龙葵果的毒性有多大,未成熟龙葵果的毒性

牵着乌龟去散步 问答 20 0
路边的野果要小心!4个孩子误吃后中毒,其中1人陷入昏迷

俗话说路边的野花不要采,医生说路边的野果不要吃,最近这起突发事件,给许多人敲响警钟!

4月29日晚上7点,贵州安顺302医院一连收了4名患者,更大的8岁,最小的5岁,四个孩子被家长抱着冲进医院,其中三个孩子一直在呕吐,最小的男童已陷入昏迷。儿科主任贺竹说:“人是神智昏迷不清的,患儿还出现反复抽搐,情况比较严重。”所幸救治及时,目前孩子们没有大碍。

据孩子们回忆,4月29日下午,4个孩子去外面玩,路边一种紫红色的野果子瞬间吸引了他们。有个孩子摘了一颗尝了尝,觉得味道很甜,于是其他三个孩子也就跟着吃起来。他们每人都吃了很多果子,慢慢就感觉不舒服了,肚子疼伴随着呕吐。随后,4个孩子被迅速送到医院,根据他们的症状、家长的描述以及孩子们手上残留的果子颜色,医生很快判断出孩子们是吃了马桑果。

然而,这样的中毒事件并不是之一次发生,早在2019年5月份,贵州省六盘水市盘江总医院儿科,两周内收治的吃野果中毒的小孩就达到十几个,好在医生紧急采取洗胃、催吐、灌肠、镇静、利尿等措施积极抢救后,全部患儿均转危为安,没有出现死亡病例。

马桑果通常每年5-6月份成熟,中毒也主要发生在这个时期,儿童因误食马桑果中毒最为多见。马桑果看着可爱,却“心狠手辣”。吃了以后发病很快,一般1个小时左右就会出现反应,以神经系统症状为主,早期表现为腹痛、恶心、呕吐、头晕、胸闷等,然后会烦躁不安、血压升高、呼吸加快、全身抽搐,严重时可发生脑水肿、呼吸抑制、心跳骤停而死亡。

马桑果对人毫不留情,可对山羊却格外温柔,是山羊很喜爱的美味,吃了不仅不中毒,还长得快。

医生提醒

当前正值马桑果成熟季节,因其色泽鲜艳、味道可口,极易诱惑儿童采食。家长和学校应加强监管,一旦发生中毒,应立即灌清水催吐,也可用蛋清灌胃,中毒严重者应送医院救治。

除此之外,还有哪些野果也碰不得呢?闪电新闻记者为大家进行一个小科普。

一、龙葵

龙葵是一种草本植物,果实呈类球形,黑褐色、橙红色或黄绿色,可以拿来药用,但是由于叶子中含有大量的生物碱,煮熟后方可解毒,不然会引起腹痛、呕吐、腹泻甚至休克的症状。

二、南天竹

南天竹,是中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全株有毒,中毒症状为兴奋,脉搏先快后慢、且不规则、血压下降、肌肉痉挛、呼吸麻痹、昏迷等。

三、见血封喉

又名箭毒木,是一种剧毒植物和药用植物。箭毒木的乳白色汁液含有剧毒,一经接触人畜伤口,即可使中毒者心脏麻痹(心率失常导致),血管封闭,血液凝固,以至窒息死亡。

四、商陆

商陆有两种,绿茎商陆苗是一种优质野生森林菜蔬,如果是茎紫红者则有剧毒,只能外用,千万不可拿来食用。

五、夹竹桃

有名的“蛇蝎美人”,它包含多种毒素,是最毒的植物之一,误食用后会出现恶心,呕吐,食欲下降,腹痛,腹泻的症状,严重的会出现心动过缓,异位心率等心脏反应,严重的会危及生命。

但因其对二氧化硫等毒性气体有较强的抗性,对粉尘烟尘有较强的吸附力,被称作是“绿色吸尘器”,公园多有种植。儿童喜欢将其当筷子和饮料搅棍使用而引起中毒。特别注意的是夹竹桃的枝叶焚烧后的气体是有高度毒性的。

六、盐肤木

又名盐麸木,是漆树科落叶灌木。叶子和茎的汁液含有漆酚。误食会引起强烈 *** ,引起口腔炎、呕吐、腹泻,严重者可以导致中毒性肾病。过敏体质者也尽量不要与这种植物接触,可能会引起红肿,出现红疹、瘙痒等症状。

七、红花石蒜

是不是看起来很美丽,很妖艳?通常特别妖艳的花背后都有着不可告人的秘密...这种花全株有毒,食后有流口水、呕吐、下泄、舌硬直、惊厥、四肢发冷、休克,甚至呼吸麻痹死亡。

花虽好看,还是远观为妙!

