胃病,即使治疗痊愈之后也很快会复发。对于胃的保养,要遵循一句话:“三分靠吃,七分靠养”。
据统计,我国胃病人数已达1.2亿,胃病已经成为我国的一大难题!如果出现胃部不适的症状不及时治疗,可能会导致胃病越来越严重,会导致胃炎、胃溃疡的病症出现,甚至会导致胃癌。
胃部疾病是一种慢性病,治疗周期比较长,治疗期间内也需要调整饮食。
但是,最近有人声称吃萝卜可以缓解胃部不适,也有人说吃太多萝卜会加重胃病。那么,真相到底是什么呢?
萝卜的营养价值
【萝卜的营养价值】
萝卜当中含有丰富的营养成分,包括葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素、矿物质和少量的粗蛋白质,以及多种氨基酸,多吃萝卜可以帮助提高身体免疫力,预防感冒。
萝卜性寒,能帮助清热解毒。而且,萝卜当中富含粗纤维,能加速胃肠道蠕动,帮助排便。
萝卜对冠心病、动脉硬化患者来说有软化血管以及稳定血压的作用。
此外,萝卜当中含有大量的维生素C、维生素B和多种微量元素,这些营养物质能改善干眼症和贫血的症状。
【萝卜的功效与作用】
1.促进消化
冬季人们缺乏足够的运动,再加上天气干燥,人体燥热,很容易会出现消化不良甚至便秘等症状。
在这时吃一些白萝卜,其中的维生素C可以帮助消化,促进新陈代谢,帮助消化,预防便秘等疾病的出现。
2.提高人体免疫力
白萝卜当中含有多种维生素和微量元素,在冬季身体抵抗力差的情况下,坚持食用白萝卜可以提高身体的抵抗力和预防感冒感染的能力。
3.防癌抗癌
癌症患者在平时可以适当吃一些白萝卜,这种做法可以在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且,白萝卜还有防癌作用,多吃可以预防癌症。
【萝卜的禁忌食物】
1.桔子
当萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺结节的症状。
2.胡萝卜
白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者的吸收。
白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合,就会使维生素C丧失殆尽。
胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的时候,切忌不要将两种萝卜放一起食用。
3.人参
人参主要可以帮助补气,而白萝卜却是散气的食物,因此,吃人参时一定不要搭配散气的食物食用,避免浪费了人参的功效。
胃病的诱因有哪些
1.不规律的饮食
很多上班族在平时觉得工作忙,经常吃饭不规律,不仅吃饭不规律,有时候吃的少,有时候吃的多,有时候甚至不吃!长此以往,就会引起肠胃问题。
饮食不规律,常吃宵夜等习惯严重损害肠胃健康,这些高负荷的操作扰乱了胃的正常消化吸收功能,引起胃酸分泌过多,使胃病变得非常严重。
2.经常喝酒
胃酸只能通过相应的 *** 来分泌,但任何过度的 *** 都会对胃造成损伤。所以,饮食上要少油腻多脂肪,多吃新鲜蔬菜水果,多吃含维生素A、E、B的食物。
此外,在平时也要增加蛋白质的摄入,保护胃黏膜。同时,应控制浓茶、咖啡、酒精等 *** 性食物的摄入。
3.工作压力大
人脑接收身体各方面的信息,综合分析,然后指挥相应的器官执行不同的功能。
如果人的情绪处于紧张、焦虑、恐惧、愤怒、抑郁的状态,大脑皮层的兴奋就集中在情绪上,对外周神经的感觉不敏感,控制和调节外周神经的能力下降,导致胃肠道的分泌和运动功能紊乱,从而会引起各种胃肠道疾病。
萝卜是胃病的“加速器”吗?
冬天吃萝卜对健康有很多好处,但是有人说吃萝卜会使胃病不能恢复,有肠胃问题的人不建议吃。那么,这是科学的说法吗?
