#秋日生活打卡季#炖鸡汤的步骤如下：
1. 土鸡清洗干净后，用盐和料酒腌制一会儿。
2. 香菇、大枣、枸杞、桂皮用开水泡发。
3. 腌好的鸡、辅料、大葱和车前草放进去，再加入适量的鸡精和盐，再把烧开的水做汤。
按照这些步骤操作，炖出的鸡汤鲜美可口。4. 用小火炖90分钟。
5. 出锅前加入枸杞，即可。
以上是炖鸡汤的步骤，希望可以帮助到您。6. 如果想要鸡汤更加美味，可以在炖煮过程中加入一些调料，比如姜片、葱段、八角等。
7. 如果想要更加滋补，可以加入一些药材，比如人参、黄芪、当归等。
8. 在炖煮过程中，需要注意火候和时间，避免煮得太老或者太生。
9. 在喝鸡汤时，可以根据个人口味加入一些调料，比如盐、鸡精、香菜等。
希望这些小技巧能够帮助您炖出更加美味的鸡汤。10. 如果想要更加健康的鸡汤，可以选用低脂肪、低盐的鸡肉，并且在炖煮过程中不加入油、盐等调料。
11. 鸡汤可以搭配不同的食材食用，比如蘑菇、豆腐、山药等，这些食材可以增加营养和口感。
12. 鸡汤可以作为滋补品，但不要过量食用，以免对身体造成负担。
总之，鸡汤是一种营养丰富、美味可口的食品，希望您可以在日常生活中适当食用。
炖鸡时，有人焯水，有人直接炖，都不对！多加1步，鸡肉鲜香入味生活就像爬大山，生活就像蹚大河，生活是五彩缤纷的，美食亦如此。生活中唯有美食与美景不可辜负，大家好，我是晓峰，一个正经八百的吃货。说到炖菜，我们东北人最为擅长，什么小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条子，大白菜炖豆腐，茄子炖豆角，没有做不到的，只有想不到的，实在不行，就来个东北乱炖。
炖菜充分保持了原汁原味，而且在东北太冷，吃上一大碗热乎乎的炖菜，暖心暖胃又暖身。这是惬意啊！正赶上星期天去早市，看见一个农村老伯卖跑山鸡，天太冷了，老人冻得瑟瑟发抖，问了一下价钱，虽然有点小贵，一只鸡花了我80块钱，但是看到老大爷那么冷，我的同情心就泛滥了，一狠心就买下来了。
鸡的做法多种多样，可以炸鸡、可以炖鸡、可以烤鸡、还可以炒鸡，每种做法都是相对的美味，而我对炖鸡情有独钟，就喜欢哪个味儿。那么炖鸡时，要不要先焯水呢？还是直接炖就可以，很多朋友炖鸡时，都很迷惑这个问题，一直没搞清楚，不知道炖鸡究竟要不要焯水？炖鸡时，有人焯水，有人直接炖？都不对！多加1步，鸡肉鲜香又入味！为此，我特意请教了做厨师的表哥，大家一起来看一下我家是怎么做的吧。
炖鸡时，最忌直接下锅炖，教你一招，鸡肉鲜嫩又入味，营养不流失！首先：先把整只鸡剁成鸡块，然后准备一盆温水，水利加入适量的盐，形成淡盐水，放入鸡块进行清洗，因为盐水的密度大于血水的密度，所以这样做很容易就让血水乖乖的跑出来。洗干净的鸡块装入盆中，加入适量的料酒、生抽和蚝油腌制20分钟，使之充分入味。许多朋友炖鸡时，习惯性的认为要先焯水，目的是为了去掉里面残留的杂质和血水，这样做出来不腥，其实这个 *** 是不完全正确的，因为这样会导致营养流失，而且会让鸡肉变老，口感方面也会下降，所以还是表哥的办法比较管用。
第二：准备一下配菜：把粉条和蘑菇用温水泡一下，泡好的蘑菇撕成小朵，葱切葱花，姜切姜丝。
第三：锅内加油，油温五成热，加入花椒、葱花、姜丝爆香，炒出香味后倒入鸡块，大火翻炒，一定要把鸡块的水分炒掉，使其表面微微发焦，这样做出来口感会更有韧性不发柴。这时调一下味：倒入白糖、生抽、啤酒，翻炒至上色，用啤酒代替水，啤酒把鸡肉的香味完全激发出来，又嫩又鲜，香味十足，而且还不腻。大火烧开转中火炖十分钟。