来源:齐鲁网·闪电新闻 记者 高于编辑:王春令

“树大招风”!济南一棵40多年树龄的杨树被连根拔起,还砸坏一辆车

致敬劳动者丨听说,更好听的“劳动声”都在这!

披着黑天天的外衣,农村俗称“假龙葵”,这种草为何如此豪横?

植物能有多豪横,你知道吗?有的植物凭借着自己和其他植物具有相似的特点,便“冒充”起了别的植物,我们看到的时候要学会区分。要是搞错了,并且还拿来食用,那后果可能就很严重了,毕竟我们无法确定那种草木是否具有毒性。老邪今天说的这种植物,它披着黑天天的外衣,给人误以为是黑天天,其实二者差别还是很大的。

龙葵,即“黑天天”

这种植物名为“颠茄”,老邪在相关书籍上看到颠茄的一些别称,比如美女草、别拉多娜草等等,它是外来物种,原产于欧洲,如今在我国江苏、浙江以及山东均有栽培,不仔细观察的朋友可能真的会把它当成黑天天,给人造成的误会太大了。

颠茄有“假龙葵”之称

黑天天指的就是龙葵了,这个称呼是地方性的叫法,在辽宁、山东的某些地方就习惯说是黑天天,你要知道它是龙葵草。龙葵草和颠茄还真有点“近亲”的关系,但又不是龙葵,因此说它是“假龙葵”。

只是说它们相似的话过于笼统,我们需要找出一些“证据”来说明它们相似,这就得从它们的来源说起了。

龙葵


颠茄

我们都知道,植物的分类有一定的规律,为了方便我们记忆和识别,某些具有通性的植物就被划分为同一类。颠茄就和龙葵一样,为茄科植物,较为显著的特点就是果实相似,浆果球形,熟时黑紫色,儿时啃过龙葵果的朋友对龙葵果就很熟悉了,它也是黑紫色,所以会让人认错,尤其是那些已经不在农村居住的人,他们可能多年不见龙葵草,就很容易把龙葵和颠茄给搞混了。

对于较多的人来说,还是能看得出差别的,颠茄的浆果下明显有残留着它的钟状花萼,花萼五裂,裂片为三角形,简单来说就是花萼把浆果当成“掌上明珠”,这样就成了识别颠茄的一个重要依据。

生长环境过于接近

龙葵和颠茄还有一个共同点,就是生长的环境太接近了,适合它们生长的温度都在常温左右徘徊,颠茄喜温暖湿润,土壤需要有一定的湿度才能长得较好,而龙葵对土壤的要求反而没有那么严格。

所以有可能出现它们同在一片地里的情况,栽培颠茄的地里可能会出现龙葵,毕竟龙葵没那么挑,能在杂草丛生的地方生长,这时人们就容易混淆了。

不论是龙葵,还是颠茄,它们都是大自然的一分子,在药材学的相关资料中都有介绍,药用价值是不同的,所以我们有必要区分它们。颠茄来头不小,它的全草含阿托品类生物碱,在临床上可制成颠茄酊、颠茄流浸膏以及颠茄浸膏等多种不同剂型,龙葵多以饮片的形式来使用,遇到颠茄时,可别把它当成龙葵,你见过这种植物吗?

#在头条看见彼此#

都知道银毛龙葵有毒!牛马误吃后瞳孔散大,但皮马人把它当食品

近日,来自北美的外来物种银毛龙葵(Solanum elaeagnifolium)成功入侵了我国陕西咸阳,报道一出,银毛龙葵立马就登上了热搜,银毛龙葵究竟是何方神圣,一棵“杂草”为何这般备受重视呢?

看过报道的朋友都知道,银毛龙葵备受重视的原因是有毒,而且全身都是毒,叶子有毒,根茎有毒,就连结出类似“千禧果”的果实也有毒。

这两天,有报道详细地介绍了银毛龙葵的特征,生命力多强,原产地在哪里、植株有多高、叶子和花蕊形状和颜色是怎样的、花期及成果期在什么时候、以什么作为传播途径,以及是以何种方式传入我国的。

