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560张鸟儿高清图之陆禽和涉禽

来源:珍贵照片画册

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陆禽

在陆地上栖息,体格健壮、翅膀尖为圆形,不适于远距离飞行,嘴短钝坚硬,脚强壮有力,以植物叶子、果实、种子为食,多数用树叶、草、羽毛在地面筑巢。

包括:鸡形目和鸽形目下的雉类、鸠鸽类等

陆禽类常见的鸟与难读的字:

鸸鹋<ér miáo>、鹌鹑<ān chún>、斑鸠、白鹇、鹧鸪、孔雀、红腹锦鸡、鹃鸠、鸽子、沙鸡、松鸡等,别看斑鸠和鸽虽然善飞翔,但取食主要在地面,因此也被归于陆禽,而鸵鸟,鸸鹋(ér miáo)这些有的直接归纳在走禽里。

鸽形目中,就介绍一种:原鸽,它是现在家鸽中观赏鸽、肉鸽、信鸽的老祖宗。

原鸽

原鸽头、颈、胸和上背等均暗石板灰色,颈、上胸、上背、翕具金属紫绿色光泽,下背和腰灰白色或浅蓝灰色,翅上覆羽亦为浅蓝灰色,中覆羽和大覆羽各横贯以一道不完整的黑斑,飞羽浓褐色。尾上覆羽及尾羽暗灰色,具宽阔的黑色亚端斑。 *** 石板灰色或浅蓝灰色,胸和尾下覆羽较深;翅下覆羽和腋羽白色。

而家鸡的老祖宗,是红原鸡,我们也放在前面,先来过一遍。至于松鸡、马鸡啥的,我们后面慢慢欣赏。

原鸡

原鸡是家鸡的野生祖先。雄鸟上体具金属光泽的金黄、橙黄或橙红色,并具褐色羽干纹。脸部裸皮、肉冠及肉垂红色,且大而显著。雌鸟上体大部黑褐色,上背黄色具黑纹,胸部棕色,往后渐变为棕灰色。这属于国家二级保护动物哦,别当大公鸡抓了!哈哈~

陆禽中,最漂亮的,应该就是孔雀了。孔雀属实际上只有两种,绿孔雀——濒危;蓝孔雀——无危。

蓝孔雀

绿孔雀

而我们还看到的白孔雀,是蓝孔雀的白化变种,黑孔雀也是,却属于不太成功的变异,所以,反而让黑孔雀成了孔雀家族中极为珍贵的变异品种,变异率低于1/1000。

估计只有公园才能看到的---白孔雀

白孔雀一般指人工繁育下野生蓝孔雀的变异品种,数量稀少,是极为珍贵的观赏鸟。但经过人工驯养,已经达到了种群自我维持的状态。

说到最漂亮的是孔雀,之一个不服气的,就是锦鸡,这凤凰的原型,一身华丽的羽毛,短距离飞跃的时候,确实美轮美奂,我拍过不少,就是不好放太多相同的物种!哈哈

金鸡 -- 红腹锦鸡

红腹锦鸡雌鸟

红腹锦鸡雄鸟全长约100厘米,雌鸟约70厘米。雄鸟头顶具金黄色丝状羽冠;后颈披肩橙棕色。上体除上背为深绿色外,大都为金黄色,腰羽深红色。飞羽、尾羽黑褐色,布满桂黄色点斑。 *** 通红,羽缘散离。嘴角和脚黄色。雌鸟上体棕褐,尾淡棕色, *** 棕黄,均杂以黑色横斑。

白腹锦鸡

白腹锦鸡雄鸟全长约140厘米,雌鸟约60厘米。雄鸟头顶、背、胸为金属翠绿色;羽冠紫红色;后颈披肩羽白色,具黑色羽缘;下背棕色,腰转朱红色。飞羽暗褐色。尾羽长,有黑白相间的云状斑纹。腹部白色。嘴和脚蓝灰色。雌鸟上体及尾大部棕褐色,缀满黑斑。胸部棕色具黑斑。

鹇属在中国分布有三种:白鹇蓝鹇黑鹇

白鹇 -- 雄鸟

白鹇 -- 雌鸟

白鹇属于五品官服的补子图案。明清时代文官的朝服一律用鸟类来区别等级高低,明代时一品仙鹤,二品锦鸡,三品孔雀,四品云雁,五品白鹇,六品鹭鸶,七品鸂鶒,八品黄鹂,九品鹌鹑。到清代则略变为:一品鹤,二品锦鸡、三品孔雀,四品雁,五品白鹇,六品鹭鸶,七品鸂鶒,八品鹌鹑,九品练雀。

蓝鹇

蓝鹇属于国家一级重点保护动物,中国特有种,仅分布于中国台湾本岛山。

黑鹇

黑鹇的种类不像白鹇那么多(白鹇有多达十六个亚种),但是黑鹇也并非是蓝鹇那样的孤家寡人。在长久繁衍的过程中,黑鹇也分化出了九个不同的亚种。虽然叫黑鹇,其实人家长得根本不黑。黑鹇雄鸟头顶至后颈以及颈侧紫黑色,头上具长而稍直的羽冠,蓝黑色而具紫色光泽;

雉科长尾雉属常见的:黑长尾雉、白冠长尾雉、铜长尾雉、白颈长尾雉、黑颈长尾雉五种。

黑长尾雉

白冠长尾雉

白颈长尾雉

铜长尾雉

黑颈长尾雉

绿雉是日本的国鸟,绿雉也是雉科中单独的一支雉属,仅绿雉与雉鸡两种。

绿雉

雉鸡又叫环颈雉、野鸡、山鸡、七彩山鸡

环颈雉 -- 野鸡、山鸡、七彩山鸡

七彩山鸡

血雉也在雉科中独立一属---血雉属

血雉

别名血鸡、松花鸡,血雉的雄鸟大覆羽、尾下覆羽、尾上覆羽、脚、头侧、腊膜为红色,故称血雉。其别名甚多,各地皆异。

红脚鸡 --- 血雉的一种

在甘肃,因其胸侧和翅上覆羽沾绿,被称为“绿鸡”;因其羽毛形似柳叶,且沾绿,又称为“柳鸡”;因其主要栖于松林和云杉林,食松(杉)叶和种子,又称为“松鸡子”;又因其脚红色,称“红脚鸡”者最为普遍。主要分布于中国,为国家二级保护动物

雉科角雉属中,有红胸角雉、红腹角雉、黑头角雉、黄腹角雉、灰腹角雉几种。

红胸角雉

黄腹角雉

红腹角雉

角雉最主要特点是雄鸟头上具冠羽,两眼上方各有一肉质的角状突,故得名。喉下还有肉裾,在繁殖期里,这些肉角和肉裾,都可膨胀竖展起来,其色艳丽。多分布在我国 *** 的喜马拉雅山脉以至我国东南部的福建省。

雉科马鸡属有四种,褐马鸡、蓝马鸡、白马鸡、藏马鸡

褐马鸡

褐马鸡是马鸡中最为名贵的种类,古称“鹖”。褐马鸡为中国特产鸟类,分布范围小,据有关资料显示,褐马鸡仅在我国的山西、陕西、河北、北京4个省市有分布,其中,山西沁源县是褐马鸡种群主要栖息繁衍地之一。

白马鸡

蓝马鸡

藏马鸡

鹧鸪体形似鸡而比鸡小,羽毛大多黑白相杂,尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。主要有5种:黑鹧鸪、灰鹧鸪、沼泽鹧鸪、花彩鹧鸪、中华鹧鸪

黑鹧鸪是鸟类的一种。雄鸟羽色由黑,棕,栗和白色组成多彩的斑纹,十分醒目

灰鹧鸪

中华鹧鸪

中华鹧鸪脸部有一条宽阔的白带从眼睛的前面开始一直延伸到耳部,在这条白带的上面和下面还镶嵌着浓黑色的边儿。

沼泽鹧鸪

沼泽鹧鸪很容易区别于一般鹧鸪,更大区别是它有相对长的腿。沼泽鹧鸪,顾名思义,栖息地和其他鹧鸪不同,一般在河流附近和沼泽边缘的高草和甘蔗地。

四川山鹧鸪

四川山鹧鸪是产于中国西南地区的珍稀特有雉类,分布区域狭窄,仅限于川南小凉山等地

红腿鹧鸪

红腿鹧鸪是典型的山珍哦,养殖的很多,因为肉质非常鲜美,其体型中等,喉白,下脸部的黑色条纹过眼部和下喉部,与亮红色嘴及肉色眼圈形成对照。

石鸡

石鸡围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带。上体紫棕褐色,胸部灰色,腹部棕黄色,两胁各具十余条黑、栗色并列的横斑。

棕胸竹鸡

棕胸竹鸡体羽多为深浅不同的棕色,胸颈部有由宽阔栗色条纹形成的宽阔项围,眉纹白色或皮黄色,紧接其下有一黑纹或栗纹。

灰胸竹鸡

灰胸竹鸡俗名华南竹鹧鸪、泥滑滑、山菌子、竹鹧鸪、普通竹鸡。是中国特有品种。

黑琴鸡

黑琴鸡雄鸟全身体羽黑色,头、颈、喉、下背具蓝绿色金属光泽。雌鸟全身体羽黄褐色,具黑褐色斑;颏、喉棕白色;翅上翼镜不明显;尾羽叉状,不向外弯曲。

普通鹌鹑

普通鹌鹑在中国俗称“罗鹑”,又名“早秋”。由于它们的羽色斑驳,好像补丁很多的旧衣服,所以古人形容衣着褴褛为“鹑衣”,成语中有“鹑衣百结”,“衣若悬鹑”,

珠颈斑鸠

珠颈斑鸠又名鸪雕、鸪鸟、中斑、花斑鸠、花脖斑鸠、珍珠鸠、斑颈鸠、珠颈鸽、斑甲,是中国东部和南部最为常见的野生鸽形目鸟类,俗称“野鸽子”。

火斑鸠

火斑鸠又称红鸠、红斑鸠、斑甲、红咖追、火鸪鹪,栖息于亚洲南部热带区,为一种小型鸠鸽,常见于平原、草地成群觅食。

山斑鸠 -- 别名:金背斑鸠、麒麟鸠、雉鸠、麒麟斑、花翼

山斑鸠嘴端膨大而具角质;颈和脚均较短,胫全被羽。上体的深色扇贝斑纹体羽羽缘棕色,腰灰,尾羽近黑,尾梢浅灰。 *** 多偏粉色,脚红色。起飞时带有高频“噗噗”声。

我拍过的一组光影下绿翅金鸠展翅的照片,获赞不少,哈哈

绿翅金鸠 *** 粉红,头顶灰色,额白,腰灰,两翼具亮绿色。雌鸟头顶无灰色。飞行时背部两道黑色和白色的横纹清晰可见。


攀禽


适于攀援的鸟类,因而脚趾发生各种变化,对趾、并趾以及前趾,便于抓住树枝或者挂在悬崖石壁上。

包括:咬鹃目,鴷(liè)形目,鹃形目,佛法僧目,夜鹰目,雨燕目,鹦形目


咬鹃类都是羽色华丽的鸟类,在自然界、在寂静的绿色植物丛中有了这些五彩缤纷的动物在装点,就会显得格外美丽和有生气。咬鹃类属热带型鸟,在中国不多,常见的有:红头咬鹃、凤尾绿咬鹃。咬鹃的脚趾与其它鸟类均不相同,1,2趾向后,3,4趾向前,为异趾形。咬鹃是色彩鲜艳的鸟类,通常有闪烁着金属光泽的鲜艳羽毛。

