老话说：“秋败丝瓜胜良药�?/strong>，印象中感觉丝瓜是夏天的蔬菜，其�?span style="color: #121212; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">丝瓜在秋天才是盛产期，并且秋天多吃丝瓜对我们的身体有很多好处，能够养肤养颜、增强免疫力、降低血脂�?/span>
所谓养生，最重要的还是要顺应时节，应季而食，现在丝瓜大量上市，正是最嫩的时候，给大家分�?种丝瓜的家常做法，去秋燥不上火，特养人，�?种很多人没吃过，一起来看看吧！
1.蒜蓉丝瓜
1.丝瓜三根去掉头尾，削去外皮，切成滚刀块，放入盆中清水浸泡，避免丝瓜氧化变黑，蒜子几粒切成蒜末，红椒一个切成滚刀块，用来配色�?/p>
2.起锅烧水，少许植物油为食材增色，再加入一勺食盐入底味，水开后下入丝瓜和红椒，焯�?分钟倒出控水�?/p>
3.起锅烧油，先倒入蒜末炒香，炒出香味后倒入丝瓜和红椒，翻炒几下淋入清水，开始调味：加入食盐、白糖、鸡粉各适量，翻炒化开后勾入少许水淀粉，出锅前淋入少许明油，翻炒均匀，即可出锅装盘�?/p>
2.蒜蓉粉丝蒸丝�?/h1>
1.粉丝一把提前泡好，丝瓜一根去掉头尾削去外皮，切成斜片摆入盘中，再粉丝放在盘子中间�?/p>
2.一小把大蒜拍扁切成蒜末，红椒一个去籽切成小粒，盆里加入食盐、白糖、胡椒粉、香油各适量，少许酱油搅拌均匀，倒在丝瓜和粉丝上面�?/p>
3.锅内烧水，水开后放入丝瓜和粉丝，大火蒸8分钟，然后取出蒸好的丝瓜，淋上少许蒸鱼豉油，撒上少许葱花点缀�?/p>
4.起锅烧油，油温至7成热时关火，把热油均匀地泼在葱花上面，激发出葱香味，即可上桌食用�?/p>
3.丝瓜三鲜�?/h1>
1.长丝瓜两根洗净，削去外皮后切成薄片，白玉菇一小把洗净掰散，两个鸡蛋打散，西红柿半个切成薄片，放入汤盆中，再放入一小把虾米�?/p>
2.锅中烧水，水开后下入白玉菇，焯�?分钟后倒出控水，另起锅烧油，油温至5成热时，倒入鸡蛋液，鸡蛋未定型的时候就添水，免得鸡蛋炒老了影响口感�?/p>
3.把鸡蛋块打碎一点，水开后下入白玉菇和丝瓜，大火�?分钟左右，开始调味：加入食盐、鸡粉、胡椒粉各适量，出锅前加入少许芝麻油增香，美味即成�?/p>
4.丝瓜炒油�?/h1>
1.丝瓜两根去掉头尾，削去外皮后切成滚刀块，刚买的油条切成小段，青椒一个切成滚刀块，小米辣两个切成斜片，洋葱半个切成小片，几粒大蒜切片�?/p>
2.炒锅烧热倒油，油要多一些，油温5成热时下入油条段，不断翻动使油条受热均匀，把油条炸至外皮酥脆，捞出控油�?/p>
3.随后下入丝瓜，滑�?0秒钟后倒出控油，高温滑油后能锁住水分，颜色更好看，再次添油，油热后倒入配料爆香，随后倒入丝瓜，烹入少许料酒去除丝瓜的苦涩味，翻炒几下开始调味�?/p>
4.加入鸡精、白糖提鲜，少许生抽从锅边烹入，适量蚝油翻炒化开，翻炒均匀后倒入炸好的油条，翻炒几下即可出锅装盘�?/p>
5.丝瓜肉片�?/h1>
1.猪瘦肉一块用刀切成薄片，然后开始腌制：少许食盐入底味，胡椒粉去腥，打入一个鸡蛋清，使肉片更加滑嫩，加入少许红薯淀粉抓匀，锁住水分保持肉片鲜嫩的口感，丝瓜两根削去外皮，然后切成滚刀块�?/p>
2.锅中烧水，水开后倒入丝瓜块，加少许食盐入底味，中火煮2分钟�?/p>