有报道粗略地介绍了银毛龙葵有毒,人畜若不小心误食了就会出现中毒的症状:身体浮肿、鼻音失控、不受控地流涎,甚至是全身颤抖和呼吸困难,但皮马人把它当食物吃。


知道银毛龙葵毒性到底有多猛吗?研究发现银毛龙葵毒素能破坏大脑神经递质的功能,阻隔神经信息传递,所以,毛龙葵毒性真的很猛。

银毛龙葵中含有伊维菌素,伊维菌素是一种高效抗生素类抗寄生虫药,用于当今医学,能驱杀类圆线虫、鞭虫、蛔虫和淋巴丝虫等,伊维菌素有一定的毒性,过量摄入伊维菌素会出现中毒现象。

我们大脑中有一层“半透性边界”,由内皮细胞组成,它可防止循环血液中的溶质进入中枢神经系统的细胞外液,这导致血液中很多物质无法通过,例如信号分子、抗体和免疫细胞,这层“半透性边界”被称为血脑屏障( BBB )。

但是银毛龙葵的代谢物能够突破血脑屏障,使得伊维菌素直接进入大脑,从而破坏大脑和脊髓中的神经递质功能,出现全身颤抖、呼吸困难,如果牛马误吃银毛龙葵的量较大,甚至会导致瞳孔散大。


2009年,科学家曾对3匹成年马进行过试验,口服1剂1.87%伊维菌素糊剂,18小时后,马匹出现了抑郁、前肢和后肢共济失调、上下唇下垂和肌肉痉挛,双侧瞳孔散大,瞳孔对光反射减弱等症状。

随后,科学家对马匹进行了静脉输液和抗炎药物的治疗,两匹马幸存下来,没有后遗症,一匹马却没能救回来,科学家在其脑组织中检测到较高浓度的伊维菌素,说明马匹死因就是伊维菌素中毒。

银毛龙葵之所以没能在美国西南部地区大量爆发,是因为美国有生命力更强的物种,跟银毛龙葵抢地盘、抢光照和抢养分,所以,银毛龙葵数量得到了控制,正所谓:山外有山,人外有人。

但是银毛龙葵在中国没有对手,可以不受节制地繁殖和生长,抢夺地盘,挤走本土植物,导致野生动物中毒,严重破坏了当地生态环境,所以,我们要像一枝黄花一样,毫不留情地铲除它。

尽管银毛龙葵臭名远扬,但还是有人将它作为一种“旱季”观赏植物,放到花盆中培育起来,不得不说这个世界上什么样的人都有,别说是养有毒盆景了,就连毒蛇都有人养。

皮马人,又被称为是皮马印第安人,是美洲大陆原住民之一,皮马印第安人把银毛龙葵果实捣细放进食物中当成食品添加剂,用作蔬菜凝乳酶,在奶酪 *** 中,添加极少量银毛龙葵果实用作牛奶凝固剂。

由于奶酪中添加的量很少,不会出现中毒现象,总之,皮马印第安人把它当作食物吃,可能是根本不知道它有毒吧,当然,现在的奶制品并没有银毛龙葵,大家放心食用。有趣有料的科学内容请关注唯一的微信公众号:有趣探索#陕西咸阳发现美洲毒草银毛龙葵##所见所得,都很科学##咸阳多地发现外来有害物种银毛龙葵#

龙葵,你小时候吃过吗?

农村来的朋友,估计都见过这种植物,你们那里叫什么?


我们那里给它取的名字有点不雅,叫黑欠欠还有狗屎溜子!

也不知道怎么给叫了这么难听的一个名字?

这种果子以前在野地里经常能够见到,但是现在已经没有以前常见啦。小时候只觉得它就是一种野草结的野果子,上学后才发现小时候经常吃的野果子居然还是一种中草药。


后来才知道这种植物名字叫做龙葵,听到龙葵这个名字是不是觉得特别耳熟呢!的确的耳熟,这个名字曾经出现在仙剑奇侠传里面的,有个女演员的角色就叫做龙葵。瞧瞧这个龙葵,小时候叫野葡萄,长的还真像一串串的葡萄。其实龙葵的别名又叫做苦葵

但似乎还有其他更专门的称呼,吃起来味道算不上好,但也不怎么糟糕。有点毒性可作为药用,但少量吃是定然无妨的,不熟,也就是不变成紫色不能吃,毒性大!!


其实龙葵的果实还有叶子是都可以食用的,但是呢,叶子含有很多的碱,所以要食用的时候记得一定要煮熟了才能食用。同时,龙葵还是一味草药,其叶子、果子、全草都可以入药。

龙葵的吃法很多,可生食,食用前必须经开水漂烫浸泡,去掉有毒物质后方可食用。也可以焯水后凉拌或者切碎作为包子或者饺子的馅食用!


你们有吃过这种植物吗?