危地马拉的国鸟 -- 凤尾绿咬鹃

咬鹃中最美丽最著名的种类是生活在中美洲山地雨林中的凤尾绿咬鹃(格查尔鸟),凤尾绿咬鹃是咬鹃中体型更大的一种,长着长长的尾羽。在古代玛雅文化中,凤尾绿咬鹃被认为是羽蛇神(格查尔神)的化身,享有神圣的地位,现在则被列为危地马拉的国鸟。

红头咬鹃

红头咬鹃头雄性成鸟头上部及两侧暗赤红色,部分标本头上因少红色而显出以棕褐色为主;背及两肩棕褐色,腰及尾上覆羽棕栗色。

啄木鸟是鸟纲鴷形目啄木鸟科鸟类的通称。它是常见的留鸟,全球有啄木鸟217种,中国有29种,在中国分布较广的主要是绿啄木鸟大斑啄木鸟、绿拟啄木鸟、大拟啄木鸟、白腹黑啄木鸟、赤胸拟啄木鸟.

绿啄木鸟

绿啄木鸟是所有啄木鸟中最常见、最普通的一类。通体绿色,雄鸟前头有红斑

大斑啄木鸟

大斑啄木鸟又名赤?、臭奔得儿木、花奔得儿木、花啄木、白花啄木鸟、啄木冠、叼木冠。

绿拟啄木鸟

绿拟啄木鸟头、颈及胸浅褐而具淡黄白色条纹;喉几为淡黄白色;身体余部草绿色。

大拟啄木鸟

大拟啄木鸟背、肩暗绿褐色,其余上体草绿色。头、颈蓝色或蓝绿色,羽基暗褐色或黑色。上背和肩暗绿褐色,或缀暗红色。下背、腰、尾上覆羽和尾羽亮草绿色。尾羽羽干黑褐色。

白腹黑啄木鸟

分布在中国四川、云南、福建等地的白腹黑啄木鸟为国家二级保护动物。头顶具长的红色羽冠,颚纹亦为红色,其余头、颈、胸和上体黑色,腰和腹白色,飞翔时白色腋羽和翅下覆羽亦明显可见。雌鸟头顶黑色,亦无红色颚纹。

赤胸拟啄木鸟

赤胸拟啄木鸟主要栖息于低山和山脚平原地带阔叶林和林缘与农田地区,额和头须前部朱红色,其后有一黑色横带,眼上和眼下各有一亮黄色块斑。

鴷形目除了啄木鸟科,还有响蜜鴷科、鵎鵼科、须鴷科及鹟鴷科。我们每样摘几个观赏一下。

响蜜鴷是非洲很受入欢迎的一种灰色小鸟,比麻雀大点,它是脊椎动物中唯一能以蜂蜡为食的,它的嗉囊中存在许多酵母和其他细菌,能帮助它将蜂蜡分解成为可以吸收的脂肪。

响蜜鴷

巨嘴鸟就是鵎鵼 ,略似犀鸟,喙极大,但重量较轻,边缘有锯齿,多具鲜艳彩色花饰。羽色鲜艳,以黑色为主。

巨嘴鸟

知道它这么大一张嘴怎么吃东西吗?它习惯先用巨大的嘴尖把食物啄住,然后一仰脖子把食物向上抛起,再张开大嘴,准确的接住落下的食物,这样就能省略食物经过它那硕大鸟喙的艰难过程。

须鴷又称拟啄木鸟科。本科鸟体型短而胖,颜色鲜艳,不擅长飞行,是森林猛禽很常猎取的猎物。以果子和昆虫为主食,会自行啄树洞为巢,但嘴巴不像啄木鸟般坚硬,只能找枯树或木质较软的树种。

须鴷

须鴷因为拥有良好的保护色,若不鸣叫很难发现它们的身影。常发出单调浑厚的“咯、咯、咯…”叫声,像极了和尚敲打木鱼的声音,加上头部参杂红、黄、蓝、绿、黑五色,所以又称为“森林里的花和尚”。

鹟鴷鹟鴷体型较小,喙细长而尖直,象鹟一样在空中捕食飞虫,羽毛有金属光泽。

鹟鴷

杜鹃类有几种鸟,是典型的流氓鸟,从来不自己做窝,专门抢苇莺、黑卷尾这些鸟的巢穴寄生,孵化后雏鸟将寄主的雏鸟杀死,被寄主喂养至成熟,你看到一只小鸟在喂养一只巨大的鸟时,一定就是这个情况了!

震旦鸦雀喂养杜鹃

杜鹃被大家广为熟知的,有两种:四声杜鹃大杜鹃,四声杜鹃连叫四声一停,叫声似“割麦割谷”,恰好它在迁飞来到时,正值割麦季节。另一种杜鹃是大杜鹃,连叫两声一停,叫声似“布谷”,故又称布谷鸟。

四声杜鹃

大杜鹃 -- 布谷鸟

大杜鹃,是普通杜鹃的亚洲亚种,雄鸟上体纯暗灰色;两翅暗褐,翅缘白而杂以褐斑;尾黑,先端缀白;中央尾羽沿着羽干的两侧有白色细点;颏、喉、上胸及头和颈等的两侧均浅灰色, *** 余部白色,杂以黑褐色横斑。雌雄外形相似,但雌鸟上体灰色沾褐,胸呈棕色。

佛法僧目的鸟分布广泛,形态结构多样,各科特化程度高。成员体型大小不一,生活方式多种多样,多数种类以昆虫和小动物为食,有些种类食鱼,还有些种类食果实。佛法僧目有9科,中国有5科:翠鸟科、戴胜科、蜂虎科、佛法僧科、犀鸟科。

翠鸟是大家见得多、拍得多的中型水鸟,但它属于攀禽不属于涉禽哦。翠鸟科中间,涵盖了我们常拍的几个属:翠鸟属、翡翠属、鱼狗属、大鱼狗属等18种。

翠鸟属又有15种,中国主要有3种:斑头翠鸟蓝耳翠鸟普通翠鸟

三种翠鸟的主要区别是:

普通翠鸟(雄鸟喙全黑,雌鸟下喙橘黄色)

普通翠鸟背部翠绿色,颈侧具白色点斑; *** 橙棕色,颏白。橘黄色条带横贯眼部及耳羽,体小,约15cm。

斑头翠鸟(雄鸟)

斑头翠鸟上体主要为黑褐色,渲染蓝绿色,耳羽蓝色,没有橘黄色冠眼纹,中等体型,约23cm

蓝耳翠鸟(雄鸟)

蓝耳翠鸟背部亮蓝色,三种翠鸟的雄鸟喙全黑,雌鸟下喙则为橘黄色。

翡翠属中有常见的蓝胸翡翠白胸翡翠灰头翡翠褐头翡翠以及蓝翡翠等18种。

白胸翡翠

灰头翡翠

蓝翡翠

蓝胸翡翠

鱼狗属中有常见的斑鱼狗白腹鱼狗棕腹鱼狗。鱼狗的悬停很精采哦!

斑鱼狗

白腹鱼狗

棕腹鱼狗

这里要插一句,很多人把冠鱼狗和斑鱼狗等同起来,其实,冠鱼狗属于大鱼狗属,并不属于斑鱼狗所在的鱼狗属,两者非常相似,斑鱼狗和冠鱼狗的更大区别就在于冠羽(冠鱼狗的更大)和眉纹(冠鱼狗没有白眉纹)的部分了,从这一点就能很好的把它们区分开来。

冠鱼狗

戴胜鸟为以色列的国鸟,外形极其独特,头顶五彩羽毛,尖长细窄的小嘴,错落有致的羽纹、机警耿直的禀性,忠贞不渝的习性,使得它自古以来就成为了宗教和传说中的象征物之一。在中国,戴胜鸟象征着祥和、美满、快乐。中国古代有许多赞美戴胜鸟的诗。

戴胜鸟

戴胜喙细长而尖,向下弯曲,头顶有扇状冠羽,体羽土棕色而有黑白斑,以昆虫等为食,我国和世界都只有一种,比较常见。戴胜近期被维也纳选为国鸟。

蜂虎科的蜂虎嘴细长而尖,稍向下弯,羽色艳丽,号称中国最美小鸟,主要有:白额蜂虎、赤须夜蜂虎、黑蜂虎、红胸蜂虎、黑头蜂虎、栗喉蜂虎、绿喉蜂虎、蓝喉蜂虎、蓝头蜂虎

白额蜂虎

赤须夜蜂虎

黑蜂虎

黑头蜂虎

红胸蜂虎

蓝喉蜂虎

蓝头蜂虎

栗喉蜂虎

绿喉蜂虎

佛法僧目下,还有一个佛法僧科,里面说的,中国主要就是三宝鸟,所谓佛家三宝,指的就是:佛宝、法宝、僧宝

三宝鸟

三宝鸟属于佛法僧目、佛法僧科,通体蓝绿色,头和翅较暗,呈黑褐色,初级飞羽基部具淡蓝色斑,飞翔时甚明显。

蓝喉三宝鸟

蓝喉三宝鸟喙黄色,头部与背部呈亮红铜色,喉部蓝色非常显眼,颈部与胸部与背部相同呈红铜色,尾部呈蓝色,腿黑色。

犀鸟科犀鸟是一种珍贵而漂亮的大型鸟类,嘴的长度占了身长的1/3到一半,在它的头上长有一个铜盔状的突起,叫做盔突 <2> ,就好像犀牛角一样,因而得名犀鸟。中国的犀鸟大多生活在云南西南部如勐腊县、金平县,以及广西南部,有白喉犀鸟,棕颈犀鸟,冠斑犀鸟,双角犀鸟、花冠皱盔犀鸟五种,均为国家二级保护动物。