3.关火下入肉片，一片一片地下入锅中，避免粘连，用勺子轻轻推动，中火继续�?分钟，淋入芝麻香油增加香味，美味即成�?/p>
丝瓜全身是宝，有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称，初秋是丝瓜盛产，鲜嫩营养价格便宜，有时间多做给家人吃�?/span>
（之一名厨编辑：琪琪）
1根丝瓜，1把粉丝，简单一蒸吃起来又香又辣，饭店都买不�?/strong>舌尖寻味，一起品味。大家好这里是美食吧�?/p>
丝瓜刚刚上市，超市的丝瓜很新鲜，多吃丝瓜补充粗纤维，钙磷铁等微量元素，还含有很多的维生素，特别适合大人和孩子吃。我们都知道吃水果蔬菜，买当季的更好，刚刚上市的丝瓜更好吃�?/p>
我们家还有很多的粉丝，今天想起来了柜子里还剩下好多，拿出来一看，爬满了小虫子，天气热了东西放不住了。正好我们家还有很多自己做的红薯粉丝，放在里面肯定也很好吃�?根丝瓜，1把粉丝，上锅一蒸吃起来又香又辣，饭店都买不到，自己在家做简单又好吃�?/p>
这道菜我的做法跟别人的不一样，我自己改进了一下，因为用的是红薯粉丝所以提前在开水中煮了一下，加上生抽和香油拌匀再放上切好的蓑衣丝瓜，撒上炒好的蒜蓉辣椒酱，蒸好之后有点微辣，又很香，吃起来一点都不腻，特别好吃，全家都爱吃�?/p>
【蒜蓉丝瓜蒸粉丝�?/h1>
食材：红薯粉丝，丝瓜�?/p>
辅料：一头大蒜，红辣椒，盐，生抽，蚝油，香油�?/p>
做法�?/p>
1�?锅里烧热水，放入红薯粉丝，煮到半熟，不用完全煮熟，捞出过凉水，容纳后加点生抽，香油搅拌均匀，放在盘子里�?/p>
2�?丝瓜去皮，丝瓜的两侧各放一根筷子，用刀斜着切，切完一面再反过来切另一面�?/p>
3�?切好之后放在粉丝上面摆好�?/p>
4�?大蒜和辣椒都切碎，锅里加油，烧热放入大蒜末炒香，然后关火把辣椒末放进去炒，加点盐，生抽，蚝油，少量的清水，搅拌均匀�?/p>
5�?做好的蒜蓉辣椒酱，放在丝瓜和粉丝上面，放好之后放在锅里隔水蒸10分钟�?/p>
6�?出锅之后加少量的香油就可以吃了�?/p>
喜欢吃辣的可以放辣椒，但是蒸过之后粉丝和丝瓜吃起来又香又辣，但不是特别的辣，完全可以接受。粉丝提前加了生抽和香油，味道已经足够，加盐的时候可以少加一点。这次用的红薯粉丝，我发现比超市买的那种白色的细粉丝要好吃的多，吃起来更劲道，更入味，口感和味道都要好�?/p>
这是丝瓜和粉丝更好吃的做法，清淡又美味，不失营养，懒人必�?/strong>美食吧不是专业大厨，却热爱美食，每天与你分享简单好做的家常美食�?/p>
（美食吧内容原创，原创不易，如有抄袭，违者必究。）
昨天，小编教大家做了一道铁板粉丝，今天小编再跟您分享一道蒜蓉粉丝拌丝瓜，越吃越香，懒人必学，蒸着吃营养更美味�?/p>
用料�?/p>
丝瓜，虾仁，香菇，龙口粉丝，大蒜，葱，盐，油�?/p>
做法�?/p>
先将龙口粉丝放入温水中浸泡，待龙口粉丝泡软以后，用刀切成小段，这样方便食用�?/p>
切掉丝瓜的前后端，削去外皮，用清水清洗干净，然后切成长条�?/p>
香菇洗净，切掉香菇根，把香菇朵切成末儿备用�?/p>
清洗干净虾仁，用刀开背，抽掉里面的虾线，随后把虾仁切成细丁�?/p>
小葱切末儿备用。大蒜切成蒜末�?大蒜的外皮很难剥，教大家一个小窍门，把蒜瓣掰成一个一个的，然后用温水泡一会儿，等皮泡软后，用手一搓就能搓掉�?