都是怎么吃的快来一起讨论讨论吧!

陕西咸阳发现美洲毒草银毛龙葵:全身带毒 有严重危害

据农民频道官微报道,近日,陕西咸阳植保人员在兴平市南位镇玉米田里发现大量外来物种“银毛龙葵”。银毛龙葵属外来入侵物种,原产于南北美洲。现被认为其能适应不同的气候带,在美国、阿根廷、巴西、印度、南非、澳大利亚等各地均有分布。

因其全身有毒,已被列入《中华人民共和国进境植物检疫潜在危险性病、虫、杂草名录》,其成熟的种子毒性更大,对牲畜危害极大。

银毛龙葵常侵入麦田和牧场,与其他植物争夺水和养分,是耕地和牧场的主要杂草。

植物各部分,尤其是成熟果实对动物有毒。常有家畜因此而受损失,牛比绵羊更易受影响,但山羊不受影响。

中毒迹象为流涎,鼻音失控,呼吸困难,浮肿,颤抖,粪便稀松。

其种子还可由风、水、机械、鸟类、动物(或内部或外部)携带传播,大约10%的种子经绵羊的消化道也可保持活力。

农村常见10种有毒的野果,有必要让孩子认识,看到别乱摘

导读:10种出镜率高却有剧毒的野果,有必要让孩子认识,看到别乱摘

入夏以后,不光是水果大量上市了。而在农村的山上,好多的野果也开始成熟了。

虽然现在生活水平提高了,也不用像过去那样经常去山里采摘野果来解馋了。但对于一些农村的留守儿童来说,他们还是很容易接触到一些野果的。

而并不是所有的野果都能吃的,其中有些就是有毒的。那么什么果子能吃,什么果子有毒不能吃呢?

这里小编给大家介绍10种在农村出镜率很高的野果,希望大家转给孩子看看,让他们认识一下不吃亏,若见到了记得远离,千万不要随意采摘、食用。

①蛇莓

这可是无数农村娃都应该见过,也认识的一种野果了。不知道现在的父母还会不会告诉他们,蛇莓是毒蛇爬过的地方长出来的果实,它是有剧毒的,千万不能食用。

虽然这个有点夸张,但是蛇莓确实有小毒,而且这种植物生长的地方偏阴暗潮湿,它又不像树莓一样生长在树上,藤蔓上也没有刺。

所以就常会有一些细菌、虫子在上面爬,甚至连一些猫狗也可能在附近撒尿,所以对于蛇莓这种野果能不吃还是尽量不要去采摘来吃。

②相思豆

在民间也叫它相思豆、红豆、鸡母珠、美人豆等,它是豆科相思子属的一种藤本植物。别看它的果实看起来非常的漂亮诱人,但它却是一种有毒的植物。

这种植物在南方地区分布较广,像广东、广西、云南、福建等省份的一些山区的疏林中就十分常见。希望大家见到了不要去采摘来玩耍,更不要食用。它含有一种称为相思豆毒蛋白的毒素,误食了严重会致命。

③银杏果

这个季节又是银杏果挂满树了,一些公园、小区和路边的银杏树上就结满了银杏果。它密密麻麻地挂在树上,看起来很像是李子。尤其是当它成熟了以后,变得橙黄色的了,更是非常的诱人。

每年也常有人在它成熟的时候,去树下提着袋子捡它。但是需要注意的是,银杏果虽然可以吃,却也是有大毒的。

它含有丰富的氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。在民间一般是把它做成干果,或者是煮熟了、蜜饯来吃,而且一次吃的量不能过多,成年人一次不宜超过15-20粒。

④龙葵果

对于这种野果,有些人可能会反驳了,这不是从小吃到大的黑天天吗?怎么它就有毒了呢?

没错龙葵果也有毒,而且是全株都有毒的植物,它含有大量生物碱,特别是还没有成熟的龙葵果实,生物碱的含量较高,是千万不要食用的。

而有些地方喜欢采摘它的叶子当野菜吃,也要记住先要焯水,然后煮熟了才行,因为高温可以破坏生物碱的活性。

⑤美洲商陆

一种让人看到就想要去采摘的野果,这也是在村庄、院子里十分常见的植物。它的果实成熟了以后是一串串得很像是紫黑色的葡萄。

以前农村的小孩子就喜欢采摘它的果实来染指甲,但需要注意这种植物是入侵为主,并且它还是全株有毒的。

在非洲一些地区,就经常发生小孩误食美洲商陆的果实中毒身亡的情况。农村有些大人还挖它的根来煲汤,说它是“土人参”,其实它的根茎也有毒,希望大家引起重视。如果在你家附近看到这种植物了,可以把它连根铲除,留着也没什么用。