其实,胃病患者可以适量吃萝卜。
萝卜当中含有丰富的膳食纤维,坚持食用能吸收水分, *** 肠胃加速蠕动,达到防癌通便的效果。萝卜中有大量的胡萝卜素,能吸附肠道和血液中的氧自由基,有助于排毒防癌。
以单根萝卜为例,其中的挥发油可以杀菌,缓解腹泻问题。萝卜当中含有丰富的膳食纤维和维生素C,可以防癌、抗氧化、解毒。
胡萝卜素是一种脂溶性成分,萝卜放在油里炒,或者放在油里加热都不会破坏胡萝卜素,可以促进营养的吸收。
一般来说,吃白萝卜能起到一定的养胃作用。肠胃不好的时候,不妨适当吃点。
医生:冬季养胃,5种食物或可多吃
养胃是每个人都要做的事情,尤其是有胃病的人,冬天尤其要多吃以下几种食物,对肠胃真的很健康。
1.羊肉
冬天最建议吃的肉类就是羊肉,它是许多肉类中的一种,入冬后天气寒冷时,人们通常喜欢用火锅取暖,驱走寒冷,吃火锅的时候,羊肉是必须的食物。
羊肉往往是肥瘦结合的食物,吃起来味道很不错。但是要控制摄入量,不然会使一整天的热量无法控制,增加肥胖的风险。
建议吃羊肉要炖瘦羊肉,《本草纲目》中也有记载:“羊肉的好处很多,有健脾开胃、补中益气、养肝明目、补肾等功效”,适合养胃的人。
但如果是痛风患者,就要 *** 食用,尤其是羊肉汤,特别容易加重病情,甚至诱发痛风。
2.山药
山药是一种既可入药又可日常食用的食物,平时可以用山药煮粥食用,或者泡水喝,都是养生的好 *** 。
山药中的粘性物质是一种多糖成分,研究发现,这种物质具有养胃的作用,可以修复一些原因对胃黏膜造成的损伤。
3.糯米
糯米是北方人所熟悉的食物,具有易消化的特点,尤其是热糯米,有温补肠胃的功效,适合肠胃虚弱的人食用。
糯米具有健脾胃、御寒的功效,是冬季最适宜的“暖胃食品”,平时可以当糯米桂花粥或者糯米饭吃,更好趁热吃。
4.菠菜
菠菜是一种营养丰富的食物,每100克含水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,碳水化合物3.1克,粗纤维0.7克;菠菜中含有大量的植物纤维,可以帮助肠胃分解消化食物,从而减轻肠胃的代谢负担,加快体内内毒素的排出,促进排便顺畅。
5.牛奶
每100克牛奶含有热量54.00千卡、蛋白质3.00g、脂肪3.20g、碳水化合物3.40g、维生素A24.00mg;经常喝牛奶可以促进身体的发育,促进肠胃对食物的消化吸收,还可以补充身体的钙质。
对于老年人来说,平时常喝牛奶可以帮助促进身体的发育,预防固执疏松的出现。
6.苹果
苹果不仅酸甜可口,而且营养丰富,富含糖类、有机酸、维生素、矿物质、多酚、黄酮类等多种营养成分。对于脾胃虚弱的人来说,平时多吃熟苹果,加点糖,可以帮助暖胃,从而去除体内寒气,保护肠胃。
快手鲜香营养萝卜汤-厨房小白也能瞬间变身“煲汤大厨”秋冬季节很适合暖呼呼的养生汤,这款我们家特别喜欢的萝卜汤做起来非常快手! 大白萝卜润肺养生,裙带菜增加鲜味和口感,分享给你们哦~
By 小俗大人
用料- 白萝卜 1根
- 裙带菜 3克
- 水 1升
- 浓汤宝 1颗
1、大白萝卜切丝,可以尽量长一点,好看嘿嘿~我一般是一根萝卜中间切一刀,这个长度煮出来好看也方便取食些~
2、干的裙带菜3克,用水泡开。
3、这个超级快的,几分钟就泡好了~ *不喜欢吃裙带菜的话,也可以省略。
4、汤锅里放上1升水,加入一颗浓汤宝。浓汤宝凉水下锅一起煮开就好。 *我们家日常经常囤货家乐浓汤宝,煮汤煮面煮火锅都非常好用。煮萝卜强烈推荐鸡汤味(老母鸡或者清鸡汤都好)或者牛肉味~哈哈看出来我是真爱了吧!
5、水开了放入萝卜丝,煮3分钟。 *喜欢吃软一点的也可以煮久一些。
6、再放入泡开的裙带菜,继续煮2分钟。
7、快~拍照拍照吃饭去吧!香喷喷的快手营养汤,厨房小白也能瞬间变身“煲汤大厨”啦!
小贴士1.不喜欢吃裙带菜的话,也可以不放。 2.我们家日常经常囤货家乐浓汤宝,煮汤煮面煮火锅都非常好用。煮萝卜强烈推荐鸡汤味(老母鸡或者清鸡汤都好)或者牛肉味~哈哈看出来我是真爱了吧! 3.喜欢吃软一点的,萝卜丝也可以煮久一些。
白萝卜的营养功效萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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农村常说“穷死不耕丈人田,饿死不进萝卜园”有什么道理“穷死不耕丈人田,饿死不进萝卜园”这句话在农村现在还很适用,特别是农村兄弟姐妹较多的家庭,千万记得“穷死不耕丈人田”,独生子女的家庭可以忽略这句话。“饿死不进萝卜园”就算饿死也不用萝卜充饥。
1、“穷死不耕丈人田”
其实这句俗语字面上的意思是,就算再穷也不去耕种岳父岳母的田,其实可以引申为就算再穷也依靠岳父岳母生活。
(1)坚决不做上门女婿,不依靠岳父岳母生活
在以前的农村,上门女婿是被人耻笑被人看不起的。以前农村的收入主要种地,倒插门,做上门女婿,耕种岳父岳母家的田地,被人瞧不起,抬不起头做人。
耕田
(2)“嫁出去的女泼出去的水”,女儿女婿再穷不能靠岳父岳母生活
过去重男轻女现象比较严重,认为“嫁出去的女泼出去的水”,嫁出去的女儿就是客人不是娘家人了。再回老丈人家索要田地耕种(以前主要收入靠种地),会被看扁。而且女婿要田地耕种向老丈人,就算老丈人的答应,娘家的小舅子小姨子都会有意见。
耕田
在我们当地就出现过这样的现象,女儿女婿向老丈人租了间房子住(离上班地方近较方便),每月和别人一样都付租金,老丈人爽快答应了,但后来,大舅子小舅子就有意见了,虽然付了房租,但经常和老丈人一起吃住,还帮忙带外孙,他们的意见很大。最后女婿只好再找房子居住。向老丈人租房并付租金都能引起老婆兄弟姐妹的异议,更何况耕种老丈人家的田地呢?