白喉犀鸟

冠斑犀鸟

双角犀鸟

棕颈犀鸟

花冠皱盔犀鸟

鹦鹉是羽毛艳丽、聪明、爱叫的鸟,全球有近四百种,却有不少因为人类行为灭绝了。它典型的攀禽。鹦鹉中体形更大的当属紫蓝金刚鹦鹉,体长可达100厘米,最小的则是蓝冠短尾鹦鹉 ,体长仅有12厘米。

紫蓝金刚鹦鹉

蓝冠短尾鹦鹉

非洲灰鹦鹉

红胁绿鹦鹉(折衷鹦鹉)红色为雌,绿色为雄

虎皮鹦鹉

葵花凤头鹦鹉

花头鹦鹉

金刚鹦鹉

亚马逊鹦鹉(多为绿色)

世界上最长寿的鸟,就是一只鹦鹉,它是一只亚马逊鹦鹉,名叫詹米,生于英国利物浦1870年12月3日,死于1975年11月5日,享年105岁,是鸟类中的老寿星。

雨燕目均为小型攀禽。雨燕是飞翔速度最快的鸟类,常在空中捕食昆虫,翼长而腿、脚弱小。雨燕科鸟类的外形接近燕科;翼尖长、足短,着陆后双翼折迭,翼尖长越尾端。喙短但喙裂较宽,大部分时间在飞翔。号称没有脚的鸟,主要有楼燕(北京雨燕)、高山雨燕、黑雨燕、烟囱雨燕、金丝燕、非洲棕雨燕、燕尾雨燕、白喉针尾雨燕、白喉雨燕等。

雨燕

金丝燕被称为爱情鸟,一雄一雌,对爱情忠贞不渝。每一盏燕窝都是由一对金丝燕在孵育时把唾液一口一口地从嘴里吐出,把点点滴滴的唾液和爱积少成多,凝结起来,经历28天才能共同精心筑造完成爱巢。

凤头雨燕是一种小型的鸟类,体长为21—25厘米,其最显著特点是头上具有一个长长的羽冠,闪耀着绿色的光泽,非常美丽,与众不同。

凤头雨燕

蜂鸟科因飞行时两翅振动发出嗡嗡声酷似蜜蜂而得名。全部产于美洲,主要生活在热带地区,在我国没有分布。蜂鸟科鸟类以体型极小而闻名,最小的是古巴的吸蜜蜂鸟,全长小于5.08cm,是世界上最小的鸟。该科鸟类翅扇动极快,频率特高,为50~70次/秒,翼高速震动产生特殊的嗡嗡声,常在空中悬停,也能向后飞行,这在鸟类中是少见的。

世界上最小的鸟---吸蜜蜂鸟

蜂鸟

蜂鸟

蜂鸟

蜂鸟有355种,因为中国没有分布,这里就不做具体介绍了!

攀禽全部介绍完毕!—— 认识鸟类,保护鸟类,让我们的世界更美丽。

涉禽

适应在沼泽和水边生活,从水底或淤泥中获得食物。包括:鸻鹬类、鹭类、鹳类、鹤类等

中国国家地理上一篇鸻鹬的科普介绍,很有借鉴意义:

鸻鹬类

1.大杓鹬用超长带弯儿的嘴,不仅能啄食地表的猎物,必要时还能伸入洞穴捉螃蟹。
2.黑尾塍鹬的嘴长而直,能直戳泥沙较深处搜寻猎物。
3.红脚鹬的嘴相对较短,只能猎取较浅层泥沙中的食物。
4.红腹滨鹬常将嘴的尖端插入湿泥沙中,靠感知水波的变动判断猎物的存在。
5.金斑鸻的嘴短而直,取食的深度有限,更多是靠视力搜寻捕捉滩涂表面的猎物。
6.金眶鸻的嘴更加短小,通常是在滩涂上跑跑停停,啄食地表的食物。
7.翻石鹬的嘴较为粗壮,能用来翻动小石块,帮助寻找猎物。
8.反嘴鹬觅食时,会低头用长而上弯的嘴左右扫,扫中猎物就捉住吞掉。

鸻鹬类为中等或小型涉禽。种类繁多,身体大多为沙土色,奔跑迅速,翅膀尖,善于飞翔。

其中:鹬类的身体结构,大都符合典型涉禽的“三长”特征—长嘴、长脖子、长腿,让它们能够在海滩和浅水区域自如行走,低头觅食。鸻类“三长”的特征并不明显,甚至有的指标还相对较短。

鹬科全世界共有29属77种,中国有14属38种。常见有反嘴鹬黑尾塍鹬、勺嘴鹬、小青脚鹬、红脚鹬、大滨鹬大杓鹬长嘴杓鹬红腹滨鹬黑腹滨鹬、白腰滨鹬流苏鹬白腰草鹬丘鹬、姬鹬、林鹬、矶鹬、翻石鹬、大沙锥、扇尾沙锥

反嘴鹬

反嘴鹬的嘴为黑色,细长,显著地向上翘。脚蓝灰色,少数个体呈粉红色或橙色,飞翔时脚远远超出尾外。

黑尾塍鹬

黑尾塍鹬的嘴、脚、颈皆较长,是一种细高而鲜艳的鸟类。嘴长而直微向上翘,尖端较钝、黑色,基部肉色。

勺嘴鹬

勺嘴鹬的嘴黑色,基部宽厚而平扁,尖端扩大成铲状。脚黑色。世界濒危鸟类红皮书,该物种被列为极度濒危物种,因为它的数量极少,正在经历极度迅速的衰退。作为世界上最稀有的鸟类之一,目前可繁殖的勺嘴鹬大概有210对到228对,远少于大熊猫。

小青脚鹬

小青脚鹬是小型涉禽,嘴较粗而微向上翘,尖端黑色,基部淡黄褐色。

红脚鹬

红脚鹬上体褐灰, *** 白色,胸具褐色纵纹。飞行时腰部白色明显,嘴长直而尖,基部橙红色,尖端黑褐色。脚较细长,亮橙红色,繁殖期变为暗红色。幼鸟橙黄色。

大滨鹬

大滨鹬系滨鹬中个体更大者。嘴较长而直、黑色,脚暗绿色。

大杓鹬

大杓鹬体型硕大,嘴甚长而下弯;比白腰杓鹬色深而褐色重,下背及尾褐色, *** 皮黄。

长嘴杓鹬

长嘴杓鹬嘴形直,有时微向上或向下弯曲;鼻沟长度远超过上嘴的1/2;雌雄羽色及大小相同,跗骨后侧大多具盾状鳞,前缘亦具盾状鳞;趾不具瓣蹼。

红腹滨鹬

红腹滨鹬嘴较短而直、黑色,脚亦甚短、绿色。体较粗胖。

黑腹滨鹬

黑腹滨鹬只要看它肚子上那一大块黑斑就可以识别啦!

白腰滨鹬

白腰滨鹬上背具棕色鳞状纹,头顶具棕色条纹。 *** 白色,胸及两胁具箭头形粗纵纹。

流苏鹬

流苏鹬繁殖期雄鸟的头和颈有丰富的饰羽,个体间的颜色差异很大。

白腰草鹬

白腰草鹬是一种黑白两色的内陆水边鸟类。夏季上体黑褐色具白色斑点。

丘鹬

丘鹬体型肥胖,腿短,嘴长且直。与沙锥相比体型较大,头顶及颈背具斑纹。起飞时振翅嗖嗖作响。占域飞行缓慢,于树顶高度起飞时嘴朝下。飞行看似笨重,翅较宽。

姬鹬

姬鹬姬鹬头顶黑褐色,具金属光泽和淡色斑点。宽阔的黄色和皮黄色眉纹中央有一黑线,将眉纹分隔成两端联结,中部分开的双眉。

林鹬

林鹬夏季头和后颈黑褐色、具细的白色纵纹;背、肩黑褐色,具白色或棕黄白色斑点。

矶鹬

矶鹬矶鹬的头、颈、背、翅覆羽和肩羽橄榄绿褐色具绿灰色光泽。各羽均具细而闪亮的黑褐色羽干纹和端斑,其中尤以翅覆羽、三级飞羽、肩羽、下背和尾上覆羽最为明显。

翻石鹬

翻石鹬行走时步态有点蹒跚,但奔跑很好,飞行有力而直,通常不高飞。觅食时主要通过嘴翻转水边地上或浅水处的海草和小卵石,啄食隐藏在下面的甲壳类和其他小型无脊椎动物。

大沙锥

大沙锥上体绒黑色,杂有棕白色和红棕色斑纹; *** 白色,两侧具黑褐色横斑。外侧尾羽窄而短小,站立时尾远远超过翅尖,觅食时常将细长而易弯曲的长嘴插入泥地中搜觅食物。