⑥马桑

马桑,一种常被农村娃误认成桑葚的野果,几乎每年都有人误食它而中毒的报道。这只因为马桑太会“伪装”了。

它的果实刚开始的时候是红色的,而等到成熟了以后就变成了紫黑色了,看起来确实容易被当成桑葚。再加上它的植株不高,又喜欢生长在一些路边、灌木丛中,这是小孩子很容易采摘到它的果实。

尤其是它吃起来甜滋滋的,让人很容易上瘾,最后就造成了悲剧。小时候大人告诉我们,吃了马桑要喝大便才能解毒,所以从此以后再也不敢吃马桑了。

⑦南天竹

由于它的观赏价值很高,也非常容易种植,所以这种植物常被栽种在小区、公园的绿化带,当然了在农村的一些山上,也有不少野生的。

南天竹这种植物,虽然价值很高,同样也有缺点,就是它全株都是有毒的。特别是它的果实,成熟了以后一个个似珍珠一样红艳艳的,非常有吸引力。但如果误食了容易造成血压下降、肌肉痉挛、昏迷等情况。

⑧铁树果

铁树可是一种很受人喜爱的绿化之外,像我的家乡这边,很多人就喜欢在家门口栽种几株铁树。

那你们见过铁树开花吗?其实铁树开花虽然少见,可是在南方还是比较常见的。而且它不光是会开花,还会结果。在它的树芯里面,就藏着一窝像鸡蛋一样的果实,颜色也是非常的漂亮。

但是好看归好看,大家可不要想着采摘来吃。这种果实是有剧毒的,因为它含有丰富的天然苏铁甙,生食会导致神经麻痹、肌肉萎缩。如果食用过多,也是会危及生命的。

⑨油桐果

也就是油桐树的果实,在民间多叫它“油桐子”。在几十年前,它还是南方很常见的一种油料作物,记得小时候就经常去捡它的果实来卖钱。

不过需要注意,油桐树来自有毒的大家族——大戟科,而且油桐树也是全株都有毒的,尤其是它的果实毒性最强。

在我国南方有些地区就喜欢用油桐树的叶子来做粑粑吃,其实这个也是不提倡的,油桐树的叶子也有毒。

最后一种是颠茄,之所以把它放在最后来说,因为它可是公认的目前世上最毒的六种植物之一。

这种植物的果实长得和像前面介绍的龙葵,然而它却是一种含有剧毒的植物。如果要区分的话,也比较简单,那就是龙葵的果实都是成簇生长的,而颠茄往往都是单个的。

颠茄内含有致命毒素,对于一个成年人来说,最多10个就能要了他的性命。不过非常幸运的是它在国内分布不光,主要是集中在西南地区。

好了,今天就和大家分享到这里,以上这10种有毒的植物,在生活中遇到的概率还是非常高的。而且它们的果实都是相当诱人的,对于一些不认识的小孩子,就很可能会采摘来误食。

所以在平时的生活中,多告诉孩子一些相关方面的知识,让他们懂得辨别,这样才能远离危险。当然了在农村有毒的野果和植物不只是这些,但篇幅有限。如果大家喜欢后面会继续介绍,欢迎大家关注。

俗称“龙葵”,藏在农田里很难铲除,年年结出“黑果子”十分珍贵

农村,是一个伴随着中国几千年历史而存在的重要存在,它源远流长,孕育了无数的文化和优秀的人才。农村中不仅有茂密的森林,也有肥沃的土地。这里是大自然的花园,许多植物在这里自由成长,其中之一就是龙葵。

龙葵,是一种常见于农村的植物,但却常常被人们忽略,这种植物是很重要的,它不仅具有医药价值,还能美化农田、增加农田的生产力。因此保护龙葵,对于保护整个农村环境的改善和建设也有着重要的作用。

龙葵的外形是一种一年生草本植物,生长在农田中,它的植株总体高度不高于60厘米,叶片互生;在9-10月份结出黑果子,看起来就像观果植物。没有人曾料到的是,这样一种外貌平凡的植物,居然蕴含着这样多的药用价值。

龙葵的果实是黑色的,虽然黑果子看起来不起眼,但这种果实的药用价值却是很高的,它可以消热散血,降低体内的热量,还能够治疗痔疮、血尿等病症。此外,龙葵还能够治疗喉咙肿痛、感冒以及咳嗽等病症。在《唐本草》中,也提到过“食之解劳少睡,去虚热肿”。所以,龙葵原来还可以作为草药使用。