2、“饿死不进萝卜园”
萝卜的食用禁忌
萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
萝卜不宜与水果一起吃,日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。
萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用
萝卜园
2.就算是正常人吃萝卜不充饥,还刮油水,长期食用容易浮肿
结语:“穷死不耕丈人田”在农村还是比较适用,但在城市现在都是独生子女,就不太适用了。“饿死不进萝卜园”现在还是能普遍适用。
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炖排骨时,直接炖还是先焯水?都不对,难怪做出来的排骨不好吃
排骨在生活中经常能吃到,其中含有蛋白质、维生素以及丰富的骨胶原等物质,能够为人体补充充足的钙质,特别是老人小孩以及产妇更应该吃。
排骨的做法非常多,红烧、糖醋、炖煮等等,每一种的口感都是非常棒的,我们家隔一段时间就要吃一次,对身体的作用是非常大的。
排骨最家常的做法应该就是炖排骨了,大多数人都喜欢这样的 *** ,简单营养又美味。其实炖排骨, *** 几乎是相差无几,但是还是有人做出来的不好吃。
其实原因就在于其中的某一步没有做好,从而导致排骨口感差。我相信不少朋友在炖排骨之前都是要先焯水的,认为焯过水之后里面的脏东西就能出来。
还有一部分喜欢不焯水直接炖,不过这样做出来的排骨会有很大的腥味。到底哪种做法是最正确的呢?其实这两种做法都是不对的,下面我给大家介绍一下具体 *** 应该是什么样的。炖排骨时,之一步到底应该怎么做,这一步做错,难怪做出来的排骨不好吃。
【炖排骨】
食材:白萝卜、排骨、枸杞、姜、盐
之一步:首先我们把买回来的排骨放在清水中清洗一遍,然后切成块状。接着我们准备一盆温水,然后加上一勺盐,搅拌均匀之后把排骨放进去浸泡。
第二步:浸泡一段时间之后,我们就会发现排骨里面的脏东西都浸泡出来了,然后我们把排骨再冲洗一遍就可以了。
第三步:白萝卜冲洗一下去皮,切好备用。锅中加上足够的水,接着把排骨放进去,加上姜片,然后中小火开始炖,炖差不多1个小时的时间。
第四步:炖好以后咱们把刚才切好的白萝卜块倒进去,之后接着炖上10分钟。最后加上枸杞,再炖上5分钟左右,关火之前加上盐调味就完成了。
这道白萝卜炖排骨汤滋味鲜美又有营养,老少皆宜。清淡的口味也非常适合夏天食用,如果小伙伴们也喜欢的话,可以在家做一顿试试。
小贴士:
1、炖排骨的时候不要直接炖也别焯水,我们应该用温水浸泡排骨,把里面的血水浸泡出来。
2、炖排骨汤最忌讳的就是加太多调料,这道美食我只加了盐调味,最后炖出来的味道非常鲜美。
冬吃萝卜夏吃姜 食用萝卜的好处和禁忌都要知道俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。”萝卜不仅是冬天最经济实惠的蔬菜之一,还是很实用的食疗药物。你真的了解萝卜吗?
萝卜含有多种 营养成分,例如维生素A、维生素B1、维生素C等,还有钙、磷、碳水化合物、蛋白质、胆碱、淀粉酶等营养物质。萝卜有多少好处呢?
防癌抗癌
萝卜含有生物酶类,可以分解致癌的亚硝胺,具有一定的防癌抗癌效果。另外,萝卜中还含有一种叫做双链核糖核酸的活性成分,可以诱发出干扰素,对抑制胃癌、食管癌、鼻咽癌等癌细胞有作用。
预防心血管病
萝卜中还含有酸钾盐,可以软化血管,降低胆固醇和血压,有效预防心血管疾病。
多吃萝卜还能止咳化痰,治疗风寒咳嗽、冻疮和便血。
别看萝卜是常见的蔬菜,但是使用也有禁忌。
萝卜性寒凉,不适合身体虚寒者食用。
慢性支气管炎、支气管哮喘等患者脾肾亏虚,也不建议吃太多萝卜。
白萝卜和胡萝卜不能一起食用,这样会让维生素C损失殆尽。
萝卜不能和党参、黄芪一起食用,因为萝卜具有下气、消滞的作用,而党参和黄芪是补气的中药。