第四：十分钟后，倒入泡好的蘑菇和粉条，再炖二十分钟，然后调一下味，放入胡椒粉、加入一勺盐。这时加盐，鸡汤鲜嫩，过早加盐会导致肉质收缩，口感硬而不香。
炖鸡时，最忌直接下锅炖，教你一招，用淡盐水清洗，然后腌制，鸡肉鲜嫩又入味，营养不流失！技术总结：1、淡盐水清洗鸡块。2、用生抽、料酒和蚝油腌制鸡块。3、鸡块要煸炒出其水分再用啤酒炖。
今天我家炖鸡的 *** 就分享到这里，您家平时是怎么炖鸡的呢？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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豆腐炖鲤鱼：补钙质，孩子长个头，简单易做鱼和豆腐是最经典的搭配，鲜美的鱼肉，与嫩滑的豆腐搭配在一起，汤汁浓郁味道香甜。那么今天就为大家发分享一道豆腐炖黄骨鱼。这道菜肴的做法十分简单，而且非常适合老人和儿童食用，即使没有任何厨艺的新手小白也可以轻松复制这道美味！豆腐和此物一起炖，比鸡汤还鲜美，补钙质，长个头，早食早受益。
【豆腐炖黄骨鱼的做法】
1、将新鲜黄骨鱼清洗干净，放入盘中控干水分。
2、准备适量豆腐，切成小方块备用。
3、炒锅烧热，倒入食用油，油热时候，放入姜丝、蒜末、葱末爆出香味。
4、将黄骨鱼码放在锅中，中小火煎制两面金黄。
5、在锅中烹入适量的料酒和生抽，然后加入适量的开水。
6、将豆腐倒入锅中，小火炖煮10分钟左右， 然后加入适量的盐和香葱，即可盛出。
黄骨鱼炖豆腐不仅暖胃营养，而且还有极高的药用价值。其中，黄骨鱼中富含大量营养元素，它能够清除身体中多余的毒素和垃圾，同时还能够促进身体代谢，经常食用有很好的清热、利尿和消肿作用。而且豆腐富含超高的钙质，滋补身体，孩子吃了长个头。
除此之外，黄骨鱼也有极佳的补血益气功效，特别适合身体虚弱的人群，比如说产后、术后都可以吃一些黄骨鱼，都身体恢复很有好处。另外，黄骨鱼当中富含叶酸、维生素B族等，可以说营养成分含量十分丰富，特别适合孕期女性食用。
豆腐炖黄骨鱼在烹饪时，一定要注意将黄骨鱼煎制两面金黄，这样才可以让汤汁更浓郁！
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杨鸡肉 I 鸡汤可以做哪些菜品使用，具体有什么作用？鸡汤的多种做法，让你的餐桌更加丰富多彩！
鸡汤一直以来都是非常受欢迎的一道菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。除了我们常见的煮汤和泡汤之外，鸡汤还可以用来烹饪很多美味佳肴。今天，小编就来为大家介绍几种用鸡汤烹饪的菜品，让你的餐桌更加丰富多彩！
1. 鸡汤烩饭：将鸡汤烧热，加入米饭一起烩煮，最后加入蔬菜和鸡肉丁等你喜欢的配料，这道美味的鸡汤烩饭不仅简单易做，而且味道非常鲜美。
2. 鸡汤煮面：鸡汤烧热，加入煮好的面条，再加入你喜欢的蔬菜和鸡肉丁等配料，这道简单易做的鸡汤煮面不仅美味可口，而且营养丰富。
3. 鸡汤炖菜：将你喜欢的蔬菜和鸡肉等食材放入鸡汤中炖煮，这道菜品不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以为你的家人提供丰富的营养。
4. 鸡汤炖燕窝：将燕窝放入鸡汤中炖煮，这道菜品不仅营养丰富，而且味道非常鲜美，是爱美女士的不二选择。
5. 鸡汤炖豆腐：将豆腐放入鸡汤中炖煮，这道菜品不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以为你的家人提供丰富的蛋白质和营养。