需要提醒的是,新鲜的龙葵是有一定的毒性的,我们不能仅仅因为它美丽而忽略了这个事实,必须正确对待,并谨慎使用。

现在,随着社会的发展,农村正在发生变化。往常生长于田野的植物,现在可能变得越来越少,濒临灭绝。因此,我们有责任保护这些农村植物,尤其是如此重要的农村植物-龙葵。

如何保护龙葵呢?首先,我们不能将其当成杂草,随意除掉。其次,我们要做到科学管理,避免过度采摘和破坏。最后,我们应该选择适当的时间,在田地或者花盆里种植龙葵,让它得以茁壮生长,不仅仅在农村里生长,也可在家庭中被欣赏。

龙葵的种植过程其实还是比较简单的,只需要在适当的时候将种子撒在田地中或花盆里,并浇适量的水,就可培育出茂盛的龙葵植株。但同时,我们也应该遵守种植规范,不要过度使用化肥和农药,保证龙葵的安全和品质。

总之,龙葵是一种我们常常忽略的农村植物,但它却蕴含着许多价值和意义。在珍惜龙葵的同时,我们也要保护农村植物的生态环境,让它们在我们的田野和家庭中得以茁壮生长,为我们的生活带来更多的美好。让我们一起行动起来,保护龙葵,保护农村植物,保护生态环境!

龙葵果的毒性有多大,未成熟龙葵果的毒性-第1张图片-

各位朋友,你们家乡有这种龙葵吗?藏在农田里很难铲除,俗称“龙葵”,年年结出“黑果子”,2023年十分珍贵,您可认识它?再此祝您身体健康不在今天而在每一天!如果这篇文章对您有帮助,就转发给身边更多的朋友,让他们也收获健康!我们一起收获一份助人的快乐!感谢您的阅读和点赞!

生番茄中因含有剧毒物质龙葵碱,生食会致人死亡?

谣言:

生番茄中因含有剧毒物质龙葵碱,生食会致人死亡。



辟谣:

番茄,属于茄科植物(genus solanum),我们平常见的马铃薯和茄子都属于茄科植物。茄科植物普遍能产生茄碱,或称龙葵碱(solanine,化学式C45H73NO15,因首先发现于龙葵而得名)。龙葵碱对昆虫和动物有毒性,是植物自身防御产生的一种糖类生物碱物质(glycoalkaloids)。

龙葵碱的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而引起人体中毒反应,中毒主要表现为胃肠道和神经系统紊乱。一项研究表明,人体中龙葵碱摄入量为2~5mg/kg会引起中毒症状,而摄入量为3~6mg/kg可能会致命。症状通常在摄入后8至12小时出现,在进食高龙葵碱食物后最快10分钟就可能出现症状。

番茄中也有一定量的糖苷生物碱,但这种生物碱并非龙葵碱,而是番茄碱(tomatine,化学式C50H83NO21)。可见这则谣言首先犯了张冠李戴的错误。番茄碱在青番茄中含量比成熟番茄更高,而番茄叶是番茄整个植株中番茄碱含量更高的部分。但一般情况下我们不会去吃青番茄,更不会去吃番茄叶,也就不存在随之而来的所谓食物中毒一说。

其次,番茄碱比龙葵碱毒性更低。实验表明,番茄碱的食用安全剂量约为每千克体重2毫克。也就是说,体重50千克的成年人要吃下100毫克(0.1克)以上番茄碱才有发生中毒的可能性。

0.1克看似非常少,但如果考虑到番茄碱在番茄中的含量,我们会发现很难有食用生番茄后发生中毒的可能性。为了研究番茄碱活性,我国研究人员称取30kg青番茄打浆,用无水乙醇作为料液,通过超声波提取、氯仿萃取、树脂吸附、蒸馏水洗脱、95%乙醇洗脱等 *** ,最后精确称量后才得到番茄碱粗品约1.093g。这意味着一次要吃下至少3公斤生番茄才有中毒的可能性。此外,有文献称约一磅番茄叶(约0.45公斤)才能产生对成人诱发毒性的番茄碱。所以正常情况下,吃一两个没成熟的青番茄是不会中毒的。

不过,当人体大剂量地生吃青番茄,摄入相当高剂量的番茄碱时,确有可能产生肠胃问题,甚至对肝脏和心脏产生损害。随着番茄的成熟,番茄中番茄碱的含量会越来越低,所以生吃熟透的红番茄基本不存在番茄碱中毒的可能性。