将丝瓜条摆放在盘子底部，围成一个圈�?/p>
锅内倒油，油热后下香菇末儿和一半大蒜末一起翻炒�?/p>
炒至锅内大蒜末微微发黄，放入剩下来的一半蒜末继续翻炒�?/p>
加盐调味，翻炒均匀，把切好的粉丝段儿放入锅内，用筷子拌匀�?/p>
最后放入虾丁，拌匀即可，把拌好的粉丝放入丝瓜上，放入蒸锅内�?�?分钟�?/p>
出锅后撒一点葱末，这道蒜蓉粉丝拌丝瓜就做好了，简单又好吃，味道特别的香�?/p>
秋天是吃瓜的季节，丝瓜最适合这个季节。丝瓜我一般选择这种带棱的，口感更甘甜，土腥味小。一道简单的清蒸菜，用料一定要讲究。我选择了东古一品鲜，味道特别鲜�?/p>
By mature11 【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 丝瓜 1�?/li>
- 粉丝 1�?/li>
- 东古一品鲜 2�?/li>
- 大蒜 4�?/li>
- 食用�?适量
- �?1/2调味�?/li>
1、准备食�?/p>
2、粉丝放温水中泡�?/p>
3、丝瓜刮掉棱，可以带些绿皮，切成�?/p>
4、泡软的粉丝平铺在盘中，粉丝剪几刀，吃得时候方便些
5、切段的丝瓜码放在粉丝上
6、油锅烧热，下蒜末爆香至略微金黄�?/p>
7、放入东古一品鲜酱油�?/p>
8、加入适量水，1/2调味匙盐，大火煮开
9、把煮好的料汁淋在丝瓜上，上锅蒸，上汽后7分钟即可
10、开吃吧�?/p>
11、特别鲜�?/p>
12、粉丝都浸满了汤汁的味道，特别下饭啊
小贴�?/strong>可以再加些小米辣点缀、提�?/p>
丝瓜的营养功�?/strong>1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称�?/p>
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用�?/p>
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助�?/p>
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用�?/p>
丝瓜的饮食禁�?/strong>丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
#饕餮美味视觉盛宴#蒜蓉粉丝蒸丝�?/strong>夏日消暑，有丝瓜才算完美 快手家常�?/p>
By Maevis菠萝的小厨房🍍
用料- 丝瓜 1�?/li>
- 家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料 50�?/li>
- 龙口粉丝 1�?/li>
- 蒸鱼豉油 1汤匙
1、粉丝冷水泡�?/p>
2、泡好的粉丝沥干水分，放进好看的盘子�?/p>
3、丝瓜去皮，切成小段
4、把切好的丝瓜段平铺在粉丝上
5、家乐金剁椒蒜蓉海鲜菜用调味料，一�?0克，倒入碗中
6、均匀涂在丝瓜�?/p>
7、大火烧开，蒸8分钟
8、撒上葱花，蒸鱼豉油，再�?分钟即可
9、美味下饭的粉丝蒸丝瓜，开�?/p>
小贴�?/strong>家乐金剁椒蒜蓉海鲜菜用调味料，省去自己调蒜蓉椒的步骤，特别方便！ 辣味、蒜味浓，很下饭�?喜欢的赶紧试试！
丝瓜的营养功�?/strong>1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称�?/p>
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用�?/p>