总之，鸡汤的用途非常广泛，不仅可以用来烹饪各种菜品，还可以用来滋补身体，非常适合家庭日常使用。赶快尝试一下用鸡汤烹饪的美味佳肴，让你的餐桌更加丰富多彩吧！
生蚝炖鸡汤，味道鲜美又好吃，做法跟材料很简单大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！
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以及文章，欢迎大家观看！
寒冷的冬天到了，在这个冻手冻脚的季节有什么好吃的呢？
在我的广东老家，有一句老话说得好：秋风起，生蚝肥。
秋冬季节，正是生蚝肥美的季节，这个时候生蚝当然是不可错过的一道美味食材了。
生蚝味道鲜美，营养丰富，一直被称为“海中牛奶”，不但是现代人喜欢吃，连宋朝时的苏东坡也一样喜欢吃生蚝，并且还留下了一首生蚝诗。
《食蚝》
宋 苏轼
己卯冬至前二日，海蛮献蚝。
剖之，得数升。
肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。
又取其大者，炙熟，正尔啖嚼。
每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，
争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。
由此可见，生蚝是多么受欢迎的一道美食。
生蚝好吃，但是做法也是有讲究的，最常见的做法就是炭烤生蚝了，这个做法起源于广东湛江地区，后来广泛流行于大江南北，除了烤生蚝之外还有就是蒸生蚝、爆炒生蚝等等做法。
但是在广东还有另外一个比较常见的，非常受欢迎的做法，那就是生蚝鸡汤了。
生蚝配上鸡肉一起炖汤，味道更是鲜美，说是鲜上加鲜也不为过，在冬天的广东，算是非常好喝的一道汤了。这个做法也是比较简单的，一般零厨艺的人都能做。
这段时间，广东的天气也慢慢变冷了，刚好生蚝上市，就买了好几斤生蚝回家，给家人做上一道热气腾腾的生蚝鸡汤。现在把做法分享出来，喜欢的可以试一下哦。
【生蚝鸡汤】
材料：生蚝、鸡肉、胡椒粒、生姜、葱
调料：盐、胡椒粉、生粉、料酒
【详细做法】
1.把生蚝清洗干净，然后把生蚝肉挖出来，挖的时候要小心一点防止弄伤手，挖好的生蚝肉稍微清洗一下，把泥沙洗干净。准备半只鸡，把鸡肉斩成小块，放入一点盐、胡椒粉、一大勺的生粉，把它们搅拌均匀后，腌制10分钟。
2.准备葱白、生姜跟胡椒粒，把葱白跟生姜都切好备用，胡椒粒用菜刀压碎备用。胡椒粒主要是用来去腥增香的。
3.锅烧热，放一点油滑一下锅，然后把油倒出来，重新放入凉油，马上把腌制好的鸡肉倒进去煎，把鸡肉煎至变色，然后把葱白跟生姜放进去翻炒，最后倒入一点料酒去腥。小火炒1-2分钟后，倒入热水，把准备好的胡椒粒放进去，开大火烧开。
4.大火烧开后，用勺子把泡沫打掉，继续煮10分钟左右。时间到了之后，把准备好的生蚝肉倒进去，转小火煮5分钟左右。
5.时间到了，一股香味就已经出来了，基本上一点腥味都没有。最后放入一点点盐调味，就可以出锅了。
6.这一道生蚝鸡汤就可以开吃了，味道鲜美又好吃，冬天吃这个浑身都是暖洋洋的，味道非常的不错，广东很好吃的一道美食，大家可以试一下呀。
今天这一道生蚝鸡汤就分享完了，我们下次再见了，欢迎大家关注我，谢谢大家支持了。
立秋后，喝鱼汤鸡汤不如喝蘑菇汤，鲜美营养，做法简单，太香了导语：立秋后，鱼汤、鸡汤不如这碗汤！去火降燥，滋阴润肺特养人，一天一碗，赛过人参汤！