总而言之,番茄中龙葵碱的含量微乎其微,相对含量较高的是与龙葵碱同属于糖苷生物碱的番茄碱。但无论是番茄碱含量相对丰富的青番茄,还是含量很低的成熟红番茄,正常食用都不足以对人体产生损害。大量食用未成熟的青番茄有可能造成腹泻等肠胃问题,应予以避免。

参考文献:

<1>Solanine.(2011,Feb). In Wikipedia, the encyclopedia. Retrieved December 12, 2019

<2>Hariet Hall. (2012, Feb). Killer Tomatoes and Poisonous Potatoes? Retrieved December 12, 2019

<3>Donald.G.B, (2009). Potatoes, tomatoes, and solanine toxicity (Solanum tuberosum L., Solanum lycopersicum L.). Disease-a-month, 55(6):391-402.

<4>Amy Grant. (2019, Jul). Tomato plant toxicity-can tomatoes poison you. Retrieved December 12, 2019

<5>Harold Mcgee. (2009, Jul). Accused, Yes, but Probably Not a Killer. Retrieved December 12, 2019

<6>许巧霞,杜平,苏叶萍,黄锋,金建秀,刘洪海.青番茄中番茄碱分离纯化的研究.农产品加工,2010(03):71-72+75.

<7>西班牙一项新研究发现 番茄熟吃更有益健康.中国食品学报,2018,18(06):52.

<8>Executive Summary of Chaconine & Solanine.

辟谣专家:陆江坤【中】,日本大阪大学医学院博士生

复核专家:陆修远【中】,日本大阪大学免疫前沿研究所研究员

农村有一种野果,农村孩子基本都吃过,可是它是有毒的

农村有很多的野果,这些野果有的有毒不能吃,而那些没有毒的,基本全部都被农村孩子尝了一个遍。

可是在农村有一种植物,生活在农村的孩子基本都是吃过的,但是却很少有人知道这种植物是有毒的,你们知道这种植物是什么吗?其实它的名字叫龙葵,有些农民也叫它nianyou。龙葵在很多地方都是可以见到的,它分布的范围几乎全中国有分布。喜欢在田边生长,荒地及村庄附近。广泛分布在欧、亚、美洲的温带至热带地区,龙葵喜欢生长在田边、荒地和村庄的周围。它是一年生草本植物,可以生长到三十到一百二十厘米,龙葵在夏天的时候会开出白色的小花,结出的果实是圆形的,成熟以后果实就会变成黑紫色,它的果实和叶子都是可以食用的。但是龙葵有着龙葵碱,这种碱的毒性还是比较大的,如果有人服用大量的龙葵就很容易导致中毒,中毒以后会出现头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱等等的状况,更严重的还能引起昏迷。所以我们虽然生在农村但是我们不应该被伤害。为了健康我们应该多听父母的话。

如果你家在农村,7种“毒果子”有必要认识,长得再诱人也别采摘

摘要:如果你家在农村,7种“毒果子”有必要认识,长得再诱人也别采摘

在农村长大的小伙伴,应该都有去山里采摘过野果吃。

谁又能抵挡得了野果的诱惑呢?何况是不要钱的野果,就算是不吃,采摘来玩,也是很多小孩子最常干的事情。

如今正是暑假,孩子们都已经放假了,不少城里人也会把孩子送回农村老家过暑假。如果你家孩子在农村,有必要告诉他们山里有些野果是不能吃,就算是再好看,长得再诱人,也不要去采摘,因为它们都是毒果子。

今天笔者就给大家来介绍一下农村常见的7种有毒的果实,希望大家也能分享给身边人一起看看。

之一种是白果。

如果你不知道白果,应该见过银杏树的果实,而它在民间也叫白果。如今银杏树是在农村和城里都很常见的树木,近些年在农村地区,不少人就喜欢在院子里栽种银杏树。

银杏树长得高大,树叶也像小扇子非常漂亮,到了秋季还会变成金黄色,这样就更美丽了。而它的果实挂在枝条上,密密麻麻地如同李子一样。成熟了以后会变成淡黄色的,然后还会掉落下来。

每年到了八九月份的时候,当白果成熟了的时候就会有人提着袋子去捡,既有大人,也有一些小孩子。但是需要注意白果虽然漂亮,也却不能直接生吃。因为这种野果是有毒的,就算是把它煮熟了吃,也一次不能吃太多。即便是成年人,一次食用的量也不要超过7粒哦。