扇尾沙锥

扇尾沙锥头顶中央有一棕红色或淡皮黄色中央冠纹自额基至后枕。两侧各有一条白色或淡黄白色眉纹自嘴基至眼后。

鸻科中国有13种,常见的有灰斑鸻金斑鸻金眶鸻、环颈鸻普通燕鸻。包括麦鸡属的中国的4种:凤头麦鸡距翅麦鸡灰头麦鸡肉垂麦鸡,及燕鸻中的领燕鸻、灰燕鸻

水边的淘气包---金斑鸻

金斑鸻夏季全身羽毛大都呈黑色,背上有金黄色斑纹。翅膀又尖又长,飞行快速,活动时常不断地站立和抬头观望,行动极为谨慎小心。善于在地上疾走。

灰斑鸻

灰斑鸻嘴峰长度与头等长,端部稍微隆起。鼻孔线形,位于鼻沟内,鼻沟约等于嘴长的2/3。翅尖形。是迁徙性鸟类,具有极强的飞行能力。

金眶鸻

金眶鸻上体沙褐色, *** 白色。有明显的白色领圈,其下有明显的黑色领圈,眼后白斑向后延伸至头顶相连。羽毛的颜色为灰褐色,常随季节和年龄而变化。

环颈鸻

环颈鸻额前和眉纹白色;头顶前部具黑色斑,且不与穿眼黑褐纹相连。头顶后部、枕部至后颈沙棕色或灰褐色。后颈具一条白色领圈。

普通燕鸻

普通燕鸻嘴短,基部较宽,尖端较窄而向下曲。翼尖长。尾黑色,呈叉状。

凤头麦鸡

凤头麦鸡头上有黑色反曲的长形羽冠。眼先、眼上和眼后灰白色和白色,并混杂有白色斑纹。

距翅麦鸡

距翅麦鸡翼角具黑色的距。头顶和枕冠黑色;背沙褐色;飞羽黑色,具大型白色翼斑。

灰头麦鸡

灰头麦鸡头、颈、胸灰色,下胸具黑色横带,其余 *** 白色,背茶褐色,尾上覆羽和尾白色,尾具黑色端斑。嘴黄色,先端黑色,脚较细长,亦为黄色。

肉垂麦鸡

肉垂麦鸡头、颈和上胸黑色,眼前面有一鲜红色肉垂,眼后有一白色宽带,在黑色头上极为醒目。

领燕鸻

领燕鸻夏羽眼先黑色或褐色,眼周有一窄的白圈,颏、喉乳黄色,从眼往下有一黑线包围在喉部的乳黄色外面。

灰燕鸻

灰燕鸻是小型的水边鸟类,上体为淡灰色,前额和头顶略微缀有沙色和褐色,眼先和从嘴基到眼睛有一条黑色的线。后颈部为灰褐色或淡灰褐色。腰部和尾上覆羽为白色。

彩鹬

彩鹬是一种小型涉禽,体长25厘米左右。嘴细长,尖端向下弯曲,雄鸟头具淡黄色中央纹。眼周黄色,并向后延伸成一柄状带。背具白色横斑,两侧具黄色纵带。

凌波仙子 -- 水雉

水雉是一种羽毛绚丽,姿态优美的鸟类,叫声像猫,会飞行,还会游泳潜水。因为它生活在水上,体态美如凤凰,被称为水凤凰、凌波仙子。

秧鸡里面,大家见多最多的,首先及时黑水鸡啦,基本城市水域、湿地里都会有它的身影,然后,花田鸡、普通秧鸡、白胸苦恶鸟、棕背田鸡、董鸡、紫水鸡、骨顶鸡等都属常见,如果到 *** ,还可以见到 *** 毛腿沙鸡、黑腹沙鸡等,不过,就和秧鸡没啥关系了。

黑水鸡

黑水鸡通体黑褐色,嘴黄色,嘴基与额甲红色,两胁具宽阔的白色纵纹,尾下覆羽两侧亦为白色,中间黑色,黑白分明,甚为醒目。

花田鸡

花田鸡是小型涉禽,是中国最小的田鸡。体色较淡,没有棕背田鸡那样的鲜艳羽毛。上体褐色,包括翅上覆羽、内侧飞羽和尾羽在内,整个上体具黑色的条纹和细窄的白色横斑。

棕背田鸡

棕背田鸡是一种中等体型并具明显栗色和近黑色的田鸡。

普通秧鸡

普通秧鸡成鸟两性相似。额、头顶至后颈黑褐色,羽缘橄榄褐色;背、肩、腰、尾上覆羽橄榄褐色,缀以黑色纵纹。眉纹灰白色,穿眼纹暗褐色。

白胸苦恶鸟

白胸苦恶鸟是中型涉禽。上体暗石板灰色,两颊、喉以至胸、腹均为白色,与上体形成黑白分明的对照。下腹和尾下覆羽栗红色。 *** 期和繁殖期常彻夜鸣叫,鸣声似“苦恶、苦恶”,单调重复,清晰嘹亮。

董鸡

董鸡雄鸟头顶有像鸡冠样的红色额甲,其后端突起游离呈尖形,全体灰黑色, *** 较浅。雌鸟体较小,额甲不突起,上体灰褐色。 *** 期鸣声很像击鼓,清脆嘹亮,单调低沉,略似“咯-咚”,“咯”音长,“咚”音短,有时数声连鸣,多在清晨和黄昏时鸣叫。

紫水鸡

紫水鸡头顶、后颈灰褐略沾紫色,额甲宽大,后缘平截,呈橙红色。背至尾上覆羽紫蓝色,背部较浅,向后逐渐变深。翅上覆羽和飞羽外翈蓝绿色,略沾紫色;飞羽内翈黑褐色,先端缀蓝绿色。

骨顶鸡

骨顶鸡像小野鸭,常在开阔水面上游泳。全体灰黑色,具白色额甲,趾间具瓣蹼。嘴长度适中,高而侧扁。头具额甲,白色,端部钝圆。

朱鹮有着鸟中“东方宝石”之称。洁白的羽毛,艳红的头冠和黑色的长嘴,加上细长的双脚,朱鹮历来被日本皇室视为圣鸟。

东方宝石 --- 朱鹮

全球朱鹮种群数量1981年发现时只有7只,经过多年的保护机构建立、栖息地保护与改善、人工饲养和野化训练,截止到2020年,扩展到现在的5000余只,其中中国境内4400只,陕西境内4100只,朱鹮受危等级才由极危降为濒危。

红鹮

红鹮即美洲红鹮是世界上珍稀、名贵的鸟类,也是最濒危的鸟类之一,它全身发红,是世界上颜色最红的鸟类之一。除了长喙呈灰黑色外,浑身上下包括腿和脚趾都呈鲜红色。

彩鹮、隐鹮、秃鹮等因为中国并不多见,就不在这里介绍了。

白琵鹭

白琵鹭嘴长而直,上下扁平,前端扩大呈匙状,黑色,端部黄色;脚亦较长,黑色,胫下部露出。夏羽全身白色,头后枕部具长的发丝状羽冠、橙黄色,前额下部具橙黄色颈环,和上喉 *** 无羽、橙黄色。冬羽夏羽相似,全身白色,头后枕部无羽冠,前颈下部亦无橙黄色颈环。

黑脸琵鹭

黑脸琵鹭又名小琵鹭、黑面鹭、黑琵鹭、琵琶嘴鹭,俗称饭匙鸟、黑面勺嘴,台湾赏鸟人士则俗称为“黑琵”。因其扁平如汤匙状的长嘴,与中国乐器中的琵琶极为相似,因而得名;亦因其姿态优雅,又被称为“黑面天使”或“黑面舞者”;

大鸨

大鸨性耐寒、机警,很难靠近,善奔走、不鸣叫,非迁徙时的飞行高度不超过200米。鸨类已独立为鸨形目,我国仅有3种,除大鸨外,还有小鸨波斑鸨,均仅分布于新疆。

波斑鸨

小鸨

火烈鸟真正的名字,叫红鹳。有六种:大红鹳、小红鹳、加勒比海红鹳、智利红鹳、安第斯红鹳秘鲁红鹳,主要分布在地中海沿岸,非洲东部、波斯湾和印度西北部及南美洲。

火烈鸟

小红鹳是体型最小的火烈鸟。小红鹳羽毛大部分是粉红白色。它们与大红鹳最明显的分别是喙上有较多的黑色。嘴粉红而端黑,嘴形似靴,颈甚长,腿长,红色,两翼偏红。亚成鸟浅褐色,嘴灰色。

大火烈鸟

大红鹳是一种羽色鲜艳,多姿多彩的大火烈鸟,全身的羽毛主要为朱红色,特别是翅膀基部的羽毛,光泽闪亮,远远看去,就像一团熊熊燃烧的烈火,火烈鸟因此得名。它的体形长得也很奇特,身体纤细,头部很小,镰刀形的嘴,细长弯曲向下,前端为黑色,中间为淡红色,基部为黄色。黄色的眼睛很小,与其庞大的身躯相比,显得很不协调。

秘鲁红鹳

秘鲁红鹳比较其他火烈鸟体型较小,只有约1米高。它们主要呈淡粉红色,在颈部及背部有鲜艳的深红色斑纹。站立时可以见到它们的双翼上有一些黑色。

安第斯红鹳

如果你看到脚的颜色是黄色的,很有可能就是安第斯红鹳啦!

智利红鹳

智利红鹳有粉红色的羽毛,但是羽毛大多是白色的,带着淡淡的粉红色的色调。除了粉红色的羽毛,它们排列着明亮的深红色沿着边缘,具有黑色的初级和次级飞羽。

加勒比海红鹳

加勒比海红鹳与大红鹳相比几乎没有什么差别,但羽色更红,体型较小。

东方白鹳

东方白鹳属于大型涉禽,是国家一级保护动物。东方白鹳体态优美。长而粗壮的嘴十分坚硬,呈黑色。

黑鹳

黑鹳是白俄罗斯的国鸟,嘴和脚红色。身上的羽毛除胸腹部为纯白色外,其余都是黑色,在不同角度的光线下,可以映出变幻多种颜色。

鹮鹳类有四种,分别为白鹮鹳白头鹮鹳黑鹮鹳黄嘴鹮鹳

白头鹮鹳

白头鹮鹳又叫彩鹳,羽色美丽,姿态优美,寿命更高可达28年以上。

白鹮鹳

白鹮鹳是一种大型涉禽,体长95-100厘米,嘴长将近25厘米,雄鸟及雌鸟相像,羽毛都是呈白色,面部没有毛及呈红色,尾巴及飞羽长而且呈黑色,有绿色光泽,白鹮鹳筑巢大树上。

黑头鹮鹳

黑头鹮鹳是大型涉禽。脸颊黑色,深褐色的头部 *** 无羽,繁殖期变为红色。

黄嘴鹮鹳

黄嘴鹮鹳,顾名思义,嘴的黄色最为醒目,在广州飞鸟乐园,黄嘴鹮鹳的飞行表演,应该是更具有观赏性的一幕。

鹭科的白鹭其实指的是小白鹭,还有大白鹭中白鹭,池鹭、草鹭、夜鹭、岩鹭、雪鹭、蓝鹭、绿鹭、三色鹭、蓝灰鹭、黑鹭、棕颈鹭、牛背鹭、啸鹭、斑鹭黄苇鳽、海南鳽、 *** 鳽、小苇鳽等。

大白鹭

大白鹭--嘴黄色,趾黑色,繁殖期脸 *** 蓝绿色,肩背三列蓑状羽。

中白鹭--嘴黄色先端黑色,趾黑色,繁殖期脸 *** 黄色,背和前颈具装饰羽。

白 鹭--嘴黑色,趾黄色,繁殖期脸 *** 淡粉色,头后两根辫羽,肩、胸蓑状羽。

池鹭--雌

池鹭--雄

牛背鹭

草鹭

黑冠夜鹭

岩鹭

绿鹭

三色鹭

三色鹭头部、颈部、背部和翅膀上覆羽蓝灰色。自喉颏处沿脖子有一条粗白线达前胸,侧翼和下翼和腹部白色。蓝色和白色羽毛的分界线十分清晰

斑鹭

斑鹭头顶、体型大小与白鹭相似,但头顶蓝黑色,具羽冠;颊至颈部白色,胸前具白色蓑羽,背及 *** 蓝黑色,嘴黄色。

黄尾鹣鸟

黄苇鳽是鹭科苇鳽属的鸟,雄鸟额、头顶、枕部和冠铅黑色,微杂以灰白色纵纹,头侧、后颈和颈侧棕黄白色,雌鸟似雄鸟,但头顶为栗褐色,具黑色纵纹。

鸽子图片真实照片,鸽子图片真实照片-第1张图片-

海南鳽鸟

海南鳽被列为全世界30种最濒危鸟类之一。因为极为罕见,海南鳽也被称为“世界上最神秘的鸟”。海南鳽是夜行性鸟类,白天隐于密林中,夜晚活动,也叫海南夜鳽、海南虎斑鳽、白耳夜鹭等。