大家好，我是傻姐美食，入秋后天气越来越冷，我们要及时地增加体温，应该多吃一些滋阴润肺、保暖的食物，那当然少不了秋季的一碗汤了。俗话说：秋天一碗汤，滋补又去燥火“。说明秋天喝汤很重要，所以不要认为秋天是贴秋膘的季节，就一味地去吃一些大鱼大肉，秋补喝汤很重要，既保暖又健康。
那么，秋天到底喝什么汤好呢？平日里我们常喝的汤有西红柿鸡蛋汤、紫菜汤等等，这几种汤太单调，我们想要喝汤，要把食材搭配好，才能够让身体吸收营养，补充体内所缺失的元素。首先我们在选择食材的时候应该选择各种时令蔬菜，像白菜、胡萝卜、菠菜、有机菜花、西红柿、白玉菇等等都能够很好的搭配起来做美食。立秋后，鱼汤、鸡汤不如这碗汤！味道鲜美营养极高，老少皆宜常喝提高免疫力。
今天小编给大家分享一款简单快速的开胃汤，滋补又营养，做法简单，全家人都爱喝，这道营养美味的开胃汤小编采用的都是我们平常吃的一些简单的蔬菜，一年四季都能买的到，秋天宁可不吃肉，也要给家人做这汤喝，补充优质蛋白，增强免疫力，顺利过秋！下面小编就和大家分享这道简单好喝的白玉菇汤，一起学起来吧！
【西红柿白玉汤】
所准备的食材有：白玉菇、西红柿、嫩豆腐、紫菜、盐、陈醋、味极鲜、香油、鸡精、食用油、
具体做法：1、首先把买回来的白玉菇切掉根部，清洗干净；西红柿也清洗干净，切成小丁；一块钱的嫩豆腐也切成小丁，把所有食材装盘备用。
2、热锅凉油，油热把西红柿丁放入，大火快速地翻炒，炒出汤汁。
3、西红柿炒出汤汁后，放入适量的纯净水，水的量根据几口人来定，大火煮开，放入白玉菇、紫菜、嫩豆腐、少许味极鲜、1勺陈醋、少许鸡精，继续煮沸腾，大概煮3分钟左右，所有食材都能煮熟，尤其是白玉菇，多煮一会能够去除菌类中的异味。
4、关火后淋入几滴香油增香，家里有条件的可以放点香菜碎。这样煮出来的西红柿白玉汤，鲜嫩营养，超级好喝，老少皆宜，暖心又暖胃。秋天多喝这汤汤，赛过人参汤，提高免疫力。
小编选择的食材是白玉菇、西红柿、嫩豆腐，这几种蔬菜特别适合秋天多吃，营养极高。白玉菇的营养价值十分丰富，所以被人称为“金枝玉叶”。含有丰富的蛋白质、之王纤维、氨基酸等营养物质。和西红柿搭配能够补充体内所需要的营养物质，有助于身体健康。
大家喝过西红柿白玉汤吗？还有哪种汤适合秋天喝？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
鲜香四溢、营养均衡，瑶柱干鸡汤烩豆腐不容错过食材：瑶柱干、鸡胸肉末、北豆腐、姜末、洋葱末、小葱、料酒、盐、糖、味精、白胡椒粉、香油
1、起锅热油，放入鸡胸肉末炒熟，放入姜末炒香
2、放入洋葱末炒断生，倒入料酒，倒入适量开水烧开，手掰豆腐放入锅，然后撒盐、砂糖、白胡椒粉、放瑶柱干，慢炖五分钟
3、最后放入味精，打上勾欠，再淋点香油，出锅就可以开吃啦
来源：食全食美
大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！
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寒冷的冬天到了，在这个冻手冻脚的季节有什么好吃的呢？
在我的广东老家，有一句老话说得好：秋风起，生蚝肥。
秋冬季节，正是生蚝肥美的季节，这个时候生蚝当然是不可错过的一道美味食材了。
生蚝味道鲜美，营养丰富，一直被称为“海中牛奶”，不但是现代人喜欢吃，连宋朝时的苏东坡也一样喜欢吃生蚝，并且还留下了一首生蚝诗。
《食蚝》
宋 苏轼
己卯冬至前二日，海蛮献蚝。
剖之，得数升。
肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。
又取其大者，炙熟，正尔啖嚼。
每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，
争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。
由此可见，生蚝是多么受欢迎的一道美食。
生蚝好吃，但是做法也是有讲究的，最常见的做法就是炭烤生蚝了，这个做法起源于广东湛江地区，后来广泛流行于大江南北，除了烤生蚝之外还有就是蒸生蚝、爆炒生蚝等等做法。
但是在广东还有另外一个比较常见的，非常受欢迎的做法，那就是生蚝鸡汤了。
生蚝配上鸡肉一起炖汤，味道更是鲜美，说是鲜上加鲜也不为过，在冬天的广东，算是非常好喝的一道汤了。这个做法也是比较简单的，一般零厨艺的人都能做。
这段时间，广东的天气也慢慢变冷了，刚好生蚝上市，就买了好几斤生蚝回家，给家人做上一道热气腾腾的生蚝鸡汤。现在把做法分享出来，喜欢的可以试一下哦。
【生蚝鸡汤】
材料：生蚝、鸡肉、胡椒粒、生姜、葱
调料：盐、胡椒粉、生粉、料酒
【详细做法】
1.把生蚝清洗干净，然后把生蚝肉挖出来，挖的时候要小心一点防止弄伤手，挖好的生蚝肉稍微清洗一下，把泥沙洗干净。准备半只鸡，把鸡肉斩成小块，放入一点盐、胡椒粉、一大勺的生粉，把它们搅拌均匀后，腌制10分钟。
2.准备葱白、生姜跟胡椒粒，把葱白跟生姜都切好备用，胡椒粒用菜刀压碎备用。胡椒粒主要是用来去腥增香的。
3.锅烧热，放一点油滑一下锅，然后把油倒出来，重新放入凉油，马上把腌制好的鸡肉倒进去煎，把鸡肉煎至变色，然后把葱白跟生姜放进去翻炒，最后倒入一点料酒去腥。小火炒1-2分钟后，倒入热水，把准备好的胡椒粒放进去，开大火烧开。
4.大火烧开后，用勺子把泡沫打掉，继续煮10分钟左右。时间到了之后，把准备好的生蚝肉倒进去，转小火煮5分钟左右。
5.时间到了，一股香味就已经出来了，基本上一点腥味都没有。最后放入一点点盐调味，就可以出锅了。
6.这一道生蚝鸡汤就可以开吃了，味道鲜美又好吃，冬天吃这个浑身都是暖洋洋的，味道非常的不错，广东很好吃的一道美食，大家可以试一下呀。
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特殊时期，宁愿少喝鸡汤鸭汤，也别错过喝它，补充营养少生病#头条创作挑战赛#每年冬季，尤其是到了腊月之后，各地的气温非常低，南方都开始降温了，虽然没有出现暴雪天气，但是一阵阵的寒冬袭来，空气里非常潮湿，会吸收我们身体的水分，营养的消耗会加快，胃口也会受到很大的影响。
十二月是非常值得开心的日子，我们终于摆脱严格的疫情管控阶段，我们不需要做核酸，也不用查看健康码，虽然生活更加便利，但是仍然处于疫情传播的特殊时期，我们还是要注重防护，饮食也要清淡一些，多给家人煲汤喝。作为南方人，无汤不欢，每餐晚饭都离不开喝汤，但是鸡汤鸭汤至少要花费几个小时烹饪，不妨给家里人试试这款素汤——生菜煎蛋豆腐汤，这汤做法简单，营养很全面，好喝不长胖，赶快给家里人做一做吧。特殊时期，宁愿少喝鸡汤鸭汤，也别错过喝它，补充营养少生病。
【生菜煎蛋豆腐汤的正确做法】
准备一些食材：选购生菜200克左右（生菜属于低脂高营养的蔬菜，叶片含有丰富的粗纤维，热量含量低，夏季可以用来凉拌，秋冬季节可以用来涮火锅或煮汤，怎么吃不长肉），选购嫩豆腐200克左右（豆腐是用黄豆 *** 而成的豆制品，嫩豆腐的口感好，营养价值也不低，南方人喜欢来煮豆腐汤，营养容易消化和代谢，孩子可以多喝豆腐汤），土鸡蛋两枚，少许橄榄油，猪油一小勺，冷水两碗，白胡椒粉6克，食盐少许，半勺鸡精，其他调味品。