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助�?/p>
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用�?/p>
丝瓜的饮食禁�?/strong>丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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大厨这样做丝瓜，蒜香味浓，烧烤师也学这招，蒜蓉粉丝蒸丝瓜�?/strong>导读：大厨这样做丝瓜，蒜香味浓，烧烤店师傅也学这招，蒜蓉粉丝蒸丝瓜节
丝瓜是夏天蔬菜，炒熟以后总是感觉滑溜溜儿的，其实丝瓜的粘液是好东西，丝瓜的果实含皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液与瓜氨酸，木聚糖、蛋白质、维生素等对身体有益。我还记得秋后的丝瓜瓤晒干了可以用来刷碗，比钢丝球还好用�?/p>
【别名】丝瓜别名很多，天丝瓜、天罗、蛮瓜、绵瓜、布瓜、天罗瓜、鱼鲛、天吊瓜、纯阳瓜、天络丝、天罗布瓜、虞刺、洗锅罗瓜、天罗絮、纺线、天骷髅、菜瓜、水瓜、缣瓜、絮瓜、砌瓜、坭瓜�?/p>
天热容易导致烦躁，可以选择多吃几次丝瓜，正好对症减轻压力。传统的做法要么清炒，要么丝瓜炒鸡蛋，要么做丝瓜汤，而饭店的厨师通常这样做，更大限度减少营养成分的流失，还加入了粉丝来增加口感，这道菜也只需要蒸几分钟就可以食用了，也比较方便。这个做法就是蒜蓉粉丝蒸丝瓜节�?/p>
这里分享的蒜蓉粉丝蒸丝瓜节，和以前的做法有所不同，早期的做法是用“金银蒜”蒸，金蒜即炸蒜蓉，炸蒜蓉要求火候和蒜蓉的处理，如果没有一定的烹饪基础，金蒜要炸至金黄酥脆，可能一般人还真炸不好�?/p>
今天的做法省略了炸蒜蓉的过程，直接用“银蒜” *** ，加入了蒜蓉辣酱和香辣酱，增加了一点辣味和酱香的味道。蒜蓉和辣酱混合的味道会非常浓郁，比单纯的蒜香更符合现代人的饮食习惯�?/p>
蒜蓉粉丝蒸丝瓜节
需要食材：丝瓜两根�?00克、龙口粉�?把、蒜�?颗、小�?�?/p>
需要调料：味精0.5克、白�?.5克、蒸鱼豉�?0克、天津蒜蓉辣�?克、香辣酱10克、色拉油30�?/p>
*** 过程�?/p>
1、丝瓜削去外皮洗净，切成小手指粗细的条，如果 *** 时间比较长，可用淡盐水浸泡防止氧化变黑�?/p>
2、粉丝用清水提前泡好，再用开水烫软并剪短，蒜子拍碎切成蒜末，小葱洗净切成小葱花，准备好天津蒜蓉辣酱和香辣酱�?/p>
3、将蒜泥放入碗里放入小葱花，再放入天津蒜蓉辣酱和香辣酱拌匀�?/p>
4、加入味精和白糖，倒入少许色拉油拌匀。香辣酱和天津蒜蓉辣酱都有一定的咸度，待会还要用到豉油调味，所以不要添加盐调整咸味。放少量的白糖可以提鲜�?/p>
5、将丝瓜节放入盘中，码放整齐�?/p>
6、把泡好的粉丝放在丝瓜节上，通常放在丝瓜的中间堆起来，显得饱满一些�?/p>
7、浇上调好的蒜蓉辣酱，在丝瓜节和粉丝上面都要淋上蒜蓉酱，然后起锅烧适量的清水，准备蒸丝瓜节�?/p>
8、开锅后放入蒸屉，放上码好的蒜蓉粉丝丝瓜节，盖好盖子。上气后开始计时六分钟关火即可�?/p>
9、取出蒜蓉粉丝蒸丝瓜节，篦出多余的汤汁，然后顺着盘边淋上适量的豉油。根据菜量的多少进行调整豉油的用量�?/p>
10、撒上小葱花，炒锅内放入适量色拉油烧至七成热左右，浇在蒜蓉上即可。油温要够热才能激发蒜蓉的香气�?/p>
出品�?/p>
感谢阅读，我是今天菜不咸，超级喜爱美食的餐饮人，喜欢美食的朋友可以加我，欢迎探讨丝瓜的做法，想了解更多做菜小技巧和餐饮行业知识可留言交流，有不同的建议也可评论区留言，互相学习，再次感谢支持！【原创内�?抄袭必究�?/p>