*** 鳽

*** 鳽又名大水骆驼、蒲鸡、水母鸡、 *** 鹭

小苇鳽

小苇鳽通常在黄昏和晚上活动,白天多隐蔽在芦苇丛和其他茂密的植物丛中。常常向上伸直头颈,长时间的一动不动的站在那里,就象一件标本或一株枯草,如不仔细观察、很难将它们同四周的芦苇和树枝区分开来,只有走到它的跟前,它才“扑”地一声飞走了。这是它在长期的进化过程中,发展的非常奇妙的模拟环境的本领,与周围环境融为一体,隐藏得非常巧妙,这种现象被称为“拟态”。

鹤是鹤科鸟类的通称,是一些美丽而优雅的大型涉禽,鹤科有15种,我国就有九种,即丹顶鹤、灰鹤、蓑羽鹤、白鹤、白枕鹤、白头鹤、黑颈鹤、赤颈鹤、沙丘鹤。其中最为著名的是丹顶鹤,数量最多分布最广的是灰鹤,个体更大的是赤颈鹤,最小的是蓑羽鹤,最少见的是沙丘鹤。

丹顶鹤

丹顶鹤在我国算是鼎鼎大名,人称“仙鹤”,通体大多白色,头顶鲜红色,喉和颈黑色,耳至头枕白色,脚黑色,站立时颈、尾部飞羽和脚黑色,头顶红色,其余全为白色;飞翔时仅次级和三级飞羽以及颈、脚黑色,其余全白色,特征极明显,极易识别。

灰鹤

灰鹤是15种鹤类中分布最广的一种,全身羽毛大都灰色,头顶裸出皮肤鲜红色,眼后至颈侧有一灰白色纵带,脚黑色。

蓑羽鹤

蓑羽鹤是鹤类中个体最小者。通体蓝灰色,眼先、头侧、喉和前颈黑色,眼后有一白色耳簇羽极为醒目。前颈黑色羽延长,悬垂于胸部。脚黑色,飞翔时翅尖黑色。虹膜红色或紫红色,嘴黄绿色,脚和趾黑。

白鹤

白鹤在中国文化中占一席之地,象征吉祥长寿,洁白一身体现白鹤纯真之雅,也代表着吉祥如意。白鹤被誉为鸟类“活化石”,全球不到4000只,每年全球98%的白鹤会前往鄱阳湖越冬。为江西省省鸟。

赤颈鹤

赤颈鹤是鹤类中体形较大的,体长为140-152厘米,体重12千克左右。主要的特点是头、喉部和颈上部 *** 无羽,皮肤为粗糙颗粒状,颜色为鲜红色,此红色在繁殖期间更显。

严格来说冠鹤是一个属,该属以下有两种冠鹤分别是黑冠鹤灰冠鹤,也就是黑杀马特和灰杀马特。

黑冠鹤 -- 东非冕鹤

灰冠鹤 -- 东非冕鹤

冠鹤是唯一在树上搭巢的鹤科鸟类,原始地都是在非洲,属于很多非洲国家的国鸟。在国内,想要见到,估计只能在一些保护区引进养殖的了,其中,广州的飞鸟乐园非常多

听吴淞鸽界元老余康先生谈鉴鸽


汪种基础种鸽

此文写于1997年,汪种养在上海吴淞镇,有时也被会称为吴淞鸟,就当时来说吴淞镇鸽友之间交流频密,吴淞鸟也可以说是一个共同培育的成果。所以下文大家可以视为是一份关于上海吴淞鸽培育代表者之一的访谈录,我在文中配上了一些早期汪种的种鸽的图片,供大家参考,希望对大家有用:


上海吴淞鸽友来电,沪上千公里大赛开笼。我得此消息,即刻订好当日青岛一上海的往返机票,飞往上海观此战役。

乘座的“空中客车300”只用一个小时便飞抵虹桥国际机场,在途经苏、皖上空时大面积的黑色云雾笼罩在空中,这是降雨云,并且在飞快地移动着,什么也看不清楚,心里真为上海赛鸽捏把汗。

飞机一落地,我也无暇和机场内的战友打招呼,便乘上“的士”直奔吴淞镇。到了那里知道的结果在预料之中,这是开笼的第二天,鸽友晚上打 *** 问询,几万羽赛鸽共归4羽,这是历年所少有之事。

汪顺兴之北京2名

晚餐是在挚友徐和良先生家中用的,他的赛阳(西翁)鸽在历年大赛中均得高奖位,并且获得92年上海~武威2000公里3000羽赛的总冠军,吴淞有好几位鸽友用他的种鸽培育出了响彻国内的名鸽。

饭后我要求到吴淞鸽育种人之一余康先生家中一观,徐和良欣然应许,并且说应该看看,余康以前是他的邻居,现在已经迁到附近的永新新村。

来到永新新村在徐和良的引介之下,余老先生当即高兴让座,并且说:“小徐的鸽子种气很好,你应该多看看他的鸽子才是。”此话一出,即可看出余康先生是何等心胸,决没有因为自己是长辈而居功自傲。

我马上回话:“徐和良的鸽子是很好,我送鸽友他的血统鸽子,直代已多次拿到十名以内的成绩,我送鸽友徐方一羽种鸽他又转赠鸽友田守刚直接作出今春铁协五百公里总冠军,千公里八名,鸽友崔学雷用我当兵退伍时带回徐和良的种鸽,近年来频频获奖都是十名以内,此次千公里又得七名。”

余康说:“这很好,说明吴淞鸽很适应青岛的环境。”

一、南方和北方

余康先生说:“首先,我们南方玩鸽与北方绝对不同,你们北方人玩鸽子,就像北方的经济一样起步太晚,我们已经研究了几十年,你们才刚刚起步,虽然近年北方赛鸽崛起很快,但连续性不好,多数人因不懂只是昙花一现。

比赛之前拼命训放,每到比赛大军压上,几十羽赛鸽沙里淘金,付出的代价只有他自己清楚,之所以如此,就因为人对于鸽子的认识过于浅薄,不能看透到底哪羽能飞哪羽不能飞。

因他们所在的环境本身就起步晚,人的意识是随周边而变的,他们认为自已的鸽子是更好的,却不知道天外有天,人外有人的道理,更不知道沪宁线上的鸽友虽养了几十年的鸽子,还在不断地虚心学习,不断在研究鸽子。

所以说,这也就是北方至今没有出一位名家的道理所在,这就是无法衡量的差距。

南方鸽友主要是培育自己的特色鸽群,以中国的名品系为基础,搞自己的东西,而北方鸽友现在主要以外血鸽为主,我决不反对用外血,用好的掺入鸽群是可以的,但决不能以他为主,这是很关键的。

因外籍鸽多是在竞翔中飞失的,(当时时兴洋天落)这种鸽子能当主力用吗?再者,有个别人引进带有国外血统书的,试想凭我们的财力能引到确实优秀的名血统吗?

当然决不排除有好的,但看鸽友的眼力了,用外血主要是用他的身体,以增强自己鸽群的体质。

国外赛鸽在千公里以内不见得就比国血快到哪里去,再放远就很少归巢,除非对上好的国血鸽。

对于选鸽,我举一个真实的事例:我有一位好友,在国内是响当当的人物,就在前几年,有几位北方的鸽友去他家引进种鸽,连好友家中的名鸽都背得出足环号码,可当好友把自己的爱鸽一一捉给他们看时,他们都禁不住的摇头,说和自己的想象不一样,竟没看中一羽。

好友看此情形也不无办法地说,他棚内的好鸽在此,相不中就没办法了。

突然,来者中的一位指着巢箱底部一对正在喂雏的鸽子说:“拿来看看”。

好友一看禁不住的好笑,说“这是刚从鸽市上买来的一对保姆鸽,没用的;不要看了”。

可好友越是这样说,北方鸽友越是想看。好友没办法就捉给他们,鸽友接鸽争相传递,有一位来者禁不住忙说:“神种藏于此”。

说完,掏出数千元人民币甩给好友问够不够,好友真的气愤了,自己满棚良种人家看也不看,可10元买的一对保姆鸽却被争相抢购,解释也没用了:“你们如果认为是好鸽就拿去好了,钱是绝对够了,但我还是说一遍,这种鸽子鸽市多的是”。

就这样,北方鸽友留下几千元钱,再三致谢,将保姆鸽取走,年余时间,他们来信问为什么这么好的良种子代连300公里都没飞出,好友看后气的连信也没回。

可他们怎会知道,当时准备给他们的鸽子已在1000、2000公里大赛中佳绩频传,近几年,我听了许多外地鸽友不惜重金硬买保姆鸽的事情,还有好鸽带到外地更无人要,偏偏劣鸽带外地争相抢的事情。

这就是水平上的差距,也是为什么南方赛鸽在北方一些地方飞不动的重要原因之一。

二、良鸽的概念

我问:“那您认为什么样的鸽子是良种呢?”

“能飞便是好鸽”,余康先生想也没想随即答道:“我是养吴淞鸽的,吴淞鸽是系好鸽子。

有的鸽友说,全国赛鸽看上海,上海赛鸽看吴淞,但我决不这么认为,因为中国有许多的好品系鸽,各有各的特点,各有各的发挥。

除吴淞外还有李鸟、飞轮、常州G绛都是极好的品系,在中国没有绝对的实力,别人也不会封你为品系,这些鸽子不光在以前,就是现在和以后,都将发挥各自的实力,时间会证明一切。

现在,大多数鸽友沉迷于长相,眼沙者居多,总认为长相好的才能飞,而且还可以品评,平时看起来舒服。

如果老是这样想,那他不要参加比赛了,找几羽长相身材完美的在家看好了,大家仔细想想,养鸽就是为了能在比赛中夺取好成绩,虽然吴淞鸽的长相很一般,很多人只知道吴淞鸽的赛绩一流,鸽子出众,但当他看到吴淞鸽却和自己想象大不一样,觉得很一般,这也是吴淞鸽赛绩出众品评落榜的原因。

但养鸽,赛绩是最主要的,一代能飞,二代能飞,代代能飞,代代出名将就是好鸽,我就这么认为”。

余康先生此言,不由想起一句名言:不管白猫、黑猫,能捉老鼠便是好猫。

如果只重长相的美观,吴淞也不会出现汪顺兴的老桃花,徐安芳的尖子,余康的歪尾巴,张一民的二白条,张兴全的跃龙,徐和良的赛阳等众多品系鸽,尖头拔脑是吴淞鸽特点更好的写照。


三、如何挑选良种

养鸽难,育鸽难,挑选良种更难,这是余康先生的肺腑之言,养鸽者要想飞出佳绩,挑选适合自己的种鸽最为关键,余康先生认为只要是好种鸽,它们的优点都是一样的。

身材大小只是各品系的不同这无关紧要,粗略地讲,紧凑的外表,眼神与常鸽相比聪明机警对周围发生事物警觉性高相当稳重,肌肉饱满富有弹性,这是决定速度的本钱。

冠军鸽都有一身良好的肌肉,羽毛要象沾上了一层油,细密如丝,上海人叫“糯”的感觉,眼睛面沙不要太厚,底沙一样好,底沙不好放远程就不会回来,眼睛是定向的关键,它的生命力在于阿尔沙,更好向外渗黑气,面沙丛中有黑沙浮现,这是上品,这几点是良种鸽所必备的缺一不可。

同时最为关键的是必须要有连续数代的辉煌历史,并且适不适合和自己的原有鸽种相配,鸽友们一定要懂得用近亲作出种鸽,这才能稳定你的鸽群。(此段全程高能,如果此文是你朋友有意给你看,那他一定对你很好!)