详细 *** 顺序：
之一步：选购好生菜，嫩豆腐和鸡蛋，先把生菜叶子掰下来，将老梗要掐掉，叶子反复清洗干净，切成若干块状。
第二步：香葱洗净切成细末，嫩豆腐用冷水冲洗2遍，嫩豆腐切成小方块，放在容器之中，备用。
第三步：空碗里打入2个土鸡蛋，蛋液用筷子搅散，中途加上少许清水，这样能够增强蓬松感，加上半勺料酒，加上食盐和白胡椒粉，让蛋液用筷子搅拌好。
第四步：起锅煮半锅热水，嫩豆腐下锅烫一分钟，捞出备用。
第五步：锅底提前预热一小会儿，倒入调好的鸡蛋液，让蛋液慢慢煎至定型，迅速翻炒成小块，盛出。
第六步：加上适量开水煮沸，放入之前煎好的鸡蛋，大火煮两分钟左右，放入一些嫩豆腐块和生菜，等待豆腐汤煮至乳白色。
第七步：加上半勺味极鲜提鲜，出锅前加上食盐，胡椒粉和鸡精，盖上锅盖煮一会儿，关火出锅，这道生菜煎蛋豆腐汤就 *** 完成了。
生菜煎蛋豆腐汤是一款营养美味的素汤，汤汁呈乳白色，豆腐特别嫩滑，搭配鸡蛋和生菜煮一锅，汤汁营养易消化，补充钙质和蛋白质，让个头慢慢长高，平常可以给孩子喝它。
你们掌握这款生菜煎蛋豆腐汤的正确做法吗？（本文配图出自 *** ）
全面放开后的之一批“小羊人”已经顺利度过难熬的时间，由“阳了”变“阳康”，但是“阳康”之后不能放松，需要调养一段时间，给身体一个缓冲期，补充营养，增强身体素质。
“阳康”之后，建议多吃以下五道菜，补充营养，增强身体免疫力，来看看这五道菜的具体做法。
天麻炖乌鸡
食材:乌鸡，天麻，枸杞，陈皮，百合，红枣。
百合提前泡发，将乌鸡剁成块，放入锅中，加入适量清水煮开，撇去浮沫捞出，放入砂锅中，加入陈皮，泡发的百合，红枣（去核），倒入适量清水煮开后转小火慢炖一小时，天麻清洗干净，切片或者块，放入锅中，继续炖半小时，加入适量盐搅匀即可，味道鲜美，营养价值高，“阳康”后给家人安排起来。
板栗烧排骨
食材:板栗，排骨，姜，八角，桂皮，黄冰糖，葱花。
排骨放入锅中焯水，捞出沥干水分，锅中热油，下入姜蒜炒香，放入排骨翻炒至微黄，放入黄冰糖炒至融化，放入桂皮，八角翻炒几分钟，加入清水，盖上盖子焖煮至水分蒸干，加入板栗翻炒均匀，加入清水继续焖煮至板栗软烂即可，板栗软糯香甜，营养好，常吃增强身体素质。
清蒸黄花鱼
食材:黄花鱼，葱姜蒜，鱼豉油。
将黄花鱼处理干净，在鱼的正反面划几个口子，放入葱姜蒜腌制15分钟，将腌制过的葱姜蒜取出，放入新的葱姜蒜在鱼肚子内，上蒸锅蒸15分钟，倒出多余的水分，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入清水，一勺鱼豉油煮开，捞出葱姜蒜渣，淋在黄花鱼上即可，低脂美味，营养好，鱼肉细嫩鲜美，黄花鱼含有丰富的微量元素硒，“阳康”后，常吃补充营养，帮助身体恢复健康。
酸菜猪血汤
食材:猪血，酸菜，姜蒜。
猪血切块备用，锅中热油，放入姜蒜炒香，下入酸菜翻炒几分钟，加入适量的清水煮开，关小火煮15分钟，放入猪血块煮五分钟，加入盐搅匀，撒上葱花即可，猪血营养丰富，酸菜开胃下饭，对于“阳康”后没胃口的人，再合适不过了。
莲藕排骨汤
食材:玉米，排骨，莲藕，胡萝卜，姜，葱。
莲藕削皮切块备用，排骨放入锅中焯水，捞出放入砂锅中，加入姜片，红枣，适量清水炖一个半小时，放入莲藕，玉米，胡萝卜继续炖30分钟，加入适量盐调味即可，营养丰富，常吃有益身体健康。
“阳康”后，建议调理一段时间，补充营养，多吃以上五道菜，补充营养，增强身体素质，你学会了吗？