丝瓜这样做味道更香，广东很好吃的一道美食，简单美�?/strong>在这个炎热的季节，大家早餐喜欢吃什么呢�?/p>
作为一名广东人来说，其实最喜欢的就是吃肠粉了。虽然广东的早餐美食非常多，比如猪杂粥、汤粉、牛腩粉、饺子等等，但是平时吃的最多的应该就是肠粉跟各种各样的粉面类了，因为这些美食做得快，味道棒又美味，价格也不算贵，非常适合平时上班的人群�?/p>
一般在广东的早餐店里都会有河粉跟广东米粉，这是在广东最常见的两种美食，它们都是用大米做成的。这两种食材可以用来做早餐，也可以用来做下饭菜，比如广东的炒河粉就挺出名的�?/p>
今天就跟大家分享一道比较好吃的广东米粉做法，那就是丝瓜蒜蓉蒸粉丝，这一道美食可以做早餐也可以做下饭菜，因为加了蒜蓉，所以做出来的粉丝味道很不错，香味也是非常浓，关键是它的做法也是非常的简单，大概也就10多分钟就能做好，很适合家庭 *** 呀。如果喜欢的可以先收藏起来，有空可以试一下哦�?/p>
【丝瓜蒜蓉蒸粉丝�?/strong>
材料：丝瓜、粉丝、大蒜、辣椒、葱
调料：生抽、蚝油、花生油
【详细做法�?/strong>
1.碗里放入一块广东米粉，倒入热水把米粉泡软，泡软之后，把粉丝捞起来过一下凉水，然后沥干水分备用。准备两根丝瓜，把它的皮削掉，然后切成厚块，想切薄一点的也行，丝瓜的厚度更好都切得差不多，这样子更加好看，生熟度也好控制�?/p>
2.把切好的丝瓜铺在大盘子里面，然后把粉丝放在盘子中间备用，直接放在中间的丝瓜上面就可以了。把准备好的大蒜、辣椒跟葱白全都剁碎，放一点辣椒可以开胃，如果不吃辣椒的可以不放呀，把剁好的材料放入碗中，然后来调一下味，碗里放入一勺生抽一勺蚝油，少许的花生油，放一点花生油可以增加香味�?/p>
3.把调好的酱料搅拌均匀，然后把酱料放在粉丝跟丝瓜上面，每个丝瓜都放一点，这样子吃的时候，可以直接一口一个。锅里放水烧开，然后把准备好的丝瓜粉丝放进去，盖上锅盖，开中火�?-6分钟左右�?/p>
4.蒸了5-6分钟就可以关火出锅了，打开锅盖一股浓浓的香味就出来了，把丝瓜粉丝拿出来，撒上一点葱花，也可以浇上一点热油，我一般撒一点葱花就直接开吃了。这一道又香又好吃的丝瓜蒜蓉蒸粉丝就算是做好了，简单美味，喜欢的赶紧试一下吧�?/p>
我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀.
1根丝瓜，1把粉丝，上锅一蒸又香又辣，在外面想吃都吃不着舌尖寻味，一起品味。大家好这里是美食吧�?/p>
丝瓜刚刚上市，超市的丝瓜很新鲜，多吃丝瓜补充粗纤维，钙磷铁等微量元素，还含有很多的维生素，特别适合大人和孩子吃。我们都知道吃水果蔬菜，买当季的更好，刚刚上市的丝瓜更好吃�?/p>
我们家还有很多的粉丝，今天想起来了柜子里还剩下好多，拿出来一看，爬满了小虫子，天气热了东西放不住了。正好我们家还有很多自己做的红薯粉丝，放在里面肯定也很好吃�?根丝瓜，1把粉丝，上锅一蒸吃起来又香又辣，饭店都买不到，自己在家做简单又好吃�?/p>
这道菜我的做法跟别人的不一样，我自己改进了一下，因为用的是红薯粉丝所以提前在开水中煮了一下，加上生抽和香油拌匀再放上切好的蓑衣丝瓜，撒上炒好的蒜蓉辣椒酱，蒸好之后有点微辣，又很香，吃起来一点都不腻，特别好吃，全家都爱吃�?/p>
【蒜蓉丝瓜蒸粉丝�?/h1>
食材：红薯粉丝，丝瓜�?/p>
辅料：一头大蒜，红辣椒，盐，生抽，蚝油，香油�?/p>
做法�?/p>
1�?锅里烧热水，放入红薯粉丝，煮到半熟，不用完全煮熟，捞出过凉水，容纳后加点生抽，香油搅拌均匀，放在盘子里�?/p>