余康先生的一羽优秀的种鸽“一万雌”,如果没有余康先生的慧眼,也不会有此佳鸽,此鸽的母亲是余康名鸽“大眼瞠”的近血女儿,余康为了给此鸽找一佳胥,竟把该雌单独养育了五年之久没配一羽雄鸽,这是常人无法做到的。

余康先生为了该鸽找一羽自己满意的好雄鸽,走南闯北,最后在常州鸽友处,意外发现一羽墨雨点,黑色眼睛已经十七岁高龄的雄鸽,虽已高龄但雄风犹在,一问血统是中国名系“G绛”的老祖宗之一,子孙后代名鸽辈出。

余康先生如获奇珍,当即借回上海,通过其精心饲养终于配上了五年没配鸽的“大眼瞠”之女,作出了一羽深雨点,紫桃花雌,当该雌还“吱吱”叫的时候,上海鸽友出价一万元,欲购此鸽被余先生婉言谢绝。

天津鸽友来沪看到此鸽,当场叫绝,捧鸽不肯松手,也出一万元欲购,余康先生笑曰:“你给我十万元,我也不卖,卖掉了我还养不养鸽子了。”

天津鸽友被余康先生的爱鸽之心深深地打动了,只好松开了捧鸽的双手,目送着余康先生把爱鸽送入鸽棚,在座的众人也被余康先生此举深深折服,该鸽被众鸽友送上了“一万雌”的美誉。

笔者有幸欣赏了“一万雌”的风采,绝不夸张,我见到过多少的名鸽,此鸽出落的已经让人无话可说,震撼的感觉油然而生,谁见此鸽都会被它深深地吸引,深深地震憾。

余康先生是吴淞鸽的育种人之一,对吴淞鸽今天的形成,有着不可磨灭的功勋,育出的良鸽所出佳绩不计其数。

他八岁养鸽,正规养鸽是从65年开始,以前辈李永昌的鸽种为基础经过30多年的风风雨雨,形成了今天自己的风格。

有多少冠军鸽,超远程名鸽是出自他亲手培育的名血,已无法计算,余康先生自始至终养鸽羽数包括种鸽在内保持在10羽左右,每次参赛只放一羽至二羽和上海几万羽赛鸽一搏,每放必归,每赛必胜,此举在上海已不再是奇闻,这足以显示出余康先生高超的眼力和超常的自信。


END

文|杨志勇


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冬天,鸡肉猪肉靠边站,多吃鸽子肉,鲜嫩多汁,好吃又营养

导语:立冬后,鸡肉猪肉靠边站,多吃此肉,鲜嫩多汁,好吃又营养!

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。天气越来越冷,饮食上多以滋补的肉食为主,除了常吃的鸡肉,猪肉,牛羊肉之外,还有一种肉很适合冬天吃,今天给大家推荐的是“鸽子肉”,既滋补好吃又便宜,也是被很多人忽略的,别看它小,营养却极高,像人们常说的:“浓缩的才是精华”,鸽子就是如此。

早上去菜市场买白条鸡,看到大哥卖的乳鸽不错,才23元一只,一只大概有一斤半左右,而且都是现杀现卖,非常的新鲜。经常听老人说:“一鸽顶九鸡”,可见其营养非常丰富,我也顺手买了一只回家,给家人做着吃。鸽子中含有丰富的钙、维生素、高蛋白等营养物质,寒冷的天气,适当地吃一些鸽子肉,对身体有很大的好处。接下来和大家分享下乳鸽的美味吃法,不烤也不炖,鲜嫩多汁,好吃又营养,一起来看看具体做法吧。

【蒸乳鸽】 所准备的食材有:乳鸽一只、小葱、当参、枸杞、红枣、大葱、姜、大蒜、胡椒粉、蚝油、盐、料酒、味极鲜

具体做法:1、买回来的乳鸽要多清洗几遍,把里面的血水清洗干净,再把身上残留的绒毛弄掉,处理干净后放入盘子内备用。取适量小葱切小段、生姜切成丝,把葱姜塞到乳鸽的肚子内,再倒入少许的料酒,涂抹均匀,腌制一会儿,能够很好地去除腥味。

2、腌好的乳鸽放在案板上,切掉 *** ,然后切成小块放入碗内。接下来再准备适量的当参,蒸乳鸽的时候放入当参营养翻倍,也可以当作一种调味品,每次家里炖肉的时候我都会放一些。当参提前泡一会,泡好后把它切成细丝,红枣洗干净切成细条,放入乳鸽内,再放入适量的胡椒粉、盐、少许的淀粉、味极鲜腌一会,这样会更入味。

3、取一个深一点的盘子,先把腌过的葱姜丝放在盘子底部,再把乳鸽肉整齐地夹入盘子内,上面撒上一些红枣和枸杞,最后把腌过的料汁浇在鸽子肉上,放到蒸锅内,盖上锅盖,大火烧开,蒸20分钟即可。

4、20分钟后关火,一盘美味的蒸鸽子就做好了,把盘子取出,上面撒上一些香葱点缀一下,既增香又好看,迫不及待地吃上一口,味道鲜美多汁,原汁原味,软烂不腥气,非常适合老人和孩子吃,少油少盐更健康,比烤着吃香多了。

烹饪小贴士:蒸乳鸽时不需要放太多的调味品,否则会影响它的鲜味。大家平时蒸肉或者炖肉的时候,都可以放适量的当参,对身体有很大的益处。

寒冷的冬天鸡肉、猪肉靠边站,隔三差五吃点蒸鸽子肉,滋补又解馋,大家吃过蒸乳鸽吗?您还知道哪些特色新吃法呢?今天的分享就到这里了,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。

山东临沂:人鸽同乐享春光

2022年3月27日,山东省临沂市春风和煦,春光明媚,不少市民来到人民广场赏鸽、喂鸽,亲近自然,尽情享受春日暖阳。

↑2022年3月27日,在山东省临沂市人民广场,家长和小朋友在给鸽子喂食。CICPHOTO/许传宝 摄

↑2022年3月27日,在山东省临沂市人民广场,小朋友在给鸽子喂食。CICPHOTO/许传宝 摄

↑2022年3月27日,在山东省临沂市人民广场,一名小朋友在同鸽子玩耍。CICPHOTO/许传宝 摄

↑2022年3月27日,在山东省临沂市人民广场,一名小朋友在同鸽子玩耍。CICPHOTO/许传宝 摄

↑2022年3月27日,在山东省临沂市人民广场,一只鸽子降落在小朋友的手臂上。CICPHOTO/许传宝 摄

↑2022年3月27日,在山东省临沂市人民广场,一只鸽子降落在小朋友的肩膀上。CICPHOTO/许传宝 摄

编辑:崔昊

来源:中国图片集团

四川平武:野生珙桐花开成海“白鸽”迎风翩翩飞舞

珙桐花美丽绽放,白色的花朵迎风飘动,犹如漫天飞舞的白鸽。 胡宇 摄

珙桐花美丽绽放,白色的花朵迎风飘动,犹如漫天飞舞的白鸽。 胡宇 摄

珙桐花美丽绽放,白色的花朵迎风飘动,犹如漫天飞舞的白鸽。 胡宇 摄

珙桐花美丽绽放,白色的花朵迎风飘动,犹如漫天飞舞的白鸽。 胡宇 摄

春夏之交是观赏珙桐花的更佳时节,珙桐花又叫“鸽子花”,是国家一级重点保护野生植物,有“植物活化石”“绿色大熊猫”之称。目前,世界上原生态珙桐林十分稀少。

在四川省绵阳市平武县古城镇水田片区的山坡上,大片野生珙桐树从山脚延伸到山顶,珙桐花美丽绽放。白色的花朵迎风飘动,犹如漫天飞舞的白鸽,成为青山绿水间一道美丽的风景。

“鸡胸”是发育畸形吗?会不会影响孩子健康?能治愈吗?

一个月前,磊磊妈妈发现孩子的胸骨有些凸起,便带他来到医院就诊。

检查后,医生说孩子这种情况是有些鸡胸,但并不会影响磊磊的正常生活,可以不用治疗,只不过可能会让孩子的体型有些不好看。

由于鸡胸不是一种常见病,所以很多家长都比较陌生,我们今天就来认识一下这个病。

什么是鸡胸?和哪些因素有关?

鸡胸,是胸壁畸形的一种,并不常见。

鸡胸的形成,一般为胸骨和肋骨发育异常所致。

如果儿童肋骨发育快,胸骨发育慢,那么肋骨向上挤压胸骨,就形成了鸡胸。

鸡胸的发病,一般男孩儿多于女孩儿,男女比例约为4:1。

鸡胸对儿童的影响,主要表现在外观上,就像磊磊那样。孩子的胸骨向前凸起,外形和鸡或者鸽子的胸脯相似。

不过,鸡胸一般不会引起孩子身体不适,也不影响心肺发育,这也是让家长可以安心的地方。

所以,大部分鸡胸的儿童没有明显的不适症状,但会影响美观。

不过即便如此,家长也不可掉以轻心,部分患儿有家族遗传史,有的可能会伴有一些先天疾病,比如先天性心脏病、先天性膈疝、先天性斜颈等。

所以,有家族遗传史的患儿,还是需要医生的系统检查。

先天性的鸡胸,目前具体病因,尚不明确。后天性鸡胸,一般是佝偻病的临床表现之一。也就是说,这部分孩子,是因为佝偻病导致的鸡胸,这种情况,也需要医生的专业指导。

鸡胸都需要治疗吗,如果治疗,可以治愈吗?