第二种是羊角拗

对于这种野果,估计很多人之一次看到了都会被它的造型所吸引。羊角拗长得很像一对羊角,看起来就很好玩的样子,这也是它得名的原因。

但是需要注意,羊角拗是一种全株都有毒的植物。这种植物在民间也叫它羊角扭、羊角藕、羊角树、羊角果、菱角扭等,是主要分布在南方地区的一种灌木植物,它常见于山坡灌木丛、丘陵山地、路旁疏林中。

羊角拗长得很好玩的养殖,但可不要随意去采摘来把玩,更不要食用。因为它是全株有剧毒的植物,尤其是它的种子毒性更大。虽然能入药也是以外敷为主,而不能内服的。误食了轻则头晕恶心,严重的会致死。

第三种是蛇莓。

蛇莓不能吃,估计农村娃都是比较清楚的。因为在以前,很多的父母都会一遍又一遍地叮嘱,蛇莓是有毒的,千万不能食用,所以基本没人敢去采摘。

但对于一些城里到农村度假的孩子们来说,就要注意了。蛇莓长得很像草莓,颜色艳丽又很诱人,关键是它几乎无处不在,在农村的路边,房子四周,院子里的花池里都能生长。

蛇莓虽然是一种只有小毒的植物,少量食用对身体无大碍,但它生长的环境偏阴暗潮湿,难免上面会有一些寄生虫或者是细菌,所以还是不要食用。

第四种是商陆。

到了夏末秋初的时候,就会在路边、荒地看到一种植株很高大,而果实紫黑色的如同葡萄的野果。而它就是美洲商陆,一种典型的入侵物种,在国内如今南北方都有分布了。

这种商陆长得高大,叶片和植株也很干净,看着非常美观。特别是它的果实,更是相当诱人。以前农村娃也常采摘它的果实来涂抹指甲,或者是当涂料来画画。但是大家要注意了,这种商陆全株都有毒,尤其是果实的毒性更大。

商陆的果实是千万不能食用的,这一点一定要提醒家里的小孩子。在商陆的家乡非洲地区,每年都有不少人食用商陆而中毒身亡的。同时在民间有些人还把商陆的根称为“土人参”,这也是非常危险的,它可千万不能食用。

第五种是龙葵果。

大家不要以为笔者是在瞎说,龙葵果如果没有成熟是不能食用的,它的毒素就和发芽了的土豆是一样的。发芽的土豆不能吃,而没有熟的龙葵果也是一样不能食用的。

其实龙葵这种植物也是全株都有毒的,它的叶子、根茎和果实都有毒。不过龙葵的果实在成熟了以后,它的毒素就变得微乎其微了,所以只要不是过来的食用也没事。

但绿色的龙葵果实千万不要吃,另外有些地方喜欢吃龙葵叶子,称它为“白花菜”,如果当野菜吃,也要烹饪熟了才能吃,这样才能破坏龙葵叶子中的毒素。

第六种是蓖麻。

对于这种野果,很多农村长大的朋友们也是印象深刻。它的植株很高大,果实上面有刺,而里面的果子则很像板栗,并且还有漂亮的花纹。

记得小时候,农村娃就常喜欢采摘它的果实来玩耍,有些真的会把它烤熟了来吃。长大了以后才知道,原来它是有剧毒的,真的是很庆幸小时候虽然吃过,但是没有多吃。

蓖麻这种果实是有剧毒不假,而在农村里以前有些人吃过它也不假。之所以他们没啥事,其实主要还是因为食用的量不大,而且还是烤熟了吃。因为抛开了剂量谈毒性,就是在耍流氓。大家不要以为自己以前吃过没事,就认为它没毒了哦。

第七种是苍耳子。

这是无数农村娃儿时经常挖的一种野果。把它采摘下来,然后当炸弹扔到女同学的身上、头上,这样就会因为它自带的倒刺而粘附在对方身上。尤其是在头发上是很难拿下来的。

但是大家可要注意了,苍耳子这种植物也是全株都有毒的。虽然很少有人会采摘它来吃,毕竟外面的尖刺就吓退了一大部分人。

可是在农村也有人采摘它来熬油,或者是入药,就会引发中毒的症状。其实主要的原因就是因为炮制不当造成, 如受热不均造成未炒透、炒制时间不足等。

以上这些野果子,都是农村较为常见的,也是很多农村娃在过去经常去采挖,拿来玩耍的。希望大家能引起重视,它们全部都是“毒果子”,可不要乱采摘,更不要食用。总之记住古人的一句话:“路边的野花不要采”就对了。

标签: 龙葵 毒性 成熟

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