2�?丝瓜去皮，丝瓜的两侧各放一根筷子，用刀斜着切，切完一面再反过来切另一面�?/p>
3�?切好之后放在粉丝上面摆好�?/p>
4�?大蒜和辣椒都切碎，锅里加油，烧热放入大蒜末炒香，然后关火把辣椒末放进去炒，加点盐，生抽，蚝油，少量的清水，搅拌均匀�?/p>
5�?做好的蒜蓉辣椒酱，放在丝瓜和粉丝上面，放好之后放在锅里隔水蒸10分钟�?/p>
6�?出锅之后加少量的香油就可以吃了�?/p>
喜欢吃辣的可以放辣椒，但是蒸过之后粉丝和丝瓜吃起来又香又辣，但不是特别的辣，完全可以接受。粉丝提前加了生抽和香油，味道已经足够，加盐的时候可以少加一点。这次用的红薯粉丝，我发现比超市买的那种白色的细粉丝要好吃的多，吃起来更劲道，更入味，口感和味道都要好�?/p>
这是蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法，简单家常，味道鲜美超下�?/strong>美食吧不是专业大厨，却热爱美食，每天与你分享简单好做的家常美食�?/p>
（美食吧内容原创，原创不易，如有抄袭，违者必究。）
昨天，小编教大家做了一道铁板粉丝，今天小编再跟您分享一道蒜蓉粉丝拌丝瓜，越吃越香，懒人必学，蒸着吃营养更美味�?/p>
用料�?/p>
丝瓜，虾仁，香菇，龙口粉丝，大蒜，葱，盐，油�?/p>
做法�?/p>
先将龙口粉丝放入温水中浸泡，待龙口粉丝泡软以后，用刀切成小段，这样方便食用�?/p>
切掉丝瓜的前后端，削去外皮，用清水清洗干净，然后切成长条�?/p>
香菇洗净，切掉香菇根，把香菇朵切成末儿备用�?/p>
清洗干净虾仁，用刀开背，抽掉里面的虾线，随后把虾仁切成细丁�?/p>
小葱切末儿备用。大蒜切成蒜末�?大蒜的外皮很难剥，教大家一个小窍门，把蒜瓣掰成一个一个的，然后用温水泡一会儿，等皮泡软后，用手一搓就能搓掉�?
将丝瓜条摆放在盘子底部，围成一个圈�?/p>
锅内倒油，油热后下香菇末儿和一半大蒜末一起翻炒�?/p>
炒至锅内大蒜末微微发黄，放入剩下来的一半蒜末继续翻炒�?/p>
加盐调味，翻炒均匀，把切好的粉丝段儿放入锅内，用筷子拌匀�?/p>
最后放入虾丁，拌匀即可，把拌好的粉丝放入丝瓜上，放入蒸锅内�?�?分钟�?/p>
出锅后撒一点葱末，这道蒜蓉粉丝拌丝瓜就做好了，简单又好吃，味道特别的香�?/p>
今天和大家分享一道�?strong>蒜蓉粉丝丝瓜
”的家常做法，丝瓜不炒不煮，6分钟成菜，清香可口，有喜欢的赶紧学一下�?/p>食材：粉丝、丝�?/strong>
辅料：大�?/strong>
调料：食盐、白糖、鸡粉、蒸鱼豆�?/strong>
【蒜蓉粉丝丝瓜】—�?清香可口
1.下面开始准备食�?/strong>
准备粉丝一�?/strong>，放入清水中把粉丝泡软�?/p>
粉丝不要泡太久，泡软即可，否则蒸出来不够爽滑有弹�?/span>�?/p>
准备丝瓜两根，削去外皮，斜刀切成小段�?strong>放入清水中隔离空气以免氧化变�?/span>
2.下面开始准备辅�?/strong>
准备大蒜一�?/strong>，拍扁再切成蒜末�?/p>
3.下面开始炸蒜蓉�?/strong> 锅内烧油�?strong>油温五成热时
丝瓜摆放在盘�?/strong>�?strong>放上调好的蒜蓉酱�?strong>把泡软的粉丝切成段，和剩余的蒜蓉酱拌匀，一起倒在盘子�?/strong>�?/p>
4.下面开始蒸�?/strong>
锅中水烧开以后�?strong>把粉丝丝瓜放进去
，盖上锅�?strong>�?分钟即可�?/p>6分钟以后，把粉丝丝瓜取出来，均匀浇上蒸鱼豉油，美味即成�?/p>
好了，一道清淡鲜美的粉丝蒜蓉丝瓜就做好了�?/p>