我们前面说过,大部分的鸡胸,是不会造成孩子不适症状的,对孩子的健康情况也不会造成不良后果,这种情况是不需要治疗的。

但如果因为影响美观,而导致孩子和家长严重的心理困扰,可以选择进行治疗,同时,可能还要进行心理疏导。

另外,有些孩子鸡胸比较严重,对心肺有了压迫的情况,孩子出现活动量下降、呼吸急促,或者胸闷等症状,那就需要进行治疗。

对于鸡胸,有保守治疗和手术治疗两种方式。

保守治疗更多适用于年幼的患儿,以及病变轻微的患者。治疗的 *** 有:加强营养、补充钙质和维生素D、增加体育锻炼、矫形支具矫正畸形等。

中重度的胸壁畸形、胸壁弹性不佳、合并漏斗胸、不能坚持使用支具治疗或者支具治疗无效的患者,可以采取手术治疗。

如何预防鸡胸?

如果孩子是先天性鸡胸,因为病因尚不明确,所以,一般也没有什么可靠的预防 *** 。

对于后天性的鸡胸,大多是因为营养障碍引起的,比如缺乏维生素D和钙质。这种情况,是可以预防的。

家长可以自孩子出生之后,按时、按量给孩子补充维生素D。维生素D的补充,可以持续到青少年,甚至是成年。

最后,家长还需要注意孩子的心理健康问题。

因为很多孩子的鸡胸,发现在青春期。而青春期的孩子,往往更加自尊,这时候孩子如果鸡胸明显,可能对孩子的心理产生影响,甚至有一部分孩子会产生自卑心理,进而出现焦虑、逃避社交、攻击性增强等问题。

所以,家长除了注意孩子是否因鸡胸而影响身体健康的同时,还要关注孩子的心理健康。

赛鸽的毛色重要吗?这六羽功勋卓著的军鸽就是答案

在第二次世界大战中,美国通讯部队数以百计的军鸽在海外荣立战功。很多鸽子传送过二十五次以上的军事情报。这里不可能把它们的功绩一一介绍出来。有些鸽子因为在战争中表现突出而比其他鸽子更出名些,下面就介绍六羽功勋卓著的军鸽英雄。他们的名字和战绩如下:

一、缅甸皇后

“缅甸皇后”(足环号USA-44SC19071),雨点雌。它的名字说明它是在缅甸服役的。当时有一支美军被迫撤退,其中有一支小部队被日军切断,处于孤立无援的境地。于是大部队派一名伞兵空降到小部队的驻地,随身带去了“缅甸皇后”。那时“缅甸皇后”只有五个月的年龄。它用了九小时飞了五百一十二公里,途中飞越过缅甸境内的一些大山。它送的情报提供了小部队的详细位置。“缅甸皇后”的成功使孤立无援的小部队得到救援,与大部队会合。


二、“尤利乌斯·凯撒”

(足环号USA44-SC8272),雨点花雄。外观很象“美国大兵”,但是白毛更多些。它在北非服役时表现很出色。它共传送过四十四次情报,速度都很快。

它的最著名的成就是在盟军进占意大利之前不久建树的。盟军攻入意大利的计划是一次冒险,这次冒险能否成功需要掌握极为精确的情报。“凯撒”被空投在罗马稍北一点的地方。带着盟军急需的至关重要的情报在南意大利放飞。上天后,它毫不迟疑地向南方飞去,直奔突尼斯的鸽舍。中间有四百八十多公里的一段路是在浩渺的地中海的上空,可是“凯撒”毫无惧色,顺利通过,安全归巢。

三、“丛林汉”

(足环号USA44-SC19008),黑斑雄。在缅甸服役。仅四个月的鸽龄就被空投到日军后方的盟军侦察兵手里。这些侦察兵正在搜集情报,只好先把“丛林汉”关在竹笼里,小心地喂养了八天。

当时这些侦察兵没有其他任何通讯工具。有关日军的位置、日军火力情况的情报到手后,“丛林汉”带着这些情报飞上天空。它飞了三百六十多公里,途中气温起伏极大,忽冷忽热,风向也变化不定,而且还有一些亚洲境内海拔颇高的大山。然而它飞得很好很快,顺利地完成了任务。它的情报使缅甸一大块国土得以光复。

1953年“丛林汉”死去,丛林汉它的遗体作成标本存放在纽约蒙毛斯堡通讯部队博物馆里,供后人瞻仰。

四、“美男子”

(足环号USA43-7SC2242),灰雄。服役于意大利。在意大利的历次战役中,它从前线带回过四十六次情报。美国军方认为它传送情报的数量是首屈一指的,超过了之一次世界大战和第二次世界大战中所有其他军鸽。

之一次大战中有名的“斯派克”也只送过四十二次信。“美男子”遗骸已制成标本,存放在美国纽约蒙毛斯堡通讯部队博物馆中,以表示不忘它的功绩。

五、扬克

(足环号USA42-4873),浅绛雄。在美国佐治亚州本宁堡孵出。在法属摩洛哥和突尼斯服役。他送过很多极为重要的信件。其中最脍炙人口的有两件。

一件是1943年3月17日关于戛夫萨陷落的最新消息。为传这件信它飞了一百四十五公里,用了一小时五十五分钟。

传送第二件有名的情报是在1943年4月12日,这个情报是由乔治·巴顿将军发出的。当时一切其他通讯设备都失灵了。在极其恶劣的天气里,扬克穿过敌人的密集的火力网,用整整一百分钟飞了一百四十五公里,胜利完成任务。

六、“美国大兵”

(足环号USA43-SC6390),雨点花雄。1943年3月在美国孵出并由美国部队训练。这只鸽子可能是第二次世界大战中最著名的美国军鸽。

当时,“美国大兵”在意大利英国第七兵团司令部值勤。1943年10月18日英军第五十二师正在进攻德军占领的柯尔维·维契亚城。英国步兵要求空军支援,轰炸柯城以削弱德军的防御。

空军答应要求并开始作战前的准备。可是这时候英国步兵进展很快,突然拿下了柯城,而司令部并不知道这个新战果。空军一旦起飞执行任务,炸美国大兵弹必然落在自己人的头上。

在这千钧一发的紧急时刻,“美国大兵”的足筒内带着这个最新战报冲上兰天,直奔司令部去阻止对一千多英国兵的轰炸。美国大兵迅如闪电,仅用二十分钟就飞了三十二公里,及时到达司令部。

这时轰炸机的马达已在隆隆作响,起飞准备已然就绪。英国军方对“美国大兵”的功绩大为赞赏。为了感谢它挽救了一千多英国兵的性命,在1946年11月6日特授给它第四十枚迪金勋章。

这种勋章是1943年在英国设立,专门奖给有功动物的。曾有十八只狗,三匹警马,一只猫,三十二只鸽子得到过这种勋章。其中三十一枚勋章都授给英国鸽子,只有这第四十枚奖给了美国军鸽“美国大兵”。

此举足见英国人对这只鸽子的爱戴。1943年11月16日,指挥6681信鸽连队的威廉·普瑞特中尉报道了官方对“美国大兵”的嘉奖。报道的结尾说:如果“美国大兵”晚到五分钟,那就完全是另外一个故事了。

END


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你吃的9.9元乳鸽,到底是什么肉?

正所谓,一鸽胜九鸡。


最近,导报君到菜市场准备买只鸽子回家炖盅花旗参石斛炖鸽,补补为了赶稿而日渐虚弱的身体。


一问之下,一只鸽子竟然叫价32元!



明明平常吃一只乳鸽不过十来块,在餐厅喝一盅鸽子汤也不过三十来块,为什么这只鸽子这么贵!


听到这个价格,我的身体似乎更虚弱了~


正当我犹豫要不要用所剩无几的稿费买这只鸽子的时候,店主白了我一眼,说:“小伙子,看你浓眉大眼的,居然连鸽子和石燕都分不清!真的鸽子肯定更贵啊!



此话一出,我大吃一惊,作为每年能消化数百只鸽子的“省港澳鸽王”,我当然分得清什么是鸽子,什么是石燕!


乳鸽,都是囤养出来的


说起鸽子,对于广大食客尤其是广州食客来说,最熟悉的定是红烧乳鸽,广州人每年吃掉千万只红烧乳鸽只是“湿湿碎”而已。


而乳鸽,顾名思义就是“年纪很小的鸽子”,这种鸽子到底是指哪些鸽子,恐怕很多人就不知道了。


根据业内行家黄先生介绍,其实市面上大部分“乳鸽”,是指“9—25天‘天龄’的家鸽”


在科学界,鸽子的原生物种叫“原鸽”,后来经过人类的简单选育,才有了“家鸽”这一品种(事实上和野生原鸽差距不大)。


而业界和科学界为了区分家鸽中的信鸽和观赏鸽,对其中一种专门用来食用的家鸽起了一个名称——肉鸽。肉鸽中又有数个培育品种,其中比较出名的就是皇鸽。


超可爱的肉鸽宝宝~


正如人类把野猪养成了肉猪那样,胖乎乎的肉鸽就是我们平时在餐桌上见到的最普通品种。我曾经试过用手托起一只肉鸽宝宝,那真是沉甸甸的一整坨肉。(看着就流口水



由于肉鸽(乳鸽)大部分是人工饲养的,所以在成本上,它甚至高于一些野生鸽子(原鸽)。一般来说,一只能正常上桌、净重300克、21天天龄的乳鸽,出货价就要16元左右。


所以别怀疑,在酒楼吃到9.9元的特价红烧乳鸽,店家肯定是让利优惠食客的。


石燕,都是逃跑出来的


由于肉鸽(乳鸽)的成本高,这也促使了一些商家使用一些小把戏,用其它小鸟来冒充乳鸽。其中,石燕就是首选。


不过,用石燕冒充肉鸽,实际上店家不吃亏、消费者也不吃亏,有点“一家便宜两家着”的意味。


此话,怎讲?


没错,平常鸽你的都是我


所谓“石燕”,事实上也是家鸽,和肉鸽其实是同宗同源。唯一的不同是,肉鸽是经过人工选育培养的食用家鸽,而石燕实质上是未经选育的家鸽。而只要经过两至三代的杂交选育后(大概2个月即可),石燕就可“进化”成专用型家鸽——或信鸽、或肉鸽,甚至是观赏鸽、斗鸽(周期相对长)等。


用调侃式的话调来说就是:石燕,就是从人类家园里逃跑的野鸽子。


不过,被红烧可不是石燕的“天命”,它的更佳吃法其实是——打火锅。


由于未经过选育,石燕反而比较接近原生鸽子的状态,即更接近野生的原鸽,但又是可以饲养的品种。因此,石燕相对“粗生”,繁殖能力也强,饲养成本更比普通肉鸽要低。


一般来说,与同等天龄肉鸽比较,石燕的出货价要低3—5元/只。那些用石燕冒充肉鸽(乳鸽)的商家,正是看中了这一点。


就算鸽了人类,还不是照样被抓回来


从赏味角度来看,石燕因更接近原生鸽子,它的肉质口感反倒更结实,如果用作荷叶蒸、火锅等做法时,甚至比肉鸽更美味;但是,小石燕的脂肪没肉鸽丰厚,做成红烧、豉油皇乳鸽时,就要比肉鸽逊色了。


所以,一些消费者在吃红烧乳鸽时,如果碰上冒充的石燕,那确实是吃了哑巴亏;但恰好是吃蒸乳鸽、乳鸽火锅时遇到石燕,反倒是捡了便宜


话说回来,由于石燕的利润不高,目前专门饲养石燕的人并不多。加之大部分石燕没经过选育,带有不确定的健康因素,因此市面上其实很少能看到石燕的身影,即使是有卖石燕的地方,也会特别标注为“石燕”,价格甚至卖得比肉鸽(乳鸽)还要高。


此外,据餐饮行家翅叔表示,民间有“一石燕胜三乳鸽”的说法,认为石燕的营养成分比乳鸽还高,秋冬时节打火锅吃肉质最为鲜美。养足60多天的石燕肉质紧致鲜甜,营养丰富,如今只有广东西南地区少部分人仍在烹饪。


真假 · 石燕


值得一提的是,我们这里说的“石燕”,是指家鸽里的一种乳鸽的俗称,而并非真正的“石燕”。


这只看上去聪明伶俐的鸟儿是真石燕


根据资料介绍,真正的石燕,学名红尾水鸲,雄性通体暗蓝色,翼黑褐色,尾及其上下覆羽均栗红色。雌鸟上体灰褐色,翼褐色并有两道白色点斑,臀、腰及外侧尾羽基部白色,尾余部黑色,布以由灰色羽缘形成的鳞状斑,虹膜深褐。


因为它们总是在多砾石的溪流及河流两旁或停栖于水中砾石,所以称为“石燕”。


我就站在这里,你敢吃么?


由于信息来源的混乱,很多人误把真正的石燕资料贴到了鸽子“石燕”的头上,给石燕蒙上了一层神秘的气息。事实上,真石燕只是观赏鸟,不能食用哟!


那么问题来了,我究竟要不要买只鸽子回去煲汤呢?


文 | 阿强

部分图片来源 | 由受访者提供

编辑&排版 | 广粤文化·美食导报全媒体编辑 木夕

上海市民放心,人民广场的鸽子有民警在投喂

近日,一则短视频在网上热传:上海人民广场附近,一位民警正给一群鸽子喂食。人民广场的鸽子,是很多上海市民喜爱的小动物,日常总有市民、游客投喂,它们现在还好吗?

记者向上海市公安局黄浦分局求证,获悉视频中系该局南京东路派出所民警刘建伟。

黄浦分局提供的资料介绍,民警是在巡控的时候发现鸽子们断粮的,当时,民警在路边执勤时,很多鸽子都围在民警身边咕咕叫。

据悉,当民警刘建伟了解到由于封闭管控,500多只鸽子存在断粮情况,民警们便用自己的米饭投喂,又收集了附近城管等工作人员多出来的米饭喂给鸽子。后来,又在周边商户等单位筹集了一些大米,每到饭点,民警都会去喂鸽子。

记者了解到,目前,执勤民警们每天会喂鸽子两次,中、晚饭一次。

(图片均由上海市公安局黄浦分局提供)

来源: 人民日报客户端上海频道

从鸽眼一视真能辨别它的优劣吗?

?鸽眼有多迷人呢? 综观海内外的鸽照,无不将鸽眼特写排列其中,就不难鸽??窥出它受重视的程度。 论鸽眼丶话鸽眼,鸽眼的独特性及功能在众说纷纭之下,似乎已凌驾于挥拍功能的翅膀之上,着迷此道者捉鸽后之一时间即鉴赏它的特征,仿佛真能从其中去发现丶断定它的优劣。?

?赛鸽竞翔依靠的是鸽体哪些部位的功能? 相信这不用多加说明,大家都心里有数。 倘以人云亦云的说法去盲从跟谁,实在很难想象其效益有多大? 成功率有多高??

?台湾鸽坛疯鸽眼,这是长久以来的现象,见怪不怪。 但这个现象一旦发生在大陆鸽界,那可就令人意想不到了。 其实这也是因为岛内鸽友业余者为多,又时兴短丶中距离的海翔赛,少有大型的长距离比赛,可以说是几乎没有,因此与大陆方面的鸽坛接触不多,故了解也就有限;

再加上台湾鸽友的另一个现象是疯外来系铭鸽,花再多钱也要往外选购,独对大陆铭鸽尚不感兴趣,也就更对其赛鸽文化不甚了解。 所以在听到大陆鸽界也同样重视鸽眼的现象下,才会大感意外,而频呼怎么可能!

其实认真算起来,自1995年以前大陆方面鸽友就已经有重视鸽眼的情况了,并非至今才发展这个现象。?

?鸽眼当然自有它的迷人之处,光看它的虹彩构造丶内眼圈丶眼砂结构,甚至是鸽友口中所谓“点眼丛”丶“智慧线”等等,无不惊叹造物的神奇,也是它之所以迷人之处。

我们不难理解鸽友求胜心切的心理,也不断言鸽眼对竞翔的成绩毫无直接关联,既然为文论述,自得加以探究。 起码做到举例佐证的程度,以供读者参考,完成这篇论述的价值性。?

?鉴赏丶观察鸽眼,毫无疑问的应先从鸽眼的反应着手,这是最基本的常识。 唯有聪?明的鸽子,眼神及眼球的反应才会灵活; 呆滞丶无神及少有转动的眼神及眼球反应必是笨鸽所为,这是毫无疑问的。?

?正确的做法是当我们捉鸽在手时,以另一只手的拇指跟食指,固定住鸽子的头部及喙部,然后细细观察丶鉴赏它的眼睛。 此时,鸽友会发现眼球上下左右的灵活转动,透过目测,有的人已在品评它的“鸽眼价值”,而这仍只是之一步而已。?

?为了更清楚的看清鸽眼的内部构造,早有厂商研发出专供鉴眼的特制灯箱,以仿照阳光的亮度来照射鸽子的眼球,使其瞳孔可以有如阳光下的收缩效果,以达鉴赏丶品评的目的,而这只是单纯的鉴赏而已。 如果还想拍照“存证”,也可以利用放大镜头的照相器材来拍下想一窥究竟的照片。?

?然而,当拍摄的次数一多之后,会发现其实绝大多数??的瞳孔收缩并无太大不同,只有很少数会出现瞳孔收缩异常或没有反应。 但这又意味着什么?

建议不妨翻翻它的纪录史,甚至是家族纪录史,逐一比较,便可知分晓。 当然有时也会发现眼球特别灵活的赛鸽,是否就意味着特别聪明呢? 答案恐怕是未必。 反而眼球特别灵活的结果,是导致拍摄时造成眼砂部分模糊不清的原因,补拍终究难免。?

?又经查访而知,眼球特别灵活的鸽子,在职业鸽橱中顶多可能只是基础的重要种鸽,鲜少会成为唯一的黄金种鸽。 由此可知,鸽眼的特别丶独到之处,不见得便是选鸽的更好 *** 。?

?相信不少鸽友都曾经听过或看过“点眼丛”这个名称,所谓“点眼丛”指的是鸽眼内有斑点的鸽子,其中还特别分为白眼砂与黄眼砂两种,自认拥有“点眼丛”丶“含具黄眼砂或白眼砂”的鸽子,可遇而不可求,绝对不能错失。

或许??拥有“点眼丛”的鸽子真是世间少有,但这只单指它的眼球“过人”,并非意指其他功能、作用超乎寻常。?

?而且,鸽友在听闻这类说法之后,是否曾真正地去求证过? 在一些具有常胜军实力的职业鸽舍中,是否真“藏”有“点眼丛”的种鸽? 拥有的比例又是如何? 相信这一点在经求证丶比较之后,鸽友们会大失所望,因为答案是在战将如云的职业鸽舍中,也找不到拥有“点眼丛”的种、赛鸽。?

?鸽坛中不乏奇说异论,这就仿佛在推算签注的乐透一样,总是有一些独到的见解出现。 曾有鸽友透露,凡优秀的种鸽,或是入赏的赛鸽,其眼皮内必有一条黑色的线体,称之为“智慧线”。

那么到底是不是真的如此呢? 经过实际了解,眼皮内拥有黑色线体的鸽子是有,但却不见得与入赏有关,更不见得是一羽优质的种鸽。

依此结论,此说仍是胡扯,否则在挑选种鸽或竞翔比赛之前,只要翻翻鸽眼眼皮即可知道结果了。 那别人还跟你比什么??

此眼能飞三千里

?至于内眼圈的说法,如果说是具有胜出入赏的象征,那么此说肯定不适用于台湾的海翔赛制,因为不足一岁鸽龄的鸽子,其内眼圈大多不甚明显,这在采行幼鸽赛制的台湾而言,不等于白说? 根本难以去分辨其优劣。?

?鸽眼攸关优劣之说历年来图文并茂,不胜枚举,但自始至终似乎仍无一个确定的定论,可以为所有鸽友信服、接受。 也曾有人说过,欲配出漂亮鸽眼的仔鸽或许不难,但难就难在如何也使该双鸽眼发挥出应有的竞??翔水准,直接说中了??重点。?

?总而言之,鸽眼的反应灵活度是可代表它的聪明与健康,甚至是情绪的表现,但真正的竞翔能力仍须综合其他选项而定,绝非单凭鸽眼即可断定。 如仍不信,实际比较证实一番,看看历年来入赏领奖或镇舍基础种鸽中,是否真有相似的情况存在? 不就一目了然了?。

?没有亲眼目睹加以证实,大部份人都选择共同的说法,这就成了人云亦云丶三人成虎的现象,这是人的通病。 所以在目前鸽经有误导之虞的情况下,鸽友为避免更误入其中而“血本无归”,还是小心求证为是,才能得到真正的充实,也不枉所付出的一番心血。?

?鸽眼的奥妙虚实,笔者已具体地提出事证加以厘清,还原事实的真相。 只是,关于这方面的论述丶说法,一时之间仍不曾就此消失,冷饭还有可能热炒,信与不信,也就在你的睿智选择之中。?

END

文|王馨玮


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